《人気1位・クックパット殿堂入り》チキンソテーレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のチキンソテーレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

★めちゃうま♡チキンステーキ★人気1位|つくれぽ《 7774 件 》

★めちゃうま♡チキンステーキ★

2014年8月レシピ本に掲載されました♡3000以上のつくれぽ本当にありがとう♪(✿❛◡❛ฺฺ)ご飯にもビールにも♡

コツ・ポイント

皮だけ、きゅんと縮まない様に切り目を入れる。皮はじっくりパリパリに焼くと美味しく仕上がります(^−^)

よく通ってた店の味を参考に・・・

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トマトクリームパスタ

トマトクリームパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトソースとパスタは相性抜群。クリームパスタは生クリームや牛乳などを入れることが多いですが、トマト缶だけでもソースが絡んでクリーム状になるので、そのへんはお好みで。

チキンソテー♡トマトガーリックソース人気2位|つくれぽ《 1821 件 》

チキンソテー♡トマトガーリックソース

本日のピックアップレシピ掲載♡大感激ヾ(o´∀`o)ノ親友から載せてと熱望されてupしたガストのチキンガーリック風です♬

コツ・ポイント

ニンニクは多目が美味しいですょ♪煮詰める加減で大分変わるので常にかき混ぜながら中火で10分位を目安に画像を参考にして作ってみてね♡酸味が強かったら砂糖を少し足してみて☆

昔からガストのチキンガーリックが皆大好きで家でも良く自己流で作ってたんですが、レシピupしていないのを親友が見付け…「何であれ載せてないの!?作りたいから早く載せて!!」と怒られちゃったので急いでupしましたぁ~(^-^;)これでokかな?

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長芋

長芋レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とろろなどすりおろして食べてもよし、バターソテーなど焼いても良し、浅漬けや和え物、酢の物など、色々な食べ方がある長いも。ちなみに私は長いもを千切りにして上に海苔をちらしてポン酢をかけて食べることが多いです。

絶対ビール!!☆鶏胸肉の辛いソテー☆人気3位|つくれぽ《 1240 件 》

絶対ビール!!☆鶏胸肉の辛いソテー☆

❤殿堂入り☆1000レポ感謝❤これ絶対ビール♪安いし家にある材料で簡単に出来ます。辛さ&大蒜を調節してお弁当のおかずに♪

コツ・ポイント

胸肉の大きさにより、調味料の量を加減して下さい。この写真の胸肉は小さ目で、2枚で約430gでした。辛さはコチジャンで調節してね♪もっと辛いのがお好きなら豆板醤でも。【その場合量は加減して下さい♪豆板醤はかなり辛さが強いですよ~】

胸肉が激安で大量買い!!ビールに相性のいいメニューを考えて・・・・出来たのが【簡単・手抜き】な、一品です(^^ )お好みの野菜もソースをからめてどうぞ♪

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しめじ炊き込みご飯

しめじ炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。

鶏むね肉のハニーマヨマスタード焼き♡人気4位|つくれぽ《 655 件 》

鶏むね肉のハニーマヨマスタード焼き♡

はちみつとマスタードがミソ! いつもとひと味違う安上がりなチキンソテーです♬

コツ・ポイント

行程3で,はちみつとマヨネーズ,マスタードをしっかりと混ぜてなじませてから肉に絡めることがポイントです.マヨネーズのこってりとした感じが好きな方は,マヨネーズを多めにしたり,ピリッとした辛さが好きな方は,マスタード多めにししてみて下さいね☆

安い鶏むね肉を工夫して美味しく食べられるように♬

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イタリアンドレッシング

イタリアンドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。

☺簡単♪パリパリガーリックチキンソテー☺人気5位|つくれぽ《 620 件 》

☺簡単♪パリパリガーリックチキンソテー☺

♥つくれぽ100人話題入り感謝♥パリパリジューシーな簡単チキンソテー♪冷めてもしっとりしているのでお弁当のおかずにも☆

コツ・ポイント

・火加減は蓋をして弱火で5分ずつ(表・裏)→蓋を外して2分ずつ(裏・表)の順で焼いてください。・フライパンに入れた時に皮がなるべく平らになるように、きちんと広げて焼いてください。・温め直す時は、フライパンでやるとパリパリ感が復活します。

