《人気１位・クックパット殿堂入り》うどんレシピランキング。つくれぽ1000越えも

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ4800件香ばしい醤油味のシンプルな焼きうどん♪調味料を合わせておくから簡単♪

コツ・ポイント

野菜の分量等は参考までに。お好みの野菜でどうぞ♪かつお節は一袋の半量を炒めて、半量はトッピング用に♪

シンプルな焼きうどん

最後までごくごく飲めるあっさり優しい、基本のうどんだしです*^-^*

コツ・ポイント

麺以外、汁物全般に使えます☆いろいろアレンジして便利に使っていただけると嬉しいです(*^v^)

あっさり優しい大好きな味♪このレシピを教えてもらってもう５、６年？うどんだしを買うことはなくなりました♪

１００人話題入り&カテ入りありがとうございます！「何食べたい？」「焼うどん」そういう我が家のレシピです。

コツ・ポイント

超簡単です♡このところ辛いというご指摘を度々頂いております。当方濃い口の尾張地方。お試し頂いたのに残念に思われた方には申し訳ありませんが、母の味であるので分量の見直しをせずこのままレシピUPさせていただきます。

小さい頃から土曜日のお昼によく食べていました。

☆Ｈ26.5.18 殿堂入りしました♪市販の固形のカレー粉で作れる！！だしを効かしたうどん屋さんのカレーうどんです！

コツ・ポイント

★今回、めんつゆは、ヤマモリの『名代そばつゆ元祖ストレート』を使ってます。他にセブンアイＰＢの『そばつゆストレート』も使ってます♪★うどんは、個人的に冷凍うどんを使うとコシがあって美味しいと思います！

だしの効いたカレーうどんを作ってみようと思って！！

家族が風邪をひいた時に作るあんかけうどんです！5分で簡単、手軽に作れます☆体も温まるし消化にも良し！1人ランチにも♪

コツ・ポイント

★あんかけに卵を落とすとフワフワに柔らかく仕上がります★緩めのあんです。しっかりトロミをつけたい方は片栗粉の量を増やして下さい。片栗粉はダマにならないよう入れる直前にしっかり混ぜます★甘めのつゆがお好きな方は煮汁にみりんを加えて下さい

うちの子供達は小さい頃から、おかゆや雑炊があまり好きではなかったので、風邪をひくと決まってうどんを作ってました。卵とじは子供に絶対の人気です！冷めにくくするため、あんかけに＾＾ちなみに、子供は柔らかく煮込んで味が染みたうどんが好みです♪

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3200件 鶏肉の旨味たっぷり♪コクのある簡単美味しい塩うどん＊

コツ・ポイント

●鶏肉はもも肉がおすすめ♪●野菜は何でも♪（長ねぎ、白菜、きのこがよく合います）●塩の量はお野菜の量やお好みに合わせて調整して下さいね♪2022.12レシピ改良

我が家定番♪

★★★殿堂入りレシピ ★★★つくれぽ3100件 マヨネーズ醤油であえたツナがポイント♪お好みの野菜をたっぷりと！

コツ・ポイント

お野菜などは参考までに、お好みのものを♪ツナマヨはおすすめ♪七味唐辛子、大葉、かいわれ、コーン等もよく合います♪

夏のランチの定番！

シンプルな焼きうどんが食べたいときは、醤油とゴマ油が香るコレで。

コツ・ポイント

キャベツはしゃきしゃきに仕上がるように強火で炒めてください。他にお好みの野菜を入れても。

ソース味ではなく、醤油味の焼きうどんを食べたくなりましたが、醤油だけではちょっと味が物足りないので、ゴマ油も入れてみると香りがとてもよくなりました。

レポ1900件・Yahoo!掲載・レシピ本掲載感謝です♡うどんもなかなかですよ♪生クリーム不要でとってもお手軽です♡

コツ・ポイント

しめじの量や好みによって塩の量は決めてください。私は多分小さじ１/２弱くらいだと思います。

昔居酒屋で食べておいしかったので。

きつねうどん用のおあげです。じわ～っと甘めの味がしみてます。

コツ・ポイント

写真の様に小さい鍋を使うときは、上下をひっくり返しながら煮ると、味が均等にしみます。出来上がった後、キッチンはさみでお好きな大きさに切ると、お弁当のおかずにもなります。白いご飯の上に並べて上から炒りゴマを振りかけます。ただし弁当箱の汁モレにはご注意。

写真の様に小さい鍋を使うときは、上下をひっくり返しながら煮ると、味が均等にしみます。出来上がった後、キッチンはさみでお好きな大きさに切ると、お弁当のおかずにもなります。白いご飯の上に並べて上から炒りゴマを振りかけます。ただし弁当箱の汁モレにはご注意。

ツナとうどんが特製たれでおいしいサラダになりました。

コツ・ポイント

うどんは冷凍のものが断然おいしい！おかずの一品としての分量なので少なめですが、ランチにするならこの倍量でどうぞ。

ファミレスで食べたサラダうどんがおいしかったので、その味を再現しました。

関西風の甘いだしが絶妙です♪うどんのだしは、めんつゆの濃さによって割合が異なるのでお好みで調節して下さい。

コツ・ポイント

うどんのダシは器の大きさによって少なくもなるので水とめんつゆで調整してみてください。夏は牛肉ぶっかけとろろうどんにするのがオススメです！レシピはこちら→ ID 5257338

東京ではなかなか味わえない関西だしのうどんを家庭で再現してみました☆

とろみと生姜で最後まで温か美味♪17/05/09☆感謝☆1000人殿堂入り！

コツ・ポイント

・写真ではかまぼこと青ねぎをのせています。お好みの具を加えたりのせたりして、美味しく召し上がってください。

あったかいうどんを食べたくて、煮込んだ後あんかけにして、さらに生姜をのせました。

1400レポ♡レシピ本＆Yahoo感謝♡コクある豆乳ピリ辛味噌スープで温まろぅ♡一般サイズ26cmフライパンで2人分OK

コツ・ポイント

＊辛さに弱い方は唐辛子や豆板醤の量を調整して下さい＊今回は調整豆乳を使用しています＊豚肉の代わりに鶏肉でも海老や牡蠣を入れるとお出汁が一段と美味ちくわやキノコを入れるなどしてアレンジして下さい

＊レシピにする程でないのですが<(_ _)>ひとりのお昼ご飯は冷凍うどんをよく食べていて、身体が温まるので辛味を加えてますこのレシピの出汁をベースに残り物を入れて冷蔵庫の掃除をしています14・12/16ヤフースポットライト紹介感謝

