《人気１位・クックパット殿堂入り》チャーハンレシピランキング。つくれぽ1000越えも

旦那が『１日１回食いたい！』と言ってくれる自信作(笑)週1必ず作ってます^^パラパラな仕上がりもお試しあれ☆

コツ・ポイント

レタスはシナシナにならないように注意！御飯を入れたら木じゃくを少し水にさらし切るように炒めるとパラパラになるよー♪火加減は中火よりやや弱で炒めてます。

レタスチャーハンってなかなかお店にないので家で挑戦(笑)旦那がうるさい位褒めてくれる一品です(^^)

つくれぽ4400件達成ありがとう♥殿堂入り！話題入り★野菜嫌いのお子様にも！妊婦さんも！カルシウム◎栄養満点★絶品炒飯！

コツ・ポイント

ご飯投入後、バターをご飯の上にのせるとパラパラになります！ウインナーをベーコンにしてもおいしい！

小松菜を大量に消費したかったので！

冷蔵庫にキムチがある時は手軽にキムチチャーハンで(^^)vパパッと出来てお腹も満足♪殿堂入りありがとうございます♡

コツ・ポイント

中火よりやや弱で炒めてます。御飯を入れたら木じゃくを少し水にさらし切るように炒め合わせるとパラパラな仕上がりになります♪しっかり味のチャーハンです。

色んな調味料で研究したところ、この味で決まりました＼(^^)／今では定番です。

このやり方なら、ふんわり＆ぱらぱらチャーハンが簡単にできます！一度お試しを。

コツ・ポイント

納豆に卵を落としたあと、よく泡立てるのが最大のポイントです。スフレオムレツみたいになります。そこにごはんを入れるので、全体に満遍なくよくからみ、火が通るとぱらぱらに。ごはんはあらかじめレンジにかけて熱くしておくことも大事です。3/20小粒納豆で作って、写真を差し替えました。ひきわりでも粒でもお好きなほうで。

納豆に卵を落としてふわふわに泡立てて、丼仕立てにするお料理があります。卵がごはんにふんわりからまるので、とてもおいしいのです。チャーハンでもうまくいきました。黒こしょうをたっぷりきかせ、しょうゆは控えめにすると、色も香りも上々。

卵が香る。家庭でパラパラしっとり。最小限の素材で超簡単。失敗なしの黄金チャーハン。家と店は違います。中火でじっくり。１位

コツ・ポイント

コツは先混ぜです。プロは卵をフライパンに入れてからごはんを入れるのですが、家庭では火力がないのでうまくいきません。そこで卵ごはんみたく先に混ぜ、卵と油でごはんをコーティングして中火でじっくり炒めるとパラパラにしあがります。

お好みでニンニク、ショウガとかを加えてもいいですし、醤油を後から鍋肌に垂らしたりすると香ばしくなりますし、ごま油を垂らしたり、ごまをふったりするとさらにおいしくなりますね。生肉、生野菜などを入れるときは、ごはんを入れる前に火を通してください

かに缶じゃなくて、〝かにかま〟が決め手なんですっd(≧ー≦)b安上がりっ♡負け惜しみじゃないから～♬♫

コツ・ポイント

火を使い出したらあっという間にできちゃうので、材料は全て準備してからとりかかりましょう‼レタスは火を通しすぎると色が変わっちゃうのでささっとね(‾∇‾)v

大好きな蒼緑茶さんのカニカマチャーハンと、これまた大好きなあんかけチャーハンをコラボっ✽

冷蔵庫の中にあるものでパパっと出来ちゃいます♪

コツ・ポイント

強火でジャージャー炒めてね♪

お昼に何食べようかなぁと冷蔵庫を覗いて・・・チャーハンに決定しました(^_^;)肉の代わりにベーコンやハムでも、あるものでどーぞ☆

炒めず炊飯器で炊き込んだチャーハン♫仕上げのマヨ玉子で簡単にパラパラ！水加減さえ間違わない限り確実にパラパラです♪

コツ・ポイント

簡単ですので特にないです♪５月２４日、醤油をどこで入れるか書き忘れてたので追記しました。行程２です。すみません！

チャーハン作ろうと思ったけど、ご飯炊いて更に炒めるのが面倒だったので炊き込んで作っちゃいました（＾－＾）邪道なチャーハン！？でもこれなら確実にパラパラだし美味しかったからレシピＵＰしました♪

