《人気１位・クックパット殿堂入り》ポン酢レシピランキング。つくれぽ1000越えも

マヨネーズとポン酢で簡単においしい炒め物♬ご飯がすすみます♡

コツ・ポイント

表面を先にしっかり焼いてから蒸し焼きにすると、おいしさが逃げず、肉汁もとじこめてジューシーな仕上がりに。炒め用と味付け用の両方にマヨネーズを使うことでこくと風味が生きてきます。ポン酢多めであっさり仕上げ、マヨ多めでこってり仕上げになります（＾＾）ｂ

マヨネーズ工場の見学（詳細は07．10．25の日記に）に行ったとき、「マヨネーズ炒め」を作るときは炒め用油＆仕上げの調味料として、ダブルでマヨネーズを使うとおいしいということ、また最初にマヨネーズを入れるのはフライパンが冷たいうちに、ということを聞きました。それを実行したくて考えたレシピです。マヨネーズだけではちょっと味が物足りないのでポン酢も入れました。

簡単にできてめっちゃおいしぃ♪おつまみにも最高です♥═━┈┈(￫∀￩人)㋜㋖

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしておくとまたおいしぃ～♪

大好き味に大好きアボカドを漬けてみました。

つくれぽ5000人ありがとう！『ごまポン』とはごま油+ポン酢のことです。レンジでチンするだけなのでとってもヘルシー！

コツ・ポイント

電子レンジの機種によって加熱時間を調整して下さい。少し生っぽいかな？と思っても余熱で火が通ります。

茄子を油で炒めると油っこくなってしまうので、油を使わずレンジで加熱してみました。そのかわり、ドレッシングにごま油を使いました。

栄養満点の切干大根､ｻﾗﾀﾞで食べると甘みたっぷり♪ﾍﾙｼｰで美味です♪

コツ・ポイント

※切干大根は水に浸さずに戻すことで､甘み･旨みがよく出ます♪※辛いのが苦手な場合はﾗｰ油は入れなくても！

ただ今"切干大根"がMyﾌﾞｰﾑなので♪^m^

鶏手羽元とゆで卵を煮込むだけのカンタンメニュー。お肉がさっぱりとお召し上がりいただけます。

コツ・ポイント

しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。

「ミツカン味ぽん」 で作る鶏のさっぱり煮。やわらかくさっぱり味に仕上がったお肉は家族みんなが喜ぶメニューです！今夜のおかずにぴったり！

たくさんのつくれぽ感謝です♡ジューシーなハンバーグに、大根おろし添えてさっぱり♫美味しくて震えますよ(笑)

コツ・ポイント

玉葱のみじん切りは時間短縮のためレンジで加熱しましたが、油で炒めてもＯＫです！ハンバーグは、空気を抜くように形成してください。ソースはハンバーグを焼いたフライパンでそのまま作ります。旨味が出ているので洗わないで使ってください。

ワインに合う和テイストの洋食が作りたくて考えました。「和風ハンバーグにバター？」と思いますが、バター万歳です。めちゃくちゃ合います！大葉と大根おろしで意外とさっぱり食べられますよ♪私の渾身のレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね♫

殿堂入りありがとうございます！マヨｘぽん酢のさっぱりサラダです♪モリモリ食べられる！特にこってり味の主菜の時にオススメ♪

コツ・ポイント

大根ときゅうりの水気をしっかりしぼって下さいね。しぼるのが足りないと水が出て、味がぼんやりしてしまいます。お好みでラー油を少々。おいしいよ！塩もみ後、塩気が強すぎるようならさっと洗って下さいね。

お友達に教えてもらったレシピをアレンジ！買い置きのツナ缶でおいしくできました。

（4/10：玉ねぎ、胡瓜も一緒のレシピ追加♪）甘くないトマト・水っぽいトマトが、ちょっとした事で美味しくなるんです。もちろん普通のトマトもさらに美味しく大変身♪トマト農家では、常識な食べ方らしいですよー。夏は、キンキンに冷やしてどうぞ♪

コツ・ポイント

☆トマトの切り方はどんな形でもOK（プチトマトはそのままだと味が染込まないので、半分にカット）☆漬ける時は、トマトが浸るほうが美味しくできるので、液体を増やすか、クッキングシートなどで表面を覆うなどしても良いと思います。☆キンキンに冷えたトマトが嫌なら、常温で30分以上放置でも大丈夫です♪☆砂糖は規定量より多くてOK！さらに甘くなります。

以前、トマト農家のドキュメンタリー番組でこれを作っている姿が写っていて、何してるんだろー？と思ってたんですが…たまたま他のトマト農家の方とお話しする機会があり、その話をしてみたら…これだったんですよー！トマト農家さんでは常識らしいっすー。

2010/9/16に100人の方に作っていただけました♪イカをバターとポン酢で炒めたシンプルな炒め物は居酒屋の定番です♡

コツ・ポイント

★イカは、炒めすぎに注意！炒め過ぎるとカチカチのパサパサに…火が通るか通らないかぐらいで火を止めて下さい！手順３のポン酢は火を止めてから回しかけてもOK♪ ★炒めた後汁が多い場合は、イカを取り出し少し煮詰めてからイカにかけて下さい。

母のお友達に教えていただきました♪居酒屋の定番だそうです❤

味つけは「ミツカン 味ぽん」だけ♪さっぱりとした味わいに、ぶりのうまみが引き立ちます。簡単なのに、驚きのおいしさ！

コツ・ポイント

火加減は中火くらいで、中までしっかり火を通しましょう。ぶりが厚めのときはふたをするとふっくら焼き上がります。「ミツカン 味ぽん」を入れたら、焼きからめるようにするとぶりにおいしい照りが出ますよ。

味つけは「ミツカン 味ぽん」だけ♪フライパンひとつでジュワッと作れる！脂ののったぶりのおいしさを手軽に味わえる、簡単おかずです。香ばしく焼きからめることで、「味ぽん」のさっぱりとした風味が、深みのあるコクに変わります。

