《人気１位・クックパット殿堂入り》つまみ簡単レシピ。つくれぽ1000越えも

ついついお箸がとまらなくなる、本当に「やみつき」になっちゃうきゅうりです☆

コツ・ポイント

きゅうりは、包丁できるよりも、手でちぎった方が、味がよく染み込みます。
すぐに食べても美味しいですが、袋などに入れてしばらく置いておくと、より味が染みて美味しくなります☆

居酒屋さんに行くとついつい食べたくなるきゅうり☆ 家でもできそう、と思って作ってみたら、お店に負けない美味しさになりました♪

簡単にできてめっちゃおいしぃ♪おつまみにも最高です♥═━┈┈(￫∀￩人)㋜㋖

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしておくとまたおいしぃ～♪

大好き味に大好きアボカドを漬けてみました

今まで捨ててた皮がこんなに美味しいなんて！騙されたと思って作ってみて！2010.11.1★話題入り感謝★

コツ・ポイント

あまり火を通しすぎると長芋独特のシャキシャキ感がなくなるので焼き目を付ける程度にしましょう

旦那行きつけの居酒屋で頂いて、びっくり＆美味しかったので♪

超簡単なのにめ〜〜〜っちゃおいしいっ！アボカドとチーズとベーコンの組み合わせは何度も食べたくなるおいしさです★

コツ・ポイント

素材が十分おいしいので混ぜて焼くだけの簡単簡単グラタン〜★1人分と書いてますが量的には2人分かも。
刻みゆで卵を混ぜたり生ハムとかで和えてもめちゃウマです♪※申し訳ないのですが、つくれぽのコメントは省略させていただいています

手軽にアボカドを食べたくて

ちょっとのつもりの味見が止まらなかった我が家のお芋娘達が絶賛したﾎﾟﾃﾄです♡写真を変更しました

コツ・ポイント

【追記】６～７を参考にしてみて下さい

毎日・・・お芋の美味しい食べ方はないかな～～～？？？と何を見てもお芋に結び付けてしまう程・・・考えてます

れんこんを青のりで♪磯の香りがします

コツ・ポイント

簡単なのでありません・・・焦がさないようにしてくださいね♪薄切りにすると、チップスみたいな感じになりますよ。
厚みはお好みで

大好きなれんこんを和風～で♪青のりを入れたらほんのり磯の香りがしました。
一口食べた主人が「おいしい！！」と言ってくれた嬉しいレシピです♪いっぱい食べてビタミンＢ１２補給☆

【殿堂入り・つくれぽ2000大感謝です】あふれる旨味に口の中がついてゆけない♡超簡単！おつまみ・お弁当にもー

コツ・ポイント

椎茸にはしっかりと火を通します。
目安としては、傘の裏側から水分が出てきたり、周りがしわっとカサッとしてくる感じ。
水分がでるから全体が一回りちっちゃくなる感じかな(*´ｪ`*)

チャチャッともう一品と♪

えっ！？コレ、エリンギなの？？？食べても帆立そっくり！！知らなきゃ損する美味しさ！是非、試してみて★

コツ・ポイント

エリンギは太いものがオススメです。
行程1でエリンギに縦横の切り目を入れる時、あまり深く包丁を入れるとバラバラになってしまうので注意です。
焼く時はあまり動かさず、片面をじっくり焼くようにして下さい

外食でエリンギを帆立に見立てた料理が出てきたので切り方を真似して、帆立で調理しそうな味付けで作ってみました

急いでいる朝食にも便利、お酒のつまみにも。
ボリューム感もあって、我が家の万能おかずの１品です

コツ・ポイント

真ん中に爪楊枝を立ててラップをかければ、チーズがラップにつきません。
厚揚げの個数が多い時は厚揚げ1個につき1分ずつ増やしてください。
（厚揚げの個数が多いと2分で一品ではなくなりますが･･･＾＾；）

