塩麹レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
♔人気検索№1【cook本③】私の十八番です❤コツは下味!お酢とお塩でしっかりつけると美味しくヘルシーに出来ますよ♪
工程毎に味見をしながら作って下さい♪ポテトの下味をしっかりめに♪❶じゃがを茹でる時に多めかな!?の塩水で茹でる(なめて塩っぽいくらい)❷下味のお酢に抵抗がある方は小さじ1~スタートして下さい♪一晩寝かせて味が馴染むと更に美味ですよ♪
私の十八番メニュー❤みんな大好きなポテトサラダ…何度も何度も作って、極めたレシピです!(自己流ですがお許しを)いつもは目分量ですが、今回は作りやすい分量で、計量して作ってみました^^♪
>>作り方はこちらスーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
僕は野菜などは入れません。「じゃがいも、ベーコン、玉子」簡単激ウマな男のポテトサラダです。おつまみにも!
ベーコンの脂をしっかり出して、しっかり玉子に吸わせることで旨いポテサラになります。※基本的な分量は「じゃがいも中1個に対してマヨネーズ大さじ2」です。※上級者の方へ・・・皮を剥かずに水から30〜40分茹でるとα化して本当に美味です!
簡単で、早く作れて、美味しい!僕はこのシンプルなポテサラが大好きです。是非1度作ってみて下さい。#男のポテトサラダ#クリスマスディナー#ポテサラ#簡単クリスマス
>>作り方はこちら揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。
宝島社クックパッドの春レシピ掲載✿2014年5月21日1000人の方に作って頂き殿堂入りしました♡炒めた玉葱が甘いです☆
醤油を2段階に分けて入れ風味を楽しめるようにしました。じゃがいもが熱いうちに混ぜ、潰しすぎないようにすると良いと思います。 じゃがいもの加熱は大きさによるので、調整してください。 レンジ加熱でなく、茹でても蒸していただいても♪
玉ねぎとツナを炒めたものが好きで、よく使います。甘い新玉ねぎを使って、ほくほくの新じゃがをしょうゆと和えたら、きっとおいしいだろうなぁ~♪と思って作りました。
>>作り方はこちらたこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
調味のマヨネーズは通常の半分!なのに味はしっかり♪お酢でおいしさ&満足感をキープした、後口さっぱりのポテトサラダです。
マヨネーズを減らした分は、お酢と少量の塩、こしょうで補います。野菜は直接塩をするのではなく、塩水に浸すことで食感を失わず、うまみや甘みを残します。酸味は控えめでしっかりマヨネーズ感があり、後口さっぱり。冷蔵庫で1週間もちます!
「栄養士直伝!からだ想い献立術」講座のレシピ。高カロリーになりがちな人気の定番料理を、ちょっとした"コツ"でカロリーダウン!さっぱりしているので、夏の暑い日にもおすすめです。※1人分:163kcal、塩分0.8g
>>作り方はこちら無印良品のバターチキンカレーがおいしいと評判ですが、家庭でもあの味を再現したい、そんな貴方必見です。いつもの市販のルーを使ったカレーに飽きてしまった方もお試しあれ。
つくれぽ1000人殿堂入り感謝です!ポテトサラダでご飯がいける♪しっかり味でまろやか~わが家のポテトサラダです~
家族大好きなわが家のポテトサラダです。*写真・分量調整しました。
>>作り方はこちら家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1700件超お惣菜屋さんのあの味!本当に美味しい絶品ポテトサラダ*
じゃがいもが熱いうちにマヨネーズ以外の調味料を混ぜて下さい♪
定番の味*
>>作り方はこちら喫茶店やこじゃれたレストランなどでも見かけるパングラタン。自宅で作るという人はあまりいないと思いますが、マカロニグラタンより、茹でる手間がはぶけて簡単です。冷凍パンのリメイクにもお勧め。
殿堂入りしました^ ^1000人話題入!人気検索トップ10入り♪電子レンジ調理で簡単に◎
マヨネーズなどの調味料はじゃがいもの大きさやお好みで加減してください☆コショウはブラックペッパー、塩はクレイジーソルトだと一層美味しいです。
家族みんなが大好きなポテトサラダ!よく作るので、レシピアップしました。
>>作り方はこちらカレイは身がやわらかく、味にクセがなく淡泊で上品な味がするので、煮つけだけじゃなく、塩焼き、中華風の甘酢あんかけ、フライや揚げ物など、色々なアレンジが楽しめますが個人的には煮つけがお勧めです。
