ひじきサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鉄分豊富なひじきのサラダ。彩に冷凍コーンや冷凍枝豆を合わせて入れる方が多いようです。食物繊維と野菜、大豆など色んな栄養がしっかり摂れる、栄養たっぷりのひじきのサラダです。
おからに炒め玉ネギ?簡単、卯の花炒りです。【つくれぽ8000件ありがとう♪】
具は、ちくわ、油揚げ、ゴボウなどお好みで♪ ネギ(青or白)は入れたとたんに香りが良くなりますヨ。是非♪元々のおからの水分量で、戻し汁や出し汁の量は調整して下さいネ。
姑が玉ネギを入れていました。おからに炒め玉ネギ?と最初は驚きましたが、コクと甘みが出ておいしいです。
>>作り方はこちら鉄分豊富なひじきのサラダ。彩に冷凍コーンや冷凍枝豆を合わせて入れる方が多いようです。食物繊維と野菜、大豆など色んな栄養がしっかり摂れる、栄養たっぷりのひじきのサラダです。
ヘルシーなおからを使って、子供達の大好きなナゲットにしました。揚げたてはふんわり・もっちりで、少し冷めると程よい固さがチキンナゲットそっくりになります♪
こねて成形したときに、ぽそぽそしてまとまらないときは水を加えます。逆に水っぽいときは片栗粉を入れて下さい。私は左手で握って、右手にフォークを持ってナゲットらしくしました。 玉葱を入れると、歯ごたえ・甘みと、ジューシー感がありますが、入れなくても美味しく出来ます。焼くと少し膨らむので成形は少し平べったくしてOKです。そうすれば火の通りも早く玉葱がこげることも少ないと思います。
豆腐屋さんでおからを沢山いただきました。子供達でも食べられるように大好きなナゲットに。
>>作り方はこちら鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。
おからを感じさせないもっちり感でおから克服。簡単に栄養満点の子供のおやつが出来ちゃいます♪おから嫌いの嬉しい1品☆ ※前回より少し分量変えてみました。2008、3月8日に話題入りさせてもらいました♪皆さま、ありがとうございます^^
つくれぽありがとうございます☆すいません、忙しくてなかなか返事ができない状態が続いてます。迷惑かけますが返事なしで載せさせてください。時間ができたらまた返事を書かせてくださいね^^これからも宜しくお願いします。
おからにはまってしまって・・・子供にも美味しく食べられるおやつを考え中です。
>>作り方はこちら鶏レバーといえば、やきとりのイメージが強いですが、甘辛く煮ても美味しいです。レバーは火を通しすぎると固くなりますし、かといって内臓なので火を通さないのも危険です。安全面の観点から加熱時間の目安は6分以上だそうです。
以前行った居酒屋さんのおつまみに出たおからのサラダが美味しかったので、記憶に頼って再現してみたらヒットしましたヽ(*^^*)ノ
おからはお豆腐屋さんでなるべく購入し、買ったその日に作って下さいねヽ(*^^*)ノ(賞味期限以内のおからを必ずご使用下さいませ☆)
おからをお豆腐屋さんで発見したので、まず手っ取り早くサラダにしようと、作りました(o^-')o
>>作り方はこちらとうもろこしご飯ってなに?という方もいるかもですが、生のとうもろこしを使って作っても良いし、冷凍コーンをババっと入れてスイッチオンでお手軽に作っても良い、簡単に作れる炊き込みご飯です。
つくれぽ2000件5つ目の殿堂入り感謝☆おからが苦手な旦那がおからの革命と言いました笑まるでお餅の様な食感です♪
出来立てが一番美味しいです!時間がたつと固くなってしまいますのでレンチンして食べて下さいo(^▽^)o海苔を巻くときは熱いので気を付けて!パリパリな海苔が好きな方はあと巻でも◎
スーパーやSAにある芋餅をヒントに大量にあったおからで作ってみました♪スーパーでは揚げてあるみたいですが焼いても美味しかったです☆
>>作り方はこちらトマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費にも。
つくれぽ祝1000件突破☆豆腐ハンバーグよりおからハンバーグの方がとっても簡単ヘルシーおいしーお子様も喜ぶ料理です!
おからは豆腐のように水切りをしなくていいのがいい所!!ソースはお好み味付けでどうぞ!!
おからの手作りしたのが余っていたのと、ハンバーグの材料がそろってたから(^0^)!!