❀つくれぽ1000人感謝❀オイスターソースで、とっても簡単にコクうま焼きうどんができちゃうんです♡

コツ・ポイント

✿結構濃い味かも。濃いのが苦手な方は調味料を控えてね。✿具は冷蔵庫にある物でOK！冷蔵庫整理に便利です♪✿ネギはたっぷりがオススメ♡ ✿冷凍うどん（さぬき）を使うと、コシがあって美味♫ ✿きしめんや焼きそばでもおいしいです❤

生後3ヶ月の娘を抱え、買い物に行かなくても短時間で簡単に作れるメニューを日々考案中。乳腺炎がマシになったので、限定的に油解禁してみました♪

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1500件甘辛のお肉がジュワ〜っと旨い！簡単絶品うどん＊

コツ・ポイント

肉は薄切りがオススメ。（一人前100gとお肉たっぷりなレシピ。200gで女性や子供なら３人前は取れます。）肉の煮詰め方で味の濃さが変わります。あっさり食べたい方は煮汁は半分煮詰めればOK。

外食で食べる肉うどん。家でも作れるようにレシピにしました。

殿堂入りありがとうございます♥面倒くさがり屋さんにオススメ旦那が美味しいと絶賛！余った野菜どんどん入れて♡

コツ・ポイント

我が家はにんにく好きなので多めに入れてます濃い味が好きなので水も少なめなので濃いと感じたら水を増やしてね♪余ったお汁で雑炊超おすすめです♡翌朝の朝食にすると手軽で美味しく節約できて1石3鳥くらい？面倒くさがりの私には大助かり(笑)

旦那が甘辛いうどんが食べたいというので作ってみましためんどくさがり屋なので結構適当に作りましたが美味しかったです旦那はｶﾅﾘ気に入ったようで数日連続でリクエストされました(笑)写真のうどんはめんどくさくて野菜入れてませんｗｗｗ

残りカレーが和風味に変身！簡単に美味しいお店に負けない⁉︎カレーうどんが出来ます❤︎我が家の定番リメイクメニュー♪

コツ・ポイント

★麺汁はカレーの量に合わせ調節して下さい。カレー自体味が濃いので薄味でOK。★カレーお玉1杯に出汁100cc目安(お玉のサイズ、カレーの水加減にもよります)★水溶き片栗粉は加熱するととろみが増すので入れ過ぎ注意！とろみはお好みに合わせて

カレーはつい沢山出来てしまうので。簡単に美味しいカレーうどんが食べたくて、我が家はこの為にカレーを多めに作って冷凍しています♪洋風カレーに出汁や麺つゆ(酒、醤油、みりん)きのこ類や油揚げ、葱等が加わると和風に大変身！2度楽しめます♡

クリーミーなソースに深煎りごまを加えることで、すりたてごまが香るコク深い味わいに。半熟たまごをからめてさらにまろやかに♪

コツ・ポイント

汁気が少なくなるくらいに煮詰めると、うどんとの味のからみがよくなります。

「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で作る濃厚カルボナーラうどん。すりたてごまの風味が、カルボナーラソースにコク深い味わいをプラス。生クリームなしでも濃厚な味わいを楽しめます。とろ〜り半熟たまごと合わさって、よりクリーミーに！

殿堂入り1370レポ大感謝です！トロトロ白菜と旨味が溶け込んだ出汁が最高に美味しい♪身体ポカポカ♪子供も大人も大満足です

コツ・ポイント

土鍋は急激に熱を加えるとヒビが入るので、最初は必ず油を入れて弱火で温めてから豚肉を中火で炒め、水を入れてから強火にして下さいね。フライパンで豚肉と白菜の根元を炒めてから土鍋に移してもいいですよ♫白菜はトロトロにとろけるまで煮込んで下さい。

白菜が1/2玉98円だったので何かおかずを作ろうと思っていたら、めちゃくちゃうどん好きの下の子が、うどんが食べたい〜うどんが食べたい〜と言うので一緒に煮込んで作ってみました(笑)下の子がめっちゃ美味しい〜！と大満足のうどんが出来ました^o^

【たくさんのつくれぽありがとうございます！】これだけの材料で食べ応えある焼きうどんができちゃう！決め手はマヨネーズ♪

コツ・ポイント

私は、いつも冷凍うどんを常備しているのでそれを使いますが、どんなうどんでもいいと思います。ニンニクがお好きならば、豆板醤と長ネギを炒める際にみじん切りを入れるとさらにおいしくなります。卵を入れる時は、溶いてからの方がやりやすいかも知れませんが、私はめんどう＆洗い物を減らすためにそのままぶっこみます（笑）

焼きうどん大好き♪な自分です。いろんな味を試しながら作っているうちに、このレシピができました。あっさりのうどんと濃厚ソースがとってもマッチしてます。調理もすっごく簡単でささっと作れちゃいますよ！是非お試しあれ～☆

深煎りごまとめんつゆを１：１で合わせるだけ！野菜がおいしいサラダうどんです。半熟たまごがうどんにまろやかに絡みます。

コツ・ポイント

コクを増したいときは、深煎りごまドレッシングを大さじ1程度増やすのがおすすめです。水っぽくならないように、うどんは水気をしっかり切ってから器に盛ってください。野菜はお好みのもので楽しめます♪

「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で手軽に作れる、ごま風味のサラダうどんです。深煎りごまドレッシングの豊かでコクのある味わいが、まろやかな半熟たまごによく合います！たっぷりの野菜と合わせてサラダ感覚でどうぞ。

残ったカレーを少しアレンジ♡

コツ・ポイント

めんつゆの濃さや、カレーのドロドロ感を残したい場合は、めんつゆと水の量、カレーの量で調整してください！

残ったカレーを使って、カレーうどんを自分なりにアレンジしました！

暑い時はこれ！具はキムチだけなのにどうしてこんなにおいしいの？スープも簡単きわまりなし。つくれぽ100人達成！

コツ・ポイント

そうめんでもやってみたけど、なぜかうどんの方が合うと思いました。豆乳にめんつゆを混ぜるだけなのにすごくおいしい。ちなみにうちは創味のめんつゆです。細いうどんなら５分でできる超簡単料理。

豆乳をスープにする麺料理が大好きで、いろいろ作りましたが冷たい麺にするならこれ！究極の手抜き料理のようですが、これだけですっごくおいしい！

１００人つくれぽありがとう♪中華風のとろっとろのおうどんです！お好みでラー油をかけてどうぞ～♡ฺ

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけるときダマにならないように少しずつ入れてみてください。具は卵のほかに冷蔵庫にあるお野菜など好みでＯＫ。

