《人気１位・クックパット殿堂入り》ポテトレシピランキング。つくれぽ1000越えも

ちょっとのつもりの味見が止まらなかった我が家のお芋娘達が絶賛したﾎﾟﾃﾄです♡写真を変更しました

コツ・ポイント

【追記】６～７を参考にしてみて下さい

毎日・・・お芋の美味しい食べ方はないかな～～～？？？と何を見てもお芋に結び付けてしまう程・・・考えてます

富士急ハイランドの中にあるピザーラ。
あのお店のフライドポテトは独特の衣で、さくさくカリカリでおいしい！頑張って再現してみました(*^。
^*)

コツ・ポイント

細く切ったほうがカリカリ感がでてgoodです！衣もたっぷりめのほうがサクサクとしてておいしい！※たくさんのつくれぽ有難うございます☆誠に勝手ながら今後はつくれぽの返信コメントを統一させて頂きます

宅配メニューにはあのポテトない～～～！食べた人にしかわからないあの旨さ(*^。
^*)お家で食べたくて再現してみました。
でも、多分揚げ油が違うのかな。
まだ完全に同じとはいえないけど、近いとは思います

自宅でこんなに美味しいハッシュドポテトが作れるなんてなぜ今まで思いつかなかったか不思議☆W殿堂入り☆

コツ・ポイント

じゃがいもはあまりつぶし過ぎない方が食感がいいです。
塩は少なくても後からかけてもGOOD

身近に食べれるお店がないので自分で作ろうと思った。
お料理もおしゃれに

のり塩ポテチの味をおかずにも！｢お弁当｣｢のり塩｣「じゃがいも」人気検索で1位 !ありがとうございます！！

コツ・ポイント

レンチンで時短！あと1品、お弁当のおかず、副菜、手抜き料理、おつまみにも！青のりたっぷりでどうぞ！つくれぽ1000件ありがとうございます♡♡10月30日殿堂入り✩.*˚ありがとうございます！

のり塩ポテチが好きなので(*´`)子どもから大人まで大好きな味です♡

一口サイズの可愛いおつまみ♡外はカリカリ、中はモチっ！焼いた側から無くなっていきます（笑）ケチャマヨを付けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

カリカリに焼くことです！火傷に注意してね(^^)

肉が嫌いな息子のために、なんとか食べさせようと考えました！こっそり食べさせたら…「お母さん、これ何か入ってるけど美味しい！」って。
思わずガッツポーズですp(^^)q♡ 片栗粉がカリカリ＆もっちり食感の決め手です♡

殿堂入り感謝♥材料も手順も簡単に、朝マックのハッシュポテトを家で再現!旦那に「朝マックのより美味しい」と言わせました♪

コツ・ポイント

【1】のじゃがいもの加熱時間は、じゃがいもの大きさで調節してください☆薄めに成型するとより朝マックのハッシュポテト風に☆塩・こしょう加減はお好みで☆チーズを中に包んだり、粉チーズやハーブ類やスパイス類を加えたり応用も可☆

朝マックのハッシュポテトを家で再現したくて試行錯誤してみました☆そう言えば余談ですが、ハッシュドポテトと呼んでるこの料理、マクドでは『ハッシュポテト』ですよねwどっちが正しいのかな？

つくれぽ1000、殿堂入り感謝。
安心の無添加。
マクドナルド風は細切りに、ケンタッキー風は皮付きくし切りでどうぞ

コツ・ポイント

じゃがいもを油に入れるのは、火を付ける前です。
冷たい油に入れて下さい。
じゃがいもがカサカサって音がするまでは、あまり触らない様にして下さい

冷凍のフライドポテトを買ってしまいがちですが、保存料などが気になります。
じゃがいもとお粉があれば簡単に美味しいフライドポテトが出来ます

★１０００レポ感謝★揚げてないのに、揚げたみたい！フライパンで焼くだけです。
新ジャガの少し固めが美味しさのヒミツ

コツ・ポイント

・最初から最後まで中～強火 ・焦げ目がついた芋を順々に菜ばしで裏にする。
（フライパンをゆすって炒める感じではない） ・しっかり焦げ目をつけます。
・コンソメ、青海苔、ガーリックパウダーなどかけると旨さUPです

新ジャガはホクホクより、独特の少し固めの食感が好きなので、揚げずフライパンで焼き、素材の味を引き出す塩コショウで味付けました

ジャガイモを使ったスナック感覚のおつまみ。
手間はかかるけど、後引きの美味しさ。
親子３代で作り続けています。
ばあちゃんに教えてもらった本当は教えたくないくらいのお気に入りレシピ

