《人気１位・クックパット殿堂入り》大根サラダレシピ。つくれぽ1000越えも

あんまりおいしいので作り方を教えてもらった大根サラダ。
来客の度に出してますが常に好評で、お皿に山盛りのサラダがぺろりと食べれちゃいます

コツ・ポイント

鰹節の上からドレッシングをかけることにより、鰹から良いお出汁が出で、ドレッシングと共に大根に混ざります。
ごま油とかつおの風味が抜群です。
ドレッシングはたっぷり方がおいしいので、大根の量に応じて増やしてください

ショーで踊っていた居酒屋さんのまかないでよく出てきたサラダ。
すごくおいしくて試行錯誤して再現しました。
オリジナルなので、実際に居酒屋メニューなのかは不明。
でも、我が家では「おうちで居酒屋さんだね」と言いながら食べてます

皆さんのお陰で、H20.6.12話題入りさせていただきました～ヾ(✤ฺ◕ฺ ∀◕ฺ)人(◕ฺ∀ ◕ฺ)ノゎーぃ大根たくさんもりもり食べられてやみつきになります♪とっても簡単なのでお試しあれ～

コツ・ポイント

薄くスライスして千切りにするだけ

オイスターソースとマヨネーズの相性がよくって♪大根サラダにしてみたよ。
旦那と二人で大根半分以上一気に食べちゃうほど。
キャベツでも美味しくいただけます

栄養満点の切干大根､ｻﾗﾀﾞで食べると甘みたっぷり♪ﾍﾙｼｰで美味です♪

コツ・ポイント

※切干大根は水に浸さずに戻すことで､甘み･旨みがよく出ます♪※辛いのが苦手な場合はﾗｰ油は入れなくても！

ただ今"切干大根"がMyﾌﾞｰﾑなので♪^m^

目ぼしいおかずがない時のお助け惣菜です。
'13.12 殿堂入り3000人もの方々かられぽを頂きました。
感謝感謝です♡

コツ・ポイント

・大根の表面い少し焦げ目が付く位の方が、私は好きです☆・あまり長い時間炒めるとしにゃしにゃの煮物みたくなっちゃうので、手早くぱぱっと！

冷蔵庫の野菜が大根しかなかった…！！

殿堂入りありがとうございます！マヨｘぽん酢のさっぱりサラダです♪モリモリ食べられる！特にこってり味の主菜の時にオススメ♪

コツ・ポイント

大根ときゅうりの水気をしっかりしぼって下さいね。
しぼるのが足りないと水が出て、味がぼんやりしてしまいます。
お好みでラー油を少々。
おいしいよ！塩もみ後、塩気が強すぎるようならさっと洗って下さいね

お友達に教えてもらったレシピをアレンジ！買い置きのツナ缶でおいしくできました

食べてびっくり！？「切り干し大根だったの？！」と食べた人が必ず言うサラダ。
男の人や子供などにあまり人気のない切り干し大根だけど、このサラダだとすすんで食べてくれます

コツ・ポイント

大人にはゴマやラー油をかけて頂くと尚美味しい。
黙って出しておいても切り干し大根、って気付きません。
「バンバンジー？」とか笑

定番の煮物も大好きだけど、このサラダも美味しい。
お客様に出してもいいかんじ♪おまけに嬉しい低コスト＆簡単レシピ

★話題入り感謝★びっくりドンキ風のごまマヨが、千切り野菜のサラダに良く合っておいしいですよ♪

コツ・ポイント

千切りにした野菜を水によくさらしてシャッキリさせることぐらいかなぁ…(*^m^*)あとは水気をきっている間、ざるの下にお皿なんかを敷いて冷蔵庫で冷やせばなおシャキシャキ❤

びっくりドンキのサラダが好きなので家庭で再現♪

ボウルで抱えながら、たくさん食べれる大根サラダですよ。
たくさんの方に作って頂いた1品！

コツ・ポイント

ありません（笑）

居酒屋風のサラダが食べたくて作りました

【動画有り】✿殿堂入りありがとうございます✿大根とカニカマのさっぱりサラダです♪あと１品に( ^ω^)ノどうぞ♡

コツ・ポイント

大根の水分はしっかり絞ってください

結婚当初から作っているレシピ。
独身時代に確か、勤めていた会社の上司にホタテの水煮で作った物をご馳走になって美味しかったので、カニカマでアレンジして自宅で作るようになったレシピです