殿堂入り♡レシピ本掲載♡コクのあるガーリックバター風味にさっぱりポン酢で簡単味つけ！黒胡椒を効かせてガッツリ召し上がれ♪

コツ・ポイント

マーガリン使用してますが勿論バターでも♪細いアスパラ使用のため根元処理してませんが太ければ根元はピーラーで皮を剥いて下さいね☆ポン酢の分量が重要です☆

アスパラがヤバい～；メインに使おう！いつも甘辛になっちゃうからたまにはサッパリと♪

感謝殿堂入り♡サラダレシピ本☆専門家厳選レシピ働くママ登録☆感謝♪簡単パパッと出来る胡麻風味の美味しいサラダです♪

コツ・ポイント

☆はよく混ぜて下さいね♪ブロッコリーは茹で過ぎに注意して下さい♪

実家の両親から、たくさんブロッコリーが届きました♪両親が育てたブロッコリーは柔らかくて、とっても美味しいので、新鮮なうちに、サラダでいっぱい食べたいと考えました♪

ポン酢とバターが鱈にとっても合います♪簡単で美味しいからやってみてね。

コツ・ポイント

鱈は焼きすぎない様にね。

お鍋でも鱈にはポン酢が合うので、ムニエルでも絶対合うと思いやってみました。家族にも好評だったのでupしました。

つくれぽ1000人突破！6月30日のクックパッドニュースに掲載頂きました！感謝☆感謝です♡レンジで５分！ぜひどうぞ^^

コツ・ポイント

特にコツはありません＜笑＞レンジによっては、多少の時間調整が必要かもしれませんのでご自宅のレンジでお試し下さいね♡

居酒屋のメニューに似たようなものがあり、うちでもできそう！と作ってみました。我が家の定番の一品です。

2009/5/19つくれぽ100人達成！ドレッシングがとにかくおいしいんです♥簡単なので一度食べてみてください。

コツ・ポイント

とにかくこのドレッシングがおいしんです。ただ、はちみつが入っているので、ドレッシングのまま冷やすと固まってしまうおそれがあります。→（いづみうなさんがドレッシングを冷蔵庫で冷やしてもかたまらないことを発見してくださいました！）

ほうれん草のサラダをつくったときにあえダレを自分なりにつくったらとってもおいしくできたので。

つくれぽ1000人7つ目の殿堂入り感謝！大好きなズッキーニ簡単ですぐにできる一品です★ポン酢で夏バテ防止に◎

コツ・ポイント

黒コショウやパセリを乗せればオシャレな１品に★

ポン酢が好きなので思いつきで（笑）

レンジでチンした大根をバター＆ポン酢で焼いて鰹節をかけていただきます。簡単で美味し～い♪

コツ・ポイント

レンジで加熱するので簡単！すぐ出来ます。バターポン酢はバター醤油よりもさっぱりしています♪小さく切って焼き、お弁当にも楽ちん♪

バター醤油はコッテリしているので、もう少しさっぱり味で大根を食べたくて作りました♪

白菜が無限に食べられる、危険なやみつきサラダです。材料を切って和えるだけだから、簡単&すぐできます。

コツ・ポイント

水分をしっかり絞らないと水っぽくなってしまうので手でぎゅっと（全力で）水分を絞りましょう。ツナ缶はノンオイルだと水っぽくなってしまうので、プレーンのツナ缶を使ってね。しっかり味なので、白菜の量は調整してください。

このレシピの書けなかったコツやポイントは、ブログに載せてます〜(*'▽'*)https://kitamura-miyuki.com/chinese-cabbage-and-tuna-salad

醤油と酢を使うところをポン酢利用で時短に成功。手羽元を調味料と共に煮込むだけなので超簡単！しかも、おいしい！

コツ・ポイント

材料をすべて入れて煮込むだけなのでラク～なレシピです♪うちでは、手羽元の冷凍を常備しているので、仕事から遅く帰った時に食べるものがない時など、よく作っています。酢を使うので健康にもいいんじゃないかなって思ってます！

手羽元の酢煮込みは忙しいときのうちのお助けメニュー。醤油と酢が基本です。なら、ポン酢だとさらに時短できるかも！とやってみたレシピです。

とろーりピリ辛な蒸しナス。たれはポン酢ベースで簡単♪ご飯が進みます。

コツ・ポイント

なすはしんなりするまでチンして下さい。柔らかく味がしみておいしいです。

ご飯に合う冷たいナスの一品が食べたくて作って以来、我が家の定番になりました。

❤レシピ本掲載して頂きました❤2010.4.28 ピックアップレシピつくれぽ1000件頂きました（＾ｖ＾）

コツ・ポイント

大好きなポン酢とマヨを組み合わせてみました

◎♡♡殿堂入り感謝♡♡◎家計に優しく簡単美味しい。もやしでかさ増し。カロリーも控えめヘルシーです♪

コツ・ポイント

簡単すぎてごめんなさい♪

安い鶏むね肉ともやしを使って、賢く美味しくボリューミーな節約レシピを考えてみました。

2０１8年8月28日。美味しい！「なすだけ」の作りおきおかずレシピ6選に選ばれました

コツ・ポイント

お酢は夏バテに良いので

◆800人大感謝◆簡単で美味しい！どんな野菜にも相性のいいゴマドレッシングです♪お試しを〜♡

コツ・ポイント

簡単すぎてコツないです/笑

ゴマ大好き♪ゴマどれ大好き♪市販のはすぐになくなっちゃいます。昔っからうちはこれ！おいしいよ〜♡

鶏むね肉＋味ぽんで作る、さっぱりしっとり鶏チャーシュー♪味ぽんを煮詰めることで、コクのアップした味わいに！

コツ・ポイント

鶏肉を蒸し煮にする際は、ブクブクと泡立つ程度の火加減で煮込むと、鶏肉に程よく照りが出てきます。鶏肉にかける煮汁は、煮詰めることで濃厚さがアップします。お好みの状態まで加熱して使ってください。冷蔵保存で24時間がおいしくいただける目安です。