>>作り方はこちら炒め物に使うお肉といえば豚肉の薄切り肉、豚の切り落としなどが定番ですが、我が家ではよく豚のバラを炒め物に使います。適度に脂があって、味はあっさりしているので、豚のバラ肉は値段が高いですがお勧めです。
美味しすぎて旦那はボールごと抱えて食べます(笑)
おからは生で使うので必ず新鮮なものを使用(新鮮なうちに冷凍した物も可♪) 塩コショウは最初控えめに、足りなければ最後に調整。 鰹節は絶対入れてネ~!←1番のポイント♪ シーチキンだけだといまいち物足りない味になります。
もう何年も前ですが、美味しい手作りお豆腐屋さんでおからを貰った時に「旨いから作ってみ~」と言われ、ハマリました♪
>>作り方はこちら豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。
混ぜて焼くだけ♪ しかもヘルシー♪" 冷凍してお弁当にも…♡2010/6/10話題入りさせて頂きました♡
鶏がらスープの素はお好みで加減してみてください♪簡単なのになぜかやみつきに・・・♡
ヘルシー♪安い♪ そんなおからも立派な主役に((*°v°)♪
>>作り方はこちら中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。
♡レシピ本掲載&れぽ800件感謝♡おからは安くて低カロで栄養満点。出汁を入れて煮ているのでしっとり♪喉も詰まりません。
・椎茸の代わりに干し椎茸を使って、その戻し汁も使うと美味しさ倍増です♡・具にひじき(水で戻したもの)を入れても美味しいです。工程3で一緒に炒めます。・私は色が薄めの方が好きなので、薄口しょうゆを使うことが多いです。
母の味です♪でも、母のおから煮は水分が少なくて喉が詰まりがちだったので、だし汁を少し加えてなめらかにしました(^‿^)
>>作り方はこちらクリスマスやお正月などに食べることの多いスペアリブ。スペアリブはにくにくしいというか、野性的というのか、ちょっとお肉が固いので、やわらかいスペアリブが好みの方は圧力鍋でやわらかく煮ると良いです。
モチモチなおから団子でエビチリ風なおかずにしました♪ レシピ本掲載&つくれぽ1000件超感謝★
豆腐は水切りしなくても大丈夫。豆腐の代わりに牛乳を使っても美味しいです。団子はぜひムキエビの形にしてみてください。冷めたら硬くなるので温かいうちに食べて下さいね。
おから団子でエビマヨ風にしたらとても美味しかったので、エビチリバージョンで作ってみました。
>>作り方はこちら炊き込みご飯といえば、鶏肉や豚肉を入れるイメージがありますが、ツナ缶を入れても又違った味が楽しめます。油揚げや人参、えのきなど、色々な食材と一緒に炊きこんでも美味しい。
テレビ「ゆうどき」で紹介して頂きました☆2度目の話題入り900れぽ♡節約料理おからのお好み焼き混ぜて焼くだけ☆
300㌘で四等分で手のひらいっぱいの大きさかな・・・。キャベツ山芋を入れて作ってみました☆ID:2067142 紅ショウガを入れるとたこ焼きのような感じに♪※作って冷凍してもOKです。
節約★おから料理おからでとことん作っちゃいました※好きな野菜と一緒に焼いても美味しいようです♪りぴれぽありがとうございますヾ(≧∇≦)
>>作り方はこちらぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。
肉なし!節約&ダイエットにも♪混ぜて焼くだけ( ´艸`)もっちりサクっとすごく美味しい♪子供も喜んで食べます☆
マスタードソースは粒マスタード小1にはちみつ小1/2、マヨネーズ小1を混ぜたものです。これめちゃ美味しい♪もちろんケチャップも合うよ(*^▽^*)おからや豆腐の水分によって生地の状態が違ってきます。丸めてパサつく様なら少しお水を足してね
大好きなおからとお豆腐を使って作ってみたら大成功!肉が苦手なので…。
>>作り方はこちらジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べたい時などいかがでしょう。バジルソースなんかもスーパーに売ってます。
じゃがいもの代わりにおからを使いました!ツナマヨの味で、とっても食べやすい~☆糖質オフ&ヘルシーな所がいいですね♪
じゃがいもを茹でてつぶして冷まして…というような手間がいらないのでとっても簡単☆それでいて、ポテトサラダにそっくり~!作るにも食べるにも嬉しいレシピです♡マヨネーズや牛乳の量を調節して、お好みのなめらかさにしてくださいね。
おから料理を色々作ってみようと思い、本に載っていたレシピを参考に、我が家好みの味と食感になるようにアレンジして作ってみました。
>>作り方はこちら煮物は色々ありますが、安くて美味しくて簡単に作れるのがこんにゃくの煮物。こんにゃくはくるくると結ぶと見た目も綺麗ですよ。あとこんにゃくの煮物を作る時は、包丁で切るより手でちぎると味が染みやすいです。
30円のおからでできました(*^^)二回ほどクックパッドのレシピ本に掲載されました(*´-`)ありがとうございます
揚げて冷凍も可能です。中に具をいれたりアレンジしても。使ったおからは豆腐屋の水分多めの物でした。
豆腐屋さんに立ち寄った時に安ーいおからを発見したので(*´∇`*)
>>作り方はこちら星形が可愛いオクラ。切ると断面が綺麗なので、横に切って和え物やサラダに入れると彩も綺麗でかわいいです。独特のぬめりがあるので、納豆や長いもなどと一緒に食べるのも合いますよ。
✿100人れぽ話題入りレシピ✿おからは栄養があってヘルシー♪ある具材で作れますよ~^^
塩、醤油はお好みに合わせて加減してください。青ネギを使いました。緑のものが入ると綺麗です。季節によって枝豆、ほうれん草、小松菜などを入れると季節感があっていいと思います。
なつかしい祖母の味を復元できたかな?
>>作り方はこちらポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?