あと１品急いで作らなきゃ！という事態におちいり、ボリューム感が味わえるおかずを作ってみました

のり塩ポテチの味をおかずにも！｢お弁当｣｢のり塩｣「じゃがいも」人気検索で1位 !ありがとうございます！！

コツ・ポイント

レンチンで時短！あと1品、お弁当のおかず、副菜、手抜き料理、おつまみにも！青のりたっぷりでどうぞ！つくれぽ1000件ありがとうございます♡♡10月30日殿堂入り✩.*˚ありがとうございます！

のり塩ポテチが好きなので(*´`)子どもから大人まで大好きな味です♡

生ハムなら安心で手軽に作れます！

コツ・ポイント

生ハムは塩味がしっかり付いているので調味料は香りと風味付け程度で大丈夫です！おつまみ以外にごはんに乗せて食べても美味しいです(*^^*)生ハムなら日持ちも良いので買っておけばいつでも作れます！

生ハムでサラダ以外に何か一品作れないか考えました！

ﾋﾞｰﾙに最高！ﾍﾙｼｰな、おくらのおつまみです。
とろとろﾁｰｽﾞとおくらのとろとろがいいかんじ。
醤油とおかかの和ﾃｲｽﾄ。
おくらが旬のこの季節！美味しくいっぱい食べていっぱいのもうﾈ☆ ★７月１８日話題のレシピ１００人ありがとう！

コツ・ポイント

ﾚﾝｼﾞやおくらの大きさで加熱時間が変わってきます。
調整してください。
手間はかかりますが、おくらをサッと軽く茹で､ﾁｰｽﾞをのせ電子ﾚﾝｼﾞにかけﾁｰｽﾞがとけると出来上がり・・・・の方がﾁｰｽﾞはﾄﾛﾄﾛでいい状態です。
★普通のスライスチーズでもいけますよ。
柔らかくなってオクラちゃんに絡まれば、ＯＫです＾＾！

おくらの簡単でﾋﾞｰﾙのすすむ、塩気のあるおつまみが、食べたくて・・・・こうなりました

つくれぽ1000人7つ目の殿堂入り感謝！大好きなズッキーニ簡単ですぐにできる一品です★ポン酢で夏バテ防止に◎

コツ・ポイント

黒コショウやパセリを乗せればオシャレな１品に★

ポン酢が好きなので思いつきで（笑）

お弁当・運動会にクルクル渦巻オカズ。
ピック使いません。
「ハムチーズ」「海苔チーズ」溶けないチーズで作ってね

コツ・ポイント

ラップはキツメに巻く。
シッカリ冷ましてから切る。
とろけないタイプのチーズを使う。
チーズは接着剤です。
チンして少し溶かし、冷やしてくっつけます。
でも、加熱し過ぎるとチーズが流れ出ちゃうので「ほんのり温かいかな？」程度でOK

可愛いピックの刺さったお弁当のオカズ。
可愛いけれど、小さい(小さすぎる)子供には遊んでしまって危ない？と思ったのがキッカケ。
(特にうちの子は・・・でした)H26.10/3Yahoo!トップ掲載(*＾艸＾*)

チーズを載せて温奴はいかがですか？黒胡椒がポイントです♫2018，04，02に5個目殿堂入りをさせて頂きました♪

コツ・ポイント

すぐに食べたいときは、水切りせずに２から３の行程で作って食べています。
そのときは、レンジをかけた後に豆腐から水が出ますので、水気を切ってから黒胡椒・醤油をかけていただいてくださいね

食パンにチーズと黒胡椒のトーストが美味しくて、お豆腐でもやってみたら美味しかったので♪

お酒が美味しい季節ですね♪え？一年中？美味しいお酒のお供にぜひ♡1000人の方に作っていただきました✿

コツ・ポイント

辛いもの好きの夫に合わせて、たかの爪を入れて作っていますが、辛子明太子だけでもピリリ♪です。
辛いのNGの方は、たらこでもどうぞ♪

こんにゃくLOVEな我が家で、よく作っている糸こんのおつまみです

みょうががあればすぐ出来ます！#ささっと一品殿堂入り&話題のレシピ入りしました☆感謝！

コツ・ポイント

混ぜるだけです。
笑すいません。
醤油の量は好みで入れてください。
冷奴の上に乗せても美味しいです。
#ささっと一品

みょうが大好き♡たくさん食べたくて♪

レシピ本掲載（＾＾）居酒屋メニューの定番♪簡単でおつまみに最適な蛸のから揚げ★下味しっかりでご飯もすすむ一品です♡

コツ・ポイント

高温で揚げるか、低温〜中温で時間を長めに揚げるとカラッとします♪母からの情報ですが、小麦粉をまぶすとコーティングされ、爆発防止になるそうです！試したら油はねしませんでした★ま、１００％防止はできないので油断大敵ですが