ナイショにしたいくらいおいしいポテトサラダです。行きつけの韓国料理屋のママさんから教えてもらった味です。おいしさのヒミツは2つのかくし味にあります。。。
じゃがいもをゆでる時に、たっぷりの砂糖を入れるのが一番のポイントです。ほんとにおいしくなります♪
韓国料理屋でいつも付き出しとしてだしてくれるポテトサラダが異様においしくて、作り方を教えてもらいました。わたしなりに色々アレンジして、この形になりました。ちなみにお店ではじゃがいもとマカロニだけで作っていました。これもまたおいしいです☆以前はポテトサラダを作ってもあまり食べなかった主人も、これは別だったようで、次の日の朝はトーストに乗せて焼いて食べるほどに!!
>>作り方はこちら大根の煮物も美味しいですが、かぶの煮物も上品な味と食感で美味です。かぶは味は良いのですが、スジがあることも多いので、そのへんをうまくカバーして作ると、上品な料亭風のかぶの煮物が作れます。
☆つくれぽ100人感謝☆電子レンジで簡単!下味にちょっとのお砂糖でまろやかな味に。
・じゃがいもとにんじんは小さくカットしてからレンジ加熱すると時短になります。・じゃがいもは熱いうちに潰さないと、潰れにくくなり粘りが出ます。
大好きなポテサラ。マヨネーズを減らしつつ、友達のお母さんの味を目指して作ったレシピ。
>>作り方はこちらレンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。
本掲載、800レポ感謝★きゅうりの代わりにキャベツがたっぷり、シャキシャキで食べやすく、マヨも半量で軽めの仕上がりです。
・芋:レンジなら、皮付きを半分にし、更に4つ割り(1個で8切れ)後、レンジで8分~。皮はペロっとむける。・完全にマッシュせず、ざっくり。・野菜は塩もみ無し。でた水分はじゃが芋が吸いクリーミーになります。・すし酢もOK(その際砂糖なし)
作りすぎた千切りキャベツ。翌日は、微妙に色が悪くなってる(汗)、そのまま出せないので、ポテトサラダに投入(笑)。ポテトサラダのあまりのマヨの多さに、マヨドレッシング風にし、塩コショウで味を整えます。甘みがあるとデリサラダっぽくなります。
>>作り方はこちら我が家ではよく人参をいただくのですが、わきやくのイメージが強い人参ですが、人参をメインにした料理は結構あり、例えば人参と卵を炒めた人参しりしりや、人参スープ、人参のマリネ、グラッセなど。
レンジ調理・耐熱容器ひとつで完成!シンプルなベーコンポテトサラダ☆これをベースに食材をプラスしてアレンジも広がります♡
★ジャガイモはホクホク系の【男爵】がベスト。ジャガイモや玉ねぎから水分がたくさん出た場合は、ラップなしで追加加熱します(手順5)水分は旨みなのでできるだけ捨てずに吸わせます。★ゆで卵やレタスなど加えてデリ風アレンジで豪華にしても◎
★いつもは鍋で茹でて、ベーコンは炒めて作っていましたが、洗い物も多くコンロもひとつふさがってしまうのでレンジ調理に。耐熱容器ひとつでできるので後片付けも楽ちんです♪★塩分と油を控えてヘルシーに。★シンプルなのでアレンジも自在です♡
>>作り方はこちら離乳食は消化吸収がよく、アレルギーの心配の少ない食材を使いましょう。お米やうどん、食パンなどの炭水化物は、過熱するとトロトロのペースト状になるため、初期の離乳食にはぴったりの食材です。
ちょっと一手間かけてバター醤油味のコーンをポテトサラダに♪いつもより香ばしいサラダになりました。
バターはお好みで増やしたり減らしたりしてくださいね♪ ツナをそのまま加えたり、炒めるときに小さく切ったベーコンを入れたりしても美味しいです。じゃがいもの皮をむくときは、流水で少し冷やしてからむくと手で簡単にむけます。(以前、ぽりんちょんさんの日記で知りました^^(ぽよママさんの日記に書いてあったそうです)ありがとう~♪)
中途半端に残ってしまったとうもろこしを、何かに使いたいなぁと思って。とうもろこしを香ばしく炒めたものが好きだけれど、そのままでは食べ難いのでポテトサラダに入れてみたら美味しかった♪
>>作り方はこちらホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。
レンジでできる!バターのかおりでコクが出る!あたたかいままでも冷たくしてもokなポテトサラダ☆
レンジによって加熱時間は調整してくださいレンジ加熱後の5分放置でジャガイモのパサパサ感がなくなりますよ!お試しあれ!