時々食べたくなるチャーハンです。（2008.02.05話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました）

コツ・ポイント

カレー粉は好みで調節してください。お子様用には小さじ1位から。大さじ1はかなり辛いです。チャーハンは最後に必ず鍋肌からしょう油を焦がすように入れます。 手順の写真はぷちサンプルを使って紹介しています。可愛いでしょ♥

昔からの作り方です。長年、カレー粉大さじ1としていましたが、辛いとのコメントがあまりにも多いのでレシピを変更しました。辛かった皆さま、ごめんなさい。

卵だけなのに、こんなに美味しいなんて！ご飯パラパラ絶品チャーハン。2014.1.26 話題入り 感謝です！

コツ・ポイント

強火で玉子を入れ、すぐにご飯も投入。混ぜたらパラパラになります。

余ったご飯と、卵だけしか無いけど、美味しい1人ご飯が食べたくてd(^_^o)

味覇やシャンタンを使って簡単チャーハン写真は「ウィンナー・炒り卵・ネギ」入り2015.11.13★1000れぽ達成★

コツ・ポイント

濃い味のチャーハンです、味覇（ウェイパー）や創味シャンタンの量はお好みで調整してください。★作り方12に調味料のコツ記載青ネギだけのシンプル卵チャーハンの上に 焼肉のたれで焼いたお肉をのせても美味しいです！

我が家のチャーハンの基本はこれ ！★味が濃すぎた場合、ご飯を足して更に炒めてください

これはびっくり！炊飯器で炊くだけなのに、パラパラ炒飯のできあがり♡

コツ・ポイント

水の分量は普通に炊くときよりも少し少なめにしてくださいね。炊飯器に再加熱機能がない場合は、卵を流し込んで５～６分蒸らしてからよく混ぜてください。五香粉はなくてもいいのですが、入れるとそれだけでぐ～んと本格的な仕上がりになります。五香粉のかわりに八角でもいいかも。

炒飯を夕食に作ろうと思ったのですが、作る量が多いので、試しに炊飯器で炊いてみたら結構うまくいきました（＾＾）ｂ

Yahoo！トップページ掲載大感謝♡ごはんにマヨネーズを混ぜて炒めます。1000人殿堂入りありがとうございます♡♡

コツ・ポイント

炒り卵を作る時、テフロン加工などしてあるフライパンなら、油ナシでokです。柔らかめのご飯だと、水分が多すぎてパラパラになりにくいので、普通~固めがオススメです。人数分作る時も、面倒ですが2人分ずつ分けて作る方が、炒め効率がいいです。

子どもたちが、パラパラ炒飯食べたい！と、言ったのがきっかけです^ ^

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1300件あの技で誰でも簡単にパラパラ黄金チャーハン☆

コツ・ポイント

卵にコーティングされたご飯は炒めるとパラッパラに♪

パラッパラのチャーハンをお手軽な鮭フレークを使って♪

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1200件高菜入りの美味しいチャーハン♪パパッと作れるお手軽レシピ

コツ・ポイント

仕上げのごま油がポイント♪美味しく仕上がります。

家にあるもので簡単に作ってみたら美味しかったので。

★☆★殿堂入り★☆★レシピ本掲載感謝パパッと作れて、我が家の子供の大好きメニュー♫ ランチにどうぞ♪

コツ・ポイント

✿キャベツの芯は捨てずに細かく刻んで入れると甘みが出て美味しいです。 ✿お子様にも食べていただけるよう薄味にしています。醤油の量はお好みで加減してくださいね♬✿出来上がったチャーハンに荒引きコショウを入れるとピリっとしまります。

買い物に行けず、何か作ろうと思ったとき、冷蔵庫の野菜は玉ねぎ半分とキャベツのみ・・・^^;子供の好きなツナを使ってチャーハンを作ったところ大喜び。以来、息子の大好きメニューのひとつになりました。

料理がなーーんもできない弟が、これだけは！と自慢していた料理。だがしかし、ヤツは知らない。このコツを(｀ｰ´)

