《人気１位・クックパット殿堂入り》豆苗レシピランキング。つくれぽ1000越えも

つくねや鶏肉豚肉、ギョーザに合う鍋だしです。ラーメンを入れたり雑炊にしても美味しいよ☆我が家はだしを買わなくなりました♪

コツ・ポイント

特にありません＾＾；本当に簡単です。あえて言うならば醤油の濃さによって味が変わりますので注意。我が家は〆にラーメン、雑炊両方楽しんじゃいます。市販の鍋つゆ、鍋の素は家族４人では足りないのであまり買いません！

あっさり何でも合う塩鍋ですが、買わずに作ることはできないかと思い作ってみたらこれが美味しかったので。豚肉、ウインナー、鶏肉とりあえず何でも合う万能だしなのでぜひ♪「今日何作ろうかな～めんどくさいな」→「余り物で鍋にしよ」が冬の定番です

殿堂入り♡動画あり☆レシピ本掲載☆2回目話題入り感謝☆つくれぽ2520件☆豆苗を簡単に生でも美味しいもりもりサラダです◎

コツ・ポイント

作ってすぐ食べられますが、冷蔵庫で一晩寝かせておくと、味が馴染んで、豆苗独特の苦味が軽減されて食べやすくなり、しかも！シャキシャキ感が健在しています！時間のある時に、作り置きしておいても◎です！

忙しい人は 3日に1度は摂取したいと言われている、抗酸化力の高いスプラウト！スーパーで安価で手に入るスプラウト『豆苗』を、簡単に、生で美味しく食べれるようなサラダにしました♪※2018/1/2トップ画像・工程写真差し替えました。

パパッとできて、ごはんにピッタリ☆ごま油100％の純正ごま油が香る、お手軽中華炒め。卵のふわとろ食感がクセになる♪

コツ・ポイント

卵は半熟状になったら、必ず一度皿に取り出してください。そのままフライパンに入れておくと、かたくなってしまうので注意！豆苗はすぐに火が通るので、サッと炒めるだけでOKです。調味料はあらかじめよく混ぜ合わせておくと、全体にまんべんなく絡んで◎！

時間がない時にオススメの、スピードおかずを教えて！というリクエストに応えたメニュー。材料は豆苗と卵だけ。ふんわり卵とシャキシャキ豆苗がバランスGOOD♪ごま油100％の純正ごま油が、素材のおいしさをグンと引き立ててくれます。

「豚巻き」の人気検索で1位おおきに！よくある豆苗巻きですが、美味しかったのでおススメです！簡単で栄養ばっちりです！

コツ・ポイント

コツはほとんどないです（笑）下味なんかは必要ないですし、安いこま切れなどは適当に豚を広げて巻けばＯＫです！タレは好みに合わせてポン酢などでも美味しいです！

ありがちなレシピですが、ビールでも飲みながら巻いていれば楽しい私です（笑）栄養価が高い豚と豆苗でご主人も元気になると思います！奥様一度作ってみてくださいっ！

2回目話題入り感謝☆つくれぽ980件ささっと和えて作り置きに！シャキシャキなので、副菜やお弁当にも◎

コツ・ポイント

塩昆布にごま油をあらかじめまぶしておくと、水っぽくなりにくくなります◎時間をおいても、豆苗がシャキシャキの食感です◎

作り置き用に作った、豆苗と塩昆布のサラダです♪2020/04/23 トップ画像・工程写真差し替え、レシピ見直しました。

豚バラと豆苗の炒めものです。豆苗は火が通りやすいので簡単でお手軽で美味しいっすよ♪

コツ・ポイント

豆苗はすぐに火が通るので予熱でさっと仕上げるのがコツです

豆苗を美味しく食べるレシピを色々研究中です。豚肉と炒めても美味しいです。

700れぽ&ニュース掲載✿しゃきしゃき食感良い豆苗に味の染みた揚げが◎さっと煮るだけなのであと1品にも♪

コツ・ポイント

*豆苗はさっと煮てしゃきしゃきした食感を楽しみます*てんさい糖・薄口醤油使用です。少し甘めの味付けにしています、砂糖はお好みで加減して下さい(少し甘めの方が豆苗のクセがなくなり食べやすくなると思います)*冷やしても美味です

たまには違う材料で煮びたしを作りたくて 豆苗で作ってみたら美味しかったので 我が家の定番になりました

【再話題入り☆】あっという間に出来上がり＆お店の味♪ニンニク効いて、しっかり味。豆苗の１番好きな食べ方です(＾＾)

