たこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
殿堂入り!つくれぽ1000超感謝♪すり胡麻と醤油がポイント。
アレンジ自在、絹さや・いんげん・ブロッコリーなどもおすすめ♪
醤油をお味噌に換えてもおいしい。
マスタードやあらびき胡椒など、お好きなものでアレンジ可能です。
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昔CMでやってたものを妄想
>>作り方はこちらスーパーのお魚コーナーに、必ず売っているタコですが、少々お値段が高いですよね。お肉のように気軽には使えないので、高い値段を出して買ったら、絶対においしく料理したいものですが、おさしみにしてわさび醤油は間違いないです。
スナップエンドウは焼くと美味しいです♪
*薄っすら焦げ目がつく位の出来上がりが美味しそうに見えます。
生食OKな野菜なので、工程の「中火」「2分」「1分半」に囚われないで、目で確認お願いします。
*そのまま食べても美味しいけれど、お好きなディップをつけても、また美味しさupです
畑直行摘みたてのスナップエンドウは、そのまま生で食べると甘くて美味しい~!でもそれはレア過ぎて無理ですね。
「茹でずに焼いた方が美味しい」とも聞きました。
実験~確かに、焼く方が旨味が逃げず、生のあの魅力に近いです
タコライスって沖縄の料理なんですね(メキシコあたりの料理だとずっと思ってました)ひき肉にアボカド、トマト、チーズなど具沢山で食べ応え充分の一皿料理です。普段の食事に飽きたら、たまにはタコライスもお勧め。
H,28.4月。
2回めの話題入りで100人の方々に作って頂きました♡少量の湯で煮る栄養価を損ないにくい茹で方です
◎ほんの少しの水で、蒸し煮する感じ。
スジは若い(小さい)えんどうは太くないので無理に取らなくてもいいです。
絹さやもこの方法でOKです◎フタがきっちりしまるお鍋かフライパンで茹でてください。
◎余熱で中まで火が通るので冷めるまでそのままで
◎畑で有機のスナップえんどうを作っています。
手間隙かけて収穫したお豆の栄養価を損なわないよう我が家の定番の方法です。
農家の田舎レシピです
香り松茸味しめじと言われるほど、味に定評があるしめじ。しめじはシンプルにバター醤油で食べても良いですが、パスタやマリネ、和え物や酢の物などにも合います。しめじは冷凍保存が出来るので、小分けして冷凍しておくと便利です。
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
我が家の超定番ですが、おかずにもおつまみにもなりますよ( *´艸`)
レンチンはラップをして下さい。
新じゃがなので皮つきのまま食べています。
新じゃがは丸のまま加熱(竹串がスッと入るくらい)してから切ります。
切ってから加熱すると皮がはがれます。
切る時は粗熱を取って下さいね。
火傷しないでね(レンジは500w使用)
家のド・定番ですスナップえんどうみつけたらまずこれを作ってます(笑)2014/07/27レシピ写真変更しました
>>作り方はこちらほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
いつものお味噌汁にスナップエンドウを+して春のお味噌汁に❣️【2018/4/18 話題入り&味噌汁人気検索Top10入】
春の顔のスナップエンドウ。
サヤはふっくらとして肉厚なもの、鮮やかな緑色のものがいいですね!β−カロチン、ビタミンC、K、カリウム、食物繊維栄養も豊富。
積極的に摂り入れたい野菜。
ゆですぎないで、食感を楽しみたいです!