簡単に作れる皮パリパリのチキンソテーを食べてみたくて考えたレシピです♪YouTubeでレシピ動画始めました☆【hirokohのおだいどこ】で検索☺お料理ブログ☺http://hirokoh.seesaa.net/

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サーモンマリネ

サーモンマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お刺身で食べるサーモンに飽きたら、たまにはマリネもおすすめ。トマトやかいわれ大根、玉ねぎなどと一緒にマリネにすれば、見た目も豪華な一品になります。サラダ代わりにも。

チキンソテー☆レモンバター風味人気6位|つくれぽ《 546 件 》

チキンソテー☆レモンバター風味

使うのは塩、レモン汁、バターだけ。それなのに、この照り、この味とこく♡

コツ・ポイント

皮のパリパリ感が命なので、余分な水分(脂)をしっかりふきとることと、焦らず弱めの中火でじっくりと焼き上げるのがコツです。さっぱりとシンプルに仕上げましたが、お好みで仕上げに醤油を加えたり、最初ににんにくのスライスを一緒に焼いて香りをつけてもまたおいしいと思います。

レモン味のシンプルなチキンソテーが食べたかったので。

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トマト冷製パスタ

トマト冷製パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。

柔らかササミの爽やかレモンバジルソテー人気7位|つくれぽ《 489 件 》

柔らかササミの爽やかレモンバジルソテー

レポ460件感謝です!柔らかササミにレモンバジルが爽やか♪おかずはもちろんワインのお供やお弁当にも!子達もパクパク完食!

コツ・ポイント

ササミはスジをしっかり取って、筋肉の繊維を切って柔らかくなる様に斜めにそぎ切りにして下さい。レモン汁に10〜15分位漬けて味を馴染ませてお肉が柔らかくなる様にして下さい。暑い時は冷蔵庫に入れて置いて下さいね。

ササミがお買い得で安かったので購入!暑かったので食べやすい爽やかな味付けで作ってみました♪見た瞬間「これ辛いんちゃうん?」と文句ブーブーの下の子が1口食べて「辛くない!めっちゃ美味しい!」とパクパク!即完食!食べてから文句言って〜(笑)

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つくし

つくしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

つくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。

クレイジーソルトで*チキンソテー人気8位|つくれぽ《 447 件 》

クレイジーソルトで*チキンソテー

✿レシピ本掲載&200れぽ大感謝✿シンプルにクレソルで味付けして焼くだけ♪簡単なのでお弁当や忙しい時にも◎です^^

コツ・ポイント

*クレイジーソルトは少し多めにかけた方がよいかと思います*手羽元や胸肉などでもOKです

簡単すぎてレシピというほどではありませんが、夫が好きなのでよく作っています。時間のない時にも◎です♪

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チキンサラダ

チキンサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉をきゅうりやレタス、トマトなどと合わせて、ボリュームたっぷり、食べ応えのあるチキンサラダ。千切りにしたきゅうりの上に茹でた鶏肉をのせた、棒棒鶏が有名ですが、家にある調味料でささっと和えただけのチキンサラダもイケますよ。

パリパリチキンステーキの焼き方完全版人気9位|つくれぽ《 446 件 》

パリパリチキンステーキの焼き方完全版

チキンステーキ部門1位!お店で食べる皮パリパリのチキンステーキの焼き方の完全版!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!

