ブロッコリー炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。
♥つくれぽ1000人殿堂入り感謝♥アッという間に超簡単に作れるローストビーフです♪短時間で美味しく作れちゃいます☆
・しっかり火を通したい方は長めに放置してください。
・肉を常温に戻したり冷めるまで放置するのは、肉汁がダラダラ出てしまうのを防ぐ為。
「時間がない」「多少の肉汁を犠牲にしちゃってもいいからすぐに食べたい」という方は、この行程は抜かして大丈夫♪
「ローストビーフが今すぐ食べたい!」と思って時短で作れる方法として考えたレシピです♪YouTubeでレシピ動画始めました☆【hirokohのおだいどこ】で検索☺お料理ブログ☺https://hirokoh.seesaa.net/
>>作り方はこちらブロッコリーは茹でるのが定番ですが、実は炒めものにすると、しゃきっとして美味しいです。ベーコンやハムなどと炒めるとお弁当のおかずにもなります。みじん切りにしたニンニクと炒めてもシンプルに美味しいですよ。
どうせ串から外して食べるんだから、最初から刺さなくてもいいんじゃない!?…ということで、こんな感じになりました~☆
お好みのとろみになるように、たれの片栗粉の分量を調節してください。
※2019.04.14鶏もも肉をぷりぷりジューシーに仕上げる下ごしらえとして、酒・砂糖・塩を追記させて頂きました
家族には、「串があるほうが雰囲気が出ていいなぁ~。
」と言われましたが、作るほうとしては、このほうが断然楽チン!簡単だと献立に登場する回数も増えるので、まあ我慢してもらいましょう。
たまには、串を刺して本格的に作るけどね♪
トマトソースとパスタは相性抜群。クリームパスタは生クリームや牛乳などを入れることが多いですが、トマト缶だけでもソースが絡んでクリーム状になるので、そのへんはお好みで。
レシピ本掲載&つくれぽ3000件感謝!忙しい時のお助けおかず。
これ一品で栄養満点。
甘辛味でご飯がすすむ一品♪お弁当にも◎
ピーマンはあえて歯ごたえを残すように乱切りにしていますが、ピーマンが苦手な方は、横に細切りにして調理すると、やわらかくなって苦味も抑えられます。
時間節約のため、調味料は最初にすべてよく混ぜ合わせておきます
アクセスありがとうございます♪我が家の長年の定番おかず。
みんな大好きな甘辛味で、乱切りピーマンの歯応えとほろ苦さ、玉ねぎの甘み、牛肉の旨みの組み合わせがたまりません☆たくさん作って、翌日のお弁当のおかずにもおススメです
お正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
1000人の方々感謝してます❤5分位で完成! 簡単でクリーミーなサラダです!冷やすと味がなじんでもっとおいしいですよ♪
サツマイモはふにゃふにゃにならない程度にチンしてください。
大人だけで食べるなら、ワサビを多めに入れて。
今回の分量は、ワサビはほとんど感じないので子供も食べれます。
ワサビのかわりに、マスタードでもおいしかったですよ♪
鉄板焼屋さんで出てきたサラダ。
おいしかったんで、再現!
忙しすぎて、夕飯作りに10分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。
焼いて、タレを入れて、完成!甘辛いタレがやみつきに!最後のコショウが命です!絶対ハマる簡単節約レシピ♡殿堂入り感謝♡
しっかり中まで火を通しておく・調味料を入れたら焦げやすいので気を付けることくらいです!蓋をするので時短にも油跳ね防止にもなります!忙しい主婦の味方♡手羽中や、モモ肉だと火の通りも早いし小さなお子様はさらに食べやすいです♡
本当はカリッと揚げてタレに絡ませたいけど、準備も片付けも大変…。
手軽に美味しい手羽先を食べたくて、フライパンひとつで出来る簡単レシピにしました。
友達から神レシピや!と言われました♡(やっほ~い!笑)小さいお子さんにはコチュジャン抜きでも♡
メインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
レンジ加熱で簡単素早くジューシーに。
タレ絡めはフライパン調理で香ばしく照り焼き仕上げ
人参インゲンは下茹での必要なし。
(生のままを巻いても、レンジ加熱時に火が通るので大丈夫)レンジ加熱時間は機種によって異なるので調節して下さい。
タレ絡めだけはフライパン調理する事で、香ばしい照り焼きに。
レンジ加熱後は熱いのでやけど注意
チキンロールをレンジ加熱し、短時間で仕上げられるようにしたいと思ったので
>>作り方はこちらビーフシチューは名前の通り牛肉をたっぷり使ったシチューですが、とろとろのやわらかい牛肉が好みの方は、圧力鍋を使って牛肉を煮ると、口の中でとろけるやわらかい牛肉のビーフシチューができあがります。
1000つくれぽ感謝☆あっという間に、さば缶がオシャレに大変身!ごはんにも、パンにも、パスタにも合います
さば缶は汁ごと入れるので、無駄がなく、栄養も逃さずとれます。
煮詰め具合はお好みで。
そのままでも食べられるものばかりなので、簡単で失敗がありません。
いいことづくしです(*^_^*)
さばのトマト煮を作って、美味しかったので、さば缶ならもっと簡単にできるのではと思い、レシピを作りました
>>作り方はこちらオムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
レシピ本掲載嬉♫とにかく簡単!焼き時間10分!味は完全に焼き豚♡塊のお肉より美味しいくらいです
冷めてから、包丁を斜めにして、削ぎ切りにすると、とんかつ用肉だったことを忘れます。
*脂身が多い、とんかつ肉を選んで下さい*出来上がりは肉を斜めに切って下さい。
繊維が切れて食感が柔らかくなるそうです
あまり厚くない塊のお肉も、この方法で焼くと数分プラス程度の時間で焼き豚に仕上がりました
