大根煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
自宅でこんなに美味しいハッシュドポテトが作れるなんてなぜ今まで思いつかなかったか不思議☆W殿堂入り☆
じゃがいもはあまりつぶし過ぎない方が食感がいいです。塩は少なくても後からかけてもGOOD。
身近に食べれるお店がないので自分で作ろうと思った。お料理もおしゃれに。
>>作り方はこちら私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
殿堂入り感謝♥材料も手順も簡単に、朝マックのハッシュポテトを家で再現!旦那に「朝マックのより美味しい」と言わせました♪
【1】のじゃがいもの加熱時間は、じゃがいもの大きさで調節してください☆薄めに成型するとより朝マックのハッシュポテト風に☆塩・こしょう加減はお好みで☆チーズを中に包んだり、粉チーズやハーブ類やスパイス類を加えたり応用も可☆
朝マックのハッシュポテトを家で再現したくて試行錯誤してみました☆そう言えば余談ですが、ハッシュドポテトと呼んでるこの料理、マクドでは『ハッシュポテト』ですよねwどっちが正しいのかな?
>>作り方はこちら夏はそうめんの出番が多いですが、夏に買ったそうめんが大量に残ってしまうことありますよね。そんな時は、うどん風のにゅうめんにしたり、やきそば風に炒めたりすると、又違ったそうめんが楽しめます。
付け合せ的イメージのハッシュドポテトも、チーズを入れて大きめに切ってた~っぷりサラダと一緒に出せば立派なメインに!休日のブランチや女友達を呼んでのランチにいかが?外はカリカリ、中はほんのりシャキシャキです。
じゃが芋は千切りにしたら洗ってはいけません。澱粉質が落ちると焼いてもくっつかなくなってしまいます。押し付けながら焼く、これも重要です。チーズもお好みで加減してください。もちろん、小さく切って付け合わせにも良いし、子供のオヤツにも◎冷めてもそれなりに美味しいので、お弁当の付け合せにだっていけます!フライパン一杯だと、返す時に不安の方は小さく2枚作っても良いかと。
ありがちですが、ハッシュドポテトにチーズが入ったら美味しいかな、と。ジャンクなイメージもサラダと一緒にすることでランクアップ狙い(笑)
>>作り方はこちらりんごはデザートのイメージが強いですが、サラダに入れても合います。私はリンゴとレーズン、きゅうり、レタスなどを一緒に盛り合わせたサラダを作りますが、甘酸っぱいサラダで、普段のサラダとはひとあじ違う味を楽しめます。
材料はじゃが芋とチーズだけ!!焼くだけでハッシュドポテトみたいに♪ あと一品のおかずにも!
チーズが溶けたら油分?のようなものが出てきます。油っこくなるのでサラダ油は少なめに。 切った後の水に漬けておく手順はなくてもOKです。
人から教えて頂いたレシピです。美味しくてうちの定番おつまみになり・・・色んな野菜で『チーズカリカリ』しています。
>>作り方はこちらなぜか近所の家など、柚子の木がある家って結構ありますが、そんな柚子を使って漬物を作れば、上品で香りのよい柚子のお漬物が食べれます。ゆずの皮を切って少し入れると見た目もオシャレですよ。
★つくれぽ300件★話題入りレシピ!揚げ焼きなので簡単!じゃがいもの大量消費にも◎お弁当のおかずやおやつにぴったり♡
材料は、ジャガイモ・塩・油だけでコスパ最強♡揚げたてが美味しすぎるので、つまみ食いのしすぎに注意です。ちょっとしたおやつにもぴったり。冷めてもオーブンやグリルで温めればサクサクが復活します!
