アボカドパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
簡単で絶品!ぺろりんこ。
みんな「おいしぃ~~♪」の連発!! 美味しそうなつくれぽ、みなさまありがとうございます☆
マッシュはパサパサがなくなるまで牛乳を加えます。
ヘラで柔らかくクリーミーになるまでにした方が断然おいしいです! 時間がたったマッシュはまた固まりますが牛乳入れると復活します!ジャガイモを小鍋で茹でてる間にひき肉を作り器に先に入れとくと時短に
実家で母がよく作ってくれた懐かしの味です。
母はイギリスに住む友人に教わったとか。
手間だけどやっぱりじゃがいもで作ったマッシュはおいしい♪にんじんやら残りの野菜を入れても美味しいです☆チーズのせ最高〜〜( ・ω・)ノ
料理研究家のりゅうじさんがユーチューブで作ってて、おいしそうだな、と思ったのがアボカドパスタ。なんだか濃厚で食べ応えがありそうですが、アボカドは熟してクリーミーなやつを使ってください。
男爵でも十分美味しいですが北あかりだとなお最高♫♬ 濃厚まった~りなお味なんで結構存在感が強いかも(*^^*)
ジャガイモはメークインはむきません。
男爵系のジャガイモを使ってください。
裏ごしは熱いうちにしてください。
冷めると粘りが出ちゃいます。
バターを加えると多少ゆるくなるので手順4では出来上がりより多少硬めにするといいです。
生クリームは動物性でも植物性でもかまいません。
乳脂肪分の割合が高いものやあっさり仕上げたい時はバターは減らすかなくてもいいと思います
北あかりのホクホクとして柔らかな食感に惚れ込み我が家風に仕上げました。
めったに売ってないのだけどインカのめざめっていうジャガイモもめちゃウマでこれで作るとまるでデザートみたい☆
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
☆1000人レポ感謝☆肉料理、魚料理の付け合わせに♪我が家では主食として食べています
3.で弱火にかけると、ふつふつと煮えてマッシュポテトがよりふっくら滑らかに美味しくなります
旦那さんから教わりました♪
>>作り方はこちら一人分のお弁当を作る時に参考にしたい、卵一個で作れる卵焼き。ちなみに我が家には、卵一個、一人分の卵焼きを焼くのに調度良いサイズの卵焼き機があります。
マッシュポテトの素はもういりません!簡単に手作りできますよ(*^O^*)
私はいつもマーガリンでしちゃいますが、バターのほうがコクがあっておいしいです!ブラックペッパーやガーリックパウダーをいれるとまたウマしヽ(^0^)ノ温め直しは牛乳を少し足してチンしてください
料理に興味がなかった数年前まで粉末の素がないと作れないと思っていましたσ(^◇^;)笑
>>作り方はこちらサラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
うちの家族に大人気^^これを作っていると息子がオオカミと化してしまうのです≧∀≦とってもおすすめ!
グラタン皿は深めが○です♪浅いのをお使いの場合はお肉とマッシュポテトの2層でもOKです
母から伝授された私が昔から大好きなグラタンです。
少々味付けをアレンジしました
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。
我が家で人気No.1!いつも生活クラブのおいしい豚肉を使って作ります。
素材が活きるシンプルな味付けです
肉もポテトも、それぞれで食べてもおいしいくらいに塩コショウをしておくと、ちょうどよい味になります
このようなレシピは、いろいろあります。
ラムや牛肉で作ったり、シェパードパイなど。
それを家にあるじゃが芋と生活クラブの平田牧場三元豚のひき肉で作りました。
シンプルだからこそ素材の味が活きるんです!
鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも0なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも2週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。
★★★ つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★ミートソースにマッシュポテトを乗せて焼いたイギリスの家庭料理♪パーティにも
マッシュポテトは裏ごしをすると滑らかでよりクリーミーになります♪生クリームがない場合は牛乳で代用♪合挽き肉は牛ひき肉でも美味しい♪
カフェで食べて美味しくて♪おうちで簡単に作れるレシピを考えました♪
>>作り方はこちらピーマン嫌いなお子さんは案外多いですが、ピーマンは油で炒めたりして火を通すと苦味が薄れ、甘みも出るので食べやすくなります。ピーマンの肉詰めなどはメインの一皿になりますが、さっと油で炒めて甘辛く味付けると夕飯の副菜、もう一品にもってこいです。
'17.3/11・100人話題入り。
200人れぽありがとう〜。
マジックソルト無しならプレーン味に♩おつまみにもどうぞ
あんまり練らずに生地が均一にまとまるくらいに混ぜてください。
つくれぽくださった皆様が色々アレンジしてくださってますのでそちらも参考にしてくださいね
コストコのマッシュポテトをいただいたのとポテトフライが食べたくて作ったら美味しかった
>>作り方はこちらおにぎりのにぎらないバージョン、それがおにぎらず。時間がたってもごはんがふっくらしてやわらかいです。具材はおにぎり同様、なんでも良いですが、甘辛く煮詰めた牛肉や卵焼き、スパムなどを入れると見た目も豪華でおいしいですよ。
電子レンジ、FPを使ってもっちり〜なマッシュポテトを作りました!お肉料理の付け合わせにピッタリですよ!サンドイッチにも♪
行程2まででも十分美味しいマッシュポテトですが、3の行程の鍋で練る作業をするとジャガイモの特製のモッチリ感がどんどん出てきます!子供が喜ぶ味です。
大人にはたっぷりブラックペッパーかけるのがオススメ!
マッシュポテトが大好きな私。
お肉の付け合わせにはしょっちゅう登場します!なるべく簡単に作ろうと、FPを使って作ったらジャガイモがモッチリした食感になりおいし〜いマッシュポテトが出来ました!ナツメグとブラックペッパーが味の決めてです!
「他人丼」って何?という方もいるかもですが、他人丼は豚とたまごを入れた親子丼の豚肉バージョンみたいなやつです。鶏肉の親子丼に飽きたら、たまには豚肉を使った他人丼もおいしいですよ。
☆2013.2.1 レポ100人達成 大感謝☆クリーミー過ぎない、私好みのマッシュポテトです(◕‿◕❤
付け合わせのマッシュポテト、生クリームやサワクリームを使わずにシンプルに作りたくて
>>作り方はこちら茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。
フランスの郷土料理である【アリゴ】はじゃがいもとチーズを練りあげて作ります♪あらゆるお料理と共に◎激ウママッシュポテト♪
柔らかさは牛乳で調整してください。
お鍋ごと食卓へ出し 熱々のうちに召し上がっても◎ 冷めると伸びが悪くなりますのでその際は牛乳を加え再度熱を加えるといいですよ♪(*^^*)
家庭用に気軽に作れたらと思って♪(*^^*)
>>作り方はこちらイカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
✿話題入り感謝✿マッシュポテト好き夫にやっと「殿堂入り!」をもらえたレシピ。
肉料理とどうぞ♬(肉汁と合います)
・ジャガイモが熱々のうちに、バター&生クリーム&チーズと混ぜる。
やけどに注意! ・使用したジャガイモは、ラセット(アイダホ)種です。
男爵イモに近いです。
・ゆるくしたいとき、牛乳は最後に加えること。
最初から加えるとダマになります
夫は大のマッシュポテト好き。
あるステーキハウスで食べたのが「最高の感動!」だったらしく、それを再現するために何度も作成。
やっと唸らせることができました
ちくわといえばおでんを思い浮かべますが、お弁当のおかずとしても大活躍です。値段も安いので、私が小さい頃は、ウィンナーと交互くらいにちくわさんが入ってました。
簡単すぎるのに吃驚するほどなめらかでコクのある美味しさ♡*クリームみたいなマッシュポテトを是非是非♬
コツがないほど簡単です!
ポソポソのマッシュポテトが苦手で、クリーミーで美味しいマッシュポテトが食べたくて作りました
>>作り方はこちら夏はそうめんの出番が多いですが、夏に買ったそうめんが大量に残ってしまうことありますよね。そんな時は、うどん風のにゅうめんにしたり、やきそば風に炒めたりすると、又違ったそうめんが楽しめます。
伸びるマッシュポテト『アリゴ』風です。
まるでポテト!一度食べてみて(^-^)★牛乳を増やせばクリームポテト風にも♪
練りにくいようであれば牛乳で調節してくださいね。
練っていると徐々に伸びるようになります
スーパーでアリゴを見つけました。
高かったので買いませんでしたが、材料を見ておからバージョンで挑戦してみました。
本物は食べたことがないので違う食べ物になっているかもしれません。
でも家族がモチモチなジャガイモだと信じて食べたのでレシピUP!
鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。
マヨで味付けしたマッシュポテトをベーコンで巻きました♪ベーコンの塩気ととろけるポテトが絶妙♪お弁当やおつまみに是非!
塩コショウとマヨネーズの味付けはポテトサラダの要領で作って下さい♪ベーコンが剥がれて来ないように必ず巻き終わりを下にしてしっかり焼いて下さい♪(心配な方は爪楊枝等刺して下さい)
ポテトのベーコン巻きって美味しいですよね!中身をマッシュポテトにしてもきっと美味しいはず!と思って(*´∇`*)
>>作り方はこちら我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。
赤ワインが効いたミートソース、バター香るマッシュポテトにチーズの深い味わいが相性抜群です。
おもてなしにもぴったり♪
焼き時間は、焼き色を見ながら調整してください。
具材は事前に火を通しているので、焼き色がついたら完成です。
じゃがいもの水分量により、マッシュポテトの硬さが異なります。
硬い場合は、牛乳の量を増やして調整してください
フランスの家庭料理「アッシパルマンティエ」の簡単レシピです。
コクと旨みたっぷりの「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《濃厚コク旨ブレンド》」が、濃厚なミートソースによく合います。
お好みでレモン汁やディルを加えると、より風味が増します
私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。
大好きなマッシュポテトを付け合わせじゃなく、ポークソテーにオンして食べよう♫照り焼きソースが絡んで絶品です♡♡
豚肉が反り返らないよう、筋切りはしっかりしてください。
じゃがいもの種類によって、マッシュポテトが固めの場合は牛乳を増やしてもOKです。
付け合わせ野菜はお好みでどうぞ♫
付け合わせになりがちなマッシュポテトを沢山食べたくて(^^)大人も子供も大好きな味です♡
>>作り方はこちら生の新鮮なお魚は、わさび醤油を付けたお刺身で食べるのが王道ですが、同じ食べ方ばかりでも飽きますよね。そんな時はお刺身でカルパッチョを作ってしまいましょう。サーモンや帆立、タコなどを使えば見た目もゴージャスです。
大量に入ってるコストコのマッシュポテトを飽きずに食べれる様にアレンジ(笑)同じ生地でポテトチーズ餅も作れます
ダマ無く混ぜれば問題無し(笑)
コストコで購入したマッシュポテト・・・1袋で約1kgのマッシュポテトが出来て、しかも14袋入り。
・・・美味しいんだけどね・・・使い切れない(汗)・・・って事で、美味しく飽きずに食べる方法を考えてみました
押し寿司は難しそうなイメージがありますが、とっても簡単に作れます。我が家ではよくスモークサーモンの押し寿司、しめさばの押し寿司を作りますが、具はお好みのもので良く、買えば高い押し寿司も安くいただけます。
小松菜の炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に仕上げるためには結構コツがいります。
子供も大好きなマッシュポテトがうちにある材料で簡単にできちゃいます(^-^)v
じゃがいもは裏ごしするととってもクリーミーにしあがりますがしなくても大丈夫です!皮をむくコツ→レンジで加熱したじゃがいもをすぐにラップから外さず少し放置。
すると皮が少ししわしわになるのでラップを外して半分に包丁で切ってからむいてみて♪
きたあかりをたくさんもらったのでつくりました。
子供たちも大好きです♪
お麩を普段料理に使うことってあまりないと思いますが、お麩は常温で長期保存が可能ですので、おかずっぽいものがなにもない時など、お吸い物やお味噌汁なんかにパパっと入れたり、砂糖やバターでラスクの様なお菓子なども作れます。
しっとりポテトにミート味のひき肉をサンドして、バター風味のパン粉でカリっと仕上げました
ポテトはしっとりしている方が美味しいので牛乳を入れてみてパサつくようなら追加して入れてください。
(耳たぶくらいの柔らかさ)ミートソースはちょっと濃いめの味つけがいいです
クリスマスっぽいメニューを作りたくて考えました
>>作り方はこちら冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
ハンバーグの付け合わせなのに。
ペロっと食べられちゃう!子供達が大好きなので作る時は、たくさん作ります!
牛乳の量も入れた後の硬さもお好みで^^
よく洋食の付け合せに有る大好きなマッシュポテト。
自分でも簡単に作れるのではと思い作りました
ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個50円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。