パンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一時期高級食パンがブームだった時、ありましたよね。食パン一斤千円とかが飛ぶように売れてたと思います。今はブームは去ったみたいですが、ホームベーカリーとかも普及してるので、自分で作る方も多いですよね。
寒天は手軽ですぐ固まるのでちびちゃんのおやつにも♡2013/11/8つくれぽ100人!ありがとうございます!
寒天はよーーーーく煮溶かさないと固まった時に分離してしまいます。
買ったものは甘すぎたりみかんが少なかったりだったので自分好みに作りました!
>>作り方はこちら一時期高級食パンがブームだった時、ありましたよね。食パン一斤千円とかが飛ぶように売れてたと思います。今はブームは去ったみたいですが、ホームベーカリーとかも普及してるので、自分で作る方も多いですよね。
若干レシピ変更しました。◆粉寒天4g→2g
※溶け残りがあるようなら容器に移す前に一度 こしてみてください♪ ダイエット中の方は砂糖を少なめに入れれば ヘルシーなおやつになりますよっ! ジャムなどをかけて食べればさらにおいしいです★ 2020.5.14:写真変更しました。
何度か作ってみましたがこれが1番プリンのような食感でした!お砂糖控えたい方は砂糖なしでもOKです★
>>作り方はこちらたまにスーパーにどてかいマシュマロが売ってますが、誰が買うのか不思議でしたが、マシュマロって実は色んなお菓子のアレンジに使えるんですよ。マシュマロは熱で溶けやすいのでナッツどうしをくっつけたり、焼いて食べたり楽しいお菓子です。
濃厚!牛乳のコクたっぷりの寒天です。子供より旦那が大好きで、私の実家に行くと母にも作ってもらっています。
うまく寒天が溶けない場合がありますが、弱火で丁寧に沸騰させて、煮溶かすと塊が残りません。 沸騰した泡や寒天の塊が気になる場合は濾しながら容器に入れて下さい。 甘い方が好きな方は砂糖を50g~80gくらいで調節して下さい。
子供の頃、母が給食で余った牛乳を貰ってきて、消費の為によく作ってくれました。
>>作り方はこちらパンナコッタは、パンナ(生クリーム)とコッタ(煮た)という意味だそうです。ババロアとも似てますが、パンナコッタの方が生クリームを使う分、濃厚でもっちりしています。
無糖のミルク寒天にきなこと黒蜜をかければ、妊婦さんやダイエット中に嬉しいおやつのできあがり!トップ写真変更しました。
そのまま冷やし固めた容器にきなこと黒みつかけて食べてもOK。味付け飽きたら、はちみつかけてもおいしいです。ちょっと洋風♪もっと小さい容器に入れてもいいんですが、このくらい量があった方が腹持ちが良くて。妊婦さんにぜひ食べて頂きたいな~。
妊娠してから体重管理のため、寒天ゼリーをたくさん作ってきました。で、辿り着いた「何度食べても飽きない!おいしい!ごちそう感がある!」寒天おやつがこれです。寒天自体は無糖なのがポイント。
>>作り方はこちらケーキ屋さんでタルトを買うと一個400円~500円くらいしますよね。イチゴを使ったホールのタルトも1000円以上するものもざらにあります。買えば高いタルトですが、手作りすれば豪華なタルトも千円位い予算で作れると思います。
寒天でダイエットデザート。チョコが欲しくなったら、コレで、乗り切れるかな?
火にかけたら、ふきこぼれやすいので、気をつけて下さい。寒天がこびりつきやすいにで、かき混ぜながら、火を通して下さい。お砂糖はお好みで加減して下さい。牛乳をかけても、美味しいです。ごまも合います!
チョコ対策!
>>作り方はこちら牛乳を使ったプリンとは又違った味が楽しめる豆乳プリン。豆乳はそのままだと飲みずらい、という方もいるので、砂糖などを混ぜてプリンにすると、豆乳が苦手な方でもおいしくいただけます。
口当たりが良くて、甘さ控えめ、さっぱり食べられる牛乳寒天です☆彡
寒天は2分程煮ないと、綺麗に溶けず固まりにくくなります。みかんを使った場合、牛乳が凝固して分離してしまう事があります。みかんを使うときは、シロップを使わず水400ccと好みの甘さのお砂糖を入れてください。(平成25年1月13日追記)
妊娠中に、甘さ控えめでたくさん食べても気にならないデザートが欲しくて、いつも作ってました。 さっぱり食べられるので、体調がすぐれないときにもGood!私はいつも大きいタッパーにどーんと作って、切り分けて食べます♪
>>作り方はこちら大豆の栄養がたっぷり入った豆乳ゼリー。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおいしく大豆の栄養がとれておすすめです。牛乳で作ったゼリーとは又違った味が楽しめます。豆乳によって大豆の味の濃さが異なるので濃いめが好きな方は、濃厚タイプを買ってください。
つくれぽ100人突破!ありがとうございます(^_^)妊婦、お子さまに…気楽に作れて栄養もカロリーもOKなおやつです。
時々つくれぽのコメントが入らずすみません。★牛乳投入後もしばらく混ぜれば分離しなくなったそうです。デガウメさん情報ありがとうございます!★牛乳をレンジで温めてから入れると分離しなかったそうです。誰様何様S様さん情報ありがとうございます!
粉寒天を買った時についていたレシピを参考に作りましたが、砂糖60gも使うと書いてあり、妊娠中の私にはカロリーが気になってしまい、缶詰のシロップを使ってみることにしました。シロップのカロリーが気になる方は更に控えてみてください(^^;
>>作り方はこちら栗を使ったケーキといえばモンブラン。おいしいけど値段が高いですよね。ケーキ類は総じて買うと高いのですが、モンブラン一個500円として、4つ買ったら2千円なので、2千円もあれば栗やらなんやら買えそうです。
材料3つ、牛乳₊砂糖₊寒天のみ好みでフルーツ入れてね♪一口食べると牛乳の香りふんわり♡
最初は水で寒天を溶かしてから牛乳入れていましたその後、水と牛乳を同時に入れて作っていました。今は牛乳のみで寒天を溶かして、濃厚な仕上がりです。弱火で吹きこぼれ、焦げ付きに注意してください。
牛乳寒天が好きなので。
>>作り方はこちらクリスマスケーキといえば、いちごがのったショートケーキが定番ですが、木のまきの形をした丸いロールケーキのブッシュドノエルもおすすめ。サンタやトナカイの飾りを付ければ、家族が喜ぶことうけあいです。
H27.7.28話題入り1週間で2㎏減!血糖値・血圧低下、コレステロール減、脂肪燃焼、代謝UP…妊婦さんの体重調整に
寒天の食感が苦手なので量を少なくしてやわらかめにしてあります。固めが好きな方は寒天4gでどうぞ。黒ごま、はちみつの量はお好みで加減してください^ ^※より失敗がないよう手順を少し追加しました。
寒天ダイエット中。飽きないよう色々作っている中、黒ごまプリンを寒天でも作ってみたくて。食前に食べ水分摂取で寒天が膨らみ食べる量が減る!便秘も解消!ムリなく減量出来ます♡寒天の力はすごい!美味しく食べて健康・綺麗になっちゃいましょ♪
>>作り方はこちら喫茶店で食べるような、あのふわふわした厚みのあるホットケーキを自分でも作りたい。私がおすすめするポイントは、ホットケーキサイズのフライパンを買うこと、です。ホットケーキに厚みがない一番の原因はフライパンが大きすぎて生地が広がることですから。
正真正銘、とってもおいしい牛乳屋さんの牛乳寒天です♪実家では棒寒天でした。2014.6.20工程3から変更しました!