この味付け♡ 是非っ♡美味しいの❤(＊>‿<＊)❤

コツ・ポイント

野菜の水気を良く切ってネ(◕∀◕) 後は混ぜ合わせるだけっ♬

頂き物の新鮮水菜＆大根♬まずは生で❤(＊＾‿＾＊)❤

☆★雑誌掲載レシピ★☆大根が旬な時期にぴったりなサラダです！お箸がパクパク止まらないニンニク風味♪大量消費にオススメ！

コツ・ポイント

最後にかつおぶしを入れることでタレを吸って、大根ときゅうりに絡みます

大根がたくさんあったので、レパートリーを増やしたくて作りました。
箸休めにも良いですし、お酒のおつまみにもオススメです

一度食べたらはまる味♡冬の間に何度作ることでしょう。
おつまみにも

コツ・ポイント

１では重なり合ってる大根をできるだけはがしながら全体にまんべんなく塩が行き渡るようにします（できるだけでok）大根の直径がスライサーより大きい場合は縦半分にして半月型で。
「にんべんつゆの素」を使っています、量はお好みでー♪

我が家の定番サラダ。
歯ごたえ良くてついついお箸がとまらない♪2021．12なくてもOKと表示していたパセリを省きました。
（もちろんあっても）タイトルと画像を変更しました

切って和えるだけの、さっぱりサラダ♪Ｈ２５/１/２３スピード献立＋ぴったりの副菜にも掲載していただいたレシピです☆

コツ・ポイント

ツナは缶汁ごと使っています。
その方が、調味料と馴染みやすくて、ちょうど良い感じです＾＾

ツナと大葉の組み合わせが好きで、今回は余った大根と合わせてサラダにしてみました。
美味しかったので、レシピアップ！(*^^)v

2016/10.25 100人話題入り感謝☆彡2022/1/9 クックパッドニュース掲載☆彡

コツ・ポイント

大根は部位によって辛さが違います。
葉っぱから下にいくにつれて辛くなっていくので今回は葉っぱに近い部位で作りました。
大根は出来るだけ薄くスライスした方がおいしいです

焼肉屋さんで食べた大根サラダがさっぱりして美味しかったので、レシピにしました！

本掲載７００レポ感謝★しっかり中華だしのついたほうれん草に、シャキシャキの大根、ごま油の風味で味も食感も楽しいサラダです

コツ・ポイント

・ほうれん草にしっかり中華味をつけてから、大根と和える。
・手で絞った状態で、量の比率は、大根3：ほうれん草2ぐらい。
（お好み次第）・味の素の「中華あじ」使用。
鶏ガラ、ウェイパー等もOK。
・細切り人参オススメ。
大根と一緒に塩もみする

ほうれん草一束で、和え物やおひたしだと足りない我が家（食べ盛りがいるので）。
そこで食感のよい大根を入れたら、ボリューム満点のサラダになりました。
人参を入れると彩り綺麗！大根の代わりにかぶも美味しいです

定番の胡麻マヨサラダをより美味しく！ただマヨネーズで和えるだけより断然美味い！1/16つくれぽ100人！皆様に感謝です！

コツ・ポイント

ちくわは千切りがオススメです(^_^)塩もみの後、水で洗うのは塩辛くならない為ですf^_^;最初の水切りはだいたいで大丈夫ですが、だしの素の後しっかり水気を絞るとマヨネーズが水っぽくなりません♪

マヨネーズ味だけの和え物は旦那さんが食べてくれず…下味しっかり、マヨ控えめを目指して作りましたf^_^;

magazine! Vol.14掲載感謝彩りきれいな、さっぱりしたサラダお酒のおつまみにもどうぞ♪

コツ・ポイント

特にありません＾＾時間が経つと大根から水分が出てくるので気をつけて下さい

いつもはゴマドレッシングなので、さっぱり系のサラダに仕上げてみました♪

☆★プレミアム献立掲載&400人れぽ大感謝★☆調味料2つ!!手軽に5分でできる簡単サラダ◎大根消費に！あと一品にも♪

コツ・ポイント

＊作ってから時間がたつと、大根から水分がかなりでるので気になる方は①直前に作るか、②ｼｬｷｼｬｷ食感は落ちますが最初千切りした後に少量の塩で揉んでから、調味料であえる、③わかめなどの乾物やすり胡麻を入れて水分止めをすることをお薦めします

テレビでやっていた生大根ダイエット。
実践し飽きてきた時に、目についた調味料を思いつきであえたら美味しかったので♪『ダイエットに！大根おろし納豆にとろろ昆布』(ID:1846139)と併用して毎日食べたら4㌔減、体脂肪最大5%落ちました!!

