《人気１位・クックパット殿堂入り》ポテトサラダレシピ。つくれぽ1000越えも

♔人気検索№１【cook本③】私の十八番です❤コツは下味！お酢とお塩でしっかりつけると美味しくヘルシーに出来ますよ♪

コツ・ポイント

工程毎に味見をしながら作って下さい♪ポテトの下味をしっかりめに♪❶じゃがを茹でる時に多めかな!?の塩水で茹でる(なめて塩っぽいくらい)❷下味のお酢に抵抗がある方は小さじ１～スタートして下さい♪一晩寝かせて味が馴染むと更に美味ですよ♪

私の十八番メニュー❤みんな大好きなポテトサラダ…何度も何度も作って、極めたレシピです！(自己流ですがお許しを)いつもは目分量ですが、今回は作りやすい分量で、計量して作ってみました^^♪

僕は野菜などは入れません。
「じゃがいも、ベーコン、玉子」簡単激ウマな男のポテトサラダです。
おつまみにも！

コツ・ポイント

ベーコンの脂をしっかり出して、しっかり玉子に吸わせることで旨いポテサラになります。
※基本的な分量は「じゃがいも中1個に対してマヨネーズ大さじ2」です。
※上級者の方へ・・・皮を剥かずに水から30〜40分茹でるとα化して本当に美味です！

簡単で、早く作れて、美味しい！僕はこのシンプルなポテサラが大好きです。
是非１度作ってみて下さい。
#男のポテトサラダ#クリスマスディナー#ポテサラ#簡単クリスマス

宝島社クックパッドの春レシピ掲載✿2014年5月21日1000人の方に作って頂き殿堂入りしました♡炒めた玉葱が甘いです☆

コツ・ポイント

醤油を２段階に分けて入れ風味を楽しめるようにしました。
じゃがいもが熱いうちに混ぜ、潰しすぎないようにすると良いと思います。
じゃがいもの加熱は大きさによるので、調整してください。
レンジ加熱でなく、茹でても蒸していただいても♪

玉ねぎとツナを炒めたものが好きで、よく使います。
甘い新玉ねぎを使って、ほくほくの新じゃがをしょうゆと和えたら、きっとおいしいだろうなぁ～♪と思って作りました

調味のマヨネーズは通常の半分！なのに味はしっかり♪お酢でおいしさ＆満足感をキープした、後口さっぱりのポテトサラダです

コツ・ポイント

マヨネーズを減らした分は、お酢と少量の塩、こしょうで補います。
野菜は直接塩をするのではなく、塩水に浸すことで食感を失わず、うまみや甘みを残します。
酸味は控えめでしっかりマヨネーズ感があり、後口さっぱり。
冷蔵庫で1週間もちます！

「栄養士直伝！からだ想い献立術」講座のレシピ。
高カロリーになりがちな人気の定番料理を、ちょっとした"コツ"でカロリーダウン！さっぱりしているので、夏の暑い日にもおすすめです。
※1人分：163ｋｃａｌ、塩分0.8ｇ

つくれぽ1000人殿堂入り感謝です！ポテトサラダでご飯がいける♪しっかり味でまろやか～わが家のポテトサラダです～

コツ・ポイント

家族大好きなわが家のポテトサラダです。
＊写真・分量調整しました

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1700件超お惣菜屋さんのあの味！本当に美味しい絶品ポテトサラダ＊

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちにマヨネーズ以外の調味料を混ぜて下さい♪

定番の味＊

殿堂入りしました^ ^1000人話題入！人気検索トップ10入り♪電子レンジ調理で簡単に◎

コツ・ポイント

マヨネーズなどの調味料はじゃがいもの大きさやお好みで加減してください☆コショウはブラックペッパー、塩はクレイジーソルトだと一層美味しいです

家族みんなが大好きなポテトサラダ!よく作るので、レシピアップしました

ナイショにしたいくらいおいしいポテトサラダです。
行きつけの韓国料理屋のママさんから教えてもらった味です。
おいしさのヒミツは２つのかくし味にあります

コツ・ポイント

じゃがいもをゆでる時に、たっぷりの砂糖を入れるのが一番のポイントです。
ほんとにおいしくなります♪

韓国料理屋でいつも付き出しとしてだしてくれるポテトサラダが異様においしくて、作り方を教えてもらいました。
わたしなりに色々アレンジして、この形になりました。
ちなみにお店ではじゃがいもとマカロニだけで作っていました。
これもまたおいしいです☆以前はポテトサラダを作ってもあまり食べなかった主人も、これは別だったようで、次の日の朝はトーストに乗せて焼いて食べるほどに！！