ボリュームがありますがぺろっといけます。 そのままでもおいしいですし、ポン酢や酢醤油をかけて食べてもおいしいです。
片栗粉を入れることで崩れにくくなります。崩れやすいとの声がありましたのでレシピに加えました。09.05.25
おからの新しい食べ方を模索して考えました。
>>作り方はこちらたまごは、他の食材、例えばほうれん草などと炒めると、いろどりも良くなり、ボリュームも食べ応えも出るので、キャベツ、もやしなど色んな食材と一緒に炒めると良いです。
おからレシピ第3弾✿これもなかなかイケますよ~+*:;;;:*(σ→ˇ∀←)σ♪♫♬ 6/13材料の一部を追加しました。
【5/9】うさぎーさんが、牛乳を加えて硬さを調整してくれました☆おからの水分によって『牛乳』や『水+コンソメ』『豆乳』で調整してみてください♬✿08/12/26に100人の方からつくれぽをいただきました✿
おからレシピの第3弾です♥♥(o→ܫ←o)♫ 何か他のアレンジはないかなぁ…と考えていたところ、おからの神が舞い降りてきました・:*:・(*´艸`*)・:*:・
>>作り方はこちら見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。
現在こちらを主食にし−4kg達成!!糖質制限中でも糖質を気にせず大量に安価に作れるキッシュです!!作り置きにも♡
特にありませんが、焼き色をお好みでつけてください☆
糖質制限中なので大量に作れる物をと思い作りました(*^^*)
>>作り方はこちら暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
我が家の定番、おからサラダ♪豆腐+マヨソースでしっとりしているのでポテサラ感覚でたくさん食べれます♡
◆おからの水分量によってレンジの時間は異なりますが、ある程度水分が飛んでいたらOK♪◆味見をしながら塩・胡椒、マヨネーズの量を調節してください。◆具はお好みで♪スライスした玉ねぎやブロッコリーなどもよく合います(*'-'*)◆頻繁に作るサラダなのでおからと豆腐の比率はいつも目分量!レシピには1:1で載せていますが、味見をしながらお好みの比率でお召し上がりください♡
我が家で2~3日に1回は食べてる定番サラダです♡毎日おから生活で飽きてる主人にも好評のサラダなので載せました♪
>>作り方はこちら新玉ねぎは1年中出回っているわけではなく、春の3月~5月位いまでしか買うことはできないので、この時期は是非、サラダや炒め物など、色々な料理にして、ここぞとばかり食べるのをお勧めします。
卵の甘味が優しいおからのサラダ♪2014/04/08 話題入り感謝♪
おからと卵を一緒にレンジにかけるだけ♪卵の黄色がしっかり出るのが目安です♪
おからのポテサラが好きで、卵入りができないかなぁ~と思って。黄金炒飯を真似て、始めから一緒にレンジにかけて均一に卵の色を付けました♪
>>作り方はこちらさつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
やさしい味が愛されている定番のおからです。おうちにある材料で簡単に作れて、いつもおいしい基本のおからです。
人参の千切りのやり方→レシピID : 3660591ゴボウのささがきのやり方→レシピID : 1052938どちらのやり方も、すごくわかりやすいので、自信のない人におすすめです。
おからの煮物が大好きで、よく作ります。おからは食物繊維が豊富でしかも低カロリー。そんなヘルシーでおいしいおからは簡単に手作りできるのでレシピとして投稿しました。
>>作り方はこちらゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。
おからが苦手でも美味しく食べられます♪材料費1人分約20円! 14.1.20 Yahoo!トップページ掲載感謝★
団子はドーナツ状にしてムキエビ風に。焼くと穴が小さくなるので大きめに穴をあけておきます。牛乳は固さをみながら加減してくださいね。牛乳の代わりに豆腐150g(水切り不要)で代用できます。★冷めると固くなるので温かいうちに食べて下さいね。
おから団子をおかずにしようと思って。家族がおからだと気づかなかったのでレシピupしました。
>>作り方はこちら魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。
おから感ゼロ!片栗粉とチーズでとろーり♪スコップコロッケなので手間なく時短。カニカマ入りの節約クリームコロッケです。
おからの水分により牛乳を加減してとろみを調整して下さい。カニカマとチーズの塩分があるので、少し薄味に感じる位がちょうど良いです。カニカマは混ぜるうちにほぐれるので、半分に切るだけで良いです。玉ねぎは先にレンジで加熱しておくと時短になります。
久しぶりにおからシリーズの新作を作ってみようと...。おから感がなく、カニクリームコロッケそのものだと好評でした!
>>作り方はこちらたっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
エノキ茸がいい仕事してます。食物繊維たっぷり、おから効果でお腹もすっきり快調です。
焼きあがるまでは崩れやすいので、ひっくり返す時は気をつけて。上のチーズソースは、トマトペースト、溶けるチーズ、醤油少々、塩コショウも少々で。
ボリュームあるけど、カロリー低めのおかずを目指しました。
>>作り方はこちら天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
混ぜて丸めてチン♪だけのおから餅です☆シンプルな味なので何にでも合います^^ダイエット中でも罪悪感無し~♫
時間が経って硬くなった場合は再度ラップをして数秒レンジ加熱してください。作る生地の量によって加熱の時間が若干変わりますので、その際は様子を見ながら加熱してください。3個位なら1分でいい感じのもちもちになります♪
安~いクセに栄養満点のおからサマ♪手軽に飽きずに食べられるように✿
>>作り方はこちら生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。
ふわっふわでチーズがとろぉ~でかなりメインおかずです!皆様のお陰で4/19話題入り☆
ご自宅のトースターやオーブンの火力に合わせて焼き時間を調節してみてください。お野菜はわりとなんでも合いそうなので、アレンジがききそうです!
冷凍していたおからを活用してみました。その時冷蔵庫にあったもので作りました。。
>>作り方はこちらやきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。
ポテトサラダ風に美味しく食べられます。2012.6.5話題入り、2017.4.28つくれぽ100人♡皆様に感謝♪
おからに先にレモン汁または酢を入れることでマヨネーズの入れすぎを防げます。温かいうちに酸味を混ぜることで味をなじませます。調味料は味見をしながら調節してください。
おから買いすぎた!たくさん使えるレシピがあるといいなと思って。
>>作り方はこちら冬瓜ってどうやって食べるの?という方もいると思いますが、大根の煮物の要領で、和風のおだしで煮ると美味しいです。冬瓜だけだとちょっと物足りない感じなので、ひき肉などと一緒に煮るとコクが出て食べやすいと思います。
材料はたったの4つ!!低カロリーのおからをご飯のかわりに使うから、めっちゃ低カロリー♪しかも味は最高っ!!おからで腹持ち良しっ♪簡単においしくっLet's Diet!!!☆☆
おからは水分を飛ばさずに生おからをそのまま使いました☆もうちょっと凝るなら、おからと好きな具(ウインナーとかハムとか)を一緒に炒めてから、スープを入れてもいいかも♪粉チーズも増やしたらおいしさUP!!♪
おからでダイエット中…(*ΘÅΘ*)TVで上○恵美子さんが簡単ドリア作りでコーンスープの素を使ってるのをみて、おからで簡単に出来るかも!!!!…できちゃったぁ~♪§*´艸`§*・'゚☆。.:*:・'☆'・:*:.。.:*:・'゚:*:・'゚☆ カロリーも約200kcalでめっちゃ低カロリーでヘルシー♪便秘も解消♪おからって最高っっヾ(@^▽^@)ノ
>>作り方はこちら食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使ったごぼうのサラダ。便秘がちな方やお通じを改善したい方にもお勧め。きんぴらごぼうの残りでサラダを作ってもおいしいですよ。まよねーずとごぼうの相性抜群です。
おから&ひじきで食物繊維たっぷりのハンバーグになりました。
たねをこねる時に風味を出す為にショウガを入れています。パサパサ感が苦手って思う方は、水分(お酒など)を多めにすると大丈夫だと思います。おからと鶏ひき肉の割合を変えて作るとまた違った美味しさがあって楽しいですよ。
あるものでハンバーグを作ったらこうなりました^^;
>>作り方はこちら餃子といえばキャベツが一般的ですが、白菜を使った餃子も甘味があり美味しいです。人によっては「白菜の方が美味しい」とい人もいる位いです。白菜は水分が多いので、適度に白菜の水分を切るのがポイントです。
糖質制限!ポテサラより簡単!10分もあれば出来る簡単&節約の家計お助けレシピ!子供も食べやすい味なので大好評〜♡
ツナ缶の油を切り過ぎないこと。半分程度は残しておいて下さい。お酢とひとつまみの砂糖で、味がしまります!
