《人気１位・クックパット殿堂入り》いんげんレシピランキング。つくれぽ1000越えも

❤H21.6.22話題入❤H22.4.21､100人話題入り❤Ｈ25.7.29､1000人話題入りお弁当＆小分冷凍保存

コツ・ポイント

いんげんは好みの茹で加減で♬ すりゴマが入ってますので、いりゴマは⑤の段階で好みで入れてください。 すりゴマは調整してください。 （今回は大さじ1使用です）

いんげんをたくさん頂いて～、簡単にゴマあえ出来ないかと思い。

表面はこんがり香ばしく甘辛い味付けで人参とインゲンも美味しく頂けます！彩り綺麗な一品で、お弁当のおかずにもピッタリです♡

コツ・ポイント

炒める前に小麦粉を振るとこんがり焼けます。お肉から出た余分な油はキッチンペーパーで取り除くと味も馴染みやすく、油っぽくなり難いです。お好みでニンニクと一緒に炒めるとご飯が進みます♫チーズを一緒に入れて巻いても美味しいです♡

はじめは豚のしょうが焼きでも作ろうかと考えていましたが、冷蔵庫にある物を利用して、肉巻きにしてみました☆₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

私が1番おいしいと思うインゲンの食べ方です。おかかとマヨ醤油がインゲンにピッタリ。和えるだけなのでとっても簡単です。

コツ・ポイント

〇おかかが飛んでしまわないように最初にお醤油と混ぜて。 〇マヨネーズとお醤油は好きな分量でおいしく出来ますのでお好みでお試し下さいね。〇インゲンの量が少ないと塩辛くなりますので、加減して下さいね。

覚えてないけど・・・何十年も食べてます♪

白いご飯とよくあう、少し濃い味の簡単炒めもの。『クックパッドmagazine！Vol.7』掲載

コツ・ポイント

あまりダラダラと長く炒めないこと。じゃがいもがボロボロになってしまいます。ポクポク感(「ほくほく」じゃなく「ホ」に○です〜 笑)が命！いんげんも下ゆでするのだから、あとは手早く手早くチャチャッとね。

"らでぃっしゅぼーや"に有無を言わさず入ってきたいんげん。豆類が苦手な私が、どうにかして美味しく食べたいと、有り合わせのもので考えてみました。

レンジ加熱で簡単素早くジューシーに。タレ絡めはフライパン調理で香ばしく照り焼き仕上げ。

コツ・ポイント

人参インゲンは下茹での必要なし。（生のままを巻いても、レンジ加熱時に火が通るので大丈夫）レンジ加熱時間は機種によって異なるので調節して下さい。タレ絡めだけはフライパン調理する事で、香ばしい照り焼きに。レンジ加熱後は熱いのでやけど注意。

チキンロールをレンジ加熱し、短時間で仕上げられるようにしたいと思ったので。

いんげんと人参、材料はシンプルだけど、甘辛の照りソースと相性ピッタリの一品です☆是非、お試し下さい(^^)

コツ・ポイント

焼くときに、最初とじ目を下にして焼き、焼き色をつけるときは巻きと同じ方向に転がしながら焼くと、巻きが崩れずにキレイに焼けます(^^)

いんげんを沢山いただいたので、おうちにあるもので作ってみました(^-^)