コツ・ポイント

◆豆苗のシャキシャキ感を残すため、短時間でササッと仕上げて下さい。【おまけについてのおまけ】◆ハイポニカ(水耕栽培用液肥)を1000倍希釈した水を使用。通常より早く、かつ少し多めに収穫ができました♪それでも再再生は無理でした・・・。

中華料理屋さんでよく頼む、大好きな一皿です♪が、お店によっては1000円する不思議・・・！（量はもう少し多いけれど）ならば自宅で作りましょう～♡150円くらいで２回も作れますよ！！

胡麻の風味で食欲増進！栄養価の高い豆苗であと一品にぜひ♪2015/04/092回目の話題入り☆感謝！

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素等を混ぜ合わせたら一度味見。沢山食べられるよう少々控えめになっていますので、お好みで足りなければ追加。お味が決まってからごま油を加えるようにして下さい。ごま油も一緒に混ぜると味がなじまず、油っぽくなってしまいますのでご注意。

もうちょっとお野菜欲しいなぁって時によく作ります。豆苗はβカロチンやビタミンを多く含むだけでなく葉酸も豊富。妊活中のため、積極的に摂るようにしています。ごま油でさらに吸収が良くなるようにナムルにしました。

栄養満点な作り置き常備菜！材料は価格も安定している豆苗、人参、シーチキンだけなのでお財布にも優しい♡

コツ・ポイント

ツナが入っているので調味料は控えめですが、味をみて調整してくださいね！最後の塩コショウの代わりに麺つゆで和風、オイスターソースでもっと中華風、にんにくを入れておつまみにも。

パスタなどで半分だけ使った豆苗を美味しい常備菜に出来ないかな、と。歯ごたえも楽しく、ツナの旨味がばっちりな１品になって満足(＾ν＾)

豆苗と卵だけの超お手軽中華レシピ♪ふわふわ玉子と豆苗のやさしい甘みで、野菜嫌いのお子様にもオススメ☆

コツ・ポイント

豆苗は強火でさっといためるのがコツ！粗挽きこしょうを加えると、ちょっぴり大人のテイストになりますよ〜！

豆苗が好きで、よく食べていたら、『みょうたま』なる妙なネーミングのレシピをスーパーで見つけました。ちょっと自分流のアレンジを加えて、とってもおいしくできました！

レシピ本＆ヤフー＆300大感謝♪ボリュームあるのにヘルシー♡栄養もあってダイエットにも嬉しい♪簡単スピード料理です

コツ・ポイント

＊ベーコンが無くても美味しく仕上がりますが、入れると彩りが良いです＊とにかく手早く！炒め過ぎに気をつけることです＾＾*卵は1個でも（その場合ガラスープも半分に）

＊栄養価の高い豆苗とヘルシーな春雨を使って簡単スピード料理を作りました＊14・3月19日ヤフースポットライトコーナーでレシピ紹介をして頂きました、有難うございます

豆苗は緑黄色野菜でβカロテンはブロッコリーの5.8倍・ビタミンCはホウレン草の2.1倍・食物繊維はアスパラガスの1.7倍

コツ・ポイント

茹ですぎに注意(^-^)すり胡麻と炒り胡麻の2種類を使用することで食感よく仕上がります。麺つゆは薄めずに使用して下さい。

栄養価の高い豆苗をたくさん摂取する為に作りました。

あと一品何か〜！って時に大助かり☆スピーディ&節約レシピですよ♪簡単で大人も子供も大好き我が家の人気レシピで〜す♡

コツ・ポイント

豚肉が、なるべく重ならない様にのせていってね。

お野菜が高い時って凄く困る……けど、この豆苗は、大体100円までで売ってて、なんとも素晴らしい栄養を持ち合わせてるの！色々な料理に使えるし、扱いやすいので我が家はいつもストックしている手軽に取れる緑黄色野菜☆豆苗ちゃんです♡

経済的なのに栄養◎の簡単レシピです(･∀･)

コツ・ポイント

中華だしはお好みやお使いのものに合わせて分量を調節してください。砂糖少々は、親指と人差し指の2本指でつまんだ量です(*´ｪ`*)

シャキシャキもやしと卵の炒め物が食べたくなったので(o´ω｀o)

ベーコンの旨味で出汁いらず♪にんにく・生姜も使わない☆シンプル調味料でうまうまです(o´ω｀o)

コツ・ポイント

ベーコンの旨味がシンプルで美味しいです♪簡単で特にコツはありません(ﾉω｀*)ﾍﾟﾁ

豆苗とベーコンがあったので～(o´ω｀o)

