《人気1位・クックパット殿堂入り》パプリカレシピランキング。つくれぽ1000越えも

クックパットでつくれぽ件数の多い、人気のパプリカレシピを1位から順にご紹介。
作り方のコツ・ポイントなども詳しく掲載しています。

消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス人気1位|つくれぽ《 2685 件 》

消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス

れぽ2000件★各種書籍掲載感謝★専門家厳選レシピ★殿堂入り、ピクルス1位感謝ヤフートップ掲載感謝!疲れが取れる味わい!

コツ・ポイント

ハーブ、スパイスはほかにも、クローブ、黒胡椒、ローリエ、ディル、ローズマリー等が合います。お好みで。生のハーブは手順1で一緒に火を通してから入れましょう。邪道ですが、余った液を炭酸で割って飲んだりします(笑)

野菜によって毎回少しずつ違うのですが、酢より少し少なめの水、砂糖多め、で落ち着いたのでレシピアップしておきます。美味しいです。

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チンゲン菜

チンゲン菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

中華料理などによく登場するチンゲン菜ですが、炒め物の他、お浸しや、豚の角煮などの付け合わせにも使われます。チンゲン菜は火が通るのが早いので、長々炒めず、強火でさっと短時間で炒めるのがコツです。

パプリカ1個あったら即席イタリアンマリネ人気2位|つくれぽ《 2434 件 》

パプリカ1個あったら即席イタリアンマリネ

パプリカが1個あったら、パスタのおとも、サラダ替わりになります☆結構いける瞬間芸かもv 【20080621】話題入りさせて頂きました^^皆さんどうもありがとう☆

コツ・ポイント

チンは600W1分で歯ざわりが残るくらい、3分がお好みの方も☆お好みでハーブ塩や乾燥ハーブを加えるといいです☆即席ですぐ頂けますが、しばらくおくと味がなじみます☆

パプリカ1個しかない;;でもなんとかサラダを頂きたくて。。オリーブ油にお砂糖、結構あいました!

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トッポギ/韓国の餅料理

トッポギ/韓国の餅料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。

生でイケちゃう♬パプリカとツナのマリネ人気3位|つくれぽ《 2389 件 》

生でイケちゃう♬パプリカとツナのマリネ

シャキシャキのパプリカとツナをマリネにしました♬パプリカは塩もみするので生でも全然OK♡冷やせば更においしいよ❤

コツ・ポイント

✿パプリカの大きさによって、塩を加減してください。 ✿ツナは油ごと入れますが、ノンオイルの場合はサラダ油やオリーブ油、ゴマ油など少し加えてください。 ✿和えてすぐにでも食べれますが、少しおいた方がオススメです♬

パプリカをたくさん買ったので❤

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トマトスープ

トマトスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトスープというとミネストローネのイメージが強いですが、野菜とトマト缶を煮込んでコンソメで味付けるのが一般的だと思います。トマトスープの隠し味にお砂糖をちょっと入れると、甘みが出ておいしいと思います。

フライパンで簡単!我が家のパエリア人気4位|つくれぽ《 2148 件 》

フライパンで簡単!我が家のパエリア

☆雑誌掲載感謝♪☆フライパンで簡単にできるパエリアのレシピを紹介します。とても美味しいので、是非お試し下さい♪

コツ・ポイント

お米を炊くときは水分がなくなるまで加熱して下さい。時間はあくまで目安です。芯が残る場合は8の加熱時間や9の蒸らす時間を長くして調整してください。

先輩の家で頂いたパエリアが美味しかったので、レシピを聞いてアレンジしたものを自宅で作ってみました。

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もち巾着

もち巾着レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。

☆ラタトゥイユ☆人気5位|つくれぽ《 1653 件 》

☆ラタトゥイユ☆

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1600件材料をトマトで煮込むだけ素材の旨味がギュッと詰まって濃厚作り置きにも

コツ・ポイント

パプリカはお好みでどちらか1個でも♪

つくりおきの定番、計量してみました♪

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なす炒め

なす炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茄子は色々な食べ方がありますが、一番簡単なのはやっぱり炒め物かな、と思います。茄子の炒め物といえば麻婆茄子が定番ですが、ピーマンと味噌を甘辛く炒めてお味噌やみりんで味付けるとまいうーです。

とろけるナスとパプリカの甘酢炒め人気6位|つくれぽ《 1634 件 》

とろけるナスとパプリカの甘酢炒め

とろとろのナスにタレが絡んでおいしいですよ〜。

コツ・ポイント

ナスは多めの油でじっくりと蒸し焼きのように火を通します(とろとろナスのポイント)。

冷蔵庫にあった野菜で家族に受けそうなおかずを作りました。最初ナスは素揚げにしようかと思ったけど、この作り方に落ち着きました。

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スモークサーモン

スモークサーモンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。

簡単!子どもも大好きガパオ風ライス♪人気7位|つくれぽ《 1510 件 》

簡単!子どもも大好きガパオ風ライス♪

特別な材料はなし!子どもでも食べられるガパオライスは忙しいママのお助けメニューになること間違いなしです♪

コツ・ポイント

パプリカを入れると彩りがきれいなので是非♡またピーマンの代わりに他の緑のお野菜でも◎カサ増しできのこなどを刻んで入れても◎野菜が苦手なお子様でもびっくりするほどモリモリ食べられます♪余ったら冷凍しておくとお弁当にも使えて楽チンです♪

子どもでも食べられるようにと思い、お家にある簡単な材料で作ってみました!どんな野菜でも細かく切って入れてしまえば、野菜嫌いなお子さんもペロリです♡

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ホットプレート

ホットプレートレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

料理を作るのがめんどくさい、色々作ってる時間がない、みんなでワイワイ、テーブルの上で作って食べたい、そんな貴方にお勧めなホットプレートを使ったレシピまとめ。

ツナと半熟たまごの深煎りごまサラダうどん人気8位|つくれぽ《 1314 件 》

ツナと半熟たまごの深煎りごまサラダうどん

深煎りごまとめんつゆを1:1で合わせるだけ!野菜がおいしいサラダうどんです。半熟たまごがうどんにまろやかに絡みます。

コツ・ポイント

コクを増したいときは、深煎りごまドレッシングを大さじ1程度増やすのがおすすめです。水っぽくならないように、うどんは水気をしっかり切ってから器に盛ってください。野菜はお好みのもので楽しめます♪

