もんじゃ焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もんじゃ焼きといえば浅草のイメージがありますが、鉄板焼きがなくてもホットプレートがあれば、みんなでワイワイもんじゃ焼きを楽しめます。チーズや明太子、たらこ、おもちなんかを入れてもおいしい。
富士急ハイランドの中にあるピザーラ。あのお店のフライドポテトは独特の衣で、さくさくカリカリでおいしい!頑張って再現してみました(*^。^*)
細く切ったほうがカリカリ感がでてgoodです!衣もたっぷりめのほうがサクサクとしてておいしい!※たくさんのつくれぽ有難うございます☆誠に勝手ながら今後はつくれぽの返信コメントを統一させて頂きます。
宅配メニューにはあのポテトない~~~!食べた人にしかわからないあの旨さ(*^。^*)お家で食べたくて再現してみました。でも、多分揚げ油が違うのかな。まだ完全に同じとはいえないけど、近いとは思います。。。
>>作り方はこちらもんじゃ焼きといえば浅草のイメージがありますが、鉄板焼きがなくてもホットプレートがあれば、みんなでワイワイもんじゃ焼きを楽しめます。チーズや明太子、たらこ、おもちなんかを入れてもおいしい。
つくれぽ1000、殿堂入り感謝。安心の無添加。マクドナルド風は細切りに、ケンタッキー風は皮付きくし切りでどうぞ。
じゃがいもを油に入れるのは、火を付ける前です。冷たい油に入れて下さい。じゃがいもがカサカサって音がするまでは、あまり触らない様にして下さい。
冷凍のフライドポテトを買ってしまいがちですが、保存料などが気になります。じゃがいもとお粉があれば簡単に美味しいフライドポテトが出来ます。
>>作り方はこちら牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
★1000レポ感謝★揚げてないのに、揚げたみたい!フライパンで焼くだけです。新ジャガの少し固めが美味しさのヒミツ。
・最初から最後まで中~強火 ・焦げ目がついた芋を順々に菜ばしで裏にする。(フライパンをゆすって炒める感じではない) ・しっかり焦げ目をつけます。 ・コンソメ、青海苔、ガーリックパウダーなどかけると旨さUPです。
新ジャガはホクホクより、独特の少し固めの食感が好きなので、揚げずフライパンで焼き、素材の味を引き出す塩コショウで味付けました。
>>作り方はこちら食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮なうちに使い切りましょう。
レンジでチンしてフライパンで焼くだけ♪すぐできるのでおやつや料理の付け合わせにもオススメ!カリッとほくほくの仕上がり☆
レンジでじゃがいもを柔らかくし、フライパンで外側をカリッとさせるというイメージで作ってください♪レンジの時間は、じゃがいもの大きさにもよるので、様子をみながら加熱時間を調節してください。塩やハーブを変えればいろんな味で楽しめます☆
調理時間短縮のため、じゃがいもはレンジでチンして柔らかくしてから料理することが多いので、フライドポテトも自然とこういう作り方になりました。揚げると油の片づけが面倒なので、ヘルシーなオリーブオイルを使って焼いたらカリッと仕上がりました。
>>作り方はこちらラタトゥイユはフランスの煮込み料理で、トマトやナス、ピーマン、ズッキーニなどの夏野菜がたっぷり入った、栄養も盛りだくさんな煮物です。いつもの醤油味の和風な煮物に飽きたら是非作ってみて。
一手間でカリッと香ばしいファーストフード風ポテト♪毎回子供達だけで完食です♪つくれぽ800人超えありがとうございます☆
☆ハーブやカレー粉、ガーリックパウダーなどのスパイス、青海苔などをまぶしても美味しいです! ☆写真海苔塩です!
☆ポテトの素揚げだと何となく物足りなくて考案。我が家の定番デス☆
>>作り方はこちらキャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。
人を惹きつけてやまないマクドナルド独特のポテトの味を再現! 秘密は牛肉の旨味でした。
・冷凍ポテトは細くて長いタイプのシューストリングを使いました。 ・揚げ油は新しいものではなく、なるべく何度か使ったあとの油がおススメ。 味に深みが増して風味も近くなります。
マックのポテトってたま~に食べたくなるよね。あの独特の旨味は何だろう?油に秘密があるのか、再現は難しいと思ってたけど、なんとなくフライドポテトにダシダをフリフリしてみたらマックの味に大変身!!マックポテトの秘訣は牛肉の旨味だったみたいです。
>>作り方はこちら子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
<つくれぽ400件以上!>大人も子供もみんな大好き低温でじっくり揚げたポテトは究極の味です
極弱火で揚げている時はポテトをあまりさわらないように、崩れる原因になります。ほっといてもうまく揚がるのでご心配なく油から揚げたら素早く塩を振って下さい。表面に油があるうちでないとくっつかなくなります。
お友達に頂いた北海道のじゃがいも、素朴にそのまま皮ごと頂きたい!と思い(皮むきめんどくさいし~)それからは我が家の定番料理に。パーティーなどで人が集まる時にも便利、大人にはビールのお供、子供もぱくぱく食べてくれる万能選手です
>>作り方はこちらお刺身の中でも人気のサーモンですが、わさび醤油で食べるのにも飽きた、という方におすすめなサーモン丼。サーモンを漬けるたれが美味しさの秘訣なので、たれの配合にこだわりましょう。
レシピ本掲載・100人話題入り・感謝♡衣は何も付けないでカラッと揚げます!!皮も剥かずに簡単ですよ^^
火が強いと回りばかり焦げて中に火が通りません弱火でじっくりと!!じゃが芋は切る前皮をよく洗いますが切ってからは洗わず、切ったら直ぐに揚げます切ってから水につけるとハネの原因になります余分な材料、余分な事は省きなるべく簡単に!!