>>作り方はこちら市販のルーを使えば超簡単に短時間で作れちゃうカレースープ。我が家では、市販のカレールーを溶かして、キャベツなどを入れてさっと煮たカレースープをよく作りますが、玉ねぎやキャベツ、人参などを入れて煮るだけで簡単です。
値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
レンジで作って時短のもやし・きゅうり・ハムのナムルです♪あと一品に、お弁当に、どうぞ( ´ ▽ ` )ノ♡
600wで2分30秒加熱だともやしのシャキシャキ感が残ってます。
レンジ加熱時間はおうちのレンジ機能と好みで調整してくださいね(^o^)/♪
主人と双子娘の、3人分のお弁当を毎日作ってます。
お弁当に使える時短レシピを開拓中です♪
夏の暑い時、夏バテ気味で食欲の無い時にお勧めな、豚肉をさっぱり食べられる豚しゃぶのサラダ。茹でこぼすので脂っこくなく、いくらでも食べれるおいしさです。たれは和風ダレ、ゴマダレなど色々なアレンジがあります。
ダマ等の失敗なし&具のアレンジ自在♬塩分調整で減塩調理♡幼児子供にもお薦め♡秋から冬にお薦めのホワイトシチュー
ポイント ♬・作り方4では玉ねぎ全体にバターを馴染ませる・作り方6では投入した小麦粉全てに、作り方3で溶けたバターを吸わせて全体をしっとりさせる。
粉っぽさがなくならない場合はバターを10gほど追加投入すると、短時間で全体がしっとりする
シャウエッセンを入れた時、市販のルーでは塩分が多くなり困っていました。
そこで、ルーの代わりに小麦粉とバターを混ぜ塩分を調整し、作り方を試行錯誤した結果♬コンソメ味の中に野菜それぞれの旨みが集約した優しい味のシチューが完成しました
鶏肉は比較的食べやすいので、ささっと炒めたり焼いたりして食べるのが一般的ですが、例えば手羽先とか骨付きのぶつ切りとか、あと臭みがあって固いもつなど、圧力鍋で煮るとやわらかくなり美味です。
★沢山のつくれぽ感謝★たっぷりキャベツを食べたいときに最適!ボリューム満点なのにローコストな餃子です
「話題のレシピ」「人気検索でトップ10」に入りました。
ありがと~♪■3.はバターナイフで!(スプーンよりやりやすい)
春キャベツが安かったので・・・
>>作り方はこちら炊き込みご飯といえば、鶏肉や豚肉を入れるイメージがありますが、ツナ缶を入れても又違った味が楽しめます。油揚げや人参、えのきなど、色々な食材と一緒に炊きこんでも美味しい。
レンチンで時短のぱぱっと出来る照り良いおかずです♡
煮物にも負けないしっかりお味のおかずです
普段のおかずは手の込んでないぱぱっと簡単に出来るものが多い私 そんな中から生まれたレシピです
>>作り方はこちらマロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
つくれぽありがとうございます!圧力鍋なら簡単にプロ級。
しかも【超時短】15分で完成!急がないなら炊くのは炊飯器でもOK
●分量の基本● うるち米:もち米:水:小豆=2:3:4:0.5、塩は米1カップにつき約小さじ3/5(3cc) ※少なめに炊く場合は小さい容器で量る。
→カップの大きさ:塩=12:1 で計算して下さい。
※焦げる場合は水を増やして下さい
初代圧力鍋の取説に載っていたので作ってみました。
その後圧力鍋は数回買い替え、レシピも手を加えながら完成したものです。
米の割合、塩の量もお好みで調整してください
マカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。
2017.1/9ニュース掲載☆人気検索1位☆準備したら火にかけとくだけなので超簡単&巻く手間なしなので超時短☆
火にかけとくだけの超簡単☆巻く工程ぶっ飛ばしなのにキャベツトロトロ〜♡
キャベツの大量消費と簡単なロールキャベツを食べたくて☆
>>作り方はこちら我が家でも2週間に一度は食卓に登場する親子丼。ちなみに私の美味しく作るポイントは、卵を入れたら火を止め、余熱でとろとろの半熟に仕上げることです。親子丼の失敗の80%位いは、加熱しすぎて卵が固くなることだと思います。
✨レシピ本掲載✨豚こま肉だんごのジューシー柔らか酢豚♡簡単☆時短☆油で揚げないため油の処理いらず!酢豚好きの夫も大絶賛♫
人参は、事前にレンジで加熱することで時短になりますが柔らかくなりすぎないよう注意が必要☆タレの片栗粉は、よく混ぜてから加え、入れるときは、具材を避けて一気に中央に入れることで片栗粉が均一に広がりダマになるのを予防してくれます☆
冷蔵庫にある食材で豚こま肉の団子状にした酢豚を作ろうと思いました★豚こまがあったので豚こま団子にしましたが、定番の豚ロースなどにしても同じ行程で作れば、定番酢豚になります☆片栗粉の量は、お好みで調整して下さい☆
>>作り方はこちらパスタにめんつゆ入れると美味しいですよね。バターとめんつゆ、それに海苔だけでも結構うまい。でもそれじゃぁ夕飯のおかずにはならないので、きのこやえのき、ネギ、ツナ缶などを入れて栄養バランスもばっちりに。
レンジで作る時短な、鶏胸肉ときゅうりの棒棒鶏風サラダです♪あと一品に、お弁当に、どうぞ(*´∀`*)
鶏胸肉の下ごしらえをすることでお肉が柔らかくなります(^ω^)もしも鶏胸肉を割いて生の部分があったら更に加熱してくださいね
身近な食材で、すぐに作れて、あと一品にもお弁当にも使えるレシピを開拓してます♪自分の、そして皆さんの毎日のお弁当作りライフが少しでも楽になれば(^o^)/
>>作り方はこちら炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。
電子レンジで6分加熱で出来る塩鶏チャーシュー!ジューシーで柔らかく、おつまみ、お弁当にもぴったりです♪
鶏肉は皮を外側にすること!そして皮が縮まないように穴を数か所開けておいてくださいね!そこから味も染み込みます♪鶏肉の大きさによって加熱時間は少し伸ばす等して調節してください。
出来たても美味しいですが、やはり付け込んだ方が味が染みて美味!