「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で手軽に作れる、ごま風味のサラダうどんです。深煎りごまドレッシングの豊かでコクのある味わいが、まろやかな半熟たまごによく合います!たっぷりの野菜と合わせてサラダ感覚でどうぞ。

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キャベツパスタ

キャベツパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ+ベーコン、キャベツ+ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパスタも簡単で美味しいですよ。

お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら人気9位|つくれぽ《 1299 件 》

お弁当のおかず★3色パプリカの塩きんぴら

彩りのキレイなパプリカの塩きんぴらです。お弁当のおかずに、ぜひどうぞ!冷凍もできますよ!

コツ・ポイント

調味料を加える時、焦げると、色も味も台無しになるので、いったん火を止めて、手早く混ぜてね。塩の量は、お好みで加減してください。

彩りキレイに仕上げるために、醤油の代わりに塩を使ったきんぴらです。冷めても美味しいので、お弁当にぜひどうぞ。

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白菜サラダ

白菜サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜の炒め物や、白菜なべに飽きたら白菜サラダ。白菜だけだとちょっと物足りないので、ツナなどを入れるとコクとうまみが出ておいしいサラダになります。キャベツの代わりに白菜を使ったコールスローサラダも美味。

おうちでランチ!夏野菜カレー☆人気10位|つくれぽ《 1224 件 》

おうちでランチ!夏野菜カレー☆

☆話題入り&掲載レシピ☆いつも同じ味になりがちなカレーを少しアレンジするだけでおうちでオシャレなランチに(^^)♪

コツ・ポイント

隠し味にオイスターソースを加えることでコクがアップ(^^)野菜はレンジにかけてから焼く時間も短縮できます♪

見た目も嬉しい夏野菜たっぷりのカレーを作りました☆子供から大人までと美味しく食べられます♪

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きのこマリネ

きのこマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

きのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。

■旨い!牛肉とキャベツのスタミナ炒め■人気11位|つくれぽ《 1224 件 》

■旨い!牛肉とキャベツのスタミナ炒め■

★2013年3月18日100人話題入り★スタミナ炒めパート2!前のより調味を簡単に♫オイスターで味もワンランクUP❤

コツ・ポイント

※切り落とし肉やこま肉でも構いませんが、あれば焼き肉用の牛肉や牛ハラミなどで作るとより美味しいです。※2013年6月11日、写真と少しレシピの方を訂正させていただきました。ご了承ください。

キャベツを買ったので作りました。

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けんちん汁

けんちん汁レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚汁ほどメジャーじゃないですが、昔からある定番の味噌汁といえばけんちん汁です。野菜たっぷり、具沢山で、寒い時期など特にお勧めです。ちなみに具材は冷蔵庫の残りもので大丈夫です。

柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め人気12位|つくれぽ《 813 件 》

柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め

【つくれぽ760】話題入り☆切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪黒酢で疲労回復&程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみます☆

コツ・ポイント

黒酢がない場合は、普通のお酢でも美味しくできます☆さらに詳しいポイントはブログに書いてます→http://ys-recipe.blog.jp/archives/25452740.html

お手頃価格な切り落とし肉を巻いたら、柔らかい食感になるのでは、と思って作りました。

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カレーうどん

カレーうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。

*パプリカとにんじんのポタージュ*人気13位|つくれぽ《 655 件 》

*パプリカとにんじんのポタージュ*

ピックアップ&ニュース掲載感謝✿カロテンたっぷり美容にも◎優しい甘さのポタージュです♡

コツ・ポイント

*パプリカは赤や黄などお好みで♪*豆乳のかわりに牛乳でも、分量もお好みで加減して頂いても○*豆乳を入れてからは煮立たせないよう気をつけて下さいね

大好きなパプリカに人参をプラスして栄養たっぷりのポタージュにしてみました冷製もおすすめです♪ 2015.6.30 写真変更しました

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鶏軟骨

鶏軟骨レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏の軟骨はやきとりなどでも定番ですが、軟骨は唐揚げみたいに、下味をつけて小麦粉をまぶし、カラッと揚げても、お酒のつまみにもってこいのおいしい軟骨の唐揚げが作れます。フライパンでさっと焼いてもコリコリ食感がクセになるおいしさです。

やみつきパプリカ☆常備菜に人気14位|つくれぽ《 572 件 》

やみつきパプリカ☆常備菜に

話題入りありがとうございます♡夕ごはんの副菜に、お弁当のおかずに、作っておくと便利です

コツ・ポイント

材料を切ったら炒めるだけ。醤油はお好みで加減してください。

「やみつき○○」のレシピをよく見かけるので、それを参考にしました。

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ロール白菜

ロール白菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。

パプリカでご飯のお供!ツナ胡麻のあま辛人気15位|つくれぽ《 535 件 》

パプリカでご飯のお供!ツナ胡麻のあま辛

レシピ本掲載♡甘辛いツナ胡麻の絡んだ柔らかなパプリカはご飯の止まらない美味しさ!ビタミンCも豊富ですモリモリ食べてね~♬

コツ・ポイント

パプリカは柔らかくなるまでしっかり炒めてね♪ツナの油は旨味たっぷりなので油切りせずに使っています。④ではパサパサになるほど水分を飛ばさずしっとりした感じで火を止めるといいです♪