☆つくれぽ100人感謝☆電子レンジで簡単！下味にちょっとのお砂糖でまろやかな味に

コツ・ポイント

・じゃがいもとにんじんは小さくカットしてからレンジ加熱すると時短になります。
・じゃがいもは熱いうちに潰さないと、潰れにくくなり粘りが出ます

大好きなポテサラ。
マヨネーズを減らしつつ、友達のお母さんの味を目指して作ったレシピ

本掲載、８００レポ感謝★きゅうりの代わりにキャベツがたっぷり、シャキシャキで食べやすく、マヨも半量で軽めの仕上がりです

コツ・ポイント

・芋：レンジなら、皮付きを半分にし、更に4つ割り（1個で8切れ）後、レンジで8分～。
皮はペロっとむける。
・完全にマッシュせず、ざっくり。
・野菜は塩もみ無し。
でた水分はじゃが芋が吸いクリーミーになります。
・すし酢もOK（その際砂糖なし）

作りすぎた千切りキャベツ。
翌日は、微妙に色が悪くなってる（汗）、そのまま出せないので、ポテトサラダに投入(笑)。
ポテトサラダのあまりのマヨの多さに、マヨドレッシング風にし、塩コショウで味を整えます。
甘みがあるとデリサラダっぽくなります

レンジ調理・耐熱容器ひとつで完成！シンプルなベーコンポテトサラダ☆これをベースに食材をプラスしてアレンジも広がります♡

コツ・ポイント

★ジャガイモはホクホク系の【男爵】がベスト。
ジャガイモや玉ねぎから水分がたくさん出た場合は、ラップなしで追加加熱します(手順5)水分は旨みなのでできるだけ捨てずに吸わせます。
★ゆで卵やレタスなど加えてデリ風アレンジで豪華にしても◎

★いつもは鍋で茹でて、ベーコンは炒めて作っていましたが、洗い物も多くコンロもひとつふさがってしまうのでレンジ調理に。
耐熱容器ひとつでできるので後片付けも楽ちんです♪★塩分と油を控えてヘルシーに。
★シンプルなのでアレンジも自在です♡

ちょっと一手間かけてバター醤油味のコーンをポテトサラダに♪いつもより香ばしいサラダになりました

コツ・ポイント

バターはお好みで増やしたり減らしたりしてくださいね♪ ツナをそのまま加えたり、炒めるときに小さく切ったベーコンを入れたりしても美味しいです。
じゃがいもの皮をむくときは、流水で少し冷やしてからむくと手で簡単にむけます。
（以前、ぽりんちょんさんの日記で知りました＾＾（ぽよママさんの日記に書いてあったそうです）ありがとう～♪）

中途半端に残ってしまったとうもろこしを、何かに使いたいなぁと思って。
とうもろこしを香ばしく炒めたものが好きだけれど、そのままでは食べ難いのでポテトサラダに入れてみたら美味しかった♪

レンジでできる！バターのかおりでコクが出る！あたたかいままでも冷たくしてもokなポテトサラダ☆

コツ・ポイント

レンジによって加熱時間は調整してくださいレンジ加熱後の5分放置でジャガイモのパサパサ感がなくなりますよ！お試しあれ！

夕食にもう一品ほしいけど、もう鍋は洗いたくない！！そんなわがままから生まれました(*^。
^*)

