《人気１位・クックパット殿堂入》豆乳ゼリーレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の豆乳ゼリーレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Soya Milk Jelly – 中国 – なめらかで優しい豆乳ゼリー
温かい豆乳をゆるく固めただけなのに、スプーンを入れるととろりと溶け出すような口あたり。甘さ控えめで、ほんのり豆の香りが漂う。屋台で朝食代わりに出てくることもあり、湯気の立つカップから立ちのぼる香りが心を落ち着かせてくれる。
Kongguksu Jelly – 韓国 – 豆乳のまろやかさを活かしたゼリー
冷たい豆乳スープから着想を得たゼリー。ひんやりと冷えた口当たりとまろやかな風味が重なって、真夏の夜にうれしいデザートに変身。上にきゅうりやナッツを少し散らすと食感が楽しくなる。
Tofu Soy Milk Jelly – 台湾 – 豆花を思わせるシンプルスイーツ
柔らかい豆花とゼリーの中間くらいの食感。すくい上げるとプルンと揺れて、黒糖シロップをかけると香ばしさが広がる。夜市でカップ片手に歩きながら食べるのも絵になる。
Soya Almond Jelly – マレーシア – 香り豊かな豆乳とアーモンドの出会い
豆乳のやさしい風味に、アーモンドの香りがふわっと重なる。冷やして固めたゼリーはしっとりやわらかく、食後のデザートにちょうどいい軽さ。グラスに層を作ると見た目も涼しげ。
Matcha Soy Milk Jelly – ベトナム – 緑茶と豆乳の和洋折衷
抹茶のほろ苦さと豆乳のまろやかさが、意外なほどしっくりなじむ。スプーンを入れるとしっかりした弾力が返ってきて、食べたあとはすっきりとした余韻が残る。
Soy Milk Coffee Jelly – タイ – コーヒー香る大人の豆乳ゼリー
コーヒーの苦みと豆乳のやさしい甘みが重なって、ほっとする味わい。グラスの中で2層に分かれた見た目もおしゃれで、午後のカフェ時間にぴったり。
Soya Rose Jelly – トルコ – バラの香りをまとった豆乳ゼリー
ほんのりピンク色で、スプーンを近づけただけでバラの香りがふわっと漂う。豆乳のコクが香りをやさしく包み込んで、食べている時間がちょっと特別に感じられる。
Coconut Soy Milk Jelly – インドネシア – 南国らしい香りのゼリー
豆乳とココナッツミルクの組み合わせは、思った以上に濃厚で甘やか。冷たくして食べると、トロピカルな香りが鼻に抜けて、真夏のビーチにいるような気分になる。
Maple Soy Milk Jelly – カナダ – 豆乳のやさしさにメープルの甘み
スプーンを入れるとぷるんと揺れ、口に入れると豆乳のまろやかさとメープルのコクが重なる。朝の光の下で食べると、ほっとするようなやさしい甘さが広がる。
Citrus Soy Milk Jelly – スペイン – 爽やかな酸味がアクセント
オレンジやレモンの香りが豆乳の控えめな風味とよく合う。軽く口に入れただけで、ゼリーがすっと溶けて、後に残るのは心地よい酸味とすっきりした甘さ。