じゃがいもがたくさん余っていたのと、朝マックのハッシュドポテトが昔から大好きなので。揚げ物を作るのが大嫌いですが食べるのは大好きで、こういう薄っぺらいものはいつも少量の油で揚げ焼きにしちゃってます。
>>作り方はこちら髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。
朝マックのハッシュポテト、好きですか? 6.1以前のやり方より作業しやすく手順を改良しています。
成形するとき種はあまり厚めにしない方が食感が良いです。塩加減は調節してください。
ポテトパンケーキとハッシュドポテトの作り方を融合させたら良いのかも、と思い。
>>作り方はこちら近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
卵焼き器で簡単に作れるハッシュドポテト♪外はカリっと中はしっとりで朝食にピッタリです。加熱してもビタミンCはたっぷりです
2012.07.05 コンソメを加えるバージョンに改良しました。
ハンバーガーSHOPのハッシュドポテトが大好きで作ってみました
>>作り方はこちら開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
じゃが芋をスライサーで千切りしてこんがり焼いて出来上がり☆2009年6月10日100人感謝♪外はカリッ中はもちもち♡
じゃがいもはスライサーで切ったほうが、でんぷんが出てじゃがいもがくっつきます。水気が出ても取らないでください。バターでなくて、サラダ油多めにして焼くと、カリッと焼けます。
アメリカに住んでいた時、アメリカ人のご主人を持つ友人に教わった料理をもとに。友人のオリジナルレシピはしっかり塩コショウして焼いていました。お泊まりにきた娘の友人たちの朝食によく作りますが、大人気です♡
>>作り方はこちらウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて、生で食べてもうまいんですよ。
とっても簡単なのですが、我家では揚げる横から無くなっていきます。塩味がついているので、このままでも美味しいですよ~♪
薄めに成形するとかりっとお店っぽくなり、コロッケのような厚さにするとほくっと家庭的になります。お好みで作ってみてください。片栗粉を多めに入れると、もちっとしたハッシュになります。ジャガイモが小さめなら、片栗粉を減らしてください。「ジャガイモ1個につき片栗粉大さじ1」「ジャガイモの半量はみじん切り」と覚えておくと、どのくらいの量を作ってもたぶん失敗しません。
学生時代マックでバイトしてた頃から、ハッシュ大好き。店長に「ハッシュちゃん」と言われていたほどです(^_^;)
>>作り方はこちらお酒のおつまみとしても定番のカマンベールチーズですが、おかずとしても色々と使えます。小麦粉、卵、パン粉をまぶしてフライにして揚げても、ちょっと贅沢なカマンベールチーズのフライが出来ますよ。
フードプロセッサ-とフライパンで作るとっても簡単な揚げずに作るハッシュポテト。朝食やおやつに子供も大人も大喜びです♪
さらにもちっとさせたい場合は、1の工程の時に片栗粉を大さじ1~2加えてあげるともっちりして型崩れしにくくなります。焼く時は少し抑えながら表面をカリっと焼くと美味しいですよ♪ひっくり返すときは、まな板などを使うと失敗なしで出来ます♪
子供たちの朝食やおやつ用に簡単にハッシュポテトが作れないかと思い考えたレシピです。フードプロセッサを使って手抜きしたうえに、フライパン一つで揚げずに作るという主婦&ママに嬉しい簡単レシピが出来上がりました♪
>>作り方はこちら我が家でも月に2回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
下準備はレンジにお任せ!家にある材料だけで、人気のハッシュドポテトを作りましょう。
揚げる時間はお肉を使用していませんので、あまり気にしなくでも大丈夫です。中火でカサカサッと音がしたらOKです。
ハッシュドポテトは朝の10時30分までしか食べる事が出来ない!マクドナルドほど、ジャンキーな味にはなっていませんが、じゃがいもの優しいお味がするポテトです。
>>作り方はこちらリゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。
☆2019.9.7つくれぽ100人話題入り感謝☆揚げない、ヘルシー♪レンチンで朝食、お弁当、おやつに!
スライスしたジャガイモはデンプンが流れてしまうので水にはさらさないで下さい。ターナーで軽く押さえながら焼くと綺麗にムラ無く仕上がります。男爵ならレンチンを短く、片栗粉少なめでOK。お好きなトッピングでおやつにも!ノンフライで低カロリーに!
家庭菜園編第3弾!今年は4種類のジャガイモを植え付けました。今まで購入していたハッシュドポテト、たくさん採れるジャガイモで作れないかと?まずはメークインで作って見ました。再現朝マック風!?
>>作り方はこちら鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも0なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも2週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。
子供も大好き朝マックのハッシュポテト風♪簡単だからパーティーにも!!100人つくれぽ・話題入り感謝です!!
じゃがいもは水にさらさないで!他には特にコツは要りません!!コンソメ、塩こしょうではなくハーブソルトで作るのも好評でした♪型を使わず手で成形しても問題無しです(←熱いので火傷に注意!)
ハッシュドポテトが大好きな子供たち。おうちで簡単に作っていつでも食べられるように…
>>作り方はこちらどんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。
18㎝のフライパンで大きなハッシュポテト♪一気に焼くから簡単!!たっぷり食べたい時はこれ^^
とにかく簡単です!!材料切って、混ぜて焼くだけ!!