型に流し入れる前に必ず茶漉しを通してくださいね。
実家が牛乳屋なので小さい頃からよく食べていました♪簡単だけど私が小学生の時におばあちゃんに聞いた大切なレシピです。
>>作り方はこちらチーズ好きにはたまらないチーズクッキー。お店でも売ってますが、自分で作ればよりチーズの味が濃厚で、チーズをたっぷり入れた、世界に一つだけの贅沢なチーズクッキーが作れます。ブルーチーズでクッキーとか作ってみたくなりませんか?(笑)
コンデンスミルク入りでミルキーに 子供が大好きな味です(^^)H23.7.26話題入り感謝です☆100人、ありがとう
粉末かんてんを煮溶かす時は沸騰してから2分は煮て下さい。そのままでも甘くておいしいですが、お好みでコンデンスミルクをかけてどうぞ★カップなどにひとつずつ流して固めても★
小さいころから牛乳寒天が大好きでした。ちょっと一工夫して作ってみました。
>>作り方はこちら高級フルーツとして名高い桃ですが、値段が高いわりにハズレの桃に当たってしまうことがあります。そんなハズレの桃を引いてしまった貴方に、桃を使ったおいしいデザートやお菓子をご紹介。
うちでは牛乳羊かんとよんでいます。水を使わないので濃厚で、何個でも食べられちゃいます。棒寒天を使ったりもしていました。
寒天が固まらないよう、沈まないよう、型にいれるまでずっと混ぜます。冷やしているときもしっかり混ぜることがポイントです☆
母のレシピです。大好きな味です♡2020年7月3日、100れぽ達成です。ありがとうございます!
>>作り方はこちら子供の頃、よく母が手作りのプリンを作ってくれましたが、市販のプリンとは又違った美味しさがありますよね。なんていうか市販のプリンより茶碗蒸しっぽいってゆうか、卵感があるんですよね。手作りは。
【100レポ感謝】寒天1本で5人分のデザートが完成!カルシウムも摂れて嬉しいです♪
③の時にしっかりと寒天を煮溶かす事で、仕上がりをなめらかにします♪
棒寒天を使用した覚えられる配合の簡単レシピを、覚書として掲載します!
>>作り方はこちらいちごが旬の時に是非作ってもらいたいのがいちご牛乳ゼリー。いちごは傷みやすいので、いちごの消費にも、もってこいです。いちごの赤と牛乳の白で、見た目もとってもかわいいです。
好きな男の子がいる方もいない方も、2月14日はなぜか1日そわそわする日です。ちなみに私は女ですが、私が男だったらこの日は絶対外出したくないです。私が男だったらバレンタインデーなるもの作った人をしばきたいです。
きな粉をた~っぷり食べたいときにど~ぞ♡
甘さはお好みで調整してください。黒蜜は黒糖:水=1:3で鍋で沸騰させて作っています。火を通す時は、焦げやすいので注意してください。
自分用の寒天おやつです。
>>作り方はこちら私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。
ミックスフルーツでお手軽に♪ミルクかんてんのぷるぷる冷たい食感が楽しい、デザートにぴったりの一品です。
かんてんパウダーは溶けにくいことがあるので、よくかき混ぜながら火にかけて、しっかりと溶かしてから使ってください。型から外して盛り付けたい場合は、型をぬらしておいてからかんてん液を注ぐと、固まった後に外しやすくなります。
プルンとひんやりなミルク風味のかんてんは、ふんわり甘い幸せな味☆甘酸っぱいフルーツを加えたさっぱり味で、デザートに大活躍する一品です。色とりどりのフルーツを、白いミルクかんてんが包む優しい色合いに、気分も和むスイーツです♪
>>作り方はこちら私は昔からスポンジケーキを作る時はサラダ油で作っているので、私にとっては普通のことですが、スポンジケーキは後で生クリームなどを塗ることが多いので、スポンジはできるだけあっさりしていた方が食べやすいので、サラダ油はおすすめです。
冷蔵庫に入れるまで10分かからないのでとっても簡単♡寒天だけど、少しゆるめなのでプリンみたいな口どけです♪
★あずき缶の甘みがあるので、お砂糖は入れていません。ほんのり優しい甘さになりますが、お好みで砂糖を入れたり、きな粉や抹茶・黒蜜をかけてもいいと思います。
子供と楽しく簡単に作れるように、寒天を使いました。コリコリした固い寒天は苦手なので、少しゆるめに作りました。
>>作り方はこちら炊飯器でパンが焼けないかな?かくいう私も炊飯器でパンを焼いたことがあります。炊飯器の形が丸いからか、ふっくらと焼き上がり、炊飯器で焼いたとは思えない出来でした。炊飯器は結構おすすめです。
2014/6/7話題入り感謝です!普通の寒天よりしっとりしているので食感を楽しんでいただけると思います^^
牛乳を沸騰させると分離するので沸騰させないように混ぜてください。寒天は常温でも固まるので常温においておいても大丈夫です。
最近寒天作りにはまっている娘がいろいろな寒天を作りたいなと思って考えたレシピです。
>>作り方はこちら一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
Cookpad news掲載♪硬すぎない甘くないシンプルな牛乳寒天です。わがやの定番 おやつ♪つくれぽ83件ありがとう♪
甘さ控えめですので、甘い牛乳寒天がお好きな方は砂糖を大さじ5~大さじ6ぐらいにしておつくり下さい。甘さ控えめなので練乳をあとでかけていただいて甘いおやつとしていただくのも美味しいですよ♪私はダイエットしたい人なので甘さ控えめです♪