コツ・ポイント

炒め始めたらあんまり動かさない。炒飯とはいうけれど、炒めるっていうより焼くイメージで。おたまで軽く押して焼き目がつくまで放置。焼き目がついたら返す。何回かこれを繰り返すと、良い感じにザックリと香ばしく仕上がる。うちでは。

夫に食べさせたら「納豆にバター！！」って３回言ってうなずいて、また「納豆にバター！！！」って言ってた。以来、夫在宅時の昼飯は納豆チャーハンのリクエストが半端ない。今週末もまた、納豆チャーハン食べるそうです。

殿堂入り有難うございます☆味付け簡単であっという間に出来ちゃいます♡コンソメ味なので、子供も大好き♬

コツ・ポイント

ハムの変わりに、ソーセージやベーコンでも美味しいです♡レタスは最後に入れて下さいね♬

最近、コンソメ味が好きで作ってみました♡息子にも好評だったのでレシピアップしました。

ささっと炒めるだけの簡単さなのにとっても美味しい！優しい味で何度食べても飽きません♪我が家の休日のお昼ごはんの定番です♡

コツ・ポイント

昔から母が作ってくれるこのチャーハンが大好きです。ウチでも人気の我が家の味です♡

レシピ本掲載感謝♡ベーコンの旨味とキャベツのシャキシャキ感が、チャーハンを引き立ててくれます♡

コツ・ポイント

キャベツの代わりにレタスでも美味しいと思います♪

シンプルで簡単なチャーハンが好きなので♡

レタスのシャキシャキとした食感がアクセントになって美味しい炒飯。

コツ・ポイント

「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（1周は約12cmです。）味付けはこれ1本で完了！チャーシューをハムやソーセージに変えても美味しくいただけます。

「香味ペースト」は、これ1本で本格的な中華の味付けが簡単に出来る、ペースト状の万能調味料。これだけで中華飯店の味わいに！誰でも簡単に本格的なパラパラ炒飯が作れます♪

とろ～り中華あんに包まれた、とっても美味しいチャーハンです♪レタスやカニカマ、えのきなど、アレンジは自由自在♪

コツ・ポイント

５の過程↓①一旦火を止める。②水溶き片栗粉を回し入れる。③再度火をかける。④菜箸などでとろみが出始めるまでくるくる混ぜる。⑤火を止めてから卵白を加える。これで失敗してドロドロのあんにならずに済むはずです!(^^)!

色んなレシピを参考に、自分好みの味付けに仕上げました。工程4で必ず味見、調整してくださいね!(^^)!

感謝！つくれぽ500人に達しました。とっても簡単。3分ほどでできます。焦げた醤油とごま油の香りが食欲をそそります。

コツ・ポイント

あっさりとした炒飯が食べたい。

１０分で完成♥♡家庭のガス＆フライパンで簡単♪ウェイパーの絶品たれで、中華屋さんに負けないコク旨炒飯の完成です♡♥♡

コツ・ポイント

●下準備を先にして段取りよく調理しましょう！フライパンに玉子を注ぎ入れてから、完成までは５分もかかりません♪テキパキ調理しましょう♡●御飯は温かい方が全体に混ざりやすくてお勧めです。冷飯の時は、レンジで温めてから使用しています。