大根の水分を乾燥ワカメが吸収するので水分が出ません。
おまけに海草なのでミネラルもとれる！一石二鳥の大根サラダ！

コツ・ポイント

３の水切りがポイント☆ギューっとやっちゃってください（笑）きゅうりの代わりにゆでたほうれん草、カニカマの代わりにハムやツナ缶でも美味しいよ。
乾燥ワカメの代わりに軽く水洗いしたひじきを入れたりもします。
調味料はお好みの分量でどうぞ！

娘の好きな大根サラダでも作ってしばらく置くと水分が出て美味しくない・・ならば水分を吸わせちゃえ！！と思いつきで。
でもこれが味も栄養もアップで大正解！他のサラダにも応用できるよ♪

すし酢で簡単にマリネを作ります！薄切り大根とハムが驚くほどたっぷり食べられますよ～♪常備菜にもオススメです！

コツ・ポイント

●大根は出来るだけ薄くスライスしてください。
私はスライサー使用。
●大根は塩もみなど不要です。
野菜から出る水分も考えての調味料の分量です。
●ほんの少しニンニクのすり下ろしを加えても美味しいですよ～♪●ハムの代わりにスモークサーモンでも◎

大根が安い季節なので、1本丸ごとで買うことも多いのですが冷蔵庫にそのまま入れるのはかさばるので、半分はすぐにこのサラダに。
常備菜としてたっぷり作り置きして家族みんなでモリモリ食べています！すし酢を調味料として使う我が家の人気サラダです

★５００レポ感謝★デパ地下の「京野菜のイタリアンサラダ」を普通の冬野菜とツナ缶で作りました。
茹で大根がポイントです

コツ・ポイント

・淡泊な大根に塩味をつける為、濃いめの塩水（水1ℓに塩大さじ1）で茹でる。
5、6分茹で、大根のまわりが透明になったら（周りのみ、全体的には白い）キャベツの芯を入れ1分茹で、葉を入れ1分。
この頃に大根は大部分透明になります

デパ地下の「京野菜のイタリアンサラダ」。
サラダに茹で大根ってビックリ！でも意外に美味しかった～味付けはオリーブのみじん切とオリーブオイル＆塩でシンプル。
我が家の定番イタリアンドレッシングで作ってみました♪※大根＆キャベツの茹ですぎ注意！

100人話題入り感謝♪お味噌と梅の組み合わせでコクがあるのにさっぱり。
大根がパクパク食べられます✿

コツ・ポイント

切って和えるだけなので、大根の栄養を残さずいただけます。
丼鉢かボウルが和えやすい！ひとり分64Kcalです

梅と味噌の組み合わせが大好きなので、大根サラダを作ってみました

シャキシャキ大根が美味しい我が家の定番大根サラダです☆

コツ・ポイント

大根の水分をしっかり切る事です

定番の大根サラダです☆

サラダとしても副菜としても♪余っていたはずの大根が足りなくなっちゃうかも～ヽ(･∀･)ﾉ

コツ・ポイント

わかりやすくするために工程を増やしていますが簡単です♪６）でフタをしてる時にあまり焼き色にムラがあるようだったら、フタを盾にしてたまに混ぜてください(o´ω｀o)ﾃﾞﾓﾃｷﾄｳﾃﾞﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞポン酢&レモンの量はお好みで～☆

大根が2本もあったので(ﾉω｀*)ﾍﾟﾁ＊冷蔵庫で冷やしすぎるとベーコンの脂が固まってしまうので常温がお勧めです♪

★14.6.17れぽ300人★大根と水菜のシャキシャキ感が美味しい！胃もたれ、二日酔い、胸やけに効果的なサラダです

コツ・ポイント

大根と水菜は少し水気にさらすことで、シャキッとした食感がアップします。
ドレッシングの醤油・みりんはお好みで調整してください。
お酢の代わりに柚子ポン酢などを代用するか、柑橘類のしぼり汁を少量加えても良いと思います

新鮮な大根を生かしたくてサラダにしました。
葉っぱに近い部分は、そのままでも充分な甘さがあるので生食に向きます！

本掲載、３００レポ！お酢入りのこの調味料の配合、どんな野菜もあうウチの漬けダレです。
塩味は強くないからサラダ感覚です♪

コツ・ポイント

・ポイントはタレに浸す前に、塩もみで水分を出すことと、手でしっかりもみ、大根を柔らかくすることです。
・塩もみで塩味が強かったら、さっと水で流してから水分を飛ばします。
・「にんべん」の3倍濃縮使用。
・大根やかぶの葉の漬物もオススメ

