《人気１位・クックパット殿堂入り》おからレシピランキング。つくれぽ1000越えも

おからに炒め玉ネギ？簡単、卯の花炒りです。
【つくれぽ8000件ありがとう♪】

コツ・ポイント

具は、ちくわ、油揚げ、ゴボウなどお好みで♪ ネギ（青or白）は入れたとたんに香りが良くなりますヨ。
是非♪元々のおからの水分量で、戻し汁や出し汁の量は調整して下さいネ

姑が玉ネギを入れていました。
おからに炒め玉ネギ？と最初は驚きましたが、コクと甘みが出ておいしいです

ヘルシーなおからを使って、子供達の大好きなナゲットにしました。
揚げたてはふんわり・もっちりで、少し冷めると程よい固さがチキンナゲットそっくりになります♪

コツ・ポイント

こねて成形したときに、ぽそぽそしてまとまらないときは水を加えます。
逆に水っぽいときは片栗粉を入れて下さい。
私は左手で握って、右手にフォークを持ってナゲットらしくしました。
玉葱を入れると、歯ごたえ・甘みと、ジューシー感がありますが、入れなくても美味しく出来ます。
焼くと少し膨らむので成形は少し平べったくしてOKです。
そうすれば火の通りも早く玉葱がこげることも少ないと思います

豆腐屋さんでおからを沢山いただきました。
子供達でも食べられるように大好きなナゲットに

おからを感じさせないもっちり感でおから克服。
簡単に栄養満点の子供のおやつが出来ちゃいます♪おから嫌いの嬉しい1品☆ ※前回より少し分量変えてみました。
2008、3月8日に話題入りさせてもらいました♪皆さま、ありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

つくれぽありがとうございます☆すいません、忙しくてなかなか返事ができない状態が続いてます。
迷惑かけますが返事なしで載せさせてください。
時間ができたらまた返事を書かせてくださいね＾＾これからも宜しくお願いします

おからにはまってしまって・・・子供にも美味しく食べられるおやつを考え中です

以前行った居酒屋さんのおつまみに出たおからのサラダが美味しかったので、記憶に頼って再現してみたらヒットしましたヽ(*^^*)ノ

コツ・ポイント

おからはお豆腐屋さんでなるべく購入し、買ったその日に作って下さいねヽ(*^^*)ノ（賞味期限以内のおからを必ずご使用下さいませ☆）

おからをお豆腐屋さんで発見したので、まず手っ取り早くサラダにしようと、作りました(o^-')o

つくれぽ2000件5つ目の殿堂入り感謝☆おからが苦手な旦那がおからの革命と言いました笑まるでお餅の様な食感です♪

コツ・ポイント

出来立てが一番美味しいです！時間がたつと固くなってしまいますのでレンチンして食べて下さいo(^▽^)o海苔を巻くときは熱いので気を付けて！パリパリな海苔が好きな方はあと巻でも◎

スーパーやSAにある芋餅をヒントに大量にあったおからで作ってみました♪スーパーでは揚げてあるみたいですが焼いても美味しかったです☆

つくれぽ祝1000件突破☆豆腐ハンバーグよりおからハンバーグの方がとっても簡単ヘルシーおいしーお子様も喜ぶ料理です！

コツ・ポイント

おからは豆腐のように水切りをしなくていいのがいい所！！ソースはお好み味付けでどうぞ！！

おからの手作りしたのが余っていたのと、ハンバーグの材料がそろってたから（＾０＾）！！

美味しすぎて旦那はボールごと抱えて食べます（笑）

コツ・ポイント

おからは生で使うので必ず新鮮なものを使用（新鮮なうちに冷凍した物も可♪） 塩コショウは最初控えめに、足りなければ最後に調整。
鰹節は絶対入れてﾈ～！←１番のﾎﾟｲﾝﾄ♪ シーチキンだけだといまいち物足りない味になります

もう何年も前ですが、美味しい手作りお豆腐屋さんでおからを貰った時に「旨いから作ってみ～」と言われ、ハマリました♪

混ぜて焼くだけ♪ しかもヘルシー♪" 冷凍してお弁当にも…♡2010/6/10話題入りさせて頂きました♡

コツ・ポイント

鶏がらスープの素はお好みで加減してみてください♪簡単なのになぜかやみつきに・・・♡

ヘルシー♪安い♪ そんなおからも立派な主役に((*°v°)♪

♡レシピ本掲載＆れぽ800件感謝♡おからは安くて低カロで栄養満点。
出汁を入れて煮ているのでしっとり♪喉も詰まりません

コツ・ポイント

・椎茸の代わりに干し椎茸を使って、その戻し汁も使うと美味しさ倍増です♡・具にひじき（水で戻したもの）を入れても美味しいです。
工程３で一緒に炒めます。
・私は色が薄めの方が好きなので、薄口しょうゆを使うことが多いです

