《人気1位・クックパット殿堂入》カリフラワーレシピ。つくれぽ1000越ランキング

クックパットで人気のカリフラワーレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介

おススメ♪カリフラワーマヨっ1位|つくれぽ《 2036 件 》

おススメ♪カリフラワーマヨっ

大人気♪◆カリフラワーのかりかり揚げ◆2位|つくれぽ《 789 件 》

大人気♪◆カリフラワーのかりかり揚げ◆

カリフラワーのピクルス3位|つくれぽ《 565 件 》

カリフラワーのピクルス

カリフラワーのカレーマリネ4位|つくれぽ《 545 件 》

カリフラワーのカレーマリネ

旬の美味しさ♪カリフラワーのポタージュ5位|つくれぽ《 515 件 》

旬の美味しさ♪カリフラワーのポタージュ

美味しい♪カリフラワーのマヨ・チーズ焼き6位|つくれぽ《 507 件 》

美味しい♪カリフラワーのマヨ・チーズ焼き

インド料理カリフラワー炒め(アルーゴビ)7位|つくれぽ《 323 件 》

インド料理カリフラワー炒め(アルーゴビ)

度肝を抜かれた☆カリフラワーの三杯酢和え8位|つくれぽ《 282 件 》

度肝を抜かれた☆カリフラワーの三杯酢和え

カリフラワーのカレーマヨ焼き9位|つくれぽ《 272 件 》

カリフラワーのカレーマヨ焼き

カレー風味♪たまごとカリフラワーのサラダ10位|つくれぽ《 231 件 》

カレー風味♪たまごとカリフラワーのサラダ

カリフラワーの柚子胡椒マリネ11位|つくれぽ《 205 件 》

カリフラワーの柚子胡椒マリネ

トルコの家庭料理☆カリフラワーのグラタン12位|つくれぽ《 205 件 》

トルコの家庭料理☆カリフラワーのグラタン

カリフラワーとたまごのコク旨サラダ13位|つくれぽ《 188 件 》

カリフラワーとたまごのコク旨サラダ

カリフラワーのホットサラダ14位|つくれぽ《 187 件 》

カリフラワーのホットサラダ

カリフラワーの中華炒め15位|つくれぽ《 161 件 》

カリフラワーの中華炒め

カリフラワーの土佐煮16位|つくれぽ《 143 件 》

カリフラワーの土佐煮

❀カリフラワーのクリーム煮❀17位|つくれぽ《 141 件 》

❀カリフラワーのクリーム煮❀

うまっ!ホクホクカリフラワーの唐揚げ18位|つくれぽ《 132 件 》

うまっ!ホクホクカリフラワーの唐揚げ

海老とカリフラワーのタルタルサラダ♪19位|つくれぽ《 82 件 》

海老とカリフラワーのタルタルサラダ♪

カリフラワーのゆかりヨーグルト和え♬20位|つくれぽ《 48 件 》

カリフラワーのゆかりヨーグルト和え♬

~脱マンネリ~

Aloo Gobi(アルゴビ)〜インドのカリフラワーとじゃがいものスパイス炒め料理

カリフラワーとじゃがいもをターメリックやクミンで炒め煮にしたインドの定番家庭料理。ほろっと柔らかくなったカリフラワーにスパイスの香りがしっかり染み込み、口の中でじんわりと広がります。パンと一緒に食べると手が止まらなくなる一皿。

Cauliflower Cheese(カリフラワーチーズ)〜イギリスの濃厚オーブン焼き料理

ゆでたカリフラワーにとろりとしたチーズソースをかけてオーブンで焼いた、イギリス伝統のコンフォートフード。焼き上がりは香ばしいチーズの匂いが漂い、ナイフを入れるとホクホクのカリフラワーが顔を出します。濃厚でリッチな味わい。

Zaalouk de Chou-fleur(ザアルーク・ド・カリフラワー)〜モロッコのスパイス煮込み

カリフラワーをトマトと一緒にクミンやパプリカで煮込んだモロッコ風サラダ。柔らかく崩れるほど煮込まれたカリフラワーがスパイスと溶け合い、パンにのせて食べるとエキゾチックな香りが口いっぱいに広がります。

Karnabahar Kızartması(カルナバフル・クザルタマス)〜トルコのカリフラワー揚げ料理

カリフラワーに衣をつけてカリッと揚げたトルコの人気おかず。外はサクサク、中はホクホクの食感で、ガーリックヨーグルトソースを添えるのが定番。素朴ながらも満足感がある料理。

Pickled Cauliflower(ピクルスカリフラワー)〜ドイツの爽やかな常備菜

カリフラワーをビネガーとスパイスに漬け込んだドイツのピクルス。歯ごたえの残るカリフラワーが酸味とともに口の中で弾け、さっぱりとした後味が魅力。肉料理の付け合わせとして人気があります。

Cauliflower Tacos(カリフラワータコス)〜メキシコのベジタリアン屋台料理

スパイスで味付けしたローストカリフラワーをトルティーヤで包んだタコス。表面は香ばしく中はジューシーで、サルサの辛さとライムの酸味が合わさると、肉を使わなくても満足感のある味わいに仕上がります。

Blumenkohlsuppe(ブルーメンコールズッペ)〜ドイツのカリフラワースープ

カリフラワーをじっくり煮込んで滑らかに仕上げたクリーミースープ。ほのかな甘みと優しい口当たりが体を温め、寒い季節にぴったりの一皿。バターとミルクの香りが広がり、素朴ながら贅沢な味わい。

Cauliflower Couscous(カリフラワークスクス風)〜アメリカ発祥のヘルシー料理

細かく刻んだカリフラワーをクスクスのように仕立てた低糖質料理。軽やかな食感とほんのり甘い風味が特徴で、オリーブオイルやレモンで和えるとすっきりした味わいに。ダイエット食としても人気。

Gratin de Chou-fleur(フランスのカリフラワーグラタン)〜クリーミーで香ばしい一皿

フランスの家庭で親しまれているカリフラワーのグラタン。ホワイトソースとチーズをたっぷりかけて焼き上げると、表面はこんがり香ばしく、中はとろとろ。カリフラワーの甘さがソースに溶け込み、やみつきになる美味しさ。

Karnabahar Musakka(カルナバフル・ムサカ)〜トルコのカリフラワームサカ

トルコ版ムサカはナスだけでなくカリフラワーも主役になります。トマトソースと一緒に重ね焼きにされ、野菜の旨みがギュッと凝縮。スプーンを入れると層が崩れ、口の中で酸味と甘みが調和します。