ウエイパーを使ってうどんを良く作りますが、きょっちんさんの『◆◇シンプルあったか卵うどん◆◇』がとても美味しくって片栗粉でとろみをつけるヒントをいただきました❤

★★★つくれぽ1100件 話題入りレシピ★★★とろっと卵のスープが美味しい♪すぐできる、簡単メニュー！

コツ・ポイント

卵は熱々の汁の中に落としてかきたまにする♪お好みで具を加えも♪2023.12 レシピ改良

家にあるもので簡単なうどんを♪

我が家では鉄板で焼肉する時にうどんを入れたりします・・・それで焼きうどんの味付けなんて知らないから、焼肉のタレでいいんじゃない？みたいな感じです。。。

コツ・ポイント

バターは作る少し前に室温においていた方がいいと思います。

おうちにあるものでちゃっちゃと出来る物が食べたかったので作りました。

トップ写真、変更しました。100れぽ達成させていただき、感謝です!トロトロ卵あんで、心も体も温まって下さい☆

コツ・ポイント

卵を入れる前に、スープにトロミをつけるのがポイントです。トロミ加減は、片栗粉の量でお好みに調節してください。卵を入れたら火を通しすぎない方が美味しいです。

休日の昼食は、楽して簡単に美味しい物があったらいいですよね。そんなもので、秋～冬の昼食で頻繁に作られる、家の定番メニューです(^O^)v

お肉に味がしっかりついているからおいしいのです。

コツ・ポイント

だし汁はいりこだし又はいりこだしと昆布で取ったものが合うと思います。お肉に味がしっかりとついているので、だし汁は少し薄めの味付けがいいかと思います。また、豚肉は比較的脂身の多いものを使うとコクのある仕上がりになっておいしいと思います(好みにもよりますが・・)。

あるうどん屋さんで食べた肉うどんがとってもおいしかったのでマネをしてみました。

♡話題入り感謝♡味の決め手はバター醤油！チーズとベーコンで濃厚！和風カルボナーラ？お家にある材料で簡単美味しくアレンジ★

コツ・ポイント

チーズ好きの方はお好みで足してください♪足す場合はチーズの塩気が強いので醤油を少なめにした方が良いかも♪

よく冷凍うどんのレシピをupしているのですが、大好きなチーズで何か作りたいなぁ…と思って出来たアレンジです。

うどんにも味噌バターが美味しい♡￫ܫ￩♡もちろんラーメンにも！

コツ・ポイント

もやしを入れても美味しいです。ラー油or七味を垂らすと美味しいですよ❤ ※調味料はお好みで加減して下さいね。

味噌ラーメンが食べたかったけど、うどんしかなくって・・・でも美味しかったです❤

ほんまは30円もかかってません。１玉16円のおうどんが、ちょっと工夫でこの美味さ！！製麺屋泣かせの旨さ☆

コツ・ポイント

お安いうどんは主婦の味方です！でも正直冷凍うどんには到底勝てません！でも、何故か和風だしの素を入れて水からゆでたら、もんのすごいコシと弾力がでます。うにょーーーん伸ばしても切れません！たった今食べたところなのに、もう一玉食べたいくらい！

大好きな伊勢うどんをどうにか食べたい一心で出来た渾身の料理です！←たいそな。朝でも昼でも夜中でもうどんさえあれば出来得る手軽さが魅力です。財布に余裕のある方は卵を落としてもexcellent！心だけ伊勢志摩にとべます。←虚しい

♥レポ300人感謝♥レンジで蒸した茄子とツナが相性良く美味♡冷凍うどん＆レンジで簡単に出来るから暑い日にも嬉しい♫

コツ・ポイント

*①のレンジ加熱時間は、なす１本あたりの加熱時間です。ご家族分まとめてナスを加熱する場合は時間を調節して下さい。*お好みで、茗荷やゴマをトッピングしてもOK！ノンオイルのツナを使用の場合は、ごま油少々をつゆに加えるとコクUPです

暑くなってきたので、レンジで簡単に出来るレシピを考えてみました。レンジで蒸した柔らかいなすにツナのコクが加わり、美味しい冷やしうどんになりました♫

つくれぽ700件超！レシピ本に掲載して頂きましたー♪冷凍うどんでレンジで楽チンに誰でも美味しくお店の味に出来ます♡

コツ・ポイント

コツは一切ありません♩豆乳が無ければ牛乳、バターが無ければマーガリン、白だしも…めんつゆでどうにかなりますw他の物でも代用出来ちゃいます。ただ、豆乳の方が濃厚且つヘルシーに仕上がります(•ө•)パスタソースとしてもオススメです♡

明太子を大量に頂いた時に、冷蔵庫に豆乳があり、当時白だしにハマってたのでいつものめんつゆの代わりに入れたら美味ーって事が判明し定番化しました✩

毎年冬がくるとこのレシピで作っていました。つくれぽ500件超ありがとうございます！！

コツ・ポイント

汁は多めに作っているので、うどんや野菜をたくさん入れて４，５人分でもいけると思います。白菜や大根、しいたけなどをいれてもおいしいです。

何年も前に料理本などを見て作ったレシピですが、おいしくてメモ書きがボロボロになるまで作り続けていました！どこで調べたのかはもうわかりません・・・。お野菜は私の好きなものにアレンジしていますが、最高の味をおしえてくれたこのレシピに感謝です！

山梨の郷土料理ほうとう人気検索１位話題入り♬地元の人はお店では食べません!！それは家で作るほうとうのほうがおいしいから♥

コツ・ポイント

かぼちゃは汁にとけるとおいしいですが、全部とけてしまわないよう、半分は皿に取り上げて下さい。ほうとうの麺についている小麦粉もそのまま入れて煮込むので、汁がとろ～とおいしいですが、鍋底が焦げつきやすいので時々かき混ぜながら煮込んで下さい。

山梨の郷土料理のかぼちゃのほうとう。お店で食べるより家で作った方がおいしい！我が家のレシピです♪

みんな大好きすき焼き味。卵黄を絡めてどうぞ 【2007.2.12】話題入り【2008.10.28】遂に100人❤感謝！！

コツ・ポイント

すき焼きの後のおうどんが簡単に作れちゃいます♪卵黄の代わりに温泉卵でも♪

大好きなすき焼きの〆を簡単＆少ない材料にしてみました。すき焼き食べなくても味わえます（笑）フライパンですぐできるラクうまごはん、cookpad plus2022年夏号に掲載されました♡

