レバーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
女性は毎月の生理で大量に血液を失うので、貧血になりやすく、鉄分が不足しやすいです。レバーなどの動物性のお肉は、鉄分が体に吸収されやすいので、貧血気味の方や生理の量が多い方にお勧めの食材です。
お医者様推奨!手術前の人が、体力を落とさず短期間で減量する時に用いられるメニュー。
長続きするよう味をアレンジしました
スープができたら、メニュー通りに食事をするだけ。
スープは、好きなだけ、いつでも、一日中食べてOK!1週間で2~5キロの減量を安全に行うことができます☆味に飽きたら、後でウインナーの輪切りを少量加えたり、ちょい足しで味付けを変えると長続き!
親戚のおばさんが、5キロのダイエットに成功。
聞けば、お医者様に相談して、スープを好きなだけ食べるというダイエットを紹介してもらったとのこと。
その時の資料のプログラムはそのままに、レシピは具材は変えずに、味付けを好みの味にアレンジしました
女性は毎月の生理で大量に血液を失うので、貧血になりやすく、鉄分が不足しやすいです。レバーなどの動物性のお肉は、鉄分が体に吸収されやすいので、貧血気味の方や生理の量が多い方にお勧めの食材です。
✿【殿堂入り】2000件のつくれぽ大感謝です!!✿デパ地下ではお高いこの浅漬け…ポリポリ食べ始めるともう止まらない♬
5では、出てきた水分で漬ける感じなので、セロリがその汁に全部浸かるようにしっかりと袋の空気を抜いて下さいね
デパ地下で買うとお高いセロリのお漬物^^; でも、自分で漬ければたっぷり食べられる^^*セロリ嫌いのはずの主人もこれなら食べてくれます♬
>>作り方はこちら冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。
2010/09/17初めての話題入り!2011/07/20100人話題入り!本当に大感謝です❤ありがとうございます♬
特にありませんが、セロリをつけたら時々、混ぜていただければ(*^。
^*)
野菜大好きな職場の先輩に教えてもらいました(^^♪つけるタレはお好みの味にしていただければ!(^^)!セロリが大好き♪漬物ではないマリネみたいなセロリです(^^♪
>>作り方はこちらおひたしといえばほうれん草が定番ですが、小松菜の方が値段が安かったりするので、小松菜の美味しいお浸しの作り方をマスターしておくとなにかと使えます。小松菜はナムル風にしても合いますよ。
セロリ嫌いの主人も、美味しい!と、いっぱい食べてくれます☆
時間のある方は、ゴマを炒って下さい~!
ごぼうをセロリに変えてみたら、しんなりシャキシャキの歯ざわりで出来ました♪
>>作り方はこちらご飯と生姜って合うの?という方もいるかもですが、生姜の香りとお醤油の風味でご飯がすすみますよ。生姜が入ってるので、お弁当やおにぎりなどにするのもお勧めです。
炒めたセロリも美味しいよ!豚肉の脂とよく合います。
シンプルな味付けで♡※800人の方に作っていただきました♪
セロリを炒めすぎないように。
豚肉は、薄切りでもいいけど、厚切りはもっとおすすめ。
セロリの切り方は、これが一番歯ごたえあってシャキシャキです
生のセロリは苦手な人もいますね。
でも、炒めると、食感もよく、モリモリ食べられます
寒くなってくると湯豆腐が食べたくなりますが、湯豆腐は単純なようで、結構奥深い料理です。我が家ではだし昆布を入れて、そこに水を入れて湯豆腐を作っていますが、単なるお湯で作るよりも、昆布など、何かしらダシを入れた方が美味しいと思います。
見た目がきのこの山みたいで可愛らししめじですが、香り松茸、味しめじ、と言われるくらい、きのこの中でも見た目に劣らず味も美味しいです。シンプルにバターで炒めたり、ベーコンと炒めても美味。
セロリ嫌いな主人もお友達もみんなセロリ好きになりました。
本当においしいセロリ炒めです。
大量消費できちゃいます♪
セロリは斜め切りにすると筋が気にならないような気がします
母に教えてもらったレシピですが、主人はセロリ嫌いだったのですが、これを作ってからはセロリ克服しました。
そして、今では、セロリ炒めをご飯の上に乗せてセロリ丼として食べるほどです。
他にもセロリ嫌いな友人が何人も克服できているメニューです。
♪
親子丼を作りたいけど鶏肉がない、親子丼はめんどくさい、そんな貴方におすすめな、たまごだけの玉子丼。たまごに火を通しすぎず、とろっと半熟に仕上げるのが美味しさのポイントです。
ビタミンたっぷりのセロリを葉っぱまでおいしく!臭みなし3ステップで簡単(o^-^)b★2014.7.4話題入り感謝★
マヨぽんを和えてから最後にセロリを加えるとうまく混ざります。
ツナ缶は汁も少し加えてください★
セロリの葉っぱを無駄なく食べたくて、最近はまってるマヨぽんで食べてみたらおいしかった!
>>作り方はこちら青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
セロリの葉は食べられますよ。
しかも栄養素は茎よりも葉の方が豊富なんです。
ぜひ最初は佃煮から挑戦してみてくださいね☆
セロリの葉の栄養については、ブログの方をみてね→「農家の台所」https://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10667501518.html
セロリを栽培しています。
セロリの葉は栄養満点☆捨てずに佃煮にしています
よくいびつな形をした人参が、見切り品として安くまとめ買いできるのですが、人参を大量に消費したい時におすすめなのが、人参のマリネです。作り置きにも向いてるので、大量の人参を美味しく消費できます。
♪話題入り&人気検索1位大感謝♪ちょっとくせのあるセロリが簡単におかずになりますよ!大量消費にもgood☆
厚く切るとシャキシャキ、薄いと味がしみておいしいです。
お好みで。
家族に友人に好評です
大量セロリをどう食べようか考えて作ってみました
>>作り方はこちら今はインターネットの時代なので、ひと昔前なら「あの店の●●作ってみたいけど、どうやって作るの?と疑問だらけだったのが、今ではネットで調べれば解ってしまう時代です。家庭でプロの味も夢じゃない今日この頃。
レシピ本&ピックUP&Yahoo感謝シャキッとした食感にマスタードの効いたクリーミィソースが絡んで美味♡
*鶏肉は、ももでも胸でも(皮はお好みで)*鶏肉が苦手でしたら厚みのある豚肉を同じように焼いてから切っても…*海老も同じようにソテーし、追加するとご馳走感が増しますおもてなしの前菜に(オレンジ色の海老が彩り良く綺麗です)
*セロリが好きで普段からよく作る簡単サラダです、以前は生クリームやヨーグルトを入れたりしていましたが、最近は牛乳で伸ばして手軽に*白や白い泡によくあいます*酸味(レモンorビネガー)はお好みで調整して下さい
>>作り方はこちらグラタンといえばホワイトソースですが、多めに作ってしまったホワイトソースは、実は冷凍庫で保存が可能です。私も余ったら冷凍しますが、特に分離することもなく、よく温めて混ぜると普通に使えますよ。
ゴマ油がウマっ!でもレモンでさっぱり。
調理時間は5分…7分!? ★11.02.14 45品目の話題入り★
スグ食べたい場合は、上記よりも少し多めに塩を入れましょう。
待てる方は、上記通りの分量で。
セロリは、キュウリなどより味がしみにくいので、「ちょっと塩、多いかな?」くらいがちょうどいいです。
ビールと、めっちゃ合うで~~~!
