《人気1位・クックパット殿堂入》シフォンケーキレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気のシフォンケーキレシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
~脱マンネリ~
Ube Chiffon Cake ~フィリピン風紫芋シフォンケーキ
鮮やかな紫芋のペーストをたっぷり混ぜ込んだ生地は、見た目のインパクトも抜群。ほんのり甘く、ふわふわしていて、芋の優しい香りが口いっぱいに広がります。素朴だけどどこか華やかで、思わず笑みがこぼれる味わい。
Pandan Chiffon Cake ~東南アジア風パンダン香るグリーンシフォン
パンダンリーフ由来の自然な緑色とナッツのような独特な香りが特徴。ふわっと軽く、でもしっとり。食べると南国の風がふわりと吹いたような気分になります。ほんのり甘くて癖になる味。
Chocolate Mocha Hazelnut Chiffon ~チョコ&ヘーゼルナッツ香る大人味
濃厚なココアにほんのりコーヒーの苦みとナッツの香ばしさ。この組み合わせ、間違いなし。空気をたっぷり含んだ生地はしっとりとほどけるようで、香り高いコーヒーと一緒に楽しみたくなります。
Lemon Vanilla Chiffon Cake ~レモンとバニラのさわやかケーキ
レモンの皮のすがすがしい香りに、バニラの甘い余韻が重なる爽快な味わい。口当たりはまるで雲のようにふわふわで、食べているといつの間にか2切れ目に手が伸びてしまう軽さ。
Matcha Hojicha Chiffon Cake ~抹茶とほうじ茶の和の香り
抹茶の渋みと、ほうじ茶の香ばしさ。どちらも主張しすぎず、ふんわりした生地の中で絶妙なバランスに。ほっとする味わいで、どこか懐かしさも感じられる、和の心を映したケーキ。
Guava Nectar Chiffon Cake ~グアバの香り広がる南国風シフォン
ジューシーなグアバの風味が生地の中にぎゅっと詰まっています。切った瞬間から甘酸っぱいトロピカルな香りが立ち上り、一口で気分が一気にリゾートに。見た目も可愛らしく、女子会にぴったり。
Classic Vanilla Chiffon Cake ~王道バニラのふわふわケーキ
シンプルながら誰からも愛される味。軽くてしっとり、甘さも控えめで、生クリームやフルーツと合わせやすいのが魅力。迷ったらまずはこれ、という安心感が詰まっています。
Orange Tahini Chiffon Cake ~オレンジとタヒニの香ばし系
ゴマペースト「タヒニ」のコクとオレンジの爽やかさが意外なほどマッチ。しっとりしながらも軽い不思議な口当たりで、香ばしさと柑橘の香りが交互にやってきます。クセになるタイプの一切れ。
Mango Chiffon Cake ~熟マンゴーでとろけるトロピカル風
濃厚なマンゴーのピュレが生地に入ることで、ふわふわなのにしっとり感もしっかり。南国の甘い香りが立ち上り、冷やして食べるとさらにジューシーでクセになります。デザート感強めのシフォン。
Pandan Coconut Chiffon Cake ~パンダン×ココナッツの夢の共演
緑色のパンダン生地にココナッツを加えて、香りも食感も楽しいケーキに。ふんわりと漂う甘い香りがまるで南国のお菓子屋さんの中にいるようで、心まで癒されます。