コツ・ポイント

多めに作って冷凍し、食べる時にトースターで焼くとサクサクに。
丸める時、手に付くようでしたら生地を冷やしてみてください。
新じゃがは水分が多いので、丸ごと煮崩れない程度に茹でてから熱いうちに皮をむいてマッシュすると丸めやすい水分量になります。
又は粉吹き芋のように仕上げてからマッシュを。
②で混ぜる時、おばあちゃんはすりこ木とすり鉢でやっていました。
だまにならないように手早く練りこんでくださいね

ばあちゃんが大昔にどこかの料理教室で習ったらしい。
たぶん３０年くらい前の話？子供の時から姉妹揃っての大好物です

レンジでチンしてフライパンで焼くだけ♪すぐできるのでおやつや料理の付け合わせにもオススメ！カリッとほくほくの仕上がり☆

コツ・ポイント

レンジでじゃがいもを柔らかくし、フライパンで外側をカリッとさせるというイメージで作ってください♪レンジの時間は、じゃがいもの大きさにもよるので、様子をみながら加熱時間を調節してください。
塩やハーブを変えればいろんな味で楽しめます☆

調理時間短縮のため、じゃがいもはレンジでチンして柔らかくしてから料理することが多いので、フライドポテトも自然とこういう作り方になりました。
揚げると油の片づけが面倒なので、ヘルシーなオリーブオイルを使って焼いたらカリッと仕上がりました

一手間でカリッと香ばしいファーストフード風ポテト♪毎回子供達だけで完食です♪つくれぽ800人超えありがとうございます☆

コツ・ポイント

☆ハーブやカレー粉、ガーリックパウダーなどのスパイス、青海苔などをまぶしても美味しいです！ ☆写真海苔塩です！

☆ポテトの素揚げだと何となく物足りなくて考案。
我が家の定番デス☆

付け合せ的イメージのハッシュドポテトも、チーズを入れて大きめに切ってた～っぷりサラダと一緒に出せば立派なメインに！休日のブランチや女友達を呼んでのランチにいかが？外はカリカリ、中はほんのりシャキシャキです

コツ・ポイント

じゃが芋は千切りにしたら洗ってはいけません。
澱粉質が落ちると焼いてもくっつかなくなってしまいます。
押し付けながら焼く、これも重要です。
チーズもお好みで加減してください。
もちろん、小さく切って付け合わせにも良いし、子供のオヤツにも◎冷めてもそれなりに美味しいので、お弁当の付け合せにだっていけます！フライパン一杯だと、返す時に不安の方は小さく2枚作っても良いかと

ありがちですが、ハッシュドポテトにチーズが入ったら美味しいかな、と。
ジャンクなイメージもサラダと一緒にすることでランクアップ狙い（笑）

♥レポ500人＆レシピ本掲載感謝♥揚げずに簡単！コロコロ見た目も可愛いチーズコロッケ♡お弁当やパーティーにも♫

コツ・ポイント

*じゃがいもの加熱時間は、じゃがいもの個数に応じて加減してみて下さい(１個なら短く、３個以上なら長めに)*②でパン粉をフライパンで炒る時、こげないように気を付けて下さい

簡単にコロッケを作りたくて・・・10数年前に雑誌で見かけた揚げないコロッケを思い出しながら作ってみました。
レシピは うろ覚えだったのですが、アレンジでクリームチーズを中に入れて作ってみたら美味しく出来たのでレシピアップしました

人を惹きつけてやまないマクドナルド独特のポテトの味を再現！ 秘密は牛肉の旨味でした

コツ・ポイント

・冷凍ポテトは細くて長いタイプのシューストリングを使いました。
・揚げ油は新しいものではなく、なるべく何度か使ったあとの油がおススメ。
味に深みが増して風味も近くなります

マックのポテトってたま～に食べたくなるよね。
あの独特の旨味は何だろう？油に秘密があるのか、再現は難しいと思ってたけど、なんとなくフライドポテトにダシダをフリフリしてみたらマックの味に大変身！！マックポテトの秘訣は牛肉の旨味だったみたいです

＜つくれぽ400件以上！＞大人も子供もみんな大好き低温でじっくり揚げたポテトは究極の味です

コツ・ポイント

極弱火で揚げている時はポテトをあまりさわらないように、崩れる原因になります。
ほっといてもうまく揚がるのでご心配なく油から揚げたら素早く塩を振って下さい。
表面に油があるうちでないとくっつかなくなります