以前紹介した鶏チャーシューの味違いバージョンです。
夏にもさっぱり食べていただけるよう、塩チャーシューにしてみました!
椎茸に肉のうまみが染みて甘辛い味付けでごはんによく合う椎茸の肉詰め。見た目よりも簡単に作れますが、手のこんだ一品に見えますよね。甘辛い味付けが苦手な方は、ポン酢などで食べても合いますよ。
レンジだけで作るピーマン・にんじん・ちくわの塩昆布ごま和えです♬お弁当にあと一品におつまみにいかがですか?
レンジの加熱時間はお手持ちのレンジ機能に合わせてくださいね。
塩昆布の量もお好みで加減してください♪
自宅栽培のピーマンを使ってお弁当を作りたくて…子どもたちに「なるべく汁の出ないおかずを!」と言われ水分が出にくいおかずを考えました
>>作り方はこちらはんぺんといえばおでんのイメージが強いですが、サラダやおつまみ、フライなどにも合います。はんぺんは長々煮るとぺちゃんこにつぶれてふんわり感がなくなってしまうので、あまり火を通しすぎないのがコツです。
つくレポ350件!レシピ本掲載!2019/8/7デイリー総合ランキング1位感謝!こじま家に伝わるレシピをご紹介!
途中で油が足らなければ足すこと!そのぐらいだよ!
こじま家の定番レシピ!
>>作り方はこちらマックのようなチキンナゲットを作りたい、そう思ったことがある方は多いのではないでしょうか。チキンナゲットには鶏のムネ肉を使うので、案外唐揚げとかよりヘルシーです。ポイントはマヨネーズを入れることです。
とっても簡単!に、お稲荷さんが作れます♪
工程③の時、上の油あげまで染み込んでいなくても大丈夫です!④のように裏返して放置すれば、ちゃーんと均一に染み込みます!お子様用や、薄味が好きな方、中身に味を付ける場合は、醤油大さじ1でも良いかもです♪
お鍋で作るのが面倒で、レンジで作れないかなーと♪
>>作り方はこちらよくファミリーレストランやチェーン店、居酒屋さんなどで、サラダやスープなどにカリカリっとしたクルトンがのってますよね。あれがのってるだけで、お店の様なこじゃれた雰囲気とこじゃれた食感が楽しめます。
レンジだけの簡単調理!ピーマン・玉ねぎ・ソーセージをナポリタン風にケチャップと粉チーズで味付け♬あと一品に、お弁当に♡
ソーセージにちゃんと火が通ったか確認してくださいね。
お手持ちのレンジ機能で加熱時間は調整してください♬
自宅栽培のピーマンがたくさん出来て、夏休みによく作ったレシピです♬暑くてレンチン調理に頼りがち…でもノンオイルでヘルシーです\(>∇<)
>>作り方はこちら湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。
レシピ本掲載&300レポ感謝♪ポリ袋で揉んで作る時短トマトダレ♡ごま油の香りで食欲UP!お好きな具材を乗せてどうぞ!!
※トマトは形が崩れるくらいにしっかりと揉んだ方がより美味しいです※そのまま食べてもさっぱり♡具材を乗せれば栄養満点◎(蕎麦代用もオススメです! )※ほどよい酸味で潰した梅とトマトが麺によく絡み子どもでも食べやすいですよ^^
洗い物の手間も省けてさっと出来る&暑い日でも食欲が湧くさっぱりレシピを考えたくて^^トマトも梅干しも、これだと子どもがよく食べてくれます♡
>>作り方はこちらにんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
短時間で簡単に手間がかかったようなポテトグラタン♡来客時にも好評です!コンソメで味が決まり簡単&美味!!時短レシピ♡
今回はポテトだけのシンプルなものにしましたがベーコンやきのこなどを入れても美味しいです!スライスしてチンすることで手早く作れます。
オーブンやトースターはチーズに焦げ目をつけるための作業なのでお好みの焦げ目で時間気にせず焼いてください
ポテトグラタンは好きだけどじゃがいもに火を通すのに時間がかかるイメージがあります。
スライスしてレンジで5分チンだけでじゃがいもの下準備もOK!下に敷くのではなく事前にホワイトソースに絡めるとどこを食べても美味しいです♡ワイン会で好評♡
ペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。
トップページ掲載、雑誌掲載☆300レポ話題入り感謝です!ご飯がすすみます!短時間でテリテリ♡お弁当にもメインにも♫
途中余分な油を拭くことくらいです。
下味に生姜ありだとさっぱりします。
照り焼きチキンなのでもちろんなくても大丈夫です♫照り焼きチキンをつくる朝にでも、下味だけ済ませれば焼くときは10分以内で完成です!