夕食にもう一品ほしいけど、もう鍋は洗いたくない!!そんなわがままから生まれました(*^。^*)
>>作り方はこちらおすもうさんが食べてるイメージのちゃんこ鍋ですが、ちゃんこと名前が付いているだけで、どうやら普通の、ありあわせで作る鍋のことを言うみたいです。ちゃんこ鍋の専門店のような鍋を作りたい、そんな貴方必見です。
気軽に簡単にポテトサラダを作りたい時にどうぞ!男の子うけするポテトサラダ?!
お酢を少し加えることでマヨネーズを控えることができます。サンドイッチにしても美味しいです。
学生の頃、寮で友達が作っていたポテトサラダ。男性うけするとのことでまわりの子たちが彼氏に作ってました。人参とかお野菜があまり入ってないし確かに男の子は好きかもしれませんね。私は母が作るお野菜いっぱいのポテトサラダも大好きです。
>>作り方はこちら鶏肉のうまみでご飯が何杯でもイケそうな、ご飯がもりもり食べれる鶏肉の炊き込みご飯。人参やごぼう、レンコン、油揚げなどを一緒に入れても美味しいですよ。
お野菜ゴロゴロ★ピリッと濃い味。おつまみにも◎作りおきレシピ本掲載!Yahoo!トップページにも掲載!
ウインナーからでた油は、必ず入れてください。ウインナーをチョリソーなど、ピリ辛のウインナーにするとさらに大人味です。ブラックペッパー、塩は4の段階で加減してください。
外で食べるポテトサラダ、なんか物足りない!!ずっとそう思っていたので、、好きなもの入れてみました!
>>作り方はこちら我が家ではあさりを一年中よく使います。ボンゴレのパスタにしても良し、冷凍あさりをストックしておけば、いつでもあさりのお味噌汁が作れますし、あさりとキャベツや白菜の炒め物なんかもおいしいんですよ。
ある調味料を加えるだけで**お店のポテトサラダに大変身✾昔、母がお店で作っていた味付けをご紹介します**
からし+酢+砂糖!この調味料でお店の味になります** コクが出て美味しいですよッ!
母から教わり、それからはわたしの定番レシピになりました**
>>作り方はこちらサラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
青海苔の風味がきいてとっても美味しい♪しかも簡単!2007.11.5レシピを適量から変更しました。
じゃがいもの粗熱を取らず、すぐにマヨネーズと和えるとギトギトになる時があります。ただ、じゃがいもを完全に冷たくなるまで冷ましてしまうと、今度はマヨネーズと混ざりにくくなってしまいます。手で触れるくらいになったらでいいと思います。マヨネーズ、塩は好みで調節して下さいね!