甘さ控えめであまり硬くない牛乳かんてんの配合を何度も試作して考えました。寒天の種類やメーカー、しっかりと沸騰させて寒天を煮溶かしたかどうか、牛乳と分離しなかったか、冷やし固める時間、によって硬さが変わってくるようです。
>>作り方はこちらよく昔の人は、風邪をひいて寝込んでいる時、葛湯を作って飲ませてましたが、今の人は葛湯って知ってるんでしょうか?スーパーのゼラチンとか売ってるコーナーに、くず粉が売ってますが片栗粉でも作れます。
❤話題入り❤人気検索1位感謝です☆ゼラチンよりも繊維豊富な寒天をふるふるとろとろな柔らかさで。ヘルシー、ダイエットに♪
甘い寒天にしたい場合は砂糖大さじ2くらいを入れて下さい。私はくろみつをかけて食べるのであえて液には砂糖入れてません♪
寒天独特の硬さをなんとかできないかなぁと考えました。妊娠中の体重調整に☆きな粉と寒天効果でお通じもよくなりました
>>作り方はこちら高級フルーツとして名高い桃ですが、値段が高いわりにハズレの桃に当たってしまうことがあります。そんなハズレの桃を引いてしまった貴方に、桃を使ったおいしいデザートやお菓子をご紹介。
水を加えないので濃厚!粉寒天独特の食べごたえある食感と食物繊維の保水力で低カロリーでも満腹感◎カルシウムも摂れお勧め☆
牛乳が沸騰したり焦げないように、中火でよくかき混ぜながら粉寒天を煮溶かしてください。そのままでも砂糖入り牛乳の優しい味がおいしいですし、コンデンスミルクやカルピスの原液をかけるのもとってもおいしいのでぜひお試しください(^。^)y-.。o
牛乳がたくさん余ってしまい、昔実家でよく作ってくれた牛乳かんを元に①棒寒天より手軽な粉寒天で②水を足さず牛乳風味を生かす③優しい甘味で…をテーマに作りました。整腸作用があり満腹感も得られ、カルシウムも摂れるので子供のおやつに安心して出せます
>>作り方はこちら私が一番好きなケーキといえばロールケーキ。生クリームがたっぷり入って、スポンジと一緒に食べると「しあわせ~」ってなりますよね。買っても安いロールケーキですが(ヤマザキの場合)自分で手作りすればさらにお安くいただけます。
カルピス牛乳ってすごく美味しい!これをヘルシーな寒天おやつにしました☆ものすごく手軽に作れます♪
しっかり寒天を溶かすのがコツです。寒天は2グラムまで減らしても作れます♪(☆2010年7月7日、以前のレシピでは寒天が固めなのと、甘みが出にくいということで、分量と手順を見直しました!以前のレシピ保存の方申し訳ございませんm(_ _)m)
大好きなカルピス牛乳をヘルシーなおやつに!
>>作り方はこちら夏など水分不足や脱水症状がおこりやすいですが、スポーツドリンクはお水やお茶などにくらべて、すみやかに水分を吸収し、水分とエネルギーの補給と同時に、糖分・ 電解質・アミノ酸・ビタミンなどを効率よく補給できます。
雛祭りのデザートにもぴったり!あま酒のほんのり甘い感じといちごが美味しい簡単デザートです。
バットに流し入れた後に、浮いている泡をスプーンで取り除くと綺麗に仕上がります。
あま酒を使ったひな祭りにぴったりなレシピを作りたくて考えました。面倒な工程は一切なく簡単に作れるレシピなので子供さんと一緒に作っても楽しいです!2016.3.9「寒天」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます!
>>作り方はこちらケーキが食べたいけど、バターやマーガリン、サラダ油などは入れたくない、という方も多いと思います。ホットケーキミックスの粉も、原材料を見ると油脂って入ってないんですよね。でもあれだけふっくらとふくらむので、ノンオイルでもちゃんとふくらみます。
液体コーヒーと牛乳があれば簡単に作れます。粉寒天だから本当にすぐ出来ますよ♬
今回、低糖とはいえ結構甘みがあったので砂糖を少なくしましたが、お好みで砂糖を加減してください。コーヒーの濃さにもよりますので、もしご自分でドリップしたコーヒーが少し薄いようなら、コーヒー多め・牛乳少なめの割合で作ってみてください。
ピックアップレシピに載せていただいた、アガー使用の「簡単ミルクコーヒーゼリー♡PART2」(レシピID1122494) に、「粉寒天でも大丈夫ですか?」との問い合わせがあり、分量が変わってくるので粉寒天用のレシピを作りました。
>>作り方はこちらアイスクリームと比べると、しゃりしゃりとした食感のシャーベット。アイスクリームよりもさっぱりしていてくどさがないです。カルピスを使ったシャーベットや昔ながらのメロンシャーベットなどがお勧めです。
牛乳たっぷり!ほんのり甘いデザート。私の大好きな1品です。2009年9月24日に皆様のおかげで話題入りしました(^^)v
わたしは、大きめなフライパンに、氷と水をいれ、そこに4を入れてあら熱をとってます。!!失敗して固まらなかった方へ!!もう一度鍋に入れて、沸騰寸前まで煮る。そうして、型へ流し込む。これはこれで、ミカンが全体に混ざって美味しいです☆
子供のおやつに作ったけど、旦那も喜んで食べてくれました
>>作り方はこちら夏など水分不足や脱水症状がおこりやすいですが、スポーツドリンクはお水やお茶などにくらべて、すみやかに水分を吸収し、水分とエネルギーの補給と同時に、糖分・ 電解質・アミノ酸・ビタミンなどを効率よく補給できます。
牛乳でお手軽デザート☆牛乳本来の甘みとはちみつの甘さがとても優しくて美味しい(*^^)vあっさりしています。
牛乳を入れるときは冷たいとダマになるので、別鍋かレンジで温めてから入れてくださいね。混ぜて冷やすだけのお手軽デザート(*^_^*)砂糖よりも自然な甘さです。
思い立ったらすぐに作れる!