昔、週4で通ってた、180円生ビールの居酒屋さん。
サイドメニューは120%「セロリの浅漬け」。
ちょ~っと味は違うけど、「お、コレもいいじゃん!」って、MYレシピに追加!
値段が安く、ヘルシーな鶏の胸肉ですが、鶏のもも肉などと比べると、やや食感がパサパサとして固いですよね。普通に調理すると固くなってしまう鶏の胸肉も、小麦粉などをまぶしたり酒で下味をつけるとおどろくほどやわらかい食感に。
セロリの香りと玉ねぎの甘みがやさしい和風スープ☆ 2012年12月8日100人感謝♪ほっとする味です♡
固形スープの素は味の素のコンソメなら1個、マギーのチキンブイヨンなら2個。
セロリを入れてからはあまり煮ないほうがセロリの味を楽しめると思います。
三つ葉の香りにセロリの葉のきれいなところを入れてもいいですね
伊藤園さんの充実野菜ジュースのタイアップモニターになり、ジュースに入っている20種類の野菜をいただきました。
その中のセロリ、人参、三つ葉を使って、15年くらい前から我が家で作ってきたセロリのスープをアレンジしました
寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。
箸休めやおつまみにも♪お箸が止まらないやみつきになるお味です♡『作りおきサラダ』レシピ本に掲載されました♡感謝です!
混ぜてモミモミするだけです♪
焼肉屋さんのやみつきキュウリをセロリヴァージョンで作ってみました♪きゅうりでも、もちろん美味しく出来ちゃいます♡
>>作り方はこちらピーマン嫌いなお子さんは案外多いですが、ピーマンは油で炒めたりして火を通すと苦味が薄れ、甘みも出るので食べやすくなります。ピーマンの肉詰めなどはメインの一皿になりますが、さっと油で炒めて甘辛く味付けると夕飯の副菜、もう一品にもってこいです。
子どもの頃は苦手だったセロリの葉。
シンプルな味付けが後を引きます。
ワインにも合いますよ♪
ポイントはコショウで、粒をがりがりするのが断然おいしいです。
あれば5色のコショウがおすすめ。
塩もお好みのものを
セロリの葉っぱを、おいしく食べたいなと思って作りました。
超簡単ですがオットにも好評です★2009年8月4日つくれぽなんと100人になりました。
作ってくださった方、ほんとにほんとに感謝です
調理器具が炊飯器しかない、そんな方はいまどき一人暮らしでもいないと思いますが、炊飯器って実は色んな料理が作れちゃう優れものなんです。ちなみに私は炊飯器でケーキを作ったりさつまいもを蒸したりします。
シャキシャキ香味セロリがクセになるお味♡葉っぱの部分のセロリをそのまま混ぜ込んで焼くだけ!下味しっかりそのままパクリ☆
混ぜて焼くだけ簡単ですw成形は、ソーセージのように細長にします
豚のひき肉とセロリの相性が良いので作ってみました。
お弁当のおかずにと考えたのが始まりです
冬瓜ってどうやって食べるの?という方もいると思いますが、大根の煮物の要領で、和風のおだしで煮ると美味しいです。冬瓜だけだとちょっと物足りない感じなので、ひき肉などと一緒に煮るとコクが出て食べやすいと思います。
2冊のレシピ本掲載・100人話題入り・感謝♡「セロリを煮るの?」ってびっくりしないで下さい、簡単に煮え美味しい煮物です!
我が家は素材の味を楽しむ方なので薄味です。
物足りない方はお好みの味に直して下さい但し上品に仕上げてますので砂糖甘くしないで下さいね~切り方もお好みで、、煮る時間も硬め、柔らかめお好みで♡ただ私は硬めが好きです
セロリが大好きで、こんなの食べたいな~と、思い作り始めて数十年。
セロリを和風に煮たのは私が初めてではないでしょうか、、(笑)レシピ公開はH13.7.13日です
中華料理屋さんなどで食べることが多いですが、ご家庭でも簡単に作れます。あんはとくにコツなどいらないですが、パラパラのチャーハンだけは難しいですね。
★100人感謝!★あっというまにできる副菜。
つまみにもつけあわせにも
最初に塩をあたためる方法はくまねこさんに教わりました♪ 上の塩の量で物足りない方は増やしてください。
ごまをかけようと思ったら切らしていたので写真はケシの実です
きゅうりとセロリがあるけれど生野菜は食べたくないな~という涼しい夜にできあがりました
>>作り方はこちら暑い夏など我が家でもよく作る漬物。スーパーにも売ってますが、本来安い野菜が、スーパーの漬物で買うと、ほんの少しなのに高い。私は漬物は買うのがばかばかしいので必ず手作りします。減塩もできて体にも良いですよ。
200人越えれぽありがとうございます♡祝レシピ本掲載♡昔母がデパ地下で買ってたハムのマリネサラダを思い出して作りました
仕込んで2日は冷蔵保存で美味しく食べられます。
ハムの塩気によって味が変わるので、野菜と調味料を合えた時点では塩気が少ない位がいいようです。
2時間くらい置いて味が足りないようなら足してください
昔、母が買ってきてくれたデパ地下のハムマリネを思い出して作りました。
持ち寄りパーティでも好評。
野菜がたくさんの優しい味です
いつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。
野菜を一工夫でもっとおいしく!野菜まるごとの美味しさを味わえるピクルスがおすすめ!
