鶏団子鍋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鍋といえば、我が家で一番の定番は鶏団子鍋です。鶏団子を作るのがめんどくさい、という方は、市販の鶏団子を使うと手間なしですが、鶏団子は、鶏のひき肉さえあれば、混ぜるだけで簡単に作れるものなので、鶏団子も手作りするのがお勧めです。
2000人突破!皆様のおかげです♡衣サクッ中はトロ~♪味付けは塩胡椒だけなのにこんなにおいしくていいの?秘密はかにかま♪
たまねぎを弱火で甘くなるまで炒めること。決して焦がさないように。小麦粉、卵をまんべんなくつけて、パン粉は細かいものを使うとさらに良いです。追記。柔らかくて成形しにくい場合は冷凍庫で少し冷やすとやりやすくなります!
クリームコロッケが大好きで何十回と作っているレシピです♪ コンソメ入れなくてもかにかまのおかげでおいしくなります!お客様や恋人(落としたい相手にも笑)家族に作ったらきっと喜ばれますよ♡低コストなのに豪華に見えるのでぜひ作ってみてね♡
>>作り方はこちら鍋といえば、我が家で一番の定番は鶏団子鍋です。鶏団子を作るのがめんどくさい、という方は、市販の鶏団子を使うと手間なしですが、鶏団子は、鶏のひき肉さえあれば、混ぜるだけで簡単に作れるものなので、鶏団子も手作りするのがお勧めです。
お子さんが学校でお弁当を開けて、そこにピカチュウなどのキャラ弁があったら、きっと、いや絶対に喜んでくれること間違いなし。朝は早起きしないといけませんが、愛する子供のためにたまにはキャラ弁も作ってあげたいものです
★★★つくれぽ500件話題入りレシピ★★★中はトロトロ♪かにの旨味たっぷり♪大人気のクリームコロッケ*
❶ホワイトソース作りの火加減は弱火❷牛乳はだいたい3回位に分けて加え、その都度滑らかになるまでよく混ぜる❸冷蔵庫に30分ほど入れておく♪❹揚げるときは高温短時間で♪
定番のクリームコロッケ*
>>作り方はこちら今日は色々料理を作る気がしない、一品で済む料理はないか、そんな貴方にお勧めな、エビ入りで豪華なエビパスタ。アスパラやきのこなどと一緒に炒めれば、野菜もたんぱく質もとれる立派な一品料理の完成です。
【再話題入り☆】成形要らずで簡単な、その名も『スコップコロッケ』♡カロリーダウン&爆発の心配も無し!片付けも楽ちん♪
◆700mlの器が丁度良いです。◆ベシャメルは黄金比(1:1:10)より薄力粉を増やし、少し固めに仕上げるのがポイントです。◆マッシュルームは缶詰でもOKです!◆もっとヘルシーにしたい場合は、オリーブ油無しでも。
ネットで見た"スコップケーキ"。コロッケでも使えるんじゃないかな?と思い、作りました(^^)まずは普通に作ると何気に面倒くさいクリームコロッケを。洗い物も工程もかなり削減できたので、レシピ化です♪『スコップコロッケ』流行ると良いな♪
>>作り方はこちらコブサラダはサラダチキン、アボカド、トマト、ゆで卵、コーンなどなど、色とりどりの野菜をお皿に豪快に盛り付けた、シンプルでいてボリュームたっぷりのサラダです。サラダチキンがポイントかも。
おから感ゼロ!片栗粉とチーズでとろーり♪スコップコロッケなので手間なく時短。カニカマ入りの節約クリームコロッケです。
おからの水分により牛乳を加減してとろみを調整して下さい。カニカマとチーズの塩分があるので、少し薄味に感じる位がちょうど良いです。カニカマは混ぜるうちにほぐれるので、半分に切るだけで良いです。玉ねぎは先にレンジで加熱しておくと時短になります。
久しぶりにおからシリーズの新作を作ってみようと...。おから感がなく、カニクリームコロッケそのものだと好評でした!