テレビでお医者さんが積極的に摂りたい野菜だと言っていたパプリカ。買ってはみるものの苦手ゆえなかなか調理できず、ならば食べやすいレシピを考えよう!と思って

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クリスピーサクサクピザ生地

クリスピーサクサクピザ生地レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。

鶏むね肉とパプリカの味噌照り焼き人気16位|つくれぽ《 533 件 》

鶏むね肉とパプリカの味噌照り焼き

レシピ本掲載&400れぽ大感謝♪しっかり味噌味の照り焼き風に仕上げたご飯が進む一品です!安上がり♡お弁当にもどうぞ^^

コツ・ポイント

調味料●を入れた後、パプリカから出る水分を強火で飛ばして、肉を戻す肉は箸で刺して透明の汁が出てきたら焼けているサインです火を通しすぎない方が柔らかい仕上がりに!片栗粉を小麦粉に変えても大丈夫です

ビタミンCたっぷりのパプリカと、安くて疲労回復効果のある胸肉で、ご飯の進むおかずを作りたくて♪主人のお気に入り!我が家で人気の味付けです♡

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揚げ物

揚げ物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大人になって胃が弱くなってくると揚げ物を謙遜する方も多いですが、若い頃や食べ盛り、育ち盛りの時は、揚げ物食べたいですよね。唐揚げ、コロッケなど、夕飯の残りを次の日のおべんとうにも回せます。

【話題入り】パプリカとツナのマリネ人気17位|つくれぽ《 514 件 》

【話題入り】パプリカとツナのマリネ

ツナ缶のオイルがそのままドレッシングになってしまう、簡単なマリネです時間を置く程に味が馴染むので、常備菜にもなります

コツ・ポイント

ツナ缶はオイル漬けのものを使って下さい生のパプリカが苦手な方は、一度素焼きしてから和えても良いと思います

パプリカが安い時、まとめて幾つか買います時間がある時に作っておけば、いつでも食卓に出せるので重宝しています

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酢豚

酢豚レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。

牛肉とパプリカの甘辛炒め人気18位|つくれぽ《 505 件 》

牛肉とパプリカの甘辛炒め

牛肉とパプリカが、甘辛い味付けでよく合う一品!炒めるだけの簡単レシピ☆

コツ・ポイント

砂糖の分量は、お好みで調整してください^^

カラフルなパプリカを買ったので。

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ほうれん草炒め物

ほうれん草炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草といえば茹でてお浸しや胡麻和えが定番ですが、茹でてしまうとほうれん草の栄養が水に流れてしまうので、栄養をもれなく逃さず食べれる炒め物は、栄養をしっかり摂れて、ほうれん草の甘味も増してお勧めです。

おもてなし前菜✿タコとパプリカのマリネ✿人気19位|つくれぽ《 460 件 》

おもてなし前菜✿タコとパプリカのマリネ✿

200れぽ★専門家厳選レシピ★Yahooトップ掲載★感謝✿2012.10'前菜'、'おもてなし'で1位感謝✿

コツ・ポイント

塩はお好みで、強めがお薦めです。このマリネは、生野菜なんでも美味しいです。ベビーリーフを飾っています。

ある野菜で色がはっきりしたものを使い、おもてなしのマリネにしました。横にあるのは、アボカドの生ハム巻です。レシピID:1815599

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カマンベールチーズ

カマンベールチーズレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お酒のおつまみとしても定番のカマンベールチーズですが、おかずとしても色々と使えます。小麦粉、卵、パン粉をまぶしてフライにして揚げても、ちょっと贅沢なカマンベールチーズのフライが出来ますよ。

パプリカとキュウリのツナぶしサラダ☆人気20位|つくれぽ《 441 件 》

パプリカとキュウリのツナぶしサラダ☆

ご飯に合うサラダ♡

コツ・ポイント

キュウリの水気をよく切ること( *´艸`)ツナだけでも美味しいのですが、かつお節を入れることで、ボリューム感出て、食べ応えあり!

パプリカとキュウリを美味しいサラダにしたくて♩

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つるむらさき

つるむらさきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分がやや太いので、食べやすく切ってください。

鶏もも肉とパプリカ達の甘酢炒め人気21位|つくれぽ《 436 件 》

鶏もも肉とパプリカ達の甘酢炒め

甘酢感がちょうどいぃ♪ご飯はもちろんビールも止まらへんよ(๑´ڡ`๑)♡ピーマン系が苦手なうちのお子達もオカワリです

コツ・ポイント

調味料入れてからは、ザッと炒め合わせるカンジで♪あまり長く火にかけると、醤油が焦げて苦くなっちゃいます。

甘酢が大好きなので♡

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春雨

春雨レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

業務スーパーで買うと春雨が安く、大量に手に入るので、私は春雨を色々な料理に使いますが、そんな私がお勧めするのが「チャプチェ」。炒めた野菜に茹でた春雨を入れて、中華風の味付けにしただけですが、夕飯のもう一品、副菜にもってこいです。

簡単美味!ハムと野菜のイタリアンマリネ★人気22位|つくれぽ《 420 件 》

簡単美味!ハムと野菜のイタリアンマリネ★

マリネ液作って切った野菜とハムを漬け込むだけ!簡単に美味しいイタリアンマリネがおうちで出来ちゃいます♪おもてなしにも★

コツ・ポイント

マリネ液は白っぽくなるまでしっかり混ぜておいてくださいね。辛味の強い玉ねぎの場合は水にさらして絞ってあげるといいです♪お野菜は他にもトマトやカリフラワーなどと相性がいいですよ。漬け込み時間は30分以上で。一日しっかり漬け込んだのも美味です!