ピクルスの食べごろは、作り始めてから3日~2週間です。
ローリエの他に、お好みのハーブを使うとかんたんにオリジナルのピクルスが作れます!
野菜をおいしく食べられる、ミツカンオリジナルレシピです
>>作り方はこちら牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
レシピ本掲載・カテゴリ掲載・100人話題入り・200レポ・感謝♡セロリは癌予防食品ピラピッド第2群。
因みに第1位は大蒜
豆腐を入れたらあまりかき混ぜないでフライパンを揺すりトロミを付けると豆腐が崩れないで上手くいきます生姜の風味で頂きますので生姜は外さないで下さい。
絹ごしを使う場合は崩れやすいので炒める時に注意して下さいね~♡
セロリが大好きな私の創作料理です(^^ゞセロリは癌予防食品ピラミッド2位グループに属しています。
因みに癌予防食品ピラミッド1位はニンニクです
旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。
セロリ好き必見♡葉っぱも刻んでセロリ丸ごと使うよ♡美味しさにパクパクお箸が止まりません!!是非是非お試しを♡
茎のスジ取りはお好みで♡漬け時間もお好みで♡1時間ぐらいから美味しいです♡
セロリの漬物大好き~(°∀°)b でもスーパーで見かけるものは葉っぱが入っていない…o(TωT )それじゃあ葉っぱ様に失礼ではないか!そう思い丸ごと全部使ってみました♡
>>作り方はこちら色々な野菜、食材があるなかで、日本人が一番よく買って食べる野菜はキャベツではないでしょうか。お好み焼きなどはもちろん、サラダや炒めものなど、キャベツがないと困るってこと多いですよね。ちなみに春に出回る春キャベツは葉がやわらかく美味です。
セロリをポリポリいっぱい食べれる♡ しかもあっという間にできちゃいます♪サラダ感覚でどうぞ~^^
今回うちはミニセロリを使ったのでスジはとらなかったのですが、でっかいセロリさんのときは、ピーラーなどで、皮?スジ?を引いてあげてください。
おつまみにするときは、黒コショウをパラリとふっても♡ セロリちゃんの大きさに合わせて調味料の調節してくださいね^^
久々に実家に帰ったら、なんと!父が作ってました^^。
おいしいやん!(にんじんも作ってたけどそれはイマイチやった。
)父のレシピだとすっぱ過ぎてパパが食べれないので、少しアレンジしました♡
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
【つくれぽ100人達成】セロリがいくらでも食べられます♡歯応え良し!旨みたっぷり!セロリ嫌い克服にも☆
葉に含まれるビタミン、食物繊維などの栄養成分は茎の約2倍ありますので、キレイな葉っぱがついていたら、是非一緒に使ってください♪
セロリが苦手な方でも美味しく食べられるよう、旨みたっぷりの味付けにしました
>>作り方はこちら茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。
2013/12/17 2度目の話題入りさせていただきました♡プチエコのお役に立てて本当に嬉しいです❀アンちゃん有難う★
ミッキーアンさん♡より…セロリの葉も漬けたら、美味しいと伝授して頂きました☆セロリの葉を捨てている方も多いのかも…と!?「セロリ❤マリネ」レシピID.1156921のタレを半量にして。
漬け込みました♬♫♪ミッキーアンさん有難う☆
ポテトが食べたい、いや、マックのポテトが食べたい、あのマックのポテトを作るには、一体どんな秘密があるのだろう、味付けは?調味料は?謎だらけのマックのポテトの作り方の正体が今暴かれる?
余ってしまうセロリの葉を5分後にはおかかゴママヨネーズで和風サラダに変身体に良いし、葉だって立派にデリサラダ☆
塩コショウして揉み込みは30回でも40回でも…どんどん食感がシャキシャキじゃ無くなっていくだけ(笑)
マリネを作ってる間、乱雑に置いておいた余ったセロリの葉を見たら…Σ(‾ロ‾lll)ハッ悲しそうだったので平行して作ってみた
>>作り方はこちら市販の冷凍ギョーザやチルド餃子も美味しいですが、やっぱり添加物なしで、自分が選んだ食材で、安心、安全なギョーザをたらふく食べたいと思いませんか?ちなみにキャベツの代わりに白菜を使っても美味しいですよ。
レンジを使うから短時間でピクルスが仕上がります。
お好みのお野菜でお試し下さい
◇我が家では米酢とりんご酢のブレンドで作ります。
お好きなお酢で試してみて下さい。
◇レンジを使うので野菜に塩をなじませなくても大丈夫。
◇日持ちしますが、お野菜は液の中に浸した状態で保存して下さい
塩をなじませて数時間待つのが苦手でレンジを使ってみました
>>作り方はこちら受験生や、夜型の方はどうしても夜食って食べたくなりますよね。あまり重たいものだと翌朝胃がもたれるので、胃腸の負担が軽く、消化の良いものが夜食には向いています。
セロリを買ったら必ず作ります。
ご飯に◎、冷奴に乗せても!2010.6.24、100人の方に作って頂けました
砂糖の量はお好みで調節してください。
辛さを抑えたい方は途中で鷹のつめを入れてください。
はじめに入れるとけっこう辛いかもです・・・ もしくは途中で取り除いてください~あれば、ジャコや桜海老など入れても美味しいです
セロリの葉を無駄なく♪
>>作り方はこちらやきにくを食べようと思ったけど、たれが無い、そんな時にお勧めな、家庭でも簡単に作れる、手作りの焼肉のたれ。市販のやきにくのたれはちょっと甘いなぁ、という方や、作り置きしておきたい方にも。
'13.11.06話題入り感謝♪マリネを一味違うものに変身♪ピリッ&塩麹のまろやかさで美味♡ぜひ、お試しあれ~!!