❀100人感謝❀この辺では一般的な肉汁うどん✿とっても簡単で美味しい食べ方なのでぜひぜひお試しあれ〰❤話題入り＊11＊

コツ・ポイント

つけ汁はめんつゆの種類によって味の濃さが違うと思うので調節してくださいね。 「つけ」より薄めで「かけ」より濃いめが丁度いいです✿ 具と一緒にうどんを食べます❤我が家では大根、人参、きのこなどを一緒に煮て作ったりもしま～す♪

私の家のあたりは武蔵野うどんと言って冷たいうどんを温かい肉汁につけて食べる「肉汁うどん」が一般的です♡ とっても簡単で美味しい食べ方なのでぜひみなさんにも食べてもらいたいなぁと思ってレシピアップしてみました(✿◕‿◡)

2011/8/11、100人の皆さまに感謝♪ ツワリ中当時の手抜き料理です。つけだれでも、ぶっかけだれにしても◎

コツ・ポイント

混ぜるだけ、簡単です。豆乳の量は、めんつゆの濃さやお好みに合わせて適当でOKです。

ツワリ中に、簡単な蕎麦ばかり食べていて・・・普通の食べ方に飽きたので、はまりつつある「豆乳麺」を蕎麦のつけダレにアレンジしてみました。

シャキシャキの野菜と、もっちりとしたうどんの食感が楽しい焼うどんを、中華風のコク豊かな味付けでいただきます♪

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでOK、冷蔵庫にちょっと残ってしまった物などを使い切るのにもぴったりです。ゆでたうどんはしっかりと水気をきってから使ってください。フライパンに加えた際に油がはねたり、仕上がりの味がぼやけるのを防げます。

手軽に作れてランチや軽食に活躍する焼うどんを、「Cook Do® 香味ペースト®」で中華風に仕上げました♪お肉も野菜もしっかりと食べられて、簡単に作れるのにお腹は大満足。コクとうま味豊かな味わいで、箸がすすむこと請け合いです。

めんつゆ＋酒でベタベタじゃなくツルツルの焼きうどんになるよ～♫♬ 09.6.9２４個目の話題入りです♡ありがとう♡

コツ・ポイント

お酒をいれるとツルツルになります♡ 全体的に「ちょっと薄めかな？」くらいの味付けのほうがおいしくたべれるかな～（*^▽^*）お子様には千切り野菜＋魚肉ソーセージがおすすめです。全てが麺に絡んで食べやすいですよ♪

うちはいつもしょうゆでも、ソースでもなくめんつゆで味付けしてます。かな～りおいしいよ(*♥∀♥*)

★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★とろっと濃厚でクリーミー出汁のきいた熱々スープが美味しい♪ランチにも♪

コツ・ポイント

小麦粉をあらかじめ溶いておくとダマになりにくく、簡単。麺は冷凍麺でも、チルド麺でも、乾麺でも。トッピング用の明太子もあると一段と美味しい。 2022.2 レシピ改良

外食の明太子クリームのおうどんが美味しくて家でも作ってみました。

♥受賞＆400人感謝♥しっかり味がしみこんだ柔らか牛肉と大根おろしが良く合います。スタミナつけて暑い夏を乗り切ろう！

コツ・ポイント

*牛肉は煮過ぎると固くなるので、火が通ったらすぐに火を止めて下さいね。*めんつゆは「温かいつゆ」の濃さになるように水で薄めて下さい。 *薬味は おろし生姜がおすすめです♫

夏になると冷たい麺類のリクエストが多くなる我が家。お肉でガッツリ&大根おろしでさっぱり食べられる、夕食にも大満足なうどんレシピを考えてみました。

おうちにあるお野菜などで♪スープがポイント！だし２種類＋オイスターを使ってます♪２０１３、２更新。スープ増量しました。

コツ・ポイント

麺をゆですぎないように！野菜の量でスープの濃さが変わってきますので、微調整してくださいね♪２０１３．２更新。鶏がらスープの素よりも固形や練り系の中華の素が美味しいです。混ぜてもＯＫ！つくれぽ100人！ありがとうございます（＾０＾）

スープをミックスさせたら美味しくなっちゃった！

2013.02.03＊話題入り♡皆様に感謝です♥レンジ調理で簡単♪冷凍うどんで簡単に出来る私の1人ランチメニューです♡

コツ・ポイント

臭いが気になる方は、にんにくは入れなくてもいいです。ピーマン等、他の具材を入れても美味しいですが1人ランチなので贅沢だと思い入れませんでしたw

麺類が好きなので手軽に調理出来る冷凍うどんを使って色々な味付けをして楽しんでます♡

✿100人話題入り感謝✿茹でうどんを使って炒めるだけ、あっという間に出来上がります！ﾗﾝﾁや夜食に最適です★

コツ・ポイント

そのままだと固い茹でうどんを、ﾚﾝｼﾞで柔らかくしてから混ぜるのがﾎﾟｲﾝﾄです！野菜はｱﾚﾝｼﾞOK、冷蔵庫にある野菜で気軽に作って下さいね。

焼うどんが食べたくなると登場する、我が家の定番ﾚｼﾋﾟです。その都度、様々な味付けを試していました。結果、便利な麺つゆを活用したｼﾝﾌﾟﾙなこの配合に落ち着いたので、ﾚｼﾋﾟに残しました。

♡2016"3.25話題入り♡５００れぽ&ピックアップ掲載有難う！簡単でシンプルな豚バラ肉入りのうどんです♡

コツ・ポイント

灰汁をきちんと取る事です♪それと、出来れば出汁を早めに作り、少し時間を置くと肉に味が入り、より美味しくなりますね♡その場合、出汁を強火でグツグツ温め直すと塩辛くなるので、必ず弱火～弱中火で！

食べたいというリクエストにより、作りました♪

簡単で美味しい食べ方です。本場琴平で食べて感動してから、うちでは日本の生卵を入手すると必ず食べます。

コツ・ポイント

最初に器に生卵を入れて割りほぐしてから、うどんを入れてもいいです。納豆を入れても美味しいですよ。

うどん大好きで、いろんなバージョンで食べてます。生卵を持ち帰った際に香港で釜玉うどんを作ったら、彼も友達も大喜び。知られてなかったみたい。もう何回も何回もレシピ教えてって言われるのでレシピってほどじゃないけど、載せておきました。

