粉ものレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。
《人気１位・クックパット殿堂入り》メンチカツレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のメンチカツレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
メンチカツ☆キャベツ豚肉でｼﾞｭｰｼｰ人気1位｜つくれぽ《 3631 件 》
★★れぽ2000件★★感謝感激★肉汁ジュワ～幸せつまった♡キャベツたっぷりメンチ♪玉葱の甘みとキャベツがｼﾞｭｰｼｰ！
コツ・ポイント
少し入ったタマネギがほんのり甘くて、ジュワ～旨味のもとです！たねがゆるいので、平たくせずまるめて衣をつけるのがコツ☆キャベツ玉葱は、揉み込まずサッと塩を和えて下さい。手順にそって、時間を置かず手早く種にまぜるのがコツ★
キャベツをたっぷり入れ、お肉かさ増し♪こっちの方がｼﾞｭｰｼｰで美味しいと発見(*^^*)安い材料で味もﾎﾞﾘｭｰﾑも大満足の家族人気のおかずです。帰りが遅い旦那に、温めなおしてだしたら、それでも肉汁ジュワ～ウマｯ！とﾋﾞｯｸﾘしてました
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お弁当◎キャベツ☆豚挽肉☆簡単メンチカツ人気2位｜つくれぽ《 2299 件 》
✿殿堂入り✿レシピ本掲載✿野菜たっぷり♡♡キャベツのシャキシャキ食感が◎ご飯もススム♪おかわり必至！
コツ・ポイント
☆下味（◎塩こしょう）は、少し"しっかりめ"につけた方が美味しいと思います。☆じっくり…と揚げてください。
家族みんな大好きな我が家のメンチ。国産豚挽き肉を…１００ｇ８３円でゲットしたので♪久しぶりに作ってみました( /^ω^)/
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中華レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
定番★お肉屋さんのメンチカツ人気3位｜つくれぽ《 1529 件 》
揚げたてをサクッと割ったら､びっくりする程の肉汁と玉葱の甘い香り｡ 揚げたてはコロッケよりもハンバーグよりも美味しいんだから! (*^^*) 良いとこ取りの､ひき肉レシピです｡
コツ・ポイント
●タネはかなり柔らかいです｡ 更に混ぜ合わせてから時間が経つと､玉葱から水分が出てきてどんどんグチャグチャになってしまうので､揚げる直前に合わせて､成形したらどんどん揚げてしまうようにして下さい｡ そして揚げたてのサクサクは､肉汁たっぷりで最高に美味しいですよ～♪(*^^*) 新玉葱ならなお美味しいです｡●低めの温度でじっくり揚げることによって、玉ねぎが甘く美味しくなります。
以前､新聞のインタビューで精肉店を営まれている水泳の北島選手のお父さんが､北島選手も大好きだという特製メンチカツの作り方を披露されていました｡ 「生の玉葱と豚のひき肉が半々」という配合をその時知り､作ってみたらまさにお肉屋さんの味! (*^^*) それまでは炒めた玉葱で作っていたので､目からウロコでした｡ ※味付けは自己流です｡
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豚汁レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ１、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
☆絶品メンチカツ☆人気4位｜つくれぽ《 1104 件 》
★★★つくれぽ1000件 話題入りレシピ★★★秘蜜にしたい絶品メンチカツ！お弁当にも＊
コツ・ポイント
隠し味のカレー粉を入れると、、、とても美味しくなります
お肉屋さんのメンチカツを目指して試行錯誤秘密にしたいレシピ
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きのこレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私はよくきのこを買って、すぐに包丁で食べやすい大きさに切り、ジプロックなどのビニール袋に入れて、食べる時に耐熱容器に入れ、そこにきのこ、マヨネーズ、塩・コショーで和えてチンして食べますが美味しいですよ。
キャベツたっぷり！メンチカツ人気5位｜つくれぽ《 944 件 》
合い挽き肉はたった100ｇ。たっぷりキャベツとにんじん，玉ねぎの入った野菜メンチです。
コツ・ポイント
キャベツが多すぎではないか・・・と心配しながら作ってもなんとかなります。 今回は1/4玉でしたが，以前はもっと多い量のキャベツで作ったことがあります。野菜メンチです＾＾；
とりあえず節約でかつボリュームメニュー。そしてなるべく野菜をということで。
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肉じゃが水なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
揚げ焼きメンチカツ人気6位｜つくれぽ《 941 件 》
キャベツたっぷり！油揚げに詰めて焼いた簡単＆ヘルシーなメンチカツ風のおかず (^0^*) 動画アリ♪
コツ・ポイント
中に詰める具材はしっかり練り混ぜてください。動画レシピ：http://www.youtube.com/watch?v=kWcPNQYviNY
ベジーテがモニター当選したので考えました。キャベツを１個買ったのでキャベツ料理♪ヘルシー素材すぎて彼にはどうかな～と思ったけど食べ応えあったらしく喜んでもらえた☆