電子レンジで、あっという間に作れるお手軽おかず！豆苗ともやしのシャキシャキ食感が、やわらかいお肉とマッチします♪

コツ・ポイント

もやしはひげ根を取り除くと、より口当たりがよくなります♪豚バラ肉は長さのあるものを選ぶと、巻きやすくなります。電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて、全体に火が通るように調節してください。

お財布に優しい豆苗ともやしを豚肉で巻いて作る、お手軽肉巻きです。電子レンジで加熱したら、「生姜焼のたれ」をからめれば出来上がり♪フライパンいらずの簡単にレシピだから、おつまみやお弁当のおかず等、欲しい時にさっと作れて便利ですよ！

お豆腐と豆苗と納豆を和えるだけでできるカンタン白和えです。カンタンなのに食べ応えは◎

コツ・ポイント

遅めの夕飯や食べ過ぎた翌日にオススメ！豆腐に水分が多く残っていると、水っぽくなり、味がぼやけてしまいます。あらかじめ水切りをしてから使うようにしてください。豆苗の電子レンジでの加熱時間は、お使いの機種に合わせて調節してください。

毎日の食事で糖質が気になる時、納豆で糖質コントロールがオススメです。納豆は様々な食材と組み合わせられ、加熱しなくても使用できるお手軽食材です。是非色々なメニューで糖質コントロールを楽しんでみてください。

栄養価の高い豆苗を、鶏肉と一緒に甘辛く炒めました。ご飯によく合う一品です。17/04/24☆感謝☆100人話題入り

コツ・ポイント

・豆苗は火を通しすぎないほうが美味しいです。・豆苗から水分が出ますが、鶏肉にしっかりと片栗粉をまぶすことで水っぽくなるのを防ぎます。

豆苗が安く買えました。

野菜高騰の救世主豆苗！レンジで簡単！しかも包丁も数回しか使わないので、仕事終わりの忙しい時にも10分位で一品できます！

コツ・ポイント

豚肉の厚さによって加熱時間が変わってきます。赤いところがあれば、再度加熱するようにしてください。最後の1つを作ろうとしたときに、豚コマもりもりで巻いたらそれだけ全然火が通らなくて、何回もチンし直しました……

安くて簡単で野菜も食べられる…仕事をしている女子に嬉しいメニューを考えました！豆苗は栄養もたっぷりだし、水につけていたら再生するので、とっても便利です！

豆苗のさっぱりしたお浸しです♪シャキシャキの食感がとっても美味しいです(❤ฺ￫∀￩)

コツ・ポイント

簡単な箸休めが欲しくて作りましたお浸しにツナを入れたら美味しかったのでレシピアップ♪

美容と疲労回復にいい豚肉・胡麻・豆苗。消化にも腸活にもいい大根を皮ごと食べれる超簡単絶品鍋♡豚コマで◎大根大量消費に！

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です！

大根って皮ごと食べられるじゃないか！と気づいて、美容にも健康にもいいものを盛りだくさんにしたお鍋を作ってみました！

話題のレシピになりました♪３分でできますいつもの定番豆苗のサラダですあっという間にできて、なおかつ美味しい！！

コツ・ポイント

豆苗の茹で過ぎにくれぐれもご注意下さいあとは、材料を入れて混ぜるだけのコツいらず♥ぜひお試し下さいれぽを送って下さった方々から*きゅうり入り*キャベツ入り*カニかま入り*ハム入り*人参入りお好きな具材を入れて楽しんで下さい

豆苗がブームになる１０数年前からの定番料理です子供たちの大好きなツナと栄養価の高い豆苗を組み合わせることを考えた料理ですかさましでレタスを太めに切り混ぜたりします。画像upです作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

生の豆苗ならではのシャキシャキ食感と油揚げと海苔とごまの香ばしさが抜群に合う！クリアアサヒと一緒にモリモリ食べられます。

コツ・ポイント

豆苗は水っぽくならないように、洗ったらしっかりと水気をきっておきましょう。油揚げはこんがりと焦げ目がつくまでしっかりと焼いて、カリッと香ばしく仕上げて♪

クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。炒めたり、ゆでることの多い豆苗ですが、生もオススメ。生の豆苗の濃厚な豆の香りにごま風味のドレッシングがぴったり。韓国海苔と油揚げの香ばしさが加わって、箸が止まりません！