>>作り方はこちらさつまいもがたっぷり入った、食物繊維たっぷりのケーキ。パウンドケーキの型を使って作っても良いし、オーブンに直接平らにして作ってもOKです。最も簡単な作り方はホットケーキミックスを使った作り方です。
17/02/20 「牛乳寒天」レシピ検索第1位17/04/06 話題入り感謝♪17/07/24 一部レシピ変更
甘さの好みは人それぞれなので砂糖練乳の量は味を見て調節しましょう。寒天は牛乳500ccに対して4gが目安です。
職場でブームを巻き起こしているセブンイレブンの寒天を作りたくて。
>>作り方はこちらコロコロとしたボールのような丸い形が可愛いスノーボールクッキー。スノーボールクッキーはフランスのお菓子で、フランス語で「白い雪の玉」という意味なのだそうです。クッキーってフランス多いですね。
袋の記載通りだと私には硬く感じるので、好みの柔らかさにしました。自分用は砂糖も控え目にして、独身の頃に良く食べたヘルシーおやつです^m^(2/9ポイントに★追記です)
最後に漉すので、寒天が少しくらい残っていても大丈夫です。砂糖はお好みで溶かすときに味見をするといいです。今回はダイエット用おやつなので大さじ2で作りました。ほんのり甘い程度です。★粉寒天の時は4gで作れます。漉す必要はありません*^ ^*
昔、おやつによく食べていました。硬さはその時にだんだんに調節したものです。粉寒天を頼んだのに主人が間違えて棒寒天を買ってきてしまったので、久し振りに作りました。。。
>>作り方はこちら世の中は低糖質ブームですが、低糖質なクッキーって案外作れるもんです。材料におからを使ったり、チーズを使う、アーモンドプードルを使う、オートミールを使うなどすると、食物繊維たっぷり、低糖質のクッキーが作れますよ。
夫の実家では、お正月に牛乳ようかんを作ります。とてもシンプルなレシピですが、しみじみとした美味しさの逸品です♪ 簡単なので、普段のおやつにもぜひどうぞ♪ 食べきりサイズのプリン型2個分の分量を追記。'08.5.11話題入りしました。
①型は255×140×47の大きさで作りました。 ②★★上記の砂糖の分量は結構甘めなので(^-^;)調整して下さいね。粉砂糖を使うと、一層滑らかになります★アガーという寒天を使用すると、ゼリーのようなぷるんとした食感になるので、プリン型で作る場合におすすめです。手に入らない場合は、オリジナルの分量を1/4でお作り下さい。(粉砂糖・アガー共にルリナさんに教えていただきました)
嫁ぎ先で作られているお正月料理をお義母さんに教えてもらいました。
>>作り方はこちらクリスマスケーキといえば、いちごがのったショートケーキが定番ですが、木のまきの形をした丸いロールケーキのブッシュドノエルもおすすめ。サンタやトナカイの飾りを付ければ、家族が喜ぶことうけあいです。
甘味が控えめなので、ダイエット中のデザートにも♪牛乳だけで作るので、濃くの有る美味しい♡牛乳寒天です。
牛乳だけで作るので火を強くすると焦げやすいので注意。1、で牛乳を沸騰させないと舌触りが悪くなります。レシピID2843196の牛乳寒天は、水も入るので簡単です。レシピID2843198黒糖牛乳寒天は濃くがあります。26,12,9更新。
娘が、牛乳寒天が好きなので♡※2015.2.14お陰様で「牛乳寒天」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます♪
>>作り方はこちらサクサクした生地と食感がなんともいえずクセになるパイ。あのサクサクした食感のパイ生地にするには、結構な量の油脂が必要なんですが、油とかカロリーとかを気にするようならパイは楽しめません。高カロリー、でも美味しい、それがパイです。
話題入り感謝☆つくれぽ60件☆簡単!甘酸っぱいみかんの缶詰と、優しいミルク味が懐かしい給食の味みたいです♡
野田琺瑯レクタングル浅型MW.208×D.145×H.44を、使用してます。フタ付きなので保存しやすく重宝してます。
給食メニューの『牛乳かん』が懐かしくなり、作ってみました!
>>作り方はこちらレンジでスポンジケーキをやけるフードカバー、容器のようなものが売っているので、それを買うと良いですが、私も以前レンジでスポンジケーキが焼ける容器を買ったことがあり、実際に使ってみたところ、ちゃんとスポンジケーキになりました。
暑い日、蜂蜜で優しい甘さの、ヒンヤリ冷たい牛乳寒天はいかがですか?作り方簡単♪お好みのフルーツで、おやつやデザートに~
フルーツはお好みのもので。甘さ控え目にしてありますので、甘めが良い方はお好みで蜂蜜の増量を。
砂糖でも作りますが、蜂蜜の甘さが好きなので♪フルーツを入れ込まず、シロップを別で作る事もあります。今回は娘が冷蔵庫でみかんの缶詰めを発見!!牛乳ゼリー(牛乳寒天)を作って欲しいと…簡単バージョンです。
>>作り方はこちら蒸し器やフライパンで作ると、火が通るまでの時間が長いプリンですが、電子レンジで作れば、ものの数分で中まで火が通り、食べたい時にすぐ作ってすぐ食べれます。お子さんの手間なしおやつにも。
2011/09/17吃驚話題入り大感謝♡抹茶と牛乳のコラボ~♪プラス、餡子! 二層にもなります♫冷やして召し上がれ
とくにないです^^ 寒天でも作れると思います実は二層になったりもしますのでご安心を♪
姑にも食べてもらえるかな~っと。
>>作り方はこちらおから入りのヘルシー&大豆の栄養もとれるおからパン。お子さんの健康おやつにも最適です。おからは冷凍保存がきくので安い時に買って置いて冷凍すると良いですよ。
パンやシュークリームの中に入ってるカスタードクリームですが、簡単に作れるって知ってました?卵1個でも結構な量のカスタードクリームが出来るので、カスタードクリームが好きな方は是非作ってみて。そんなに売ってるのと変わらないです。
寒天の食感が苦手な人でも食べやすい♫抹茶とみるくの優しい味です♡2011.7.27話題入りありがとうございます☆
砂糖を50gで作ってみた所、蜜をかけずにそのままでも甘くておいしかったです。砂糖を入れずに、蜜の甘さだけでも食べれそうです。
自分のレシピ「牛乳寒天☆はちみつ・きなこ」ID851994の抹茶バージョン
>>作り方はこちらしっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。
黄桃缶を使った簡単ミルクゼリー♪寒天を使って常温でも大丈夫なお弁当デザートになります^_^
今回頂いた棒寒天はミニサイズで1本3gでした。普通の棒寒天は1本約7.5gなので半分でいいと思います。粉寒天なら小さじ1(2g)、ゼラチンなら5gで。
頂いた寒天を活かしたくて( ´ ▽ ` )ノ
>>作り方はこちら値段の高い、高級フルーツのいちじくですが、値段のわりにイマイチないちじく、ありますよね。そんな高いくせにイマイチだったイチジクの救済としてジャムはいかがですか?いちじくのジャムはどこか高級なお味がします。
寒天パウダーと牛乳とジャムがあればすぐにできちゃいます!簡単に作れて見た目もかわいい♪ヘルシーでおいしいデザートです☆
牛乳と苺ジャムは必ず火からおろしてから入れる。 分離してしまうので・・・(^^ゞ
寒天パウダーがたくさんあったので・・・ 冷蔵庫にあるもので簡単に作れることに気づいて♪
>>作り方はこちらグルテンフリーの米粉を使った蒸しパン。小麦アレルギーの方やグルテンを控えたい方のおやつにおすすめです。米粉ならではのもちもちとした蒸しパンで、小麦粉を使った蒸しパンとは又ちがったおいしさです。
ダイエット中でも安心して食べれるヘルシーおやつです☆
必ず沸騰させて寒天を完全に煮溶かすこと!固まらなくなります。もし固まらなければ容器から出してもう一度沸騰させてみてください。
妊娠中体重不安だけどおやつ食べたい!寒天ならヘルシーだな、と作ってみました♪
>>作り方はこちら透明ゼリーがSNS等で流行っているそうですが、アガーを使ったゼリーは透明感がピカイチなので、話題の透明ゼリー、水ゼリーのようなものを作りたい貴方は、ゼラチンや寒天ではなくアガーを使ってください。
たくちさんのレシピID:301209『癒し系ドリンク♡黒蜜きなこ豆乳(ミルク)』に粉寒天を入れて勝手にもゆちゃん(momoyuzuさん)の『簡単♡寒天ドリンコ』シリーズに・・・(。-∀-) ニヒ代謝アップ↗間違いナシですぞ!