気軽に簡単にポテトサラダを作りたい時にどうぞ！男の子うけするポテトサラダ？！

コツ・ポイント

お酢を少し加えることでマヨネーズを控えることができます。
サンドイッチにしても美味しいです

学生の頃、寮で友達が作っていたポテトサラダ。
男性うけするとのことでまわりの子たちが彼氏に作ってました。
人参とかお野菜があまり入ってないし確かに男の子は好きかもしれませんね。
私は母が作るお野菜いっぱいのポテトサラダも大好きです

お野菜ゴロゴロ★ピリッと濃い味。
おつまみにも◎作りおきレシピ本掲載！Yahoo!トップページにも掲載！

コツ・ポイント

ウインナーからでた油は、必ず入れてください。
ウインナーをチョリソーなど、ピリ辛のウインナーにするとさらに大人味です。
ブラックペッパー、塩は4の段階で加減してください

外で食べるポテトサラダ、なんか物足りない！！ずっとそう思っていたので、、好きなもの入れてみました！

ある調味料を加えるだけで*＊お店のポテトサラダに大変身✾昔、母がお店で作っていた味付けをご紹介します*＊

コツ・ポイント

からし＋酢＋砂糖！この調味料でお店の味になります*＊ コクが出て美味しいですよッ！

母から教わり、それからはわたしの定番レシピになりました*＊

青海苔の風味がきいてとっても美味しい♪しかも簡単！2007.11.5レシピを適量から変更しました

コツ・ポイント

じゃがいもの粗熱を取らず、すぐにマヨネーズと和えるとギトギトになる時があります。
ただ、じゃがいもを完全に冷たくなるまで冷ましてしまうと、今度はマヨネーズと混ざりにくくなってしまいます。
手で触れるくらいになったらでいいと思います。
マヨネーズ、塩は好みで調節して下さいね！

のり塩のポテトチップが大好きなので、ポテトサラダにも入れてみました

レシピ本掲載＆300大感謝♡バジルソースの香り良くマヨ控えめ！具のアレンジOKなのでおもてなしや持ち寄りにも…

コツ・ポイント

＊ベーコンの変わりに生ハムもお薦め＊玉葱の苦味もアクセントになるのでそのまま使用してますが、気になる方はさらして下さい＊市販バジルソースは塩分が違います、塩胡椒やコンソメ顆粒は加減しながら入れて下さい

＊MYレシピのバジルソースの活用https://kenko.cookpad.com/recipes/4534https://cookpad.com/articles/8108?page=2

2010/10/09に100人話題入りしました♪お惣菜屋さんで働いてる知り合いに教えてもらった秘密のレシピです^_^

コツ・ポイント

調味料を加えたら、できれば手で混ぜることで味がよく馴染んで美味しいらしいです(^o^)お好みで、コーヒーフレッシュを１個入れるとまろやかに～♪

知り合いのお惣菜屋さんに教えてもらった絶品ポテトサラダです★★

電子レンジを使って作る、簡単ビストロ風ポテトサラダです。
ワインに良く合う大人の味です

コツ・ポイント

アンチョビを使っているので、塩は控えめに注意して加減して下さい。
新じゃが芋を使うので、お好みで皮付きでも作れます

北海道のポテトの塩辛,のせがヒントのレシピです

ポテトサラダと思って食べると、「！？」。
長芋独特のホクホク食感がおいしいサラダです♪パンにもごはんにも合いますよ

コツ・ポイント

＊ツナはオイル漬けのものを使います。
＊長芋のシャリッと感が残るとおいしくないので、竹串を刺して中心が固ければ加熱時間を延長してみてください。
＊長芋は潰しすぎないように、ざっくりでOK!

