焼売の皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
焼売を手作りしたけど、シュウマイの皮が余ってしまった、そんな貴方にお勧めな焼売の皮を使ったアレンジおかず。ちなみに私は余った皮をレンジでチンしてパリパリにしてマヨネーズを付けて食べてます。
《人気１位・クックパット殿堂入り》チキンステーキ／鶏ステーキレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のチキンステーキ／鶏ステーキレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
★めちゃうま♡チキンステーキ★人気1位｜つくれぽ《 7774 件 》
2014年8月レシピ本に掲載されました♡3000以上のつくれぽ本当にありがとう♪(✿❛◡❛ฺฺ)ご飯にもビールにも♡
コツ・ポイント
皮だけ、きゅんと縮まない様に切り目を入れる。皮はじっくりパリパリに焼くと美味しく仕上がります（＾−＾）
よく通ってた店の味を参考に・・・
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皮パリパリッ！鶏もも肉ステーキの焼き方！人気2位｜つくれぽ《 2187 件 》
殿堂入り通算10品目！元ハンバーグステーキ職人が、チキンステーキ（ソテー）の秘密の焼き方を伝授します！皮がパリパリです！
コツ・ポイント
鍋やボールは、底が大きい物がいーよ！
お店ではペレットとか使うけど、自宅には無いから鍋やボールで！笑。
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ささみフライレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
ステーキ職人直伝！若鶏のうまいうまい焼き人気3位｜つくれぽ《 601 件 》
おれ肉料理の天才かもな〜？（笑）美味い鶏もも肉のチキンステーキを作っちゃったよ。牛ステーキもつくれぽ1000人超だし〜。
コツ・ポイント
煮詰め過ぎないでね。皮はパリパリッが美味しいと思います。
ふと。
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きゅうり漬け（きゅうり浅漬け・漬物)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏になるときゅうりが旬をむかえ、一番美味しい時期なので、シンプルに食べるきゅうりの浅漬け、漬物を食べていただきたいです。ちなみにイマイチなきゅうりは、薄い輪切りにして酢のものにすると美味しく頂けます。
☆チキンガーリックステーキ☆人気4位｜つくれぽ《 542 件 》
★★★つくれぽ500件話題入りレシピ★★★ちょっと濃いめのにんにく醤油だれが美味しい！ご飯が進むスタミナメニュー＊
コツ・ポイント
鶏もも肉の厚みは均一にひらいておくとしっかり火が通る♪皮目を焼くときはフライ返しなどで抑えると均一に焦げ目がつく。
定番のチキンガーリックステーキ♪計量してレシピにしました。
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牛肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉や豚肉よりも値段が高いので、あまり買わないという方もいると思いますが、牛丼やすきやき、ローストビーフなど、牛肉だからこその料理もありますよね。なので半額、値引きシールが貼られている時がチャンスです。
ひとくちチキン♡レモンステーキ人気5位｜つくれぽ《 500 件 》
レモンの酸味がクセになる、さっぱりチキンのレモンステーキです♫むね肉でもとっても柔らかくておいしくいただけます♪
コツ・ポイント
レモン汁の量はお好みで調整してくださいね。ちょっとすっぱいくらいがクセになります～♪
ポッカレモン100のレシピコンテストにあわせて、レモン主役でさっぱり、でもボリュームのあるおかずを考えました♪
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大豆ミートレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大豆ミートって食べたことありますか?１００%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。
パリパリチキンステーキの焼き方完全版人気6位｜つくれぽ《 446 件 》
チキンステーキ部門1位！お店で食べる皮パリパリのチキンステーキの焼き方の完全版！肉は五感で楽しむエンターテインメントだ！
コツ・ポイント
①肉の選び方②常温に戻す③筋切り④塩・胡椒⑤焼き方⑥休ませる⑦切り方