のり塩のポテトチップが大好きなので、ポテトサラダにも入れてみました
>>作り方はこちら美味しいきゅうりの見分け方は、きゅうりの形を見ます。きゅうりはまっすぐなほど良く、極端に曲がっているものはイマイチです。あと太すぎるきゅうりは、ウリみたいになってるので、細い方が味は美味しいです。
レシピ本掲載&300大感謝♡バジルソースの香り良くマヨ控えめ!具のアレンジOKなのでおもてなしや持ち寄りにも…
*ベーコンの変わりに生ハムもお薦め*玉葱の苦味もアクセントになるのでそのまま使用してますが、気になる方はさらして下さい*市販バジルソースは塩分が違います、塩胡椒やコンソメ顆粒は加減しながら入れて下さい
*MYレシピのバジルソースの活用https://kenko.cookpad.com/recipes/4534http://cookpad.com/articles/8108?page=2
>>作り方はこちら大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
2010/10/09に100人話題入りしました♪お惣菜屋さんで働いてる知り合いに教えてもらった秘密のレシピです^_^
調味料を加えたら、できれば手で混ぜることで味がよく馴染んで美味しいらしいです(^o^)お好みで、コーヒーフレッシュを1個入れるとまろやかに~♪
知り合いのお惣菜屋さんに教えてもらった絶品ポテトサラダです★★
>>作り方はこちら切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損です。
電子レンジを使って作る、簡単ビストロ風ポテトサラダです。ワインに良く合う大人の味です。
アンチョビを使っているので、塩は控えめに注意して加減して下さい。新じゃが芋を使うので、お好みで皮付きでも作れます。
北海道のポテトの塩辛,のせがヒントのレシピです。
>>作り方はこちら辛いものが食べたい時は、ストレスがたまっている時なんだそうですが、ストレスがたまった時や食欲が無い時、夏バテ気味な時、食欲がない時に、辛い物を食べるとちょっと元気になった気がしますよね。
ポテトサラダと思って食べると、「!?」。長芋独特のホクホク食感がおいしいサラダです♪パンにもごはんにも合いますよ。
*ツナはオイル漬けのものを使います。*長芋のシャリッと感が残るとおいしくないので、竹串を刺して中心が固ければ加熱時間を延長してみてください。*長芋は潰しすぎないように、ざっくりでOK!
昔雑誌を見て興味をそそられ作り始めて以来、食感がくせになり、自分なりの作り方にしながら作ってきました。初めて食べた人はまず、「ん!?これ何?」となるので話のネタにもなるんです(^_^)
>>作り方はこちらお正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に2袋位いストックしてます。
じゃがいもの代わりに木綿豆腐を使って、糖質オフ!食べてびっくり、食感も風味もまるでポテサラ!じゃがいも無しとは思えない♪
いも類は糖質が多いので豆腐で代用します。豆腐は布巾やタオルを巻いて半日ほど冷蔵庫におき、しっかり水切りしてから使いましょう。お好みで生おからを炒ったものを加えても。具はほかにハムやツナ、たらこなど、家にあるものでOK!お弁当にもおすすめ◎
今話題の"糖質制限"第一人者の大柳珠美先生が監修!「おいしくて続けられる!糖質制限ごはん講座」のレシピ。定番おかずの中には"隠れ糖質"のあるものが!糖質が少ない食材でおいしく代替しましょう。※1人分:糖質4.0g/243kcal
>>作り方はこちらサムゲタンって何?という方もいるかもですが、サムゲタンは韓国の鶏肉を使ったスープです。もち米も入ってるので、日本食に飽きた方やたまには違ったスープが飲みたいという方必見です。
まったりアボカド入りのポテトサラダ!わさびのピリリが大人味です❤
アボカドは変色をふせぐため、必ずレモン汁につけてください。わさびの量はお好みですが多めが私は好きです。お子様にはもちろんわさび抜きでもかまいません。
ポテトサラダにアボカドって合いそう~!アボカドと相性の良いわさびを入れてみよう♪♪
>>作り方はこちら我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★食べだしたら止まらない。危険な美味しさのポテトサラダ♪サンドイッチにも
じゃがいものマッシュ具合はお好みで。2023.11 レシピ改良
市販の明太ポテトサラダが美味しかったので自家製レシピを作りました。
>>作り方はこちら我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。
2度目の話題入り200れぽ♡ありがとうございます♡枝豆とベーコンの組み合わせが好きで簡単にできるのでよく作ります♡