社員食堂の炒飯が中華料理屋さんのように美味しくて、レシピを教わってアレンジしてみました♪※ウェイパーでも創味シャンタンでも、どちらでも同量で美味しく作れます！！

シンプルですがお店で食べる炒飯に近い味だと思います。あればチャーシュー等入れてもいいと思います。

コツ・ポイント

今回の【香味油】はねぎのみで作りましたがにんにくを入れれば【にんにく炒飯】もできます。香味油を作る時はねぎを焦がさない様に注意してください。

ラーメン屋さんに自宅で美味しく作れる炒飯だと教えてもらいました。お店との火力の差も加味した作り方だと言ってました。

レポ５５０件達成♥有難うです♥ シンプルイズベストなお味の炒飯☆ 簡単うまぁでランチの定番です♪

コツ・ポイント

ウェイパーは、ちゃんと溶かさなくても、卵とご飯を炒ってるうちに味がまんべんなく馴染んできます＾＾

息子が大好きなシンプルisベストな味です

H２２❤３月１２日❤話題入り❤ 鮭フレークでパパっと作れランチにおすすめです❤ 子供も大好きです❤ 【１】

コツ・ポイント

鮭フレークに塩味がついてるので塩はお好みで加減してください♡

学生の頃よく一人ランチに作って食べていたのを想い出して作りました（●＾o＾●）

★★★つくれぽ500件 話題入りレシピ★★★簡単に作れる！ピリ辛極旨チャーハン♪ランチにも＊

コツ・ポイント

キムチの味によって調味料は加減する。

いつものキムチチャーハン様々なキムチを試し、調味料の平均をとってレシピにしました。

☆話題入りに感謝キャベツと豚肉が美味しい本格的な肉チャーハンです(^^)/薄味のチャーハンに熱々の肉餡が美味しいの！

コツ・ポイント

ご飯は炊きたてよりも、一時間くらい前に炊き上げて保温して置くとパラパラになり易いよ～！！スープで炒め煮にすることで、キャベツのシャキシャキ感が残ります。お店では、らーめんにトッピングした「肉そば」も人気メニューです。

自宅から車で40～50分くらいの所に、「死ぬまでに一度は、喰っておけ！」とまでネット上で言われている！？肉チャーハンの店が有ります。不定休の為に、４回訪問して１回しか営業してなかったので自分で作りました^^;;美味しく出来たのでＵＰ♫

つくれぽ500件感謝です！納豆と卵を使ったバター醤油風味の納豆チャーハンです。

コツ・ポイント

・ご飯の炒め方は、フライパンに、お玉でご飯を軽く押し付けながら強火で炒めます。ご飯や卵に少し焦げ目が付いたら、ひっくり返す作業を繰り返すことで、納豆の粘りが無くなり、ご飯もパラパラになります。・醤油で香り付け後に、味を調整してください。

納豆のチャーハンなんて邪道と思っていましたが、一度食べる機会があって、今では自分に合う味にアレンジして、このレシピに落ち着きました＾＾ｖ

ふんわりした炒り卵の甘みがポイント☆プリプリ海老のダシにニンニクと長ねぎの風味が染み渡った炒飯に仕上がり美味しいですよ♪

コツ・ポイント

むきえびは片栗粉で洗っておくと臭みもとれてプリプリになります☆ ふんわり炒り卵は、1で炒める時に菜箸でゆっくりかき混ぜると簡単に出来ますよ♪

「ふんわり炒り卵とふんわり鮭の簡単炒飯♪」レシピID:617526 の海老バージョンです！

難しい技術は必要なし！ゆっくり作ってもパラパラに仕上がります♬シンプルな材料で十分美味しい♡

コツ・ポイント

両親に作ってあげたチャーハン。適当に作った時に限って美味しかった！

★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★じゃことねぎの旨みたっぷりな和風チャーハン♪

コツ・ポイント

仕上げのしょうゆは鍋肌で焦がして加えると風味が増します♪

じゃこが大好き♪

★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★焼肉のタレで味付け簡単♪パパッとできる絶品チャーハン＊

コツ・ポイント

焼肉のタレはお好みですが、ジャンがおすすめです＊味の濃さはタレで調整してみてください＊

焼肉のタレを使って簡単なチャーハンを作りました♪

Yahoo!JAPAN掲載★300人話題入り感謝です★香ばしいコーンが美味しいチャーハンです♪

コツ・ポイント

✿ご飯とバターを一緒に加えることでパラパラな仕上がりになります。✿ウインナーが無い時はベーコンやハム等で♪

お家にあるもので簡単チャーハンを作りたくて。

納豆と梅って合うんです（＾ｕ＾）カツオ節がポイントの和風チャーハン☆♡100人話題入り＆受賞感謝♡

コツ・ポイント

先にボウルで卵とご飯を混ぜておくと、卵でコーティングされて炒めた時パラパラのご飯になります☆

納豆に梅を入れて食べるのが好きだったのでチャーハンにも…（●＾o＾●）

100人話題入り感謝☆超ズボラ炒飯(^^;)でもびっくりするほどパラパラですよ♪面倒くさいときの１人ランチにどうぞ（笑

コツ・ポイント

とにかくよく混ぜて下さい(^_-)②ではお米一粒一粒が卵に馴染むように、レンジ加熱後はゴムべらで切るように混ぜると、パラパラになりますよ★油分少なめも嬉しい★ 写真は耐熱ガラス容器を使用していますが、お皿なら洗い物も少なくて済みますね♪