「丸鶏がらスープ」のうま味にふわふわの卵、食感楽しい豆苗で味わい大満足のかきたまスープ！

コツ・ポイント

「丸鶏がらスープ」は、顆粒が細かくさらさらしているので、水にもサッと溶けます。溶き卵を入れるときは、ゆっくり鍋全体をまわすようにするとふわっとした仕上がりになります。

「丸鶏がらスープ」のコクとうま味がおいしい、からだがぽかぽか温まる簡単スープ！ふわっとした卵と、豆苗のシャキッとした歯ごたえが絶妙♪のお手軽なのに大満足の1品です。

にんにくの香りがビールに合う♡箸が止まらない、5分で出来る簡単おつまみ☆2015/08/01話題入り♪

コツ・ポイント

豆苗はすぐに火が通るので、炒め過ぎないようにご注意ください♪仕上げに粗挽きコショウをたっぷりと掛けると、更に大人の味に♡

冷蔵庫にベーコンとにんにくチューブがあったので、勢いで作ってみたら美味しかったのでレシピにまとめてみました☆

シャキッと茹でた豆苗とゆで卵のマヨ和えです。

コツ・ポイント

水分をしっかり切って和えて下さい。

思い付きです。

日本のお店で食べる火鍋では物足りなく、激辛火鍋が食べたくなり家にある材料で作ってみました。日本人に合う火鍋だと思います

コツ・ポイント

本場中国では、もっと色々な調味料？を入れてあるとは思いますがわざわざ買うのも面倒なので家にあった材料で（笑）でもかなり美味しいです！！そして簡単です！！ジャガイモなどの崩れる直前のホクホクさの美味しさといったら！！（笑）

中国に行く機会が多く、いつも火鍋を食べています。クコの実や八角を入れるとより一層美味しく本格的な味になりますが、入れなくても全然美味しいので是非お試し下さい！！

味見をしてくれた母に「天才っ！！」って褒められましたぁ♡( ⚀-⚀ )ｷﾘｯ2015/1/13 ✿100人話題入り✿

コツ・ポイント

・海苔や胡麻をかけても美味しいかも♡

初めて買った「豆苗」♡１袋にたくさん入ってたので何か１品作ってみようと思ってサラダにしてみました♫母には大好評！！(笑)

豆苗とちくわをごま油で炒めて最後にオイスターソースで味付け☆2013年11月15日１００人感謝♪簡単でおいしいです♡

コツ・ポイント

豆苗は多く見えても、火を通すとかなりかさが減ります。ちくわの代わりにハムやベーコンやソーセージでもおいしいです。ベーコンの場合はごま油を小さじ１に減らして先に炒めて、後から豆苗をくわえてくださいね。

豆苗を炒めたときオイスターソースを入れたらおいしかったので、それ以来、我が家の定番になりました。

以前SNSで話題の無限ピーマンのもやしバージョン♪野菜高騰なのでお財布に優しいもやしと豆苗で、レンジで簡単サラダ。

コツ・ポイント

豆苗を柔らかくして食べたい場合は熱いうちに混ぜてください。

豆苗が伸びてきたのでお財布に優しいもやしと一緒にしてサラダにしました。安くてボリューム感たっぷりで家族に大人気です。

100大感謝♡このスープひとつで栄養満点♪子供にも食べ易く手軽なスープでバランス良くカルシウムもup♪じゃが芋でも美味

コツ・ポイント

＊味噌の塩分は違うので、仕上げで味をみて、濃い様なら牛乳を足し調整して下さい＊里芋の代わりに、ジャガ芋なら2個＊スライスベーコンを使うなら2枚です＊厚手の鍋が無い場合④で、フライパンで炒めてから鍋に移してもＯＫ

＊ミルクコンテストに参加させて頂きました＾＾舞茸の栄養は水分に溶け出すので、汁物で頂いてます。

2015.5.21.100人感謝♪ 豆苗のシャキシャキ感と春雨のつるつる食感が楽しい♪さっぱり美味しいサラダです。

コツ・ポイント

春雨と野菜の水気をしっかりきってくださいね。

スーパーに行ったら豆苗の激安売り。ありがたいなぁ。

家で作れば格安レシピです!!