コツ・ポイント

①肉の選び方②常温に戻す③筋切り④塩・胡椒⑤焼き方⑥休ませる⑦切り方

H28年6月11日発売の肉のレシピ本掲載に向けて。

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スコップコロッケ/揚げないコロッケ

スコップコロッケ/揚げないコロッケレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。

さっぱりおろしチキテキ人気10位|つくれぽ《 423 件 》

さっぱりおろしチキテキ

厚切りチキンステーキに、さっぱり「おろしのたれ」が相性抜群!手軽に作れてお腹大満足のボリュームメニューです。

コツ・ポイント

鶏もも肉は、あらかじめ筋切りをしたり、黄色い余分な脂を取り除いておく下ごしらえをすると、仕上がりがよくなります。また、厚みのある部分を開いて肉の厚さをそろえておくと、焼いた際に均一に火が通ります。

皮目から香ばしく焼いたジューシーな鶏もも肉に、「おろしのたれ」をたっぷりかけておろしチキテキを作りました。脂の多いもも肉も、大根おろしがたっぷりの「おろしのたれ」なら、とってもさっぱりと食べられますよ♪

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ロールキャベツ

ロールキャベツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

メインになるキャベツ料理といえばロールキャベツ。肉汁ジュワーでやわらかく食べやすいので、お子さんからお年寄りまで万人受けします。ロールキャベツは、コンソメ味とトマト缶を使ったトマト煮とありますが、私はトマト煮の方が好みです。

鶏もも肉の北海道♪チーズマスタード焼き人気11位|つくれぽ《 382 件 》

鶏もも肉の北海道♪チーズマスタード焼き

味付けはチーズペーストで簡単に!マスタードがほんのり香る濃厚ソースがおいしい、いつもと違う味わいのチキンソテーです♪

コツ・ポイント

鶏肉を半分にカットするため火が通りやすいレシピですが、まんべんなく火を通すためには身の厚さが均一になるように切れ目を入れて開くのがポイントです。フタはせず、最初にトングで押さえることで、きれいな焼き目のついたパリッとした皮に仕上がります♪

マスタード風味のチーズペーストを使い、簡単に味が決まるチキンソテーレシピ。チーズペーストは、絡めるだけで濃厚なソースのよう♪ごはんのおかずはもちろん、パンに挟んでサンドイッチの具としても使えます。また、冷めてもおいしいのでお弁当にも◎。

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牛タン

牛タンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。

チキンソテー マスタードソース☆人気12位|つくれぽ《 374 件 》

チキンソテー マスタードソース☆

冷蔵庫の片隅に追いやられている粒マスタード救済!?たまには洋風なチキンもいかが♪

コツ・ポイント

鶏肉は焼いてから切ってもOKです、その場合は熱いのでやけどに注意!お好みでソースにコショウなど加えても♪

粒マスタードでお肉を美味しくいただきましょう☆冷蔵庫でいつも余されているマスタードにそそぐレシピ^^

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セロリマリネ

セロリマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

よくスーパーで、大量のセロリがまとめ売りしてますが、セロリを大量に消費したい時におすすめなのが、セロリのマリネやセロリのお漬物です。セロリにはスジがあるので、スジは丁寧にとりましょう。

チキンソテー☆オニオンソース♪人気13位|つくれぽ《 344 件 》

チキンソテー☆オニオンソース♪

オニオンソースでこってりなのにアッサリ♡ご飯もお酒もめっちゃすすむ~(*^^)v

コツ・ポイント

鶏肉は火が通りやすく味が絡みやすいように薄く斜め削ぎ切りにします(^^♪

頂きものの玉ねぎがてんこ盛り☆今日はオニオンソースで消費しました(*^^)v

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フォー/ベトナムの麺料理

フォー/ベトナムの麺料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。

簡単♪ チキンソテー✩サルサソース人気14位|つくれぽ《 292 件 》

簡単♪ チキンソテー✩サルサソース

200れぽ・ニュース掲載感謝♡刻んで混ぜるだけのサルサソースとソテーした鶏肉が相性抜群☆ 簡単なのに立派なメインに♪

コツ・ポイント

ソースは少し余るかも。上記以外にも、卵、ウインナー、揚げ物類…等と相性が良いので、色々お試し下さい♪「これ美味しかった!」との情報もお待ちしています٩(๑′∀ ‵๑)۶