レンジ炒り卵を作ったときに、ふと思いつきました。フライパンで作るより油分少なめだし♪ レンジで○分すぐ食べたい！第２弾です♪ （第１弾：レンジ２分でＯＫ☆カスタードアップルID908053)） ズボラレシピにハマり中～(^^;)

「あえるパスタソース たらこ」で作る、バターが香るやさしい味わいのたらこチャーハン。子どもとのランチにおすすめです♪

コツ・ポイント

あらかじめご飯にパスタソースを混ぜておくことで、均一に混ざり、味ムラがなく炒め上がります！

あたたかいご飯にパスタソースを混ぜて、きのこと卵と炒めるだけ！たっぷりたらこのうま味とバターのコクがパスタだけでなく、ご飯にもよく合います。やさしい味で子どもにもおすすめです。

色々食べれるようになって、ママもご飯に手間かけられないときにパッ!栄養満点♡外出時はおにぎりに♡話題入り感謝です;ω;

コツ・ポイント

人参、玉ねぎはみじん切りにして、冷凍しておくと楽です(;・д・)一本は多いけど、少し使うのに本当楽です♡冷凍ストック作りと思うと大変に思いますが、料理で残った少しの人参や玉ねぎを刻んで冷凍!!使いたいときすぐ使えるから、おすすめします♡

一才過ぎたら遊びに行く機会が増えてついご飯がかたよりがちに。。すぐできて、息子がよーーく食べたから♡本当に食べなかった息子がよく食べた( ˙˘˙ )♡*。。

シャキシャキレタスの食感がいい、「黄金の味」で作るボリュームたっぷりの焼肉炒飯です。パパッと作れてランチにぴったり♪

コツ・ポイント

レタスは火を止めてから炒飯に混ぜることで、シャキシャキ食感に♪仕上げにお好みでごま油を加えると、風味が増しておいしくいただけます。

牛肉の下味も炒飯の味付けも、「黄金の味」におまかせ！パパッと簡単に作れる炒飯レシピです。果実由来の甘みやとろみが特徴の「黄金の味」が染み込んだ牛肉の旨みと、さっぱりしたレタスが相性ばっちり。食欲をそそる、絶品の味わいに。

味付け簡単♪炒飯主食にしたい時や、しっかり味の炒飯が食べたい時のため、ラーメン店の美味しかった一品を再現してみました！

コツ・ポイント

ご飯は普通の２人前くらいなので、沢山食べる方や男性の方は、山盛り２杯で調味料も増やして下さいね♪ホントに濃～い味が好きな方は、醤油大さじ１焦がしちゃって下さい！大きめのフライパンか中華鍋で炒めて下さいね☆

激辛ラーメン店で食べた、美味しい「焦がし醤油炒飯」が、ラーメンに負けないしっかり味の美味しい炒飯で、家でも食べてみたくて、にんにくたっぷり入れて作ってみました♪次の日が気になる方はにんにくなしでも☆

カニ身を使ってちょっと豪華なあんかけチャーハンはいかが～♪（カニカマでも＾＾）✿12.1.17話題入り感謝✿

コツ・ポイント

夕食に蟹を食べて余った蟹の身を集めて翌日チャーハンに。

電子レンジでチン♪ノンオイル＆ヘルシーなのに美味しい納豆炒飯が出来上がりました✿納豆本来の味を楽しんでくださいね✿

コツ・ポイント

材料の温度や電子レンジにより加熱時間が変わります。 我家の電子レンジは500Wです。 薄目の味付けなので、もの足りない方は麺つゆやだし醤油を少々加えてくださいね。

卵かけご飯の準備をしたけれど、卵が新鮮ではなくて。。。 そこで器のまま電子レンジでチン♪あらら～かき混ぜてると炒飯になっちゃった✿

冷蔵庫の中にはソーセージ2本と卵1個！ハイ出来ました❤究極ガッツリ満足炒飯です。2015年3月9日話題入100人感謝✿

コツ・ポイント

中火でずっと炒めてね。強火もいいけど・・。弱火はだめです。全てがべチャッとなります。炒飯なのでやはりパラリといきましょう！

よく愛娘のお弁当に登場しました。我家は、食材が全て無くなるまで絶対に買い物に行かないのです。使い切るためです。なので、食材1つの炒飯なんて、月一の月末のご馳走でした。・・愛娘がご馳走と言っていたワケではなく、あくまでも母の意見です。