コツ・ポイント

豆苗は強火で炒める。

横浜中華街で食べた味を再現してみました。

材料は3つのみの、5分以内でできる簡単レシピ。 バターとポン酢がよく合い、コクがあるのにさっぱり食べられます。

コツ・ポイント

レンジで加熱することでポン酢の酸味がまろやかな旨みとなり、バターと一緒にうどんにしっかり染み込みます。よりさっぱりと食べたいときは、冷凍うどんだけを加熱し、調味料と具材を後混ぜして作るのがおすすめです。酸味がすっきりと際立ちます。

テーブルマークの冷凍うどんで作る、秋冬にぴったりなココロもカラダもあったまる"ラク楽うどんレシピ"です。冷凍「稲庭風うどん」にバターとポン酢を加えてレンジでチン！家によくある具材で手軽に作れるから、忙しい日のランチにもぴったり！

100人感謝♡さっと炒めてポン酢で味付けするだけの節約簡単副菜。さっぱりした炒め物です♪竹輪と揚げでかさまし&旨味up✿

コツ・ポイント

＊豆苗はさっと火を通すくらいで食感良く♪＊ポン酢の量は調整下さい★豆苗はえんどう豆の若芽で、ビタミンや食物繊維が豊富な栄養価の高い野菜です。

あまりに簡単ですが、暑い日のあと一品に、豆苗と冷蔵庫にあったものでさっとできるさっぱりした炒め物を作りました。以来たびたび作っています。お手頃な材料で簡単にできるので野菜高騰の時にもおすすめです^^

豚バラ肉と、シャキシャキ歯応えの豆苗、もやしを純正ごま油 濃口が香るお鍋仕立てに♪箸が止まらない味わいです！

コツ・ポイント

「純正ごま油 濃口」をたっぷりと使ってにんにくを炒めるのが、食欲を引き立てる香りとコクを引き出すポイントです！豆苗、もやしはシャキッとした食感が残るように、さっと火を通す程度でお召し上がりください。

お財布に優しい食材で作れるレシピを考えました。「純正ごま油 濃口」を加えて、コクとうまみたっぷりに仕上げました！みそ仕立ての鍋つゆにも、「香（かおり）すりごま 白」を使った、濃厚なごまの風味をいっぱいに楽しめるお鍋です♪

レンジで１分、あとは和えるだけの簡単メニューです。栄養満点の豆苗をまろやかマヨポンで★２歳児もパクパク♪

コツ・ポイント

レンジで軽く蒸すとシャキシャキの歯ごたえが最高です♪少し味に癖にある豆苗ですが、甘めのマヨポンで癖が消えて本当に食べやすくなります。お弁当にも◎

栄養満点の豆苗をパクパク食べられるよう、家族みんなが大好きな味付けにしてみました。２歳児もモリモリ食べてくれます。

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ130件☆栄養満点でお財布に優しい豆苗を使ってレンジで簡単調理！あと一品の副菜やお弁当にも

コツ・ポイント

加熱時間は、お家のレンジに合わせて下さいね。5の段階で、卵が8〜９割方固まっていたらOKです！

年中価格が安定している豆苗を使って、お手軽な1品を作りました♪

レンジで簡単に追加の1品！冷やしてナムル。出来立ては炒め物風。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間はお好みで加減して下さい。冷やしてナムル。出来立ては炒め物風になります。

お手頃な豆苗で簡単に1品を作りたくて。

☆100人話題入り感謝☆豆苗をゆでたらササッと和えるだけ♪あと一品にすぐできます☆

コツ・ポイント

豆苗とわかめの水気はしっかりと切って下さいね。調味料は、味をみてお好みで加減して下さい♪

豆苗のナムルにしようと思ったものの、ゆでるととってもかさが減ってしまうので(・_・、)常備してある乾燥わかめも加えてみました。

H29.3.24 話題のレシピ入り！つくれぽ沢山ありがとうございます♡*豆苗たっぷりにして、モリモリ食べてね♪

コツ・ポイント

ある程度ふんわり巻いた方が、お肉が硬くなりすぎずにおいしく食べられます☆お弁当にも最適！

豆苗は1パック¥100もしない程安くて、おいしい！簡単に作れるレシピを探して、アレンジして楽しんでいます！

♡2018"10.14話題入り♡有難う！シャキっとした豆苗の食感が美味しい♡ツナとごまの相性もバッチリです♡

コツ・ポイント

豆苗の食感が、柔らかいのが好みの方はさっと熱湯に通してもOK♡

豆苗のサラダが出来ないかな~と思って、ツナと合わせたら美味しかったのでレシピに…♡

豆苗に熱した胡麻油をかけたシャキシャキサラダです♬しらすと香ばしい胡麻の食感が良く合います☆

コツ・ポイント

●豆苗は水気を良く切ってからボウルに入れて下さい。

豆苗を使ったお手軽なサラダをと^^

栄養満点の豆苗をさっぱりサラダで頂きたくて作りました♪♪

コツ・ポイント

豆苗を洗ったらよく水切りして下さい。味付けの時に水気があると少々味薄になるかもです。

お野菜大好きな旦那さんのために♡♡癖がないのでお野菜好きな子供さんでも食べれます♡♡

志麻さんが作っていた豆腐と豆苗のツナソースサラダです！さっぱりと食べれてめちゃくちゃ美味しいです♪♪

コツ・ポイント

ツナソースはたっぷり作ってかけた方が美味しいです♡ツナソースの調味料はお好みで調整して下さい(^^)