お手頃な鶏むね肉を「ミツカン 味ぽん」で煮込めば、味わいさっぱりでお腹も大満足な鶏チャーシューの完成です！鶏肉は皮も煮込むことで、鶏の旨みをしっかりプラス、コクがあってまろやかな、食べやすいチャーシューに仕上がります♪

子どもにも旦那にも大ウケでしたよ♡簡単ですぐに作れちゃうので、お試しあれ〜（＾∇＾）

コツ・ポイント

ネギの小口切りは薄く切る方が美味しく食べられます（＾ω＾）ニンニクは無くてもオッケーですが、ニンニクの香りがあった方がご飯ははかどるかな〜。

子ども達にブリをガツガツ食べてほしかったので、工夫してみました♫

レシピ本掲載＆Cニュース掲載感謝！コロコロの野菜が可愛いさっぱりおつまみ。火を使わずに一品。日本酒や焼酎好きさんにも♪

コツ・ポイント

梅干しは、ほんのり甘口で塩分6%のものを使用しています。梅干の塩分が強い場合は、お好みでみりん（できれば煮切ったもの）を少し加えて調整してください。時間が経つと水分が出てきますので、食卓に出す直前に器に盛ってください。

アクセスありがとうございます♪梅干し好きな娘のためにと思い作ってみたら、お酒にもピッタリな一品になりました（笑）コロコロ切った野菜が可愛く、食感も楽しいおもてなしにも好評な一品☆

■H25・1月30日話題入り☆感謝です■■H26・1月8日2度目の話題入り感謝です■鶏皮捨てずに使ってください♥

コツ・ポイント

よーく茹で、よーく洗って、よーく水気をとって下さい。★追記★鶏皮は、切る時すべって嫌だと言う方は、少し冷凍して切ると、すべらず切りやすいです。切って茹でても美味しさは同じです(*^^*)

九州 博多出身の私。博多には、酢もつという鶏もつを酢醤油で和えたものがあります。こちらでは、鶏もつが手に入らないので、とり皮で代用させてます。

さっぱりとぶりを食べたい時はこれ。バターでソテーするので風味がよく、大根おろしとポン酢との相性もばっちりです。

コツ・ポイント

ぶりはこんがり焼いた方が美味しくできます。厚みがある時は酒を入れてフタをして蒸し焼きに。ぶりの生臭さが気になる場合は酒を大さじ１振ってしばらくおいて水気を拭きとって塩・こしょうしてくださいね。

照り焼きやソテーも美味しいですが、さっぱり食べたい時はこれが1番！

さっぱり爽やかな炒め物。ポン酢と柚子胡椒とマヨのタレで！ご飯にもビールにもピッタリ★

コツ・ポイント

キノコは何でも好きなものを。。2006/8/30ピックアップレシピに選んで頂きました。 2007年2月「アピタ・ユニー」の店頭リーフレットに掲載して頂きました。

柚子胡椒を買ったお店の店員さんに使い方を聞いたところ、ポン酢と混ぜて炒め物にすると良いと言われました。まろやかにするため、マヨも入れてみました。少しのお肉でお腹一杯になるように、ローカロリーなキノコたっぷりと一緒に炒めてみました。

♥レポ500件感謝♥専門家厳選レシピ『からだケア』登録。ねばねば＆さっぱりヘルシーが嬉しい♡ごま油の風味も◎です

コツ・ポイント

*梅干しは直径約２センチ、塩分控えめのものを１個使用しましたが、大きさやお好みに応じて増やしてもＯＫです。

旦那が『ねばねば』が大好きで、簡単なのに、これを作ると喜んでくれるので(笑)よく作ります。

主人が大絶賛！「大根おろしに味ぽんが染みこんでおいしい～！」2015/8/23クックパッドニュースに掲載されました

コツ・ポイント

豚肉は、白だしで味をしみ込ませてる方が美味しくできます大根おろしは、ギュッと絞らず軽くざるで切って準備してます

味ぽん別レシピを作ったのがきっかけ。この味ぽんを使って、冷やしうどんにしたら美味しいだろうなーと思って大好きな大根おろし、豚バラをトッピングしました一人584㌔㌍

汁だくの豚丼は、味ぽんで作るさっぱり味♪まろやかな酸味でお肉とご飯があっさりぺろりと食べられます！

コツ・ポイント

「ミツカン 味ぽん」、「ミツカン 味ぽんMILD」はお好みで使い分けてください。調理に使うフライパンは、ステンレス製、または樹脂加工されているフライパンを使ってください。たまねぎの代わりに、斜め切りにした長ねぎを使ってもおいしく作れます。

お肉とご飯がもりもり食べられる、ボリューム感のある豚丼は、「ミツカン 味ぽん」を使ったさっぱり味、いつもと一味違う風味が楽しめます♪煮汁ごと盛り付ける汁だく豚丼だから、ご飯に旨みがしっかり絡んで、箸が止まらない味わいです！

★2013年4月11日100人話題入り★マヨとポン酢でさっぱり、コクのある簡単な炒め物。野菜料理なのにご飯進みます！

コツ・ポイント

※茄子や茸は油を吸うので炒め油は少し多めで。茄子の大きさは中1個【100～150gほど】です。小さい茄子は3本使ってください。※調味料を加えたら炒めるというよりサッと強火で和えるくらいで構いません。

もう1品欲しいというときに思いついた1品です。

cookpadニュース・レシピ本掲載・2度目話題入り感謝☆味付けはポン酢のみで簡単♡酸味が美味しい!!是非お試しを～♪

コツ・ポイント

冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当に入れてもイケますよ(*^ーﾟ)b

酸味のある炊き込みご飯が食べたくてポン酢を入れて見ました。ヤマサの昆布ポン酢が特に美味しかったです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

