たこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
《人気１位・クックパット殿堂入り》チキンカツレシピランキング。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のチキンカツレシピを１位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬人気1位｜つくれぽ《 2408 件 》
『ビックリするくらい』とか言ってスミマセン♡でもコレ胸肉？って言いたくなる程柔らかです♪つくれぽ1000人大感謝です！！
コツ・ポイント
※観音開き⇒麺棒でバシバシ叩いて厚さを均等に⇒削ぎ切り⇒お酢＆酒で漬け込む⇒衣にマヨネーズを忘れないこと！この工程を守れば、パサつく胸肉とはサヨナラできます♡(※胸肉は揚げすぎると固くなる傾向があるらしいので、揚げ過ぎ注意です※)
胸肉は安くて経済的♪しかもカロリー低い♪さらに疲れを取る効果もあるそうです♪でも我が家の主人はムネ肉派より断然もも肉派！ムネ肉はパサパサするから嫌だ！と言うので、じゃあパサパサしない下処理方法を研究しようと思い、色々試行錯誤した結果です。
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*鶏むね肉DE簡単柔らか～♪チキンカツ*人気2位｜つくれぽ《 841 件 》
◎話題入り感謝◎衣に卵不使用。超簡単！むね肉柔らか～♡我が家のカツはこのズボラ式^^衣です。手が汚れないのも◎
コツ・ポイント
②のとき、1つずつパン粉をつけたほうが良いです。軽く手で押す感じで♪卵・小麦粉・パン粉の順で衣をつけると指が汚れて指先が膨らんでいく私ですが(笑)この方法なら、それがないのでらくちんです。洗い物も少なくなりますよφ(ღ ⋓‿⋓ ღ)
あ！卵がない!!!!! そして小麦粉までもが在庫切れっ!!!!!…ってことがあった日にやってみたらいい感じで出来たというレシピです(笑)その日は、どうしてもどうしても無性にチキンカツが食べたくて、やってみたのでした♬
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サンドイッチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。
我が家で大人気♪＾＾ソースチキンカツ丼♪人気3位｜つくれぽ《 515 件 》
レシピ本に掲載していただきました♪ソースが決めてのチキンカツ丼です♪どうぞお試し下さい(^^)
コツ・ポイント
我が家では、もっぱらムネ肉を使いますが（安いので^_^;）、もも肉でもジューシーで美味しいです。揚げ方のコツとしては、表面が固まるまでは動かさず、色づいてきてから返します。最後は高温でカリッと仕上げます。このソースはどんな揚げ物にかけていただいてもgoodですヨ(^^)すりゴマが入っているので、香ばしくっておススメです♪レタスの代わりにキャベツ＆青じそでいただいても美味しいです♪
昔、お店で食べたソースカツ丼がとても美味しくって、そのソースの味を思い出しながら試行錯誤し出来上ったレシピです♪
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人参大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではいびつな形をした人参を、よく大量にいただくのですが、そんな私が人参を大量消費するためによく作るのが、人参のサラダです。ツナ缶と和えるのが一番好きですが、マヨネーズとの相性も抜群です。
柔らかしっとり♡ミラノ風チキンカツレツ人気4位｜つくれぽ《 419 件 》
とり胸肉なのにやわらかくてしっとり美味しい♡衣はパリサクっ☆★薄く叩いたお肉で見た目も大きく豪華deひそかに節約♡
コツ・ポイント
アツアツを食べる事☆くらいかしら（笑）
鳥むね肉をやわらかく仕上げるべく、そして見た目を大きくするべく・・薄焼きのカツレツをつくりました☆
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胃に優しいレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家は胃腸が弱い家計なので、あんまり辛い物とか消化の悪いものとかは、普段あまり夕飯などに出さないようにしていますが、胃が疲れている時、弱っている時は、お豆腐や卵など消化の良いものが良いです。
ボール１個で出来ちゃう一口味噌チキンカツ人気5位｜つくれぽ《 317 件 》
ボール１個で衣つけちゃいます(*^^)v食べる時ソースも要らないよ♡洗い物が少ないから楽ちん♪つくれぽ１００人感謝♡
コツ・ポイント
味噌が付いているので？揚げ色が濃くなりやすいので気をつけてね！！ので小さめサイズだと早く火が通るので一口大がお勧めです♪♪味噌の漬け時間はしっかり味がよければ、もう少漬けこんだ方が良いです（＾ｖ＾）
カツは洗い物が多くなるので・・・ボール一個で作ってみたら普通に出来ました。味付きならお弁当にソースも要らないし楽ちん。
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チャプチェ／韓国の春雨,野菜,肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チャプチェは肉と野菜の炒め物ですが、春雨が入るのでボリュームがあり、かさ増しできます。牛肉などお肉を入れるのが一般的ですが、私は夕食の副菜として、肉なしのチャプチェをよく作ります。
我が家の定番『ソースカツ丼（鶏むね肉）』人気6位｜つくれぽ《 263 件 》
2009.7.14に写真を差し替えました。いつものチキンカツをたれにくぐらせソースカツ丼に！もちろんトンカツでもOK♬
コツ・ポイント
我が家はむね肉のチキンカツですが、もちろんトンカツでもおいしいです♪カツをソースにたっぷりくぐらせて、キャベツにもソースがかかるとおいしいんです＾＾少し甘めなので、砂糖を調節してみてください。