お弁当でめた食卓でもメインになる照り焼きチキンを短時間で作れるようにしました(*^^*)
>>作り方はこちらとろっとした茄子とパスタの組み合わせはクセになるおいしさ。茄子と相性抜群のトマトとパスタが合わないわけがないんです。ひき肉を入れてボロネーゼ風のパスタもおいしい。
◎おうちにある食材でパパッと作る時短メニュー♪◎シャキッとしたチンゲン菜が美味しい♪◎野菜たっぷりおかずで健康的♪
◎チンゲン菜はカルシウムとカロテンが豊富!ビタミンCや油と一緒に摂ることで吸収率がアップします♪◎豚肉はビタミンB1がたっぷり!疲れやすい時に食べると良いです!茹でるとビタミンB1が流れ出てしまうので炒めるのがおすすめです♪
おうちにある食材でパパッと美味しいおかずが作りたいと思ったため
>>作り方はこちらあさりがたっぷり入ったクラムチャウダー。私はシチューよりも好きです。冷凍あさりを茹でて、煮汁をこして、炒めた野菜と合わせるだけですが、あさりのうまみでスープが本当においしい。
油そば→太めの麺がおいしい→じゃうどんでやってみよう。
さくっと出来ちゃうアレンジうどん♪
具はいくらでも好きなものをのせてください。
けっこう味が濃いめです。
醤油・鶏がらスープの素の量を減らして調整して下さい
なんとなく思い付き
>>作り方はこちらコンビニやデパ地下でも不動の人気を誇るポテトサラダ。使用するじゃがいもは、ホクホク系の男爵イモを使うのが、おいしく作るポイントです。ハムの代わりにカニカマやツナ、ベーコンなどを入れても合いますよ。
つくれぽ250件!早い!安い!旨い!あと一品!ってとき、お弁当、酒の肴まで!万能便利なこのレシピ♪是非お試しを!
①油揚げの選び方、切り方②パスタで留める③和食の技法煮切り
うちの定番!
>>作り方はこちらトーストしたパンにバターやマーガリンを塗るのは定番ですが、もう飽きた、そんな貴方にお勧めしたい、トースト色々アレンジ。ちなみに私はパンの上にマヨネーズを囲ってぬり、真ん中にハムと卵を落として焼くのが好きです。
コーンスープの素使用で、トースターに入れるまで約10分♪ドリアでもパングラタンでも♡独りランチや子供のランチに是非!♡
トップ画はかぼちゃスープの素・マカロニ・鶏肉・玉ねぎ・安納芋・ミックスベジタブル・冷凍ほうれん草で作りました。
具材は他にもじゃが芋やかぼちゃ、きのこ等、冷蔵庫にある食材でOK♡ウインナーとミックスベジタブルだけで作る時も…(´∀`)(笑)
二人目を出産後、上の子と自分のランチを作るのが面倒で_|‾|○赤ちゃんが寝てる間に何か簡単に作れないかなーと考えていたらマカロニとスープの素を見付け、パッとひらめきました(笑)とってもクリーミーで、大人も子供も大好きな味です(∩∀`*)♡
>>作り方はこちら忙しい時や時間の無い時に大助かりなのが一品料理。というかそもそも日本は一品料理という概念がなさすぎですよね。私の知人は奥さんに最低3品はおかずを出してと言うそうですが、そんなの毎日やってられるかとキレて良いと思います。
クックパッドのお役立ち豆腐レシピ掲載水は1滴も使わず材料から自然に出る水分で煮るので濃厚な旨味と程良い汁気の肉豆腐です
*木綿豆腐は1丁=約400gの一般的にスーパーで売られているものを使用してます*煮る時間は火加減により多少異なります*調味料は好みで加減して下さい
我が家の定番、時短・簡単・安価なレシピです
>>作り方はこちらお子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ240件☆漬け込み時間が短くても、しっとりジューシー!時短で作る、豚バラチャーシューです♡
保存する時は、⑥のフライパンに残ったたれごと(ちょっとしか残らないけど、汗)ジップロックなどの保存袋に入れて、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で保存します。
食べる時は、ジップロックごと湯煎して温めてからお召し上がり下さい!
パパが、「夕食は、ラーメンが食べたい!」と、急な事を言い出したのでw、漬け込み時間が短くてもジューシーに仕上がる『豚バラ肉』を使った、チャーシューを作りました♪
>>作り方はこちら炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
♪ピックアップ&クックパッドニュース&レシピ本掲載&100人話題入り感謝♪1枚100円のはんぺんを使ってエビチリ風に☆
たれは味見をしながら調整して下さい!
はんぺんがあったので、一品おかずにしたくて作ってみました!