マヨネーズでご飯を炒めるだけで、パラパラに仕上がり、コクもアップ！ランチにおすすめ♪

コツ・ポイント

ボウルなどにあらかじめご飯とマヨネーズを混ぜておくと、より簡単にパラパラに炒められます。

油の代わりにマヨネーズを使うだけで、マヨネーズ中の卵黄と乳化された植物油がご飯を一粒一粒コーティングして、パラパラとほぐれる理想のチャーハンにしてくれます！

ベタつきがちな納豆チャーハンを簡単なコツでパラパラに仕上げます！うまうまですよ(^O^)24.6.10 祝 話題入り☆

コツ・ポイント

ご飯は炊きたてより、残りご飯や冷凍ご飯を解凍したもののが良いかもです！このコツで作れば、どんなチャーハンでもパラパラに仕上がりますよ(^O^)

納豆のねばねばでべたつくチャーハンを何とかパラパラにできないかと…。

納豆・キムチ好き必見です(^-^)vワンポイントで、ご飯がパラパラに仕上がります(^o^)

コツ・ポイント

あらかじめ、納豆と卵を混ぜておく事です(^-^)また、納豆卵を加えたら、ご飯をすぐに加え、合わせ絡めるのも大事です。

パラパラの納豆キムチ卵チャーハンが、食べたくて(^o^)色々な方のレシピを参考にして、色々作ってみた結果、このレシピになりました(^-^)

火を使わず、材料を炊飯器に入れて放っておくだけで、簡単パラパラチャーハン♪

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを加えること、ごま油を2回に分けて加えることでぱらっと仕上がります

暑い時期に火を使わず定番料理を作れるよう考えてみました

ちょっとのコツでネバネバ納豆も炒めやす〜い☆超簡単で美味しく出来ちゃいます♪Myレシピ初の100人話題入り♡

コツ・ポイント

先にたまごと納豆を混ぜ合わせ、ふわとろ状態まで加熱するのがポイント☆こうする事でネバネバ納豆もご飯と満遍なく混ざりやすく炒めやすいです。たまごと調味料はご飯の量でお好みに調整してくださいね♪

納豆大好き♡炒飯大好き♡味付けも簡単に鶏ガラで♪

黄金炒飯が苦手なあなたに！たったこれだけで嘘みたいにパラッパラの本格炒飯がご家庭で！騙されたと思って作ってみてね♡

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です笑紹興酒がないご家庭もあると思いますが、一本有ると中華レシピには良いですよ♡小さい瓶（タバスコくらい）のもスーパーに売ってるので、是非買ってみてください！●パパッとライスなどのレンチンごはんだと出来ません！

よく「パラパラ炒飯」と書いてあるレシピは「黄金炒飯（卵とご飯を混ぜちゃう）」が多く、わたしはあのモソモソした舌触りが大変苦手なので、このレシピに行き着きました！

時間のない時でもお腹いっぱいにさせてあげたい時ってありますよね♡白だしで味もしっかり決まり噛み応えある和風炒飯です♪

コツ・ポイント

なるべく大きなフライパンを使った方がパラっと仕上がります。大葉はよく水気をふいておくことで後から加えた時にご飯がべしゃっとしないです。

炒飯はご飯さえ残っていれば冷蔵庫にあるもので出来るのでその時々でアレンジ。早く作って食べさせたい時は材料シンプルでサッと作れるのが一番。カルシウムたっぷりのジャコと大葉に白だしの組み合わせは家族のお気に入りです(^.^)

万能調味料の焼肉のタレで簡単炒飯を作りましょう！豚肉入りのビビンバ風味♡これ！あと引く美味しさヽ(*＾ω＾*)ﾉ

コツ・ポイント

○火力は常に180℃以上で炒めて下さい。○豚バラ肉を使用する時、油は不要ですがその他脂身のない肉を使う場合は少量の油を加えてから肉を炒めて下さい。○焼肉のタレは個人的に青森県の《スタミナ源たれ》を推しています(笑)