おもてなしの時や、食欲の落ちる夏によく登場する我が家のマリネレシピ。子供でも食べやすいように、コンソメとお砂糖を加えて味をまろやかにするのが我が家流。残り野菜や海鮮でもおいしいマリネになりますよ♪

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キャベツナムル

キャベツナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツを大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作っても美味しいです。

☆ピクルス☆人気23位|つくれぽ《 413 件 》

☆ピクルス☆

★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★おうちで手づくり☆ほどよい酸味で食べやすい簡単ピクルス♪

コツ・ポイント

野菜はお好みのもので♪赤唐辛子やディルを加えても美味しい♪「やさしいお酢」で作るのがおすすめ♪

食べやすいピクルス♪

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えのき

えのきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お味噌汁などに入れてもおいしいえのき。よくスーパーの佃煮コーナーに売っている、なめたけなんかも手作りすれば沢山作れて作り置きできます。エノキのパスタやエノキのお浸しなどもおすすめです。

パプリカの旨塩コンソメ人気24位|つくれぽ《 371 件 》

パプリカの旨塩コンソメ

シンプルな塩味が、ひとあじプラスされた旨塩コンソメに変身☆赤黄オレンジなど色々混ぜてカラフルにすると見た目も楽しい♪

コツ・ポイント

長く炒めるとシャキシャキした食感がなくなってしまうので、早めで大丈夫です。塩はクレソルやハーブ塩などお好みのもので♪

塩コショウの代わりにちょっとコンソメをプラスしたら旨みが増して美味しかったので♪

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納豆パスタ

納豆パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。

材料少!豚こまとパプリカの甘酢炒め♪人気25位|つくれぽ《 362 件 》

材料少!豚こまとパプリカの甘酢炒め♪

【人気検索1位感謝】働く女性の味方!簡単に栄養たっぷりの夕飯を作りたくて。

コツ・ポイント

パプリカをメイン料理にしたくて。

冷蔵庫に残っていたパプリカを美味しく食べたかったので。

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新玉ねぎマリネ

新玉ねぎマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

新玉ねぎは1年中出回っているわけではなく、春の3月~5月位いまでしか買うことはできないので、この時期は是非、サラダや炒め物など、色々な料理にして、ここぞとばかり食べるのをお勧めします。

ピーマン&パプリカの中華風マリネ♪人気26位|つくれぽ《 341 件 》

ピーマン&パプリカの中華風マリネ♪

レンジで簡単、お手軽マリネです^^息子が1歳のときからの大好物!

コツ・ポイント

調味料の分量は味見をしながら調整してくださいね^^出来上がりの目安は酸っぱすぎず、甘すぎず、パプリカの甘みを生かしたさっぱりしたお味です※ポン酢がない時、お酢とお醤油1:1で代用しても美味しかったですョ^^

ハンバーグの付け合せにマリネをささっと…♪

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コールスローサラダ

コールスローサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。

ハムステーキとピーマンのハーブソルト炒め人気27位|つくれぽ《 309 件 》

ハムステーキとピーマンのハーブソルト炒め

2度目の話題入り感謝です♡ハムステーキにピーマンをプラスして簡単1品♬朝食の付合せやお弁当にもいかがでしょうか?

コツ・ポイント

ピーマンは炒め過ぎず、シャキシャキ感を残してください。醤油を入れた後は、焦げやすいのですぐお皿に取り出してください。

丸ごとハムステーキを焼くだけでは、物足りなく感じたので、残っていたピーマンを活用しました。

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ハンバーグソース

ハンバーグソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハンバーグといえば、ソースも重要ですよね。せっかく美味しいハンバーグを作ってもソースがイマイチだともったいないです。ハンバーグを極めるなら、この際ソースも極めてしまいましょう。

ポン酢で簡単!茄子とパプリカの揚げ浸し♪人気28位|つくれぽ《 284 件 》

ポン酢で簡単!茄子とパプリカの揚げ浸し♪

【カテゴリ掲載100人話題入り】茄子のジュワっ&パプリカのシャキっがポン酢で美味しピーマンでもok作りおきにも

コツ・ポイント

パプリカの代わりにピーマンでも作れます揚げたあと、油をしっかり切ります

一人暮しの息子宅に行く時残り材料を素揚げしました麺つゆで作ろうと思いましたがきらしていたのでポン酢で代用さっぱりした仕上がりに!次回のための覚え書きです

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新玉ねぎマリネ

新玉ねぎマリネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

新玉ねぎは1年中出回っているわけではなく、春の3月~5月位いまでしか買うことはできないので、この時期は是非、サラダや炒め物など、色々な料理にして、ここぞとばかり食べるのをお勧めします。

ソーセージとパプリカのカラフル炒め♪人気29位|つくれぽ《 274 件 》

ソーセージとパプリカのカラフル炒め♪

電子レンジ活用でソーセージにパプリカとピーマンの簡単おかず!彩りがカラフルなので見た目も楽しめお弁当にもピッタリですよ♪

コツ・ポイント

電子レンジを活用することで時間短縮が出来ますよ♪

ソーセージを使った簡単でお弁当のおかずになるものをと考えて作りました!

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バジル

バジルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

バジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。

パプリカとピーマンのおかかきんぴら人気30位|つくれぽ《 261 件 》

パプリカとピーマンのおかかきんぴら

お弁当の隙間埋めや、常備菜に。我が家の子供たちにも大人気の、パプリカとピーマンのおかかきんぴらです。ご飯に良く合うよ~!

コツ・ポイント

パプリカもピーマンも火が通りやすいので、強めの火にして短時間で調理します。ピーマンだけで作ったり、もちろん赤パプリカや赤ピーマンなどで作るのもOK!たっぷり作って常備菜に^^

こちらも我が家の常備菜の定番です。ご飯に良く合うので、作っておくと便利です。甘さのあるパプリカを使うと、ピーマンが苦手な子供でもきっと食べやすいと思うので是非作ってみてくださいね。

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ひじき煮物

ひじき煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも0なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも2週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。