つくれぽ2７９人！ありがとう★バターとポン酢でコクがあるけどさっぱり お好みの白身魚でどうぞ

コツ・ポイント

バターが分離しやすいのでポン酢に少しずつ加えて少しずつ乳化させてください。鯛やスズキなど淡白な魚ならなんでも美味しくつくれます。 ささっとできて簡単です^^

コロコロに揃えた大根とウインナーの炒め物を、大葉とポン酢でさっぱりめに仕上げました

コツ・ポイント

大根は加熱すると少し縮むので、出来上がりの大きさをウインナーと大体揃える為に、１ｃｍ角より若干大きめのサイコロ状に切ると丁度いい大きさになります。(でも当然ながら、それほど細かく気にされなくても大丈夫です。)小さなお子様のいるご家庭では、黒胡椒は省いても構いません。

我が家の子供達には、人気が今ひとつの大根。好きなウインナーと組合せ、食べやすい味付けで美味しく食べてもらおうと考えたレシピです。

★2013年5月27日100人話題入り★ポン酢で仕上げた鶏肉と茄子の照り焼きに、ねぎやおろし大根を乗せ和風仕立に♪

コツ・ポイント

※鶏肉の皮と茄子はこんがり焼き色がつくまで焼くと美味しいです。

薬味が冷蔵庫に沢山あったので作りました。

コクのある豚バラ肉を使うから、さっぱり味でも旨みしっかり！「味ぽん」で作る新しい肉じゃが、「ぽんじゃが」です♪

コツ・ポイント

「ミツカン 味ぽん」、「ミツカン 味ぽんMILD」はお好みで使い分けてください。調理に使うフライパンは、ステンレス製、または樹脂加工されているフライパンを使ってください。仕上げに煮詰める際は、焦げやすいので注意してください。

ご飯にぴったり、大人気の肉じゃがを「ミツカン 味ぽん」でさっぱりアレンジ♪お肉の旨みを味わいつつも、しつこくないからいくらでも食べられる味に仕上がります！味ぽんだけで味が決まります☆

体にいいものがたくさん入った一品です☆ポン酢でさっぱりと召し上がれ♪

コツ・ポイント

時間がたつにつれトマトから水分が出てくるので、できるだけ召し上がる直前に作って下さい☆トマトの量に合わせてポン酢の量も加減して入れて下さい☆

トマトが余ってたので、大好きな納豆に入れてみました(｡・∀・｡)

しゃきしゃきっとした美味しい舞茸の簡単バターソテーです。さっぱり大葉がポイントです。

コツ・ポイント

舞茸以外のきのこでも、とっても美味しいです。何かと重宝なポン酢ですが、バター炒めにもとってもよくあいます。舞茸は、栄養分が水に溶けやすいので炒めすぎないようにしてください。 お肉を加えれば、メインのおかずになります。

きのこの苦手な子供に食べさせたくて作ってみました。

とにかくズボラな私が考えました。でも焼き鳥屋さんにも負けない味！

コツ・ポイント

マヨネーズは隠し味。入れすぎないこと。

うちはしょうゆよりポン！の家庭です。これは安いポン酢でも美味しく食べられますよ♪あ～ビール！！って叫びたくなるはず。

簡単に作れて、おつまみに最適です！2014.6.17話題入りありがとう～♡2017.9.30 100人話題入り感謝♥

コツ・ポイント

息子がいくらでも食べられると大絶賛したおつまみです～。

レシピ本＆カテゴリ＆献立掲載＆500れぽ感謝です❤生鮭をバターとポン酢で手軽な味付け☆ご飯のおかずにも合います♬

コツ・ポイント

途中、鮭の脂が出てきたらキッチンペーパーでふきとると、魚臭さがとれます。こってり感がお好みの場合はバターを増やして下さい。

我家では出番の多い生鮭。味付けを和風な感じにしたくて作ったレシピ。

香ばしく焼いた鶏もも肉は、ご飯によく合う一品です。手早く作れるから、お弁当のおかずにもぴったり♪

コツ・ポイント

鶏もも肉を切るときに余分な脂肪を取り除くと、臭みが減り、カロリーダウンできます。キャベツを千切りにしたあと、冷水につけておくと、シャキシャキとした食感が楽しめます。

「ミツカン 味ぽん」 を使ったフライパンで作る味ぽんレシピです。さっぱりとした「ミツカン 味ぽん」に、にんにくやバターの香りとコクが加わって、食べ応えしっかりなメニューです♪

✿2009年4月12日話題入り・100人話題入り✿ 旬なものは旬のうちに！ みんなで血液サラサラになりましょう♪

コツ・ポイント

我が家は薄味なので、お好みで調節してください

新玉ねぎの季節になると必ず作ってます

和風パスタの新定番！キャベツのあまみとベーコンから出るうまみを「ミツカン味ぽん」がさっぱりとまとめあげます♪

コツ・ポイント

フライパンに「ミツカン味ぽん」を入れたら火にかけすぎず、余熱でスパゲティと合わせると風味が引き立ちます。お好みで、仕上げにバター10g（分量外）を加えると、さらにコクが加わりおいしくいただけます。

おなじみのキャベツとベーコンのパスタが「ミツカン味ぽん」を加えることで大変身！かんきつ果汁が香り立つ、風味豊かな和風パスタに仕上がります。味付け簡単、失敗知らずの手軽さもうれしいレシピです♪

豚肉ともやしを炒め、大根おろしとぽん酢をかけました。H25.6「100人つくれぽ」R2.６/19クックパッドニュース

コツ・ポイント

大根おろしが辛いと食べにくいので、根っこ先端部分ではないところがオススメです。

先日行った居酒屋で出た炒め物が美味しかったので、自分なりにアレンジして作って再現してみました。沢山のみなさんにつくレポ・リピしていただき感謝しています。(｡･ ω<)ゞ

★2014.11.12ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟ掲載＆100人話題入り感謝★肉厚で美味しい椎茸が手に入ったら、鶏ひき肉と肉詰めに♪