居酒屋メニューで大好きだったタコのから揚げを再現したくて作りました★タコが安売りの時の我が家の定番おかずです

1000れぽ感謝♡カットしたコロコロチーズにすりごまをまぶして香ばしさ＆栄養価UP♪お弁当やおつまみ、トッピングに☆

コツ・ポイント

✻ 竹串＆サランラップ使用で洗い物無し♫沢山作られる際は、ラップの代わりにポリ袋でも。
✻ 白ごまより黒ごまの方がごまの風味が強く、香ばしいです

離乳食後期に、チーズが大好きになった息子。
偶然 皿の上で他の料理のごまが付いてしまい、それを美味しそうに食べたのがきっかけ。
レシピにするほどでも…とも思いましたが、消化吸収のよいすりごまで、日常的に少しずつでも栄養を摂って貰えたら…☆

アボカドの切り方も時短で簡単♡簡単調理、ごま油とニンニクが香って美味しい甘辛和えです。
慣れたら1〜2分で作れます！

コツ・ポイント

アボカドは皮を剥いてから切るのが面倒なので、ササッと切り込みを入れてブチュっと出しちゃいます。
熟したアボカドを使ってください。
おつまみに物足りない場合は塩又は醤油で調整。
アボカドぎ足りない場合は、サーモンやまぐろ、トマト等足しても◎

あと一品や、即席おつまみとして作るアボカドレシピです

ダイエット中のおつまみにいかがですか？低糖質で糖質制限の方にもオススメかも❤

コツ・ポイント

しらたきを炒め臭みをとばしてください。
水分をとばすとバターの味もなじみます。
明太子炒める時かなりはじくので火傷に注意！明太子の量はお好みで増減してください。
しそ・ネギは彩りなのでなくても大丈夫です

只今旦那様が夜は糖質制限ダイエット中！パスタが食べたい～と毎日つぶやくので寂しい冷蔵庫の中ありものからおつまみになりパスタぽいもの～で作ったら好評だったのでレシピにしてみました❤

ワインカクテルのモニターに当選させていただきました☆ポン酢が隠し味の美味しいおつまみレシピ♪なんとゴハンにも合うんです！

コツ・ポイント

★アボカドは少し熟したものの方が美味しいです。
★レモン汁はアボカドの変色防止のと下味。
私はポッカのレモン汁を５振りくらいかけます。
★お手軽簡単レシピなのでコツはありません

キリンワインカクテルのモニターに当選させていただいたので、我が家の定番おつまみレシピを公開★ツナもアボカドも大好きな私が考えた簡単おつまみレシピ☆ポン酢が隠し味です！よかったら作り方⑤にある丼も試してみてください♪

油揚げが1枚残っていたらお試しくださいまし(・３・)～♪簡単に出来ますよん✾

コツ・ポイント

焼き時間はご家庭のトースターで調節してください。
(焼きすぎると味噌ダレを塗った個所が焦げますので。
)