パプリカ焼きマリネ人気31位|つくれぽ《 250 件 》

パプリカ焼きマリネ

夏ばて、疲労回復に効果絶大、おまけに美容にいいパプリカは夏場にぜひ食べたい野菜です。

コツ・ポイント

アップ当初は熱いうちに皮をむくとしていましたが、繰り返し作っているうちに冷めてから皮をむいた方がきれいに向けることに気が付きました。

アメリカのレシピを参考に日本人の口に合う味付けにしました。生でも美味しいパプリカですがこうするとたくさん食べられます。

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なめこ

なめこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。

お弁当にも♪新玉ねぎとパプリカ炒め人気32位|つくれぽ《 250 件 》

お弁当にも♪新玉ねぎとパプリカ炒め

100人話題入り感謝です野菜だけだけど旨味があって美味しい^^冷めても美味しいよ♪作り置きにも♪

コツ・ポイント

余ったパプリカは私は1/4カットで冷凍しています冷めてもって言うか、冷たいのも美味しいので冷蔵庫でキンキンに冷やすのもオススメです^^

冷凍庫にパプリカがあって新玉ねぎもあったので思い立ち作ったら美味しかった^^生のパプリカでも試しどちらも良かったのでレシピアップしました

>>作り方はこちら
トマトリゾット

トマトリゾットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費にも。

◆うちの美味しい韓国風チャプチェ◆人気33位|つくれぽ《 241 件 》

◆うちの美味しい韓国風チャプチェ◆

韓国風の味付で簡単に出来るチャプチェです。春雨を水と調味料で合わせ煮込んで戻すので春雨の歯ごたえがGOOD!

コツ・ポイント

春雨と調味料を一緒に炒めて戻すので春雨もめっちゃ味がしみ込んで美味しいくって歯ごたえもバツグン(o^艸^o)オイシイィ~~♫♬量が多い方は半分の量でどうぞ~~!!冷蔵庫に余っている材料でもOKです。お好きな野菜で作ってみては?

市販のチャプチェを参考に作ってみました。子供が「いつも買うチャプチェや麻婆春雨は春雨をこのまま入れて作るやん」がヒントでした。2人で味見をしながらこの味にたどりつきました。うちはこのレシピーは野菜室のエコメニューですo(≧∇≦o)♡

>>作り方はこちら
きのこ

きのこレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方など、お腹いっぱい食べてカロリー、糖質は低くおさえたい、そんな方にもってこいなのがきのこ。きのこの成分の大半は食物繊維なので、便秘がちな方にもおすすめ。きのこは古くなると酸味が出るので、鮮度が良く元気なうちに食べきりましょう。

ピーマンとパプリカの焼き浸し人気34位|つくれぽ《 228 件 》

ピーマンとパプリカの焼き浸し

◉トップページ「今日のおすすめ」◉「焼きびたし」人気検索1位◉暑さをのりきる夏のレシピ特集簡単!焼いて漬けるだけ♪

コツ・ポイント

冷蔵庫でしっかり冷えたころからが食べ頃です♪時間のある時に作っておけばあとがラク〜♪

ピーマンとパプリカをたくさん頂いたので♪

>>作り方はこちら
キッシュ簡単

キッシュ簡単レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

デパ地下などでよく見かける、オシャレで映えるキッシュですが、なんだか手がこんでそうで作るのが大変そう、と思いますよね。でも簡単に作れておいしいキッシュのレシピがちゃんとあるんです。

豚肉とパプリカのオイスター炒め人気35位|つくれぽ《 226 件 》

豚肉とパプリカのオイスター炒め

♪2014.12話題入り感謝♪調味料は3つだけ!オイスターソースの効果で深い味わい☆ご飯がすすみます~♪

コツ・ポイント

パプリカを入れたら火を通しすぎない。強火でだいたい1分程度炒めて、調味料を絡めて仕上げるとシャキシャキになります。ブロッコリーの大きさによってオイスターソースの量を加減してください。

パプリカが残ってしまったので、使い切りメニューです。

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ひじき煮物

ひじき煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも0なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも2週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。

レンジで簡単✿パプリカの和風マリネ✿人気36位|つくれぽ《 226 件 》

レンジで簡単✿パプリカの和風マリネ✿

レンジで超簡単✿彩り綺麗♥お弁当にもバッチリ★

コツ・ポイント

レンジで調理する時に、私はラップではなくレンジ用のシリコン製の蓋を使ってます。お好みで調整して下さい。かなり熱くなるので火傷に注意。上に散らす小葱が良い仕事をしているので、できれば省かずに~♫

パプリカのオイルマリネの姉妹レシピです。ごま油にすると、ぐっと和&中華風になって、これまた美味しい~♥

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だしがら昆布

だしがら昆布レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんやお蕎麦の汁って、みなさん手作りされますか?我が家はどちらも汁を手作りするのですが、その時に使った昆布とかつおぶしって、余りますよね。捨てちゃうのはもったいない。美味しく再利用しましょう。

パプリカの柚子こしょうマリネ人気37位|つくれぽ《 219 件 》

パプリカの柚子こしょうマリネ

簡単にできる、ワインにぴったりの即席おつまみです。パプリカを柚子こしょうのドレッシングで和えました。2008.5.12話題入りしました。

コツ・ポイント

柚子こしょうの量は好みで加減してください。冷して食べるとよりおいしくなります。

すぐにできるワインのおつまみを作ってみました。

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えびサラダ

えびサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

デパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便利です。

お弁当に☺ピーマンパプリカの塩昆布ナムル人気38位|つくれぽ《 216 件 》

お弁当に☺ピーマンパプリカの塩昆布ナムル

Yahoo!掲載・話題入りありがとうございます❀電子レンジでチンして和えるだけ!簡単スピード彩レシピ(´∀`)

コツ・ポイント

コツいらず♡朝は忙しいので電子レンジを使うときはやけどに注意しましょう☺

お弁当のオカズを考える日々(*´д`*)

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水菜サラダ

水菜サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーなどで一束100円位で売っている水菜。鍋などに入れても合いますが、炒め物やサラダなど、味にクセがないのでなんにでも合います。私的にはツナと合わせるのが一番合うかなぁ、と思います。

胸肉と野菜のテリーヌ風人気39位|つくれぽ《 206 件 》

胸肉と野菜のテリーヌ風

レンジで簡単にヘルシーに彩り綺麗にできます。お節やクリスマスやパーティーなどにいかがでしょうか。。。

コツ・ポイント

大人だけで食べる場合は、黒胡椒を入れると美味しいです。ベーコンやハムなどを入れても美味しいです。

お節に簡単に入れれるテリーヌのようなものを作ろうと思い考えました。

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こんにゃくの煮物

こんにゃくの煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

煮物は色々ありますが、安くて美味しくて簡単に作れるのがこんにゃくの煮物。こんにゃくはくるくると結ぶと見た目も綺麗ですよ。あとこんにゃくの煮物を作る時は、包丁で切るより手でちぎると味が染みやすいです。

こよなく愛するパプリカの食べ方♡人気40位|つくれぽ《 204 件 》

こよなく愛するパプリカの食べ方♡

じっくり加熱したパプリカの薄皮を丁寧にとって♡お刺身のようなとろけるような食感と甘みを堪能下さい・・♡おせちにも!

