《人気１位・クックパッド殿堂入り》牛丼レシピ。つくれぽ1000越えランキング

～脱マンネリ～

Bobotie ～南アフリカの甘辛ミートキャセロール、牛丼みたいなご飯のお供～

南アフリカの伝統料理ボボティは、スパイスとフルーツの甘みが絶妙にマッチしたミンチ肉を卵でとじて焼いたキャセロール。これをご飯にかけて食べると、牛丼の肉ご飯感がありつつも、異国の甘辛テイストがクセになります。

Ćevapi with Rice ～ボスニア・ヘルツェゴビナのグリルミートとライスの組み合わせ～

バルカン半島のボスニアで愛されるチェヴァピは、スパイスの効いた小さな肉のソーセージ。パンが一般的ですが、ライスと合わせると牛丼のように肉とご飯を一緒に楽しめる新鮮な味わいに変身します。

Kibbeh ～レバノンのスパイシーな肉団子丼、牛丼風に楽しむ中東の味～

クスクスやご飯にのせることも多いキッベは、牛肉やラム肉を使った肉団子。肉のジューシーさとスパイスが効いていて、ご飯との相性が抜群。牛丼みたいに手軽に肉と米を味わえる料理。

Matapa ～モザンビークのピーナッツと牛肉の煮込み丼～

モザンビークの定番料理マタパは、ピーナッツソースで煮込んだ牛肉や魚を米にのせて食べます。ピーナッツのコクと牛肉の旨みが重なり、牛丼の肉ご飯感を持ちながらも独特のアフリカンテイストが楽しめます。

Pljeskavica with Rice ～セルビアの肉パティとライスのコンビ、牛丼の兄弟？～

セルビア名物プレスカヴィツァはスパイス入りのハンバーグ状の肉を焼いたもの。パンに挟むのが定番ですが、ライスにのせればまるで牛丼のように肉とご飯の一体感が味わえます。手軽に肉の旨みを楽しみたい時におすすめ。