♥レポ800件＆ピックアップ感謝です♥ほんの少しのマヨで、インゲンのゴマ和えがとっても食べやすくなって家族にも大好評！

コツ・ポイント

*インゲンはお好みの固さに茹でて下さい。*めんつゆで砂糖をよく溶かしてから、すりごまとマヨを混ぜ合わせてね。

息子が苦手なインゲンのゴマ和え。ちくわとマヨをプラスしてみたら食べやすく好評だったのでレシピUPしました。

作り置きシリーズ！おかずのようなサラダのようなお惣菜です。食物繊維たっぷりでお腹に嬉しい。

コツ・ポイント

※ごぼう・人参はできるだけ細めに切ってください。

レシピID : 3776837（こんにゃくと人参の胡麻マヨ常備菜。）のアレンジです。

★★★つくれぽ700件 話題入りレシピ★★★甘くて優しい味のごま和え＊お弁当にもおすすめ定番惣菜♪

コツ・ポイント

簡単なので特に無し♪

昔から変わらぬ甘い味＊

材料を切って、ササッと炒めるだけで美味しい１品の出来上がり。

コツ・ポイント

材料を切って炒めるだけです。 インゲンは冷凍を使うと楽ですよ。

毎日のお弁当のおかずを作る時、味、彩りを考えてできた1品です。

彩りも良くお弁当のおかずに、副菜にぴったりな一品です。野菜を茹でて和えるだけ！簡単で美味しいので是非お試しください＾＾

コツ・ポイント

●いんげんは少し柔らかめに茹でた方が食べやすいです。●ツナ缶はオイルを適度に切ってください。パサパサになるほど切る必要はありません。●かつおぶしは、全体にまんべんなくふりかけて和えるとダマにならず味が均一にまとまります。

手軽に出来てお弁当にも使える一品を、と家にある材料で作ってみました。子供たちにも好評で、とても美味しく彩りの良い一品が出来ました＾＾緑と赤の色が綺麗なのでお弁当にきっと役立つと思いますよ～♪

付け合わせやお弁当の一品にどうでしょうか～インゲンが、とっても柔らかくて食べやすくなりますよ。

コツ・ポイント

特にありませんが、インゲンの筋が気になる時はとってください。

人参のグラッセ、嫌いなインゲンも一緒に甘くすれば子供が食べるかな～と思って。

レシピ本掲載感謝です♡サッと簡単に出来ます♪マヨ胡麻の絡んだ彩りよい一品はお弁当に、あとひと品にぴったり！

コツ・ポイント

マヨネーズと和える前に水気はしっかりきらないと水っぽくなり美味しくありません‥ペーパーなどで押さえてしっかり水気を取ってから和えて下さいね♪

いんげんが半端に余っていたので。

簡単スピードメニュー。あと一品という時に重宝します。「100人つくれぽ話題入り」ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

産直でモロッコインゲンを見つけると必ず作ります。急いでる時によく作る一品です。

【300れぽ有難う♥】ごまの風味と甘さが何とも美味しいごま和えですლ(´ڡ`ლ)お弁当にも♫

コツ・ポイント

いんげんは、茹でてから冷水に放すと色鮮やかになりますので是非！

美味しいごま和えが食べたくて。

つくれぽ100人ありがとう！！炒めて煮るだけの簡単調理♪調味料も分かりやすい分量です。ご飯に良く合う甘辛味です。

コツ・ポイント

特にありません。

いんげんが沢山あるので、お肉と組み合わせてボリュームのある一品を作りました。

2013話題のレシピ&れぽ100件&2011ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾚｼﾋﾟ掲載ありがとう♪簡単美味しい「母の味」です♪

コツ・ポイント

厚揚げ以外に、がんもどき等でも美味しいです。 手順３で煮汁が無くならない様に気をつけて。お鍋から離れないで下さいね。

ほっとする「母の味」です。

おかず・おつまみ、お弁当にも！コロコロかわいい♪

コツ・ポイント

いんげんはやわらかく茹で過ぎるとちくわに通しづらいので少し固茹でにしてください。また、ちくわに通すいんげんは１本でもいいのですが、２本のほうがキッチリ固定されて炒めても抜けません。いんげんを１本にした場合は、焼いているときにいんげんが抜けないように焼いてからちくわを切った方が良いと思います♪いんげんの他に人参などでもおいしくできます。またはいんげんと人参を一緒に通しても彩がキレイですよ♪

旬のいんげんと人気のちくわで簡単メニュー♪コロコロっと見た目もかわいくしました。楊枝に刺してお弁当にも！

私が一番おいしいと思うインゲンの調理法です。(写真差し替えました2010.11.1）

コツ・ポイント

マーガリンでも代用できますが、できる限りバターで♡ちょっと醤油をたらしてもおいしいよ♫

いろんなインゲン料理を試してみたけど、ファミレスなどの付け合せででてくるインゲンが一番おいしい気がする・・・と思い、作り始めたのがきっかけ。私の中でインゲンといえば、コレです。