コツ・ポイント

しっかり加熱して冷ますと皮が剥きやすいです。調理して出たパプリカの汁ををそのままマリネ液に使うことで甘みも栄養も丸ごといただきます。ゆず胡椒を減らしてお醤油を少し入れても美味しいです。レシピ写真はブラックオリーブをそえました。

SpainさんのレシピID:852914 で加熱して薄皮を剥いたパプリカの食感が大好きになりました。手軽に食べたくていろいろ試して薄皮が簡単に剥けるように、レンジでの加熱方法を探りました。

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トマトクリームパスタ

トマトクリームパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トマトソースとパスタは相性抜群。クリームパスタは生クリームや牛乳などを入れることが多いですが、トマト缶だけでもソースが絡んでクリーム状になるので、そのへんはお好みで。

タコとオクラとパプリカのポン酢マリネ人気41位|つくれぽ《 202 件 》

タコとオクラとパプリカのポン酢マリネ

✤ピックアップ&話題入り感謝✤焼いて甘みが増した野菜とタコの簡単♪マリネ風和えものです。和食にも合わせられます♪

コツ・ポイント

パプリカやオクラは焼いて旨味、甘みを引き出します。

時間が経っても水っぽくならない野菜でマリネを作りたいと思いました。ポン酢を使った、和食にも合わせることができる簡単♪マリネ風和えものです。

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中華サラダ

中華サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。

お弁当に!パプリカ&塩昆布の簡単ソテー♪人気42位|つくれぽ《 202 件 》

お弁当に!パプリカ&塩昆布の簡単ソテー♪

パプリカと塩昆布のコラボ!スピーディ&冷めても美味しい、お弁当向きのカラフルおかずです♪つくれぽ100人達成感謝♡

コツ・ポイント

レシピでは国産の小ぶりなパプリカを使っています。外国産の大きなパプリカなら、1/2個分に相当すると思います。生でも食べられる素材なので、加熱は短時間で。ささっと仕上げた方が、色鮮やかです♪

お弁当用のカラフルおかずの一品に♪塩昆布がイイ味出してくれます。

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肉まん

肉まんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お店で食べる肉まんも美味しいですが、自分で皮から手作りする肉まは、お店では買えない格別のおいしさです。初心者の方はしっかり材料を計量して作らないと、皮がべちゃっと固くなってしまうので、計量は大事ですよ。

夏野菜の南蛮マリネ♪パプリカズッキーニ等人気43位|つくれぽ《 200 件 》

夏野菜の南蛮マリネ♪パプリカズッキーニ等

ズッキーニ、かぼちゃ、ピーマン、オクラ等でもおいしく作れます。フライパンひとつで簡単!ごはんにもパンにも合う常備菜。

コツ・ポイント

ぜひ冷やして食べてください。味が染み、夏にぴったりの副菜になります。(冷蔵庫で2〜3日はもちます)◆アレンジは?・お好みで顆粒だしのもとを加えても◎・オリーブオイルをごま油に変えると中華にぴったり

南蛮漬けのレシピ( レシピID:5679590 )にハマっていて、今日は夏野菜で作ってみました。

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しじみ

しじみレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

肝臓に良いと言われるしじみですが、しじみのお味噌汁は、あさりとは又違った感じで美味しいです。しじみは冷凍保存できるので、新鮮なうちに冷凍しておくと、しじみのお味噌汁などがパパっとできますよ。

時短!豚肉・ピーマン・パプリカ青椒肉絲♬人気44位|つくれぽ《 190 件 》

時短!豚肉・ピーマン・パプリカ青椒肉絲♬

レンジだけで作る時短の豚肉・ピーマン・パプリカの青椒肉絲( ´ ▽ ` )ノあと一品に、お弁当に、いかがですか♬

コツ・ポイント

途中の混ぜるポイントでよく混ぜることで味が全体に馴染み、火の通りも均一になります♬お肉に火が通ってるか確認してくださいね(^o^)/

レンジ調理は耐熱容器のフタやラップについた水滴だったり、野菜から出た水分だったりで汁が多くなるなと感じてました(。-_-。)普通に調理する時みたいに片栗粉をレンジでも使えないか試したところ…なんとか成功♡

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イカゲソ

イカゲソレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フライや天ぷら、煮物などにいかを使うと、げそが余ってしまうことありますよね。ゲソは歯ごたえがあって、味も濃厚なので、お酒のつまみやおやつなんかにもお勧めです。