>>作り方はこちら缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。
材料2つで即席完成。
おつまみやお弁当のおかずあと一品欲しい時や小鉢・箸休めにも♬アレンジ大歓迎☆
にんにくを入れた後は焦げやすいので、かき混ぜながら炒めると良い。
焦げそうな時は、火を少し弱めながら炒めるのがポイント☆
栄養豊富なマッシュルームをお手軽に食べられる方法はないかと思い、にんにくで炒めました。
食欲がないときでも、にんにくの香りで食が進み、ごはんもあっという間に完食できます
餃子を手作りする、という方は多いと思いますが、餃子の皮って必ず余りますよね。そこで餃子の皮で作る簡単ピザや、餃子の皮で作る簡単ラザニアなどをご紹介。チーズを巻いて焼いてもつまみになります。
100レポ感謝♫キャベツはレンチン、ツナ缶は油切り不要。
5分で完成する簡単和え物です☆すり胡麻で香ばしく美味ですよ♡
◎耐熱皿を使わず直接ラップで包むことで加熱時間を短縮できます。
◎レンチンしたキャベツの水分はキッチンペーパー等で切ってください♫◎ごま油無しでも十分美味しく頂けます。
カロリーが気になる方はお試しを♡
我が家の定番です。
以前はすり胡麻無しでしたが、最近すり胡麻にハマっているのでいつも入れています♪(´ε` )
クリスマスなどにおすすめなミートローフ。中に茹で卵を入れると、切った断面も綺麗ですし、ひき肉の量も少なくてすみます。メンチカツを食べたいけど脂っこいという方にも、ミートロースはおすすめです。
安い!簡単!時短!ボリュームレシピです♪肉みそをからめることで、野菜たっぷりでも満足感間違いなし!主菜にも、副菜にも♪
少し面倒ですが、最初にゴマ油と塩こしょうで野菜を炒めておくことで、野菜の味がぼやけず、美味しく仕上がります♪また、チンゲン菜の色も鮮やかに仕上がります☆
もやし30円、チンゲン菜100円、ひき肉150円と安かったので。
【この日の献立】ごはん、肉みそ炒め、キムチ・漬物、冷や奴、わかめと油揚げとねぎのみそ汁
健康のためには梅干しを1日一個食べると良いそうですが、梅干しはサラダや和え物など、色々な料理に使えます。ちなみにうちの親戚おおばさんは自分で梅干しを漬けています。
時短で簡単に!パパッと見た目も鮮やかなキンパを作ります(*^_^*)
1)白米はごま油を加えるので、少なめの水で固めに炊いておく。
2)プルコギ、たくあん、大葉、チーズ、、、アレンジもおすすめ^^
友達とキンパを作ってから、もっともっと簡単に美味しく作りたい!と思って改良に改良を重ねました(・ω・)
>>作り方はこちらアボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。
じゃがいもは予め電子レンジで加熱して時短調理☆にんにくと合わせた甘辛ソースがホクホクのじゃがいもに絡んで美味しいですよ♪
2でソースを入れたら強火にしてフライパンを振りながら手早く仕上げましょう♪
北海道からじゃが芋が届いたので甘辛ガーリック炒めを作ってみました!
>>作り方はこちら業務スーパーなどで、冷凍の皮をむいてある里芋が安く売ってるので、案外お手軽に作れます。冷凍里芋は、しっかり中まで火を通さないとシャリシャリした食感になるので、よく煮ることがポイントです。
レンジだけで作る時短の豚肉・ピーマン・パプリカの青椒肉絲( ´ ▽ ` )ノあと一品に、お弁当に、いかがですか♬
途中の混ぜるポイントでよく混ぜることで味が全体に馴染み、火の通りも均一になります♬お肉に火が通ってるか確認してくださいね(^o^)/
レンジ調理は耐熱容器のフタやラップについた水滴だったり、野菜から出た水分だったりで汁が多くなるなと感じてました(。-_-。)普通に調理する時みたいに片栗粉をレンジでも使えないか試したところ…なんとか成功♡
>>作り方はこちらごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
【祝2010/4/29話題入り】 働く妻は朝が勝負! 前の晩に仕込み、レンジでささっと1品!!
・②まで前の夜に準備し、朝からレンジをするだけ!楽チン♪ ・ベーコンから味が出るので味付けは薄めでOK! ・ラップを取る時、やけどに注意です!