冷蔵庫にぽつんと残っていた油揚げをおいしいおつまみにできないかと思って・・・

余った餃子の皮でスピードおつまみ！１０分あれば出来ちゃいます。
ビールのお共に、お弁当のおかずにどうぞ

コツ・ポイント

●チーズはとろけるタイプでもどちらでもＯＫ。
（とけない方が流れ出る量が少ないからいいかも。
）●塩コショウはお好みでどうぞ

餃子の皮が余ったのでおつまみにしてみました

酒の肴にどうぞ〜。
1コンロしかない恋人のお家でもレンジでできるのでオススメですよ♪

コツ・ポイント

複雑な料理を作る気力はないけど、どうしても酒の肴が欲しかったので

トマト好きにはたまらない！味は三つ星☆☆☆わざわざ生ハムを買いに行ってまで作る価値がありますよ～♪ホームパーティーにも！

コツ・ポイント

酢が苦手という方はオリーブオイルの量を増やしてまろやかにしてください☆簡単に作れますので、何回か作っているうちに目分量でできるようになってくると思います（＾−＾）

素材の味を生かせるシンプルなお料理です☆すっぱいトマトで作ってもおいしく仕上がりますよ^ ^お料理インスタはじめました。
アカウントtailors_food

殻まで しゃぶって食べてみて～！！絶対 ハマりますビールの本数が加速する～～ぅ(笑）

コツ・ポイント

にんにくと鷹の爪としょう油の量はお好みで調節してね

かなり昔、友達とカニをハンマーでぶっ叩いて食べるお店に行ったとき、初めて食べ、うまさに感動 数年が経過したころ、思い出して、なんとなくコンナ感じだったかなとテキトウに作ってみたら大好評 フレッシュな枝豆があるときに作ります

❀祝❀レシピ本掲載❀あと一品欲しい時のおつまみにどうぞ⸜(•'ᵕ'•)⸝⋆*

コツ・ポイント

食べる直前に作って下さい(*´˘`*)♡豆腐が崩れないように優しく混ぜ合わせて下さいね(*˘▿˘✽)

わさび醤油でも美味しいけれど今回はごま油の香りを活かした方法で⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾

５分で作れて美味しい～♡2022/1/4 100人話題入り感謝です～♥

コツ・ポイント

ボロニアソーセージの食べ方が分からなくて、友達に教えて貰った食べ方です！とにかくビールに合います～♡

とても簡単で、作り置きしておけば冷蔵庫で1ヶ月ぐらいは持ちます。
高級感があって、おつまみやおもてなしにもぴったり。
一度食べたらくせになる味です

コツ・ポイント

焦がさないように炒めるのがポイント。
グレープシードオイルに漬けるとサラッとした仕上がりになります。
サラダ油でも大丈夫ですが、オリーブオイルは冷蔵庫に保存すると固まりやすいです。
漬けた後の牡蠣の旨味たっぷりなオイルは各種料理に使えます

最初は牡蠣を炒めてオイルにつけておくといいと友達に教わり、味付けや入れるものを少しずつ工夫して、現在の形になりました。
牡蠣はもともとあまり好きじゃなったのですが、このオイル漬けをつくるようになってから大好きになりました

Yahoo掲載＆300レポ大感謝♪とっても簡単なのでお父さんの晩酌に 作ってあげて下さいビールやお酒が進みます

コツ・ポイント

・タコのタウリンで肝臓に良く、おつまみにぴったりです♪ ・②の時、温度を下げて◎を入れて下さい。
・飛び跳ねに注意して下さい。
・茹でたこの場合、塩茹でされているので、ガラスープや醤油は加減して下さい。
・胡麻はお好みで

＊いつもと違った簡単なタコの食べ方を考えました＊2013．6月14日Yahooスポットライトコーナーで紹介して頂きました、ありがとうございました♪

つくれぽありがとうございます( ˊᵕˋ )♡今晩の献立の1品、お酒のおとも、お弁当にも〜1度作って見てください☆

コツ・ポイント

※コンソメに塩分があるので塩はお好みで。
なくてもＯＫ♪ ※バターは多めのほうがおいしいですよ

コンソメ味が好きなので固形をそのまま使用。
手抜きでしたが美味しかったので♪

♥つくれぽ１００人話題入り感謝♥砂肝を使って、簡単に美味しいアヒージョが作れます♪ ワインがどんどん進んじゃいますよ♡

コツ・ポイント

・弱火でじっくり火を通すことがポイントです。
・エリンギのしめじ・マッシュルームを使う場合は分量は１パックです。
しめじの場合は石づきを取って小房に分け、マッシュルームの場合は石づきを取って半分に切って使ってください