野菜使いの上手なお気に入りのカフェのランチでスナップエンドウを使ったお味噌汁が出てきました!我が家でもスナップを積極的に食べたく、お味噌汁やスープによく入れています☆
>>作り方はこちら八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
スナップえんどうの食感と、まろやかな卵マスタードマヨがおいしいサラダです♡
必ず、先に卵マスタードマヨでソース(?)を作ってから和えてくださいね。
卵はつぶしすぎないほうがおいしいです♫
スナップえんどうの食感を楽しめるサラダが食べたかったので。
彩りを考えたら卵かなぁ~と思って。
適当(笑)
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。
ポリポリスナップえんどうとしっとり卵が口の中で絡み合っていい感じ♡ご飯もすすむ味付けです♪
✿スナップえんどうを茹でてから炒める…これははなまるマーケットから習いました。
ほんとに甘くて美味しく出来上がります。
✿手早く炒めるのがコツ!調味料も合わせておきます。
✿卵の味つけのマヨネーズを均等にしたいので先に牛乳と混ぜます
大好きなスナップえんどう♡食べたい食材と合わせて、食べたい味つけにしてみました
>>作り方はこちら鶏のひき肉を使った、豚で作るよりもあっさりと食べやすいつくね。甘辛いたれを絡めてもおいしいですが、焼き鳥や屋さんのつくねのように、シンプルなつくねも美味しいです。
プレミアム献立・cookpadニュース掲載♬茹でて和えるだけ~お弁当おかずにさっぱりな1品はいかがでしょうか?
スナップエンドウは、梅おかかがよく馴染む様カットしています。
水分が出ますので和える前にしっかりペーパーで拭き取ってください
マイレシピ【お弁当に♬梅おかかペースト】ID : 3587917の白だしバージョンです。
春を感じるスナップエンドウで和えてみました
ピーマン嫌いなお子さんは案外多いですが、ピーマンは油で炒めたりして火を通すと苦味が薄れ、甘みも出るので食べやすくなります。ピーマンの肉詰めなどはメインの一皿になりますが、さっと油で炒めて甘辛く味付けると夕飯の副菜、もう一品にもってこいです。
クックパッドニュースに掲載されました♥スナップえんどうを胡麻で和えました♪お弁当の隙間にチャチャと作って詰めて下さい♪
スナップえんどうスジの取り方レシピID2231202参考になさって下さい.
春になると豆類が沢山出回ります.美味しくて、可愛くて(*´`)必ず使う食材です♬
>>作り方はこちらたまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
茹でて和えるだけです!100人話題入り感謝です~♪2019/03/08人気検索1位2017/9/15
スナップエンドウはビタミンCや食物繊維が豊富です。
ビタミンCは免疫強化や老化防止に効果があり、食物繊維は便秘や成人病予防に効果がありダイエットにも効果的です!スナップエンドウは、色が鮮やかでさやがふっくらとハリがあるものを選びましょう
いつもは絹さやで作るのですが、スナップエンドウで作ってみたら美味しかったので!昆布茶が余っていたので消費に♥
>>作り方はこちらマロニーは、春雨のようなつるつるっとした歯ごたえが美味しい食材ですが、鍋だけじゃなく、サラダなどにしても美味しいです。きゅうりやレタス、トマトなんかとも合い、ごまだれなどを付けて食べても合いますよ。
10分で主菜!茹でる必要なし!スナップエンドウのポリポリ感とふんわり卵の食感が楽しい!お肉も入るのでご飯も進みます!
スナップエンドウを茹でずに炒めるため、ポリポリ食感が残って美味しいです!
スナップエンドウ大好き!いつも副菜に登場にしていましたが、メインになるようなレシピを考えました
>>作り方はこちらアボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。
冬の寒い時期といえば引っ張りだこの鍋。「また鍋なの?」と言われる位い、気づいたら鍋ばっかり出してたりします。もうこうなったら相撲部屋です。でもね、ちゃんと具もスープも変えてるんですよ。
動画化&ニュース・レシピ本掲載✿食感良いスナップえんどうをツナ入ごま味噌で和えました♪おつまみ&お弁当にもぴったり◎
* 味噌は味をみながら調整下さい* 砂糖は甘さ控えめがお好みの場合は少なめにしてみて下さい。
てんさい糖使用です
スナップえんどうをごまみそ和えにしてみようと思ったところ、ちょうど少しだけ残っていたツナがあったので合わせてみたらコクが増して美味しく好評でした。
他の野菜でも合うと思ったので覚書もかねて。
(いんげんもおすすめです♪)
世の中低糖質ブームですが、糖質OFFって案外お金がかかるのです。たんぱく質であるお肉やお魚は値段が高いですし、チーズなんかも糖質は低いけれど、値段が高いですよね。なので食費をおさえて低糖質な料理のレパートリーを増やすにはコレを見るしかないのです。
'22.3.23 100人話題入り感謝♪スナップエンドウを、大好きなハニーマスタードで和えてみました♥♡(๑╹◡<๑)
茹でて和えるだけです☆辛くないのでお子様でも食べられると思います♪
