調味料人気レシピ1位「まだスーパーでタレ買ってるの?家にあるアレでお店の味。味噌やめんつゆをもっと使いこなそう」つくれぽ1000越クックパット殿堂入
調味料人気レシピをジャンル別に掲載。
クックパットつくれぽ1000越殿堂入り人気１位
まだスーパーでタレ買ってるの？家にあるアレでお店の味が出せるのに？って聞かれたら、「え、何それ、都市伝説？」って思っちゃうかもしれませんけど、これが現実。
クックパッドのつくれぽ1000越、殿堂入の調味料レシピが教えてくれるのは、味噌やめんつゆの神秘的な使いこなし術。スーパーで買ったタレなんて、もうお役御免です。
味噌漬けはまるで味噌界のジェームズ・ボンド。家にある普通の味噌が、ちょっと漬けるだけで「これ、お店の味じゃね？」ってなるから不思議。冷蔵庫の片隅で眠っていた野菜や肉が、恋に落ちたかのように味噌の深みを吸い込み、こっそり「俺、変わったぜ」とささやく。
塩麹は調味料界のエース。塩なのに麹の甘さと旨味が合体して、なんかもうスーパーのタレを完全に葬り去る勢い。これで料理したら、「プロのシェフ？」って家族が思わず二度見するレベル。
マヨネーズだってただのマヨじゃない。お手軽に使える万能選手で、炒め物にちょっと加えるだけで「あら不思議、味が濃厚になってやんの！」って笑いが止まらない。これぞ陰のMVP。
そしてめんつゆ。これがまた、家の救世主。そばつゆと思ったら大間違い。煮物、炒め物、揚げ物の下味付けまで、これ一本で「味の魔法使い」に早変わり。使いすぎてボトルがすぐ空になるから、もう追加購入が止まらない。
ポン酢も忘れちゃいけない。さっぱり派のヒーローで、どんな油っこい料理でも「さっぱりしたい！」という野望を叶えてくれる。あの酸味が、口の中でパーティーを開催するみたい。
柚子胡椒やラー油なんていう刺激系も人気爆発中。これらが加わるだけで、普通の料理が「ピリッとスパイシーなアダルト仕様」に変身。日常がちょっと刺激的に、スパイス効かせたいあなたにぴったり。
バルサミコ酢やわさび、マスタードまで、味の冒険者たちが大集合。全部家にあると思うと、もうスーパーのタレは遠い昔の思い出になっちゃう。
人参×味噌という異色のコンビネーションもここに登場。野菜嫌いな子どもが「これ、うまい！」と言う魔法の味。もう料理の可能性が無限大すぎて困っちゃう。
結局、スーパーでタレ買うのやめて、このクックパッド殿堂入の人気レシピに任せちゃうのが一番。家にある調味料だけで「お店の味」が叶うなら、もう買い物リストからタレの欄は消去でしょ。
さあ、今日も味噌やめんつゆを手に取って、料理の主役になろう。あなたのキッチンは、いつでも人気レシピの舞台だ。