黒こしょうで味付けてもおいしいです。プロセスチーズを小さく切って入れても美味しいです。枝豆の色をしっかり出したいときは3分の1は残して最後に残りの1を軽く混ぜると鮮やかです。
枝豆とベーコンの組み合わせが好きでよくくります。
>>作り方はこちら一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
チーズパスタと一口に言っても、何のチーズを使うかによって味も変わってきますし、合わせる具材によって、色々な味や見た目が楽しめます。ちなみに粉チーズと和えただけのシンプルなチーズパスタも美味しいですよ。
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★鰹節入りの和なポテサラ♪小ねぎや大葉をトッピングして
じゃがいもはレンジで加熱しても。トッピングは小ねぎや大葉、三つ葉や鰹節も合います。
デパ地下の味を再現。
>>作り方はこちらたくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
ポテトサラダのアレンジとしていかがですか?☆おかげさまで、つくレポ200件達成しました!感謝です♪♪
牛乳で緩める事でトロトロになります♪生クリームを使うと、もっと美味しくできると思います。チーズをまぶす前にマーガリンを少量散らすとひと味変わりますよ♪
味を変えて食べたくて考えました
>>作り方はこちら春巻きを作ったけど、春巻きの皮が余ってしまった、そんな時は春巻きの皮を使ったおかずやお菓子を作りましょう。一番簡単なのは、チーズを巻いて油げ焼きにするおつまみですが、他にも色々使えます。
切った材料をすべて耐熱容器に入れ、レンジで5分!あとは調味料を入れて混ぜるだけ♪お弁当のおかずにも、いいですね。
野菜の分量は目安なので、使用する分量に合わせて様子を見ながら加熱時間を調節してください。仕上げの乾燥パセリは彩りのために振りかけたので、切った水菜や塩もみをしたきゅうりの薄切りなどで緑色を加えてもいいですね♪
この間は、かぼちゃサラダやマスタードポテトサラダを作ったので、今回はノーマルな感じのポテトサラダを作りました。じゃがいもの食感を楽しむために、つぶさずに形を残しました。
>>作り方はこちらにんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ。
ワインやおつまみにもピッタリ。
イギリスのマヨネーズは酸味が少なくマイルドなので、すっぱい物好きな私はビネガーで酸味を加えています。味付けはお好みで調節してください。(2011.11レシピ手順一部見直しました)
封を切ったオリーブの消費に自分好みのポテトサラダを作ってみたらすごく気に入りました。
>>作り方はこちら色々な野菜、食材があるなかで、日本人が一番よく買って食べる野菜はキャベツではないでしょうか。お好み焼きなどはもちろん、サラダや炒めものなど、キャベツがないと困るってこと多いですよね。ちなみに春に出回る春キャベツは葉がやわらかく美味です。
基本的なポテサラです。でも、基本を覚えておけば、色々アレンジできます♪2012.12.25.話題入り。感謝です♪
ポイントは、〔マッシュポテトの素45g:お湯150cc〕が蒸かして潰したじゃがいもと同じくらいの固さだと言う事。これさえ覚えておけば、サラダ以外にも色々アレンジ出来るかと思います。
コストコのマッシュポテトは、1袋181g入り×14袋の大量の物です。しかも、箱に記載の作り方だと、1袋に対してお湯600cc+牛乳240cc+バター大さじ4・・・出来上がりの量は1kg強。多すぎ(笑)・・・もっと手軽に使いたい!(笑)
>>作り方はこちらイカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
2020/9/8二度目の話題入り☆2017/9/1話題入り☆ポテトとマヨネーズのシンプルポテトサラダにたらこを和えました
じゃがいもの粗熱が取れてからたらこを混ぜるようにします。じゃがいもが熱いうちにたらこと混ぜると、余熱でたらこに火が通ってしまうためバラバラとした感じになってしまい、じゃがいもと馴染みにくくなります。
ポテトサラダにマヨネーズだけのシンプルサラダに、たらこを混ぜることにより、ご飯のおかずには勿論、お酒のおつまみにもなる、しっかり味のお料理になりました。
>>作り方はこちら牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
酢と砂糖の隠し味で、お店に負けないポテトサラダが出来ます☆優しい味のりんご酢使用! じゃが芋はよく潰して滑らか仕上がり♪
生クリームがなければ、牛乳やコーヒーポーションで代用できます。もちろんなくても大丈夫です!じゃが芋が熱いうちに一気に潰して混ぜることで、滑らかなポテトサラダが出来上がります♪
ゴロゴロ野菜のはなく、口当たり滑らかなポテトサラダを食べたくて作りました!