【'10,02,05話題入り✿】ミルクと味噌のクリーミーな濃厚スープ♪寒い季節にぴったりな簡単！安い！お手軽おうどん☆

コツ・ポイント

味噌と牛乳の相性ってとってもいいです☆にんじん・たまねぎなど他のお野菜を入れても美味しいとおもいますよ！寒い日にはとってもおすすめです(´∀｀*）

なんだか寒くなってきたので、体がポカポカあったまるようなおうどんが食べたくなって♪

♥レポ400人＆本掲載感謝♥ 旦那が作る自慢のカレーうどんです！超簡単に出来るので、ぜひ一度ご賞味あれ♫

コツ・ポイント

*少しゆるめのカレーつゆなので、とろみが強めがお好きな方は片栗粉を増やして下さい。 その場合、片栗粉と同量の水で溶いてね。*冷凍うどんで作るとお手軽に出来ちゃいます！(チンしたうどんを器に盛り、カレーつゆをかけるだけ♫)

不規則な勤務体制の旦那は、自分でお昼ごはんを作ることもしばしば・・・うどんが好きでよく作るのですが、いつものうどんに飽きた時に、カレー粉を入れてみたら美味しかったらしく、以来、このカレーうどんは旦那自慢の一品になりました。

「あえるパスタソース たらこ」で作る簡単たらこうどん。たっぷりたらこにバターのコクがほんのり。温泉卵を絡めて召し上がれ♪

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は様子をみて調節してください。

あえるだけでおいしいたらこパスタが作れる「キユーピー あえるパスタソース たらこ」をうどんにアレンジ♪たらこのうま味とバターのコク、温泉卵が麺にマイルドに絡んで、つるつるおいしくいただけます。

✩つくれぽ400人感謝✩ビックリおいしいクリームうどん！パスタよりも簡単～♪旦那はパスタよりおいしいと言ってます笑

コツ・ポイント

レンジでチンして固めでも、フライパンでほぐれます★醤油は好みで加減してみて下さいね★フライパン一つで洗い物が少ないので嬉しい（笑）お好みでほうれん草やベーコンなど入れてもおいしそう★色々アレンジできそうです＾＾

冷蔵庫にあまっていた生クリーム。冷凍庫にたまたまあったうどん。うどんだから和風な味付けにしてみたらびっくりおいしかった（笑）

♥★２０１２．１１．３話題入り感謝★♥みんな大好きカレーうどん♪面倒なことは何もありません!(^^)!

コツ・ポイント

とろみが付いたつゆを茹でたうどんにかけるだけだと、うまくうどんと絡まらないことがあります。その場合は、うどんを入れてつゆをかけたら丼ごと布巾の上などで"トントン"としてください。空気がぽこっと出てきて、うまく絡まりますよ♪

自分がカレーライスよりカレーうどんが好きなので、カレーの残りではなくカレーうどんのために作ることが多くて、だんだん簡単美味しく…かな♪

つくれぽ500件☆話題入り☆クックパッドニュース掲載☆カレーが残ってしまったらこれ！お店のカレーうどんも顔負けです！

コツ・ポイント

とろみは皆さんのお好みで加減してくださいね！

昔アルバイトをしていたうどん屋さんのカレーうどんがとても美味しくて、味のヒントは鰹だしにあるとお聞きしました！時間があるときは削り節で出汁をとったりしてます。

つくれぽ500！感謝♡高槻名物うどん餃子のレシピです。 簡単でおいしーです♪ポン酢やお好みのタレをつけてどうぞ！

コツ・ポイント

深夜番組でうどんギョーザの存在を知りました。餃子みたいに包む手間もいらなくて簡単でアテに最高です！！！ビールがすすむ～～～♪つくれぽ500人達成！！ありがとうございます♪全部欠かさず見て喜んでます^_^感謝です♡

レシピ本&ピックアップレシピ掲載感謝です♡ほとんどレンジ使用でめっちゃ簡単♡１人ランチ、夏休みのお子様ランチにも♪

コツ・ポイント

2の工程では、必ずお肉が温かいうちにタレに漬け込むのが、美味しい香味豚の秘訣です♡

夏は酢が効いた食べ物が欲しくなる～♪簡単レンジ調理で美味しいうどんが食べたくて考えました(*´∀｀*)

ゆでたての熱いうどんに、たっぷりの薬味とつゆをかけるだけ♪豊かなだしで、野菜もおいしくいただける、手軽でヘルシーな一杯。

コツ・ポイント

料理は食感のリズムも大事。ツルツルうどんにシャキッとした野菜を合わせることで飽きずにおいしくいただけます。野菜の大きさを揃えるのも食感をよくするポイント。しょうがもせん切りにして加えることで歯切れがよくなり、味を引き締めてくれます。

日本料理の名店「分とく山」の野崎総料理長が考案！だしのききにこだわり抜いたミツカン「超追いがつおつゆ」を使った超まかないレシピです。定番のうどんもちょっとの工夫で料理店の味に！しっかりきいただしには、野菜をたっぷり合わせるのがおすすめです。

おうち中華のレシピ本★クックパッドニュースにのりました。レポ500件も感謝！鍋使わず洗いもの楽チン簡単。アレンジ多彩！

コツ・ポイント

うどんの水気をよく切ること。冷凍うどんなら、火を使わないからお鍋いらず♪洗い物が少ないからいいかな。冷凍うどんがオススメです。

めんつゆがなかったから、てきとうに中華タレを作ったらおいしかった。それ以後、家族から、ごはんの定番かな♪★皆様、たくさんのレポや、リピレポ、アレンジして頂いたり、ありがとうございます。片付けがらく、すぐにできてよかったなど、本当感謝です

包丁もフライパンも火も油も使わない！洗い物も少ない簡単すぎるお一人様ランチ☆生クリームの代わりに豆乳を使うからヘルシー♡

コツ・ポイント

レンジでソースを作るときは卵が固まり過ぎないように様子を見ながらチンしてください。（加熱が足りないようなら１０秒単位でチンしてかき混ぜてください。）はじめから器を使えば、洗い物は器と箸だけ!!１食あたり約480kcal♡

ダイエット中だけどカルボナーラが食べたくて･･･でも面倒くさいのは嫌!!という、わがままでズボラな私が考えた究極簡単メニューです。

甘辛のタレと温玉が絡んでこってり♡めちゃウマです(*'ω' *)

コツ・ポイント

温泉玉子は家で作ると安くて簡単です(*'ω' *)七味唐辛子はぜひ振ってください！美味しいです♡

鶏もも肉が少し冷蔵庫にあったのですき焼き風の焼きうどんにしました♪１人分作って旦那くんと取り分けてお酒のおともになりました(*'ω' *)