冷凍でも皮つきで売っていたので家でも皮つきで揚げる様になりました。
>>作り方はこちら白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
'08.6、10 話題り.'12.4.24.100人♪冷たい油で揚げ始める失敗なしのフライドポテトです。
■ジャガイモの上からサラダ油を入れてから、火をつけてくださいね。こんなのことでちゃんと揚がるの?と心配しておられる方、大丈夫ですよ、油っぽくもなりませんし、上手にできます。
この方法…冷凍のポテトを揚げる時も使えます。
>>作り方はこちら見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。
簡単!トースターでできちゃうフライドポテト。揚げないので後片付けもラクチンです。【2008/07/03話題入り】ありがとうございました!
油が流れないように、アルミホイルの端は必ず立ち上げて下さい。流れると危険です!トースター機能付の電子レンジでは、べちゃっとなるようなので、昔ながらの?トースターで作ってくださいね!チーン!
我が家では、揚げ物しないので。。。
>>作り方はこちら野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
お腹減ったー!の声にお応えして。おやつにもおかずの添え物にも。かりっかりでつまみ食いが止まりません、
かりっかりになる秘密はお粉と油の量。お粉(片栗粉+小麦粉のhalf-and-halfブレンド)をまぶします。油は多めで余ったらペーパーで吸い取るくらいがカリカリになるコツです
大好きなキャナリーロウでサラダバーにあるポテトフライ。なんとか同じように再現出来ないかとアレンジしてみて辿り付いたレシピです。
>>作り方はこちらピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
'17.3/11・100人話題入り。200人れぽありがとう〜。マジックソルト無しならプレーン味に♩おつまみにもどうぞ。
あんまり練らずに生地が均一にまとまるくらいに混ぜてください。つくれぽくださった皆様が色々アレンジしてくださってますのでそちらも参考にしてくださいね。
コストコのマッシュポテトをいただいたのとポテトフライが食べたくて作ったら美味しかった。
>>作り方はこちら独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。
揚げずにヘルシー♥子供にポテト食べた~いと言われたら直ぐにできちゃう♪おやつにもピッタリ♥
最初は弱めの中火でじっくり中まで火を通し、最後は強火でカリッと♪色んな味で試してみてください☆
市販のポテトはトランス脂肪酸が気になるので、少しでもヘルシーに・・・子供にも安心して食べさせられるポテトを考えました。
>>作り方はこちら韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
もう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
ノンフライ!洗い物少ない!オーブンに入れたらほったらかしでOK!子供のおやつにも 付け合せにも!!カリほくポテト!
オリーブオイルとクレイジーソルトはじゃがいもにうっすらつくぐらいで大丈夫です!味付けは焼きあがってから調整ききます!工程増やしました!※のとこです!この一手間意外と大事です!!そ
子供からマ◯クのポテトみたいに作ってーと言われ動画検索して作ったものの 手間かかるし片付け大変だったので 楽しておいしいポテト作りたくて試行錯誤してできました!子供達からも大好評!あっと言う間に完食です…
>>作り方はこちらフォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。
サクサクのホクホクのフライドポテト♡フライパンで焼くだけで簡単♪止まらなくなりますよ( *´艸`)ムフフ♪
☆細かく書いてるので長いですが、すごく簡単なフライドポテトです♪ ☆生のじゃかいもから焼いていくので、ほんと弱火でじっくり焼いて下さい♪☆じゃがいもの大きさや種類にもよって、焼き時間は多少変わるので加減して下さい♡
昔から作ってるフライドポテトです♡
>>作り方はこちら夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。
つくれぽ100人ありがとう☆チーズの香りただよう フライドポテトの決定版♪オーブンで焼いてカロリー減!