❀100人れぽ話題入りレシピ❀いんげんの歯ごたえが美味♪ベーコンとコーンで彩りも◎お弁当の一品にもどうぞ。味付けも簡単！

コツ・ポイント

ゆでてから炒めるのもいいですが、生のまま炒めるとシャキシャキ歯ごたえがあっていいと思います。

いただきものの少し曲がったいんげんで作りました。ごま和えもいいけど、消費出来るのはこっちかなって思って炒めてみました。

クックパッドニュース掲載♪コレを作ったらお箸が止まらなくなります(笑)コレ作るためにインゲン購入するほどに！

コツ・ポイント

鷹の爪はお子様がおられたら抜いて下さい。それでも美味しいです。今回インゲンは少なめなので調味料を加減してください。許される方はオリーブオイル多目が美味しいです(笑)

インゲンの胡麻和えばかりでしたが、イタリアン(笑)にするとおいしー♬ワインにも合いますね(笑)アンチョビが無くても美味しくできました！

話題入り・100レポ・感謝♡定番ごま和え、和食の副菜として！！

コツ・ポイント

ごまの和え衣、無駄が出ない様に極力少なくしています。ごまを大匙２にした場合は醤油１/2とみりん小匙１を足して下さい。ごまは擂りごまを使っても香りは少し落ちますがもっと簡単です。

母が作っていた料理、母が何をどのくらいの割合で使っていたとか聞いて無かったのですが、こんな感じと作って３０年以上

お弁当のおかずにもおつまみにもぴったりですよ(*'-')b

コツ・ポイント

ちくわを巻くとき内側の白い方が外になるように巻いた方が仕上がりがきれいですお弁当のおかずにするときは、④まで前日にしておくと朝が楽です

結婚前、まだ実家にいるとき母が時々作ってくれてました。母はしょうゆとみりんで味付けしてましたが、ちょっとアレンジして焼き肉のたれにしてみたら、子供に受けがよかったので、それからうちでは焼き肉のたれで作るようになりました

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★甘じょっぱい味付けで子供も食べやすい♪彩り鮮やかでお弁当にも♪

コツ・ポイント

薄切り肉を使うと綺麗に巻ける♪

お弁当の彩り用によく作るレシピ。

私の母の味です♪なすびがとても甘く優しい味に仕上がりますよ。2012.7.2100人話題入りのレシピです♪

コツ・ポイント

1.なすは大きめに切って下さい。小さいと崩れてなくなります。2.インゲンを最初に炒めるのは、なすの油吸収量を控えるためです。3.私の母の煮物は強火で一気に味付けのため、時々鍋の水を確認して下さい。4.味をなじませすぎると色が悪くなります。

昔から母がよく作ってくれた煮物です。若い頃は、なすびから出る色でいんげんや油揚げが染まり、あまり食欲をそそらない煮物でした^^;しかし、海外に住んでから妙に懐かしくなるのは、こういう日本の味。母に聞きながら、味の記憶を頼りに再現しました。

ホクホクのじゃがいもは、ごま油と醤油味が染み込んで、とても美味しいです。熱々はもちろんのこと、冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ！

コツ・ポイント

ほくほくのじゃがいもの煮物が食べたくなったので。煮込む前に、ごま油で炒めるのでコクがプラスされて美味しいですよ。

2016/7/17話題入りありがとう＼(^o^)／いんげんを斜めに切ってごま油で炒めただけの簡単おかず(^^♪

コツ・ポイント

いんげんはお好みで炒めて頂いていいのですが、私は少し焦げるぐらいまで炒める方がシャキシャキして好きです♪

高校生の時から母がよくお弁当に入れてくれました(#^.^#)

市松模様でお弁当を可愛く♥️甘辛味で、野菜が苦手な子でも美味しく食べられる♪冷めても美味しいので、前日に作ります!!