>>作り方はこちら食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
★09-9-18⑰+10話題入り★新じゃがの時期に、おつまみ、サンド、持ち寄りにも!100レポありがとう♡
※ジャガイモは丸ごとでも、4等分でも好きな大きさで。ジャガイモがあつーいうちに、玉ねぎと混ぜると、少し玉ねぎの生っぽさがとれて、いい感じです:)アンチョビが塩気強いので、塩は少なめに、味見をしながら・・
アンチョビ嫌いな人に食べさせてみよう、と、ポテトに混ぜてつくってみました。
>>作り方はこちら炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。
我が家で大人気のポテトサラダ。暑い夏は火を使わずに作りたい~!ということで、電子レンジで簡単に作ります!!
水っぽくならないように、コンソメスープで茹でる(蒸す)感じにしています。ジャガイモや人参の大きさ、水分量によって電子レンジの加熱時間は多少変わると思いますのでちょこちょこ様子をみながら調節してください。ゆで卵やコーンを入れても美味です♪
我が家はみんなポテトサラダが大好き!時間があるときはじっくりジャガイモは蒸して作りますが夏は暑いし出来る限り火を使わずに作りたいですよね。そこで電子レンジで作る方法を考えてうまくいったのでアップすることにしました~♪ぜひ作ってみてください!
>>作り方はこちら生わかめはわさび醤油など、お刺身の様にして食べるのが一般的ですが、実はさっと炒めても美味しいんです。にんにくとごま油でさっと炒めて食べると、もう一品欲しい時にパッと出せてお勧めです。
コンビニのポテトサラダを使って、混ぜて焼くだけ。もっちり美味しいです^ ^
手を濡らしておくと、ベタベタくっつきにくい。
コンビニのポテトサラダがあったので、作ってみました。
>>作り方はこちら刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
まろやかチーズにほんのりワサビがマッチ。変化球的ポテトサラダをお試しあれ^▽^
【美味しいコツ】芋が熱いうちにわさびマヨネーズと和えること。わさびの量はお好みで加減して下さい。
ふと思いついて作りました。きっと家庭ごとに色々なポテトサラダがあると思います。小さい頃から母の作るポテトサラダにはりんごやパインが入ります。だけど私はポテトサラダ×フルーツ反対派。母には内緒です。
>>作り方はこちら育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。
新玉ねぎをたっぷり使ったポテトサラダです。コンビーフのコクと新玉ねぎがいい相性です。
新玉ねぎは、辛みが少ないので、水にさらさず使っていますが、辛みが苦手な方は水にさらしてから水気をよくとって使ってください。新玉ねぎでない場合も水にさらして使います。マヨネーズ控えめになっていますので、お好みで調整してください。
お店で食べたコンビーフのポテトサラダがおいしかったので、作ったのがきっかけです。新玉ねぎの季節なので、新玉ねぎを多めに入れるとコンビーフといい相性で、お気に入りです。
>>作り方はこちらホールトマト・トマト缶は長期保存がきくので、我が家でも、いつも5缶位いはストックしてあります。とまと缶はミートソースなどパスタ料理にはもちろん、トマトスープ、トマト煮込みなどにも使えますし、実はそのまま食べてもトマトジュースみたいで美味しです。