以前親戚の家で頂いた一品が大変美味しくて、レシピを教えて頂き自己流にアレンジしました。サルサソースはクックパッド内にもレシピが多くありますが、今回は個人的に大好きなモ◯バーガーのソースを意識して、できるだけシンプルな材料で作ってみました♪

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巻き寿司

巻き寿司レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ちなみに私が作る巻きずしは、かんぴょうは入れず、干し椎茸をもどして甘辛く煮て、だし巻き卵を焼いて、カニカマを入れて巻いたやつです。かんぴょうはなんか入れません。きゅうりも無ければ入れないです。

むね肉柔らか絶賛ガーリックチキンステーキ人気15位|つくれぽ《 291 件 》

むね肉柔らか絶賛ガーリックチキンステーキ

安価な鶏胸肉で作るチキンソテー。パサつき感無し♪しかも冷めた状態で食べても柔らかい。しっかり味なのでお弁当にも◎

コツ・ポイント

塩をふったりレモンを絞って食べても◎焼き加減がポイント。火を通しすぎると硬くなるので気をつける。レンジで温め直す場合も加熱しすぎないこと。このレシピは男の方なら1人分、女性なら2人分です。

ぱさつきがちな胸肉を柔らかく!お弁当に入れることや翌日にも美味しく食べられることを考えて。旦那の好みに合わせ濃い目の味つけにしました。旦那大絶賛の仕上がりに(・∀・)!

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手作りカッテージチーズ

手作りカッテージチーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。

簡単美味~☆チキンソテーバルサミコソース人気16位|つくれぽ《 285 件 》

簡単美味~☆チキンソテーバルサミコソース

レシピ本掲載~感謝✿2015.1.8*200人れぽ感謝✿鶏もも肉が簡単バルサミコソースで豪華なメインに~☆

コツ・ポイント

☆骨付き鶏もも肉でもOKです♪☆手順4では、フライ返しで押さえることでフライパンに接していない皮目の部分にも焼き色をつけます♪

クリスマスにバターしょう油のチキンソテー(レシピID:1492689)にしたり、バルサミコソース味にしたり・・美味しいので普段もよく作ります。

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豆乳スープ

豆乳スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。

チキンソテー・バジルクリームソース人気17位|つくれぽ《 274 件 》

チキンソテー・バジルクリームソース

cookpadplus掲載&レポ200♡皮はパリッと香ばしくお肉はジューシー♪超簡単な割には見栄え良し※コツ有です

コツ・ポイント

*鶏肉のほか、豚肉、魚のソテーもソースとよくあいます(お好きなもので是非)*⑩でも書いていますがワインのアルコールが飛んだら煮詰め過ぎない様に*市販のバジルソースは塩分が異なるので味をみて調整して下さい

*バジルソース(ID:919118) は冷凍してるので年中作れる手軽な肉料理です*鶏肉の焼き方は昔教わったもの(TVでも以前見た事があり我が家ではこんな感じで焼いてます)

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ワンタン/スープ

ワンタン/スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ワンタンといえばワンタンスープが定番ですが、エビを入れたエビワンタンなども、ちょっと豪華で美味しいですよ。市販のワンタンより、断然手作りが美味しいので、面倒でも作ってみて。

チキンステーキ アボカドソース添え人気18位|つくれぽ《 250 件 》

チキンステーキ アボカドソース添え

コンテスト準優勝☆100人話題入り☆さっぱり鶏胸肉と濃厚なアボカドが良く合うんです♪安い胸肉でもヘルシーで満足⭐️

コツ・ポイント

片栗粉でコーティングして肉の旨みを閉じ込めます♪今回は焼いたあとにカットしましたが、面倒でしたら最初に一口大にカットしちゃってください♪ソースはたっぷりのが美味しいので多めになっています。

思いつきで♪大好きなアボカドをチキンステーキに乗せてみました♪

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たらのホイル焼き

たらのホイル焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。

パリッパリでジューシー!絶品チキンソテー人気19位|つくれぽ《 220 件 》

パリッパリでジューシー!絶品チキンソテー

重しが決めて!誰にでも簡単に皮がパリッパリ中はびっくりジューシーに!コツでこうも変わる!味つけは塩のみなのに絶品!