コツ・ポイント

にんじんを、いんげんの太さに揃えて切ると、巻いたときにキレイな市松模様になります✨

お野菜苦手な娘ちゃんのお弁当に♪にんじんが苦手でも美味しく食べられます☺️

【レシピ本掲載・cookpad plus本掲載】200れぽ有難う♡お酢を使ったサッパリ美味しい茄子の揚げ浸しです♬

コツ・ポイント

おろし生姜とゴマ油は、香りを逃がさない様、火を止めてから入れて下さい。

揚げ茄子をお酢を使ってサッパリメニューにしてみました(*^^*)

台湾の実家の母によく作ってもらって、バイキング屋さんの定番料理です♪インゲン入りなので彩って味もおいしいです♪

コツ・ポイント

★手順2の玉子はフライパンに入れたら、素早く混ぜて、油と絡まったらふわふわになります♪半熟の状態になったら、すぐ取り上げてくださいね♪

実家の母によく作ってもらった一品です♪

つくﾚﾎﾟ200ありがとう♡お弁当の緑に。あと一品に。さっと完成が嬉しい。 ｼﾝﾌﾟﾙにﾊﾞﾀｰ醤油でいただきます。

コツ・ポイント

洋風の味付け食べやすいですよ♪(お弁当用に濃い味です)＊ｺｰﾝや人参と一緒に炒めたﾚﾎﾟ頂きました！彩り＆栄養価アップ♡まねさせてくださいね

大量に頂いたいんげんをお義母さんお勧めの食べ方で♪

ハニーマスタードが卵に絡んで美味しいのです♪ かりかりベーコンでコクをプラス！

コツ・ポイント

粒マスタードをしっかり効かせていますが、はちみつが入るので我が家の子供達も美味しいと言って食べてくれました。

いんげん豆を沢山頂いたので。。。

おかずに最高です✨甘辛いタレが食欲をそそります‼お弁当にも最適です。

コツ・ポイント

タレは少しずつかけます。じっくり焼くと味がしみます。

豚バラの肉巻きが食べたくなったので✨

うす味＆少し甘めの優しい味の煮物です⭐チビちゃんからおじぃちゃん、おばぁちゃんまで皆が食べられるおかずです^ ^

コツ・ポイント

調味料の配合上、砂糖、みりん、醤油は始めから入れずに、根菜がある程度柔らかくなってから入れて下さい^ ^始めから砂糖＆みりんを入れると根菜が柔らかくなりにくくなります大根は下ゆでした方が味のしみこみが良く、苦くなりません

スーパーで売られていたお惣菜を見て、自分好みの味で具材を真似て作ってみました(⌒-⌒; )２０１４．９．２６公開

5歳の娘も大好き☆朝食にもどうぞ、ご飯がすすみますよ(^-^)/2013.7.26話題入り レポ頂いた皆様感謝です☆

コツ・ポイント

茄子は油を吸うので、炒めてる途中で2〜3回油を足しながら炒めて下さい。水、調味料は好みで加減して下さい。ツナを豚肉に変えておろし生姜入りで、おかず感UPにしたり、いんげんの代わりにシシトウでもどうぞ(^-^)/

義母に教えていただいたマグロフレークと茄子の甘辛煮が美味しかったので、ツナ缶でアレンジしてみました。

小鉢やお弁当に活躍してくれるサイドメニュー！ゴマの風味いっぱいで冷めても美味しい♡働くママに助かる常備菜です。

コツ・ポイント

茹ですぎ要注意〜くたくたになっちゃわないよう、よく見てあげてね。

海外出張に出るとき、置いてけぼりの旦那氏のために常備菜として。

【プレミアム献立掲載・れぽ有難う♥】 タレが自慢のお宝レシピ♫お肉と玉ねぎだけでも出来ちゃいますよ

コツ・ポイント

玉ねぎは、シャキシャキ感を残す様に仕上げて下さいね(*^ー^)

豚バラ肉と野菜を美味しく食べたくて。

生姜醤油タレで旬のいんげん美味しくたくさん食べましょう♪作り起き保存可なので常備菜・お弁当にも。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ。工程① ★のタレは冷ましておきましょう。工程② インゲンが熱い内に漬けると緑はくすんでしまいます+味が濃くなってしまいます。

