《人気1位・クックパット殿堂入》マヨネーズ炒めレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のマヨネーズ炒めレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Mayonesa de Pollo Salteado(チキンのマヨネーズ炒め)~ペルー料理~まろやかな南米の味わい~
ペルーの家庭で楽しまれる一品で、鶏肉と野菜を炒める際にマヨネーズを加えることで、しっとりジューシーに仕上げています。炒めると立ち上る香ばしい香りとマヨの酸味が絶妙に絡み合い、ご飯が進む味わい。
Mayonesa con Champiñones Salteados(マヨネーズとキノコの炒め物)~スペイン料理~クリーミーな香りのバル料理~
スペインのバルで親しまれている料理で、マッシュルームをオリーブオイルで炒めた後にマヨネーズを絡めます。キノコの香ばしさにマヨの濃厚なコクが加わり、バゲットにのせて楽しむのが定番。
Sauteed Mayonnaise with Shrimp and Garlic(エビとガーリックのマヨ炒め)~アメリカ南部料理~濃厚なのに爽やかな風味~
アメリカ南部で人気の一品。プリッとしたエビをガーリックと炒め、仕上げにマヨネーズを加えてまろやかにまとめます。ガーリックの香りが食欲をそそり、マヨのコクが味に深みを与えます。
Salteado de Patatas con Mayonesa(マヨネーズとポテトの炒め物)~アルゼンチン料理~ホクホクポテトの濃厚コーティング~
アルゼンチンの家庭でよく作られるジャガイモの炒め物。カリッと仕上げたジャガイモにマヨネーズを絡めることで、外はカリッと中はホクホク、さらに濃厚な味わいに変わります。食感の対比が楽しい一品。
Mayonnaise Sauteed Chicken Liver(鶏レバーのマヨネーズ炒め)~ロシア料理~まろやかで濃厚な味わい~
ロシアで愛される鶏レバーの炒め物。ニンニクや玉ねぎと炒めた後、マヨネーズでコクを加えることで独特の臭みが和らぎ、濃厚かつまろやかな味わいに仕上がります。黒パンと一緒に楽しみたい料理。
Mayonesa de Calabacín Salteado(ズッキーニのマヨネーズ炒め)~メキシコ料理~甘み引き立つまろやか炒め~
ズッキーニと玉ねぎを軽く炒め、最後にマヨネーズを加えるメキシコの家庭料理。ズッキーニの自然な甘みとマヨネーズのクリーミーさが溶け合い、やさしい味わいが口に広がります。
Mayonnaise Stir-fried Mushrooms and Bacon(キノコとベーコンのマヨ炒め)~イギリス料理~コクと塩気が絶妙な組み合わせ~
イギリスの朝食に欠かせないベーコンとキノコを使った炒め物。ベーコンの塩気にマヨネーズのまろやかさが加わることで、より深みのある味わいに。炒める音と香りが食欲をそそります。
Sauteed Vegetables with Mayonnaise(野菜のマヨネーズ炒め)~フランス家庭料理~野菜の甘みとコクが調和~
ズッキーニやパプリカ、ナスをオリーブオイルで炒め、仕上げにマヨネーズを加えるフランスの家庭料理。マヨネーズのクリーミーさが野菜の甘みを引き立て、優しい味わいに仕上がります。
Mayonnaise Stir-fried Squid(イカのマヨネーズ炒め)~韓国料理~ピリ辛とコクのバランスが絶妙~
韓国の屋台で人気のイカ炒めにマヨネーズを加えたアレンジ。辛味噌のピリッとした辛さにマヨネーズのまろやかさが加わり、イカのプリプリ食感と相まってやみつきになる味わい。
Mayonnaise Stir-fried Green Beans(インドのインド豆のマヨ炒め)~インド料理~スパイスとまろやかさの調和~
インドの一部地域で食べられる、グリーンビーンズをスパイスと共に炒め、最後にマヨネーズで仕上げる一品。スパイスの刺激とマヨネーズのクリーミーさが融合し、豊かな香りと味の層が楽しめます。