砂肝をワインに合うおつまみとして食べたいなぁと思って考えたレシピです♪YouTubeでレシピ動画始めました☆【hirokohのおだいどこ】で検索☺お料理ブログ☺https://hirokoh.seesaa.net/

'11/12/31話題入り、'17/11/16ピックアップ。
300人の皆様に作って頂きました。
お酒がすすむおつまみです

コツ・ポイント

オリーブのスライスをプラスしても美味しいです

大好きなものを組み合わせて、簡単で洒落て見えるおつまみを考えました

レシピって程のものではないですが。
私の大好きな物ばかりを巻いてみました（笑）ワインに合います♪話題入り感謝✿

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません・・・

冷蔵庫に入っていたので巻いてみました（笑）

レンジで簡単、ノンオイルなのにパンチのきいたおつまみです。
黒コショウが好きな方は是非おためしを！ビールにあいますよ

コツ・ポイント

キッチンバサミなどつかえば洗物もほとんどナシです。
水分を少しとばしたいのでラップせずに加熱しますが、様子をみてください（パリパリにしない程度に）。
黒胡椒は「えー？」というくらいたっぷりかけたほうがパンチもきいておいしいですよ！

キノコ好き＋お店で食べた手羽先の黒胡椒揚げがおいしくて考えてみました

冷蔵庫にあるもので、簡単に、あったかーいおつまみを。
がっつり食べてもお豆腐なのでヘルシーなのがうれしい♥

コツ・ポイント

加熱時間は、ご自宅のレンジの火力を見ながら調整してみてください♪

好きな食材を組み合わせた温かいおつまみが食べたくて…色々試して、今の形に落ち着きました

つくれぽ２００人！大感謝★下ゆで不要！電子レンジで時短・簡単・節約♪おつまみや副菜にも★忙しい時の強〜い味方です(^^)

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は各機種で調整してください★お好みの硬さで★加熱したキャベツを洗うと栄養が流れてしまうので、水洗いしないで★水が出てくるので手で絞って器に盛り付けて★

冬は白菜、春はキャベツで作ったらこれまたうまい！！と大絶賛★遅く帰った時、忙しい時にもパパッと作れるからすごく楽〜(^^)我が家の超簡単ズボラレシピです★(笑)もちろん春キャベツじゃなくてもOKです♪

おつまみに火を使わない時短レシピです♪ちくわがお洒落な一品になりますよ♡

コツ・ポイント

おつまみにどうかな？と思い

【2016.2月話題入り】さっと簡単にできる、ビールにも日本酒にもぴったりのおつまみ。
もちろん白いご飯のお供にも◎

コツ・ポイント

ラー油がポイントです。
アボカドの量はお好みで。
醤油の代わりに麺つゆを少量混ぜても◎

我が家定番の納豆アレンジ

2016/2/10、2019/1/1話題入りありがとう！ウインナーをちくわで巻いてこんがり焼いたらおつまみの出来上がり～

コツ・ポイント

強火で焼くとすぐに焦げるので弱火～中火でじっくり焼いて下さい

ちくわとウインナーで簡単おつまみを作りました(#^.^#)

レポ170件感謝です！たこきゅうめちゃめちゃ美味しいです！家の子がパクパクポリポリまさにやみつき！夢中で食べてます(笑)

コツ・ポイント

きゅうりに味が染み込みやすい様に先に塩もみして洗ってから少し小さめの乱切りにする事、タコを入れる前に少し調味液ときゅうりを揉む事がポイントです^o^タコをサッと湯通しすると臭みと水っぽさが無くなって美味しさUPです♫

下の子がきゅうりとタコが大好物なので合わせて作ってみたら、もう止められない勢いで食べ尽くしたので(笑)

厚揚げとキムチでボリューム満点なおつまみ(о´∀`о)お好みで納豆ぶっかけも美味しいよ( ＾∀＾)

コツ・ポイント

甘めの味がいい時は、めんつゆの代わりにオイスターソースにしても美味しいよ(о´∀`о)