H28年6月11日発売の肉のレシピ本掲載に向けて。
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トマトシチューレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの牛乳で作るシチューに飽きたら、トマト缶を使った酸味のあるトマトシチューもおすすめ。シチューとは又違った味と風味でマンネリ脱却になります。お肉は豚でもなんでも良いですが、鶏肉が合うと思います。
旨い！鶏胸肉のにんにくバター醤油ステーキ人気7位｜つくれぽ《 441 件 》
ガッツリにんにくを効かせて、バター醤油でいただきます。胸肉もしっとり柔らかくジューシーですよ。
コツ・ポイント
胸肉は常温にしてから焼く。火は終始、強火です。タレを煮詰めるときだけ弱火です。余熱利用で胸肉の中まで火を通します。パサパサするのは火を通し過ぎか、水分補給が足りないか、胸肉の繊維をほぐし切れていないか、です。
胸肉一枚をジューシーに焼けました。にんにくやバターはお好みで調整してokです。
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トマトクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
ジューシー！鶏肉の梅ポンおろしステーキ人気8位｜つくれぽ《 400 件 》
カリッと焼いた柔らかな鶏もも肉をポン酢ベースの梅ソースでさっぱり頂きます。
コツ・ポイント
鶏肉はまず表面を強く焼く事で肉汁を封じ込めるのでジューシーに。 梅ソースは冷奴や大根サラダ、短冊切りにした山芋などにかけてもおいしいと思います。 （＊２０１０．５分量表記を分かりやすく直しました。レシピに変更はありません）
元々好きな梅味。最近無性に食べたくて一品作ってみました。
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れんこん煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
筑前煮やお正月に食べる煮物のイメージが強いですが、ひき肉と炒めたりきんぴら風の煮物にしても、手軽に作れてお勧めです。個人的にれんこんは、鷹の爪などを隠し味にしてピリっとさせるとより美味しいと思います。
鶏もも肉のガーリックバター醤油ステーキ人気9位｜つくれぽ《 310 件 》
にんにくをカリカリに焼いてトッピング～！おうちでお店気分を味わえるかも♪食べ応えがあって、元気が出る一皿です☆
コツ・ポイント
鶏もも肉を焼く時間は、鶏もも肉の大きさや火の強さなどに合わせて、様子を見ながら調節してください。今回は、切ったエリンギをサラダ油で焼いて塩・こしょうをふりかけたものを、付け合せにしました。
いつもと違う味の鶏もも肉が食べたくなったので、普段はあまり使わない生のにんにくのスライスをカリカリに焼き、サラダ油ににんにくの香りを移してから焼いてみました。ガーリックバター醤油の味付けも、一度作ってみたかったので…☆
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冬瓜(とうがん)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冬瓜ってどうやって食べるの?という方もいると思いますが、大根の煮物の要領で、和風のおだしで煮ると美味しいです。冬瓜だけだとちょっと物足りない感じなので、ひき肉などと一緒に煮るとコクが出て食べやすいと思います。
むね肉柔らか絶賛ガーリックチキンステーキ人気10位｜つくれぽ《 291 件 》
安価な鶏胸肉で作るチキンソテー。パサつき感無し♪しかも冷めた状態で食べても柔らかい。しっかり味なのでお弁当にも◎
コツ・ポイント
塩をふったりレモンを絞って食べても◎焼き加減がポイント。火を通しすぎると硬くなるので気をつける。レンジで温め直す場合も加熱しすぎないこと。このレシピは男の方なら1人分、女性なら2人分です。
ぱさつきがちな胸肉を柔らかく！お弁当に入れることや翌日にも美味しく食べられることを考えて。旦那の好みに合わせ濃い目の味つけにしました。旦那大絶賛の仕上がりに(・∀・)！
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なす炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。
鶏むね肉のステーキ レモンわさびソース人気11位｜つくれぽ《 279 件 》
下味と調理方法に一工夫した、鶏むね肉のやわらかジューシィなステーキ。パサパサ＆物足りないむね肉のイメージが変わります！
コツ・ポイント
鶏むね肉のステーキレモンわさびソース
