《人気１位・クックパット殿堂入》二層ゼリーレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の二層ゼリーレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Gelée Bicolore – フランス – 色彩で遊ぶ二層ゼリー
上は淡いラベンダー、下はミルクホワイト。スプーンを入れると層の境目がつるんと崩れ、香りはほのかに花のよう。食べる前から視覚で楽しめる一品。
Doble Capa de Mango y Coco – メキシコ – 南国が香るマンゴー＆ココナッツ
マンゴーの濃いオレンジ色と、真っ白なココナッツミルクが鮮やかに分かれている。トロピカルな香りが鼻に抜けて、夏の海辺を思い出させる味。
Kardinalschnitten Jelly – オーストリア – 伝統菓子風の優しい二層
下が柔らかいカスタード風味のゼリー、上はベリーの酸味。見た目はシンプルなのに、ひと口で昔ながらのヨーロッパ菓子を思わせる落ち着いた甘さ。
Agar Lapisan – インドネシア – カラフルで層がきれいな寒天ゼリー
層の境界がぴしっと決まっていて、見た瞬間に気持ちがいい。ココナッツのまろやかさとパンダンの香りがじんわり広がる。
Two-Layer Lychee Jelly – シンガポール – ライチがふわっと香る涼やかさ
上層は透き通ったライチゼリー、下層はミルク風味。口に入れると甘い香りがすっと抜けて、余韻がさらりと消える後味。
Gelatina de Fresa y Crema – スペイン – いちごとクリームの二重奏
上の赤い層から甘酸っぱい香りが漂い、下の白い層がまったりとした口当たり。混ざり合った瞬間、いちごミルクのような懐かしい風味に変わる。
Layered Coffee Jelly – イタリア – ビターとスイートが交差
下はしっかりした苦味のコーヒーゼリー、上は甘いミルク。スプーンですくって同時に食べると、ほろ苦さと甘さが口の中で溶け合う。
Patilla y Yogur – コロンビア – スイカとヨーグルトの二層ゼリー
鮮やかな赤と白がきれいなコントラスト。スイカのジューシーさとヨーグルトの酸味が重なって、ひんやりとした清涼感が長く残る。
Zwei-Schichten Apfelgelee – ドイツ – りんごの香りが広がる層ゼリー
上は透き通ったリンゴジュースゼリー、下はすりおろし入りのシャリっとした食感。二つの異なるりんごの表情が一度に楽しめる。
Matcha Milk Jelly – 台湾 – 緑と白のコントラストが映える
抹茶の香りがすっきりしている上層と、下層のまろやかなミルクゼリー。和と洋が合わさったような不思議な調和が魅力。