母の味です♪でも、母のおから煮は水分が少なくて喉が詰まりがちだったので、だし汁を少し加えてなめらかにしました(＾‿＾)

モチモチなおから団子でエビチリ風なおかずにしました♪ レシピ本掲載&つくれぽ1000件超感謝★

コツ・ポイント

豆腐は水切りしなくても大丈夫。
豆腐の代わりに牛乳を使っても美味しいです。
団子はぜひムキエビの形にしてみてください。
冷めたら硬くなるので温かいうちに食べて下さいね

おから団子でエビマヨ風にしたらとても美味しかったので、エビチリバージョンで作ってみました

テレビ「ゆうどき」で紹介して頂きました☆２度目の話題入り900れぽ♡節約料理おからのお好み焼き混ぜて焼くだけ☆

コツ・ポイント

３００㌘で四等分で手のひらいっぱいの大きさかな・・・。
キャベツ山芋を入れて作ってみました☆ID：2067142 紅ショウガを入れるとたこ焼きのような感じに♪※作って冷凍してもOKです

節約★おから料理おからでとことん作っちゃいました※好きな野菜と一緒に焼いても美味しいようです♪りぴれぽありがとうございますヾ(≧∇≦)

肉なし！節約＆ダイエットにも♪混ぜて焼くだけ( ´艸｀)もっちりサクっとすごく美味しい♪子供も喜んで食べます☆

コツ・ポイント

マスタードソースは粒マスタード小1にはちみつ小1/2、マヨネーズ小1を混ぜたものです。
これめちゃ美味しい♪もちろんケチャップも合うよ(*^▽^*)おからや豆腐の水分によって生地の状態が違ってきます。
丸めてパサつく様なら少しお水を足してね

大好きなおからとお豆腐を使って作ってみたら大成功！肉が苦手なので…

じゃがいもの代わりにおからを使いました！ツナマヨの味で、とっても食べやすい～☆糖質オフ＆ヘルシーな所がいいですね♪

コツ・ポイント

じゃがいもを茹でてつぶして冷まして…というような手間がいらないのでとっても簡単☆それでいて、ポテトサラダにそっくり～！作るにも食べるにも嬉しいレシピです♡マヨネーズや牛乳の量を調節して、お好みのなめらかさにしてくださいね

おから料理を色々作ってみようと思い、本に載っていたレシピを参考に、我が家好みの味と食感になるようにアレンジして作ってみました

30円のおからでできました(*^^)二回ほどクックパッドのレシピ本に掲載されました(*´-`)ありがとうございます

コツ・ポイント

揚げて冷凍も可能です。
中に具をいれたりアレンジしても。
使ったおからは豆腐屋の水分多めの物でした

豆腐屋さんに立ち寄った時に安ーいおからを発見したので(*´∇｀*)

✿100人れぽ話題入りレシピ✿おからは栄養があってヘルシー♪ある具材で作れますよ～^^

コツ・ポイント

塩、醤油はお好みに合わせて加減してください。
青ネギを使いました。
緑のものが入ると綺麗です。
季節によって枝豆、ほうれん草、小松菜などを入れると季節感があっていいと思います

なつかしい祖母の味を復元できたかな？

ボリュームがありますがぺろっといけます。
そのままでもおいしいですし、ポン酢や酢醤油をかけて食べてもおいしいです

コツ・ポイント

片栗粉を入れることで崩れにくくなります。
崩れやすいとの声がありましたのでレシピに加えました。
09.05.25

おからの新しい食べ方を模索して考えました

おからレシピ第3弾✿これもなかなかイケますよ～+*:;;;:*(σ￫ˇ∀￩)σ♪♫♬ 6/13材料の一部を追加しました

コツ・ポイント

【5/9】うさぎーさんが、牛乳を加えて硬さを調整してくれました☆おからの水分によって『牛乳』や『水＋コンソメ』『豆乳』で調整してみてください♬✿08/12/26に100人の方からつくれぽをいただきました✿

おからレシピの第3弾です♥♥(o￫ܫ￩o)♫ 何か他のアレンジはないかなぁ…と考えていたところ、おからの神が舞い降りてきました・:*:・(*´艸｀*)・:*:・

現在こちらを主食にし−4kg達成！！糖質制限中でも糖質を気にせず大量に安価に作れるキッシュです！！作り置きにも♡

コツ・ポイント

特にありませんが、焼き色をお好みでつけてください☆

糖質制限中なので大量に作れる物をと思い作りました(*^^*)