美味しく簡単に!で考えました
>>作り方はこちらもう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
150件話題入♪少量酒で柔らか時短に☆家族大好き☆卵と海苔がこってり甘辛黄金タレと相性抜群止まらない美味☆お弁当にリク多
丼として食べるのでタレは多いです、無くなるまで煮る必要ありません。
タレはたっぷりかけて食べて下さい☆もちろん照り焼きチキンとしてメインにしても☆あらかじめ2~3cm角に切って作っても簡単で食べやすいです(その際は工程2は不要)♪
照り焼きチキン丼はこの組み合わせで食べるのが最高☆照り焼きチキンを時短で美味しくできるよう考案♪唐揚げ用に切ってあるものでも代用可☆家族心待ちにする一品☆時短でランチにも☆お勧めは夕食→翌日のお弁当にも☆主人のお弁当リクエスト凄いです(^^
>>作り方はこちら家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。
祝!ウエディングケーキ人気検索1位。
外食でタラスパ食べれません。
^ ^主人が虜になっています。
昆布茶が良い仕事しています
スパゲティを茹でている間に、完成!簡単だけど本格派!主人を虜にしてます
タラコ大好きの主人のために考えました
>>作り方はこちらうどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。
☆171個目の話題入り感謝☆煮込み時間5分くらいで土日のお昼ご飯にぱぱっと作れる牛丼!!忙しいママにピッタリレシピ☺
少し甘めが好きなので砂糖を入れています♪味を見て調整してみて下さいね☺
肉豆腐(レシピID : 2189374)の牛丼バージョンを作って見ました☺
>>作り方はこちらズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
レンジだけで作る時短調理の麻婆もやしです♬あと一品に、お弁当に、いかがですか(^o^)/
タレがゆるいとお弁当に持ってくのが難しいです…>_<…そんな時は片栗粉を多めにしてくださいd(^_^o)お肉に火が通ってるか確認してくださいね♬
いつもお弁当に使えるレシピを探している私…安価なもやしを使ってお弁当に使えそうなものを考えてみました♬
>>作り方はこちら朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪
ハッセルバックポテトの次はコレ!?薄くスライスしたポテトを積み上げて焼いた新感覚のポテトグラタンを手軽な材料で簡単に
行程1で、スライスしたじゃがいもは水にさらしたりする必要はありません。
そのまま行程2に進んで下さい。
今回オーブンシートで作りましたが紙が焦げるのでアルミホイルの方がオススメです。
アルミホイルの場合は薄くサラダ油をひいて下さい
巷で話題のポテトスタック。
本来のレシピだと高温のオーブンで1時間も焼成しなければならず…レンジとトースターを併用する事で簡単に作れるようにしました。
チーズも本来パルメザンチーズ使用ですが常備していないのでピザ用チーズで代用です
炊き込みご飯といえば、鶏肉や豚肉を入れるイメージがありますが、ツナ缶を入れても又違った味が楽しめます。油揚げや人参、えのきなど、色々な食材と一緒に炊きこんでも美味しい。
ダイエットに最適な白滝で味噌キムチスープ。
汗もかけて野菜も沢山とれて一石三鳥!
野菜が柔らかい方がよければ煮込み時間を長くして下さい。
豆腐やネギなどをいれても美味しいですよ。
辛さはお好みで。
私は辛いのが好きなので豆板醤多めで汗ダクダクで食べてます♪話題のレシピ入りありがとうございます♪
食べ過ぎ毎日調整メニューを作りたくて。
白滝は低カロリー、キムチは腸内環境をよくする効果があるので合わせてみました
ナスの煮浸しは、油で焼いたり揚げた茄子を、甘辛い煮汁に浸した煮物です。うちで良く作るのは、皮ごと茄子をグリルで焼いて、皮をむいて、めんつゆ風味の煮汁に浸して、上にたっぷりの大根おろしをのせていただきます。
110件話題入♪調理5分弱☆豆腐だけで簡単&節約、美味しい麻婆豆腐を☆肉無しでもご飯進む立派なメイン☆ダイエットにも☆
トロミをつける時、豆腐が多少崩れるのは仕方ありませんので大丈夫です☆写真の時は子供用に作ったため豆板醤無しです☆
豆腐だけで、メインになるご飯の進むおかずを作れないかと思い付いて作ったら大成功☆豆板醤のピリ辛が食欲そそる☆子供は無しで、おかわりの嵐です☆時短簡単節約の3拍子☆余った豆腐の使い道、お肉が無い時のメイン、節約したい時、ダイエットしたい時等☆
>>作り方はこちらそのまま食べるにはイマイチなかぼちゃは、かぼちゃグラタンにしてみては。ベーコン、玉ねぎ、チーズなどと一緒に食べると、そのまま食べるとイマイチなかぼちゃもおいしくいただると思います。
切ったらレンジで4分、混ぜるだけ♪忙しくても野菜はできるだけ取りたい方、にんじん嫌いの方にお勧めコールスローです♪
酸っぱいのが苦手な方はお酢少な目でどうぞ♥お好みで玉ねぎのみじん切りやキュウリを入れても♪
コールスローが食べたくって、でも時間がなくて…そんな時に思いついたレシピです♥キャラクターのマカロニを入れると子供たちも喜んで食べるので、我が家では野菜補給メニューになってます♪普通のサラダに飽きた時にもどうぞ♪
>>作り方はこちら育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。
子どもから大人まで大好きなジャーマンポテト★下準備をレンチンで済ませることであっという間にできちゃいます♬
◆じゃがいもは男爵を使うとホクホクして美味しいです。
◆じゃがいもはレンチンで柔らかくしてるので、フライパンでは外がカリッとする程度に焼けばOK♬◆ウィンナーは好みのものを使ってください♬
じゃがいもが沢山あったので夜ご飯に作りました♬
>>作り方はこちらうどんを茹ですぎて余ってしまった、そんな時は一旦冷蔵庫にしまっておいて、次の日にやきうどんはいかがですか?キャベツやお肉、や野菜をたっぷり入れれば、それだけで立派な一品料理ができあがります。
仕事帰りでも、柔らかく作れる手軽さを追求してみました
調味料は、お好みで加減してください。
アルミホイルの落とし蓋は、周りから吹きこぼれないよう、真ん中に小さな切り込みを入れてください
仕事から帰ってからでも作れる角煮。
圧力鍋なしで、柔らかく作れます!手順は少し踏みますが、夜をまたぐこともなく、食べたい!と思ったら作れる手軽さにしてみました
お弁当にしても喜ばれる、ご飯がすすむ生姜焼き。我が家ではスライスした玉ねぎを入れますが、たれも少し甘め位いが好きです。お肉がかたくならないように、小麦粉を薄くまぶすとたれも良く絡んでおいしいですよ。
お昼ご飯に、体温まるランチ鍋はいかがですか♪つるつると喉越しのよいうどんに、「こなべっち™ とんこつしょうゆ鍋つゆ」のコクのあるスープがほどよく絡みます♡しっかり食べられて体が温まる、寒い日のランチにぴったりな一品を試してみてください♪
天かすの量はお好みです!私は手掴みで2掴みほど入れてます。
卵は半熟でもしっかり加熱でもそれもお好みでどうぞ。
私は一味をかけて食べるのが好きです
関西人は天かすが好きなのか?私が好きなだけか?とにかく簡単だけど天丼気分で美味しい♡おうどんやお蕎麦を食べるときにミニ丼セットみたいに夫婦で半分こ(2丼にして)で食べてもいいですよ~♡おひとり様ランチにも最高!