鶏むね肉のパサパサ感が苦手なのですが、お安くてヘルシーなむね肉をメインにして何とかおいしく食べられないかと考えてみました。
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チリコンカンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。
チキンステーキ アボカドソース添え人気12位｜つくれぽ《 250 件 》
コンテスト準優勝☆100人話題入り☆さっぱり鶏胸肉と濃厚なアボカドが良く合うんです♪安い胸肉でもヘルシーで満足⭐️
コツ・ポイント
片栗粉でコーティングして肉の旨みを閉じ込めます♪今回は焼いたあとにカットしましたが、面倒でしたら最初に一口大にカットしちゃってください♪ソースはたっぷりのが美味しいので多めになっています。
思いつきで♪大好きなアボカドをチキンステーキに乗せてみました♪
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ビーフンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ビーフンって何?という方もいるかもですが、春雨のような食感と見ための、米粉を使った、炒め物にもよく合う麺です。野菜との相性抜群なので、たっぷりの野菜と一緒に炒めて。
一鶴を再現！骨付き鳥人気13位｜つくれぽ《 221 件 》
香川の名物『骨付き鳥』とってもおいしいけどそうそう頻繁にお取り寄せもできず…。ビールにぴったり！ぜったいはまります♪
コツ・ポイント
辛さなどは好みで調節してください。柚子こしょう（商品）によっても辛味や塩分が違います。オーブンで焼くと鶏油がたっぷり出ます。これをおむすびにつけて食べると最高！！！最近スーパーで親どりを見かけました。親どりもおいしいですよ♪
香川の一鶴の骨付き鳥が大好きで♪主人と共に試行錯誤…。ようやくこの味にたどり着きました。
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チキングラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グラタンといえばエビグラタンが定番ですが、エビは値段がややお高いですし、背ワタを取ったりするのが面倒ですよね。鶏肉を使ったグラタンなら、より簡単に短時間でつくることができます。
簡単☆パリパリ皮のチキンステーキ♡人気14位｜つくれぽ《 201 件 》
★100レポ感謝♡★時短でしっかりした味付けです♪皮はパリッ♡中はジューシー♡時短ポイントあり♪骨付きでクリスマスにも☆
コツ・ポイント
ニンニク、醤油は２人分の分量ですが、ニンニク好きなかたはお好みで増やしてください♪重しを乗せると皮がパリパリに♡焼く時はじめは皮の方が下で、ニンニクすり込み側は上に。ニンニクが焦げないので苦味が出ません♡火力は弱火〜中火の間で調整ください♪
普通にニンニクを刻んで入れると、焦げて苦い味になってしまう…でも、ニンニクは入れて時短で食べたい！そんな時に作りました♪時短なのにしっかり味です♡骨付きであれば、クリスマスのローストチキンにも出来ます♪(o^^o)
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マッシュポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マッシュポテトは加熱してやわらかくなったじゃがいもをすりつぶして、牛乳や生クリーム、バター、塩・胡椒などを混ぜた料理です。ステーキや生姜焼きなどの付け合わせにも合いますよ。
パリパリしっとり♡鶏胸肉のステーキ人気15位｜つくれぽ《 200 件 》
胸肉なのにパリパリしっとり☆漬け込み無しで簡単♪照り焼きソースでご飯が進む～❀ランチやお弁当、晩ごはんにもどうぞ♡
コツ・ポイント
3で温める時は、油がさらっと流れる位が目安です☆ソースは皮がパリっと仕上がる様に周りに入れ、最後に絡めます。7の火加減は弱めの中火で! 鶏胸肉は凍っていたら、1度解凍してください☆ゴマを最後にパラパラかけても◎
ステーキが食べたくて、鶏胸肉があったので。鶏胸パサつくかなと思い母が棒々鶏を余熱で火を通していたのを思い出してやってみたらしっとりできました！
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カニカマサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムよりも値段が安いので、我が家でもハムがない時や、ハムの代わりにカニカマをサラダに入れることがよくあります。ハムよりも塩分が少ないので、塩分を控えたい方にもカニカマのサラダはおすすめです。
ご飯が進む＊柔らか鶏胸肉の和風ステーキ人気16位｜つくれぽ《 190 件 》