家計の救世主おから!でも主人はパサパサ感が苦手なようなので、美味しいと言ってもらえるレシピを考えました!
>>作り方はこちらかつおといえばかつおのお刺身。かつおは脂が少ないので、ヘタに火を通すと身がしまってしまうので、お刺身やカルパッチョ、サラダなど生で食べるのが美味しいと思います。かつおの漬け丼なんかも美味しいですよ。
じゃがいもは一切使っていません!揚げていません!でも、まるでコロッケです!
途中で焼き色を見て、こげるようであれば必要に応じてアルミホイルを被せて下さい。
ダイエット中にコロッケが無性に食べたくなったのでおからで代用。更に成形も、衣を付けるのも、揚げるのも面倒だったのでこのようになりました^^
>>作り方はこちら私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。
火を使わずに簡単に卯の花が作れます♪ツナの旨みをおからが吸って美味しさ倍増です。味付けはめんつゆで簡単に♡
火を使わずに簡単に卯の花が作れます♪ツナの旨みをおからが吸って美味しさ倍増です。味付けはめんつゆで簡単に♡
簡単においしく卯の花が作りたいと思い、考えました♪
>>作り方はこちらわかめは長期保存がきいて、値段も安く、低カロリーでヘルシーなので、色々な料理に使いたいものです。酢の物やサラダはもちろん、実は炒め物にしてもとっても美味しいです。スープやお味噌汁にも。
2013.7.22「100れぽ感謝!」ポテトサラダみたい~♪子供たちも大好き、女性にも嬉しいサラダですよ!
おからに先にレモン汁、豆乳、砂糖を入れて・・しっとり感up!!
ポテトサラダを作る時には必ずレモン汁と砂糖を加えるので・・我が家流にアレンジしてレシピをおこしました。
>>作り方はこちら「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
フライパンでもっちり。H24.12.20専門家厳選レシピに選ばれました★蛋白質・食物繊維豊富で、腹持ちよくダイエットにも
写真のようなおにぎりの型を使う場合、型にくっつかないようにラップで型を包んで成型すると、らくちんです。チーズや、青のり・じゃこなど、カルシウムを混ぜると、味も整う上、栄養バランスも向上します。
揚げない豆腐ナゲットを作ってみたくて、たどり着きました。
>>作り方はこちら冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
カルシウムたっぷりなお魚のソーセージとおからや牛乳を使って、簡単なさつま揚げを!話題入り♬ありがとう♡
揚げるともちもちしてソーセージの風味がさつま揚げそっくりになります。 おからに牛乳・大根の葉・ごまとカルシウムを勢ぞろいさせました。 ほかにもどんな具材でもあいそうです。
ニッスイ「おさかなのソーセージ」モニターレシピ
>>作り方はこちら見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
お腹に優しいおからピザ。おからを1パック買った時に必ずと言っていい程作っています。おからが入っているなんて気にならず、沢山のおからをとても美味しく食べる事が出来ます♪
おからに含まれる水分量によって水の量を増減して下さい。
身体に良いとはいう物のおからを1パック買ってくると全部消費するのが大変で・・。おからの五目炒め・パン・おからハンバーグ。。。でも1番食べやすく消費しやすいのはピザですね~。お子様も大きくなってきて良く食べるので3枚じゃ全然足りませんでした。今度は倍量で・・。(^-^)
>>作り方はこちらトッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
豆腐の水切り必要なし。おからで繊維もとれる上、時間がたっても水っぽくなったりぱさつがず一石二鳥♡お好みの具材でどうぞ♡
細く千切りした人参などを入れても、色鮮やかになります。具材も冷蔵庫ににあるものでどうぞ。調味料はお好みで調節して下さい。一応生ものなので、お弁当は不向きです。ご了承下さい。
残り物の葉野菜を入れて一人ランチに作ったら、手軽&ヘルシーで美味しかったので。
>>作り方はこちら最近食料品の値段が上がっていて、マヨネーズなどの調味料の値段も、ずいぶん高くなってきましたよね。マヨネーズを日常的に使う方は、自分で手作りして安く、沢山作っておくと食費を節約できます。
具だくさんな卯の花に味噌の旨味が絡み美味しいです。葱との相性も抜群^^祝☆200人レポ達成♬
我が家はおからの分量が多過ぎると嫌がるので具材多めにしてます。具材はお好みで変えて下さい。葱は美味しいので入れて下さいね。味噌味がはっきりわかるような味付けです。お子さまが小さい、塩気がきついのが苦手な方は大さじ1でも十分美味しいです。
味噌のモニター当選。卯の花の淡白さが子どもらに不人気なので味噌の旨味で味付けをUPさせてみたら…と思い作りました。
>>作り方はこちらたらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。
主人も、娘も、おからだとは気づかず「美味しい!」といって食べてましたヾ(@~▽~@)ノジャガイモで作るよりヘルシーだと思う。
おからを炒ってから、牛乳を加える時ぽったりとマッシュポテトくらいに硬さにする。おからによって牛乳の量を調節してください。マヨネーズを加えることで、コクがでて美味しくなりますよ=*^-^*=