コツ・ポイント

椎茸に薄力粉をまぶすのは面倒ですが、これをすると鶏つくね部分と椎茸がしっかり密着して離れなくなります。鶏つくねは成形し易く･詰め易いように固めの配合です。もう少し柔らかくしたかったら、卵1/2個入れて下さい。

美味しそうな肉厚の椎茸を使った、ﾒｲﾝのおかずを考えました。

★パンフ掲載＆400れぽ話題入り感謝★簡単だから朝のお弁当作りもあっという間♪ご飯にのっけて豚丼でも♡

コツ・ポイント

※ポン酢や生姜の量はお好みで増減して下さい。※千切り生姜にすると少し辛め、食感も美味しくちょっと大人向けです♪※豚肉が少ない・節約したいときはキノコや他野菜も足して作ってます♡

ぽん酢大好きぽんラーな旦那。【ぽん酢×生姜＝さっぱり】という旦那曰く「最強の組合せ」で作ってみました♪

つくれぽ400件超え大感謝✿パパッとできるトマトと大葉の和え物です♪暑い日に美味しく召し上がっていただけたら嬉しいな〜❤

コツ・ポイント

※トマトはミディトマト２個分です。※切ったトマトをキッチンペーパーで軽く押さえると仕上がりが水っぽくなりにくいです。

元々は「青じそドレッシング」を使っていましたが、主人が「青じそドレッシング」が嫌いなので、ポン酢と酢で作るようになりました。

☆平成２５年８月２９日１００人話題入り感謝！とても簡単なサラダです。ポン酢とサラダ油だけでドレッシングが出来ます。

コツ・ポイント

お客様に召し上がって頂くときは、トマトの皮を湯剥きしてからレシピどおりに作ると良いと思います。玉葱は細かいみじん切りにした方がお客様向きです。

いろどりのキレイな夏向きのサラダが作ってみたくて…

★レシピ本掲載&400れぽ＆話題入り大感謝★炒めた茄子にぽん酢がさっぱり♪どんなおかずにも合います♪

コツ・ポイント

※茄子はたっぷりがオススメ♪焼くと小さくなるので多すぎると思うくらいがいいです！角切り以外でも食べやすい切り方でどうぞ。※夏は冷蔵庫で冷やして食べると最高に美味！夏以外も1年中オススメです♡◆「ぽん酢」→「ぽん酢醤油」のことです！

母がよく作っていた、夏にはヘビーローテーションのさっぱりサラダ♪お代わり止まらず～！子どもの頃、私はこれで茄子と生玉葱が食べられるようになりました♪

アスパラをレンチンするので調理が早いっ♪冷めても美味しいのでお弁当に最適！忙しい朝は時短料理が一番イイ^^

コツ・ポイント

レンジの目安は600w2分です。アスパラの太さにより調節して下さいね♪

安いむね肉をより美味しくお弁当のおかずを増やしたくて考えた一品です。

夫がいつも自分で作っているレンジでチンの簡単おつまみです☆2010.0604話題入りありがとう♪

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありませんが、ご使用のレンジにより多少加熱時間が異なるので、えのきにしっかり熱が通っているか確認してください。

夫がいつもお酒のおつまみに自分でつくっています^^

カリッと焼いた柔らかな鶏もも肉をポン酢ベースの梅ソースでさっぱり頂きます。

コツ・ポイント

鶏肉はまず表面を強く焼く事で肉汁を封じ込めるのでジューシーに。 梅ソースは冷奴や大根サラダ、短冊切りにした山芋などにかけてもおいしいと思います。 （＊２０１０．５分量表記を分かりやすく直しました。レシピに変更はありません）

元々好きな梅味。最近無性に食べたくて一品作ってみました。

しらすとアボカドのシンプルな丼です。 切って混ぜるだけだから簡単♪ ごま油の風味が意外に合います。

コツ・ポイント

☆２００９年１１月「社団法人米穀安定供給確保支援機構 おいしい朝ごはんコンテスト」で準グランプリを頂きました♪

釜揚げしらすを沢山頂いた時に作ってみました。

2022/7/17 二度目の話題入り有難う！ポン酢を使って夏らしい冷しゃぶサラダを作りました！野菜はお家にあるのもので。

コツ・ポイント

野菜の水をしっかり切って下さい。ドレッシングが薄くなってしまいます。脂身の多いお肉を使用される場合、長い間おくと脂身がコテコテになってしまいます。できるだけゆでて時間が経たないうちに召し上がって頂ければと思います。

自分流でこのように作っていましたが、同じような作り方のレシピが見当たらなかったので、レシピアップさせて頂きました。また残り汁にはお肉の旨味も入っていて、有効活用したく、ドレッシングに使用することを思いつきました。

ポン酢×ごま油で和えるだけ。あっという間の簡単さっぱり豆腐サラダです。

コツ・ポイント

調味料はポン酢×ごま油で十分いけます☆

冷奴ばかりの豆腐レシピ。能がないなぁと作ったレシピです。

2012.6.29れぽ100人で話題入り！ありがとう！あっさりめの和風サラダです (｡･ｘ･)ゝポン酢とマヨが絶妙！

コツ・ポイント

かつおぶしは最後にあえるとくっつきにくいです。あとはあくまでポン酢を主役にマヨネーズは入れすぎないほうがあっさりいけると思います。味を見ながら入れてみてください。

ランチに昨晩の残りカレーを食べよう♪あぁっ！！サラダは残ってないじゃん！しかも冷蔵庫には野菜もない！ってときに即席で作ったサラダです。結構簡単なわりにはかつおぶしがきいてていけるかも思います。

パパっと炒めるだけで簡単♪「ミツカン味ぽん」で味が決まる！夕飯のおかずにぴったりの、さっぱりおいしい一品です。

コツ・ポイント

炒めることで「ミツカン味ぽん」の酸味はマイルドになり、大人も子どもも食べやすい味わいになります♪ごま油で炒めたジューシーなコクと、「ミツカン味ぽん」のさっぱりした味わいの相性は抜群◎