つくれぽ400人ごえ！有難うです！調味料はだしと、醤油だけ！簡単で美味しいカレーうどんですよ･:*ゞ(∇≦* )ガハッ

コツ・ポイント

私の家では、次の日は必ず、カレーうどんにするので、多めにカレーを作っておきます(*^_^*) カレーの方は、結構多めなので、3人分取れるかもしれません！１に、ねぎを入れてみても美味しいです。

残ったカレーでカレーうどんを作ってみました(*^_^*)

ママさん応援レシピ♪豚バラがコクを出して美味しくしてくれますよ◆2012年37個目話題入・2013/6100人話題入り◆

コツ・ポイント

注1；豚はバラが是非お薦めです。バラ以外でも美味しい！って思って頂けたら、バラにするともっと美味しいかも/笑注2；火は中火で。強すぎると豚の油が無くなって勿体ないです^^；

以前仕事で忙しくしていた頃、ちゃちゃっと作った焼きうどんです。

2012.12.13＊話題入り♡皆様に感謝です♥私だけの味だったのに今では息子もお気に入り♪シンプルだけど美味しいです♡

コツ・ポイント

冷凍うどんじゃなくてももちろんOKです。青ネギと海苔はなくても十分美味しいです。面倒臭い時は乗せませんwうどんじゃなくてもパスタでも美味しいですよ。具はきのこ類と鶏肉だったら合うかな♪でもあんまり余計な物入れない方が美味しいです♡

ある日のお昼、お腹空いたけど作るの面倒臭くて、適当に冷蔵庫にある調味料のみをうどんにぶち込んでレンジでチーン♪したら。。。やばっウマい！それからハマっちゃいましたw花のズボラ飯の公式レシピ本に掲載して頂きました♡

◎話題入り＆雑誌掲載感謝◎チャチャッと茹でて炒めてからめるだけ～♪我が家の子どもたちが大好きなカルボナーラうどんです

コツ・ポイント

④の工程のとき、必ず火は止めてから溶き卵をまわし入れてね。卵が固まってスクランブルエッグ状態（笑）になってしまうので♪玉ねぎはなくても良いです◎生クリームがなければ成分無調整の牛乳でも出来ますが生クリームのほうが濃厚で美味しいかな♪

TVで見たレシピを家庭でも簡単に作れるよう＆卵黄ではなく全卵でアレンジしました♪

豚キムチにうどんを入れて焼きうどんにしてみました。温泉たまごを潰して、トロトロ黄味と絡めて食べて下さい。 ビールに合いますよ！

コツ・ポイント

青ねぎはあまり火を入れ過ぎないほうが美味しいです。冷凍うどんがなければ、白玉うどんや、乾麺でもＯＫです。ニラを入れても美味しいです。潰した温泉たまごに絡めて食べて下さいね。

大好きな豚キムチにうどんを入れて焼きうどんにしてみました。これまた大好きな温泉たまごものせてみました。

昆布だしとうすくちしょう油を使ってできる関西風の上品な素うどんをご家庭でも簡単に再現♩

コツ・ポイント

■お好みで七味唐辛子をかけると更に美味。■かつおとこんぶのあわせだしが手に入らない場合はヒガシマルのうどんスープの素や白だし等の作り方に従って代用して下さい。

転勤先では関西風のうどんが食べれず、西日本の味付けの即席うどんも売ってません。涙もう自分で作るしかなかったのでレシピにしました。

家でうどん屋さんのゆつがどうしても作りたくて何度もチャレンジ…やっと完成!!旦那も汁まで飲み干しますd=(^o^)=b

コツ・ポイント

立ち食いうどんに近づけるには、汁と一緒に他のものは煮込まずに汁はうどんにかけるだけ！そして長ネギを薬味で入れるのがポイント(-^0^-)酸味が好きな人はレモン汁を足しても爽やかで美味しいですよ♪

うどん屋さんのつゆってなんとも絶妙ですよね!!再現が難しくて何度もチャレンジ(^o^;)やっと完成d=(^o^)=b

★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★焦がし醤油バターのいい香り＊野菜たっぷりの美味しい簡単絶品焼うどん＊

コツ・ポイント

仕上げのバターの量はお好みで調節してください♪仕上げの醤油は鍋肌から加えて焦がし醤油に♪

バター醤油大好き！

おかず、ご飯にもあうポン酢マヨ。うどんで試したらこれまたとっても美味しかったです＾＾

コツ・ポイント

具はなんでも。味付けはお好みで加減してください。まよら～さんはマヨを加減しながらUPで＾＾♪

ポン酢とマヨネーズはなんにでもあう！

300レポ感謝♡残ったカレーでカレーうどん。簡単美味しい。一人当たり196Kcal塩分3,1g

コツ・ポイント

残ったカレーの量により水は調節してくださいね。栄養バランスも考え、冷蔵庫に眠っている野菜類を①の工程でドンドン入れちゃってくださいね♪

夕飯でちょっぴり残ったカレーの再利用。主婦のお昼ご飯

スライスした玉ねぎが、そうめんと合いますよ～♪(うどんでもどうぞ☆彡)2013.8.4話題入りありがとう～♡

コツ・ポイント

スダチがあったので、添えてみました！2013/6/28「玉ねぎスライス」の人気検索で1位になりました♡

淡路に行った時に、おそばを食べたら玉ねぎスライスが入ってて、とっても美味しかったので、そうめんで作ってみようと思いました！

あっさりめで美味しい蕎麦・うどんのつゆ♡おつゆまでゴクゴク飲めます！ つくれぽ４５５件有難うございます！年越しそば

コツ・ポイント

※蕎麦・うどん、お好みの具を加えお召し上がりください、年越し蕎麦にいかがでしょうか♪

ゴクゴク飲めるような、やさしい味にしてみました♪☆

祝サンキュに掲載！つくれぽ400件以上達成皆さんありがとう～♡香川の肉ぶっかけうどんが大好き過ぎて出来たレシピを公開中♪

コツ・ポイント

いりこ出汁は、いりこ（頭と腹を取った残り）40ｇと水400ｃｃを１５分ぐらい火にかけて出汁を取ったものです。ぶっかけ出汁は夏場は冷やして、うどんも氷でしめて冷たい温玉肉ぶっかけに。冬場は全部熱く温めて温かい温玉肉ぶっかけでどうぞ。

大阪府守口市でお菓子工房Echelleの店主をしています。https://echelle.info/https://www.instagram.com/kashi.echelle/