我が家の定番、おからサラダ♪豆腐＋マヨソースでしっとりしているのでポテサラ感覚でたくさん食べれます♡

コツ・ポイント

◆おからの水分量によってレンジの時間は異なりますが、ある程度水分が飛んでいたらOK♪◆味見をしながら塩・胡椒、マヨネーズの量を調節してください。
◆具はお好みで♪スライスした玉ねぎやブロッコリーなどもよく合います(*'-'*)◆頻繁に作るサラダなのでおからと豆腐の比率はいつも目分量！レシピには1：1で載せていますが、味見をしながらお好みの比率でお召し上がりください♡

我が家で２～３日に１回は食べてる定番サラダです♡毎日おから生活で飽きてる主人にも好評のサラダなので載せました♪

卵の甘味が優しいおからのサラダ♪2014/04/08 話題入り感謝♪

コツ・ポイント

おからと卵を一緒にレンジにかけるだけ♪卵の黄色がしっかり出るのが目安です♪

おからのポテサラが好きで、卵入りができないかなぁ～と思って。
黄金炒飯を真似て、始めから一緒にレンジにかけて均一に卵の色を付けました♪

やさしい味が愛されている定番のおからです。
おうちにある材料で簡単に作れて、いつもおいしい基本のおからです

コツ・ポイント

人参の千切りのやり方→レシピID : 3660591ゴボウのささがきのやり方→レシピID : 1052938どちらのやり方も、すごくわかりやすいので、自信のない人におすすめです

おからの煮物が大好きで、よく作ります。
おからは食物繊維が豊富でしかも低カロリー。
そんなヘルシーでおいしいおからは簡単に手作りできるのでレシピとして投稿しました

おからが苦手でも美味しく食べられます♪材料費１人分約20円！ 14.1.20 Yahoo！トップページ掲載感謝★

コツ・ポイント

団子はドーナツ状にしてムキエビ風に。
焼くと穴が小さくなるので大きめに穴をあけておきます。
牛乳は固さをみながら加減してくださいね。
牛乳の代わりに豆腐150g(水切り不要)で代用できます。
★冷めると固くなるので温かいうちに食べて下さいね

おから団子をおかずにしようと思って。
家族がおからだと気づかなかったのでレシピupしました

おから感ゼロ！片栗粉とチーズでとろーり♪スコップコロッケなので手間なく時短。
カニカマ入りの節約クリームコロッケです

コツ・ポイント

おからの水分により牛乳を加減してとろみを調整して下さい。
カニカマとチーズの塩分があるので、少し薄味に感じる位がちょうど良いです。
カニカマは混ぜるうちにほぐれるので、半分に切るだけで良いです。
玉ねぎは先にレンジで加熱しておくと時短になります

久しぶりにおからシリーズの新作を作ってみようと...。
おから感がなく、カニクリームコロッケそのものだと好評でした！

エノキ茸がいい仕事してます。
食物繊維たっぷり、おから効果でお腹もすっきり快調です

コツ・ポイント

焼きあがるまでは崩れやすいので、ひっくり返す時は気をつけて。
上のチーズソースは、トマトペースト、溶けるチーズ、醤油少々、塩コショウも少々で

ボリュームあるけど、カロリー低めのおかずを目指しました

混ぜて丸めてチン♪だけのおから餅です☆シンプルな味なので何にでも合います＾＾ダイエット中でも罪悪感無し～♫

コツ・ポイント

時間が経って硬くなった場合は再度ラップをして数秒レンジ加熱してください。
作る生地の量によって加熱の時間が若干変わりますので、その際は様子を見ながら加熱してください。
3個位なら1分でいい感じのもちもちになります♪

安～いクセに栄養満点のおからサマ♪手軽に飽きずに食べられるように✿

ふわっふわでチーズがとろぉ～でかなりメインおかずです！皆様のお陰で4/19話題入り☆

コツ・ポイント

ご自宅のトースターやオーブンの火力に合わせて焼き時間を調節してみてください。
お野菜はわりとなんでも合いそうなので、アレンジがききそうです！

冷凍していたおからを活用してみました。
その時冷蔵庫にあったもので作りました

ポテトサラダ風に美味しく食べられます。
2012.6.5話題入り、2017.4.28つくれぽ100人♡皆様に感謝♪

コツ・ポイント

おからに先にレモン汁または酢を入れることでマヨネーズの入れすぎを防げます。
温かいうちに酸味を混ぜることで味をなじませます。
調味料は味見をしながら調節してください

おから買いすぎた！たくさん使えるレシピがあるといいなと思って

材料はたったの４つ!!低カロリーのおからをご飯のかわりに使うから、めっちゃ低カロリー♪しかも味は最高っ!!おからで腹持ち良しっ♪簡単においしくっLet's Diet!!!☆☆

コツ・ポイント

おからは水分を飛ばさずに生おからをそのまま使いました☆もうちょっと凝るなら、おからと好きな具（ウインナーとかハムとか）を一緒に炒めてから、スープを入れてもいいかも♪粉チーズも増やしたらおいしさUP!!♪