「スナップエンドウ」「ハニーマスタード」で検索したら、あまりレシピがなかったので☆マヨネーズ好きだけど、カロリーが高いので、オリーブオイルでヘルシーに٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
>>作り方はこちらメインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
シャキシャキした食感がいいです。
おかずにもおつまみにもなります
酒・しょうゆ・みりん・砂糖の量はお好みで加減してください。
濃い味がお好みの場合は,もう少し増やしてもOKです
スナップエンドウをもらったので,あるもので何か1品作ろうと思って
>>作り方はこちら豚汁ほどメジャーじゃないですが、昔からある定番の味噌汁といえばけんちん汁です。野菜たっぷり、具沢山で、寒い時期など特にお勧めです。ちなみに具材は冷蔵庫の残りもので大丈夫です。
お弁当にも!パパッと出来て美味しい彩り綺麗な胡麻和えだよ♥!パパッと出来て美味しい彩り綺麗な胡麻和えだよ♥
茹でる時はスナップエンドウより人参の方が火が通りにくいので、茹で時間を長くして下さいね!
スナップエンドウが大好きで、胡麻和えは作ったことがあったけど、人参も入れると彩りがキレイだなと思いレシピにしました~
>>作り方はこちらミートソースって残りますよね?ご飯と混ぜて、上にチーズをのせたドリア風のアレンジをすることが多いですが、チーズとの相性抜群なので、チーズ好きな方にもたまらないミートソースアレンジ・リメイクレシピ。
ベーコンのうまみとにんにく&バターの香りをまとったスナップエンドウがとまらないおいしさ!お弁当やおつまみにもぴったり☆
にんにくの風味をよく引き出してから、スナップエンドウを加えて炒めましょう♪
人気のにんにく+バターのガリバタ炒め!スナップエンドウとベーコンをにんにくバターじょうゆで炒めて、うまみたっぷりのおかずに仕上げました。
食材のおいしさをシンプルに引き立てます
練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。
✤つくれぽ100人♡大感謝✤スナップエンドウがサクサク♪ エビと塩炒めにしました♪♪
スナップエンドウをはじめに大さじ1の水で蒸すことがポイントです。
色鮮やかに、甘くなります
畑でどんどん実をつけるスナップエンドウ。
楽しく消費したくて家族の好きなエビでメインにもなる一品にしてみました…
肉汁ジュワーっとジューシーなお肉が楽しめるメンチカツ。やや胃腸に重い感じは否めないですが、たまにむしょうにメンチカツが食べたくなる時ありませんか?キャベツを多めに入れると結構食べやすいです。
マヨネーズとニンニクで炒めるだけ!美味しくない訳がない!笑 茹でなくていいので楽チンです♪ポリポリお箸が止まらな〜い
かなり大きめのスナップエンドウで作る場合は、皮が硬いことがあるので、その場合は水大1を入れて1分程度蒸し焼きにして下さい
スナップエンドウをゆでて、にんにくマヨネーズにつけて食べるのが定番でしたが、炒めたら食感も良く美味しかったのでレシピ掲載させて頂きました♪
>>作り方はこちら私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
トースターに入れて焼くだけ~♪ とっても簡単です
チーズに焦げ目がつくまで焼くと、スナップエンドウはポリポリではなくなります。
ポリポリ食感を追求される場合は、早めにトースターから出して下さい
スナップエンドウは茹でるより焼いた方が美味しい。
けれどフライパンで焼くのが面倒~。
ではトースターで焼いてみよう~のレシピです。
ポリポリ感はなくなりますが、チーズ味が加わりじんわりクタっと美味しく仕上がりました
豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
とっても簡単♬炒めてゆかりと和えるだけ☆付け合わせやお弁当に如何ですか?おつまみにも♡
サラダ油と記してますがごま油やオリーブオイル等お好みで作ってみて下さいね♡
スナップえんどうが好きなので色んな食べ方を模索中♬2020.3.2010人話題入り♪2024.2.102度目の話題入り♪作って下さった皆様有難うございます( ꈍᴗꈍ)
>>作り方はこちら味しみしみの代表といえばいかと大根の煮物。わりと味が濃くなっちゃう傾向があるので、多めに作ってお弁当のおかずなどにも合います。
カテゴリ掲載感謝m(_ _)m筋取り含め、10分もあれば出来るレシピ。
春限定の美味しさ♡
蓋を閉めて蒸すことで、しっかり火も通るしスナップエンドウの歯ごたえも良くなります。
固形コンソメなら1/2ぐらいになります
スナップエンドウが沢山とれたので♡簡単で美味しいレシピを模索中です
>>作り方はこちらズッキーニといえば、ソテーや炒め物のイメージが強いですが、マリネにするのもお勧めです。見た目のオシャレ感が半端ないので、トマトなどと合わせると、こじゃれた一品ができあがります。
✿2009・5・26話題入り✿ありがちな食べ方だけど、検索してみたらなかったのでアップします♪
写真余りにお粗末だったので変更しました(2010/3/12)
この時期、次から次とやってくるスナップえんどうの消費に!