名古屋名物「味噌煮込みうどん」をお家でお手軽に。熱々を召し上がれ。

コツ・ポイント

土鍋の大きさによってだし汁の量を調整して下さい。赤味噌は濃いので濃い目のだしがお勧めです。余熱でかなり火が入るのでたまごを入て蓋をしてから短時間で鍋をあげて下さい。たまごのかたさはお好みですが、半熟とろとろが美味しいです。

味噌煮込みうどんを家で食べたかったので。

調味料表記に誤りがありました。訂正しています。(11/16改訂)手軽におうどん作るなら白だしがおススメです。

コツ・ポイント

特にありませんが、塩とみりんはお好みで加減してみてください。各社様々の白だしがあります、まずは、ボトル表記されている使用分量の通りにうどんつゆを作ってみて下さい。ひと味もの足りない・・と感じたら、このレシピをご参考に。

毎回味が違うし、つゆの色がにごるので、手軽に白だしを使ってうどんつゆを作りました。

豆乳＋味噌でコクのあるつけだれができました♫ お酢の効果でとろみがつき食べやすい☆ 自分好みの味で召し上がれ～

コツ・ポイント

✿基本のたれのままで食べるなら味噌と醤油は多めがいいです。 ✿1人分弱の素麺量のたれです。初めからたれを絡め過ぎると最後にはなくなってしまいますよ～ ✿お好きなものをプラスして食べてみてください♫

育児に追われる日々で昼食は簡単にできる素麺ばかり… めんつゆに飽きたので豆乳と常備している調味料で作ってみました。

外はカリッと中はモチモチしたおうどん入りのなんちゃってチヂミ♡これが意外と美味しいんです♡ケチャマヨとの相性抜群です！

コツ・ポイント

かいわれは彩りに入れただけなのでなくても構いません。他のお野菜でもOKですがカリっと薄く焼くので水分の多い野菜は向きません。大きさも薄く切ってください。卵の量が少ないので入れすぎると生地と野菜が馴染みません。何も入れなくても美味しい♡

冷凍うどんがたくさんあったのでなんとなく作ってみたら簡単なのに美味しく出来ました！ 以来しょっちゅう作っている定番メニューの１つです。

とっても簡単で、野菜も採れますｖ＾＾甘辛いタレがおいしいですよ～

コツ・ポイント

野菜はレタス、サンチュ、ほうれん草、水菜など、何でも大丈夫です。キャベツを入れると、シャキシャキとした食感になります。

普通のうどんに飽きたとき、辛くてもさっぱりした物が食べたいとき、ピッタリです☆

専用の麺（センレック）が手に入らなくても、常備しているうどんの乾麺でお手軽タイの味！

コツ・ポイント

☆味付けは納豆のタレと梅干しで充分なんです☆もちろんそばやそうめんでもOK☆3では卵白を泡立てるように空気を含ませながら混ぜると、きめ細やかでフワッフワになりますよ☆私は海苔も万能ねぎもどっさりのせるのが好き♪ みょうが・シソ等でも

ご飯を蒸らしている間に納豆と卵を混ぜていたら、調子良く混ぜ続けていたら...何このボリューム？！すっごく膨れたんです♪しかもふんわっふわ♪麺をからめてもきっといけると思いました。

★★★つくれぽ400件 話題入り★★★ランチにおすすめの簡単メニュー♪♪明太子が美味しい！

コツ・ポイント

明太子の量はお好みで♪バターも合います♪

釜玉うどんに明太子を♪

3カテゴリ&300れぽ感謝♥︎夏のランチはこれで決まり！納豆のパックで材料を混ぜてできあがり☆汚れ物も最小限！

コツ・ポイント

お好みでキムチをのせボリュームUP！そうめんや冷むぎでも♪

コクのある納豆ぶっかけうどんを食べたくて

１０年０７月１７日話題入り❤うちの定番焼きうどんです♡ 最後に絡めるマヨネーズがポイントです！！

コツ・ポイント

しっかりした味つけになってます！！お好みソースは、オタフクソースのもの（甘め）のものを使用しました。 他社のものだとこの分量では塩辛く感じる場合があるかもしれないので、醤油で調節してくださいね＿(._.)＿

なんとなく作ってみた焼きうどん。おいしくて定番になりました！！

顆粒だしを使っても美味しくできるんです(^ー^)コツなし、合わせて煮立ったらOKョ♪

コツ・ポイント

酒が入っているので、アルコールを飛ばすため必ず沸騰させてから火を止めて下さい。

いつも目分量で作っているのを、子供が自分達でも作れるように最近分量をはかりました【後日談】長男が風邪を引いた友人の為にうどんを作ろうと検索して「母さんのレシピがあってびっくりした」と連絡をくれた日のことが、まるで昨日のことのようです。

鶏肉・豆腐・野菜の入ったけんちん汁にうどんを入れました。美味しくて栄養満点！2014.11.3 つくれぽ100人感謝感謝

コツ・ポイント

冷凍うどんがオススメ。ゆでうどんの場合は、一緒に煮込まず、あたためたうどんに、けんちん汁をかけて下さい。野菜は全て入れなくてもお好みで。

スイマーの息子のために、一皿で必要な栄養がとれる献立を考えてます。肉・野菜・豆腐。栄養満点です。

牛乳で作るカルボナーラうどん。うどん、牛乳、玉ねぎ、ベーコンで作れます！2015年3月9日つくれぽ350件ありがとう♪

コツ・ポイント

うどんは生うどんをそのまま入れます。下ゆでするよりもカルボナーラソースのうま味が染みこんで美味しいですよ♪

とろりとなめらかなだしに、ふわふわのかき玉がなじみます♪だしの香りにほっと心落ち着く、まろやか風味のうどんです。

コツ・ポイント

かき玉を作る時は、卵をよく溶いて白身が残らないようにしておくと、細く均一に注げるので、全体がふわっとしたきれいなかき玉に仕上ります。

とろみのあるだしで冷めにくい、ふんわりかき玉入りのあったかメニュー♪喉越しのよいうどんと、なめらかなかき玉で、食欲が無い時でもつるつるっと食べやすい味わい♪お腹と心に優しい、ほっこり味のうどんです♡

納豆＆キムチの黄金コンビ第2弾レシピ。200レポ達成ありがとうございます☆手間も時間もかけない簡単レシピ

コツ・ポイント

皆さん温泉卵のトッピングが人気のようですね私は最近揚げ玉を入れるのがmyブームだったり・・キムチたっぷり入れてグチャグチャに混ぜて食べるのがオススメです☆パスタにも合います☆