>>作り方はこちら長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
とってもクリーミーに仕上がりました。
薄力粉、牛乳を加えるときは、絶えず混ぜることです。焦げ付かず、ダマになりません。今回は8等分にしましたが、小さく成型したほうが、揚げやすく、爆発しにくいです。また、衣をつけてから、中が冷たいまま揚げると、やはり爆発しやすいので、必ず常温で解凍してください。揚げる時間も短くて済みます。是非お試しあれ~。
カニ消費のため。
>>作り方はこちら生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
バター&卵液不要でヘルシー♪冷ます時間もなし♪スプーンで成形するので手汚れなし♪フライパンに深さ2cmの油で手軽♪
タネにほどよい粘り気があり、スプーンで成型できて卵液もいりません。フライパンに泡だて器を当てると表面を傷つける恐れがあります、気になる場合は先にボウルで混ぜてからフライパンに移して木しゃもじでかき混ぜながら火を通して下さいね。
大好きなクリームコロッケの代わりになるような手軽に作れるヘルシーなお料理を作りたくて豆腐グラタンやチヂミ、かに玉のレシピを参考にして考えました。揚げるときに木しゃもじを使うとやりやすいです♪2015.07.05画像変更しました
>>作り方はこちら炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。
カニカマでも、十分美味しいカニクリームコロッケが作れます♡たくさんのつくレポありがとうございます!
⚠油は、きちんと温まってからコロッケを入れること。低い温度から入れてしまうとサクッと仕上がりません。
カニは買えないので、カニカマでカニクリームコロッケを作ってみました♡とっても美味しいので、ぜひぜひ作ってみて下さいね♡
>>作り方はこちら夕飯のメインを魚とお肉を1日ごとに交互に出す、というご家庭も多いと思います。我が家でも健康のために、肉料理ばかり続かないようにして、お刺身や煮魚など、お魚と交互に出すようにしています。
ずぼらな私でも上手にできる!簡単で本格的な味。もうクリームコロッケは怖くないぞー(*^_^*)
もったりした生地を作る。ちゃんと冷まして空気を抜く、ベタベタして上手に形が作れないのはちょっとの油で解消。パン粉は細かくしてまんべんなく。180度で揚げる事。中身は何でも良いんです!230g~250gの具材になるように調整してみて下さい。
旦那が好きなクリームコロッケ。本当は私あんまり好きじゃなかった。重い腰を上げ何度も研究。 クリームコロッケってこんなにおいしいのかぁ!自己満ですが(笑)もう失敗しないんです。そして クリームコロッケ大好き(@^^)/~~~
>>作り方はこちら我が家では2週間に一回位い天ぷらを作って食べます。天ぷら蕎麦として食べるのですが、私は衣が薄い方が油っこくなく好きなので、あえて衣を薄く付けて揚げるようにしています。ちなみにうちの天ぷら衣には卵は入れません。
旦那さんが見事に騙されました(^^)めちゃくちゃ簡単ですごく美味しいですよ!はんぺんが入っているのでフワフワです
生地自体に水分があるのでパン粉は直接付けます生地は柔らかいので成形するときやひっくり返すときには気をつけます
簡単にクリームコロッケを作りたくて
>>作り方はこちら鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を少々入れて作ります。
カテゴリ掲載・話題入り・感謝♡ホワイトソースを別立てしない簡単調理&バットに広げず簡単成形のオリジナルレシピです。
クリームコロッケ作りの何が大変かと言うと小麦粉を付け、卵を付けパン粉を付ける工程で手がグシャグシャになり大変なのです。作り方8~11がこのレシピの他のレシピにないポイントです。
高校生の時に兄から「蟹クリームコロッケを作って!!」と言われ作ったのが私の料理の始めの1歩。以来40年、元々はホワイトソースを別立てで作ってましたが30年位前からは別立てせずこの作り方で作っています。私のオリジナルレシピです。
>>作り方はこちら味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
☆話題入り感謝☆お豆腐でヘルシーに♪そして少ない材料でフライパン一つで!ずぼら料理。進化してます。
豆腐を水切りしすぎるとクリーミーさが半減するので適度に。 冷ますときにラップをしないと表面が乾いて固くなるのでラップを表面にぴっちりしてね。 カニ缶は小さいものを使いましたがあればもっと入れたかった。
子供たちクリームコロッケを作ろうと思い立ち、でもカロリーは減らしつつ、栄養は摂りたいし。うーん。 と思って出来ました。豆腐好きな娘ちゃんに捧げるレシピ。酔って盛りつけてるので何も添えてないのが寂しい・・・
>>作り方はこちら夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。
クックパッドニュースで取り上げていただきました♪スコップコロッケならクリームがゆるめでも大丈夫。豆腐で少しヘルシーに。
スコップコロッケならクリームがゆるめでも大丈夫なので、豆腐で少しヘルシーにしてみました。他にもスコップコロッケを作っています。http://goo.gl/9ne4TG
>>作り方はこちらシーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危険です。
はんぺん&カニカマに普段よく使う調味料を加えると、あれれ!?カニクリームコロッケ風に変身(・∀・)!!