安くて、ヘルシーなおからで櫻子さんにも、主人にも喜んでもらえるような一品を作りたかったのでo(*^▽^*)o
>>作り方はこちら炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、値段の安い鶏肉でもおいしい炒め物が作れます。肉が固くならない様に、片栗粉をまぶしたり、もみこんだりと、肉をやらわかく仕上げるのがコツです。
煮魚の旨味染みる卯の花とっても美味しんです!でも煮魚してから…の手間は省いて、鯖缶使って簡単気軽に旨々を!優秀賞受賞
✿お魚の旨味がポイントなので鯖缶は【味噌味付水煮】どれでも美味しいです。ただ、水煮缶の場合のみ【ポン酢大3みりん大1味噌小1砂糖小1】を缶に混ぜてから投入下さい✿おからによって水分量違うので、様子見てお好み加減に④でお水足し炒め煮て下さい
煮魚の煮汁や、冬場なら鍋をした煮汁で炒りおからを作ると、それらを入れない炒りおからとは比べものにならない位、とっっても美味しくて大好きなんです。だからいつでも年中簡単に美味しく食べれるように手軽で便利なサバ缶を使うようになりました
>>作り方はこちら育ち盛りや食べ盛りのお子さんにおすすめな、がっつり系の温かいうどん。甘辛く煮たお肉でうどんがすすみます。甘すぎてもまずいし、甘くなさ過ぎてもまずいので、お砂糖、みりんの量、味付けがポイントです。
糖質制限ダイエット中でもお好み焼きが食べたい!糖質を抑えるためにお好み焼きソースを使いません。
柔らかいので、ひっくり返すときは要注意です。
自分の作り方の覚え書きです。どうしても糖質制限中にお好み焼きが食べたくて作りました。
>>作り方はこちらフライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。
口当たりなめらかなヘルシーサラダ。まさに大豆のパラダイス♬納豆好きな方に超お勧めです。もやし等を加えれば更にヘルシー♫
配合の具合や具材はお好みでアレンジして下さい。具材は食感のあるものを加えるとよいと思います。追加野菜に応じて、調味料は調節して下さい。白だしがなければ、醤油やだし醤油などお家にあるものでどうぞ。
「おから入り水切り不要♡ほうれん草の白和え」(ID:762872)を参考に、更に納豆を追加しました。納豆効果で口当たりがとてもまろやかな上、子供が苦手な野菜等を入れても、味がカモフラージュされるため、よく食べるようになりました。
>>作り方はこちらハンバーグといえば、ソースも重要ですよね。せっかく美味しいハンバーグを作ってもソースがイマイチだともったいないです。ハンバーグを極めるなら、この際ソースも極めてしまいましょう。
おから?全く気付きません!ダイエットにも最適!おからを使った給料日前お助けレシピ*このソースも一度食べて欲しい自信作です
少しカリっと焦げ目をつけることで、風味も良くなり、ソースとの絡みも良くなります。オススメの食べ方は練り辛子を少しつける。うちの定番です。
ダイエット中の娘の為にと買ったおからがたくさんあって…。おからを美味しく消費したくて作ってみました。
>>作り方はこちらクリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
あさりがたっぷり入ったクラムチャウダー。私はシチューよりも好きです。冷凍あさりを茹でて、煮汁をこして、炒めた野菜と合わせるだけですが、あさりのうまみでスープが本当においしい。
モチモチなおから団子にダシダを加えて揚げ焼きするだけ!成形不要で簡単です。唐揚げ風味で美味しい♪給料日前にも◎
===揚げると破裂したとのつくれぽがあり、揚げ焼きにレシピ変更しました。普通の唐揚げのように揚げる場合はご注意下さい。===おから団子は成形せず、あえてデコボコしたまま油に入れると唐揚げ感upします。豆腐は水切り不要です。冷めると固くなるので温かいうちに食べて下さいね。★ダシダの代わりにウェイパーや唐揚げ粉でも美味しいとつくれぽ頂きました。
モチモチおから団子を使ったおかずを研究中(笑)おからで色々なもどきレシピを作っています。
>>作り方はこちら中華街で食べるような、とろっとろ、やわらか、お口でとろける豚の角煮が食べたい、そんな貴方の夢を叶える、圧力鍋でとろとろに似た豚の角煮をご紹介。
2015.1*Yahoo掲載&2015.3*100人れぽ大感謝♥少ない食材&20分程で作れる生おからのお手軽ドライカレー
生おからを使用しているので、おからの水分量によって、加える水の量は調整してください。玉葱、人参は柔らかくなるまでしっかり火を通したほうが、食感がなめらかになるので個人的にはおすすめです♪
産後ダイエットのため、おからにはまっています。自宅にあるものでパパっと出来るおからメニューを増やしたくて考えました。
>>作り方はこちら白菜にはオレンジ色をした、オレンジ白菜という種類があるのをご存じですか?ちょっと値段が高いのですが、普通の白菜より甘味があって青臭さがないので食べやすいです。サラダや漬物などはオレンジ白菜がおすすめ。
おから100g、鶏ミンチ100g、卵1個で大体13~15コ出来ます。美味しいソースを添えて!
チキンコンソメをお湯で溶かしてタネに混ぜるのがポイントです。このお湯と卵がフワフワ食べやすい食感のキメ手です。
覚えやすく材料が少ないおからナゲットを作りたいと思い考えました。ミンチ肉を使うので、ファストフード店のような肉の筋感はありませんが、コンソメとナツメグのお陰で十分にイケる味です!
