《人気1位・クックパット殿堂入》豚丼レシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の豚丼レシピをランキング形式で1位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Bulgogi Rice Bowl(プルコギ丼)~韓国~甘辛タレで味付けした豚肉を使った丼~
韓国のプルコギをアレンジした丼で、豚肉を甘辛いタレに漬け込み、焼いてご飯にのせます。ニンニクとゴマ油の香りが食欲を刺激し、野菜と一緒に楽しむのがおすすめ。
Char Siu Rice(チャーシュー飯)~香港~甘辛い焼き豚のせご飯~
香港では、甘辛く焼き上げたチャーシューをご飯にのせるシンプルな丼が人気。トロリとしたタレがご飯に絡み、豚丼と似た満足感が得られます。
Carnitas Bowl(カルニータスボウル)~メキシコ~ほろほろ煮豚を豪快にのせた丼~
スパイスで煮込んだ豚肉を細かくほぐしてご飯の上にたっぷりのせるメキシコ版豚丼。サルサやアボカドを添えてボリューム満点に仕上げます。香り豊かな一皿。
Lu Rou Fan(魯肉飯)~台湾~甘辛く煮込んだ豚肉をご飯にかける定番丼~
台湾の人気料理で、八角の香りが効いた甘辛い煮込み豚肉を熱々のご飯にかけます。豚丼よりも細かい豚肉を使い、濃厚で深い味わいが特徴。煮卵や高菜を添えるとより本格的。
Pernil Rice Bowl(ペルニル丼)~プエルトリコ~香草豚のローストを丼仕立てに~
プエルトリコのペルニル(豚肩ロースのスパイスロースト)をほぐしてご飯にのせた丼スタイル。ジューシーな肉とガーリックやオレガノの香りがご飯によく合います。
Sisig Bowl(シシグ丼)~フィリピン~カリカリ豚肉をのせたご飯~
細かく刻んだ豚肉を香ばしく炒め、玉ねぎや唐辛子と和えたシシグをご飯にのせた丼。ライムを絞ると爽やかな酸味が加わり、豚丼とは違ったスパイシーな一杯になります。
Picadillo Rice(ピカディージョ丼)~キューバ~豚ひき肉の煮込みをのせた丼~
トマトソースで煮込んだ豚ひき肉を白ご飯の上にかけるキューバ風の丼。レーズンやオリーブの甘じょっぱい味わいがご飯とよく合い、シンプルながらクセになる美味しさ。
Pork Adobo Rice(アドボ丼)~フィリピン~甘酸っぱい煮豚のせご飯~
フィリピンのアドボを豚丼風にアレンジ。甘酸っぱいタレが絡んだ柔らかい豚肉と白ご飯の相性が抜群。仕上げに煮卵を添えるとボリューム感もアップします。
Gyudon Style Pork Bowl(豚のすき焼き風丼)~アメリカ風アレンジ~
すき焼き風の甘辛ダレで煮た豚肉を白ご飯にのせたアレンジ丼。日本の豚丼と似た味付けで、海外でも親しまれているスタイル。玉ねぎをたっぷり入れて旨味を増すのがポイント。