お肉も野菜も楽しめるボリューム感のあるおかずを、夏に嬉しいさっぱり味で♪味付けは「ミツカン味ぽん」だけで決まるので、失敗知らずの簡単レシピです！

❀100人れぽ話題入り・レシピ本掲載❀簡単すぎ～♪ポン酢で味付けだから失敗なし！白菜が旬の時期にぜひ作ってくださいね♪

コツ・ポイント

白菜消費のレシピです。もやしと特売の豚こまで安くてボリュームのあるおかずになりました。

レシピ本＆Yahooジャパン掲載＆動画掲載感謝！柔らかささ身と胡瓜を柚子胡椒をきかせたポン酢だれで和えたヘルシーな一品♡

コツ・ポイント

鶏ささみは、この方法で加熱するとやわらかくジューシーに仕上がります。胡瓜に塩を振り過ぎてしょっぱくなってしまったら一度水洗いして絞って下さい。千切りの人参を加えたり、胡瓜の代わりにさっと塩茹でして小口切りにしたオクラを使っても美味！

アクセスありがとうございます♪我が家の定番副菜です。『あと一品！』に重宝する、さっぱり低カロリーなレシピです。よろしければ、マイキッチンへもどうぞ♡http://cookpad.com/kitchen/8072776

『つくれぽ100話題入り』感謝です(^^)ポン酢だけでしっかりとした味付け！簡単にできますのでオススメです(^^)

コツ・ポイント

ポン酢、水は1:1の黄金比率です！

ポン酢で塩分控えめレシピ考えてました！

とろとろの半熟卵に、マイルドな酸味のあんがからみます！彩りも鮮やかな、さっぱりと食べられるお手軽天津飯です♪

コツ・ポイント

あんを作るときは、加熱をする前によくかき混ぜてください。片栗粉がダマにならず、なめらかなあんになります。ご飯に卵を乗せるときは、フライパンをゆすって滑らせながら乗せると、上手にできます。

「ミツカン 味ぽん」を使ったフライパンで作る味ぽんレシピです。「ミツカン 味ぽん」を使ったあんは、ごま油の香りとぽん酢のすっきりとした味わいで、まろやかな卵にぴったりです♪

バターとポン酢にはまっています。

コツ・ポイント

今回簡単に作りたかったのでガーリックパウダーを使いましたが、ニンニクのみじん切りやチューブのニンニクでもＯＫです。その場合はバターと一緒に入れて弱火で香りが立つまで炒め、それからタコを入れてくださいね。

いつも野菜や果物をくれる母がめずらしくゆでだこを持ってきてくれたので、最近はまっているバタポンで食べました。

安い鶏ムネでも塩麹で超ふっくら♪しかも味付けはポン酢だけ♪ビールのお供に最高☆みんな大好きな味ですよ♪

コツ・ポイント

鶏むね肉は焼き色がつくまで触らないでじっくり♪塩麹のお陰で固くならないので大丈夫です(^^)v ※ミッキー１さん←返信コメント入れず載せちゃってゴメンナサイm(_ _)m

お友達に手作り塩麹をいただいたので 簡単に美味しく利用できる一品を作ってみました☆

野菜の王様モロヘイヤ！栄養◎！元気の出るネバネバで残暑を乗りきろう！

コツ・ポイント

味を見てポン酢の量は調整して下さい☆

子供の好きなモロヘイヤとトマトを合わせました！モロヘイヤのお浸しだと、こじんまりとちょっと寂しいですが、トマトを合わせるだけで立派な一品に大変身！

ささっと作れるレシピです。あと一品迷った時にどうですか(^^)

コツ・ポイント

特にありませんが、生姜が好きな方は多めに入れると美味しいです。

ワカメが大好きで毎日メニューの中にあります。娘がワカメ、モヤシが好きなので頻繁に作ります。

簡単でおつまみにぴったり。お試しください！※2012/4/18 画像変更しました

コツ・ポイント

新たまねぎでなくてもおいしいですが、少し辛味が強くなります。

お店で食べたものをアレンジしました。

切って混ぜるだけの簡単サラダ☆ マヨぽんとカニカマがよくあいます❤︎リーフレットに掲載していただきました！

コツ・ポイント

調味料は混ぜるとき少し少なめですがなじむので大丈夫です。（マヨネーズを入れすぎるとマヨ味になってしまうので注意！）

カニカマとトマトでいつものマヨぽん和えにするはずがトマトがなくて・・・水菜で代用したら美味♪

炒める事でポン酢がまろやかしっとり煮浸しに近い炒め物。野菜アレンジ自在です！2014.10cookpadニュースに掲載♪

コツ・ポイント

下茹でした小松菜でもＯＫです。

クックを始めて広がった調味料の活用法。ポン酢炒めもその中の１つです。初めてポン酢を炒めた時は半信半疑でしたがサッパリ美味しい！なにより手軽なのが嬉しい！

香ばしく焼いた牡蠣に、南蛮ダレが凄く合います。大根おろしで消化もＵＰ！２，３日保存ＯＫ。おもてなし、お酒のお供にも大好評

コツ・ポイント

にんにく、しょうが、ごま油は最小限の量です。お好みで増やして下さい。大根おろしを入れることで消化も良く、タレも美味しく残さずに頂けます。小さいお子様も召し上がる時は、砂糖を少し多め(大さじ２強位)で、甘口にするのが、お勧めです。

牡蠣を南蛮風のタレに漬けてみたら、とても良く合い、好評だったので。夫のビールがすすみすぎて・・・。おもてなしにも、前日より作り置きができる上、美味しいと喜んでもらえるので、今や我が家の定番となっています。