志麻さんが作ってるのを見て美味しそうだったので自分でも作ってみました！！

＊2015年9月２日話題入り！感謝です！塩昆布とごま油が野菜にマッチ♪多めに作ってもペロリと食べられちゃいます。

コツ・ポイント

大根は、なるべく細い千切りのほうが味がなじんで美味しいです。

安くて栄養価の高い豆苗を簡単に食べたくて。

2019.4.13話題入♡レンジでチン！簡単1品、10分もあればできちゃう時短料理♪おつまみ、おかず、ダイエットにも♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷まして食べるとさらに美味！簡単ヤミツキサラダです♪

残っていたささみを使い切りたくて、そしてダイエットをしたくて！^^*

ツナと豆苗で栄養ばっちり♡ポリ袋でモミモミするだけ、ぱぱっと3分出来あがり♪作り置きにも◎

コツ・ポイント

大人向けに最後に黒コショウをふっても◎子供向けにコーン50g加えても♪

以前、豆苗ともやしのサラダが大変好評だったので、さっぱり酢をいれて作ってみました(o*｡_｡)o

体に良く安くて栄養盛りだくさんなポリ袋で簡単レンチンサラダ♪豆苗の香りがツナと混ざって美味しい♡

コツ・ポイント

しんなりさせたい場合は、豆苗をもやしが熱いうちに調味料と一緒に投入するとしんなりします(*^^*)コーン50gを加えても美味しい←私はある方が好きです2日目は味がしゅんで更に美味しいので大量に作ると2日分のサラダになります(-^〇^-)

豆苗ともやしは栄養いっぱいで体に良く何より安いので常備菜にしてます(*^^*)炒める、巻く以外に何かないかと簡単に出来るサラダを作ってみたら、豆苗の独特な匂いもなく美味しくできました♡

安くておいしい豆苗と大根のサラダを中華風に☆パクパク食べれます♪

コツ・ポイント

ニンジンはあらかじめ塩揉みして水気を切っておくことと、大根を水にさらしてパリッとさせておくことー！

豆苗と大根をサラダで食べたかったので(^○^)

豆苗はとても便利な野菜です、サラダ、鍋、和え物等々、今日はお酒がすすむニンニク香る男のサラダを作ってみました。

コツ・ポイント

にんにく、ちりめんじゃこをごま油でカリッと炒めることによって、にんにくの香りがたち食がすすむ一品になります。

最近この豆苗という野菜が流行ってるらしいですね。またこの豆苗、切ってもまた芽がでてくるんです、私は３回使いました、面白いでしょ（笑）。またサラダ、鍋、和え物等々いろんな料理に使えます。今夜はニンニクが香る男のサラダを作ってみました。

豆苗の節約レシピです！あと一品欲しい時にどうぞ♡

コツ・ポイント

あっさり味の豆苗に合うやろうなと思った材料を混ぜ合わせて作ってみたら、当たり前のように美味しく出来たレシピです（笑）美味しすぎて、味見でいっぱい食べちゃいます！！

栄養価の高い豆苗を手軽な材料でサラダにしました。※2018.2.17工程の画像を追加しました！

コツ・ポイント

ツナ缶のオイルはそのまま全部ツナと一緒に入れて混ぜることで、ドレッシング代わりになります！こしょうの代わりにブラックペッパーを使うと大人の味に♡

サラダのレパートリーを考えてて思いつきました。

簡単なのに、とても癖がなくとてもおいしいです。2歳の息子もパクパク食べてくれます。

コツ・ポイント

ツナやマヨの量は、お好みで。

覚書用です。豆苗の食べ方としては一番好きです。12/23工程３追加しましたm(_ _)m

✿話題入りレシピ✿栄養価も高いし再収穫可能の豆苗♪優れモノの豆苗ぜひ活用しましょう！

コツ・ポイント

人参は、生のままでもいいですね。しんなりさせた方が食べやすいかなって思って塩をふりました。大根は、根っこ側は使わない方がいいです。（辛みが強いので）

豆苗は、栄養価が高いと聞きました。残った根で再収穫できるので経済的にもうれしいです。生でも食べれるのでサラダにぴったり♪袋にサラダにもと書いてあったので作ってみました。