昔雑誌を見て興味をそそられ作り始めて以来、食感がくせになり、自分なりの作り方にしながら作ってきました。
初めて食べた人はまず、「ん!?これ何？」となるので話のネタにもなるんです(^_^)

じゃがいもの代わりに木綿豆腐を使って、糖質オフ！食べてびっくり、食感も風味もまるでポテサラ！じゃがいも無しとは思えない♪

コツ・ポイント

いも類は糖質が多いので豆腐で代用します。
豆腐は布巾やタオルを巻いて半日ほど冷蔵庫におき、しっかり水切りしてから使いましょう。
お好みで生おからを炒ったものを加えても。
具はほかにハムやツナ、たらこなど、家にあるものでOK！お弁当にもおすすめ◎

今話題の"糖質制限"第一人者の大柳珠美先生が監修！「おいしくて続けられる！糖質制限ごはん講座」のレシピ。
定番おかずの中には"隠れ糖質"のあるものが！糖質が少ない食材でおいしく代替しましょう。
※1人分：糖質4.0g/243kcal

まったりアボカド入りのポテトサラダ！わさびのピリリが大人味です❤

コツ・ポイント

アボカドは変色をふせぐため、必ずレモン汁につけてください。
わさびの量はお好みですが多めが私は好きです。
お子様にはもちろんわさび抜きでもかまいません

ポテトサラダにアボカドって合いそう～！アボカドと相性の良いわさびを入れてみよう♪♪

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★食べだしたら止まらない。
危険な美味しさのポテトサラダ♪サンドイッチにも

コツ・ポイント

じゃがいものマッシュ具合はお好みで。
2023.11 レシピ改良

市販の明太ポテトサラダが美味しかったので自家製レシピを作りました

２度目の話題入り200れぽ♡ありがとうございます♡枝豆とベーコンの組み合わせが好きで簡単にできるのでよく作ります♡

コツ・ポイント

黒こしょうで味付けてもおいしいです。
プロセスチーズを小さく切って入れても美味しいです。
枝豆の色をしっかり出したいときは３分の１は残して最後に残りの１を軽く混ぜると鮮やかです

枝豆とベーコンの組み合わせが好きでよくくります

いつものポテトサラダに卵が入っただけ…？と見せかけて、マスタード風味のおしゃれサラダ♡一気にデパ地下気取りに大変身！

コツ・ポイント

いつもと同じじゃつまんないし

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★鰹節入りの和なポテサラ♪小ねぎや大葉をトッピングして

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジで加熱しても。
トッピングは小ねぎや大葉、三つ葉や鰹節も合います

デパ地下の味を再現

ポテトサラダのアレンジとしていかがですか？☆おかげさまで、つくレポ200件達成しました！感謝です♪♪

コツ・ポイント

牛乳で緩める事でトロトロになります♪生クリームを使うと、もっと美味しくできると思います。
チーズをまぶす前にマーガリンを少量散らすとひと味変わりますよ♪

味を変えて食べたくて考えました

切った材料をすべて耐熱容器に入れ、レンジで５分！あとは調味料を入れて混ぜるだけ♪お弁当のおかずにも、いいですね

コツ・ポイント

野菜の分量は目安なので、使用する分量に合わせて様子を見ながら加熱時間を調節してください。
仕上げの乾燥パセリは彩りのために振りかけたので、切った水菜や塩もみをしたきゅうりの薄切りなどで緑色を加えてもいいですね♪

この間は、かぼちゃサラダやマスタードポテトサラダを作ったので、今回はノーマルな感じのポテトサラダを作りました。
じゃがいもの食感を楽しむために、つぶさずに形を残しました

ワインやおつまみにもピッタリ

コツ・ポイント

イギリスのマヨネーズは酸味が少なくマイルドなので、すっぱい物好きな私はビネガーで酸味を加えています。
味付けはお好みで調節してください。
（２０１１．１１レシピ手順一部見直しました）

封を切ったオリーブの消費に自分好みのポテトサラダを作ってみたらすごく気に入りました

基本的なポテサラです。
でも、基本を覚えておけば、色々アレンジできます♪2012.12.25.話題入り。
感謝です♪

コツ・ポイント

ポイントは、〔マッシュポテトの素４５ｇ：お湯１５０ｃｃ〕が蒸かして潰したじゃがいもと同じくらいの固さだと言う事。
これさえ覚えておけば、サラダ以外にも色々アレンジ出来るかと思います