>>作り方はこちらお正月に食べる漬物といえば松前漬けですが、我が家では普通にお正月じゃなくても食べてます。昆布のねばねばとうまみが、千切りにした人参に絡んで、いくらでも食べれる美味しさです。作り置きにもgoodですよ。
まるで里芋のコロッケのような食感になります!野菜も入っていて味もついているのでそのままで美味しく お弁当にもオススメ♪
卯の花の水分量はまちまちですが、多少ゆるくてもパン粉をまぶして揚げればもちもちのコロッケになってくれます♪中は生ものではないので揚げる時は高めの油温でサクッと♪
卯の花リメイクコロッケは新たに材料を追加するレシピが多く私には面倒に感じていました(汗)このレシピは卯の花そのものなので新たに味付けも不要。消費のためのリメイクなのに嵩が増えるというまさかの事態も回避しました٩( ᐛ )و 笑
>>作り方はこちら値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
あまった卯の花が、コロッケに変身~!このまま食べてもしっかりした味♪これなら子供たちも食べやすいかな☆
3の行程では、コロッケのたねが崩れないように、しっかり握って丸くしてください。
卯の花があまったので、翌日にコロッケにしてみました。
>>作り方はこちら忙しい時や時間の無い時に大助かりなのが一品料理。というかそもそも日本は一品料理という概念がなさすぎですよね。私の知人は奥さんに最低3品はおかずを出してと言うそうですが、そんなの毎日やってられるかとキレて良いと思います。
祝つくれぽ100人有難うございます☆おからはヘルシー体にいい!炒めて濃いめの調味料でサッと煮る!あっという間にできます
おからを少し炒めると、サラッとし臭みも抜け味が入りやすくなります。濃いめの味付けです。しょうゆ等の分量はお好みで!材料にシーチキンやあさりの缶詰を加えると、さらに味が深く美味しいです(^^)※2011.1.27分量少し修正しました^^;
子供の頃から大好きなおから♡以前は、好みの味になるまで、時間をかけて煮ていましたが、簡単に素早くできないものかと初めから少し濃いめの味付けをしてみたら、お気に入りの味になりました。
>>作り方はこちら丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼です。
タレに絡めながら食べる煮込みハンバーグ♡安いのにボリューム満点(*≧∀≦*)!!写真は大葉を乗せてみました☆
焼く時神経質にならなくても後で煮込むので火の通りは気にしなくて大丈夫です(≧∇≦)b
煮込むタレは別レシピ「白身魚の揚げ煮」と同じ分量です☆このタレの味が大好きでハンバーグを煮込んでみよう!!と思い(・0・)
>>作り方はこちらラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。
残った卯の花が甘酸っぱいケチャップあんの肉だんごに大変身〜!晩ご飯のおかずやお弁当にも〜!
卯の花の肉だんごはまんまるにしないで、平たい面を作って焼いた方が良く焼けます。ケチャップあん以外のあんでも美味しくいただけると思います。
卯の花を作りすぎたので、中華風にケチャップあんの肉団子にリメイクしてみました。
>>作り方はこちらお手軽スープの代表といえばコンソメスープ。玉ねぎのやキャベツ、白菜や卵などなど、アレンジが豊富にあります。コクやうまみが足りないと感じる方や、ベーコンやウィンナーなどをプラスして。
カロリー控えめで簡単おかず(^^)
お水は牛乳に変更してもいいです。おからの水分量によって最初100gいれてみてください。まだ、もそもそ感があれば50g足してみてください。◎塩はひとつまみ→少々に変更しました。
フワフワしっとり、柔らかいので、少し冷めてから取り出してくださいね。シリコンカップやルクエでつくれば簡単おやつ♪マヨネーズをオリーブオイルに代えても美味(^^)
>>作り方はこちらあたたかい春になると出回る春キャベツ。普通のキャベツよりも甘いがあり、葉がやわらかく、ふんわりとしていて、サラダはもちろん、炒めて食べたり、和え物にしたり、この時期しか食べれないので春キャベツを満喫しましょう。
ピックアップレシピになりました☆発酵不要の簡単ピザ!おからで栄養満点&腹持ちも◎カラフルで楽しくランチにぜひ☆
今回は豆乳で作りました。トッピングをするので、豆乳のにおいやおからの味は気にならなくなります。水分はおからによるので、こねる時に固くてまとまらない場合は豆乳(牛乳)を少し足して調節してください。柔らかすぎる場合は薄力粉を足してください。
ピザを食べたくなったのですが、生地を発酵するのが面倒だったので、イーストのかわりにベーキングパウダーを使って作ってみました。生地が軽くならないように、しっとり感アップのためにおからを入れてみました。
>>作り方はこちら炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。
カニフレークの赤色がちょっぴり可愛いヘルシーハンバーグ 09.10.18話題入り(^人^)感謝♪
カニカマの場合は短く切ってくださいね ほぐし具合はお好みで♬ マヨ入りなので焼くときの油は少なめでもOKですおネギ入れると彩りいいですが・・・苦手なので入れてません(笑)
冷蔵庫に入れちゃうお弁当でもカチカチならないおからメニューを作りたかったので♬
>>作り方はこちらダイエットや健康志向の方に根強い人気の押し麦。ご飯よりも食物繊維が多く、ヘルシーなので、ご飯に混ぜて炊いて食べる、という方もいると思います。押し麦はごはんだけじゃなく、オートミールのようにクッキーやお菓子に使ってお香ばしくて美味しいです。
ひじきとおからがたっぷり入った煮物。たくさん作って常備菜に便利です。
汁けがなくなるまで、おからをこがさないように煮る。冷ますとさらに味がなじみます。ちくわを加えてさらに旨味とボリュームをUPしても◎
ひじきとおからを使った常備菜が作りたくて。ほっこりとする味であと1品におすすめのおかずです。
>>作り方はこちら粉ものといえばお好み焼きやもんじゃ焼き、チヂミなどがありますが、お昼のランチやちょっと小腹減ったなあという時に、ささっと作れて食べれるのが粉ものの良いところです。ホットプレートでみんなでわいわい作るのも楽しいですよ。
100人れぽ大感謝♥︎粉ゼロなのにコレだけでしっかり美味しくておからも感じないよ~。フワフワ美味しい^^♡
ひっくり返すとき崩れやすいです。ベーコンやチーズお好きな具をトッピングしても♪おからの水分量で生地の固さが違ってくると思うので生地がペタペタとまとまれば大丈夫です。*たまごMサイズ使用。