自身の レシピ［ん？ビビンバ？焼肉のタレで焼おにぎり］ ID ：3141944 を調理中ご飯が柔らかすぎて形が跡形もなく崩壊してしまった(；ω；)急遽炒飯にしたら…意外や意外美味しかったので(笑)

パラパラチャーハンを作る裏ワザ！お米を炒めて炊くだけ♪炊いてる間におかずやスープも作れます♪2012.7.12訂正あり。

コツ・ポイント

人数に合わせて、材料を倍量にして作ってください♪お米は、洗ってからすぐに使うので吸水は不要です。食べたいときにすぐ作れるのも嬉しいところ♪ハムのかわりに焼き豚を使うとさらに本格的になりますよ～！

パラパラのチャーハンを作るのが苦手なので、どうにかして簡単に作れないかなぁと思い、、、パエリアの作り方をヒントにお米を炒めてから炊飯器で炊いてみたら大成功でした！！

ご飯と卵しか冷蔵庫にない。買い物ダルい。ズボラランチの王様です。話題入り、ニュース掲載ありがとうございます

コツ・ポイント

最後、卵をいれてから焦げ付かせるようにしっかり炒めるとパラパラに。私はしっとりぐらいが好きなのであまり炒めません。あれば豚肉など足しますが、なーんにもない時の基本はこれです。

めんどくさがりが行き過ぎて…シンプルで手早く節約したかった、、、約5分でできるので、忙しい日によく作ります

大人気おかず108 part３掲載♡バターの風味がたまらなく旨い！！ひじきの煮物が余ったらぜひ！

コツ・ポイント

味付けは参考程度に。ひじきの煮物自体の味で変わってきます。私は、ここに砂糖を少し足したり、仕上げに分量外のバターを少し足したりして味を調節しています٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱

ひじきの煮物がたくさんあって、誰も食べてくれなかったので考えてみました！今ではこれがたべたいから、ひじきの煮物を作っているようなものですw

☆人気順１位感謝☆簡単おいしい♡すぐできるチャーハン。しっとりパラパラ香ばしい仕上がり。シーチキン缶を汁ごと使用！

コツ・ポイント

マヨネーズで仕上がりが変わります。（大さじ1ぱらぱら大さじ2しっとり）参考までに今回は、ごはん280gに大さじ2で作りました。４はずぼら技なので、別で炒り卵を作ってもOKです。笑

ツナ炒飯を作ったら、すごく好みの味だったみたいで作り方を教えて欲しいと言われたのでまとめました

5分でランチ♪シンプルだけどコク旨ですよ。【2014/12/25 100人ありがとう♪】

コツ・ポイント

サラダ油よりバター（マーガリン）が美味しいですよ～♪

とにかく急いでお昼ご飯を作らなければならないときの我が家のお助けメニューです。ネギも海苔も刻んであれば、包丁いらず♪

シンプルに具材は卵、ねぎ、ハムだけ(о´∀`о)息子が大好きなハムいっぱいチャーハンです★

コツ・ポイント

最初っから最後までずーっと強火で♡中華料理屋を営んでた父曰く、味の素と醤油は最後に( ＾∀＾)我が家の味は濃いめなので、お好みで調整してください★

チャーハン好きの息子が大好きなシンプルチャーハン♪私も小さい頃から食べてる普通～のチャーハンです(о´∀`о)

こどもCookingシリーズ！誰でも必ずパラパラになるチャーハンです！2013.04.11話題入り！皆さんありがとう♪

コツ・ポイント

とにかく、ひたすら炒めてください。必ずパラパラになります！具はお好みのものでOK♪

子供が学校の家庭科で作るために…以前からパラパラになると聞いてはいたけど、実践したことがなくて…実際に作ってみてビックリ！

豚ひき肉の肉味噌とやわらかい春キャベツのシャキシャキ感がよく合います♪肉味噌タレの醤油と最後の鍋肌の醤油のダブル使いが◎

コツ・ポイント

春キャベツを入れてからは７．８混ぜして、ご飯を入れて下さい。 手早く作らないと春キャベツのやわらかくもシャキシャキした食感が 台無しになってしまいます。 パスタにしても美味。 私の使ってる味噌はだし入りなので調節を‥。