お友達に頂いた北海道のじゃがいも、素朴にそのまま皮ごと頂きたい！と思い（皮むきめんどくさいし～）それからは我が家の定番料理に。
パーティーなどで人が集まる時にも便利、大人にはビールのお供、子供もぱくぱく食べてくれる万能選手です

新ジャガで作る簡単おつまみ！電子レンジとトースターで時短調理！洋食の付け合わせにもぴったりです♪

コツ・ポイント

●切り込みを入れるときは端っこは下に箸を置いても届かず切り落としてしまいがちなので注意！●先にレンジで加熱しているので、トースターは表面がこんがりするくらい焼けばOKです。
●とろけるチーズをのせて焼くのも美味しいです

新ジャガの美味しさをダイレクトに楽しみたいときはこの食べ方！！切り込みの幅で食感の違いも楽しめるし、見た目もおしゃれなのでおもてなしや肉料理の付け合わせなどに活躍します。
スキレットで焼くとよりお洒落で最後まで温かく食べることが出来ますよ〜！

簡単！トースターでできちゃうフライドポテト。
揚げないので後片付けもラクチンです。
【2008/07/03話題入り】ありがとうございました！

コツ・ポイント

油が流れないように、アルミホイルの端は必ず立ち上げて下さい。
流れると危険です！トースター機能付の電子レンジでは、べちゃっとなるようなので、昔ながらの？トースターで作ってくださいね！チーン！

我が家では、揚げ物しないので

あのポテチのような…

コツ・ポイント

ポテトの揚げ方は、枝元なほみさんが子供番組で紹介していたものです。
冷たい油からなら、じゃがいもは水分を拭き取らなくても油がはねないのでオススメです♪

ポテチの原材料表示を参考に

レシピ本＆300人の皆様に大感謝♪ジャガ芋をレンジ加熱し時短♪ニンニクと大葉・タコの旨味がじゃが芋に絡まり美味しいよ♡

コツ・ポイント

＊とにかく簡単です＾＾これと言ってコツもありません ＊大葉好きの方は、たっぷり入れて下さい（きざんでも手でちぎっても・・・）＊ニンニクをガーリックパウダーにするともっと手軽です

＊頂いたじゃが芋で簡単な炒め物を♪あれこれ味を変えて消費してますა https://news.cookpad.com/articles/23971クックニュースに記載して戴きました大感謝

レポ310件大感謝です！お手頃鶏胸肉とじゃがいもで美味しい一品♫ガリバタソースが絡んだ鶏肉とじゃがいもがたまりません！

コツ・ポイント

じゃがいもの芽にはソラニンと言う熱で分解されない自然毒素があるので取って下さいね。
緑色の皮にもソラニンがあるので皮が緑色の場合は皮を剥いて使って下さい。
じゃがいもはホクホクで柔らかいのでフライ返しですくう様にザックリ混ぜ合わせて下さいね

最近野菜が高いので、安くて美味しいおかずを考えて作ってみたらビンゴでした！お手頃な鶏胸肉なのでお肉いっぱいでボリューム満点です(笑)

お腹減ったー！の声にお応えして。
おやつにもおかずの添え物にも。
かりっかりでつまみ食いが止まりません、

コツ・ポイント

かりっかりになる秘密はお粉と油の量。
お粉(片栗粉＋小麦粉のhalf-and-halfブレンド)をまぶします。
油は多めで余ったらペーパーで吸い取るくらいがカリカリになるコツです

大好きなキャナリーロウでサラダバーにあるポテトフライ。
なんとか同じように再現出来ないかとアレンジしてみて辿り付いたレシピです

100大感謝です♡ポテトにアンチョビって定番ですがやはり美味しい組み合わせ♪男性にもウケ良いレシピです＾＾

コツ・ポイント

＊辛いのがお好きな方は、炒める時に唐辛子を入れたり、仕上げにパプリカパウダーやカイエンペッパーなど、振って下さい＊12・6月27日追記してます

ジャガとアンチョビが好きな旦那さんの為に作りました。
簡単すぎてレシピとは言えませんが…<(_ _)>

'17.3/11・100人話題入り。
200人れぽありがとう〜。
マジックソルト無しならプレーン味に♩おつまみにもどうぞ

コツ・ポイント

あんまり練らずに生地が均一にまとまるくらいに混ぜてください。
つくれぽくださった皆様が色々アレンジしてくださってますのでそちらも参考にしてくださいね

コストコのマッシュポテトをいただいたのとポテトフライが食べたくて作ったら美味しかった

★つくれぽ300件★話題入りレシピ！揚げ焼きなので簡単！じゃがいもの大量消費にも◎お弁当のおかずやおやつにぴったり♡

コツ・ポイント

材料は、ジャガイモ・塩・油だけでコスパ最強♡揚げたてが美味しすぎるので、つまみ食いのしすぎに注意です。
ちょっとしたおやつにもぴったり。
冷めてもオーブンやグリルで温めればサクサクが復活します！