私は、アメリカ産の安いセロリを買っていて、少し硬いのでチンしてますが、国産や、生が好きな人はそのままでOKです。
わさびは、多めが好きです★
塩麹のマリネ大好き♪わさびも大好き♪一緒にしてみたら、意外と合いました☆
>>作り方はこちら肉じゃがはプロのレシピを見ても、水を入れる派、水を入れない派にまっぷたつに分かれる、奥が深い料理です。ちなみに私は水ヒタヒタに入れる派です。理由はその方が煮えるのが早いからです。
塩味の中華お総菜★簡単なのにデパ地下の味★お弁当のおかず、おもてなしの一品にもどうぞ♪
調味料の分量は目安です。
素材の量によっても異なるので、味見をして加減してください。
彩りがきれいなので、赤ピーマンを入れてみましたが、人参など家にあるもので何でもいいと思います。
^^すでに格子状に切れ目の入ったパック詰めのイカをお店で見かけたので、手早くセロリと炒め物にしてみました♪イカの切り方は、お好みで☆加える野菜も家にあるもので、OKです!^^
すでに格子状に切れ目の入ったパック詰めのイカをお店で見かけたので、手早くセロリと炒め物にしてみました♪イカの切り方は、お好みで☆加える野菜も家にあるもので、OKです!^^
>>作り方はこちらトマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
切って漬けるだけでサッパリおいしい♪コンロを使わず、保存もできちゃうピクルス。
野菜は手元にあるもの何でもOK!
野菜は水洗いして、キッチンペーパーなどでよく水気をふきとってください。
セロリは口当たりをよくし、食べやすくするために必ず筋を取ってください。
冷蔵庫に入れて半日ほどで食べごろになります。
金属製のフタの使用は避けてくださいね
パパッと短時間で作れて、保存もきく便利な一品。
冷蔵庫に常備しておきたい野菜おかずです。
調味液は「ミツカン穀物酢」と砂糖、塩を混ぜるだけだから、とってもカンタン。
いろんな野菜を漬け込んで、オリジナルのピクルスを作ってくださいね
まぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の3つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。
簡単なセロリのお漬物です。
おつまみにどうぞ
よーく冷やして食べてください。
塩分控えめ味です。
濃いめが好きな方はお塩orお醤油を好みで増やしてください
セロリのお漬物をおみやげにもらってとってもおいしかったので、うちで簡単につくってみました。
おみやげのはもうちょっと醤油が濃かったかな?
トマトスープというとミネストローネのイメージが強いですが、野菜とトマト缶を煮込んでコンソメで味付けるのが一般的だと思います。トマトスープの隠し味にお砂糖をちょっと入れると、甘みが出ておいしいと思います。
2017.2.9 100人話題入り♡食物繊維たっぷりのセロリを美味しく食べれます♫味付け簡単であと一品にもピッタリです★
今回は、お醤油は入れていませんがお好みで小さじ1程入れても♫塩昆布の量はお好みで調整して下さい♡私はたっぷりが好きです
セロリの苦手な息子に作ってみたら食べてくれたので♫こうするとセロリも食べやすいです☆
>>作り方はこちら一人暮らしでも親子丼が食べたい~、夜食、ランチに親子丼が一人分だけ食べたい~、そんな貴方にお勧めな、きっちり一人分の親子丼。2人分じゃ多すぎるし、味も濃すぎる、やっぱりピッタリが美味しい。
レシピ本掲載☆つくれぽ100人話題入り☆和食も洋食も☆レンジで簡単、葉っぱごとで無駄なし♪計量も大さじ1つで簡単
セロリは茹でて使ってもいいです。
味付けは各家庭のお好みで調整してください。
お好みで少量のおろしにんにくを混ぜても美味しいです
いつも同じ味付けで飽きてきたセロリの食べ方を考えました
>>作り方はこちらもう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
油で炒めるので、セロリの葉の独特な苦味も緩和されます!食べやすくてお箸がとまらない!黒胡椒多めが美味しいです♡
黒胡椒多めが美味しいです
セロリが安かったので、最近よく買っています。
いつもマヨネーズやチーズにつけて食べていますが、炒め物が美味しかったので、覚書もかねてレシピに
牛肉のステーキより値段が安く、手軽に作れるチキンステーキ。とりのもも肉を使うことが多いですが、鶏のムネ肉やささみも合います。とりにくは固くなりやすいので、やわらかく仕上げるコツが大事です。
ごま油とセロリの爽やかな香り、麺つゆと七味のピリ辛でセロリの甘みが引き立ちます♡後を引きますよ~(^‐^)
炒めすぎない方がセロリの食感が楽しめます(^0^)
「めんつゆ」好きの母がよく作ってくれた1品(^^)
>>作り方はこちら鶏ハムってなんだか作るのめんどくさそう、と思っている貴方、鶏ハムは電子レンジでも作れます。固くならないように隠し味に砂糖を入れたり、塩麴などで漬けたりする方が多いです。
あっという間に1品。
お弁当のおかずにもどうぞ
ベーコンから油が出るので,サラダ油は使っていません
セロリが大好きで,生で食べたり,漬けたり,炒めたり。
炒めて食べるときにベーコンとおかかと合わせてみたらおいしかったから
ヨーグルトを毎日かかさず食べる、という方も多いと思いますが、実はヨーグルトはドレッシングに入れても合うんです。マヨネーズよりもさっぱりとしていて、ヘルシー志向の方におすすめです。
セロリとトマトが絶妙な相性です!!短時間で簡単に作れるので、是非お試し下さい
☆セロリの葉は一緒に煮ないで下さい。
器によそった後、生のまま散らして下さい。
葉は省略せず必ず使って下さい!香りもお味も違います。
☆鶏がらスープの素は、ご使用されるものに表記されている量に従って下さい
料理上手の母が肉料理の時や、セロリの美味しい季節、夏バテ気味の時によく作ってくれました。
簡単なのに、レストラン以上の味!いえ、外ではいただけません!
私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
牛乳&レモン風味のドレッシングが決め手。
ドレッシングのおかげでセロリのクセが抑えられ、子どもでも食べやすい味に
片栗粉がダマにならないよう、よく混ぜながら加熱しましょう。
ミルクドレッシングと野菜は食べる直前にあえて
人気メニュープランナーYOMEちゃんの考案レシピ。
「ドレッシングにミルク?」と思いきや、片栗粉でとろみをつけると野菜になじみやすく、酸味と合わせても分離しません。
さわやか&ミルキーでまろやかなおいしさが味わえるスペシャルドレッシングです
開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
甘めなので葉ごと美味しく食べられちゃいます♡冷凍すると味染み抜群&時短で更に美味しい♡2015.7.16話題入り感謝♡
セロリを前日冷凍することで、味染みもよく火も通りやすくなるし、セロリ独特の癖もなくなります!なので苦手な方は冷凍をおすすめします♪セロリたくさん買っても困りません♪お子様でも食べやすい味付けです!その際鷹の爪はなしの方がいいと思います!