子供の頃から慣れ親しんだソースカツ丼を、家でも食べたい！と、ソースのレシピを作ってみました。母が作っていた材料とは違うのですが、こっちの方がお店の味に近いかも♪(^_^)/
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よだれ鶏レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
よだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。
鶏むね肉で♡大葉香るチーズチキンカツ♡人気7位｜つくれぽ《 200 件 》
♡2017"3.18話題入り♡１００れぽ&ニュース掲載有難う！大葉&チーズを挟んで揚げたチキンカツの王道？！お弁当にも♡
コツ・ポイント
肉を繊維に逆らって切る事かな♪柔らかくなります。大葉を乗せる事を考えて、肉を広げてね♪冷めても美味しいので、お弁当にも♡
大葉とチーズがあれば、よく作りますが、いつもはささみ使用♪今回はむね肉があったので、作ってみました♡
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おせちレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
オーブンで☆揚げないチキンカツ♪人気8位｜つくれぽ《 192 件 》
2016.10.24 100人話題入り感謝♡揚げないのにサクサク♡下味のひと工夫で胸肉がジューシーで柔らかです！
コツ・ポイント
下味の砂糖と焼く前のマヨネーズで胸肉が柔らかくなります。子供が大喜びでガツガツ食べたので、本来４人分なんですが、３～４人分にしました^^;
いつもフライパンで焼いていたのを、オーブンで焼いてみました。
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トマト炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトを炒めて食べたことが無い方もいるかもですが、甘くないトマトや、そのままでは固いトマトなど、炒めたり、アレンジした方が美味しく食べれる場合も多々あります。特に固めのイタリアントマトなどは炒めるのに向いてます。
油はフライパン1cm！鶏むね肉チキンカツ人気9位｜つくれぽ《 186 件 》
塩鶏風下ごしらえをしているので柔らかい！鶏むね肉１枚から２つの大きなチキンカツが作れます☆家計にやさしくて嬉しいですね♪
コツ・ポイント
ふだんは、卵1個を使って『フライには絶対これ！お手軽２ステップ衣』(ID:1364962)を作っています。（※4人分位の材料に使えます。）衣が余った場合は、おうちにある野菜なども一緒に付けて揚げて頂くといいですね♪
下宿生や新社会人などの自炊デビューの方でも、気楽に作って頂ける油5mmシリーズ！そのシリーズの唐揚げなどは、フライパンの底から5mmの油で出来ましたが、フライの場合はパン粉が油を吸うので、1cmの油を使って作りました。
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そうめんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏はそうめんの出番が多いですが、夏に買ったそうめんが大量に残ってしまうことありますよね。そんな時は、うどん風のにゅうめんにしたり、やきそば風に炒めたりすると、又違ったそうめんが楽しめます。
旨っ！新潟タレカツ丼人気10位｜つくれぽ《 164 件 》
新潟出身の私は、給食でこの味を覚えました！甘じょっぱいタレが美味しい、くせになる味です(^^)むね肉なのでヘルシ～♪
コツ・ポイント
小さめの肉は、塩コショーする時に少し押し広げると、食べやすい大きさになります！揚げたてがもちろん美味しいのですが、事前に揚げておいて、食べる直前に温かいタレに浸すのでも美味しいですよ(^^)vお弁当にも、もちろん美味しいです！
関東に来てから、時々たれかつを思い出すことがあり、色々調べ、自分なりにアレンジしてみました。おかげで我が家は月１でたれかつを食べています(*^O^*)豚肉でも美味しいのでしょうが、節約&ヘルシーなので我が家は胸肉オンリーです！
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きゅうり漬け（きゅうり浅漬け・漬物)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏になるときゅうりが旬をむかえ、一番美味しい時期なので、シンプルに食べるきゅうりの浅漬け、漬物を食べていただきたいです。ちなみにイマイチなきゅうりは、薄い輪切りにして酢のものにすると美味しく頂けます。
チキンカツで♪美味しい親子カツ丼人気11位｜つくれぽ《 86 件 》
親子丼？カツ丼？どちらも味わえちゃいます♪チキンカツでふっくらジューシーおいしい親子カツ丼♪
コツ・ポイント
写真のようにお好みで大葉やねぎをちらすと彩りにもなるし美味しいです♪
カツ丼をチキンカツで作っても美味しいと思いつき考えました
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鶏もも肉炒めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、値段の安い鶏肉でもおいしい炒め物が作れます。肉が固くならない様に、片栗粉をまぶしたり、もみこんだりと、肉をやらわかく仕上げるのがコツです。
しっとり柔らか鶏むねマヨカツ人気12位｜つくれぽ《 12 件 》
中華丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しくておかずを何品も作っていられない。そんな時におすすめな、野菜もお肉も魚介もこれ１つでたっぷりとれちゃう中華丼。うずらの卵とエビ、きくらげなんかを入れると、より本格的にお店っぽくなります。