コツ・ポイント

大きいコツは①塩をしっかりめにする。②皮にフォークで穴を開けておく。③重しをのせることで皮がしっかりとムラなく焼け、油が抜けてパリパリに。肉の反り返りもなし!④焼けたらすぐカットせず、予熱でふっくら仕上げ、肉汁を落ち着かせてからにします。

なんとなくで作っていたチキンソテー。その時により、仕上がりにムラがあったので、完璧なものが作れるように、レシピをまとめてみました。

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豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。

☆チキンソテー☆ 〜オニオンソース〜人気20位|つくれぽ《 214 件 》

☆チキンソテー☆ 〜オニオンソース〜

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★ジューシーなチキンソテーに美味しいオニオンソースをたっぷり♪

コツ・ポイント

鶏肉は、皮目が焼けたら裏返して弱火にし、蓋をして5分ほどしっかり火を通す♪

玉ねぎソースが美味しいレシピ♪

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弁当

弁当レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。

簡単☆パリパリ皮のチキンステーキ♡人気21位|つくれぽ《 201 件 》

簡単☆パリパリ皮のチキンステーキ♡

★100レポ感謝♡★時短でしっかりした味付けです♪皮はパリッ♡中はジューシー♡時短ポイントあり♪骨付きでクリスマスにも☆

コツ・ポイント

ニンニク、醤油は2人分の分量ですが、ニンニク好きなかたはお好みで増やしてください♪重しを乗せると皮がパリパリに♡焼く時はじめは皮の方が下で、ニンニクすり込み側は上に。ニンニクが焦げないので苦味が出ません♡火力は弱火〜中火の間で調整ください♪

普通にニンニクを刻んで入れると、焦げて苦い味になってしまう…でも、ニンニクは入れて時短で食べたい!そんな時に作りました♪時短なのにしっかり味です♡骨付きであれば、クリスマスのローストチキンにも出来ます♪(o^^o)

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キャベツ炒め

キャベツ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。

万能味ソースで!ガーリックチキンソテー人気22位|つくれぽ《 194 件 》

万能味ソースで!ガーリックチキンソテー

「万能味ソース」をからめて焼いた、鶏の洋風照り焼き。にんにくが効いた香り豊かなソースが、ガッツリ食欲を刺激します!

コツ・ポイント

鶏肉は皮目から先にこんがり香ばしく焼き、酒をふって蒸し焼きにして、中までふっくらジューシーに焼き上げます。

味噌と中濃ソースを1:2で合わせるだけで、簡単に新感覚の「万能味ソース」が完成♪鶏の照り焼きを「万能味ソース」をからめて焼いて洋風にアレンジ。ガーリック風味のコクうまソースは、お肉はもちろん、ごはんにもよく合います。

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お浸し

お浸しレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

定番のほうれん草のお浸しなどの他、小松菜のお浸しや、ちんげんさいのお浸し、ねばねばが美味しいモロヘイヤのお浸しなどがあります。しめじなどのきのこをお浸しに加えても、いろどりも良く合いますよ。

焼肉のたれで簡単絶品!チーズチキンソテー人気23位|つくれぽ《 177 件 》

焼肉のたれで簡単絶品!チーズチキンソテー

2回目の話題入り感謝☆つくれぽ170件☆皮パリチキンにとろ〜りチーズとたれが絡んで絶品ご飯が進みます♡チーズタッカルビ風

コツ・ポイント

はじめに強火で皮目を焼き、仕上げも強火で皮目を焼くと皮パリに仕上がります!鶏肉に竹串を刺して透明の肉汁なら焼き上がり、濁った肉汁が出たら、もう少焼いて下さい余熱でたれにも火が通るので、5のたれを絡める時は加熱し過ぎないように!

