《人気１位・クックパット殿堂入り》ラザニアレシピランキング。つくれぽ1000越えも

ラザニア用パスタを茹でることなく餃子の皮で簡単に本格的なラザニアが出来ちゃいます♫2015,06,05に殿堂入り♪

コツ・ポイント

パスタを茹でることなく、簡単にラザニア風を味わえます。 今回グラタン皿は、高さ５ｃｍ、長さ２８ｃｍを使いました。じゃが芋が硬かったというコメントを頂きます。レンジに掛けて予め火を通すことをお勧め致します♪

学生時代に友人が餃子の皮はパスタの代わりになると言っていたのを思い出して、ラザニア風にアレンジしてみたら、思いのほか家族に好評でした。 それ以来ラザニアは餃子の皮で簡単に作っています。

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1900件洋食屋さんのとろけるラザニア♪ミートソースとホワイトソース手作りすると格別

コツ・ポイント

材料の多さ、長いレシピで難しそう⁈に感じますが、作ってみると簡単です♪ホワイトソースの火加減は弱火で、焦らずに♪ミートソースは多めの分量です。残ったら次の日はパスタに♪冷凍保存も可能。2022.10レシピ改良

私の大好物のラザニア＊

＊つくれぽ100人大感謝です＊お手軽な材料ばかり♪しかも豆腐ソースでヘルシー感たっぷり♡わが家の簡単ラザニア＊＊

コツ・ポイント

豆腐は水切りなしで楽ちん♪お好きな野菜をプラスしても◎あればトマトソースやミートソースを足して、よりラザニア感up！オーブンでの焼き時間は、様子を見て調整して下さいね！

餃子の皮の賞味期限が迫っているけど、野菜のストックがなく餃子が焼けないので、冷蔵庫にある材料でラザニアを作ってみました。わが家の定番豆腐ソースも活用させて！

子供も大人も大喜び♪おもてなしにも最適です。ボリューミーだけどサッパリなラザニアをお試しください！

コツ・ポイント

ホワイトソースは多少のダマは全然気にならないので無視する。今回のラザニアは下茹不要でしたが、必要な場合は固めに茹でてください。ソースに汁けがあるので茹ですぎるとダラっとしてしまいます。ミートソースは多めなので余ったら冷凍保存できます。

コストコのラザニアを食べて以降、自分で作りたくなり試行錯誤。

日本のレシピでは、ラザニアシートを下ゆでするものが多いですが、うちではシートは茹でません。ソースの水分で柔らかくします。

コツ・ポイント

ラザニアシートは絶対に茹でないでください。堅いままソースに押し込むように重ねていきます。シートから塩味が出ますので、ソースはやや薄いかなという程度の塩加減で大丈夫です。ソースの水分でシートは十分に柔らかくなります。

25年前にオーストラリアで初めてラザニアを作った時に、シートの箱に書いてあったレシピを参考にしてあります。パスタの味をしっかり味わえます。ラザニアシートを茹でるレシピではふにゃふにゃで物足りません。機会があれば一度作ってみてくださいね！

ラザニアの生地って高くないですか？だったら生地から作っちゃいましょう!！急なおもてなしにもどぞ(^-^)/

コツ・ポイント

生地はなるべくうすく伸ばしましょう(^O^)/伸ばす時ラップに生地を挟んで伸ばし、切るときに粉を奮うと余計な粉が混ざらなくて良いです。ミートソースですが私はカゴメの2〜3人分のミートソース缶を使用してます。使いやすい！

家で作るラザニアの決定版☆

ラザニアの生地から手作り！ミートソース＆ホワイトソースも本格的よりはお家にあるもので作れるよう簡単バージョンで♪

コツ・ポイント

生地は水を使わずな卵のみでの物！打ち粉もいらない位伸ばす時は硬めな感じですがダラダラになり過ぎずコシやモチが残せ美味しい♪2時間冷蔵庫で寝かせて♪生地は薄く伸ばして細く切り茹でればパスタに♪

本格的というより簡単にお手軽にお家で！なラザニア♪♪お家にある食材でできちゃうかな？熱々が1番ですが冷めても美味しい♪

餃子皮で時短、ジャガイモでボリューミィ～2017/1/11話題入り感謝！

コツ・ポイント

上にパセリやオレガノを振りかけるとより美味しいです

お腹を空かしている子供達の為に作っていました覚書として記します

スーパーでお手頃なワンタンの皮を使って♪缶詰めを使ってもいいです。後は重ねましょう♪

コツ・ポイント

ポイントはやっぱりワンタンの皮です。1枚だと存在感があまりにもなかったので、重ねてみると、もっちりしていて美味しかったです！！ミートソーは冷凍ストックをホワイトソースはレンチンで作りましたが、スーパーで買える缶詰めでもよいですよ♪

やっぱりラザニアはお高い………しかしあの味は再現したい………ということでできあがりました♪

♡「シュウマイの皮、残りレシピ」で検索1位に♡

コツ・ポイント

なるべく家にあるもので作れないかと思い、適当に笑。