レンジにかける時間はお使いのレンジに応じて調整してください。我が家のレンジには『牛乳温め』があるので通常はそれを使ってやっています。
たくちさんのたくちさんのレシピID:301209『癒し系ドリンク♡黒蜜きなこ豆乳(ミルク)』がおいしかったので、ダイエット用に粉寒天を投入!
>>作り方はこちら高齢者の方など、毎日羊羹を食べる、という方もいると思いますが、私が子供の頃、なぜか毎日、うちの親が、食後に羊羹を一切れ食べていたのを思い出します。ちなみに芋羊羹って簡単に作れますよ。
苺入りのホッとする甘さの牛乳かん✿オープンハート型で可愛い♡もちろん、ピューレを入れず牛乳かんとしても美味しい♪
寒天は必ず水に入れてから火にかけてください。完全に牛乳かんが固まってからピューレは混ぜ込めないので、固まり始めたかな?ってところで流し込んでください。最後にもう一度牛乳を流し込めば蓋になるのでいいかもしれません。
オープンハート型で何か作れないか?と思って
>>作り方はこちら母がよく作ってくれたデザートは、牛乳と砂糖を使ったアイス、ゼリー、蒸し器でむしたプリンなどでしたが、母が作ったプリンはいつも気泡のような穴がブツブツあり、なめらかでもなかったですが、固めプリンが好きだった私にはとても美味しかった思い出があります。
水を使わないレシピです。
☆分離しないためのコツ☆・牛乳は冷たすぎると寒天が溶けず分離します。・2と3で適度に混ぜないと分離します。
地元で大人気の和菓子屋さんで、いつも牛乳寒天を買っていました。固めの懐かしい味です。だけどもっと気軽に食べたくて作りました。私は1人でこの分量を食べてしまいます^^
>>作り方はこちらバレンタインの手作りチョコとしてもおすすめなトリュフチョコ。中のやわらかいチョコレートが口の中に入れるとすっと溶けてとろけます。表面のほろ苦いココアとやわらかいチョコレートの組み合わせが絶妙です。
ゼラチンのみのプルプルだけじゃない!寒天のみの食感とは違う!お試しください^ ^
牛乳は人肌の40度くらい。寒天が溶けきらなかったら、こし器や目の細かいザルで固まりを取ってから冷やした方が食感が良いですよ。温度を書いてますが、これくらいかな?とテキトーにやってます。市販の粉で作った牛乳寒天がすごく美味しくて、原材料名を見てみると、寒天もゼラチンもその他余計な物も入っていたので、寒天とゼラチンのみで、あの食感が出せたらと思い、何度か分量を変えて作りました。
市販の粉で作った牛乳寒天がすごく美味しくて、原材料名を見てみると、寒天もゼラチンもその他余計な物も入っていたので、寒天とゼラチンのみで、あの食感が出せたらと思い、何度か分量を変えて作りました。
>>作り方はこちらしっとりとした口当たりが特徴のマドレーヌ。カップケーキと似てますが、カップケーキよりもバターがきいていて、本格的なケーキを小さいアルミホイルに入れて食べている感じです。
一度飲んだら絶対はまる♪きなこミルクに、ほろ苦い抹茶寒天を入れました。ホッコリ&さっぱり~幸せスイーツです。
寒天・抹茶・きなこはだまにならないよう心がけてください。・寒天→よく混ぜる・抹茶→よく混ぜてそれでもかたまりがあったら濾す・きなこ→よく混ぜる
大好きな抹茶寒天レシピID :1496999をいろんな方法で食べています。好きな食べ方の一つです。
>>作り方はこちらココアの黒と白で見た目もオシャレなアイスボックスクッキー。抹茶の緑色と組み合わせたり、ラズベリーなどの赤い色との組み合わせもオシャレ。うずまきにしたり、キャラクターの顔を入れたりと遊び心満点のクッキーです。
牛乳寒天にキウイフルーツとラムレーズンを入れるとぐっとおしゃれな大人の味になります♪寒天は体にも優しいです♪
ラムレーズンがとてもよい風味をだしてくれるので、少し多めに入れると美味しいです♪
甘くないキウイを美味しく食べたいと思い、ラムレーズンと組み合わせて牛乳寒天にしてみたら家族に好評だったので。
>>作り方はこちら噛むことはストレス解消に良いそうですが、たまに無性に固いものをバリバリ噛みたい、かじりたくなる時ありませんか?強力粉で作ったクッキーは、普通のクッキーよりかなり固いので、ストレス解消にはもってこいです。
お好きなフルーツでカラフルな牛乳かんケーキはいかがですか?15分もあれば出来る簡単レシピ♡牛乳の消費にも♡
いろんな色のフルーツを使うと華やかに仕上がります♪冷凍フルーツミックスやフルーツ缶を使うと便利です♪仕上げに練乳やホイップクリームを添えるため、牛乳かんケーキそのものは甘さ控えめです。ケーキ型を使うので、固めの仕上がりにしています
暑い季節にぴったりの見た目にも華やかな牛乳寒天ケーキのレシピを掲載しました♪牛乳の消費が減ってきているそうなので、こちらレシピが少しでもお役に立てば嬉しいなぁ♡
>>作り方はこちら紅茶の香りが部屋いっぱいに広がって優雅な気分に浸れる紅茶シフォンケーキ。紅茶と一口にいっても、味や香り、苦味などに違いがあるので、ケーキに合う紅茶を選ぶのがポイント。生クリームを添えて。
お風呂上がりに頂きたくなる珈琲牛乳を寒天に♪娘が大好きなお弁当のデザートです
最後に加える牛乳は、冷たいままだと寒天が固まってしまうのでご注意ください。
BOTTON3さんの『☆我が家の牛乳寒天〜練乳入り☆』(1318841)を頂いてから、此方に珈琲を加えアレンジしたコーヒー牛乳寒天が大好きな娘。以来お弁当のデザートの常連さんです。
>>作り方はこちら噛むことはストレス解消に良いそうですが、たまに無性に固いものをバリバリ噛みたい、かじりたくなる時ありませんか?強力粉で作ったクッキーは、普通のクッキーよりかなり固いので、ストレス解消にはもってこいです。