マイ畑で採れる大根。
サラダ、煮物、炒め物、漬物・・・のサイクルで飽きないように連日食べてます。
この配合が我が家の漬物の定番です。
（葉物の漬物によくあいます）

大根を梅干しとマヨネーズとおかかで和えるだけサラダ♪しゃきしゃきさっぱり美味しいです（゜∀゜♡）☆

コツ・ポイント

梅干しとマヨネーズの量をお好みで＾＾☆

１５年くらい前から作っているメニューです・・。
多分どこかの居酒屋で食べたのを再現したのが作り始めるきっかけだったと思います

★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★ツナマヨが大根に絡んで美味しい！ほんのり和風味の美味しいサラダ＊

コツ・ポイント

大根から出た水分はしっかり絞るお好みで酢を少し足しても2024.5レシピ改良

大根を使って簡単なサラダを

300れぽ大感謝☆大根が残ってたらぜひどうぞ♪辛い大根もりんごとマヨでまろやかに☆あぁ簡単(‾−‾)ﾆﾔ

コツ・ポイント

マヨネーズで和えてしまうのでリンゴを塩水につける必要なし♪

我が家の冬の定番サラダ冷蔵庫に残った大根救済☆

5分あれば作れちゃう簡単サラダです☆ 話題入り感謝です（≧∇≦）

コツ・ポイント

何のコツもないです(~_~;)家庭である材料でささっと作れます(*^^*)

水菜が半束残ってたので消費に作りました(~_~;)

✨100人話題入り＆つくれぽ300件超え✨有難うございます♡隠し味のお砂糖とごま油でコク＆風味豊かになりますよ☆

コツ・ポイント

隠し味にお砂糖とごま油を入れる事です。
うちではマカロニサラダにも入れてます

冷蔵庫を覗き、短時間で一品プラスしたいと思い

シャキシャキの大根に、ツナの旨味とねぎの風味がさっぱり塩だれと合わさり、やみつきになる美味しさ♪

コツ・ポイント

・大根に塩をふったら手で揉み込むと、早くしんなりします(使い捨ての手袋を使うと、衛生的にも良く調理がスムーズに進みます)

大根のネギ塩サラダを簡単に作れるようにしました

ほんのり甘めのごま風味ドレッシングが美味しい

コツ・ポイント

甘めのドレッシングです。
蜂蜜はお好みで、加えなくてもいいかもしれません

居酒屋風レストランで食べたものを私好みで再現しました

いつもは巻くだけ。
来客時はこんな風にします。
冷たい白ワインに合いますよ☆ ピンクペッパーでさらにおもてなし風♪

コツ・ポイント

大根はみずみずしいものを。
しそを巻いても・・・。
今回はたっぷりのベビーリーフ添え。
大根たっぷりで巻きにくいときは、減らして調整してくださいね！お塩は減らしたり、なしでもかまいません

面倒なときはドレッシングは作りませんが、これでもかと作っている簡単大根料理です。
梅干しをたたいてごま油などを混ぜたドッレッシングをかけることもあります。
先日、大根のサイズなどについてご質問を受け、簡単だと思って曖昧にしていた部分がたしかに多いなと思って、少し修正しました

ピンク色がかわいいサラダです(*>∀<*)3/25話題入り！ありがとうございます(^O^)

コツ・ポイント

明太子によって味が違うので、調味料は味を見ながら調節してください

普通の大根サラダに飽きたので・・・

千切り大根に香ばしく炒めた油揚げを乗せました☆2011年1月27日100人感謝♪おいしいポン酢や和風ドレでどうぞ～♡

コツ・ポイント

大根は千切りしたあと、水に少しつけて、しゃきっとさせるとおいしいです。
油あげはごま油で炒めるだけでもおいしいですが、醤油と味醂で甘辛く味付けすると香ばしさが増します。
最後のトッピングは貝割れやかつおぶしでもいいですね

居酒屋さんで食べた大根サラダ、揚げた春巻きの皮がトッピングされてたのですが、ヘルシーで簡単に作るために、カリカリに炒めて味付けした香ばしい油揚げをトッピングしてみました♪

