《人気１位・クックパット殿堂入》牛乳ゼリーレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の牛乳ゼリーレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Muhallebi – トルコ – 伝統の牛乳プリンが織りなすやさしい甘さ
トルコのムハッレビは、牛乳をベースにした滑らかなプリンのようなゼリー。口当たりはふんわりと柔らかく、シナモンの香りがほんのり鼻をくすぐります。温かいチャイとともに楽しむことも多く、落ち着いた雰囲気のカフェでゆっくり味わいたくなる一品。
Leche Flan – フィリピン – キャラメルが香る濃厚牛乳ゼリー
フィリピンのレチェフランは、濃厚な牛乳に卵を合わせて蒸し上げたゼリーで、表面のキャラメルの香ばしさが食欲をそそります。ぷるんとした食感とまろやかな甘みが広がり、冷やして食べるとさらに美味しくなります。食後のデザートとしても人気の一品。
Blancmange – フランス – 牛乳の優しさが詰まった伝統的ゼリー
フランスのブランマンジェは、牛乳とアーモンドの風味が特徴的な繊細な牛乳ゼリー。口の中でとろけるような滑らかさがあり、ほんのりとした甘みが優しく包み込みます。シンプルながらも洗練された味わいで、どこか懐かしさを感じさせるデザート。
Cà Phê Sữa Chua – ベトナム – 牛乳ゼリーにコーヒーの苦みが効く新感覚
ベトナムのカフェスアチュアは、牛乳ベースのゼリーと濃厚なエスプレッソコーヒーが組み合わさった独特のデザート。苦みと甘みが絶妙に絡み合い、ぷるんとした牛乳ゼリーの食感も楽しい。暑い季節には冷たくして食べるのがおすすめで、カフェのテラスで味わうと気分が上がります。
Milk Jelly with Pandan – インドネシア – 香り高いパンダン風味の牛乳ゼリー
インドネシアのパンダン牛乳ゼリーは、ココナッツミルクと牛乳をベースに、独特の爽やかなパンダンリーフの香りが漂います。口に含むと、やさしい甘さとともにほのかな草の香りが鼻をくすぐり、南国の風を感じることができる一品。見た目も淡い緑色が涼しげでインスタ映えも狙えます。
Joghurt Pudding – ドイツ – ヨーグルトと牛乳の優しい組み合わせ
ドイツのヨーグルトプリンは、ヨーグルトと牛乳が織りなすクリーミーでさっぱりとした牛乳ゼリー。ほんのり酸味が効いていて、食後の口直しにもぴったり。冷蔵庫でよく冷やして、フルーツソースをかけて食べるのが一般的で、シンプルながらも心地よい甘さを楽しめます。
Milk Jelly with Rosewater – イラン – ほのかなバラの香り漂うエレガントな牛乳ゼリー
イランのローズウォーターミルクゼリーは、牛乳のやさしい甘みの中にバラの香りがふんわりと広がります。上品な甘さと滑らかな食感が特徴で、ティータイムのデザートとして最適。香りが強すぎず、食べるたびに心が落ち着くようなひとときを提供してくれます。
Milk Pudding with Mango – タイ – トロピカルなマンゴーと牛乳の贅沢コラボ
タイの牛乳プリンは、濃厚な牛乳ゼリーに熟したマンゴーの甘みが絡み合うデザート。とろけるような舌触りとマンゴーのフルーティな香りが一緒に楽しめて、南国気分を盛り上げてくれます。冷たくして食べると夏の暑さも吹き飛ぶ爽快感があります。
Milk Jelly with Sago – マレーシア – 食感が楽しいサゴ入り牛乳ゼリー
マレーシアのサゴ牛乳ゼリーは、ぷるぷるのゼリーの中にもちもちとしたサゴがたっぷり入っています。牛乳のやわらかな甘さとサゴの弾力が口の中で絶妙に絡み合い、食感の違いが楽しめるユニークな一皿。暑い季節には冷たくして食べるのがおすすめ。
Milk Jelly with Coconut – スリランカ – ココナッツのコクが引き立つ牛乳ゼリー
スリランカの牛乳ゼリーは、牛乳とココナッツミルクのコンビネーションが絶妙で、口に含むと濃厚なココナッツの風味が広がります。ゼリーはぷるんとした食感で、ココナッツの自然な甘みが心地よく、南国のゆったりした時間を感じさせる一品。甘すぎず、食後のデザートにぴったり。