寒天なのにレアヨーグルトムースのようにフワフワした口当たりで一つで大満足です。ミルクの甘さが生きてます。
※沸騰させて溶かすタイプの寒天を使ってください。寒天は溶けにくいです、必ず1度沸騰させてください。※加工乳だと分離しやすいのでNG(脂肪分の違いにより)
ダイエット中にふと思いついた寒天です。サクサクした寒天は苦手なので泡立て器でかき混ぜながら空気を含ませてふわっとさせました。
>>作り方はこちら粉末の抹茶がたっぷり入った抹茶ケーキ。パウンドケーキやシフォンケーキ、チーズケーキなんかに入れても美味しいです。緑色の鮮やかなケーキで映えますよ。
すっごくおいしいです♪ミネラルたっぷりのてんさい糖で是非作ってみて下さい★この為にてんさい糖買っても後悔させません♪
寒天と砂糖はしっかり溶かして下さい。珈琲入れてカフェオレや抹茶入れて抹茶ラテ寒天もおいしい★てんさい糖にオリゴ糖が含まれているので快腸になります(笑)低脂肪乳で作って食前寒天ダイエットにもどうぞ♪
保育園でてんさい糖のフルーツ寒天を試食したらあまりの優しい甘さに感動★娘の好きな牛乳で作りました。体によいおやつを。
>>作り方はこちらザクザクした食感と、ナッツの香ばしさで不動の人気のアーモンドクッキー。アーモンドにはビタミンEが豊富なので、美容にも良いそうですが、ナッツ類はカロリーは高いですが、お腹にたまりやすいので、お腹がすきにくい、という利点があります。
寒天で作るみかんゼリーと牛乳寒天の2層スイーツ♬ひと手間で違う味わいを同時に楽しんで♪
水に粉寒天を入れたら沸騰するまでかき混ぜてください。失敗なく固まります♬作業は簡単だけど、固まる時間がかかるのが難点ですね…(>人<;)
みかん農家の親戚の方に巨大なみかんの瓶詰めを頂きました♬何かスイーツを作ろう…2層のゼリーに挑戦してみたい!2種類の味が一度に味わえるスイーツが出来ました♪
>>作り方はこちらいちごを大量消費したい時にもおすすめないちごゼリー。いちごはビタミンCたっぷりでお肌にも良く美容効果もあります。緑色のキウイなどと合わせてもカラフルで映えるゼリーになります。
ぷりぷり・もちもち。ごま豆腐風やわらび餅風にアレンジしたり、豆乳で作って冷奴みたいに食べたり・・・色々工夫できますよ。
冷蔵庫に入れすぎると、もちもち食感がなくなってしまうので注意です。牛乳と水の割合はお好みで。寒天の代わりに粉ゼラチン5gで作っても良い感じです。
もちもちしたプリンがあると聞き、※見たことも食べたこともないけれど(笑)勝手なイメージで作ってみました。
>>作り方はこちら牛乳とゼラチンで作る、お手軽牛乳プリン。生クリームなどを少し加えると濃厚な牛乳プリンが作れます。豆乳やココナッツミルクなどで作ってもおいしいですよ。
牛乳かんダイエットバージョンで甘味は缶詰の汁だけ。 "うっすら甘い"程度だけど果物が甘ぁ~いのでちょうどイイ感じ♪
粉寒天は、見た目にはすぐ溶けるけれど、必ず2分以上ふつふつやらないと、冷やしたときに固まらないので注意!缶詰の果物は切ってもそのままでもどちらでもお好みで♪
牛乳かんは好きだけど砂糖が結構入るのでダイエット中にはチョット・・・ってことで甘味は缶詰の汁のみ!
>>作り方はこちら焼きプリンと蒸したプリンとの違いは食感で、焼いたプリンの方が食感がしっかりしていて固めに仕上がるので、しっかりした食感が好みの方は焼きプリン、やわらかいのが好みの方は蒸すと良いです。
ココナッツミルク風味たっぷり、やわらかいフルフルプリンです‼
ココナッツミルクは分離してる事があるので、使う前によく振ってから。
ココナッツミルクが大好き。あまり売ってないので、作ってみました。
>>作り方はこちらコンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
昔給食で出たときから大好きだった牛乳かん♡簡単なので急に食べたくなってもすぐに作れます!!!
●最初から最後まで優しく、そしてしっかり混ぜることです。強く混ぜると泡ができてしまい、固める時に表面があまりきれいではありません。●牛乳は冷たいままだと固まりにくくなることがあるので、余裕があれば人肌くらいにあたためておくといいです。
甘党夫婦の私達が急に食べたくなった時に作れる強い味方です!!!
>>作り方はこちらお豆腐がたっぷり入ったヘルシーで栄養たっぷりな豆腐プリン。豆腐がまり好きではない方や、豆腐を普段食べない方でも美味しく食べれることうけあいです。バナナなどを入れても合いますよ。
少量作りたい時に牛乳割りのカルピスが好きなので粉寒天でゼリーにしてみました(*^^*)白桃味を使って桃の節句にも♪
■寒天の溶解温度90~100℃。なので沸騰させて粉寒天を溶かします。■寒天ゼリーは35~30℃で固まるそうです。冷蔵庫にいれなくても固まります。冷やしたほうが美味しいです。
カルピスミルクゼリーが食べたいなと思ったけれど、大量にカルピスを使うのがもったいなくて、少量レシピにしました。うちには寒天がたくさんあるので、ゼラチンではなく粉寒天を使用しています。
>>作り方はこちら値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?)のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。
水不使用なので超濃厚な牛乳寒天♪ 甘いミルク好きにはたまりません!!