スライサーでガンガン切っているだけなのですが、大根がとっても食べやすいです

コツ・ポイント

大根は上の方が甘くてオススメです♪

びっくりドンキーが懐かしいです

大根がたくさん食べられる大人気のサラダ。
コーンを加えることで、甘みとみずみずしさがプラスされて、さらにおいしさUP☆

コツ・ポイント

大根は塩揉みでしっかり水分を出してからしぼるのがポイントです。
(*^ーﾟ)bそれだけ☆

幼い頃から我が家で食べている定番の大根サラダです。
カレーライスやパスタなど、温かい料理や、辛い料理によく合いますよ〜♪

2014/1/2 100レポ達成❤ついに200レポ突破！みなさん、本当に感謝です！手軽で美味しい副菜です♥

コツ・ポイント

歯触りが欲しい方は、あまり細く千切りにしない方がいいかと思いますが、シャキシャキもいいけどしんなりした大根サラダも美味しいですよ♬塩もみする事で量が減るので、たくさん食べられます❤

大根サラダも同じような味付けをしたら美味しいかな～と思って

大根ってこんな食べ方もあったんだ～の１品★シャキシャキ食感が最高＾＾簡単サラダです♪Ｈ2６・７・２２１００人話題入り＊

コツ・ポイント

大根、きゅうりの水気をしっかり切らないと、水っぽいサラダになってしまいます

お義母さんから大根のツナサラダを教えて頂き、それに塩コンブを入れてアレンジしました

たっぷりかけた天かすとじゃこの食感がいいーっ♥ちょっぴりワサビを利かせています♬

コツ・ポイント

大根は千切りにしてしばらく水につけておくとパリパリします。
その水気はよくふき取ってください。
⑤以降は食べる直前に！！これは絶対ですょ♡

大根がたくさんあったので、冷蔵庫にあったもので作ったら家族に好評でした♥

大根の大量消費に。
玉ねぎもいれて健康的かつ子供喜ぶレシピです。
パクパクとまりません

コツ・ポイント

マヨネーズの量で味を調節！

前働いていた会社の食堂の味が好きでアレンジして作るようになりました

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★すし酢とマヨでほんのり甘くてシャキシャキ美味しい☆あと一品に♪

コツ・ポイント

すし酢で作るのでほんのり甘くて食べやすい

昔からよく作るサラダ。
計量してレシピにしてみました

白菜と大根のマヨ醤油サラダ。
すぐに出来て沢山食べられます。
【2014.1.18】つくれぽ100人ありがとう！

コツ・ポイント

とにかく水分をよく切ること。
調味料で味を付けるのは食べる直前に。
お砂糖と和風だしはお好みで半分に減らしても大丈夫です

主人が作った白菜と大根でつくりました。
無農薬野菜、沢山食べたくて

どんなに腹ペコでも、一口目はまず、野菜！写真では量が多く見えますが、一人でペロっといけちゃいますよ(*´ェ`*)

コツ・ポイント

手際がいい人だと１０分かからずで１品出来上がっちゃいます(´∀`人)共働きで忙しい！けど、野菜もきちんと採りたい人にオススメです。
コツ？…運ぶ時にタワーが崩れない様、気を付けて(´∀`)ﾉ位しかございません。
とても簡単です！

居酒屋メニューが大好き！ふんわりごま油の香りがたまりません(ﾟ∀ﾟ)ﾉ10月に話題入りしましたっ！作ってくれた皆様、ありがとうございます♪とぉーっても励みになります！！！

大根の美味しい季節になりました♡煮物も美味しいけれど、サラダもゴママヨネーズで和えるとウマッ！簡単に出来るのもお薦め♡

コツ・ポイント

食べる直前に和えると、水っぽくならないのでいいですよ♪マヨネーズは、ハーフを使ってます。
蒸し野菜にも合う、ソースです♡

大根が収穫できる季節になりました。
煮物も好きだけど、サラダも好き～♡ ゴママヨネーズは我が家の万能ソースです♪

大根で簡単に一品プラスしませんか？生の大根×はちみつでのど風邪にも効くかもさっぱり付け合わせにも！箸が止まりませ〜ん

コツ・ポイント

塩もみしてしっかり水気を絞ると味がしっかり入って美味しいです(^^)彩りにカイワレや大葉をのせても◎

友達の実家のお好み焼き屋さんのおいしかった大根サラダをうっすらとした記憶で再現してみました（＾ω＾）二日酔いの朝にも沁みます。
笑

☆2014.11.5ピックアップ感謝☆トマトの甘酸っぱさがいいアクセントに♡忙しい時間にもパパっと一品完成です♪

コツ・ポイント

ブラックペッパーはたっぷりが美味しいです♪和えてから時間が経つと大根から水分が出るので、食べる直前に和える方がいいです。
ツナのかわりにロースハムでも美味しいです