おからでダイエット中…(*ΘÅΘ*)TVで上○恵美子さんが簡単ドリア作りでコーンスープの素を使ってるのをみて、おからで簡単に出来るかも!!!!…できちゃったぁ～♪§*´艸`§*・'ﾟ☆｡.:*:･'☆'･:*:.｡.:*:･'ﾟ:*:･'ﾟ☆ カロリーも約200kcalでめっちゃ低カロリーでヘルシー♪便秘も解消♪おからって最高っっヾ(＠^▽^＠)ﾉ

おから&ひじきで食物繊維たっぷりのハンバーグになりました

コツ・ポイント

たねをこねる時に風味を出す為にショウガを入れています。
パサパサ感が苦手って思う方は、水分(お酒など)を多めにすると大丈夫だと思います。
おからと鶏ひき肉の割合を変えて作るとまた違った美味しさがあって楽しいですよ

あるものでハンバーグを作ったらこうなりました＾＾；

糖質制限！ポテサラより簡単！10分もあれば出来る簡単&節約の家計お助けレシピ！子供も食べやすい味なので大好評〜♡

コツ・ポイント

ツナ缶の油を切り過ぎないこと。
半分程度は残しておいて下さい。
お酢とひとつまみの砂糖で、味がしまります！

家計の救世主おから！でも主人はパサパサ感が苦手なようなので、美味しいと言ってもらえるレシピを考えました！

じゃがいもは一切使っていません！揚げていません！でも、まるでコロッケです！

コツ・ポイント

途中で焼き色を見て、こげるようであれば必要に応じてアルミホイルを被せて下さい

ダイエット中にコロッケが無性に食べたくなったのでおからで代用。
更に成形も、衣を付けるのも、揚げるのも面倒だったのでこのようになりました＾＾

火を使わずに簡単に卯の花が作れます♪ツナの旨みをおからが吸って美味しさ倍増です。
味付けはめんつゆで簡単に♡

コツ・ポイント

火を使わずに簡単に卯の花が作れます♪ツナの旨みをおからが吸って美味しさ倍増です。
味付けはめんつゆで簡単に♡

簡単においしく卯の花が作りたいと思い、考えました♪

2013.7.22「100れぽ感謝！」ポテトサラダみたい～♪子供たちも大好き、女性にも嬉しいサラダですよ！

コツ・ポイント

おからに先にレモン汁、豆乳、砂糖を入れて・・しっとり感up！！

ポテトサラダを作る時には必ずレモン汁と砂糖を加えるので・・我が家流にアレンジしてレシピをおこしました

フライパンでもっちり。
Ｈ24.12.20専門家厳選レシピに選ばれました★蛋白質・食物繊維豊富で、腹持ちよくダイエットにも

コツ・ポイント

写真のようなおにぎりの型を使う場合、型にくっつかないようにラップで型を包んで成型すると、らくちんです。
チーズや、青のり・じゃこなど、カルシウムを混ぜると、味も整う上、栄養バランスも向上します

揚げない豆腐ナゲットを作ってみたくて、たどり着きました

カルシウムたっぷりなお魚のソーセージとおからや牛乳を使って、簡単なさつま揚げを！話題入り♬ありがとう♡

コツ・ポイント

揚げるともちもちしてソーセージの風味がさつま揚げそっくりになります。
おからに牛乳・大根の葉・ごまとカルシウムを勢ぞろいさせました。
ほかにもどんな具材でもあいそうです

ニッスイ「おさかなのソーセージ」モニターレシピ

お腹に優しいおからピザ。
おからを１パック買った時に必ずと言っていい程作っています。
おからが入っているなんて気にならず、沢山のおからをとても美味しく食べる事が出来ます♪

コツ・ポイント

おからに含まれる水分量によって水の量を増減して下さい

身体に良いとはいう物のおからを１パック買ってくると全部消費するのが大変で・・。
おからの五目炒め・パン・おからハンバーグ。
でも１番食べやすく消費しやすいのはピザですね～。
お子様も大きくなってきて良く食べるので３枚じゃ全然足りませんでした。
今度は倍量で・・。
（＾－＾）

豆腐の水切り必要なし。
おからで繊維もとれる上、時間がたっても水っぽくなったりぱさつがず一石二鳥♡お好みの具材でどうぞ♡

コツ・ポイント

細く千切りした人参などを入れても、色鮮やかになります。
具材も冷蔵庫ににあるものでどうぞ。
調味料はお好みで調節して下さい。
一応生ものなので、お弁当は不向きです。
ご了承下さい

残り物の葉野菜を入れて一人ランチに作ったら、手軽＆ヘルシーで美味しかったので

具だくさんな卯の花に味噌の旨味が絡み美味しいです。
葱との相性も抜群＾＾祝☆200人レポ達成♬

コツ・ポイント

我が家はおからの分量が多過ぎると嫌がるので具材多めにしてます。
具材はお好みで変えて下さい。
葱は美味しいので入れて下さいね。
味噌味がはっきりわかるような味付けです。
お子さまが小さい、塩気がきついのが苦手な方は大さじ１でも十分美味しいです

