《人気１位・クックパット殿堂入》大根サラダレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の大根サラダレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Korean Mu Saengchae (무생채)
韓国の大根サラダ、ムサンチェは細く千切りにした大根を唐辛子粉、ごま油、ニンニクで和えたピリッと辛い一品。シャキシャキとした食感と香ばしいごま油の香りが食欲を刺激し、焼肉の脇役として人気。
Vietnamese Goi Cu Cai (大根の生サラダ)
ベトナムでは薄くスライスした大根と人参をライムや砂糖、魚醤のドレッシングで和えた爽やかなサラダ。酸味と甘みのバランスが絶妙で、食事の合間の口直しにぴったり。
Chinese Daikon and Carrot Salad
中国の屋台や家庭で人気のサラダは、薄切りの大根と人参を酢と砂糖でさっぱりと和えたもの。冷たくシャキシャキした食感が暑い季節に嬉しく、軽い酸味が口の中をさっぱりさせます。
Indian Mooli Salad
インドのムーリサラダは、大根を粗くおろし、塩とレモン汁でシンプルに味付け。時にはミントやチャットマサラが加わり、爽やかでスパイシーなアクセントが食感と共に楽しめます。
Filipino Ensaladang Labanos
フィリピンの大根サラダは薄切り大根をトマトや玉ねぎと混ぜ、酢と砂糖のドレッシングで和えた甘酸っぱい一品。さっぱりしていて、脂っこい料理の合間に食べると口の中がリフレッシュされます。
Middle Eastern Pickled Daikon Salad
中東のピクルスサラダでは、刻んだ大根とハーブ、レモン汁を混ぜ合わせて作られ、パリパリした食感と爽やかな酸味が肉料理の脂っこさを和らげる役割を果たします。
Thai Yam Mu (Radish Salad)
タイのヤムムーは大根を使ったスパイシーなサラダで、ライムの酸味と唐辛子の辛さ、ナンプラーの塩気が混ざり合う刺激的な味。シャキシャキとした大根の歯応えが食欲を刺激します。
Russian Radish and Cucumber Salad
ロシアのサラダでは、大根とキュウリを細切りにしてサワークリームやディルで和えることが多い。クリーミーな酸味と大根のシャキシャキ感が調和し、冷たい前菜として親しまれています。
Japanese Daikon Salad Abroad
和食レストランでも人気の大根サラダは、薄切り大根を水菜や人参と混ぜ、ごまドレッシングで和えたもの。シャキッとした大根の食感とごまの香ばしさがさりげない美味しさを生み出します。
Mexican Daikon and Jicama Salad
メキシコでは、ジャガイモに似た食感のジカマとともに大根を薄くスライスし、ライム汁とチリパウダーで和えたピリッと辛くて爽やかなサラダがある。暑い気候にぴったりの清涼感あふれる一皿。