じゃがいもがたくさん余っていたのと、朝マックのハッシュドポテトが昔から大好きなので。
揚げ物を作るのが大嫌いですが食べるのは大好きで、こういう薄っぺらいものはいつも少量の油で揚げ焼きにしちゃってます

ノンフライ！洗い物少ない！オーブンに入れたらほったらかしでOK！子供のおやつにも 付け合せにも！！カリほくポテト！

コツ・ポイント

オリーブオイルとクレイジーソルトはじゃがいもにうっすらつくぐらいで大丈夫です！味付けは焼きあがってから調整ききます！工程増やしました！※のとこです！この一手間意外と大事です！！そ

子供からマ◯クのポテトみたいに作ってーと言われ動画検索して作ったものの 手間かかるし片付け大変だったので 楽しておいしいポテト作りたくて試行錯誤してできました！子供達からも大好評！あっと言う間に完食です…

サクサクのホクホクのフライドポテト♡フライパンで焼くだけで簡単♪止まらなくなりますよ( *´艸｀)ムフフ♪

コツ・ポイント

☆細かく書いてるので長いですが、すごく簡単なフライドポテトです♪ ☆生のじゃかいもから焼いていくので、ほんと弱火でじっくり焼いて下さい♪☆じゃがいもの大きさや種類にもよって、焼き時間は多少変わるので加減して下さい♡

昔から作ってるフライドポテトです♡

100レポ＆人気検索1位＆カテゴリ掲載感謝♡オーブンを使わずに簡単に作れます！

コツ・ポイント

魚焼きグリルの場合は焦げない程度の火加減を保って下さい。
じゃがいもの切り込みを開きながらバターや調味料をかけると綺麗に仕上がります。
グラタンの皿ならレンジから焼くまで一つで出来て楽々です。
3の工程は熱いので注意して下さい

時間がかかる料理だったので、短時間で作りたくてレンジを使いました！

バジルペーストがあれば、レンジであっという間に出来ちゃいます！

コツ・ポイント

レンジの時間は、お持ちのレンジにあわせて調整してください。
粉チーズ、ブラックペッパーなしでも美味しいですよ＾＾

バジルペーストを作ったので、ポテトと和えたくて！

フランスの郷土料理である【アリゴ】はじゃがいもとチーズを練りあげて作ります♪あらゆるお料理と共に◎激ウママッシュポテト♪

コツ・ポイント

柔らかさは牛乳で調整してください。
お鍋ごと食卓へ出し 熱々のうちに召し上がっても◎ 冷めると伸びが悪くなりますのでその際は牛乳を加え再度熱を加えるといいですよ♪(*^^*)

家庭用に気軽に作れたらと思って♪(*^^*)

電子レンジで簡単に、子どもも喜ぶ付け合わせポテト。
ボリューム感もありしっかりした味なのでお弁当にも♪

コツ・ポイント

工程5は冷めると味が馴染まなくなるので気をつけて下さい。
濃い味設定なので小匙1から調えていってもOKです！工程6のマヨネーズはボウルに十字を書くくらい…粉っぽさを和らげ全体を纏めるためなので、お好みではありますが程よく使って下さいね☆

洋おかずの付け合せにラクして合うものを用意したくて作りました(*･ω･*)洋食屋さんで食べたよーーーな、ジャンクフードで食べたよーーーな、何とも言えない味わい…あ、スナック菓子によくありそうな味です！(笑)

油小さじ１しか使わないサブウェイ風ベイクドオーブンポテト！材料もシンプルで簡単♪家族のお気に入りです。
☆話題＆上位感謝☆

コツ・ポイント

コツは決してじゃがいもを水にさらさないことです。
焼く温度や時間はご家庭のオーブンによって違うと思うので、様子を見てくださいね。
人気検索１位感謝☆

油が胃にもたれる。
けどサブウェイのポテトが食べたい。
でもサブウェイが遠い。
ならば作るしかない、と作って定着したうちのポテトです

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★肉料理の付け合わせやビールのお供に♪とまらないおいしさのバジルポテト＊

