《人気1位・クックパット殿堂入り》カプレーゼレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のカプレーゼレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

簡単!トマトとモッツァレラのカプレーゼ人気1位|つくれぽ《 1883 件 》

簡単!トマトとモッツァレラのカプレーゼ

殿堂入り*レポ1780件感謝です!お家で簡単にカプレーゼ♪こんなの家で出来るんだ!と超感激(笑)ワインもビールも進みます

コツ・ポイント

ブラックペッパーとバジルを大目にすると風味が出て美味しいです!食べて味が足りなければ上から塩コショウや粗挽きブラックペッパー、バジルを足して下さいね♫マツコの知らない世界情報ですがモッツァレラチーズは常温に戻して食べると美味しいそうですよ〜

バールで食べて美味しかったので家でも作れるんじゃないかな?と思って自分好みにサッパリ感が出る様にアレンジして作ってみたら、超簡単なのにお店よりおいしいかも!と自分でガッツポーズの1品が出来ました♪

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鍋

鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冬の寒い時期といえば引っ張りだこの鍋。「また鍋なの?」と言われる位い、気づいたら鍋ばっかり出してたりします。もうこうなったら相撲部屋です。でもね、ちゃんと具もスープも変えてるんですよ。

トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ人気2位|つくれぽ《 966 件 》

トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ

れぽ900超感謝!しこしこモッツァレラチーズの食感とトマトの酸味、生バジルの香り…簡単な味付けだけで、ここまでおいしい!

コツ・ポイント

シンプルなだけに、素材勝負です☆トマトは色と味の濃い、身の引き締まったものを!オリーブオイルは新鮮なもので風味を大切に!塩やコショウにこだわるのも◎フレッシュバジルがない時は、乾燥バジルをたっぷり振りかけてもGood♪

有名なカプレーゼに挑戦するうち、作り方が定番化してきたので、ここいらで公開!

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ハンバーグソース

ハンバーグソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハンバーグといえば、ソースも重要ですよね。せっかく美味しいハンバーグを作ってもソースがイマイチだともったいないです。ハンバーグを極めるなら、この際ソースも極めてしまいましょう。

ヨーグルトカプレーゼ人気3位|つくれぽ《 742 件 》

ヨーグルトカプレーゼ

チーズのように濃厚なコクと爽やかな酸味のヨーグルトが、トマトの甘さを引き立てる、ヘルシーなカプレーゼ♪

コツ・ポイント

ヨーグルトとトマトの酸味がマッチした、切ってお皿に盛るだけのスピードレシピ!オリーブオイルは、お好みでEXバージンオリーブオイルを使うと、オリーブの香りが楽しめるカプレーゼになります

モッツァレラチーズを使うカプレーゼを、水切りヨーグルトでアレンジ♪一段と深まったヨーグルトのコクのあるまろやかな味わいが楽しめます。
爽やかな酸味で、酸っぱいのが苦手な人でも食べやすいのが嬉しい♪

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胡麻和え

胡麻和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。

❤トマトと塩豆腐deカプレーゼ風❤人気4位|つくれぽ《 273 件 》

❤トマトと塩豆腐deカプレーゼ風❤

【cook本】まるでチーズ!?塩豆腐(水切り豆腐)でヘルシーな一品♪気分に合わせ…醤油やオリーブオイルでシンプルにどうぞ

コツ・ポイント

24時間で、しっかり水切りした方が濃厚でまったり美味しいです♪(夜に仕込み→翌朝にペーパー変えて→夕飯に食べる、がお勧めです)時間が無い時は、上から重石(お皿など)乗せてあげると時短出来ます♪水切り後のお豆腐は一回り小さくなりますゞ

私の好きなお豆腐の食べ方です^^♪安くてヘルシーで、見た目もお洒落?なのでお勧めです♪2016.2「cookニュース」【節約上手さんに学ぶ】食費を減らす「意外な」5つのコツ<豆腐でチーズの代用>で紹介して頂きました♪