ひと手間かけて最初に下茹ですることで、焼いたときに外はパリッ、中はホクホクになります。オーブンの時間は、調節してください!中まで火が通っている状態で焼くので、高温で短時間、でも大丈夫かも。
ポテト大好きな家族なので少しでもカロリーオフに!と思ってできたレシピです。ヘルシーなのに、揚げたポテトに勝る美味しさです♪
>>作り方はこちら食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
電子レンジ&フライパンで時短低カロリーの揚げない皮付きポテトできました☆ほっくりアツアツを召し上がれ(^^)
加熱直後のボウルは大変熱いのでヤケド注意!油を加える際に水分が多かった場合キッチンペーパーで軽く取り除くと油はねが少なく安全です。塩はなるべく美味しいものを☆シーズニングソルトやハーブ類を加えてオリジナルフレイバーをお楽しみください♬
妊娠中でフライドポテト食べたいー!ムキーーッ!となっていた時に、なるべく油を使わない方法でホクホクのポテトが作れないかと考え、レンジであらかじめ中まで火を入れたらあとは周りを焼くだけでいいのでは!と作ってみました(^^)
>>作り方はこちら中華風のサラダの定番といえば棒棒鶏(バンバンジー)鶏肉、きゅうり、トマトを大皿に盛れば、もうそれだけで立派な夕飯のおかずになります。鶏肉をしっとりとやわらかく仕上げるのがコツです。
驚きな旨味だよ!食べる手が止まらないの〃大根皮揚げたらカリッとフライドポテトみたい♬ヘルシ〰おいし〰おつまみ&おやつっす
皮を冷凍して溜めていくと、自然にいい感じに水分抜けるので、水抜きの手間減り&まとめてたくさんできて二重丸です。皮の厚みや保存日数によって残る水分量変わるので、塩抜きは様子見て行って下さい。水分量が仕上がりの決め手になります
いづみんレシピ✿うまうまごぼう✿を作ろうとした時に冷凍庫の中に溜まって山になっている大根皮と 目が合ってしまったのがきっかけです。→ˇ艸←)
>>作り方はこちらうどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
サクサクの衣がめちゃくちゃ美味い!!ファーストフード店では食べられない絶品フライドポテトです♪
油が冷たい内から揚げることと、衣が固まるまでは下手にいじくらないこと。片栗粉と小麦粉は、3:1の割合で合わせればいいので、じゃがいもの量によって、ご自分で調整可能です。
普段は、冷凍フライドポテトで手抜きしがちですが、趣味で野菜栽培をしている友人から大量にじゃがいもをもらったので、久しぶりに自作☆やっぱり自分で作るほうが100万倍美味し~♪
>>作り方はこちらグリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。
油小さじ1しか使わないサブウェイ風ベイクドオーブンポテト!材料もシンプルで簡単♪家族のお気に入りです。☆話題&上位感謝☆
コツは決してじゃがいもを水にさらさないことです。焼く温度や時間はご家庭のオーブンによって違うと思うので、様子を見てくださいね。人気検索1位感謝☆
油が胃にもたれる。けどサブウェイのポテトが食べたい。でもサブウェイが遠い。ならば作るしかない、と作って定着したうちのポテトです。
>>作り方はこちらたまには食べたい炊き込みご飯。炊き込みご飯に入れる具材は、鶏肉、豚肉、ごぼう、油揚げ、椎茸などのキノコ類などの他、レンコンや冷凍コーン、グリンピースなどを入れても合いますよ。
このポテトはファストフードなんかじゃないよ。お野菜だよ!本当のおイモのおいしさを味わいましょ。ビタミンCもたっぷり。
大量の油はいりません。ほんの少しの油でゆっくり揚げ焼きにするので、とってもヘルシー。ただし、フライパンは小さめのものを。大きなフライパンを使うと油を大量に使うことになってしまい、火も均一に通らなくなります。
軽くて香ばしくて、食べた後も胃がもたれない。ひとくち食べたら「自分で作るのが一番おいしい!」と思うはず。子供たちにも、ほんとうのお芋の味を教えてあげてください。きっと、もうファストフード店に行きたいとは思わなくなるかも♪
>>作り方はこちらカブは煮物や炒め物も定番ですが、新鮮でみずみずしい、旬の甘いカブは、生のまま、カブサラダやカブのマリネ、カブのカルパッチョなどで食べるのがおすすめ。カブの葉っぱも彩りになります。
レンチン&フライパンで揚げ焼きでOK☆細切りにしたらマックっぽいかも!?
レンチンでジャガイモにだいたい火が通っているので、あとは焦げ目をつける程度に揚げるだけです。焦がしすぎないように注意しながら、火加減は強めの中火で☆
つわりでむしょうにマックのポテトが食べたい!!でも添加物が気になって…なんとか自作して食べてました(*^o^*)
>>作り方はこちらじゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。
カリカリほくほくのじゃがいものフライが簡単に出来ます。お好きなデイップで子供に大人気メニューです。2016/2/4話題入
水気をしっかりとってください。ケチャップやマヨネーズ、スイートチリソースなどお好きなデイップで食べてください
ポテトフライが食べたい!でも油で揚げるのは目を離せないし大変なんでオーブンで作ってみました。オーブンに入れたら他の料理を同時進行出来るので大助かりです。
>>作り方はこちら一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。