息子一人分の夕食だったので、息子の好きな味付けでチキンソテーのワンプレートにしました♪※2018/08/01トップ画像・工程写真差し替え、レシピ見直しました。

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じゃがいも大量消費

じゃがいも大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。

熱々★ガーリックチキンステーキ人気24位|つくれぽ《 170 件 》

熱々★ガーリックチキンステーキ

ファミレスにあるようなチキンステーキ♪甘辛ダレでガッツリいけちゃいます。

コツ・ポイント

若干甘めのソースなので生姜はたっぷりめがオススメです(*^^*)

鶏肉なら手軽にステーキが食べられるので…。にんにくと生姜で風邪も吹っ飛びます(*^_^*)

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湯葉

湯葉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。

むね肉☆チキンソテー☆お弁当やランチにも人気25位|つくれぽ《 162 件 》

むね肉☆チキンソテー☆お弁当やランチにも

お手軽簡単失敗無し♪お肉が柔らかいので子供ももりもり食べられます。ご飯や野菜が沢山食べられるようしっかりとした味付け◎

コツ・ポイント

めんつゆは昆布つゆを使用しています。お弁当に入れる場合はにんにくは減らすか省略してください。にんにくをしょうがにかえても美味しいです。焦がさないよう注意◎

むね肉は安い!そして半額になることが多い!忙しい日でも簡単に、失敗なく作れるよう材料と下ごしらえに一工夫してみました。

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いなり寿司

いなり寿司レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。

チキンソテー♪塩にんにく味人気26位|つくれぽ《 156 件 》

チキンソテー♪塩にんにく味

H.23.5.22祝話題入り♪にんにく、塩胡椒のみ!皮パリパリ仕上げに改訂☆超簡単・シンプル味付け♪大絶賛おかず!

コツ・ポイント

肉の厚みを均等になる様に切り込みを入れ開いておいてね。皮をパリッと仕上げるには裏返したら油が跳ねるので余分な油をキッチンペーパーで必ず拭き取って蓋はしないで焼いて下さいね♪バーべQにも最高です!!

簡単、シンプルで美味しい家の定番レシピ♪

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油そば

油そばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

油そばってなに?ネーミングからして油っこそう、と思った貴方、油そばは、名前ほど油っこくなく、食欲をそそる味付けでまいうーです。お店で食べるあの油そばをお家でも作ってみたい、そんな時にも。

マヨネーズでお肉やわらか!ガリマヨチキン人気27位|つくれぽ《 146 件 》

マヨネーズでお肉やわらか!ガリマヨチキン

ガーリックマヨネーズをまとったやわらかなチキンソテー。食欲をそそるガリマヨ味が、クリアアサヒにピッタリ!

コツ・ポイント

肉をマヨネーズに漬けることで、やわらかくなりますよ♪鶏肉の焼きはじめは、にんにくが下にならないように、皮目をフライパンにつけてしっかりこんがりと焼きます。

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。こってり&まろやか!魅惑のガリマヨ味。ミニトマトとアスパラを添えるだけで、がっつりながらも、食卓が華やかになる春らしい1品に仕上がります♪

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かぼちゃ

かぼちゃレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

当たりハズレが大きいかぼちゃ。かぼちゃは色が濃く、ごつごつしていて、断面に繊維のスジが見えないものが良いです。よくホコホコかぼちゃと言いますが、切った断面が粉をふいてるように見えるやつがホコホコ感が強いです。

安い!15分で!鶏胸肉のポン酢ソテー人気28位|つくれぽ《 146 件 》

安い!15分で!鶏胸肉のポン酢ソテー

大人気のレシピです。お弁当にも夕食にも簡単で美味しくておススメです

コツ・ポイント

つくれぽを見ると、合わせ調味料に鶏肉が浸ってるようになる方が多いのですが、合わせ調味料を入れたら火を強めて、しっかりとタレが絡むようにすると、見た目もよく、味も美味しいですよ。