お弁当の一品!パプリカのマリネ☆人気45位|つくれぽ《 180 件 》

お弁当の一品!パプリカのマリネ☆

週末に作っておくと便利!さっぱり美味しい!お弁当の簡単隙間おかずのレパートリーにどうぞ!冷蔵庫で1週間は持ちます。

コツ・ポイント

このレシピはよく使いますが、湯がいたパプリカをお好みのドレッシング等(青じそ系やレモン系)で和えただけでも美味しいです。冷やしてからお召し上がり下さい。

色取りがキレイなパプリカは、隙間おかずの常備菜として準備しておくと便利です。1週間は持ちます。

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肉じゃが

肉じゃがレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。

茄子とパプリカの和風マリネ人気46位|つくれぽ《 174 件 》

茄子とパプリカの和風マリネ

10分で出来ちゃう♪暑い日にはサッパリと食べれるマリネはいかがですか?和風でとっても食べ易いですよ☆

コツ・ポイント

・茄子を炒める時に茄子の表面が乾燥してしまっても、◆で和えてしまうので、気にせずに焼いていきましょう♪・和がらしを抜いていただいても、美味しいと思います♪

先日ラタトゥイユを作った時に使用した、茄子とパプリカが余ってしまったので(汗)マリネにしてみました♪

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しいたけ

しいたけレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。

いつもあなたに 美容!パプリカナムル人気47位|つくれぽ《 170 件 》

いつもあなたに 美容!パプリカナムル

完熟野菜のパプリカは、色によって栄養価が違うってご存知でした?2016/07/18 話題入りしました、感謝です☆

コツ・ポイント

生でも美味しく頂けるパプリカのビタミンCは、火を通しても壊れません!

ナムルが大好きなので、大好きなパプリカもナムルにしてみました♡

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だしがら昆布

だしがら昆布レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんやお蕎麦の汁って、みなさん手作りされますか?我が家はどちらも汁を手作りするのですが、その時に使った昆布とかつおぶしって、余りますよね。捨てちゃうのはもったいない。美味しく再利用しましょう。

ちゃちゃっと簡単♪パプリカピクルス人気48位|つくれぽ《 161 件 》

ちゃちゃっと簡単♪パプリカピクルス

♡話題入り感謝♡少ない材料で簡単ピクルス♪思いついたらお家にあるものだけだからすぐにできちゃいます!

コツ・ポイント

仕上げにもブラックペッパーをかけるとさらにアクセント効きますよ。酢っぱいのがあまり得意でない方は、1の時に少しレンジで温めてお酢を飛ばすといいですよ。

ピクルスが食べたくなったので。

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ホタテ

ホタテレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

帆立といっても、お刺身で食べる貝柱と、ベビーホタテやボイル帆立などの、ホタテをまるごと蒸した帆立とでは、食べ方や料理法などが異なります。貝柱はお刺身やバターソテーに、ボイル帆立は甘辛く煮たり、炒め物に入れたりするのが合います。

作り置き、パプリカの甘酢カレーソテー。人気49位|つくれぽ《 154 件 》

作り置き、パプリカの甘酢カレーソテー。

普段のお惣菜の彩りやお弁当の隙間埋めなど、作っておくと大活躍。簡単便利な作り置きおかずです。

コツ・ポイント

パプリカはお好みの色でどうぞ。2色にしていますが、1色や3色でも良いと思います。

パプリカの甘酢炒めをいつも作るのですが、これをカレー風味にしても美味しいのでは?と思い、作ってみました。ご飯のおかずにもなじむように和風だしもプラスしました、

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トマト冷製パスタ

トマト冷製パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。

チキンとパプリカのバルサミコソテー人気50位|つくれぽ《 152 件 》

チキンとパプリカのバルサミコソテー

白いご飯にも合うイタリアンなおかず。

コツ・ポイント

パプリカは肉厚で大きい外国産のものを使用しています。国内産の小さなカラーピーマンで作る場合は2個くらい入れていいと思います。肉に下味を付ける事により合わせ調味料の塩分は控えめです。

いつものバルサミコソテーだと野菜がないので、バルサミコと相性のいいパプリカを入れてボリュームUPしました。見た目はこげ茶色であまり美しくないけど(笑)、美味しいですよ♪

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鉄火丼

鉄火丼レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

まぐろをたれに漬けて、白いご飯の上にのせて食べる鉄火丼。簡単に作れて、メインの一品になるので、あとは簡単なお味噌汁でも付ければそれだけで立派な夕食の完成です。

スイカとパプリカのマリネ人気51位|つくれぽ《 145 件 》

スイカとパプリカのマリネ

レシピ本掲載・話題入り感謝です♬スイカを甘酢でさっぱりと‼冷たく冷やしてお食事で水分補給、食欲UPの1品に・・・

コツ・ポイント

玉葱は仕上り時に水分が多くならないよう水にさらしていません。辛さが苦手な方は水にさらして使うと良いでしょう。

スイカを活用したレシピが多いことに気付き、私も何か・・・と思ったのがきっかけです。最小限の調味料、ノンオイル、簡単で誰が作っても失敗のない食べ方を考えました。

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ペペロンチーノ/ニンニクパスタ

ペペロンチーノ/ニンニクパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。

クリスマスに☆パプリカのオープンオムレツ人気52位|つくれぽ《 143 件 》

クリスマスに☆パプリカのオープンオムレツ

簡単だし、高い食材は使いません!なのにクリスマスっぽい彩りでオードブルの一品に♪2013/03/01話題入り感謝☆

コツ・ポイント

パプリカが傾かないように卵液を入れる前に、パプリカの下に丸めたアルミホイルを入れて固定しておく。卵に混ぜる具はハムやトマト、チーズなどお好きな材料で♪

オーブンに付いていたレシピ本に載っていた一品を家にある材料でアレンジしました。

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ディップ

ディップレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ディップとは、クラッカー、トルティーヤ、などの、そのままでは味が少し物足りない時にソースの様にして付けるものです。色々な種類があり、アボカドのディップやクリームチーズのディップ、かぼちゃのディップなどが定番です。

ズッキーニとパプリカの野菜炒め:サブジ人気53位|つくれぽ《 140 件 》

ズッキーニとパプリカの野菜炒め:サブジ

旬の野菜を、最小限のスパイスを使って、インド家庭の野菜炒めに仕上げました。美味しいので、ご飯も野菜も沢山食べられます。

コツ・ポイント

・マスタードシードの代用に、クミンシードでも作れます。・少し辛めをご希望の方は、カイエンを小さじ1/4を加えます。(辛さ調整につき、2010年6月の日記をご参照)・他のカレーと一緒に、もしくは和食ご飯のおかずの一つに、おススメです。

