《人気１位・クックパッド殿堂入り》生春巻きレシピ。つくれぽ1000越えランキング

～脱マンネリ～

Gỏi cuốnに似た爽やかな包み物〜タイ料理〜エビとハーブの軽やかな味わい

タイの伝統的な料理で、薄いライスペーパーにエビや豚肉、新鮮なハーブを包んだ一品。生春巻きに似たその食感は、野菜のシャキシャキ感と柔らかな皮の組み合わせが心地よく、さっぱりといただけます。

Lumpia Semarang〜インドネシアの薄皮包み〜ピーナッツソースで楽しむ生食スタイル

インドネシアのこの料理は、細かく刻んだ野菜や肉を薄いクレープのような皮で包み、生で食べることも多い。甘く香ばしいピーナッツソースが、まるで生春巻きのようなさっぱり感に深みを与えます。

Ssam風ラップ〜中東地方のフレッシュ包み料理〜ハーブと肉の香りが豊か

中東では、新鮮な葉野菜に肉や香り高いハーブを包み込むスタイルがあり、生春巻きの爽やかさを彷彿とさせます。ミントやパセリの爽快な香りが食欲を刺激します。

Khandvi〜インドの軽やかな米粉巻き〜スパイスと酸味が絶妙

インドのこの料理は、米粉とヨーグルトで作る薄い生地をスパイスとともに巻いた軽食。酸味の効いた味わいは、生春巻きのような爽やかさを持ちながら、独特の香りを楽しめます。

Laab Wraps〜ラオスの葉包み料理〜肉とハーブの生の風味を楽しむ

ラオスのラープは肉と香草をレタスやキャベツの葉で包みます。生春巻きの持つみずみずしさと似た、新鮮な葉の食感がアクセントとなり、酸味のあるタレが全体を引き締めます。

Tortilla Wrap〜メキシコの薄皮包み〜生野菜と肉の絶妙な組み合わせ

メキシコのトルティーヤは、生春巻きと同様に薄い生地で具材を包み、レモンやスパイスで味付けした肉と新鮮な野菜のバランスが特徴。さっぱりとした香りも魅力的。

Cambodian Fresh Rolls〜カンボジアのライスペーパー包み〜甘酸っぱいタレとともに

カンボジアのこの料理は、ライスペーパーにエビや野菜を包み込んだもので、生春巻きの親戚のような存在。瑞々しい野菜の香りと甘酸っぱいタレが後を引きます。

Bánh Tráng Cuốn〜ラオスの薄皮包み〜柔らかな生地とフレッシュ素材

ラオスの薄い米粉の皮でハーブや肉を包んだ料理は、生春巻きの滑らかな食感を思わせます。ふんわりとした生地とハーブの香りの組み合わせが楽しめます。