酢を切らしていて、代わりにポン酢を使ったら!我が家でも、ネットでも話題になった1品です。

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手羽先

手羽先レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

やきとりにするとおいしい手羽先ですが、我が家ではよく手羽先を油で揚げて、甘辛いたれを絡めて食べることが多いです。手羽先はうまみが強いので、塩・コショーをまぶしてグリルで焼くだけでも充分おいしくいただけます。

チキンソテーの舞茸ソース人気29位|つくれぽ《 145 件 》

チキンソテーの舞茸ソース

ヘルシーな胸肉を旨味たっぷりの舞茸をクリームソースにしてみました♪フライパン一つで簡単です☆

コツ・ポイント

鶏肉の焼き時間は大きさや厚みにより調節してください。今回は1枚320gでした。焼きすぎは固くなります。モモ肉だと更に美味しく出来ますが、油が出てくると思うので拭き取りながら焼いてくださいね。

舞茸の旨味を活かしたクリームソースが食べたくて作ってみました。

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白菜サラダ

白菜サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜の炒め物や、白菜なべに飽きたら白菜サラダ。白菜だけだとちょっと物足りないので、ツナなどを入れるとコクとうまみが出ておいしいサラダになります。キャベツの代わりに白菜を使ったコールスローサラダも美味。

チキンソテー*トマトクリーム添え人気30位|つくれぽ《 130 件 》

チキンソテー*トマトクリーム添え

大好きなトマトクリームソースとチキンのコラボは極旨♡簡単なのにちょっとした1品に変身です^^

コツ・ポイント

記載している事が全てコツでとても簡単ですが、お味が違ってくるので《火加減etc.》1つ1つ丁寧に作って下さい。

トマトクリームソースが大好きなので色んなアレンジをして楽しんでいます^^チキンのグリルととっても合うのでアップさせて頂きました。

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白菜サラダ

白菜サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜の炒め物や、白菜なべに飽きたら白菜サラダ。白菜だけだとちょっと物足りないので、ツナなどを入れるとコクとうまみが出ておいしいサラダになります。キャベツの代わりに白菜を使ったコールスローサラダも美味。

皮パリパリ鳥もも肉のバルサミコソース人気31位|つくれぽ《 111 件 》

皮パリパリ鳥もも肉のバルサミコソース

ごはんにもおつまみにも♪皮がパリッと美味しいですよ。

コツ・ポイント

蓋をしないで焼くと皮がパリッとしますよ。鶏肉から油が出るので油は使わないでヘルシーに。焦げは取って少し油を残してソースにコクを。ソースにバターを入れてコクを出しても良いですね♪

赤ワインに合うおつまみを作ろうとワインと同じぶどうから出来たバルサミコ酢でソースを作ってみました。

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ひじきご飯

ひじきご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。

パリパリチキンのトマトガーリックポン酢人気32位|つくれぽ《 111 件 》

パリパリチキンのトマトガーリックポン酢

パリッとジューシーなチキンソテーに、トマトガーリックポン酢が食欲をそそる!爽快なクリアアサヒにピッタリの一品!

コツ・ポイント

片栗粉をしっかりまぶしてから、ふたをして中までじっくりと火を通し、さらにふたをとって水分を飛ばすように皮目を焼くと、外はパリッと中はジューシーに焼きあがります♪油がハネやすいので、ふたをとって焼く前に、余分な油を拭き取りましょう。

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。片栗粉をまぶしてパリッと焼いたチキンに、トマト、ポン酢、にんにくなどを混ぜた酸味のあるソースをたっぷりかけて♪さわやかな青じその風味とキレのあるクリアアサヒで、後味爽快!

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ジェノベーゼ/バジルソースパスタ

ジェノベーゼ/バジルソースパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ジェノベーゼは、バジルやにんにくをオリーブオイルなどでソース状にしてパスタに絡めたもので、見た目もオシャレで、普段とは違う味のパスタが食べたい時などいかがでしょう。バジルソースなんかもスーパーに売ってます。