《人気１位・クックパット殿堂入》メンチカツレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のメンチカツレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Scotch Egg（スコッチエッグ）～イギリス～卵を包んで揚げたボリューム満点メンチカツ風～
ゆで卵をひき肉で包み、パン粉をつけてカリッと揚げた料理。中から卵が現れる驚きと、サクサク衣と肉のジューシーさが魅力。ピクニックやパブのおつまみとしても定番。
Kotlety Mielone（コトレティ・ミエロネ）～ポーランド～素朴でジューシーなひき肉カツレツ～
合い挽き肉に卵やパン粉を混ぜて成形し、フライパンで焼き上げるポーランドの家庭料理。外はカリッと、中はふんわり柔らかで、付け合わせのマッシュポテトやピクルスと一緒に食べます。
Frikadellen（フリカデレン）～ドイツ～平たいメンチカツ風ミートボール～
ドイツの伝統料理で、ひき肉を平たく丸めて表面をこんがり焼き上げます。メンチカツのようにジューシーで、マスタードやザワークラウトと合わせるのが定番。
Chuletón de Carne Picada（チュレトン・デ・カルネ・ピカーダ）～スペイン～衣をつけたひき肉カツレツ～
合い挽き肉をハンバーグ状にしてパン粉をまぶし、油で揚げた料理。外はサクサク、中は肉汁があふれ、ガーリックソースやトマトソースを添えて楽しみます。
Chicken Kiev（チキンキエフ）～ウクライナ～ガーリックバター入りのカツ料理～
鶏肉を使いますが、衣をつけて揚げるスタイルがメンチカツに近い料理。切ると中からガーリックバターが溢れ出し、香りとコクを楽しめます。
Kotlet Schabowy（コトレット・シャボヴィ）～ポーランド～豚カツ風カツレツ～
豚肉を叩いて薄く伸ばし、パン粉をつけて揚げるカツレツ。メンチカツのように衣のサクサク感が魅力で、レモンを絞ってさっぱりといただきます。
Milaneza de Carne（ミラネーザ・デ・カルネ）～アルゼンチン～ボリュームあるカツレツ～
牛や豚のひき肉を使ったミラネーザは、メンチカツに似た南米の定番料理。パン粉をまぶして揚げるスタイルで、チーズやハムを挟むアレンジもあります。
Crab Cakes（クラブケーキ）～アメリカ～海鮮メンチ風のカニ入りカツ～
カニの身をたっぷり使ったアメリカ料理で、パン粉をつけてカリッと揚げます。ジューシーさと香ばしさがあり、メンチカツに近い食べ応え。
Chapli Kebab（チャプリケバブ）～パキスタン～スパイシーな平たい揚げ肉料理～
香辛料を練り込んだひき肉を平たく成形して揚げ焼きにします。サクッとした表面とスパイスの香りが食欲をそそり、メンチカツが好きな方にもおすすめの料理。
Menchi Katsu Burger（メンチカツバーガー）～日本×海外アレンジ～ジューシーなカツをパンで挟んで～
海外でも人気のメンチカツをハンバーガーにアレンジしたスタイル。ふわふわのバンズにキャベツと一緒に挟み、ソースをかけると食べ応え抜群。