2014.3.28話題入り感謝♡年中安定した価格で手に入るもので、シンプル塩分控えめあっさりサラダ♪

コツ・ポイント

人参の皮に多く含まれるカロテンはガン予防に！つるんと綺麗な皮の人参なら剥かずに食べるのがオススメ♪また、人参にはビタミンCを破壊する酵素が含まれていますが、加熱調理あるいはレモンやお酢をかけると、この酵素の働きを抑えることができそうです

ノエル・ギャラガーさんの「豆苗とキャベツの塩麹サラダ」ID:2034045が大好き♡で豆苗を美味しく食べるには生＆シンプルな味付けだと思いました！このサラダを参考に常備しているものもプラスして、あっさり塩分控えめのサラダを考えました♪

ニンニクチップとカリ②ベーコンで生野菜が美味しい！熱々ドレッシングをかけて見た目にもお洒落なおつまみサラダができました♪

コツ・ポイント

★野菜の水気をしっかり切ること。時間がなければペーパーで軽く押さえ水分を吸い取って下さい★手順4。油が熱いうちに調味料を入れると油跳ねするので必ず冷めてから加えます。★ドレッシングは多目なので、かける量は調整して下さいね♪

外食でいただいた、生ほうれん草にニンニクチップとベーコンがトッピングされたサラダがすごく美味しかったので、真似て作ってみました☆サラダ用のほうれん草は少量でもお高いので安価な豆苗を代用！自分なりに美味しく仕上がったかなと思います＾＾

シャッキシャキのみずみずしい大根と豆苗で、野菜だけでモリモリいけちゃう中華サラダ⭐冬の甘い大根なら更に美味しい♡

コツ・ポイント

塩揉み後の水気は良く絞る♪甘い冬大根なら、野菜だけがおすすめですが、夏の大根なら、ツナを入れると美味しく頂けますよ♪

大根をたくさん頂き、消費の為に考えました。大根のシャキシャキ感が際立つよう、キュウリではなく豆苗が良いと感じました。

さっと湯通しの新食感シャキシャキじゃがいもと豆苗をポン酢しょうゆ和え、サッと1品♫

コツ・ポイント

湯通しですので沸騰した鍋に加え菜箸でひとかき混ぜし一呼吸＝10秒ほど、鍋に加えてから全行程20秒くらいで直ぐにザルに引き上げ流水で洗い冷ませばシャキシャキです♪

炒めたシャキシャキのじゃがいもも美味しいけど、さっと湯通しでさっぱりと。

２０１３年４月１０日に話題入り感謝♡我が家では、即効売り切れます！まるで居酒屋の塩だれサラダの味で、パクパクいけます♪

コツ・ポイント

ボウルで混ぜてからじかんをおくと更においしくなりますよ♪置きすぎるとキャベツのシャキッと感がなくなってしんなりし、水分が出ます。味はおいしいですが・・・。１０分くらい置くのが私的に一番美味しいです＾＾にんじんやきゅうり入れるのもOKです。

旦那の大好きな塩だれサラダです。好き過ぎて即効、売り切れます（笑）豆苗入りでビタミンやミネラルもたっぷり取れるのでとってもおすすめ！

14/11/2話題入り✿豆苗はＢ−カロテンとビタミンが豊富♪ハムと合わせて中華サラダにしたよ♫美味しく食べて健康生活を☆

コツ・ポイント

豆苗は食べやすくするため、だいたいハムと同じ長さくらいにして下さい。豆苗は茹でる際に１秒で色鮮やかになるので、すぐにザルにあげて下さい。

豆苗があったのでサラダにしてみました。14/11/02 つくれぽ10人達成‼14/11/14 ｢中華風のサラダ｣でカテゴリ入り☆

お手頃な豆苗と竹輪で簡単サラダ♪*:.。. .。.:*・♪

コツ・ポイント

お安い豆苗は我が家のお助け野菜。残り物のミョウガが味のアクセントに・・・

冷蔵庫にあるもので、パパッと作りましょう。

比較的値段が安定している豆苗を使って、ビタミン・ミネラル摂取！和えるだけですぐにできる！

コツ・ポイント

ラー油は本当お好み！私は５プッシュくらいでしたが、辛いのがいい場合はもっと入れちゃってね♪レンチンは省いてもOK！味を馴染ませたかったので今回はレンチンしました。