味噌のモニター当選。
卯の花の淡白さが子どもらに不人気なので味噌の旨味で味付けをＵＰさせてみたら…と思い作りました

主人も、娘も、おからだとは気づかず「美味しい！」といって食べてましたヾ(@~▽~@)ノジャガイモで作るよりヘルシーだと思う

コツ・ポイント

おからを炒ってから、牛乳を加える時ぽったりとマッシュポテトくらいに硬さにする。
おからによって牛乳の量を調節してください。
マヨネーズを加えることで、コクがでて美味しくなりますよ=*＾-＾*=

安くて、ヘルシーなおからで櫻子さんにも、主人にも喜んでもらえるような一品を作りたかったのでo(*^▽^*)o

煮魚の旨味染みる卯の花とっても美味しんです！でも煮魚してから…の手間は省いて、鯖缶使って簡単気軽に旨々を！優秀賞受賞

コツ・ポイント

✿お魚の旨味がポイントなので鯖缶は【味噌味付水煮】どれでも美味しいです。
ただ、水煮缶の場合のみ【ポン酢大３みりん大１味噌小１砂糖小１】を缶に混ぜてから投入下さい✿おからによって水分量違うので、様子見てお好み加減に④でお水足し炒め煮て下さい

煮魚の煮汁や、冬場なら鍋をした煮汁で炒りおからを作ると、それらを入れない炒りおからとは比べものにならない位、とっっても美味しくて大好きなんです。
だからいつでも年中簡単に美味しく食べれるように手軽で便利なサバ缶を使うようになりました

糖質制限ダイエット中でもお好み焼きが食べたい！糖質を抑えるためにお好み焼きソースを使いません

コツ・ポイント

柔らかいので、ひっくり返すときは要注意です

自分の作り方の覚え書きです。
どうしても糖質制限中にお好み焼きが食べたくて作りました

口当たりなめらかなヘルシーサラダ。
まさに大豆のパラダイス♬納豆好きな方に超お勧めです。
もやし等を加えれば更にヘルシー♫

コツ・ポイント

配合の具合や具材はお好みでアレンジして下さい。
具材は食感のあるものを加えるとよいと思います。
追加野菜に応じて、調味料は調節して下さい。
白だしがなければ、醤油やだし醤油などお家にあるものでどうぞ

「おから入り水切り不要♡ほうれん草の白和え」（ID:762872)を参考に、更に納豆を追加しました。
納豆効果で口当たりがとてもまろやかな上、子供が苦手な野菜等を入れても、味がカモフラージュされるため、よく食べるようになりました

おから？全く気付きません！ダイエットにも最適！おからを使った給料日前お助けレシピ＊このソースも一度食べて欲しい自信作です

コツ・ポイント

少しカリっと焦げ目をつけることで、風味も良くなり、ソースとの絡みも良くなります。
オススメの食べ方は練り辛子を少しつける。
うちの定番です

ダイエット中の娘の為にと買ったおからがたくさんあって…。
おからを美味しく消費したくて作ってみました

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★じゅわ〜っとおいしい栄養満点の常備菜＊お弁当にも♪

コツ・ポイント

ネギはお好みで長ネギでも♪

常備菜として、よく作るのでレシピにしました♪

モチモチなおから団子にダシダを加えて揚げ焼きするだけ！成形不要で簡単です。
唐揚げ風味で美味しい♪給料日前にも◎

コツ・ポイント

＝＝＝揚げると破裂したとのつくれぽがあり、揚げ焼きにレシピ変更しました。
普通の唐揚げのように揚げる場合はご注意下さい｡＝＝＝おから団子は成形せず、あえてデコボコしたまま油に入れると唐揚げ感upします。
豆腐は水切り不要です。
冷めると固くなるので温かいうちに食べて下さいね。
★ダシダの代わりにウェイパーや唐揚げ粉でも美味しいとつくれぽ頂きました

モチモチおから団子を使ったおかずを研究中(笑)おからで色々なもどきレシピを作っています

2015.1＊Yahoo掲載&2015.3＊100人れぽ大感謝♥少ない食材&20分程で作れる生おからのお手軽ドライカレー

コツ・ポイント

生おからを使用しているので、おからの水分量によって、加える水の量は調整してください。
玉葱、人参は柔らかくなるまでしっかり火を通したほうが、食感がなめらかになるので個人的にはおすすめです♪