サラダに飽きて冷凍保存していたセロリ…炒めたら食べれるだろうと思ってレシピ化♡予想外においしくて今では常備菜化です♪
>>作り方はこちら博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを20分位い煮てから、煮物などに使っています。
セロリが苦手な主人でも美味しく食べられる大好きな牛肉で☆R3/1/2・2度目の話題入り感謝
*セロリが苦手な方は4番でしんなりするまでよ~く炒めるとオイスターソースとよく絡んで美味しいです^^セロリのシャキシャキ感が好きなら軽く炒めてね(*^_^*)*2番でお肉に塩こしょうすることでオイスターソースが少なくて済みます♪
主人が苦手なセロリを大好きな牛肉と合わせてみました♪これなら美味しいって食べますよ^^味付けも簡単!ぜひお試しを(*^_^*)*H28/717レシピ改正。
料理酒を加えました
お豆腐といえば、ダイエットにも良く、ヘルシーでカロリーも低いですが、いかんせん、あっさりしすぎてて、もう少しコクや食べ応えが欲しいところですが、そんなあっさり豆腐には、コクとうまみたっぷりのチーズが合います。
お祝い事やパーティなど、おめでたい時に食べるイメージがある寿司ですが、我が家では普通の夕飯に、簡単なちらし寿司や簡単な太巻きなどをよく作ります。一番簡単なのはスモークサーモンの押し寿司で、酢飯の上にサーモンをのせて押すだけです。
料理上手な男友達に教わった、セロリのあさづけ。
これだと野菜嫌いの娘もバリバリ食べてくれます。
お好みで調味料調整してくださいね。結構味を濃くつけた方がおいしいです
友達に教えてもらいました
>>作り方はこちら元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。
セロリのいい香りがします♪セロリ好きな方なら2人前ペロリといけちゃいます☆
セロリがお好きな場合は葉の部分を最後にたくさん加えるとより香りが引き立ちます。
パスタは茹ですぎないように。
アルデンテで
セロリ大好き!パスタ大好き!
>>作り方はこちら今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
苦手なセロリが美味しく食べられます♪まゆみ母ちゃんのゴーヤのピクルスのセロリバージョンです
保存容器は熱湯消毒をしてください
「我が家の夏の定番☆ゴーヤのピクルスID:1842786」まゆみ母ちゃんのレシピに出会い夏バテ知らずの毎日でした。
こんなにゴーヤを食べたことありません。
苦手なセロリが美味しく食べられるなんてうれしい♪
キンパは韓国の海苔巻きで、牛肉や人参などを入れたボリュームたっぷり、食べ応えがあります。キムは「海苔」、パプは「ご飯」という意味なのだそうです。お弁当に入れても喜ばれます。
ピクルス液に本みりんを加えてまろやかに! これなら酸っぱいのが苦手な人も大丈夫。
冷蔵庫で2週間保存できます
本みりんを加えることで品のよい甘みが加わります。
酸味が苦手な人は手順<3>で分数多めに沸かして、酸を飛ばしてください。
日にちが経つと味が浸透して古漬けになっていくので、カレーやソーセージ炒めに添えてもおいしい。
味の変化も楽しんでください
旬の野菜をシンプルにおいしく楽しみたい!本みりんを加えることでまろやかになります。
秋には、下ゆでしたにんじんやれんこんで作っても
大豆を積極的にとりたいけれど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方におすすめなポークビーンズ。お肉と大豆、野菜、をケチャップの甘めの味付けで煮込むから、お豆とは思えない美味しさ。豆嫌いな人でも食べやすいです。
栄養満点な葉っぱ捨てていませんか!?セロリ大好きセロラー必見♡簡単でめっちゃ美味しいおつまみサラダです♡
セロリの茎のスジ取りはお好みで。
今回は入れてませんが角切りにしたチーズを混ぜるのもオススメです♡
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加栄養満点のセロリを丸ごと使いたくて作りました♡
>>作り方はこちら炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、値段の安い鶏肉でもおいしい炒め物が作れます。肉が固くならない様に、片栗粉をまぶしたり、もみこんだりと、肉をやらわかく仕上げるのがコツです。
牛蒡とセロリの食感が美味しいです。
お塩でシンプルに。
2019*100レポ&専門家厳選レシピ「美容・ダイエット」感謝
味見して薄ければ塩で調整を♪牛蒡は安く買えた時に用途に合わせ切り、水にさらしたものを冷凍しています。
そうすれば、工程①はセロリ切るだけです(^▽^)
野菜だけで夜食に1品作りたかった。
残り物でささっと、美味しかったので覚書
サラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
調理時間は10分。
待ち時間は1~2時間。
ちょっと辛抱するだけで笑 完成!★10.11.24 30品目の話題入★
甘すぎるのがニガテな方は、はちみつを半量にしてくださいね。
ダシの風味で味わうのもオイシイですよ ^^
セロリの食べ方、色々考案中~!
>>作り方はこちらキャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。
これがあると、ごはんがすすむ!おばあちゃん直伝のふりかけ。
セロリ嫌いの人も食べられる一品です
お好みで、調味料は加減をしてください。
我が家は薄口です。
材料はアレンジ可能。
大根の葉、蕪の葉や、出汁をとった後の出汁パック、鰹節、焼いて時間がたった魚の身をほぐして・・・など。
でも、セロリの葉で是非1度作ってほしいです
子供の頃おばあちゃんが作ってくれたセロリの葉のふりかけです。
うちの子供たちも大好き!!これがあると、必ずごはんをおかわりします
暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。
ご飯が進むセロリの金平!味付け簡単!調味料2つでチャチャッと炒めるだけ!冷めても美味しいので常備菜にしてお弁当にも最適
はじめは強火で炒め調味料を入れてから弱火にして炒める事!温かいのも美味しいけど、冷蔵庫で冷やすともっと美味しいよ!
セロリを2袋も買ったので1袋は金平にしてみました!