漬けこみ不要！安価な鶏胸肉をご飯が進む一品に♡子供も食べやすく、且つしっかりめの味付け♡時短節約応援レシピ♡
コツ・ポイント
肉を焼いた後、キッチンペーパーで油を拭く事。調味料の絡みをよくします。ご家庭のIHやガスによって加熱温度はかわると思います。加熱し過ぎないように気をつけてください。焼き立ての柔らかい胸肉をぜひ食べてくださいね！
朝は毎日バタバタの私(笑)漬け込み忘れが多々あるため、固くなりがちな胸肉を、漬けこみ時間なしでも柔らかく、尚且つご飯が進む味付けになるよう試行錯誤。帰宅後の３０分で何度も挑戦！味付け、食感共に家族にOK貰えたので覚書もかねレシピUP
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酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
熱々★ガーリックチキンステーキ人気17位｜つくれぽ《 170 件 》
ファミレスにあるようなチキンステーキ♪甘辛ダレでガッツリいけちゃいます。
コツ・ポイント
若干甘めのソースなので生姜はたっぷりめがオススメです(*^^*)
鶏肉なら手軽にステーキが食べられるので…。にんにくと生姜で風邪も吹っ飛びます（*^_^*）
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レンコン・ハスレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。
鶏むね肉で♡こってりステーキ♪人気18位｜つくれぽ《 156 件 》
淡白な鶏むね肉が☆こってりソースでご飯がススムご馳走ステーキに大変身(≧▽≦)♡
コツ・ポイント
タレは煮詰めないでね。煮立ったら火を止めて肉に回しかけます。
只今・食費節約しまくり中のちーすけしゃん(‾▽‾)ダイエット中の旦那っちのためにやっすいやっすい超特価の鶏むね肉で☆ごちそう（に見える）ステーキを作ってやりました♡
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炒り豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
湯豆腐や冷奴に飽きたらたまには炒り豆腐もおすすめ。ポイントは豆腐の水切りです。豆腐がやわらかすぎるとぐちゃぐちゃで水っぽくなるので、前日から水切りしても良いし、レンジで水切りしても良いです。
ご飯が進む＊鶏胸肉とキノコの甘辛ステーキ人気19位｜つくれぽ《 144 件 》
目覚ましテレビでご紹介頂きました♡柔らかい胸肉と甘めのタレでご飯が進む♡きのこと胸肉でヘルシーに♡家系お助けレシピです♡
コツ・ポイント
鶏むね肉を加熱しすぎないこと。最後に余ったタレはキノコと一緒に煮詰めることで濃厚なキノコソースに。
鶏むね肉料理にハマっています。同じ調味料のポークステーキをよく作っていたので、鶏むね肉でも再現しました
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きのこマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば３～４日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
玉ねぎソースで格別♪鶏むね肉でステーキ人気20位｜つくれぽ《 107 件 》
たっぷり乗せた玉葱ソースが決め手♪アッサリしがちな胸肉をボリュームのあるステーキに！＊レポ100人超え話題入り感謝です＊
コツ・ポイント
蓋をして弱火～余熱で火を通す事でしっとり焼き上がります。焼時間は目安となりますので肉を押した感じ、肉汁の具合をみて調整して下さい。玉葱はすりおろしでもok！ごま油の代わりにバターを使うと洋風になります！
ヘルシーな胸肉を使ったボリュームのある一品を作りたくて考えました♪
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豚ロース厚切り肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。
ガスト風♪チキンガーリックステーキ人気21位｜つくれぽ《 82 件 》
ファミレスガストのガーリックソース♪あの味がおうちで再現できました
コツ・ポイント
ニンニクだけでなく、ガーリックパウダーも使うことでより近いお味になります。チキンは１枚のまま切らずに焼いても。
ガストの若鶏のガーリックソースが大好きで。あの味をおうちで食べたかったので作ってみました。
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味噌汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。