★はんぺんはよくつぶして、材料をまんべんなく全体に混ざるように袋でよく揉むと、なめらかなクリームコロッケのようになりますよ。★衣をつける時は、タネが柔らかいので一つずつ「形成→パン粉をつける」の作業をした方がやりやすいかもしれないです。
お正月のおせち用に買っておいた練りもの、何かおいしい一品ができないかと思って。
>>作り方はこちらこんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。
カニの代わりにカニかまを使ったカニクリームコロッケ.ブログでもつくれぽたくさんいただいた、失敗なしの人気レシピです♫
タマネギを炒めて小麦粉をからめてから牛乳を入れることで、ホワイトソースがだまにならずにきれいにできます!
カニが見当たらなかったので、カニかまを買って代用してみたところ、とっても美味しくできました!!
>>作り方はこちらいんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
カニカマ入りでお安く&じゃがいも入りでボリュームUP&衣付け不要の、お気軽クリームコロッケ風♪
豆乳&牛乳を使っているのは、コクがUPして私好みの味になるという理由なので、牛乳だけで作って頂いてもかまいません♪揚げる時の爆発防止のためにも、具をしっかり冷ましてから巻き、常温の状態で揚げて下さいね♪巻いてから置き過ぎても爆発し易い。
カニクリームコロッケを、もっと気軽に食べたくて♪
>>作り方はこちら鮭といえば塩焼き、ホイル焼きなどが定番ですが、たまには優しい味のクリーム煮などはいかがですか?ほうれん草やきのこなどと一緒に盛り付ければ、見た目もなんだか豪華な一品になります。
簡単!美味しい蟹クリームコロッケです♪パン粉をタネに入れるとアラ不思議!形成しやすく破裂もなし♪牛乳の代わりに豆乳でも☆
コツはパン粉をタネに入れることです!形成しやすくなって失敗なしです☆もっとトロトロがよかったらパン粉の量を減らしてくださいね(^ ^)揚げる前に冷凍保存もできます。食べたいときにどうぞ^_^小さく丸めてお弁当にも♪
お友達から聞いたりテレビのレシピを参考に自分なりに試行錯誤してレシピにしました★
>>作り方はこちらアジは淡泊で上品な味で、身がやわらかく美味しいお魚ですが、いかんせん、小骨を取るのが大変ですよね。アジのフライなどは三枚におろして中骨を取りますが、魚屋さんに頼めば三枚におろしてもらえます。
蟹缶でも美味しくて本格派♡ 衣サクサク、中はとろ~りクリーミー。どこか懐かしい洋食屋さんの味♪
◆トマトソースはピザ用のケチャップが入ったものを使用しています。ケチャップやトマト缶、トマトピューレでも代用可。もちろんお好きなソースでも♪
定番の味♪
>>作り方はこちらワカメや海藻のサラダ、大根サラダなどによく合う和風ドレッシング。市販でも多く売られてますが、自分で手作りしても、案外簡単で市販品のものとそれほど変わらないので是非作ってみて。