《人気１位・クックパット殿堂入》ケチャップレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のケチャップレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Filipino-style Sweet Ketchup Sauce（フィリピン風甘口ケチャップソース）～マイルドな甘みがクセになる～
フィリピンではケチャップにバナナやマンゴーのピューレを加えて、ほんのり甘くまろやかなソースに仕上げます。揚げ物やグリルした肉料理に添えると、普通のケチャップとはひと味違う南国の風味が楽しめて、ついつい手が伸びちゃうん。
French Sauce à la Tomate（フランス風トマトソース）～ケチャップの原点に近いトマトの旨み～
フランスの伝統的なケチャップは、トマトをじっくり煮込んで甘酸っぱさを引き出したソース。ケチャップのルーツとも言える深いコクが魅力で、肉料理やオムレツに合わせると、その繊細な味わいが際立ちます。
Jamaican Pepper Sauce（ジャマイカン・ペッパーソース）～ケチャップにスパイスを効かせた刺激的ソース～
ジャマイカではケチャップをベースにハバネロなどの辛い唐辛子を加えたペッパーソースが人気。辛さの中にケチャップの甘みがしっかり感じられて、グリルチキンやシーフードの味を引き立てます。辛党さんにはたまらない逸品。
Japanese-style Ketchup with Soy Sauce（和風ケチャップ醤油ソース）～甘辛さが絶妙～
日本ではケチャップに醤油やみりんを混ぜて、甘辛いソースにアレンジ。オムライスや唐揚げによく合い、ケチャップの酸味がまろやかに和らぎます。まさに日本の家庭の味として愛されている逸品。
Mexican Ketchup Salsa（メキシコ風ケチャップサルサ）～フレッシュなトマトとチリのミックス～
メキシコではケチャップにみじん切りのトマト、玉ねぎ、コリアンダー、ライム汁を加えたサルサが人気。ケチャップの甘酸っぱさにピリッとしたスパイス感が加わり、タコスやナチョスと相性抜群。