我が家の定番大根サラダです

2012/07/11話題入り感謝♪ホタテ缶は汁ごと使うのでホタテの旨味がしみてます（＾ｕ＾）

コツ・ポイント

ホタテ缶を丸ごと使うのがポイントです。
味付けはマヨネーズだけなのに、ホタテ缶の汁の旨味が加わって最高です（＾ｕ＾）またブラックペッパーはたっぷり振ることをオススメします！

大根にいろんなドレッシングを試しましたが、これが娘の１番のお気に入りです♪

シャキシャキの大根とねっとりとしたアボガドの歯ごたえのコントラストが絶妙！子供にはさび抜きで・・・

コツ・ポイント

ドレッシングと具材を和えるときに少しだけアボガドを溶かしてなじませること

大きさを揃えて、2つの異なる歯触りを合わせました

簡単でシンプルだけどちょっとハマるかも・・・・海苔と梅干しで作る大根サラダです。
2008.2.28話題入りさせて頂きました

コツ・ポイント

大根から水気が出るのでよく絞ってから和えましょう

お酒のおつまみ用にと・・・実は冷蔵庫の残り物で作りました

せんぎり大根にカニ缶をプラスしてマヨネーズで味付け☆2014年10月02日100人感謝♪簡単でちょっと豪華で美味しい♡

コツ・ポイント

すぐに食べるなら、最初に塩を振らず大根のしゃきしゃき感を楽しんでもおいしいです。
胡椒は、荒挽きタイプより、普通の白胡椒のほうが合うと思います。
カニ缶は、普段使いなら安いカニ缶やかにかまぼこでも充分おいしいです

結婚したころから、ずっと作ってきたサラダ。
主人も娘たちも、うちに来たお客さんたちもみんなおいしいと言ってくれます

100人レポ感謝〜♡うちの家族が愛して止まない『がつがつ食べれるぶたさんチームさんちno大根サラダ♪』だよん

コツ・ポイント

ぶたさんちも我が家もお揃いのスライサーを使用してます（笑♪）どんなのでもいいですよ＾＾なかったら、頑張って千切りしてね～❤ 塩加減はお好みで。
私はシリコンザルで大根の水気を絞ってます。
#もりもり食べられる 大根サラダ

ぶたさんチームさんに初めて会った時、思わず『大根サラダの人だよ』って、わが子に紹介してしまったほど、うちの大絶賛レシピ！生大根なんか絶対食べなかった息子を美味しいと言わせました(笑♪)彼女の依頼により、ヘビロテな私が受け継ぎました＾＾ｖ

☆2014.11.23100人レポ感謝☆2012.8.9話題入り感謝☆簡単な手作りドレッシングでゴク旨シャキシャキに♪

コツ・ポイント

大根サラダは大好きで、市販のドレッシングで食べていましたが、違う味で食べてみたいと思い、ツナを入れて自分でドレッシングも作ってみました(^^)

★１８０レポ★デパ地下の豆サラダをアレンジ。
豆はタレにしっかり浸すのがポイント。
重めの具材だけど水水しい大根でモリモリ！

コツ・ポイント

・今回はミックスビーンズ使用。
・豆をタレにしっかり浸して味を染みさせるのがポイント！サラダの中でインパクトがつき、味がぼけません。
・出来立てを食べてもよし。
時間を置き、大根にタレを染みさせて食べてもよし！

デパ地下で購入した「わかめと豆のサラダ」。
彩りキレイな豆類、コーン、わかめで、酸味のない味付けでした。
豆の味が薄くてイマイチ、又、食感がなかったので、大根を入れました。
めんつゆの旨味を活かすため、ゴマ油ではなくサラダ油使用です

[クックパッドニュース掲載レシピ]大根をツナ缶とマヨネーズで和える超簡単なサラダです。
大根の大量消費にもオススメ♪

コツ・ポイント

※大根からかなりの水分が出るので、力いっぱい水分を絞ってください。
※ツナ缶は汁ごとそのまま使いますが、水分が気になる場合はツナ缶の汁を切ってからお使いください

結婚したばかりの頃、大根をたくさんいただき消費に困った果てに思いついたレシピです。
それ以来、折にふれて作るようになりました。
簡単すぎて申し訳ないのですが、私の思い出のレシピです

簡単なのに『うっま～(*≧∀≦*)♪』1/2本ペロリいけます☆無限大根(笑)

コツ・ポイント

切って、絞って、混ぜるだけ…コツも何も(‾▽‾;)