大根は片栗粉をまぶしてから焼くのでかりっとジューシー。さっぱりとぽん酢で炒めました。

コツ・ポイント

ぽん酢と砂糖の量はお好みで調整してください。時間が経つとかりかり感はなくなってしまうので、すぐに食べてくださいね。

大根に片栗粉をまぶして焼いたら美味しいだろうなぁと思い、作ってみました。

テレビのCM通り、すっごく簡単で美味しい。

コツ・ポイント

テレビのCM通り、すっごく簡単で美味しい。

まさかの味ポン料理。すっごく簡単でサッパリと美味しい。テレビCMを見てたら美味しそうだったので作ってみた。

焼いた鶏肉におろしと薬味とポン酢だけ！なのにご飯がすすむ美味しさです♪2011.6.27話題のレシピ入りしました☆

コツ・ポイント

むね肉で作る場合は焼くときに油をひいて下さい（もも肉は自然と脂が出るので使いませんが、くっつきやすい場合は油をひいて下さい）おろししょうがも乗せると美味しいですよ♪

母がよく作ってくれた定番料理。 簡単なのに、あっさりしててとっても美味しいので食べすぎちゃいます（＾-＾;）

切って漬けるだけなので、暑くなるこの時期の常備菜です。ミツカン味ぽん・旬の素材おすすめレシピでご紹介頂きました。

コツ・ポイント

簡単においしく新玉ねぎを使った料理が食べたかったので。

2013.03.15*話題入り♡皆様に感謝です♥春菊の苦味がたまらない♡旦那が絶賛した春菊の和え物。是非お試し下さい♡

コツ・ポイント

茹でると栄養分が流れてしまうので少量の水で蒸し煮にしました。すり胡麻でも美味しいと思います♡

旦那の実家から春菊が沢山送られてきたのでまずは天ぷらに♡油っこい天ぷらの翌日だったのであっさり系で作ってみました。

よく行く居酒屋で食べていたメニューです。 レバーを茹でてポンズをかけるだけ～。 簡単なのにすごく美味しいです！

コツ・ポイント

沸騰状態で煮すぎるとパサパサになってしまうので気を付けてくださいね。温かいままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてから食べるのも◎です。また、大根おろしをかけるのもおすすめです。

大好きなメニュー。たくさん食べたいからお家で作ってみました！

まぐろの刺し身をささっと焼くだけで、おしゃれなたたきの完成♪香ばしいガーリックチップとわさび味ぽんが食欲をそそります。

コツ・ポイント

味ぽんを煮詰めてとろりとしたら、仕上げに練りわさびを加えます。香りが飛びやすいので、まぐろにかける直前に加えましょう♪まぐろは一面ずつ、さっと焼くようにしましょう。

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。まぐろの刺身の表面をフライパンで香ばしく焼いて、味ぽんベースのソースをかけるだけ！味ぽんを煮詰めたとろりと濃厚なソースが、わさびの風味とにんにくと合わさり、まぐろのうまみを引き立てます。

H22❤４月１５日❤話題入りしました♡ もう一品って時にどうぞ♡ 豆腐を焼くだけなので簡単【６】

コツ・ポイント

豆腐は色がつくまで焼いて下さい。外がカリッとしておいしいですよ♡

マヨら―なので♡焼いた豆腐にマヨネーズとポン酢をかけただけです（笑） 私はこれでご飯が食べれます（●＾o＾●）

れぽ10０件に感謝です❤ポン酢と野菜炒めの相性バツグン♡w

コツ・ポイント

野菜はキャベツ、にんじん、もやし、たまねぎあたりがお勧めです☆

とある定食屋さんの野菜炒めが好きなので真似てみました(✿ฺ´∀`✿ฺ)

とろとろの茄子と下味を浸け揚げ焼きした鶏むね肉をごま風味のポン酢に浸して。むね肉1枚で4人分のご飯がススムおかずです。

コツ・ポイント

★鶏むね肉となすをごま風味のポン酢でさっぱり仕上げました。なすは皮をピーラーでむいて、形を保ちつつ、とろける柔らかさになります。★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。

鶏むね肉を1枚で家族が満足するボリューム感がほしいと、茄子を追加しました。味付けはさっぱりなのにコクもある〈ごまポン酢〉にしました。

牡蠣の一番美味しい食べ方と断言出来ます。簡単なのに絶品！！プリップリで旨みがジュワ〜 ★話題いり（≧∇≦）感激です★

コツ・ポイント

ちょっと贅沢に大粒な牡蠣で作るともう至福な食べ応え。身がプックリするくらい火を通すけど、プックリしたら食べごろなので生食用が安心。大根おろしはレンジでチンすると辛みが無くなり温かい牡蠣に温かい大根おろしがまた旨い。茹で汁はダシとして利用

牡蠣を使う料理の時に、ワインや日本酒でプックリさせてから使うのですが、プックリした牡蠣ってとっても美味しそう。ちょっと食べてみたら生牡蠣よりも焼き牡蠣よりもカキフライよりも美味しいかも（≧∇≦）そして簡単！それからというもの我が家の定番に！

パッと作れる一品☆レンジでチンして召し上がれ☆温冷どちらでも美味しいです♪

コツ・ポイント

もちろん薄いベーコンでも美味しいです☆

気づいたらよく作って食べてたレシピです(笑)

茹でて、切って、あえるだけ。お酒がすすむ簡単な一品です。

コツ・ポイント

すぐに食べられますが、翌日でもおいしいですよ。

昔、一品持ち寄り飲み会で、教えてもらった一品です。

豚バラと歯ごたえ抜群エリンギのさっぱり炒め♪１０分で出来る簡単おかずです(^ー^* )

コツ・ポイント

豚バラから油が出るのでフライパンに油はひかなくてＯＫです。ポン酢は少したっぷり目に入れるとサッパリ感が増して良いと思います♪

エリンギが安売りしている時に大量購入。豚バラとさっぱり食べたくて作ってみました。

冬の美味しい長ネギを大量消費！香ばしく焼いたらぽん酢で簡単味付け。大きめに切ると長ネギの真ん中がトロンととろけます♪

コツ・ポイント

ネギを焼く時に、一緒にきのこを焼いて漬けてもさらに美味しいおかずになります。仕上げに 七味唐辛子、ラー油、胡椒、おろし生姜、などお好みのスパイスをプラスすればおつまみに最高♪

