《人気１位・クックパット殿堂入り》鶏マヨレシピ。つくれぽ1000越えランキング
クックパットで人気の鶏マヨレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
～脱マンネリ～
Gai Tod Ma Muang – Thailand – 鶏マヨ風、カシューナッツと鶏の甘辛炒め
タイのこの料理は、鶏肉の甘辛いタレとカシューナッツの香ばしさが絶妙に絡み合います。鶏マヨのクリーミーさとは違い、カリッとしたナッツの食感が楽しい。熱々のご飯の上にのせて、箸が止まらなくなる瞬間がたまりません。
Pollo a la Huancaína – Peru – 鶏マヨ風、チーズと唐辛子のクリーミーソース和え
ペルーのこの料理は、蒸した鶏肉を特製のHuancaínaソースで和えています。マヨネーズのコクと似た滑らかさですが、唐辛子がピリッと効いていて食欲を刺激します。友人たちとの軽いランチに、爽やかな辛さとクリーミーさのバランスが嬉しい一皿。
Ayam Mayo – Indonesia – インドネシア風鶏マヨ、ココナッツミルク入り
インドネシアでは、鶏肉をココナッツミルクベースのソースで和えるスタイルがあり、マヨネーズのまろやかさと南国の香りが融合します。ソースの甘さと酸味が鶏肉にしっとり絡みつくのが魅力。夜の家族団らんで、みんなでシェアしたくなる温かみのある味わい。
Chicken with Garlic Mayo – Greece – ガーリックマヨが決め手の鶏肉料理
ギリシャのこの料理は、焼いた鶏肉にガーリック風味のマヨネーズソースをたっぷりかけるもの。ガーリックの香りが食欲をそそり、まろやかさとピリッとした刺激が絶妙。地中海の風が感じられるテラスで、ワインと合わせてゆったり楽しみたいですね。
Chicken Mayo Roll – Philippines – フィリピン風鶏マヨ、パンに挟むおやつ
フィリピンのスナックとして親しまれる鶏マヨのサンドイッチ。柔らかい鶏肉とマヨネーズがパンのふんわり感と絶妙にマッチし、軽いランチやおやつにぴったり。小腹が空いた時、カフェでコーヒーと合わせてつまみたくなる味わい。
Pollo al Ajillo con Mayonesa – Spain – スペイン風ガーリックチキンとマヨネーズ添え
スペインでは、ガーリック風味の鶏肉にマヨネーズを添えることがあります。皮はパリッと焼かれ、ソースのクリーミーさが肉のジューシーさを引き立てています。昼下がりのタパスバーで、友人とシェアしながら食べると楽しさ倍増。
Chicken Mayo Salad – Morocco – モロッコ風スパイスが香る鶏マヨサラダ
モロッコでは、鶏肉にクミンやコリアンダーなどのスパイスを効かせてからマヨネーズで和えることがあります。爽やかな香りとまろやかな味わいが絶妙に調和します。暑い日に冷やして食べると、スパイスの香りが鼻をくすぐって元気が出ます。
Chicken Mayo Wrap – Mexico – メキシコ風鶏マヨラップ、スパイシーなアクセント付き
トルティーヤに鶏肉とマヨネーズを包み、ピリ辛のサルサを添えたラップ。鶏マヨのクリーミーさが辛みと合わさり、食べ応えのある一品。ピクニックや軽食に持って行きたくなる、手軽で満足感のある料理。
Chicken Mayo Sandwich – United Kingdom – イギリス風鶏マヨサンドイッチ
イギリスのランチには欠かせない鶏マヨサンドイッチ。柔らかい鶏肉とマヨネーズのなめらかさがパンとよく合います。シンプルながら飽きのこない味わい。公園でのんびり過ごす昼下がりに、気軽にかじりたくなる定番の味ですね。
Chicken Mayo Biryani – India – インド風スパイス香る鶏マヨビリヤニ
インドではビリヤニにマヨネーズをアクセントに使うこともあります。スパイスの効いたご飯に、マヨネーズのクリーミーさが加わり、意外なまろやかさを楽しめます。香り高いスパイスとまろやかな鶏マヨの組み合わせが、食卓に新しい風を吹き込みます。