産後ダイエットのため、おからにはまっています。
自宅にあるものでパパっと出来るおからメニューを増やしたくて考えました

おから100g、鶏ミンチ100g、卵１個で大体13～15コ出来ます。
美味しいソースを添えて！

コツ・ポイント

チキンコンソメをお湯で溶かしてタネに混ぜるのがポイントです。
このお湯と卵がフワフワ食べやすい食感のキメ手です

覚えやすく材料が少ないおからナゲットを作りたいと思い考えました。
ミンチ肉を使うので、ファストフード店のような肉の筋感はありませんが、コンソメとナツメグのお陰で十分にイケる味です！

まるで里芋のコロッケのような食感になります！野菜も入っていて味もついているのでそのままで美味しく お弁当にもオススメ♪

コツ・ポイント

卯の花の水分量はまちまちですが、多少ゆるくてもパン粉をまぶして揚げればもちもちのコロッケになってくれます♪中は生ものではないので揚げる時は高めの油温でサクッと♪

卯の花リメイクコロッケは新たに材料を追加するレシピが多く私には面倒に感じていました（汗）このレシピは卯の花そのものなので新たに味付けも不要。
消費のためのリメイクなのに嵩が増えるというまさかの事態も回避しました٩( ᐛ )و 笑

あまった卯の花が、コロッケに変身～！このまま食べてもしっかりした味♪これなら子供たちも食べやすいかな☆

コツ・ポイント

３の行程では、コロッケのたねが崩れないように、しっかり握って丸くしてください

卯の花があまったので、翌日にコロッケにしてみました

祝つくれぽ100人有難うございます☆おからはヘルシー体にいい！炒めて濃いめの調味料でサッと煮る！あっという間にできます

コツ・ポイント

おからを少し炒めると、サラッとし臭みも抜け味が入りやすくなります。
濃いめの味付けです。
しょうゆ等の分量はお好みで！材料にシーチキンやあさりの缶詰を加えると、さらに味が深く美味しいです(^^)※2011.1.27分量少し修正しました^^;

子供の頃から大好きなおから♡以前は、好みの味になるまで、時間をかけて煮ていましたが、簡単に素早くできないものかと初めから少し濃いめの味付けをしてみたら、お気に入りの味になりました

タレに絡めながら食べる煮込みハンバーグ♡安いのにボリューム満点(*≧∀≦*)!!写真は大葉を乗せてみました☆

コツ・ポイント

焼く時神経質にならなくても後で煮込むので火の通りは気にしなくて大丈夫です(≧∇≦)b

煮込むタレは別レシピ「白身魚の揚げ煮」と同じ分量です☆このタレの味が大好きでハンバーグを煮込んでみよう!!と思い(・0・)

残った卯の花が甘酸っぱいケチャップあんの肉だんごに大変身〜！晩ご飯のおかずやお弁当にも〜！

コツ・ポイント

卯の花の肉だんごはまんまるにしないで、平たい面を作って焼いた方が良く焼けます。
ケチャップあん以外のあんでも美味しくいただけると思います

卯の花を作りすぎたので、中華風にケチャップあんの肉団子にリメイクしてみました

ｶﾛﾘｰ控えめで簡単おかず(^^)

コツ・ポイント

お水は牛乳に変更してもいいです。
おからの水分量によって最初100ｇいれてみてください。
まだ、もそもそ感があれば50ｇ足してみてください。
◎塩はひとつまみ→少々に変更しました

フワフワしっとり、柔らかいので、少し冷めてから取り出してくださいね。
シリコンカップやルクエでつくれば簡単おやつ♪マヨネーズをオリーブオイルに代えても美味(^^)

ピックアップレシピになりました☆発酵不要の簡単ピザ！おからで栄養満点＆腹持ちも◎カラフルで楽しくランチにぜひ☆

コツ・ポイント

今回は豆乳で作りました。
トッピングをするので、豆乳のにおいやおからの味は気にならなくなります。
水分はおからによるので、こねる時に固くてまとまらない場合は豆乳（牛乳）を少し足して調節してください。
柔らかすぎる場合は薄力粉を足してください

ピザを食べたくなったのですが、生地を発酵するのが面倒だったので、イーストのかわりにベーキングパウダーを使って作ってみました。
生地が軽くならないように、しっとり感アップのためにおからを入れてみました

カニフレークの赤色がちょっぴり可愛いヘルシーハンバーグ 09.10.18話題入り(^人^)感謝♪

コツ・ポイント

カニカマの場合は短く切ってくださいね ほぐし具合はお好みで♬ マヨ入りなので焼くときの油は少なめでもＯＫですおネギ入れると彩りいいですが･･･苦手なので入れてません（笑）