大好きなハッシュポテト♥ファーストフードなどで頼むとちょっと物足りない量…^^;たっぷり食べたいと思って自分で作ってみましたw
>>作り方はこちらよくファミリーレストランやチェーン店、居酒屋さんなどで、サラダやスープなどにカリカリっとしたクルトンがのってますよね。あれがのってるだけで、お店の様なこじゃれた雰囲気とこじゃれた食感が楽しめます。
ジャガイモさえあればプレーンなハッシュドポテトができちゃいます。揚げないで焼いてます。
じゃがいもの量によって水は加減してください。完全なマッシュではないので崩れやすいです。小麦粉やチーズなどを入れるとまとめやすくなります。
昔からこれで作ってたので。
>>作り方はこちらサムゲタンって何?という方もいるかもですが、サムゲタンは韓国の鶏肉を使ったスープです。もち米も入ってるので、日本食に飽きた方やたまには違ったスープが飲みたいという方必見です。
★話題入り感謝★切って→混ぜて→焼くだけ!カリカリに揚げ焼きするので、食感がグー◎朝食、おつまみに♪(●´∀`●)
✱注意✱じゃがいもは、水にさらさないで下さい。工程2の5mm角でスライサーを使うと楽チンです♫♬コーンや、玉ねぎ等を加えても美味しいです♪朝食、おつまみにどうぞ❤(人´∀`).☆.。.:*・゚
買ったコンビーフが食べきれないので、ドイツの主食じゃが芋へ入れてみました♪
>>作り方はこちら家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。
外はサクッと中はモチモチ♪ゆでない、揚げない、簡単レシピ。きれいな小判型に仕上げます。
形をつくるとき、薄くするのがサクッと焼きあがるポイントです。 モチモチがお好きな方は、すりおろす量を1/2くらいまで増やしてもOK。
子供も私も大好きなハッシュドポテトを家で作ってみたいと思い考えました。
>>作り方はこちらうどんやそば、お味噌汁なんかを、かつおぶしからだしをとって作る、という方も多いと思いますが、かつおぶしにはカルシウムなども豊富に含まれているので捨てちゃうのは勿体ない。是非再利用しましょう。
カリっと焼いたハッシュドポテトです。香ばしくてとても美味しいですよ。
焼くときは油多めがイイと思います。少ないと焦げがち(‾∞‾)です
カリっと焼いたハッシュドポテトです。香ばしくてとても美味しいですよ。
>>作り方はこちら白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
味はかなりマックだと思います!!……多分(笑)是非x2作ってみてください!【祝2012.8.31話題入り☆】
※お詫び※冷凍保存方法を訂正しました。前回の方法で保存した方、申し訳ありません(TДT)
マックのハッシュポテト食べたい!!!それだけです(笑)
>>作り方はこちらミニトマトはなんとなくお弁当のイメージがありますが、ミニトマトを使ったマリネなどは、見た目も可愛らしくオシャレなので、パーティやおもてなしにも最適です。
2021.3.12COOKPADニュース掲載感謝♡身近な材料で出来上がり♪お試し下さい♪お子さんのオヤツにもお薦めです☺
最後に火を強くして表面をカリカリにして下さい♪
ドイツ人のママ友に教えて貰いました(´ε` )ドイツではじゃが芋と玉ねぎをすりおろし小麦粉で作るポテトパンケーキが人気だそうです(・∀・)ドイツの方はりんごジャムを付けて食べるそうです❀
>>作り方はこちらスパゲティといえばミートソース。私は多めに作って、小分けにしてビニール袋で包んで冷凍保存してます。隠し味にウスターソースを入れるのがポイントです。粉チーズも忘れずに。
超、簡単!! 切って焼くだけ(*^^)vビールのおつまみに合いますよ♪夏休みのお子様の軽食にもピッタリです❤
★じゃが芋は水にさらさないこと!!じゃが芋がまとまらなくなります!!★ハッシュドポテトには、ホクホクの男爵より、適度な粘りのあるメークインのほうが向いてるかも知れないです(^^)
朝マ●クの「ハッシュドポテト」が大好きで無性に食べたくて作りました(^^)★裏返すとき、崩れそうな場合はフライパンの上にフタをして、フライパンごとフタの上にひっくり返し、また戻したら上手くいきます(*^^)v
>>作り方はこちらいんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
冷凍コーンはささっと使えて便利なので、色々な料理に使いたいところです。ピラフやチャーハン、サラダなどに。ちなみに生のとうもろこしは、焼く、蒸すなどの他に、バター醤油でソテーしてもおいしいです。
パリッとホクホク♡ 朝食やおやつに~(´∀`ノノ"☆