美味しくヘルシーにおからを消費したくて(*≧艸≦*)
>>作り方はこちら揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
つくれぽ100人&138個目の話題入り感謝✨お餅と騙される人続出中笑のおから餅のチーズ入りバージョン♪
出来立てが一番美味しいです!時間がたつと固くなってしまいますのでレンチンして食べて下さいo(^▽^)o海苔を巻くときは熱いので気を付けて!パリパリな海苔が好きな方はあと巻でも◎
私のレシピおから餅(レシピID : 2093802)にチーズを入れてくれる方が沢山みえたので、レシピにしちゃいました笑
>>作り方はこちらメインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。
一人で食べきっても罪悪感のない、ヘルシーなキッシュ風のおかず?主食?です。超手軽&お財布にも優しい♡
ケチャップの代わりに中濃ソース等でも、またスライスチーズ乗せて、オーブントースターで焼いてもOK。材料も分量もこちらレシピを参考にお好みでアレンジ下さい。魚肉やハム等を入れても美味しいです。スキムミルク大さじ2入れる時は、牛乳も大さじ3で。
何もない時の、超ずぼら、私の一人ランチです。でも、結構満足感もあって、はまってしまいました。
>>作り方はこちらトマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
おからでこんなにモリモリイケちゃうなんて!まさか!の美味さっ♡箸が止まりません♡おつまみ、箸休め、おもてなしにオススメ
出来れば、カロリーオフのマヨネーズと、あればコンデンスミルクは入れて欲しいな♪無ければ仕方ないかな(^^)
知り合いから、おからを頂いた時に、サラダも美味しいよ♪って言われたので、スーパーで、材料を見ながら考えながらこのレシピになりました。かなりの自信作です!!柴漬け入れたのが正解!!やみつきです♪
>>作り方はこちらちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?ちくわとチーズは、お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。
伸びるマッシュポテト『アリゴ』風です。まるでポテト!一度食べてみて(^-^)★牛乳を増やせばクリームポテト風にも♪
練りにくいようであれば牛乳で調節してくださいね。練っていると徐々に伸びるようになります。
スーパーでアリゴを見つけました。高かったので買いませんでしたが、材料を見ておからバージョンで挑戦してみました。本物は食べたことがないので違う食べ物になっているかもしれません。でも家族がモチモチなジャガイモだと信じて食べたのでレシピUP!
>>作り方はこちら忙しい時や時間の無い時に大助かりなのが一品料理。というかそもそも日本は一品料理という概念がなさすぎですよね。私の知人は奥さんに最低3品はおかずを出してと言うそうですが、そんなの毎日やってられるかとキレて良いと思います。
人気検索top3入り♡本当に豆腐とおから?と思うぐらい、美味しくてヘルシーなナゲットです♡一歳の娘もパクパク〜♡
大2〜4ぐらいの油で焼くと香ばしくジューシーに!ヘルシーに仕上げたい方は、少量油でじっくり焼いて下さい!離乳食の場合は後期以降なら大丈夫です。チーズなしや粉チーズ代用でも大丈夫ですよ一歳の娘用にはほぼノンオイルで焼きました!
家族に好評でよく作っていたので、覚書もかねてアップしました。卵アレルギーの娘のため、繋ぎは片栗粉で!モチモチです♡
>>作り方はこちら豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
Wカテゴリ掲載&健康レシピ掲載&27品め話題入&80れぽ有難う♡おから隠し♡美味自信作ヘルシー素材でおから大量消費♡
中はもっちり、表面をカリッと焼くために、中火で火を通しておいて、引き上げる直前に、必ず強火にして、カリッとさせてくださいね♪
「味」も「食感」も、おからと気づかないよう、でもおからの割合を最大限増やしたくて、試行錯誤し、これらの素材のチョイス、割合、生地の厚みにたどりつきました♪おから料理は色々トライしてますが今の処このチヂミが一番おいしい気がします☆
>>作り方はこちらお魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンのお刺身に飽きたらカルパッチョ。見た目も豪華で華やかなのでおもてなしにも。
お豆腐とおからが半々でしっとりしています。マッシュポテトのような食感で美味しいです♪ ('07.10.18まとめやすいように材料に片栗粉を追加しました。)'08・3・26話題入りしました☆感謝です☆
豆腐やおからの水分量が商品によって異なるので、まとまりにくい場合はパン粉を入れて調節して下さい。塩コショウは少し多いかな?くらいが美味しいですよ。
作ってみたくて。
>>作り方はこちらエビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。
おからが洋風に変身しちゃいました!これならお子様も好きになるのでは…?
大人用は…ブラックペッパーを加えた方がグッと美味しくなると思います。仕上げにバターを少量混ぜ合わせると風味が増します。(お好みで…)
洋風もイケるのでは…?と思い作ってみたチャレンジレシピです。私も旦那さまも気に入りました。
>>作り方はこちらよくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費したい時におすすめなのが、人参のマリネです。作り置きにも向いてるので、大量の人参を美味しく消費できます。
炊飯器のお釜に全材料を入れ混ぜスイッチで簡単 、満腹感がありローカーボダイエットにお勧め、沢山できるのでパーティーにも
メーカーによって炊飯機能が違うので最初に作る時は注意して下さい。生地の隅の方が焦げ目が付き、中央の生地が固まっていれば大丈夫です。お釜の縁から焼けてきます。まだなら再炊飯してください。
余ったおからはサラダ(ID : 341759)とか冷凍して下さい。
>>作り方はこちらクリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
人参の大量消費にもお勧めな人参のナムル。人参は元々甘味のある野菜なので、シンプルな味付けで、ごま油と鶏ガラスープの素、醤油だけでも美味しいです。私は多めに作って2~3日分作り置きます。
おからがおかずになちゃう!万能ねぎをたっぷり使って、栄養満点なおから料理完成~!