冷蔵庫に入れちゃうお弁当でもカチカチならないおからメニューを作りたかったので♬

ひじきとおからがたっぷり入った煮物。
たくさん作って常備菜に便利です

コツ・ポイント

汁けがなくなるまで、おからをこがさないように煮る。
冷ますとさらに味がなじみます。
ちくわを加えてさらに旨味とボリュームをUPしても◎

ひじきとおからを使った常備菜が作りたくて。
ほっこりとする味であと1品におすすめのおかずです

100人れぽ大感謝♥︎粉ゼロなのにコレだけでしっかり美味しくておからも感じないよ～。
フワフワ美味しい＾＾♡

コツ・ポイント

ひっくり返すとき崩れやすいです。
ベーコンやチーズお好きな具をトッピングしても♪おからの水分量で生地の固さが違ってくると思うので生地がペタペタとまとまれば大丈夫です。
＊たまごMサイズ使用

美味しくヘルシーにおからを消費したくて(*≧艸≦*)

つくれぽ100人＆138個目の話題入り感謝✨お餅と騙される人続出中笑のおから餅のチーズ入りバージョン♪

コツ・ポイント

出来立てが一番美味しいです！時間がたつと固くなってしまいますのでレンチンして食べて下さいo(^▽^)o海苔を巻くときは熱いので気を付けて！パリパリな海苔が好きな方はあと巻でも◎

私のレシピおから餅(レシピID : 2093802）にチーズを入れてくれる方が沢山みえたので、レシピにしちゃいました笑

一人で食べきっても罪悪感のない、ヘルシーなキッシュ風のおかず？主食？です。
超手軽＆お財布にも優しい♡

コツ・ポイント

ケチャップの代わりに中濃ソース等でも、またスライスチーズ乗せて、オーブントースターで焼いてもＯＫ。
材料も分量もこちらレシピを参考にお好みでアレンジ下さい。
魚肉やハム等を入れても美味しいです。
スキムミルク大さじ２入れる時は、牛乳も大さじ３で

何もない時の、超ずぼら、私の一人ランチです。
でも、結構満足感もあって、はまってしまいました

おからでこんなにモリモリイケちゃうなんて！まさか！の美味さっ♡箸が止まりません♡おつまみ、箸休め、おもてなしにオススメ

コツ・ポイント

出来れば、カロリーオフのマヨネーズと、あればコンデンスミルクは入れて欲しいな♪無ければ仕方ないかな(^^)

知り合いから、おからを頂いた時に、サラダも美味しいよ♪って言われたので、スーパーで、材料を見ながら考えながらこのレシピになりました。
かなりの自信作です！！柴漬け入れたのが正解！！やみつきです♪

伸びるマッシュポテト『アリゴ』風です。
まるでポテト！一度食べてみて(^-^)★牛乳を増やせばクリームポテト風にも♪

コツ・ポイント

練りにくいようであれば牛乳で調節してくださいね。
練っていると徐々に伸びるようになります

スーパーでアリゴを見つけました。
高かったので買いませんでしたが、材料を見ておからバージョンで挑戦してみました。
本物は食べたことがないので違う食べ物になっているかもしれません。
でも家族がモチモチなジャガイモだと信じて食べたのでレシピUP！

人気検索top3入り♡本当に豆腐とおから？と思うぐらい、美味しくてヘルシーなナゲットです♡一歳の娘もパクパク〜♡

コツ・ポイント

大2〜4ぐらいの油で焼くと香ばしくジューシーに！ヘルシーに仕上げたい方は、少量油でじっくり焼いて下さい！離乳食の場合は後期以降なら大丈夫です。
チーズなしや粉チーズ代用でも大丈夫ですよ一歳の娘用にはほぼノンオイルで焼きました！

家族に好評でよく作っていたので、覚書もかねてアップしました。
卵アレルギーの娘のため、繋ぎは片栗粉で！モチモチです♡

Ｗカテゴリ掲載＆健康レシピ掲載＆27品め話題入&８0れぽ有難う♡おから隠し♡美味自信作ヘルシー素材でおから大量消費♡

コツ・ポイント

中はもっちり、表面をカリッと焼くために、中火で火を通しておいて、引き上げる直前に、必ず強火にして、カリッとさせてくださいね♪

「味」も「食感」も、おからと気づかないよう、でもおからの割合を最大限増やしたくて、試行錯誤し、これらの素材のチョイス、割合、生地の厚みにたどりつきました♪おから料理は色々トライしてますが今の処このチヂミが一番おいしい気がします☆

お豆腐とおからが半々でしっとりしています。
マッシュポテトのような食感で美味しいです♪ （'07.10.18まとめやすいように材料に片栗粉を追加しました。
）'08･3･26話題入りしました☆感謝です☆