牛乳をブクブク沸騰させると出来た膜で味が落ちる上、その膜に栄養価が奪われるそうなので、なるべく沸騰させずに混ぜ続けて下さい。必ず15分は混ぜて下さい。時間が短いと寒天の粉っぽさが残ります。2017.6.15 作り方一部変更しました。
水を入れると牛乳の味が薄くなって子供の食いつきも悪いので、濃厚なヤツが食べたくて。寒天意外と溶けました
>>作り方はこちらもちもちとした食感がたまらない和菓子。羊羹やダンゴなど種類も豊富です。ちなみに私は子供の頃、柏餅にくっついてる葉っぱを食べてましたが、あれは飾りで食べない方が良いということに大人になってから気づいた私です。
栄養のあるおやつ!妊娠・授乳中や、子どものおやつにおすすめ。
牛乳が冷たいままだと上手く混ざらないことがあるので、牛乳は常温にしておくか、電子レンジで軽くあたためてから加えること。柔らかめ食感が好きなら牛乳を500mlに。
たんぱく質がとりたいとき、おやつによく作っています。みかんは一緒に固めずに後で合わせるのが好き。2018.1 手順少し変更しました
>>作り方はこちらクリスマスケーキといえば、いちごがのったショートケーキが定番ですが、木のまきの形をした丸いロールケーキのブッシュドノエルもおすすめ。サンタやトナカイの飾りを付ければ、家族が喜ぶことうけあいです。
ぷるん♡とろん♡寒天で作ったのにとろとろ~(*´ω`*)
お好みでフルーツを乗せても美味しいです!※ 結構とろとろです!程よい甘さ、サッパリしているので食欲がない時でもつるっ♡と食べれちゃいますよ(。・ω・。)もちろんシロップなしでもOK☆
柔らかめの牛乳寒天が作りたくて!適当に軽量しながら作った結果、とろとろの寒天が出来上がりました(笑)
>>作り方はこちら私が子供の頃、母がよく作ってくれた牛乳アイス。市販のアイスのようにねっとりとしてなく、なんかシャリシャリしてたけど、母の味で懐かしいです。子供ってそんなクオリティとか求めてないのでお腹が満たされればそれで良いんですよね。
そのまま食べても、牛乳をかけても。甘くて美味しくてローカロリー☆2014/02/17話題入りしました!
寒天はしっかり煮溶かしてください!
寒天ダイエット中、コーヒーゼリーばっかりでは飽きたので。
>>作り方はこちら私は昔からスポンジケーキを作る時はサラダ油で作っているので、私にとっては普通のことですが、スポンジケーキは後で生クリームなどを塗ることが多いので、スポンジはできるだけあっさりしていた方が食べやすいので、サラダ油はおすすめです。
ゆであずき缶と牛乳、水、粉寒天を使って手軽にあずき寒天を作りませんか。おすすめレシピです。
寒天なので常温で固まるから便利ですよ。
ゆであずき缶をつかって手軽にデザートを作りたかったので生まれたレシピです。家族、まわりに好評だったのでレシピアップします。
>>作り方はこちらよく中華料理屋さんのコース料理のデザートなどに出てくるマンゴープリン。以前親戚と中華のフルコースを食べた時、デザートで食べたマンゴープリンが一番美味しかった、なんて思い出があります。
冷やす時間をのけると5分かからないで簡単にできます!これをおやつに食べるとお腹がはって大好きなスナック菓子が少しでも控えられます。これを毎日続けて見てください!私は痩せましたヾ(●'`●)ノ
痩せるためには毎日続ける事です。粉寒天はスーパーで買うと量に少ないし高いので、私はcuocaさんの粉寒天を使っています。量が多いし安いです★毎日続けてがんばって下さい♫12月7日追加:牛乳の量は400ccと基準に好みで硬さを調整してください。
友達に教えてもらってそのレシピは砂糖が大さじ3だったのでダイエット風に砂糖を減らしました。
>>作り方はこちら炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。
いちごの紅白寒天☆お節料理の合間に♪さっぱりデザートが合います。
牛乳寒天が良く固まってから入れれば、いちご寒天と混ざらずきれいにできます。冬はすぐに固まるので、いちごは予め3~4等分に切っておきます。
実家で良く母親が作っていたレシピお正月には紅白のさっぱりしたデザートが最適です。
>>作り方はこちらコンビニで一個100円で売ってるチーズタルト。サクサクのタルト生地と酸味のきいたチーズの相性が抜群のチーズタルト。レアチーズケーキなどによくタルト生地を使いますが、普通のチーズケーキにタルトを使ってもおいしい。
甘さ控えめ、ヘルシーで美味しいみかん入り牛乳かんです♡妊娠中や授乳中のおやつにも!
甘さ控えめなので、甘いのがお好みの方は砂糖を30〜40gに増量してください。冷蔵庫で保存するタッパーで作るのがポイントです♡
授乳中、安心して食べられるおやつとして。粉寒天のメーカーさん記載のレシピより甘さ控えめ、牛乳濃いめに調整、鍋を使わないレシピを考えました(*^_^*)
>>作り方はこちら炊飯器でパンが焼けないかな?かくいう私も炊飯器でパンを焼いたことがあります。炊飯器の形が丸いからか、ふっくらと焼き上がり、炊飯器で焼いたとは思えない出来でした。炊飯器は結構おすすめです。
微かに甘い牛乳と小豆の和風デザート。出来上がりはしっかり固めです。2014.2.11に話題入りしました。有難や!
オリゴ糖入りで甘さ控えめ"いなばのホクホクゆであずき"缶を使いました。出来上がりは微かに甘い程度です。《総カロリー》小豆⇒約390kcal牛乳⇒約200kcal寒天⇒0kcalこれを12等分位にカットすると、一切れ49kcal程。
夏はツルンとしたデザートがふと食べたくなるので、カロリーを抑えたものを手作りしました。小豆は特に食物繊維、そしてビタミンB、ミネラル、ポリフェノールが豊富な食品であります。寒天も食物繊維、カルシウム、ミネラルを含み、糖質・脂質はゼロ!
>>作り方はこちら家にオーブンがないからフライパンでケーキを作りたい、という方、いると思います。うちもオーブン、無いんですよね。昔あったのですが、コンロを取り換えた時に一緒になくなりました。
塩で甘みを引き出して砂糖は控えめに。バナナと牛乳が相性抜群♫お子様はもちろん、妊婦さんや授乳中の方にもオススメです♡
塩はほんの少しで大丈夫です^ ^
娘の大好きなバナナと牛乳を使ってヘルシーなおやつを作りたくて。
>>作り方はこちらケーキ屋さんやスーパーでも売ってますが、オリジナルの、自分好みのチョコレートケーキが食べたければ、いっそ自分で作ってしまうのも手です。本格チョコをたっぷり使い、材料にこだわって作れば、極上のチョコレートケーキが食べれることうけあい。
ゼラチンよりしっかりの食感の牛乳寒天でフルーツたっぷり!断面萌え!
⑥からはスピーディーにしないと寒天はすぐ固まります。その為作業写真がなくてすみませんm(_ _)m
SNSでもとっても鮮やかなフルーツ寒天!自分でも作ってみたくて…丸型が無かったのでパウンド型で!