>>作り方はこちら刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
◆祝!話題入り◆皆様感謝♪ノンオイルだからヘルシー(^^)/冷蔵庫にあるものでちゃちゃっとおかずを作りましょう!
シーフードミックスは、独特の臭みが苦手なので、霜取りを兼ねて湯通ししていますが、省いても大丈夫です。
キャベツの水分で蒸し焼きにしているので、洗った後の水切りはしなくて大丈夫です。
焦がさないように、火加減は中火くらいにしてください
冷凍のシーフードミックスがたくさんあったので
>>作り方はこちら私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
祝*話題入り*こうするだけでお蕎麦もちょっとおしゃれに♪持ち寄りランチにお勧めです。
もちろんお弁当にも…
直ぐに食べても冷蔵庫に入れておいて夜に出しても美味しく食べられる主婦の味方です*\(^o^)/*行楽や運動会に是非…♪
部活の応援に行った時に食べたのが美味しくて自分なりにアレンジして作ってみました。
トッピングを変えると華やかにもなるし色々アレンジがききます
美味しいニラの見分け方は、肉厚で葉っぱが太いこと。ニラの旬は冬~春で、1月~5月位いです。やわらかく、スジなどもなく食べやすいので、炒めものや和え物なんかに入れると良いです。夏はレバニラ炒めなどが夏バテ解消効果がありますよ。
材料シンプル!煮込み時間ゼロ⁈フライパンに材料をいれたら、あっという間に出来ちゃいます!玉ねぎの大量消費に
玉ねぎのみじん切りは最後に行って下さい!とにかく量が多いので、フードプロセッサーを使っても、涙で調理が困難になります^ ^玉ねぎから甘みがでるので、カレールーの甘口では味が決まりません(実証済み^ ^)
職場の先輩から教わったレシピ。
いつも、鶏ひき肉かなり少なめ60gで作るそう。
玉ねぎが主役なので味はほとんど変わらないとか。
私は150g〜300gで作ります。
今までのジャガイモ、人参など入れてた普通のカレーは作らなくなりました
お祝い事やパーティなど、おめでたい時に食べるイメージがある寿司ですが、我が家では普通の夕飯に、簡単なちらし寿司や簡単な太巻きなどをよく作ります。一番簡単なのはスモークサーモンの押し寿司で、酢飯の上にサーモンをのせて押すだけです。
✿2016.5.20話題入り感謝✿簡単に1品完成!オイスターソース風味の優しい味付けでご飯が進むこと間違い無し♪
コツが無いくらいに簡単です!卵を短時間でふわふわに炒めて、最後にささっと合わせると、卵が固くぼそぼそになりません。
具はこの他に、豚肉やキクラゲを入れても美味しいです
おかずが足りないなって思う時に、冷蔵庫にある食材でちゃちゃっと作れちゃう節約・時短レシピです!オイスターソースが無い場合は、醤油で代用OK。
オイスターソースだと柔らかな感じ、醤油だと味がはっきりします
鶏肉の中でも食感がやわらかく、食べやすいので人気のささみ。フライなどに使うと冷めてもやわらかで美味しくいただけます。小麦粉をまぶしてソテーにしても、夕飯の立派なメインの一品になります。
暑さで食欲が落ちている時にも食べやすく栄養も摂れるスープを作りたくて。
夏野菜たっぷりの、食欲アップするカレー風味のスープにしてみました
☆カレー粉がダマになったりするので…必ず、カレー粉を炒めてから、水を加えてください。
☆コンソメがキューブの時は、1¼個です。
☆1人あたりのカロリー 147kcal塩分 1.7g
時間がな〜い!!ヽ(´Д`;ゞ=ヾ;´Д`)ノそんな時の♪我が家の♡お助けレシピです♡
>>作り方はこちら私はよくスーパーでやきとりを買うのですが、なぜか5本買っても10本買っても、たれは1袋しかもらえなかったりするので、たれ多めが好きな私は、たれを自分で作って絡めることも多いです。
話題入り&カテゴリ掲載感謝♪面倒なホワイトソース作りはパス。
鍋一つで楽々グラタン!!フライパンでも作れます
玉ねぎは焦がさない程度の火加減でほんのり色付くまで炒めると甘味が出ます。
茹でたマカロニやコーンなど具材のアレンジはお好みでどうぞ(*^-^*)
ホワイトソース作りが面倒だったので時短レシピを作りました。
2016/10/25トップ写真とレシピの一部を変更しました
スーパーでカブを買うと、大抵カブの葉っぱもくっついてますよね。なんなら白いカブの部分より、長く伸びた葉っぱの部分の方が量が多かったりします。捨ててしまうのはもったいない。是非おいしく料理に変身させてください。
簡単時短タンドリーチキンの紹介です。
おうちごはんでも最高!ポリ袋マリネしてBBQにもっていけば簡単で皆大喜びです
焦げやすいので片面を焼いて少し水を加えてフタをして蒸し焼きにすると火が通りやすくなります。
マリネは時間が長いほど味がしみ込んで柔らかくなります。
パプリカが無い場合はケチャップを増やしてくださいね
シェフとして自分の知識や技術を出来る限り簡単に皆様にお伝え出来る様に頑張っております
>>作り方はこちらダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
人参の甘味が凝縮された人参ガレット。
予め人参をレンジ加熱しておく事で時短になり、ひっくり返すのも簡単です。
あと一品に
各分量は大体で大丈夫です。
チーズ多めなど、お好みで。
ひっくり返すのが難しい時は大きめのお皿にスライドさせ、フライパンを被せてひっくり返して下さい。
トップ画像は半量で小さめに焼いたものです。
サラダ油→オリーブオイルがオススメです
人参消費に。
ガレットを作る際に生の野菜を直接フライパンで焼くとなかなか火が通らず、焼ける前に焦がしたりひっくり返す時に崩れる事が多いので、予め火を通しておいたら楽なのではと思い、やってみました
ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
タマネギの甘みが楽しめる、簡単なキーマカレーです!慣れると20分強ぐらいで作れます♪
カレールーを入れた後、味見をし、薄いと思ったらカレールーをもうちょっと追加したり、濃いと思ったら水を少し追加するとより好みの味に仕上がります!また、人参の代わりにピーマンやキノコを入れても美味しいです!