>>作り方はこちらあまり使ったことがない方も多いかもですが、柚子胡椒は上品な風味を味わいで、高級料亭のような味になったりするので、使い方ひとつで料理の幅が広がります。ちなみに柚子胡椒はスーパーの調味料売り場に売ってます。
スナップエンドウとウインナーをシンプルに炒めました。
スナップエンドウの甘さがおいしい簡単な一品です♪
スナップエンドウはすぐに火が通ります。
炒め過ぎないように注意してください。
ウインナーの塩分がありますから、塩は控えめに☆ 後はお好みで加減してください。
分量は今回作ったもので記載しましたが細かい計測不要です。
お好きな量でどうぞ☆
サラダ以外でシンプルに食べたくて、塩コショウで炒めたらとっても甘くて美味しかったんです♪
>>作り方はこちら女性は毎月の生理で大量に血液を失うので、貧血になりやすく、鉄分が不足しやすいです。レバーなどの動物性のお肉は、鉄分が体に吸収されやすいので、貧血気味の方や生理の量が多い方にお勧めの食材です。
スナップえんどうの食感が大好きです♬ お酢入りのオーロラソースでさっぱりしたサラダに
オーロラソースは多めに作れます。
余った分は他のサラダにでも♬ 食感を保つために、スナップえんどうはさっと茹でるのがよいです
実家で採れた大量のスナップえんどう。
色々な食べ方を試そうと考えました
厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。
水コップ1杯 & 強火で2分でピカピカあまーいエンドウ豆が茹で上がります何もつけずに美味しいです!
インゲン以外でも豆大好きですスナップやグリーンピースはインゲンより短めなので別レシピにしました!さやえんどうは1-1分半で十分
母のレシピです!コップ一杯の水2分で完璧な仕上がりになります 騙されたと思って是非挑戦毎日食べたくなりますよ〜
>>作り方はこちらお酢のさっぱりとした風味と、たっぷりのお野菜で、食卓でもわりとメジャーな南蛮漬け。お魚の南蛮漬けはもちろん、野菜の南蛮漬け、お肉など、結構どんな食材にも合いますよ。
とってもシンプルな炒め物。
お酒のおつまみにいかが?
エンドウは下ゆでしないで直接炒めると甘みが増します。
3~4分くらいで火が通るので豆の大きさをみて加減して下さい。
パリパリ感の残った仕上がりになっているので柔らかいのがお好みの方はもう少し炒め時間を増やして下さい
父の育てたスナップエンドウが豊作だったので採りたての甘さを味わおうとシンプルなメニューにしてみました
>>作り方はこちら常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
つい茹ですぎちゃう事が多いスナップエンドウ。
沸騰したお湯で2分。
甘くてパリパリ♪ぜひお試しあれ
塩と沸騰したら火を止める、水にはさらさないのがポイント。
塩で野菜本来の甘さが引き立ちます。
火を止める事で、茹ですぎ防止とガス代節約。
茹で野菜は、少し固めに茹でて水にはさらさない方が絶対美味!