>>作り方はこちらパイナップルを丸ごと買ったけど、イマイチおいしくない、飽きてしまった、そんな時におすすめしたいのがパイナップルジャム。パイナップルは食物繊維が豊富なので、食物繊維がたっぷりとれますよ。
5分でできる簡単おやつ・ダイエットに♪子供も好きなカルピス味♪甘めの味&弾力もあるので少量で満足できます♪
簡単すぎて特にコツはないですが、煮る時間は「沸騰してから3分」です。牛乳とカルピスを入れる時も分離を防ぐため、よーく混ぜます。
冷蔵庫に残っていた夏の残りのカルピス原液。。ミルク寒天が大好きなので混ぜてみました♪
>>作り方はこちらパンやシュークリームの中に入ってるカスタードクリームですが、簡単に作れるって知ってました?卵1個でも結構な量のカスタードクリームが出来るので、カスタードクリームが好きな方は是非作ってみて。そんなに売ってるのと変わらないです。
牛乳かんは桃缶でも美味しい~(о´∀`о)ノ。牛乳多めにして、濃厚に仕上げました!
寒天は常温で固まるので、とっても便利です( ´∀`)。粉寒天は、1本が4gで販売しているものが多いです。お好みのフルーツで作ってみてください!
牛乳でおやつを作りたかった~o(^o^)o
>>作り方はこちら「3時のおやつは文明堂~♪」で同じみのカステラ。以前叶姉妹の美香さんが、「姉はカステラの下の茶色い部分を食べるので、残りの部分を私が食べる」といったような話をしていたのを聞いたことがありますが、確かにカステラは茶色の部分がうまいです。
寒天を使ったヘルシーなヨーグルト風味のミルクゼリー。お好みで色々アレンジして下さい♪(少し修正しました)
写真は、P子ママさんの「甘さ控えめの手作りりんごジャム(ID:440371)」のみ100cc使いました♪市販のジャムを使う場合は少なめが良いと思います。甘みをプラスしたい時はオリゴ糖やカルピス原液で乳酸菌UPがオススメ☆
いつもの食べ合わせを、固めてみました(笑) ゼラチンではなく、ヘルシーな寒天で食物繊維を♪(ゝω・*)
>>作り方はこちらみかんを使ったお菓子やデザートといえば、ゼリーのイメージが強いですが、実はみかんケーキやピールなど、案外色んなスイーツに使えます。みかんケーキなどはあまりお店では売ってないので、少し変わった味のケーキが楽しめて良いですよ。
きなこのやさしい甘さがおいしい牛乳寒天。 寒天だけどふるふるでプリンに近いです。 はかりいらず♪
強火でやっていると、牛乳が急ピッチでぶわぁっと沸騰しちゃうので(そしたら膜がはっちゃいます)、そこだけ気をつけていれば大丈夫です☆ 粉寒天は、溶けていそうに見えて溶けてないこともあります。木べらに、ざらざらしたものがつかなければOK.♪
きなこと牛乳の、和な感じを食べたくて。
>>作り方はこちらお子さんのおやつの定番といえば蒸しパン。料理が苦手なお母さんでも、蒸しパンくらいは作れると思います。私の母も、私が子供の頃によく作ってくれましたが、母はよく蒸しパンにレーズンを入れてました。
牛乳にはスキムミルクを加え優しい甘味、りんごはレモン汁で酸味を引き立たせてます。朝からペロッと食べちゃう^^☆話題入り~
2でチンしてでた汁はそのまま使います。捨てないで続けてレモン汁を加えて下さい。スキムミルクはしっかり混ぜて下さいね。食感は寒天の固めな感じよりゼリーのぷるぷるとした感じ。型抜きしたり固めの方がお好みなら少し牛乳を減らすか寒天量を増やしてね
娘は牛乳とりんごが好きではない…でも、どちらも健康食品で、できれば朝に摂取して欲しい。寒天は好きなので工夫してみました。
>>作り方はこちらお豆腐屋さんなどで安く買えるおから。おからは豆腐の搾りかすなのでタンパク質や食物繊維などが豊富で、カロリーも低い健康食品です。おからは卯の花や煮物といったおかずのイメージが強いですが、ダイエット中のおやつにも最適です。
食べると牛乳の優しい香りがします。調理時間は五分程度!粗熱を取ったりこす作業は不要。鍋いらずでゆるフルです。
牛乳は煮ないのが、やさしい香りと味を残す美味しさの秘訣です。ミルクティーのミルクは温めないほうが美味しいの原理です。 温めると独特のくさみが出ます。レンジが強くて容器から噴き出してしまう場合は、お手数ですがお鍋で3分ほど煮て下さい。
棒寒天を使う母の味を簡単に寒天粉で作れるよう工夫しました。何度か試行錯誤しこの方法を思いついた時、ついでに粗熱も取れてしまう一石二鳥感がすごいと自画自賛しました。甘さは控えめにしています。
>>作り方はこちら白い層と黒い層でカットした断面が美しいマーブルケーキ。黒い部分はチョコレートを使っているのかと思う方もいるかもですが、黒い部分はココアを使っているので、わりとお安く作れます。
少し固め(弾力のある?)牛乳ゼリーです。お鍋に材料を入れて、混ぜて固めるだけ♪
低脂肪乳を使っています。うちは低脂肪乳なので…。普通の牛乳だと、味が違うんだろうなぁ~と思います。お好みで、砂糖の量を増減してください。
コーヒーゼリーを作った時に余った粉かんてんを使い切りたくて考えました。でも、甘さに失敗して買い足したので、コーヒーゼリーを何度も作った方が良かった…のかも?子供達が喜んでくれたから、まぁ良いのかなぁ~♪
>>作り方はこちらチョコレート好きにはたまらない、中からとろーりとろける濃厚なチョコレートプラス外側には風味豊かなケーキで、身も心もとろけるおいしさです。焼き立てはとろとろ、常温だとしっとり、冷やすとなめらかなのにしっかりとした食感を楽しめます。
卵を使ったシンプルなタルトといえばエッグタルト。生クリームを使うと、より濃厚で食べ応えのあるエッグタルトが作れます。タルトの生地を作るのが面倒な時は、冷凍のパイシートや餃子の皮なんかでもイケます。
缶詰のフルーツで出来るのでとっても手軽で、これからの季節にピッタリなさっぱりミルク寒天です♪
粉寒天4gだとしっかりめな食感になるので、柔らかめが好きな方は少し減らしたり、お好みで作ってください♪
粉寒天をいただいたので、家にあった牛乳と缶詰のパイナップルを使って作ってみました♪これからの季節はつるっと食べられるさっぱりおやつが美味しいですよね♪
>>作り方はこちら炊飯器でケーキなんか作って、炊飯器壊れないの?と思う方もいるかもですが、大丈夫です。私は過去に何度も炊飯器でケーキやら、プリンやら、さつまいもの焼きいもやらを作ってますが、壊れたことはありません。