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イカ炒め物

イカ炒め物 レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。

トマトの むちゃ振りカプレーゼ人気5位|つくれぽ《 231 件 》

トマトの むちゃ振りカプレーゼ

スライスチーズで無茶振りなカプレーゼが出来ちゃうんです 2015.06.06、100人話題入り感謝です☆

コツ・ポイント

★オリーブオイルと酢は、1:1が望ましいかと思います。
★熟れたトマトのほうが、より一層汁が出て美味しいかと思います

顧客に、とっっても美味しいトマトを頂いたので♡

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大根×豚肉

大根×豚肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大根×豚肉のおかず。あっさり~な大根と、こってり~でご飯がすすむ組み合わせ。寒くなるとぶっとい大根が100円位いで売っているので、是非豚のバラ肉など脂身のある豚肉とメインになる一品を作ってみては。

和風カプレーゼ(豆腐と青じそで)人気6位|つくれぽ《 200 件 》

和風カプレーゼ(豆腐と青じそで)

ピックアップ&100話題入り&カテゴリ&紹介5♡いつものカプレーゼ、低カロリーな豆腐を使って和風ヘルシーに変身!

コツ・ポイント

豆腐の食感とのバランスを考えてトマトは湯剥きしました私は醤油なしで♡

友達のお母様からいただいた新鮮な野菜を生かしたくて♪ダイエット中なのでモッツァレラの代わりにお豆腐で

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トマトマリネ

トマトマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。

かまぼこのカプレーゼ人気7位|つくれぽ《 182 件 》

かまぼこのカプレーゼ

かまぼこをイタリア風にアレンジ。
かまぼことオリーブオイルやバジルがよく合います。
子どもから年長者まで、幅広く喜ばれそう

コツ・ポイント

鈴廣かまぼこ「小田原っ子」とトマトの厚みを揃えると、見た目が美しく食べやすさもアップします。
魚のうまみが詰まったかまぼこはくせがなく、洋風の調味料や素材とも意外なほどマッチ

茂木亜希子先生のレシピです。
鈴廣かまぼこ「小田原っ子」を使った、火も電気も使わないエコレシピ。
暑い日でもさっと作れて、食卓が華やかに♪

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胡麻和え

胡麻和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。

モッツァレラ&トマトきゅうりのカプレーゼ人気8位|つくれぽ《 138 件 》

モッツァレラ&トマトきゅうりのカプレーゼ

おもてなしにも◎トマトときゅうりをモッツァレラと食べてスッキリ☆夏野菜のサラダ レシピID:3151099もオススメ

コツ・ポイント

黒こしょうはたっぷりめがオススメです。
つまみ食いし過ぎないように要注意です(笑)私は冷蔵庫でよく冷やして食べると、なお旨し♡と思っていますが、TVではモッツァレラチーズは常温で食べた方が美味しいといってました。
お好みでどうぞ

家の畑できゅうりを初収穫‼冷蔵庫にあったモッツァレラとトマトを使って作りました。
きゅうり好き、採れすぎたと贅沢な悩みをお持ちの方は他のレシピも見てみてね(笑)

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ホットサンド

ホットサンドレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

朝ごはんやお昼のランチにもお勧めなホットサンド。ハムやチーズ、マヨネーズなどを挟んでホットサンドメーカーで焼くだけで、喫茶店のような熱々のチーズがとろーりとろけるホットサンドが出来上がり♪

お弁当に★簡単ミニトマトのプチカプレーゼ人気9位|つくれぽ《 130 件 》

お弁当に★簡単ミニトマトのプチカプレーゼ

レシピ本掲載感謝♡カプレーゼが大好きでお弁当にも入れたくて冷蔵庫にあるもので作りました☆我が家の定番おかずのひとつ♪

コツ・ポイント

弁当に入れておくと自然とチーズが一体化します☆ただし温度が高いとチーズが溶け出るので注意してください(>_<)