>>作り方はこちらトッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
デリにあるあのサラダ。
さっぱり野菜が沢山食べられます♪2011.07.08話題入り☆
イメージとしてはフレンチドレッシングに野菜を漬け込む感じです。
醤油を隠し味にしていますが、自分の好みの配合に変えてOKです♪オイルを使ってもあっさり味で、1歳息子もポリポリいっぱい食べます☆
実家の母の味を思い出しつつ、私流にさっぱり食べやすい洋風漬け物にしました☆
>>作り方はこちら鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
話題入り・感謝♡セロリと蟹だけです、でも美味しくてヘビーローテの1品です^^玉ねぎを入れる時も有ります
セロリは癌予防ピラミッドの最上位(にんにくが1番ですが)です。
色々な食べ方で食べたいですね~
セロリ大好きな私がこれまた大好きな蟹と合わせました。
友人にお教えしたら簡単で美味しくて皆さん時々するそうです(^_^)v
うどんのつゆを、かつおぶしや昆布などでダシをとって作る、という方も多いと思いますが、調味料の分量など、結構難しいですよね。失敗しがちなうどんのつゆも、2人分ピッタリで作れば無駄なく美味しい。
簡単に作れるサッパリとした味わいの食べやすいサラダです。
ランチタイムや軽めの夕食にオススメ。
パーティでもオススメします!
細かく好きな野菜をカットして混ぜるのみです。
イタリアンパセリでなくセロリで代用また他の香りのある野菜でもOKです。
塩、こしょう、レモン汁はお好みで調整すると自分流の好きな味が出てくるので最後に味見を必ずし調整する事をオススメいたします
むかし、海外の友人から教わったレシピを簡単に日本でも作れるようアレンジいたしました
>>作り方はこちら一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
セロリの風味がカボチャと良く合います☆H24.1.26話題入り感謝です☆
カロリーが気にならないようならマヨネーズ、加えてみて下さい。
クリーミーになって美味しいです。
もちろんドレッシングだけでも◎ドレッシングは多めに出来ると思うので、かぼちゃの量に合わせて、水っぽくならない程度に混ぜてね☆
大好きなカボチャのサラダに残っていたセロリの葉を混ぜたらとっても美味しかったので
>>作り方はこちらタコといえば酢の物のイメージが強いですが、マリネにしても美味しいです。薄く切ってオリーブオイルを回しかけ、トマトなどの野菜と一緒に盛り合わせれば、それだけでメインの一皿になります。
5分で簡単マリネ♪さっぱりレモン味でパスタ、カレー、丼物の付け合せ、サラダ代わりに◎ 人気検索第1位、献立掲載感謝^ ^
・少し時間をおくとより味が染みこみます。
・セロリの葉の部分を入れるとサラダ感覚になって、これはこれでまた美味しいですよ☆
我が家で大活躍の簡単マリネをレシピにしました。
さっぱり食べたい方はレシピどおり、お店の前菜風、お酒のあてなどしっかり味にしたい方はにんにく入り(作り方のアレンジ参考)をお試しください
ごま油って美味しいですよね。あの香ばしい、ごまの香りがなんともいえず食欲をそそります。お値段は普通の油とくらべてややお高いですが、ほんの少し入れるだけで、ぐっと香りも味も良くなりますよ。
レシピ本掲載感謝!嫌われがちなセロリをササミと一緒にピリ辛の中華風ダレで和えて食べ易くしました
鶏ささ身はこの方法で火を通すと、柔らかくジューシーに仕上がります。
セロリはなるべく薄く切ってください。
炒りゴマは多めに入れたほうが美味。
セロリとササミの組み合わせは『ぽん酢+柚子胡椒+ゴマ油』を合わせたタレで和えても美味しいです♪
アクセスありがとうございます♪セロリ消費量の多い我が家。
洋風、和風、中華風、さまざまな調理法を試しながら美味しいレシピを考えています。
セロリにはイライラ解消効果あり!セロリが苦手な方にも食べていただけるような味に仕上がっています
茹でたブロッコリーを、サラダやお弁当に入れるだけで、いろどりが大幅にアップするブロッコリーですが、私が一番好きなブロッコリーの食べ方は、さっと茹でたブロッコリーを、にんにくとごま油で炒めたやつです。ブロッコリーは適度に歯ごたえがった方が美味しいです。
セロリをモリモリ食べちゃいましょう!レモン果汁でも柚子果汁でも美味しく出来ます♪
切って混ぜるだけなのでコツはありません。
混ぜてすぐより少し置いた方が美味しいです。
すっぱいのが大丈夫な方はレモンを増やしても
1.5kgもあるセロリを購入。
スティックサラダで食べるには限界があります。
スーパーのおばちゃんがこうすると美味しいよ~ってざっくり教えてくれたレシピが美味しかったので、分量調整してUPしてみました。
ほとんど我が家の覚書です♪
人参を煮物にしたいけれど、何の食材と合わせて良いかわからない、そんな時に参考になると思います。ちなみに我が家では人参の煮物といえば切昆布と煮るか、人参しりしりが定番です。
セロリ大好き♫ナムルにしてコチュジャン入りでピリ辛に♫2023/3/13『クックパッドの春レシピ』レシピ掲載
万能中華調味料「創味シャンタン」活用♫セロリの葉はお好みの量で♪
大好きなセロリ♫ナムルレシピはたくさんあるのでピリ辛バージョンを♫コチュジャン消費に♫
>>作り方はこちらたくあんって、スーパーで買うとそれなりに値段が高いし、味が濃い、しょっぱいものが多い気がしますよね。塩分を控えたい方や、沢山食べて食費を節約したい方は是非手作りのたくわんにチャレンジしてみて。
話題入り感謝!セロリとニンジンを水と牛乳で煮た、優しい味のスープです。
ブイヨンと生クリームは入れません
ブイヨン、生クリーム、胡椒を入れていませんので、味が足りないと思われたら追加してください
冷蔵庫にセロリ、人参があったので牛乳とスープにしてみました
>>作り方はこちらキャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。
カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
セロリの大量消費に(^^)おつまみやお弁当のおかずにどうぞ〜
お好みでブラックペッパーを加えると大人な味になります(^^)セロリの切り方で食感が結構変わってくるので、いろいろ試してお好みの食感を見つけてみてください♪
セロリが余っていたので、消費レシピとして。
思いのほかおいしくできたのでセロリが安いときには高確率で作っています(笑)
魚介のおかずといえばエビ、ホタテ・牡蠣・イカなどが定番ですが、私が一番よく買う魚介といえばエビです。なぜなら私はエビのワタ抜き&エビプリプリの名人だからです。エビの背ワタをするっと引っこ抜く時の快感を得るために買ってたりします。
初めてセロリを買った時に作ったレシピです。
これでセロリにはまりました
マヨ小匙1加えると食べやすい感じになります。
マヨ感は薄いので、マヨ好きなら小匙2の方がよいかも
にゃんこにゃんこ先生のレシピID:2191300 を参考にさせていただいてます♪セロリが余って、するめが尽きたので。
するめ→塩昆布、オリーブ油→ごま油に。
キャベツに塩昆布&ごま油は定番なので、セロリではどうだろう?ということで
中華料理や炒めものなどに入れるきくらげ。その名の通り、くらげのような食感と見た目ですが、コリコリした食感で、味はクセがなく食べやすいです。少しの量で値段が高いのが難点ですが、いつもとは違う食材を楽しみたいならきくらげを食べてみて。
切ってあえるだけの簡単サラダ♪ 手軽に一品できます☆♪☆✿H22.8.17話題入り♫感謝☆
✿きゅうりだけでも美味しいです
ゴマが大好きなので簡単に作れるサラダを作りたくて
>>作り方はこちら私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
話題入り大感謝♥爽やかな香りのセロリとみょうがを塩昆布で和えただけの簡単サラダ✿夏にピッタリですよ(^_-)-☆
デパ地下でみかけたサラダ!高い!!!(*´Д`)結局買わなかったので味は想像(笑)でも美味しく出来ました~♡
>>作り方はこちらお店で食べる肉まんも美味しいですが、自分で皮から手作りする肉まは、お店では買えない格別のおいしさです。初心者の方はしっかり材料を計量して作らないと、皮がべちゃっと固くなってしまうので、計量は大事ですよ。
セロリと粒マスタードのマリナードが良く合う、美味しいマリネに仕上がりました!作り置きしてお弁当や前菜、付け合わせに♪
斜め切りにすることにより、セロリの繊維(筋)が切れます。
それでも気になる方は、切る前に太い繊維をピーラーなどで薄く削ってくださいね♪
セロリの葉だけを使う料理(エスニック味玉 レシピID:3824259)とセットで、セロリをマリネにすることが多いです。
いつもと違ったマリネにしたくてやってみたらヒットでした!
ちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。
2011.2.21話題入りに感謝♡簡単美味しくて嬉しい。
あと1品や時間の無い時のおつまみに役立ちます♪
塩の濃さは好みで調整してください。
時間をおいてなじませても美味しいけど、個人的には「ゆかり&塩コンブ」と和えてすぐ食べる方が好みです
近所のスーパーの惣菜コーナーで見かけた組み合わせを自己流アレンジしました
>>作り方はこちら脂ののったブリと、ジューシーな大根で相性抜群のブリ大根。よくスーパーの見切り品のコーナーに、ブリのあらが安い値段で売ってるので、ブリのあらを使って大根と煮ても、安上がりで美味しいです。
しゃきしゃきセロリのさっぱりサラダです
酢とレモン汁を合わせて大さじ1にしています。
酸っぱいのがお好みならレモン汁を多目にしてください。
私は半分半分にしています。
塩・コショウでお好みの味にととのえてくださいね
さっぱりとしたセロリのサラダを食べたくなって作りました
>>作り方はこちらシンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
らっきょうの甘酢混じりのマヨにそそられる方、セロリ好きさん、豆のコロコロしたサラダに興味がある方、作り置きにも♡
コロコロサイズの好きなものを好みの濃度の甘酢マヨで和える!それだけです。
苦手なものはもちろん入れないで(もしかしてセロリとか⁈?!)色んなアレンジ楽しんでください♪特に作り置き等の場合は塩もみ→水気を切って味がボケないように
らっきょうを食べ切ると残る甘酢…この美味しい甘酢をなんとかしたくて、一人暮らし時代によく作っていました。
結婚してからは…実は家族にはそんなにウケず。
(・・?)作ると一人で黙々と食べています。
久々に思い出したのでレシピ化してみました♡
肉じゃがって、少し多めに作る方多いと思うのですが、必ず余りませんか?私は余った肉じゃがは、よくご飯と混ぜてねこまんまみたいにして食べてますが、マヨネーズなんか入れるとサラダみたいになります。
セロリ大好きな私がこれまた大好きな蟹と合わせました。
友人にお教えしたら簡単で美味しくて皆さん時々するそうです(^_^)v
とにかく水分をしっかり絞ること。
ツナ水煮缶を使うとさらにさっぱりとしてこれも美味しいです
たまたま家にあった材料で作ったら家族に好評で以来何度も作っています
>>作り方はこちらクリスマスやお正月などに食べることの多いスペアリブ。スペアリブはにくにくしいというか、野性的というのか、ちょっとお肉が固いので、やわらかいスペアリブが好みの方は圧力鍋でやわらかく煮ると良いです。
バジル&ガーリック味のタコサラダ。
タコとセロリの相性も◎です^^
ニンニクを火にかける時は香りだし程度で。
こんがりさせてしまうと食べた時に口に残ります
以前、知人宅でご馳走になってからこのサラダの虜に^^
>>作り方はこちら鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。
セロリ嫌いだった私。
周りのセロリ嫌いの友人もこのサラダで好きになってくれました。
セロリ嫌いな方に食べてもらいたい!
