《人気1位・クックパット殿堂入》マスタードレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のマスタードレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
German Mustard Sauce(ドイツ風マスタードソース)~濃厚でコクのある肉料理向け~
ドイツのマスタードソースは、粒マスタードをたっぷり使い、酸味と辛味がしっかり効いた濃厚な味わいが特徴。特にソーセージやポーク料理と相性抜群で、お弁当のおかずにもぴったり。
French Dijon Mustard Dressing(フランス・ディジョンマスタードドレッシング)~エレガントなサラダドレッシング~
ディジョンマスタードを使ったフレンチドレッシングは、ワインビネガーやオリーブオイルと混ぜて作る爽やかで深みのある味わい。野菜サラダにかけるだけで、一気におしゃれな一皿に変わります。
Indian Mustard Chutney(インド風マスタードチャツネ)~ピリッと刺激的な調味料~
インドのマスタードチャツネは、マスタードシードとスパイスを煮込んで作る濃厚なペースト。カレーや豆料理に添えて使うことが多く、独特の辛味と香りが食欲をそそります。お弁当にもアクセントになります。
American Honey Mustard Sauce(アメリカン・ハニーマスタードソース)~甘さと酸味の絶妙バランス~
アメリカでは、はちみつとマスタードを合わせた甘酸っぱいソースが人気。鶏肉やサンドイッチにかけて食べることが多く、子どもから大人までみんなに愛される味。お弁当のおかずの味変にも良いですね。
British Mustard Pickle(イギリス風マスタードピクルス)~マスタードの辛味が効いたピクルス~
イギリスのマスタードピクルスは、野菜やフルーツをマスタード風味のピクルス液で漬けた保存食。サンドイッチやチーズと一緒に食べると、シャキシャキの食感とピリッとした辛味が楽しめます。