カプレーゼが大好きででもモツァレラチーズなかなか高いしなぁと思いながら家にあるもので作ってみよう!と出来上がりました☆旦那にも好評です♪

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里芋×イカ

里芋×イカレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サトイモとイカの煮物は定番ですが、さといもはよーく中まで煮ないと、しゃりしゃりとした食感になってしまうので、里芋がとろっとやわらかくなるまでじっくりよく煮るのがポイントです。いかはさっとね。

トマトとモッツァレラのカプレーゼ人気10位|つくれぽ《 124 件 》

トマトとモッツァレラのカプレーゼ

【つくれぽ100】人気検索1位☆ バジルがなくても、トマトとモッツァレラを交互に並べ、調味料をかけるだけで立派な前菜に♪

コツ・ポイント

バジルがあれば、添えてももちろんOKです☆

バジルがなかったのでバジル抜きで作ってみましたが、十分美味しかったのでレシピにしました

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うどんつゆ

うどんつゆレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、かつおぶしからしっかりダシを取ると極上のつゆが出来ますよ。

トマトとモッツアレラ冷製パスタカプレーゼ人気11位|つくれぽ《 92 件 》

トマトとモッツアレラ冷製パスタカプレーゼ

80件話題入♪火を使わずバジル香る本格味☆割合が美味しさの秘訣、フレッシュが贅沢一品☆混ぜるだけ簡単♪ランチやサラダにも

コツ・ポイント

塩の量は美味しい量にしていますが、塩コショウとも味見をして足りなければ追加して下さい☆ニンニクは主張しすぎずあくまでも脇役で☆モッツアレラとバジルは手順通りパスタとあえる直前がフレッシュ(トマトは工程4で先にオリーブ油に浸しておいて下さい)

冷製パスタはできたてでなくても美味しいので、暑い日のランチ以外にも、夕食のサラダや副菜にも役に立ち大好きです。
カプレーゼをパスタに合わせた味付けに考案しました☆生バジルなので自家製バジルでの消費にも♪他にも冷静パスタupしていますのでぜひ♪

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低糖質

低糖質レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。

トマト&モッツァレラの焼き☆カプレーゼ!人気12位|つくれぽ《 81 件 》

トマト&モッツァレラの焼き☆カプレーゼ!

カプレーゼを焼いてみたら…こんな感じになりました!焼いたトマトはおいしいですね☆どうぞ、お試しになってみて下さい♪

コツ・ポイント

今回は小さめのグラタン皿2つに分けて焼きましたが、大きめの耐熱容器1つに全量を入れて作って頂いてもいいですね。
乾燥バジルや乾燥オレガノは、100円ショップでも購入できるのでお手軽です☆

カプレーゼを食べた時に、焼いてみたらどんな感じになるのかなぁ…と思ったので、作ってみました♪

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辛いおかず

辛いおかずレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

辛いものが食べたい時は、ストレスがたまっている時なんだそうですが、ストレスがたまった時や食欲が無い時、夏バテ気味な時、食欲がない時に、辛い物を食べるとちょっと元気になった気がしますよね。

トマト&モッツァレラ❤カプレーゼ。ஐஃ人気13位|つくれぽ《 52 件 》

トマト&モッツァレラ❤カプレーゼ。ஐஃ

コツ無し!カット不要!アレンジ無限大✨冷蔵庫から食材出して2分でおつまみ♬︎ŧ‹"②(๑´ㅂ`๑)馬〜❤

コツ・ポイント

*青々としたヘタ・ハリのある新鮮なミニトマトで!→私は工程①の下処理後冷蔵庫に常備してます。
*水気を良く切る( 'ω' )ノ)`ω' )ベシッ!!*焼きカプレーゼ→我が家のトースターは1300wです

みぃすけがノーマルも焼きも大好きなのでup♪みぃ!ミニトマトを噛む時は口を閉じるだよ〜(ノ∀`笑)お好きな様にやっちゃって!アレンジ無限大❤★ズボラシリーズ第16弾★

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しらたきダイエット

しらたきダイエットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。