炒めるとやわらかくなるズッキーニと甘くて美味しいパプリカを使った、旬野菜のサブジを、最小限のスパイスで試作してみたら、とても美味しくできました。ご飯が進みます。どのインドカレー・サブジもそうですが、少し辛いくらいが美味しいです。

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鯛

鯛レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。

きゅうりのピクルス人気54位|つくれぽ《 136 件 》

きゅうりのピクルス

ピクルス液に本みりんを加えてまろやかに! これなら酸っぱいのが苦手な人も大丈夫。冷蔵庫で2週間保存できます。

コツ・ポイント

本みりんを加えることで品のよい甘みが加わります。酸味が苦手な人は手順<3>で分数多めに沸かして、酸を飛ばしてください。日にちが経つと味が浸透して古漬けになっていくので、カレーやソーセージ炒めに添えてもおいしい。味の変化も楽しんでください。

旬の野菜をシンプルにおいしく楽しみたい!本みりんを加えることでまろやかになります。秋には、下ゆでしたにんじんやれんこんで作っても。

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シチュールーなし、手作りシチュー

シチュールーなし、手作りシチューレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

市販のシチューのルーを使わずに、手作りのシチューを作りたい、そんな貴方にお勧め。私はバターとコンソメ、塩・コショーで味付けますが、じゃがいもを入れると適度に粘りが出るので、小麦粉を使わなくても作れますよ。

簡単☆お洒落☆焼き茸とパプリカのマリネ人気55位|つくれぽ《 134 件 》

簡単☆お洒落☆焼き茸とパプリカのマリネ

手軽にもう一品、パスタのおともにしてください。切って、焼いて、漬けるだけ♪

コツ・ポイント

めんどくさい人向け笑。冷蔵庫でひんやりさせたのと、お酢の酸っぱさが食欲そそります。

簡単パスタのおともです。めんどくさい時は、このマリネとトマトソースのパスタがランチの定番メニュー。いっぱい作り置きして、物足りない時の一品にもしてたり。とにかく早くて簡単☆

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しいたけ

しいたけレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。

簡単☆パプリカとズッキーニの炒め物人気56位|つくれぽ《 132 件 》

簡単☆パプリカとズッキーニの炒め物

ビタミン豊富なパプリカとズッキーニをたくさん食べられるレシピです♪色どりもきれいなので、食卓も華やかになります^ ^

コツ・ポイント

蒸し焼きにすると、ズッキーニがトロトロになって美味しいですよ♪パプリカは火が通りにくいので、小さめに切ってください。今回はバジルを飾ってみました^ ^

ズッキーニをたくさん食べたくて、フライパン一つで簡単にできるレシピを考えました♪

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こんにゃくの煮物

こんにゃくの煮物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

煮物は色々ありますが、安くて美味しくて簡単に作れるのがこんにゃくの煮物。こんにゃくはくるくると結ぶと見た目も綺麗ですよ。あとこんにゃくの煮物を作る時は、包丁で切るより手でちぎると味が染みやすいです。

常備菜に♪彩り綺麗なパプリカマリネ♡人気57位|つくれぽ《 132 件 》

常備菜に♪彩り綺麗なパプリカマリネ♡

食卓やお弁当に彩りを加えて華やかに(*´꒳`*)それだけで少し豪華に見えちゃう魔法です♪チンして和えるだけで簡単♡

コツ・ポイント

食卓やお弁当の彩りに(*´꒳`*)♡副菜はあっという間に出来るものが嬉しい♪

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人参サラダ

人参サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では人参のサラダをよく作ります。私の人参サラダをおいしく作るポイントは、ずばり、電子レンジの200ワットで5分位い加熱すること。レンジで加熱することて人参の甘さがよりひきたち、適度な固さになるので、美味しさがUPしますよ。

パプリカの肉詰め オーブン焼き人気58位|つくれぽ《 113 件 》

パプリカの肉詰め オーブン焼き

オーブンで焼き上げる、おもてなしにも使えるパプリカの肉詰めです。テーブルにそのままサーブして焼き立てをどうぞ。

コツ・ポイント

パプリカはへたごと縦にカットすると仕上がりが美しくなります。お好みでハーブを加えたり、チーズをかけても美味しいですよ。

オーブンにインするだけで簡単に作れるおもてなし料理です。自宅でバル気分が味わえる両手鍋はこちら!http://www.angers-web.com/tableon_20

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栗ご飯

栗ご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。

あと一品!パプリカとしめじ炒め人気59位|つくれぽ《 111 件 》

あと一品!パプリカとしめじ炒め

ササッと作って、お弁当の隙間をうめます!

コツ・ポイント

何にもありません。ただササッと炒めるだけ。鶏ガラスープの粉末があったので入れましたが、中華あじの素などなんでもいいです。入れると色つやが良くなります。緑ピーマンやいろんなキノコを入れて美味しいです♪

お弁当に隙間があき、あと1品何か欲しい!冷蔵庫にあったもので、簡単に炒めて作りました。

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かぶ

かぶレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぶといえば浅漬けや漬物のイメージが強いですが、炒め物もおいしいですし、サラダにも合います。私が一番好きな食べ方はカブのカルパッチョで、カブをスライスしてお皿に盛り、オリーブオイル、調味料をかけて食べます。

カラーピーマンのマリネ人気60位|つくれぽ《 106 件 》

カラーピーマンのマリネ

とろんと優しい食感で甘酸っぱい❤ 大好きなマリネです。

コツ・ポイント

ピーマンは皮が真っ黒になるくらいグリルで焼きます。 そうすることで薄皮がつるんと剥けて食感が断然良くなるのです。酸味が強いと感じられるときはお好みで糖分を増やしてくださいね。

我が家の定番の作り置きおかずです。玉ねぎがしゃきしゃきで美味しい!

>>作り方はこちら
和風サラダ

和風サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。