本当のレシピでは"小さじ3"でした。
が、私は甘めが好きなので、"大盛り"にしています。
味を見ながら、調整してください
セロリ嫌いだった私。
料理教室でセロリが出てきて、食べられるか心配していたら、『美味しい~!』と思わず口走ってしまったレシピです。
セロリの独特の香りが、ごま油の魔法で大変身! 元のレシピは酸っぱかったので砂糖多めにしています
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜です。
H24年1月8日に話題入りしました♪ビールに合うんです♪
白ワインビネガーの代わりに「お酢」でもOKですが、お酢を使用する時は1度火にかけるとまろやかになって美味しいです。
粗挽き胡椒はタ~~ップリ掛けて食べる方が美味しいです
ちわここちゃんの『牛タンの塩煮込みID:1337944』を作った時にセロリの葉のみ使用したので残った茎で作りました
>>作り方はこちら博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを20分位い煮てから、煮物などに使っています。
前菜、デリ風。
全体に混ぜるとよく味がなじみます。
角切りじゃがいも、セロリの葉、ツナ缶、ドレッシング、マヨ、オリーブ、で
具材をおおまかに混ぜると全体に味がまわって、ひと味もふた味も深みが増しておいしく。
ロースハムやコーンを入れるといつもの平凡な味になるのでガマンしました。
(笑)パルミジャーノ・レッジャーノをピーラーでスライスしても。
具が多いの大好き
熱々のお鍋の日には、猫舌なので冷えたサラダや浅漬けが合いますね。
デパ地下の惣菜売り場のデリサラダ風に具だくさんに混ぜて、とりあえず角切りのじゃがいもをチンした後にアイデアを足して行きました。
マヨラーの主人にも大好評、マヨは最後に
寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。
元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。
甘酢マスタードでスッキリさっぱり!!冷蔵庫でキーンと冷やして、暑い日に食べるのがオススメ★
作ってすぐに食べる場合は、味が染みてないので、すこし酢や塩を多めにした方がいいかも知れません。
マスタードはお好みで加減して下さい。
セロリだけでなく、半量をキュウリにしてもおいしいです★ツナとも相性いいですよ
友達が手料理で作ってきてくれたサラダがこんな感じで、美味しかったので自分なりにアレンジ!
>>作り方はこちらとろろのねばねばには、胃の粘膜を保護する働きがあるそうですが、我が家ではよくとろろご飯にして、上に刻んだ海苔と、卵の黄身をのせて食べてます。ちなみに、たまにねばらない山芋ってあるんですよ。
セロリ好きによる、セロリ好きの為の、セロリ料理です。
おいし過ぎて泣いても知りません
たまねぎの水切りは良くしましょう
私の大好きなものを混ぜただけ!毎日3食これだけ食べていても飽きない自信があります。
それくらい好きです
豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
薄~くスライスしたセロリとりんごがしゃきしゃき♪冬の白サラダです♡クックパッド冬レシピ2020に掲載して頂きました!
セロリは茎の部分を薄くスライスして下さい。
りんごはスライスしすぐ混ぜると色が変わらないです。
セロリとりんごの量は1:1くらいが目安です
白いしゃきしゃきサラダが好きで作っています。
冬のお気に入りサラダです。
コショウはちょっと多めが好みです。
残ったセロリの葉っぱは粕漬けにしたり、スープに入れたりしています。
2018.5.19話題入り感謝です(^^)
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。
ひたすら千切り。
セロリの葉っぱも残さず入れました
セロリの葉っぱが苦手な人は入れなくても。
お好みで
新キャベツだと、包丁で千切り。
ひねのキャベツはスライサーでほそ〜く切れます。
どちらでも美味しいです
近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
セロリは癖があって苦手…という旦那サン子供もペロリ!人気検索トップ10&話題入り♡クックパッドニュース掲載♡
野菜の水気をしっかりと絞って下さいね!マスタードはお好みで構いません、さっぱりと食べたい方はレモンを少し入れても美味しいですよ♪野菜はお好きな物でどうぞ~
少し癖のあるセロリを、おいしく食べてほしくて、簡単に作れる一品を考えました(*´▽`*)野菜や大豆も一緒に食べれて栄養満点☆
>>作り方はこちらピザって買うと高いですよね。宅配ピザなんか1枚1000円位いするし、スーパーの冷凍ピザも結構する。自分で作った方が断然安くてお腹いっぱい食べれます。沢山作ってラップして冷凍保存すると便利です。
セロリとマヨネーズ、合いますよね♪そこにすりごまとしょうゆを加えてみました^^
特にありません^_^;とても簡単です…☆
セロリを大量に頂いたので、色んな味付けにして食べようと思いまして…♪
>>作り方はこちら辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。
セロリ1本丸ごとさっぱりサラダ♪
酸っぱさを抑えたい方は、梅干を減らして下さい☆梅干に塩味がついているので、調味料はいりません!セロリの筋は、削いだ方が、食感が良いですよ☆
セロリを和風にアレンジしました♪
>>作り方はこちら油揚げといえばおいなりさんのイメージが強いですが、実は油揚げのあの袋の部分に、色んな食材を詰めて煮ると、レパートリーも増えて目先の変わった普段とは違う煮物が作れます。
家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。
ポトフなどに茎を使ってからのこるセロリの葉を何とか使いたくて作りました
ホワイトセロリは買ってきた当日に作った方が良いですよ。
2,3日すると葉が黄色に変色しますので
スーパーでホワイトセロリを見つけ、サラダの定番ツナ缶ときゅうりのマヨ和えです。
切ってあえるだけなので10分で出来る簡単サラダです♪セロリ好きさんにはもちろん♪セロリが苦手な方も克服出来るかも♪ツナ缶をハムに変えても美味しいですよ♡
おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
シャキシャキセロリをツナと和えて食事の副菜に!お手軽にできてお酒にも合う一品です♪
セロリのスジを取ること食べやすくなります。
レンジの温めはお好みの硬さにチンしてください。
ゴマ油は風味付けなので、ツナの油が多めの時は少なめに
余ったセロリで手間なく一品作りたいなと思い、加熱調理の不要なツナ缶と混ぜて作ってみました^_^
>>作り方はこちらスパゲティといえばミートソース。私は多めに作って、小分けにしてビニール袋で包んで冷凍保存してます。隠し味にウスターソースを入れるのがポイントです。粉チーズも忘れずに。
お米高くなりましたよね~。そこで私が毎朝ご飯がわりに食べているのが、千切りにした大根に小麦粉とだしの素と水を混ぜて焼いて、マヨネーズと七味、..。
旬は春から夏で、この時期しか食べれない新じゃがいもは、シンプルにレンジでチンしてバターをのせて食べるだけでも充分美味しいですが、サラダやジャ..。
人によって作り方が若干違うロールキャベツ。巻き終わりに爪楊枝で止めたり、ぎゅぎゅっと端に詰め込んだり、はたまた巻かなかったり。ちなみに私は、..。
値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味..。
大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作..。
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