コツ・ポイント

調味料を入れる時は焦げないように少し火を弱めて

付け合せに作るものを計量してレシピにしました

ハッセルバックポテトの次はコレ！？薄くスライスしたポテトを積み上げて焼いた新感覚のポテトグラタンを手軽な材料で簡単に

コツ・ポイント

行程1で、スライスしたじゃがいもは水にさらしたりする必要はありません。
そのまま行程2に進んで下さい。
今回オーブンシートで作りましたが紙が焦げるのでアルミホイルの方がオススメです。
アルミホイルの場合は薄くサラダ油をひいて下さい

巷で話題のポテトスタック。
本来のレシピだと高温のオーブンで1時間も焼成しなければならず…レンジとトースターを併用する事で簡単に作れるようにしました。
チーズも本来パルメザンチーズ使用ですが常備していないのでピザ用チーズで代用です

春巻きの皮でマッシュポテトとウインナーを包んで焼いた簡単な春巻きです♬仕上げのバターで旨みアップ♪お弁当にもどうぞ

コツ・ポイント

モニターに当選したセブンプレミアムのあらびきウインナーを使用した簡単なレシピを考えました

大量に入ってるコストコのマッシュポテトを飽きずに食べれる様にアレンジ（笑）同じ生地でポテトチーズ餅も作れます

コツ・ポイント

ダマ無く混ぜれば問題無し（笑）

コストコで購入したマッシュポテト・・・１袋で約１ｋｇのマッシュポテトが出来て、しかも１４袋入り。
・・・美味しいんだけどね・・・使い切れない（汗）・・・って事で、美味しく飽きずに食べる方法を考えてみました

タラとポテトをマスタードソースで焼きバル風に♪じゃが芋はレンジ加熱で時短♡

コツ・ポイント

＊鱈の皮に鱗が残っていないか気をつけあれば包丁等で削ぎ落としておく＊①で生鱈に振る塩は辛くならない様に気をつけて下さい＊鱈を鶏もも肉（豚厚切り肉）にしても美味ボリュームも出ます（その場合は工程④で中までしっかり加熱して下さい）

＊ローズマリーがぐんぐん伸びてきたので収穫＆調理をしましたソースに和の隠し味を＾＾注意（レシピ内※）普通の味噌は塩分が多く甘みが少ないのでほんの気持ちだけ砂糖・牛乳を増やして下さいタラの塩も気をつける

定番のジャーマンポテトがワンランクUP。
とろ〜り溶けたカマンベールチーズと具材がからむ、まろやかな味わいがやみつきに！

コツ・ポイント

じゃがいもは大きさにより加熱時間が異なります。
硬い場合は30秒ずつ追加で加熱してください。
すぐに食べない場合は手順6まで作っておき、食べたいときにチーズをのせてレンジで加熱してください。
その場合は600Wで1分半が目安です

おうちにある食材で手軽にできるジャーマンポテトに、コク深く上品でまろやかな風味の「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」を加えた贅沢レシピ♪牛乳を加えることでカマンベールチーズとの味なじみも抜群。
具材とからめながら楽しめます

コストコマッシュポテトを使った簡単ニョッキのアレンジＶｅｒ♬ニョッキをフライにしてみました

コツ・ポイント

４の工程で練らないこと

コストコの大量マッシュポテト活用法を考えました

じゃがいもとモッツァレラチーズは相性抜群！簡単に作れて、とっても美味しい！ぜひ今日のご飯の一品に(^^)

コツ・ポイント

大丈夫！失敗しません！

母のアイディアレシピ♡♪

ビールやワイン おつまみに最適！アンチョビはお好きな方は多めでもどうぞ。
トッピングやディップも、色々楽しめます

コツ・ポイント

BALではフライドポテトに絡めていたようですが、揚げ物が手間なのと、カロリーも考えて、先にチンしています。
香ばしさを出すために、揚げ焼きして下さい。
また、出来上がりは、ベチャっとならないように、ペーパーにあげて油をきって下さいね

とあるBALで出会ったアンチョビポテト。
おうちで楽しみたくて作ってみました

シリコンスチーマーさえあれば、一つの容器でぜ〜んぶ出来ちゃう。
これはジャガイモ好きな子供の大好物、安定の味デス♡

コツ・ポイント

ジャガイモが柔らかくスッと潰れるまでチンしてね。
綺麗な出来上がりのためには、マヨであえてるのでペーパーで内側をふいておくと、私のようなまわりの焦げができないよ！(・∀・)

もはや覚えてないです(＞人＜;)