行きつけの居酒屋でよく食べるメニュー(о´∀`о)納豆好きの私のためにマスターが納豆もかけてくれます( ＾∀＾)お酒もすすんで美味しいよ(ノ´∀｀*)

おつまみに止まらない美味しさ～

コツ・ポイント

塩・こしょうは、濃いめがいいかも。
水分・油が出るので☆油は使わず蓋をすることがポイントです！

焼き鳥屋さんで食べた三角形の軟骨!?の味わい食感がたまらなくて、おうちで食べたいと思ったから(^o^)/最近スーパーで見かけてお手頃な値段！なのも心鷲掴み☆

安く簡単に作れて、酒がものすごい勢いで進みます

コツ・ポイント

冷蔵庫に保存するときに「美味しく漬かるのだよ」と心を込めて冷蔵庫の扉を閉めます

お店で700円位で売っているのを見て「家で作ったら安いやん」と思って作りました

材料3つだけ笑すぐ出来てお洒落見え。
2013.12.4話題入り2016.1.13つくれぽ100人達成感謝です♡

コツ・ポイント

切って巻くだけ。
失敗無し❤すぐ出来て美味しい！しかもお洒落に見えます(笑)

おつまみを作る時って、早くお酒を飲みたいので、早く美味しくが大前提ですよね。
大好きなアボカドと、冷蔵庫に余っていた生ハムで

切って・あわせて・まぜるだけ～❤ おうちで焼肉屋さん気分❤簡単！おつまみです♪この旨さリピーターになりますよ♪

コツ・ポイント

マグロは切り落としでも何でも♪ 切り方もお好みで♬ 冷凍ものを使うと水気が出るかもしれないので、食べる直前にタレと絡めるほうがいいかも！ 食べるまでに時間がある場合も食べる直前にからめてください

おうちでユッケが食べたくて♪でもなかなか新鮮なお肉は手に入れられない・・・マグロで代用❤ 焼肉屋さんのユッケを食べて研究し自分好みにたどりつきました♬いまや焼肉屋さんでは食べれないのでうちでは大人気の１品です❤

簡単！おつまみシリーズです❤ビールがすすむ！にんにくとそらまめのダブルのホクホクが楽しめる１品です❤

コツ・ポイント

にんにくを焦がすと苦いので焦がさないように注意！旦那様がにんにく大好きなのでにんにく多めのスライス厚めです！にんにく好きな方はにんにくのホクホクも楽しんでください❤塩加減はお好みで調整して下さい！おつまみには少し多めが美味しいようです

たくさんもらったそらまめ毎日茹でるだけではつまらないので・・・旦那様の大好きなにんにくで炒めてみたらうまい！と大好評でレシピにしてみました❤

アボカドを,,,ぉ酒のあてに♡美味しく食べ美味しく飲みたい♡

コツ・ポイント

わさび等,味付けはお好みで。
モッツァレラは一口タイプの小さいまぁるい可愛いのを使いましたが,包丁を使うよりも手で割いたほうが美味しい気がします。
＋水気を切った方が味が薄まらず締まります。
アボカド,崩れちゃうと何だか悲しくないですか？

アボカドLOVE♡チーズLOVE♡ぉ酒LOVE♡簡単に何か一品をと,,,

赤ワインにマッシュルームのバター炒めはいかがでしょう

コツ・ポイント

バターとオリーブオイルは多めに。
今回のハーブはローズマリーを使いました。
マッシュルームは大きめカットがおいしいです♪

ワイン片手にキッチンで飲みながら作れるおつまみです

モッツァレラチーズを味噌に漬けるだけで濃厚クリーミーなおつまみに。
簡単で美味しいのでやみつきに！

コツ・ポイント

8時間くらいから味が染み込んで美味しく食べられます！より濃厚な味を楽しみたい方は3～4日寝かせるのがおすすめです

味噌を使って簡単に作れるおつまみレシピを考えました。
味噌の風味を楽しむことができるのでぜひ作ってみて下さい。
「味噌漬け」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます。
2015/2/28