ササっと作れて使える我が家の万能しょうがダレの美味しい活用です。

いんげんを食べるなら絶対これです。旬のいんげんなら甘みや、歯ごたえが絶品です。

コツ・ポイント

いんげんの水気はよく拭いてください。少し太めのいんげんでも揚げ過ぎないことで歯ごたえを楽しめます。

昔、叔母が「いんげんは素揚げが一番美味しいんだよ」と教えてくれました。それ以来いんげんはこれです。

＊＊話題入り感謝＊＊しっかり味の染みたひき肉とあっさりいんげんがとてもよく合います✤✤✤

コツ・ポイント

細いいんげんなら下茹で時間を２分くらいにしてください。私は醤油大３入れてますが少し濃い目なので大1･5～様子を見て入れてください。

以前テレビでいんげんと挽肉を炒めてておいしそうだったのでこんな感じに炒めてみました。

100人話題入り感謝！すりゴマと味噌とマヨが程よくからんでコクうまです♪いんげんと人参で彩りもgood！

コツ・ポイント

お味噌の種類によって塩辛さが変わると思うので、お味噌は少なめから味見しながら調整してくださいね♪

レシピID：1985439 『ひじきと蓮根のゴマ味噌マヨサラダ』の応用バージョンです＾＾

マヨなしだから沢山食べても安心だよ～♥2017/10/15☆100人話題入り☆♡ありがとサマ♡

コツ・ポイント

さやいんげんで作りましたが、絹さややスナップ（ク？）えんどうやモロッコいんげんでも美味しいよ( ´艸｀)

毎日「ぞくぞく」採れるいんげんの消費に！

✤✤✤話題入り感謝✤✤✤いんげん嫌いの子供でも卵マヨで和えちゃえばパクパクいけるよ～♡

コツ・ポイント

ゆで卵は大きめに潰した方が食べごたえがあっていいと思います♫

いんげんをひとつかみ程母からもらって微妙な量だったのでボリュームを出すために卵とまぜた１品に。

2020・10・20話題入り♬感謝♡です*お弁当のおかずに* 箸休めの一品に*簡単！ 茹でて和えるだけ

コツ・ポイント

⑤の工程で熱いうちに調味料を入れると味が入りやすいです。この茹で時間は いんげんがシャキ②しています。茹で加減はお好みのかたさで調整してください。

娘のお弁当に色合いがイイので作っていました。

ささっと作れて、お肉もやわらか～

コツ・ポイント

お肉に軽く片栗粉をまぶして下さい(ビニール袋だと均等にまぶせます)。合わせダレを作っておく事で簡単に出来ます！

定番メニュー!!

意外と簡単☆冷めても美味しいので、おもてなしにも良いです。'09.7.17写真変更しました

コツ・ポイント

人参・インゲンにしっかり味をつけたい人は、火が通ったら麺つゆにつけておくのもいいでしょう。我が家はこのパターンも多いです。

母がよく作ってくれてました。

カテゴリ＆ニュース掲載＆話題入り感謝♥いんげんをツナとクリームチーズで和えました。コクもあるけどレモン風味で爽やかさも♬

コツ・ポイント

クリームチーズは室温で柔らかくするのでも大丈夫です。ツナの油は入れていません。

夫の実家から時期になると沢山送られてくるいんげん。色んな食べ方をして美味しかった中のひとつをレシピとしてアップしてみました。

いんげんのおいしい季節がやってくる！ＰＡＲＴ２！！白いご飯たんまり食べられますよ。

コツ・ポイント

３の調味料を加えて煮るところでは、煮立たせすぎるとしょっぱくなります。ので、気をつけて。

いんげんをまとめ買いしたときに大好きなツナと一緒にしちゃいました。カレーマヨサラダの次に頻繁に作るいんげん料理です。

2010/08/12話題入り★ゆかりが大活躍！ 暑い夏にさっぱり風味で召し上がれ♪

コツ・ポイント

特にありません。インゲンはお好きな茹で方で！レンジでチンしても良いかも！

インゲンをさっぱり風味で食べたら？ってゆかりを和えてみました！夏に持って来いな感じです♪

簡単！ゆでて和えるだけ！パンとの相性もいいです。

コツ・ポイント

何もないですが、粗目にたまごをつぶした方が好きです。材料を茹でている間に他のおかずに取りかかれますよ。

モロッコいんげん第二弾！たまごサラダ風なものが食べたかったので、冷蔵庫にあったいんげんで和えてみました。ハムと一緒にパンに乗せてもGood！