畑で野菜を作っている父が届けてくれる旬の野菜。
調理するのもいいけど、茹で野菜が一番好き♡我が家は、ブロッコリーもオクラもこの茹で方です☆そのままか、マヨネーズで召し上がれ〜
煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
♥R2.4.24つくれぽ100人ありがとう♥少し濃いめの味付けだけど仕上げのマヨ効果でマイルドに♡調理もパパっと完成!
スナップエンドウはあまり火を通さずザザっと炒めてNё☆マヨは入れ過ぎ注意です。
マヨだらけ味になっちゃうよo┤*´Д`*├o アァ・・
スナップエンドウが大好き過ぎる位大好きなんだけどたまにはコッテリな他の味付けでご飯のおかずにしたくってとりあえず試作…。
←ってか冷蔵庫に残ってただけ(笑)そしてこんなん出来ました~フンフ~ンヽ( ゜з゜ )ゝ
こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。
話題入りしました!みなさんに感謝♡スナップえんどう甘くて大好き~。
シンプルな塩味です♬
エビやえんどうの大きさで分量が多少ちがってきますので、味をみながら調節してくださいね(^^)
旬のスナップえんどうと子供がエビ好きなので一緒に炒めてみました
>>作り方はこちら美味しいアボカドの見分け方。皮が黒い。皮がごつごつしてない。手で持った時に弾力がある。ハズレなしのおいしいアボカドを買いたければ、ちょっとお値段高めの「プレミアムクリーミーアボカド」などのブランドアボカドを買うと良いですよ。
♥話題入りレシピ♥栄養豊富な新じゃがの皮を剥かずにまるごと豚肉と一緒に炒め、こってり濃厚なタレを絡めました♥
豚肉はお好きな部位で作っていただいてもかまいません。
スナップえんどうは彩りでくわえているので、お好みで♥新じゃがのかわりに普通のじゃがいもを使っていただいてもかまいません。
めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています
新じゃがを使ったご飯に合うメニューを考えました♥
>>作り方はこちらパエリアはスペインの料理で、ご飯と魚介や野菜などが一度にたっぷりとれて、見た目もゴージャスな一品料理です。サフランを使うのが定番みたいですが、入れなくても美味しいので大丈夫です。
話題入り&ニュース掲載感謝♥スナップえんどうとマヨの相性は抜群✿じゃが芋と玉子も合わせて、レモン香るさわやかなサラダに♬
スナップえんどうはゆで過ぎないようにすると、しゃきしゃき感を楽しめて美味しいです。
じゃが芋はレンジ加熱にしてもOKです
夫の実家から季節になるとたくさん届くスナップえんどう。
シンプルにマヨだけでも美味しいけど、ボリュームあるおかずにしたくて作りました♪
大根おろしは、普段あまり使わないという方もいるかもですが、大根おろしを煮物や鍋に入れると、さっぱりとした味わいと、お肉がやわらかい食感に仕上がります。鶏肉のみぞれ煮などは、固くなりがちな鶏肉がやわらかく仕上がるので是非試してみて。
たまごがふっわふわ~♪えびがぷっりぷり~♪彩りもきれいな簡単炒め物です!
材料にあらかじめ火を通しておいて、えびが炒まったら、スピード勝負!一気に混ぜて熱々を召し上がれ~!
彩のきれいな料理を作りたくて考えました
>>作り方はこちら強力粉は小麦粉に比べてねばりが強く、パンやピザ生地に使うと弾力が出てもちもち、サクサクと歯ごたえが良くなるので、小麦粉で作るよりも美味しいと感じる方も多いと思います。
旬の素材で簡単デリ風サラダはいかがでしょうか?ささっと1品できあがり^^♪
スナップエンドウの茹ですぎに注意するくらいです^^彩りにパプリカを振ってますが辛くないのでお子様でも大丈夫ですョ。
もちろん省略もOK♪
今が旬でとっても美味しいスナップエンドウと冷凍してあった剥き海老を使ってささっとできるサラダを作りました。
昔よく買ってた大好きなデパ地下の海老サラダがヒントです^^
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。