コツ・ポイント

豆腐やおからの水分量が商品によって異なるので、まとまりにくい場合はパン粉を入れて調節して下さい。
塩コショウは少し多いかな？くらいが美味しいですよ

作ってみたくて

おからが洋風に変身しちゃいました！これならお子様も好きになるのでは…？

コツ・ポイント

大人用は…ブラックペッパーを加えた方がグッと美味しくなると思います。
仕上げにバターを少量混ぜ合わせると風味が増します。
（お好みで…）

洋風もイケるのでは…？と思い作ってみたチャレンジレシピです。
私も旦那さまも気に入りました

炊飯器のお釜に全材料を入れ混ぜスイッチで簡単 、満腹感がありローカーボダイエットにお勧め、沢山できるのでパーティーにも

コツ・ポイント

メーカーによって炊飯機能が違うので最初に作る時は注意して下さい。
生地の隅の方が焦げ目が付き、中央の生地が固まっていれば大丈夫です。
お釜の縁から焼けてきます。
まだなら再炊飯してください

余ったおからはサラダ（ID : 341759）とか冷凍して下さい

祝！人気検索トップ10入り♡人気検索NO.1♡つくれぽ100人♡話題入り♡簡単に美味しい和風のハンバーグを！

コツ・ポイント

久々和風ハンバーグが食べたくなって^ ^

おからがおかずになちゃう！万能ねぎをたっぷり使って、栄養満点なおから料理完成～！

コツ・ポイント

調味料は、前もって準備しておくと作りやすいです。
生姜はお肉から出た油で炒め、香りを出すとおいしいです。
最後に味見をして、味が足らなければ塩やお醤油を加えて調整してくださいね

おからも大好きで万能ねぎも大好きな私。
そのふたつを合わせて食べやすいおかずを考えました！

一度味を付けて煮たおからでハンバーグを作るとしっかり味で本当においしい♪ヘルシーで経済的な一品★

コツ・ポイント

片面焼いたら火を弱めて蓋をして蒸し焼きにすると早く火が通ります。
タレは煮詰めすぎないように注意です。
豚挽肉でも美味しいです♪

余ってしまったおからのリメイク方を考えました♪そのままおからを入れるより煮たおからの方が美味!!

おからとは思えないくらいクリーミーでボリューミーでヘルシーなグラタン♬

コツ・ポイント

今回使ったシーフードミックスに入っていたのは、えび、いか、あさり、ベビーほたてです。
コンソメで味付けしてもおいしいかも

リエちゃんの、いろんなおかラーレシピに触発されて…♡ おから嫌いのダンナでも、大好きなクリーム系ならいけるかな？と思い作ってみました。
なにも言わずに食べさせたら、最初はおからだって気付かなかったらしいですｗ冷凍食品の簡単レシピコンテスト優秀賞を頂きました。
ありがとうございます＾＾ 2007/10/5１２度目の話題入りしました♪重ね重ねありがとうございまーす♡

生クリームもバターも使わない。
パイ生地もない。
ヘルシーだけどおいしい。
手順も簡単!!

コツ・ポイント

オーブンによって焼き時間は調節してください。
容器さえ入れば、オーブントースターでもできると思います

ヘルシーなキッシュを自分で作ろうと思った。
言われなければ、おからとは気付かないほど、おからが大変身しました

甘いお出しをたっぷり吸って、まるでお稲荷さんのような味の巾着煮です☆おからの食物繊維で翌日はお腹スッキリ！

コツ・ポイント

油揚げに詰める時、端っこの方は油揚げが破れないよう指で優しく押して詰めて下さい

卯の花だとホロホロで子供には食べにくく、油揚げに詰めたら食べやすいかなぁと思って作ってみました

主食もオカラで…イタリア～ン。
**葉っぱ** さんの『卯の花つくね♪モチモチッ』お団子みたいにプリッモッチリ～♪これは主食でもいけるのでは？レンジ使用でノンオイル冷めても硬くなりません。
マカロニ代わりにしてもヘルシーですね♪

コツ・ポイント

豆腐は牛乳や豆乳に代えてもできます様子をみながら混ぜてね。
ジャガイモなどのニョッキは素材の甘みがあるので砂糖を足しても＾＾棒状に伸ばすときはラップで包むと楽です。
ニョッキは通常お湯で茹でますが溶けてしまうのでレンジでチンです。
加熱してしまえばソースとあえても溶けません。
冷凍保存もできますよ

オカラを主食にして…ダイエット(。
-｀ω´-)ン

「ブランチ」の人気検索でトップ10入りしました！ モッチリしていて、ピザみたいな味！？騙されたと思ってお試しあれ！！

コツ・ポイント

１→生地が固い場合はお水を少しずつ足して調整して下さい。
（ゆる過ぎる場合は小麦粉を足して調整して下さい。
）３→生地が破れない程度に薄く伸ばして下さい。
分厚いと後で半分に折る時に、折りにくくなります

コンビニなどに売っているブリトーが大好きですが、ちょっとカロリーが気になる・・・。
最近ハマっている「おから」を入れたら少しはヘルシーになるかな～？と思って生まれたレシピです。
おから入りなので、モッチリとしていて美味しいです