冬に美味しくなる長ネギ。長ネギだけで一品できないかな？と 家族が好きなぽん酢で作ってみました。

細切り白菜をマヨネーズとポン酢で和えた、さっぱりしながらもコクのあるマヨサラダ。かつお節のうま味と風味がいきた一皿です。

コツ・ポイント

白菜は塩をふってしばらくおくことで、食感がやわらかくなり、マヨネーズとのなじみもよくなります。

ポン酢しょうゆを合わせ、さっぱりと仕上げたマヨサラダ。もう一品おかずをそえたいときや、白菜の使い切りに困ったときに便利なお役立ちレシピです。

初めての話題入りすごく嬉しいです☆材料は豚肉とじゃがいも。マヨネーズとポン酢の味付けがやみつきになります("⌒∇⌒")

コツ・ポイント

面倒かもしれないけどお肉には片栗粉をまぶし、調味料を絡めるとこ("⌒∇⌒")

いつも醤油、砂糖、みりん、酒の肉じゃがなのでマンネリを脱出してみました。

少ない材料でさっと炒めるだけで簡単にできるので、あと一品に活躍しそう＾＾♬

コツ・ポイント

★私にもできる！簡単なので特にありません。

バター×ポン酢の組み合わせが好きで、ごま油と組み合わせたら？？と思ったのがきっかけです＾＾

春キャベツの外葉を使って箸休めの１品❤茹でる時の一手間で苦味もなく美味しい。（もちろん普通の葉も美味しい）

コツ・ポイント

※梅干の場合は包丁でたたいておく。葉の大きさもありますので調味料は加減して下さい。（芯もＯＫですが、その場合は先に茹でます）

春キャベツの立派な外葉❤そのまま食べると少し苦味が・・・でも捨てるのは・・・（笑）大好きな梅マヨポンで和えてみたら美味しかった♪

とにかく簡単で美味しい♪舞茸だけではなく色々なきのこ類を入れても美味しいですよ〜(*^_^*)

コツ・ポイント

ポン酢の種類によって少し味の薄い、濃いがあると思います。今回はマイルドタイプのポン酢を使ったので濃いめのポン酢を使う場合は大さじ2と1/2ぐらいでいいかと思います。味見をしながら調整してみて下さいね(*´꒳`*)

舞茸を美味しく食べたくて…舞茸にはポン酢が凄く合うと思ったのでポン酢を使って簡単に作れる1品にしました(^_^*)

とっても簡単でお酒に合います☆砂肝なので安いしヘルシー話題入り感謝です✿

コツ・ポイント

砂肝の繊維を断ち切るように切ってください。和えてすぐは新鮮な感じ☆一晩経つと砂肝が柔らかくなって味もしみこんでいます☆私はどちらも大好きです^^

以前、本に砂肝のポン酢あえが載っていて、それを簡単に作れるようにしました☆

たっぷりのかつお節にオリーブオイルとポン酢をかけてさっぱり美味♡H28.8.9、10人令和元年8.21、100人話題入り

コツ・ポイント

かつお節たっぷりの方が美味しいので、惜しまず乗せて下さい。オリーブオイルとポン酢は同量くらいで。

友達にオリーブオイルとポン酢で食べると美味しいよと聞き、やってみました♫それからはゴーヤがあると毎回作っては食べてます♫

にんにくたっぷり*ポン酢・しそ・大根でさっぱり旨い♡夏バテ対策にも♩

コツ・ポイント

鶏肉をフォークでブスブス刺す工程で、本当にお肉が柔らかくなります*あと、焼くときに強火で両面に焼き目をつけた後は、弱火でじっくり中まで火を通してください。肉汁を閉じ込める感じで。ジューシーに仕上がります♩

さっぱりだけど、にんにくたっぷりでスタミナがつくように*彼に1番好きなおかずと言ってもらえました♩わーい私はお砂糖少なめでさっぱりが好きですが、お砂糖多めで甘酸っぱくても美味しいと思います*お好みでどうぞ(＾＾)

つめたーく冷やしてつるつるつるっ☆食欲の無い夏でもあっという間に一皿完食♪満足のいくパスタです◎

コツ・ポイント

トマトは細かく刻んだ方がパスタと絡まりやすいです（画像は少し大きく切りすぎました＾＾；；）★に半日以上マリネしておくとより美味しく◎時間に余裕があればトマトは湯剥きしてください。にんにくと大葉は好みで増量♪

冷製のトマトパスタがあまり好きではない旦那にトマトパスタを食べさせるために奮闘中ｗあえて旦那の好きな海老やサーモン・生ハム等を使わず、シンプルに。最後まで飽きずに食べられるよう、トマトはたっぷり♪

味つけはポン酢で簡単に。アスパラで豚肉のかさましを。インゲンや他のお野菜でもOKです。もちろん夕ご飯のおかずにも。

コツ・ポイント

一度火をとめてから合わせ調味料を入れて、とろみを出してからもう一度火をつけると片栗がダマになりにくいです。豚肉から脂が出るので油は入れません。焦げるようなら少量入れて下さい。アスパラの茹で過ぎ、炒め過ぎに気をつけて。他の野菜でもOK。

冷蔵庫のポン酢を使って。

夏にさっぱり❗鶏肉とズッキーニのポン酢炒め。ご飯がモリモリいける！

コツ・ポイント

鶏むね肉を下ごしらえすると、柔らかくなります。

ズッキーニをいただいたので、お昼ご飯に一品できないかなぁ…と思いつきました。

バターとポン酢でコクはあるのに後味あっさり✿チーズの力で、具材がパスタにしっかり絡みます

コツ・ポイント

長茄子の代わりに、普通の茄子を２個使用されてもOKです。

暑い時期でも、短時間で楽に作れて、最後まであっさり頂ける、手軽なパスタレシピを考えてみました。