数週間前に中途半端に考えたレシピ(^_^;)最初はマヨネーズと鰹節だけだったのですが…『あっ！(゜∇^d)!!』は、たまには当たるもの。
滅茶苦茶美味しかったのでレシピup♪

大根を塩もみするので、沢山の量がぺロリといけちゃいます。
2013,9,10つくれぽ100人達成しました。
皆様に感謝♡

コツ・ポイント

大根からかなり水が出るので、食べる直前に和えたほうが水っぽくなくていいです

近所の仕出し屋さんからおしえてもらったものを、我が家流にアレンジしました

和風？洋風？よくあるツナマヨ味のサラダなんだけど、なんだか止まらない。
ついつい食べちゃう感じです

コツ・ポイント

切った大根を、そのままでもいいですが、塩揉みした方がツナマヨとよく絡みます。
冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるとおいしいです。
作り置きの場合は、塩揉み必須！色合いにカイワレやきゅうり、ちくわを入れてもおいしいです。
塩分は調整して下さい

マヨネーズで和えただけのサラダをよく食べてました！その中でも、ツナと大葉の組み合わせが意外で大葉が出回る夏についつい作ってしまう一品です

酢の物とマリネをコラボして和風サラダにしてみました。
サッパリしているので、もりもり食べられますよっ♪

コツ・ポイント

塩でもんだ大根はしっかりを絞って下さい。
(水気が多いと味が薄くなるのでっ・・)

実家で獲れた大根の消費に。
和風のサラダっぽく食べたかったので♪

覚えやすく手軽なものでさっと作れるサラダだと思います。
2017.1.24 少しレシピ見直し、塩揉み省いてみました

コツ・ポイント

大根ときゅうりは少し塩揉みすると、しなっとしてモリモリ食べれます。
塩揉みした際は軽く水洗いし、水気をよく絞って下さい

毎日食べるサラダを家にあったものでつくりました

★１００レポ★ほうれん草のお浸しに、シャキシャキの大根を入れサラダ仕立て。
ノンオイルで栄養満点！めんつゆが味が決まります

コツ・ポイント

・大根は食感をよくする為、千切り程細くはしません。
しっかりと水分を絞り、水っぽくしないように！・ほうれん草に濃い目の味をつけます。
大根の中で、アクセントとなります。
・めんつゆは3倍濃縮のにんべんです

マイ畑で収穫の大根とほうれん草！種から大切に育てたほうれん草ですが、茹でるとほんの少しになってしまいます（涙）そこで大根とミックス。
シャキシャキ感がよいアクセントです。
ほうれん草は少なくても、予め味をしっかりつけてるので、味がボケません

子どもも大好き♪ツナマヨ☆

コツ・ポイント

塩は後で洗い流すので、多めにしても大丈夫です。
その方が水気がしっかり出てきます

子どもも食べれるようなサラダをと思い考えました☆

2018.11.28プレミアム献立掲載有難うございます♡作り置き出来ちゃう簡単美味しいレシピ。
切って絞って和えるだけ☆

コツ・ポイント

今回味つけ海苔８枚、鶏ガラスープの素小さじ１強、塩こしょう無しで作りました。
残った翌日も美味しいよう、塩もみしてから使います。
すぐ食べる場合や、食べ切るときは塩もみを省いても可☆

頂き物の大根、娘に聞いても『大根炒め♪(σ≧▽≦)σ(ID:4517124)』ばかり…簡単且つ美味しく消費できるレシピ…と、考えました。
難しい事が苦手な私らしいレシピ

大根がたっぷり食べられちゃうサラダです。
塩もみせずそのまま和えるだけなので簡単

コツ・ポイント

大根は、塩もみせずそのまま使っています。
海苔がいい味を出してくれるので、お好きな方はもっと入れてもいいでしょう。
鰹節は省略してもいいけれど、海苔は絶対入れてくださいねっ(*^-^*)

ちょっと物足りないときに余っていた大根で作ってみてからはまって、ほぼ毎日食べています。
海苔は体にいい！と聞いてから海苔も食べるようにしているので、一緒に和えたらおいしかったのでレシピupしてみました

天かすのコクと香ばしさが大根サラダによく合います！節約にも☆2020.11.11話題入りしました(^^)皆さま感謝です♡

コツ・ポイント

混ぜるだけ！

ツナを使おうと思ったら切らしていたので代わりに天かすを利用したらとっても美味しくできました！私はツナより天かすの方が好きです♡節約にもピッタリ！子供も喜んで食べます^_^