調味料は、前もって準備しておくと作りやすいです。生姜はお肉から出た油で炒め、香りを出すとおいしいです。最後に味見をして、味が足らなければ塩やお醤油を加えて調整してくださいね。
おからも大好きで万能ねぎも大好きな私。そのふたつを合わせて食べやすいおかずを考えました!
>>作り方はこちら私の知り合いの旦那さんは、おかずに最低3品出せと言う人なのですが、実はうちの家族も、少しずつ色んなものが食べたい、という時代錯誤もはなはだしい考えの持ち主です。作る方は何品も作ってたら大変ですが、簡単に作れるおかずも沢山あるのでご紹介。
一度味を付けて煮たおからでハンバーグを作るとしっかり味で本当においしい♪ヘルシーで経済的な一品★
片面焼いたら火を弱めて蓋をして蒸し焼きにすると早く火が通ります。タレは煮詰めすぎないように注意です。豚挽肉でも美味しいです♪
余ってしまったおからのリメイク方を考えました♪そのままおからを入れるより煮たおからの方が美味!!
>>作り方はこちら海苔にはビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維もたっぷり含まれているので、サラダなどの上に散らすと、彩も良く、栄養もUPします。ごま油のきいた韓国海苔などもサラダに合いますよ。
おからとは思えないくらいクリーミーでボリューミーでヘルシーなグラタン♬
今回使ったシーフードミックスに入っていたのは、えび、いか、あさり、ベビーほたてです。コンソメで味付けしてもおいしいかも。
リエちゃんの、いろんなおかラーレシピに触発されて…♡ おから嫌いのダンナでも、大好きなクリーム系ならいけるかな?と思い作ってみました。なにも言わずに食べさせたら、最初はおからだって気付かなかったらしいですw冷凍食品の簡単レシピコンテスト優秀賞を頂きました。ありがとうございます^^ 2007/10/512度目の話題入りしました♪重ね重ねありがとうございまーす♡
>>作り方はこちらじゃがいもを使った料理は沢山ありますが、私が一番好きなじゃがいも料理はジャーマンポテトです。私の作り方は、じゃがいもを丸ごとチンして中まで火が通ったら、すぐに使わず冷蔵庫に置きます。そうするとじゃが芋が崩れにくいんですよ。
生クリームもバターも使わない。パイ生地もない。 ヘルシーだけどおいしい。 手順も簡単!!
オーブンによって焼き時間は調節してください。容器さえ入れば、オーブントースターでもできると思います。
ヘルシーなキッシュを自分で作ろうと思った。言われなければ、おからとは気付かないほど、おからが大変身しました。
>>作り方はこちら今の若い子はすいとんって食べたことないかもですが、年配の方はなつかしいと思います。お味噌汁なんかに入れて食べますが、じゃがいものニョッキみたいなので、アレンジや食べ方も色々あって楽しいです。
甘いお出しをたっぷり吸って、まるでお稲荷さんのような味の巾着煮です☆おからの食物繊維で翌日はお腹スッキリ!
油揚げに詰める時、端っこの方は油揚げが破れないよう指で優しく押して詰めて下さい。
卯の花だとホロホロで子供には食べにくく、油揚げに詰めたら食べやすいかなぁと思って作ってみました。
>>作り方はこちらかぼちゃコロッケって、なんだか作るの大変そう、と思っていませんか?かぼちゃはレンジでチンすれば短時間で火が通り、ホクホクになるので、後は炒めたひき肉や玉ねぎと合わせるだけです。揚げたての熱々が美味しいですよ。
主食もオカラで…イタリア~ン。**葉っぱ** さんの『卯の花つくね♪モチモチッ』お団子みたいにプリッモッチリ~♪これは主食でもいけるのでは?レンジ使用でノンオイル冷めても硬くなりません。マカロニ代わりにしてもヘルシーですね♪
豆腐は牛乳や豆乳に代えてもできます様子をみながら混ぜてね。ジャガイモなどのニョッキは素材の甘みがあるので砂糖を足しても^^棒状に伸ばすときはラップで包むと楽です。ニョッキは通常お湯で茹でますが溶けてしまうのでレンジでチンです。加熱してしまえばソースとあえても溶けません。冷凍保存もできますよ。
オカラを主食にして…ダイエット(。-`ω´-)ン
>>作り方はこちら中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。
「ブランチ」の人気検索でトップ10入りしました! モッチリしていて、ピザみたいな味!?騙されたと思ってお試しあれ!!
1→生地が固い場合はお水を少しずつ足して調整して下さい。(ゆる過ぎる場合は小麦粉を足して調整して下さい。)3→生地が破れない程度に薄く伸ばして下さい。分厚いと後で半分に折る時に、折りにくくなります。
コンビニなどに売っているブリトーが大好きですが、ちょっとカロリーが気になる・・・。最近ハマっている「おから」を入れたら少しはヘルシーになるかな~?と思って生まれたレシピです。おから入りなので、モッチリとしていて美味しいです。
>>作り方はこちらなにかと料理に使いやすく値段も安い厚揚げ。我が家では厚揚げは煮物に使うことが多いですが、炒め物などにも煮崩れにしくいです。ちなみに厚揚げは冷凍には不向きで、冷凍すると食感がパサパサとして美味しくないので早めに食べきりましょう。