好物の納豆＆キムチの組み合わせ。洗い物も少なく時間もかけずに作りたかったので。

冷凍うどんを使った、ツルンといただけるスゴだれ麺レシピ。

コツ・ポイント

長いもはまな板を使わないのでラクチン♪たれもよく絡みます。めかぶなど、ネバネバ食材をもうひとつ加えてもおいしいです。

献立マンネリ解消講座で紹介された、さっぱりいただける一品です。

何もないときや、具合の悪いときによく作る、我が家のあったか定番うどんです♪

コツ・ポイント

やや関西風？な味つけです、薄いと感じる方は塩や醤油を足してください。

小さい頃によく食べた、卵のとろとろなうどんです。大人になってからも大好きなうどんの一つです、子供も大好きです♪

祝！つくれぽ100！！我が家の肉うどんといえばコレ！甘辛の牛肉とタマネギがうどんとの相性抜群です♡

コツ・ポイント

牛肉はバラ肉のしゃぶしゃぶ用のような脂身が多少あって薄切りタイプが柔らかく仕上がるのでオススメ。肉は火を通しすぎると固くなってしまうので、サッと煮立たせる程度でOK！出来上がったら使う直前まで煮汁に浸しておくと味が良く沁みて美味しいです。

娘の大好物、肉うどん。今日はうどんよ～と言ってもそんなに喜ばない娘も、肉うどんと聞けば大喜びしてくれる我が家の肉うどんです＾＾

2014.04.26 話題入り(o^^o)簡単ランチに♪祝！2018年4月、レシピ本に掲載されました(^^)

コツ・ポイント

冷凍うどんはレンジでチンが茹でるより美味しい！麺つゆはストレートなら水は加えずお好きな量をかけてください。卵の黄身をのせたら更に美味しいはず♪♪揚げ玉や梅干しなど好きなものを追加でトッピングしてみるのもgood！

ランチに洗いものと下準備のいらないものを食べたくて(o^^o)

うどんが簡単においしいおやつに生まれ変わります(o^∀^o)黙って出したらみんな騙されちゃう、びっくりなみたらし団子♪

コツ・ポイント

行程②で、なめらかな生地になるまでしっかりモミモミしてね♪潰し不足だと食感ツブツブしちゃう・・(‾□‾；)みたらし団子に拘らず、いそべ餅風にしたり、ごま団子やあん団子など色々と、お好みの食べ方で召し上がってみて下さい♪

以前テレビで見た、『パスタの残りがピザ生地に変身！』みたいな裏技を参考にｗｗ

レシピ本掲載＆300レポ感謝♪ポリ袋で揉んで作る時短トマトダレ♡ごま油の香りで食欲UP！お好きな具材を乗せてどうぞ！！

コツ・ポイント

※トマトは形が崩れるくらいにしっかりと揉んだ方がより美味しいです※そのまま食べてもさっぱり♡具材を乗せれば栄養満点◎(蕎麦代用もオススメです! )※ほどよい酸味で潰した梅とトマトが麺によく絡み子どもでも食べやすいですよ＾＾

洗い物の手間も省けてさっと出来る＆暑い日でも食欲が湧くさっぱりレシピを考えたくて＾＾トマトも梅干しも、これだと子どもがよく食べてくれます♡

✿100レポ感謝！✿夏は冷やしても♪納豆・梅干好きさんハマります！まるでお店パスタの様な濃厚なうどん！（話題入り③感謝）

コツ・ポイント

粉チーズの代わりにスライス・シュレッドチーズでもＯＫですが、その場合は1の段階でチーズも入れてレンチンして下さい。梅干しや柚子胡椒を入れる場合は塩分がかなりプラスされる為、醤油はいらないと思います。納豆は１パック使用の場合は余るかも。

ある日、いつも家族の好みで食卓には出さない大好きなモノ・・・「納豆」「梅干し」「柚子胡椒」とチーズなどをを一緒にしてうどんにからめたら、有名パスタ店の納豆スパゲティのお味に♪以来病みつきの１人ランチです＾＾；

関西風のダシのきいた色の薄いうどん。 あんかけスープも飲み干してぽっかぽか！クーラー冷え対策にもどうぞ！

コツ・ポイント

具がなくても、あんかけにすると物足りなさを感じません♪体を芯から温めるしょうがをたっぷり入れて、体の調子も整えちゃいましょう！体にもおサイフにも優しい１品（笑）片栗粉がダマなならないように、水溶き片栗粉入れたらすぐまぜてね！

お昼に家で一人のランチ・・・。手間はかけたくないけど、残り物では物足りない・・・。うどんと、しょうがと、とろみが好きな私のお気に入り♪

ジューシーな鶏肉ととろとろの大根おろしがよく合います！簡単なのにうまい！

コツ・ポイント

鶏肉は小さめに切ると火が通りやすいです。お好みでネギなども！！

風邪をひいたときにお勧めです。あっという間にできますよ。

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★お出汁の効いたシンプルなうどんお好みの具をのせて♪

コツ・ポイント

お出汁は簡単に和風顆粒だしでもOK。茅乃舎のお出汁なら2袋。

シンプルなおつゆのうどんはこの味に落ち着きました。

味付けは焼肉のタレだけ（笑）簡単＆定番すぎてレシピなんてもんじゃないですが・・・手早く出来て間違いなく美味しの♪＊H19,10,18話題入りいたしました!!!!つくれぽしてくださった皆様どうもありがとうございます(人´∀｀)☆

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツなんてないですね（笑） ただ、タレを入れすぎるとしょっぱいので、注意。。入れすぎたと思ったら、料理酒を加えるとよいかも!野菜などの具は冷蔵庫に入っている野菜でアレンジしてみてください☆

我が家では鉄板で焼肉する時にうどんを入れたりします・・・それで焼きうどんの味付けなんて知らないから、焼肉のタレでいいんじゃない？みたいな感じです。。。

余り野菜と卵でささっと作れる、簡単うどんです (๑´ڡ`๑)甘めの出汁ととろみで、優しい味☆

コツ・ポイント

野菜はたまたまうちの冷蔵庫にあったものなので、なんでもOKです (๑´ڡ`๑)卵投入→とろみ付け、の行程はささっと！

冷蔵庫にあまった野菜で、お手軽うどん(๑´ڡ`๑)

話題入り感謝☆冷凍うどんでも！火も包丁も使わない！チーズ好きにはたまらない一品(^_^)

コツ・ポイント

うどんは熱々にしてください。鍋で茹でる場合は、茹で上がった後に少しレンチンした方が良いです。（パスタ同様）

チーズ好きな私。いつもの釜玉にチーズを入れてみると美味しかったので、更にアレンジを加えてこのレシピができました(^_^)今では釜玉といえばこれです（笑）