昔からよく作っていたキーマカレーをレシピにしてみました☆
>>作り方はこちらマスタードと一口にいっても、結構いろんなタイプがあるものです。私も一時期、つぶつぶが沢山入った粒マスタードにはまって色々買ってた時期がありましたが、肉料理だけじゃなく、幅広い料理に使えますよ。
お急ぎの方は、フライパンでなめらかなこくのあるグラタンが…2021.7.18.マカロニグラタンでトップ10入り感謝です
レンジとフライパン、オープントースターであっという間に滑らかなコクのあるグラタンができあがります。
牛乳を加えて混ぜるときは泡立て器でしっかり混ぜます。
2回に分けて入れてよく混ぜます
時短でなめらかなグラタンを作れないかと考えてみました。
フライパンでホワイトソースと中身の材料をほとんど同じに作ります。
フライパンでも簡単に滑らかなグラタンができあがります♡
ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。
三枚下ろしで売られている鯵を使って時短!粉付けて、油で焼いたら調味料を絡めて出来上り♪
三枚おろしが苦手なので、処理済みの物を使って時短♪得意な方はおろした後で①から始めて下さい。
焼く時は必ず皮から。
焦げ目が付いたら、火を弱めてひっくり返して下さい
冷凍していた鯵の三枚下ろしを使おうと思って考えました
>>作り方はこちら「他人丼」って何?という方もいるかもですが、他人丼は豚とたまごを入れた親子丼の豚肉バージョンみたいなやつです。鶏肉の親子丼に飽きたら、たまには豚肉を使った他人丼もおいしいですよ。
家族が大好きなメニューで、適当に作っていましたが、レシピに起こしてみました
火入れで慌てて強火で調理すると焦げるので、注意
夕食に炭水化物を取らないメニューを考えて、好きなカボチャでボリュームのある、グラタンにしてみました
>>作り方はこちらダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
手間をかけず、調味料もほぼ入れずに、もつが柔らかくてとても美味しい「もつ×じゃが煮」が出来ちゃいます✨
こてっちゃんの全てを入れて下さい(笑) 焦がさないよう火加減を調節して下さいね。
アク抜きこんにゃくを使用すれば、もっと時短
「もつ」は処理にひと手間かかって大変です。
こてっちゃんを煮たらどうなるのかな?と思って…野菜と一緒に煮てみたところ、色々なエキスで味がついているので本当に簡単でした
私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
とっ~ても簡単サラダ。
もやし一袋すぐ食べちゃえますよ!(^^)!
時短メニューです
もやしをメインにした一品が作りたくて、職場の人に教えて貰いました。
簡単すぎるのに、これが美味しい(^v^)ぜひ皆さんも試して下さいね(*^^)v
秋茄子は嫁に食わすな、と言われますが、秋に限らず1年中スーパーで売っている茄子。麻婆茄子なども定番ですが、茄子の天ぷらや、ひき肉を間に挟んで焼いた挟み焼きなどもボリュームがあってお勧めです。
2019年4月8日 話題入り感謝♡ 火を通しすぎない方がいいシーフードとスライス玉ねぎ使用。
とっても時短!でも美味♡
軽く炒めたシーフードミックスにカレールー大さじ1をまぶすことと、最後にシーフードを加えることだけです。
玉ねぎとシーフードミックスを同時進行で炒めればあっという間に出来上がりますよ。
ご飯のスイッチも忘れずに♡
シーフードカレー用のルーが売り切れだったときに、試したのが始まりです。
シーフードカレー用のルーには炒めたシーフードミックスにまぶすスパイスが付いていたので、かわりに大さじ1のルーをまぶしてみました。
我が家の時短&美味の定番のひとつです
油そばってなに?ネーミングからして油っこそう、と思った貴方、油そばは、名前ほど油っこくなく、食欲をそそる味付けでまいうーです。お店で食べるあの油そばをお家でも作ってみたい、そんな時にも。