コストコのマッシュポテトは、１袋１８１ｇ入り×１４袋の大量の物です。
しかも、箱に記載の作り方だと、１袋に対してお湯６００ｃｃ＋牛乳２４０ｃｃ＋バター大さじ４・・・出来上がりの量は１ｋｇ強。
多すぎ（笑）・・・もっと手軽に使いたい！（笑）

2020/9/8二度目の話題入り☆2017/9/1話題入り☆ポテトとマヨネーズのシンプルポテトサラダにたらこを和えました

コツ・ポイント

じゃがいもの粗熱が取れてからたらこを混ぜるようにします。
じゃがいもが熱いうちにたらこと混ぜると、余熱でたらこに火が通ってしまうためバラバラとした感じになってしまい、じゃがいもと馴染みにくくなります

ポテトサラダにマヨネーズだけのシンプルサラダに、たらこを混ぜることにより、ご飯のおかずには勿論、お酒のおつまみにもなる、しっかり味のお料理になりました

酢と砂糖の隠し味で、お店に負けないポテトサラダが出来ます☆優しい味のりんご酢使用！ じゃが芋はよく潰して滑らか仕上がり♪

コツ・ポイント

生クリームがなければ、牛乳やコーヒーポーションで代用できます。
もちろんなくても大丈夫です！じゃが芋が熱いうちに一気に潰して混ぜることで、滑らかなポテトサラダが出来上がります♪

ゴロゴロ野菜のはなく、口当たり滑らかなポテトサラダを食べたくて作りました！

★09-9-18⑰＋10話題入り★新じゃがの時期に、おつまみ、サンド、持ち寄りにも！100レポありがとう♡

コツ・ポイント

※ジャガイモは丸ごとでも、４等分でも好きな大きさで。
ジャガイモがあつーいうちに、玉ねぎと混ぜると、少し玉ねぎの生っぽさがとれて、いい感じです：）アンチョビが塩気強いので、塩は少なめに、味見をしながら・・

アンチョビ嫌いな人に食べさせてみよう、と、ポテトに混ぜてつくってみました

我が家で大人気のポテトサラダ。
暑い夏は火を使わずに作りたい～!ということで、電子レンジで簡単に作ります！！

コツ・ポイント

水っぽくならないように、コンソメスープで茹でる（蒸す）感じにしています。
ジャガイモや人参の大きさ、水分量によって電子レンジの加熱時間は多少変わると思いますのでちょこちょこ様子をみながら調節してください。
ゆで卵やコーンを入れても美味です♪

我が家はみんなポテトサラダが大好き！時間があるときはじっくりジャガイモは蒸して作りますが夏は暑いし出来る限り火を使わずに作りたいですよね。
そこで電子レンジで作る方法を考えてうまくいったのでアップすることにしました～♪ぜひ作ってみてください！

コンビニのポテトサラダを使って、混ぜて焼くだけ。
もっちり美味しいです^ ^

コツ・ポイント

手を濡らしておくと、ベタベタくっつきにくい

コンビニのポテトサラダがあったので、作ってみました

まろやかチーズにほんのりワサビがマッチ。
変化球的ポテトサラダをお試しあれ＾▽＾

コツ・ポイント

【美味しいコツ】芋が熱いうちにわさびマヨネーズと和えること。
わさびの量はお好みで加減して下さい

ふと思いついて作りました。
きっと家庭ごとに色々なポテトサラダがあると思います。
小さい頃から母の作るポテトサラダにはりんごやパインが入ります。
だけど私はポテトサラダ×フルーツ反対派。
母には内緒です

新玉ねぎをたっぷり使ったポテトサラダです。
コンビーフのコクと新玉ねぎがいい相性です

コツ・ポイント

新玉ねぎは、辛みが少ないので、水にさらさず使っていますが、辛みが苦手な方は水にさらしてから水気をよくとって使ってください。
新玉ねぎでない場合も水にさらして使います。
マヨネーズ控えめになっていますので、お好みで調整してください

お店で食べたコンビーフのポテトサラダがおいしかったので、作ったのがきっかけです。
新玉ねぎの季節なので、新玉ねぎを多めに入れるとコンビーフといい相性で、お気に入りです