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もやしレンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
簡単！キャベツと玉葱たっぷりのメンチカツ人気7位｜つくれぽ《 612 件 》
♡２０１３/7/24つくれぽ１００人感謝♡同じ分量のキャベツと玉葱と挽肉を混ぜるだけ！ジューシーでボリュームあるよぅ♬
コツ・ポイント
塩を多目に入れたのでソースいらずです。お好みで加減してください。
キャベツが微妙に残った時によく作ります。一緒に野菜がとれて一石二鳥！！
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しらすレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではカルシウム補給のためにしらすを毎日食べていますが、だ大根おろしとしらすを和えて、そこにポン酢をかけて食べることが多いです。小松菜やほうれんそうと一緒にごま油で炒めても合いますよ。
丸めずまとめて焼いちゃったメンチ♡人気8位｜つくれぽ《 391 件 》
みんな大好きなメンチカツ･･･揚げずに焼いたらジューシーなのにヘルシーに出来ちゃった♬H20.4.26皆様のおかげで話題入りすることが出来ました✿
コツ・ポイント
今回は豚挽き肉で作りました。臭み消しにカレー粉が振ってあります。お好みでガーリックパウダーなどでも良いでしょう✿
本当はメンチカツを作ってたのですが、パン粉が足りないことに気付き･･･でも大好評で奪い合うように食べました(*^艸^*)
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おせちレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
キャベツ入り揚げない☆メンチカツ人気9位｜つくれぽ《 390 件 》
白菜漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜の漬物といえば、キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜にもなります。
衣いらずの油揚げメンチカツ人気10位｜つくれぽ《 375 件 》
油揚げに入ってこんがり＆ジューシー！ソースの味わいがビールにマッチするアイディアメンチカツ。キャベツの食感もGOOD！
コツ・ポイント
キャベツは細かくなり過ぎないように切って、ザクザクとして食感を残すのがポイントです。肉によくからむように小麦粉をふります。油揚げを焼くときは、最後に火を強めて表面をカリッと焼くと香ばしさが引き立ちます♪
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。衣をつけて揚げる手間のいらない、お手軽メンチカツ。油揚げに入れて揚げ焼きにするから、外はカリッと、中は肉汁を逃さずジューシーに♪飲みごたえ爽快なクリアアサヒに、よく合います。
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麻婆豆腐 甜麺醤なしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
油揚げ･挽肉･春キャベツでメンチ風おかず人気11位｜つくれぽ《 339 件 》
今の季節オススメ！メンチ風だから衣もつけない&揚げずに簡単！キャベツたっぷりでも油揚げに入れるから柔らかくても崩れない♪
コツ・ポイント
焼き目をつける時に油を多めにひくとカリカリ感がアップして、よりメンチ風になります。豆腐を入れて柔らかいタネにしても、油揚げにつめるので崩れずに焼けます。なのでキャベツや豆腐の分量を増やしてヘルシーに作ることもできますよ。
いつもと違った油揚げの使い方を試してみました。お金もかからないので、メインのおかずが助かる一品です。崩れないからお弁当にもぴったりです。
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トマトパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
パスタといえばトマト、という位い相性の良いトマトとパスタ。温かいパスタはもちろん、夏の暑い時によく冷えたトマトとツナ、オクラなどを和えると、冷たいトマトパスタが完成します。温めてよし、冷やして良しです。
揚げない♪メンチカツ人気12位｜つくれぽ《 260 件 》
カニクリームコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
カニクリームコロッケを作る時、本物のカニを使って作るか、カニカマ、カニもどきを使って作るかは悩みどころですが、案外安いカニカマを使って作っても美味しいものです。
極旨~!! 我が家のメンチカツ人気13位｜つくれぽ《 250 件 》
【１００人話題入り】カテゴリ掲載・感謝♥たっぷりのキャベツと玉ねぎでジューシーで美味しいです！
コツ・ポイント
キャベツ、玉ねぎは粗みじん切りの方が食感が良いです。野菜から水分が出ますのでつなぎに卵は使いません。パン粉はそのまま入れます。成形して時間が経つと水分が出てびちゃびちゃになります、具を混ぜたらなるべく早く成形揚げて下さい
夫が揚げ物好きなのでフライメニューは数々。前に数えた時に２０種類以上有りました。＊私はハンバーグも玉葱を生で入れてます。前からやっていましたが先日TVで有名な洋食レストランでも生玉葱で作っていてヤッターって思いました