豆苗を使って、サラダを考えました。

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆年中価格が安定している、お財布に優しい豆苗と豚こま肉を使った、簡単なボリュームサラダです♡

コツ・ポイント

5の時、豚肉は茹で過ぎないように！弱火でさっと茹でると、柔らかく仕上がります。あれば、生姜の皮・ネギの青い部分・酒などを茹でるお湯に加えると、臭み消しになります。豚肉が熱いうちに豆苗と和えると、味が馴染んで美味しく仕上がります！

野菜高騰の今時期にも、お財布に優しい『豆苗』を使った、メインにもなるサラダを作りました♪

2018.8.22話題入り感謝♪ さっぱり和風だれであえた冷しゃぶサラダです。

コツ・ポイント

冷蔵庫でよく冷やしてからどうぞ。

おうちに常備しているもので簡単一品。

火も使わず混ぜるだけ♪ドレッシングも簡単でチャチャッとできる一品です♪

コツ・ポイント

混ぜるだけで火も使わずあっという間に出来てしまうのでコツはありません。普段はハムを入れませんが、ちょっぴし余っていたのでトッピングしました。

お野菜が高いので、前に作ったほうれん草のサラダを豆苗でアレンジしました。

【話題のレシピ入り】新玉ねぎがペロリと食べられる、さっぱり＆旨みたっぷり、お箸が止まらなくなるサラダです☆

コツ・ポイント

豆苗を軽く加熱し、出た水分を切ることで、特有の青臭さが軽減します。また、豆苗がほんのり温かいうちに混ぜ合わせることで、新玉ねぎがしっとりし、調味料との馴染みも良くなります。

新玉ねぎは水にさらす必要がないので、血液サラサラ、免疫力アップの効果がある、硫化アリルを効率良く摂れます。また、豆苗にはβカロテン、ビタミンC、葉酸が豊富。油と一緒に摂ることで、吸収力を高める効果もあります。

切り干し大根の歯ごたえと豆苗のシャキシャキが美味しい栄養満点サラダです。2016.11.19話題入り♡

コツ・ポイント

水切りをしっかりすることくらいです。お好みのドレッシングでお試し下さい。おすすめありましたら、是非教えてください。

最近野菜が高い(‾▽‾)レタス300円！って汗年中価格の変わらない物（我が家の常備品）で出来た格安サラダです★

炒めきのことゴマが香る♬食べ応えのある豆苗サラダ(*^^*)

コツ・ポイント

キノコはしめじ以外でも◎カボチャがあれば、薄切りにして一緒に炒めても美味しいです！さらにボリューミー(*^^*)

豆苗を冷蔵庫の残り野菜と組み合わせたら、食べ応えのあるサラダができました

混ぜるだけで簡単☆子供もパクパク食べてくれます♪

コツ・ポイント

水菜と半量ずつでも美味しいですよ★豆苗は価格が安定しているのでよく食卓に登場します(^^)切り落とした根は容器に入れて毎日水を替えれば再収穫できますよ♬

さっぱりモリモリ食べられるサラダです。

混ぜるだけ〜♬簡単なのに、病みつきになる美味しさです。

コツ・ポイント

・味付けは塩こぶのみです。足りない場合は足してください。・色々な野菜でアレンジできます。冷蔵庫お掃除に最適。・お弁当にも入れています。少しにんにくを控えめにしています。・ラー油と砕いたナッツで大人用にアレンジするのもオススメです。

家計の味方〝豆苗〟ですが、唯一苦味が嫌だと子供が食べてくれませんでした。この度、苦味をごまかすことに成功しました。簡単だし、困った時のお助けメニューです。

豆苗だけでこんなにおいしい（＾ν＾）独特な風味が苦手な人も美味しく食べれますよ。

コツ・ポイント

特にないです。

栄養価の高い豆苗をモリモリ食べてほしくて

生野菜をおいしくさっぱりと麺つゆで和えました。彩りも綺麗ですよ♡塩もみもないので塩分控えめお手軽サラダです。

コツ・ポイント

特にありません。砂糖はお好みで分量を変えてください。でも入れたほうが絶対美味しいです(*^_^*)

豆苗が大好きで毎回いろいろな食べ方をしています。セロリと茗荷バージョンレシピID : 2743885 を豆苗人参に変えて作りました。

切って混ぜるだけの簡単サラダ！豆苗も生でシャキシャキ感を味わえます(^ ^)

コツ・ポイント

切るだけ、混ぜるだけです！簡単すぎて、、、（笑）

豆苗が大好きな娘ちゃんの大好物ばかりを入れたサラダです(^ ^)