クックパッド殿堂入り人気1位・おからポテトサラダレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

おからポテトサラダレシピをクックパッドのつくれぽ数が多い順に、人気１位のレシピから、ランキング形式で紹介しています。
つくれぽ1000越え、殿堂入りレシピを含む(1000以下のみの場合は多い順に)つくれぽ数上位の人気レシピのみを厳選。(※クックパッドの「つくれぽ数」とは、実際にそのレシピを作った人からの「美味しかったよ」のメッセージの数です)

アメリカの家庭で親しまれているポテトサラダに、おからを混ぜ込んだアレンジ。おからが入ることでマヨネーズの使用量を減らせるので、さっぱりとした口当たりながら満足感も十分。セロリやピクルスのシャキシャキ感がアクセントになっていて、ボリュームもあるのにヘルシー。サンドイッチの具としても重宝します。

ドイツの伝統的なポテトサラダはビネガーを使ってさっぱりとした味わいですが、ここにおからをプラス。しっとりとしたおからが、ビネガーの酸味をまろやかにしてくれて、食感の違いも楽しめます。粒マスタードを加えるとより風味豊かになり、お肉料理の付け合わせとしても大人気。

オーストラリアでは、パセリやディルなどのフレッシュハーブとおからを混ぜ込んだポテトサラダが注目されています。おからのほろほろ感とハーブの爽やかな香りが絶妙にマッチ。軽めのランチやバーベキューのサイドディッシュとしても喜ばれます。

メキシコ風のアレンジは、ライム汁とチリパウダーを効かせたおから入りポテトサラダ。ピリ辛でさっぱりした味わいが後を引き、トルティーヤチップスと一緒に楽しむのもおすすめ。見た目も鮮やかで、パーティーで注目されること間違いなし。

フランスの家庭で人気なのは、ヨーグルトをベースにしたドレッシングとおからを合わせたクリーミーなポテトサラダ。マヨネーズよりも軽やかで、どこか上品な味わいに。食感の良いきゅうりや玉ねぎを加えることで、さらに爽やかさがアップします。