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キャベツサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツのサラダといえばコールスローが有名ですが、キャベツは鶏ガラスープの中華系の味とも相性抜群。私は作る超簡単なやつは、切ったキャベツに鶏ガラスープ、おろしにんにく、ごま油、白ごまを入れて和えただけ。これがもりもりイケるおいしさです。
油フライパン1cm！キャベツ☆メンチカツ人気14位｜つくれぽ《 204 件 》
少ない油で気軽にフライ♪ミンチ300gとたっぷりの野菜で、16個のメンチカツが作れました。冷凍保存してお弁当にも♪
コツ・ポイント
かけるソースは、お好みにあわせてどうぞ。
下宿生や新社会人などの自炊デビューの方でも、気楽に作って頂ける油5mmシリーズ！そのシリーズの唐揚げなどは、フライパンの底から5mmの油で出来ましたが、フライの場合はパン粉が油を吸うので、1cmの油を使って作りました。
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ズッキーニ炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。
夕飯リクエスト不動の１位♪メンチカツ人気15位｜つくれぽ《 165 件 》
お惣菜のメンチ、美味しいけど脂っこくないですか？何個でもイケちゃう簡単ジューシーなメンチカツを晩ご飯に山盛りで！
コツ・ポイント
ジューシーメンチの秘訣は玉ねぎ！お肉と同量くらい多い方がいいです(^^) 生で入れてじっくり揚げると甘味が半端ないんです。相対的に塩胡椒を効かせてジューシー&スパイシーに♪2018.9.21つくれぽ100人達成ですありがとう♡
コロッケより工程が楽なのでよく作ります。揚げたてが美味しいのは当たり前なんですけど、実はコレ、脂っこくならないから冷めても美味しい^^2020.1.17発売肉おかずのレシピ本に掲載されました。
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ズッキーニレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
キャベツたっぷり！メンチカツ人気16位｜つくれぽ《 155 件 》
我が家のメンチカツはキャベツとタマネギがたっぷり入ってあっさりです！野菜の甘みとお肉のうまみ、ぜひ両方味わってください♪
コツ・ポイント
キャベツはしっかり絞って水気を切ること！成形したメンチカツはしっかり空気を抜き、中心を少しへこませておくと揚げるときに破裂しにくく、中が生焼けになることもありません。揚げ始めたら色づき始めるまで触らないようにしてじっくりこんがり揚げてね♪
あまり肉々しいメンチカツが苦手で野菜をいっぱい入れて作ろうと考えたのがはじめです。子供たちが幼い頃から作っている我が家の定番メンチカツです＾＾ジューシーで食べた後にもあまり重く感じないのでみんなとっても喜んでくれます。
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ホットプレートレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理を作るのがめんどくさい、色々作ってる時間がない、みんなでワイワイ、テーブルの上で作って食べたい、そんな貴方にお勧めなホットプレートを使ったレシピまとめ。
お弁当冷凍作り置き！キャベツ★メンチカツ人気17位｜つくれぽ《 132 件 》
冷めてもやわらかくて食べやすいおかずです。まとめて作って冷凍しておけば、忙しい朝はレンジでチンして入れるだけ！
コツ・ポイント
ウスターソースやとんかつソースなど、お好みのものをかけてお召し上がりください。家で揚げたてを食べる場合は、おろし玉ねぎソースをかけるとおいしいですよ→（ID:1364810)
夕食によく作っていたメンチカツが余って冷凍しておいたものを、お弁当に入れたらやわらかくて食べやすかったので、作りやすい分量のレシピを作りました。
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たくあんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
柔らかジューシー☆洋食屋さんのメンチカツ人気18位｜つくれぽ《 131 件 》
主人の大好きなメンチカツ。初めて「洋食屋さんみたい」と言われ、家族からも大好評！しっかり味のついたメンチだけどソースをかけて召し上がってみてください☆
コツ・ポイント
あまり揚げすぎるとジューシーさがなくなってしまうので注意！好みでですが、とんかつソースをかけて召し上がってみて下さい。5～6等分では大きいメンチカツになるので、小さいのが好みなら8～10個出来ると思います。チーズを挟んでも美味しいので試してみてください♪
美味しいメンチカツが作りたくて（笑）
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ディップレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ディップとは、クラッカー、トルティーヤ、などの、そのままでは味が少し物足りない時にソースの様にして付けるものです。色々な種類があり、アボカドのディップやクリームチーズのディップ、かぼちゃのディップなどが定番です。