《人気1位・クックパット殿堂入り》とんかつレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のとんかつレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

☆秘密のとんかつ☆人気1位|つくれぽ《 4543 件 》

☆秘密のとんかつ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4500件ちょっとの手間で衣がサクサク!とんかつ屋さん風に♪ 癖になる美味しさ!

コツ・ポイント

小麦粉と、卵の3度付け!衣付けの時、多少ぐちゃとした感じもありますが揚げるとサクッとなりますので、頑張って衣付してください☆パン粉は生パン粉がおすすめ♪さらに食パンの耳を細かくして生パン粉に混ぜて使うとお店の味!さっくりします!

サクサクの衣を研究☆

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生ハムサラダ

生ハムサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。

豚こまで節約☆簡単やわらか☆一口とんかつ人気2位|つくれぽ《 1834 件 》

豚こまで節約☆簡単やわらか☆一口とんかつ

面倒な成型なし!パン粉付けもマヨで楽々♪揚げ焼き簡単!豚こまでやわらか~い♡お弁当にも♡レシピ動画♡殿堂入り♡本掲載♡

コツ・ポイント

①豚こま肉でやわらかくできます!②成型は握るだけ。③衣付けはマヨで楽々♪④豚こまなので、揚げ焼きでも火が通るよ。

豚こまでとんかつってあるけど、お肉を重ねて成型して、衣を付けて、と下準備が面倒だったので。

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こんにゃくの煮物

こんにゃくの煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

煮物は色々ありますが、安くて美味しくて簡単に作れるのがこんにゃくの煮物。こんにゃくはくるくると結ぶと見た目も綺麗ですよ。あとこんにゃくの煮物を作る時は、包丁で切るより手でちぎると味が染みやすいです。

簡単なコツでサクサクに仕上がるとんかつ☆人気3位|つくれぽ《 1001 件 》

簡単なコツでサクサクに仕上がるとんかつ☆

つくれぽ600件超、本掲載、人気検索1位♡ ちょっとした工夫で衣サクサク、お肉美味しいとんかつ♪ ポイントを抑えれば簡単

コツ・ポイント

☆衣の二度付け、そして二度揚げすることによってサクサクに☆衣が分厚くなりすぎないように、衣はつけすぎ注意です。☆油から取り出したら立てるようにおいて余分な油を落とします☆左手右手をうまく使えば手がべちゃべちゃにならず、衣も綺麗に!

主人がサクサクとんかつが好きなので☆

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鶏肉煮物

鶏肉煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。

✽わが家のヒレカツ♪やわらか1番!✽人気4位|つくれぽ《 371 件 》

✽わが家のヒレカツ♪やわらか1番!✽

2012.8.26ピックアップ掲載感謝です!2012.9.4100人話題入り♪ほんまにやわらかよ~

コツ・ポイント

作り方どおりに作っていただければ大丈夫です。

わが家の定番*ヒレカツ*

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トマト鍋

トマト鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマト鍋の素も売ってますが、トマト缶(ホールトマト缶)、コンソメ、めんつゆなどを使って、自分でトマト鍋のつゆを作ることが出来ます。〆にご飯やチーズなどを入れると、トマトリゾットも楽しめますよ。

薄切り豚ロースを使った♪大葉チーズカツ人気5位|つくれぽ《 348 件 》

薄切り豚ロースを使った♪大葉チーズカツ

小さいサイズなので食べやすく♪大葉とチーズの相性抜群の豚カツです(*>∇<)ノ簡単に作れますよ♪

コツ・ポイント

薄切りロースを使い、三折りなので、短時間で揚げることが出来ます♪また、バラ肉やしゃぶしゃぶ用の肉を使っても良いと思います。

しそが畑にたくさんなり始めたので、しそを使ったレシピを考えたくて作ってみました♪

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うどん

うどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。

油はフライパン1cm!豚ロース☆とんかつ人気6位|つくれぽ《 306 件 》

油はフライパン1cm!豚ロース☆とんかつ

お手軽2ステップ衣で簡単&サクサク!少ない油なので、揚げ物が苦手な方や自炊デビューした方も気楽に作ってみて下さいね♪

コツ・ポイント

豚ロース肉4枚で作る場合は、お手軽2ステップ衣の分量も半量で作ってください。

下宿生や新社会人などの自炊デビューの方でも、気楽に作って頂ける油5mmシリーズ!そのシリーズの唐揚げなどは、フライパンの底から5mmの油で出来ましたが、フライの場合はパン粉が油を吸うので、1cmの油を使って作りました。

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なます/大根と人参の酢の物

なます/大根と人参の酢の物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月のおせちの定番といえばなます。紅白でおめでたいですが、我が家では大根を大量に消費したい時や、メインのおかずが脂っこくしつこい時の副菜、付け合わせとしてもよく作ります。さっぱりしているので何にでも合います。

豚カツのおいしい食べ方☆卵とじ♪人気7位|つくれぽ《 231 件 》

豚カツのおいしい食べ方☆卵とじ♪

100人話題入り大感謝♡ 味噌やソースで食べるよりこのべ方が断然好き(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

卵のかたさのお好みに応じて蒸し時間を加減してください。作り方②では中火で煮てください。あまり火加減が強いと煮汁がなくなります。

母がよく作ってくれました。実家では豚カツは味噌で食べるより卵とじの方が多かったしおいしかった♪

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マロニー

マロニーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。

簡単10分☆冷めても美味しいカツ丼弁当人気8位|つくれぽ《 136 件 》

簡単10分☆冷めても美味しいカツ丼弁当

110件News入♪お弁当のためこだわった丼!つゆだくならずで腐敗に強し&甘めの旨味染み染み⭐︎惣菜や冷凍物で時短も☆

コツ・ポイント

子供や女性は、卵1個でいいと思います、その際工程2ではもう少し汁を捨てて下さい☆お汁が余ってもお弁当の場合は、ご飯にはかけないよう。玉葱をカツの上に敷くのは玉葱で挟む事で食べる時にどこを食べても美味しく、というお弁当ならではの工夫です♪

お弁当にピッタリ液漏れ無し&甘めの味付けで腐敗も気にならず冷めても美味!沖縄でも常温で売られるカツ丼をアイデアに。出汁がしっかり具材の方に染み⭐︎主人リクエスト多し☆チキンカツでも美味しいです←イチオシ!10分~簡単なので家ランチや夕食にも

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イカ飯

イカ飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

イカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。