♡粉チーズは お好みで(゚ω^* )♪ ♡弱火でじっくり焼いて下さい。♡お好みで ケチャップをつけて食べて下さい♬
冷凍のハッシュドポテトが大好き!食べたいけど家にない~どうしても食べたくて作ってみました(ノω`)プププ♥
>>作り方はこちら絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
ジャガイモがちょっと余ったら揚げ焼きで簡単にハッシュポテトを作ります★
両面カリッと焼きあげるのがポイントです。時々フライパンをゆすって揚げ焼きにしてね!塩はお好みで調整して下さい。ケチャップを漬けたい場合は塩は控えめに★
ジャガイモが2個余っていたので、ハッシュポテトを作りました。つなぎに小麦粉を使った方が形が作りやすいです。
>>作り方はこちらちらし寿司やおいなりさん、太巻きや恵方巻などを作る時にかかせないのが酢飯です。酢飯は基本、お酢・砂糖・塩を混ぜて作りますが、この配合と割合が一番重要なんです。こればっかりは計量スプーンでちゃんと計りましょうね。
香ばしく焼けたじゃがいもと、カニカマの甘みが絶妙のハッシュドポテトです♪食卓にはそのままで♪お弁当にはカットしてどうぞ♬
ほどよくギュウギュウしてください(๑→ܫ←)♡
お弁当用にじゃがいものレシピを考えていて、大好きなレシピ「じゃがいもだけで☆ハッシュドポテト 」 レシピID :531686 byチャーミルちゃん❤を参考にさせていただき、考えました(◡‿◡*)❤
>>作り方はこちらししゃもといえば、ただたんに焼いて食べるだけ、という方も多いと思いますが、暑い夏など、お酢のきいた南蛮漬けは、焼いただけのししゃもとは又別のおいしさがあり、さっぱりと食べれて美味しいですよ。
朝マック風♡じゃがいもと片栗粉で簡単に♪
★味加減は濃いめ!みじん切りは2.3mm角!厚みは薄めにするとマックに近くなります♪★高温の油で一気にあげるのがコツ♪
マックのハッシュポテトをお家で簡単に♪
>>作り方はこちら煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
ごめんね~!これレシピとは言えないねー!でもほんのひと手間加えるだけでオイシーの♡
濃いめの味がお好きなら調味料は両面振ってくださいね♪ 乾燥パセリに変えて青のりでもおいしいよ。バター醤油で味付けする時はフライパンの余分な油はキッチンペーパーで拭き取ってからバターと醤油を入れて味付けしてくださいね♪
ハッシュポテトってケチャップをつけたり、ただソースや醤油をかけるだけで食べる人が多いみたい…。でも私はどれも好きじゃないので、おいしく食べたくて考えました。 '09,11,14皆様のおかげで話題入りすることができました♪ありがとう♡
>>作り方はこちらヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。
ハッシュポテト大好き♪時々、むしょーに食べたくなります。作れば割りと簡単!揚げないバージョンなので油も少なめデス♪
じゃがいもを水にさらさないことと、触りたい気持ちを我慢して、じっくり焼くことの2つがポイントです。
だんながハッシュポテト好き。マ○クのハッシュポテトが朝メニューだけじゃなくて昼もあればいいのに!といつも言っています。じゃがいもがたくさんあったので、喜ばせようと思い、作りました。油が気になるので揚げずにフライパンで!
>>作り方はこちらなにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさりして食べやすいです。
フライパンだから、油少なめで皆大好きなハッシュドポテトが作れます♡
形を作る時に、厚すぎると真ん中にジャガイモのシャリシャリ半生感が残りやすくなってしまうので理想は約6~7mmです♡
家族皆がハッシュドポテトが大好きで、たらふく食べたかったので♡
>>作り方はこちらやきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。
カリッカリ&ホクホクなハッシュドポテト。まとめて作って冷凍すればいつでも食べられます♪
男爵のようなホクホク系(粉質)の品種がオススメです!
じゃがいもを沢山いただいたので。
>>作り方はこちらダイエット中の方はもちろん、もう一品欲しい時やお酒のつまみとしてもおすすめなこんにゃくステーキ。包丁で斜めに飾り包丁を入れれば、見た目のステーキ感がまして、一層映えます。にんにくを使うと食欲をそそりますよ。
なすを大量消費したい時にもおすすめな「なすの簡単お漬物」市販の浅漬けの素を使ってもそれなりに美味しく出来ますが、同じ味付けばかりじゃ飽きますよね。色んな茄子漬を作りたい、そんな方にお勧め。