大根の美味しい季節にさっぱりと頂きたく作ってみました

コツ・ポイント

特にありませが大葉を入れても美味しいかと思い大葉入とり無しを作ってみました

アーリーレッドを買いましたが沢山消費できるようにスライスして大根とサラダにしてみました玉ねぎは普通の玉ねぎでも美味しくいただけます酢を多めにして塩分は少なめにしてみました

食感が残る太さに切った大根、カリカリの"おじゃこ"、プチプチ香ばしい胡麻、そして爽やかな大葉と梅の香りが楽しめます♪

コツ・ポイント

＊普通の梅干しで作る場合は、梅の量を減らして調整して下さい。
＊大根は上の方（葉っぱに近い方）が甘いのでサラダ向きです＾＾

居酒屋さんの大根サラダが好きなので家でも作ってみました♪

＊2015年9月２日話題入り！感謝です！塩昆布とごま油が野菜にマッチ♪多めに作ってもペロリと食べられちゃいます

コツ・ポイント

大根は、なるべく細い千切りのほうが味がなじんで美味しいです

安くて栄養価の高い豆苗を簡単に食べたくて

マヨネーズを使っていない大根サラダです。
ノンオイルでサッパリおいしい♡お肉料理の付け合せやお弁当にもいかがですか✿

コツ・ポイント

一度水を入れて捨てる作業ですが、余計な塩分を取るの為と、大根の辛みをなくす為でもあるので、省かないで下さい♡調味料は、お好みで加減して下さい

マヨネーズを使わないで大根サラダが食べたいな…と思い、作ってみました。
大根サラダには味噌が合います♡

安くておいしい豆苗と大根のサラダを中華風に☆パクパク食べれます♪

コツ・ポイント

ニンジンはあらかじめ塩揉みして水気を切っておくことと、大根を水にさらしてパリッとさせておくことー！

豆苗と大根をサラダで食べたかったので(^○^)

つまみにもイイですよ❃生ハムと大根を和えるだけです❃レモンの風味とバルサミコ酢であっさり頂けますよ～❃

コツ・ポイント

・オリーブオイルの量はお好みで調節して下さい♪・バルサミコ酢を入れると色が黒っぽくなります。
酸っぱさはお好みで♪・パセリなくても美味しいです♪

生ハムが家にあったので前菜にもつまみにもなるような物を考えました♪

いくらと大根おろしは美味しい。
千切りとも美味しいのでは？2013.06.28話題入りしました！ありがとうございます

コツ・ポイント

いくらに塩気があるので、②をかけ過ぎないで

いくらたくさん食べたくて・・・でも大根おろし以外で食べてみたくて・・・でもでもいくらに大根ははずせなくて・・・という訳です

✿話題入りレシピ✿栄養価も高いし再収穫可能の豆苗♪優れモノの豆苗ぜひ活用しましょう！

コツ・ポイント

人参は、生のままでもいいですね。
しんなりさせた方が食べやすいかなって思って塩をふりました。
大根は、根っこ側は使わない方がいいです。
（辛みが強いので）

豆苗は、栄養価が高いと聞きました。
残った根で再収穫できるので経済的にもうれしいです。
生でも食べれるのでサラダにぴったり♪袋にサラダにもと書いてあったので作ってみました

シャッキシャキのみずみずしい大根と豆苗で、野菜だけでモリモリいけちゃう中華サラダ⭐冬の甘い大根なら更に美味しい♡

コツ・ポイント

塩揉み後の水気は良く絞る♪甘い冬大根なら、野菜だけがおすすめですが、夏の大根なら、ツナを入れると美味しく頂けますよ♪

大根をたくさん頂き、消費の為に考えました。
大根のシャキシャキ感が際立つよう、キュウリではなく豆苗が良いと感じました

あと一品欲しい時にさっと作れて簡単！タレ付きめかぶで和えるだけの大根サラダ！ビタミンとミネラルがとれて栄養も◎

コツ・ポイント

味付けは付属のたれにゴマ油を加えるだけで簡単です

味付けは付属のたれにゴマ油を加えるだけで簡単です

大根はみずみずしくて、かつお節の旨味と香ばしい海苔と合わさり薄味でも、食べごたえのあるサラダです

コツ・ポイント

・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指で軽く摘んだ量になります。
・少し薄味にしていますので、濃い味の方は鶏がらスープの素を小さじ1/2程増やしてみて下さいね。
・海苔はコンロで炙る事で、香りが良くなります

大根と海苔のさっぱりとしたサラダを、レシピにしました