春キャベツの美味しい季節なので。

ほうれん草が入っていると、お肉なしでもなんかおいしい。しかもチャーハンなのに健康的。いいことづくめのチャーハンです。

コツ・ポイント

ほうれん草はできるだけ、細かくきざみましょう。ごはんは冷ごはんを使うと、フライパンの温度がさがっておいしくできないので、できたてのご飯をつかうかレンジで温めたご飯を使いましょう。サラダ油、ごま油は、どちらか大さじ１でもＯＫです。

簡単・手軽に作れる料理を目指した「半分自炊」というWEBサイトを公開中まだまだ未完成ですが、よろしければご覧くださいhanbun-jisui.net

100大感謝♪ガーリックたっぷりでビールにバッチリ！葱とタコの旨味たっぷりです ガッツリいって下さい(*≧艸≦*)

コツ・ポイント

・温かいご飯の方が、ほぐれ易いです冷えてる場合はレンジ加熱して下さい・ニンニクはたっぷりが美味しいです^^・鶏がらスープの素、オイスターソースは、メーカーにより塩分が違うので加減して下さい

＊刺身用で買ったタコが残ったので、チャーハンを作りました。＊2013・11月29日100人の方に作って頂きましたありがとうございます

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★中華料理屋さん風シンプルなチャーハン＊

コツ・ポイント

ネギ油はお好みですが、オススメです♪

シンプルな基本のチャーハン

子供が明太子・たらこが好きなので、簡単にチャーハンにして出したところ、やみつきになりちょくちょく作ります。

コツ・ポイント

☆明太子でなく普通のたらこでもおいしい。その場合は醤油の量で味は調整して下さい。☆ニンニクが好きな人は、ガーリックオイルを使うと味に深みが出ます。（ニンニク１かけをみじん切りにして、サラダオイルでさっと炒めてもよい）

タラスパに飽きたので、チャーハンに挑戦！！

150人以上の方々が作って下さってます♡有難うございます！！べチャ②ならない♪パラパラになるシンプル炒飯♪

コツ・ポイント

※温かいご飯と溶き卵を先に混ぜておくことで、パラパラの炒飯が出来ます♪※レタスの食感を残すために、火を止めてからレタスを入れて下さい！※ご飯の量によって、調味料の量を調整して下さい

当時の彼(今は主人)に、『食べたい』と言われたので♪

順番に炒めるだけで、簡単に納豆玉子チャーハンが出来上がります。納豆、冷やご飯がある時にぜひお試しください！

コツ・ポイント

冷やご飯なら、レンジで温めた方が、炒めやすいです。ねぎは、冷凍のきざみねぎがとっても便利で、まな板と包丁も使わず、簡単にチャーハンが出来ます。味付け海苔やかつおぶしをふりかけると、更に美味しいです。

母がよく作ってくれたチャーハンです。初めて食べた時は、納豆がチャーハンに合うことが信じられなかったけど、簡単なのに美味しくて、適当でも失敗なしで、よく作ります。

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★中華料理店風の焼豚入り本格チャーハン☆焼豚の旨味とコクが美味しい！

コツ・ポイント

焼豚が美味さのポイント！レシピID:5450371なければ市販の焼豚でも。。。

焼豚使用の美味しい自家製チャーハンレシピにしてみました

納豆が1パック余りがち…余ったキムチが酸っぱくなりがちな、発酵食品あるあるな貴方に教えたいレシピ。

コツ・ポイント

豚肉があれば、はじめにネギとごま油で炒めるとご馳走感マシマシ。

納豆がいつも1パック余る、、キムチの賞味期限が謎、、そうだ、チャーハンに炒めてしまえ！

✿つくれぽ１００✿ニンニク効いてて☆コク旨で☆モリモリ食べられる♪黒胡椒も大活躍！子供も好きな♪パラパラ炒飯。

コツ・ポイント

☆冷たいご飯を使用する際は、必ず、レンジで温め直してからにしてください。

料理本で見たレシピを参考に…アレンジしたもの。家族みんなの、お気に入り♪です(*´∀｀*)v

休日お昼ごはんの常連さん！超簡単にパラパラチャーハンが作れます☆

コツ・ポイント

１．油はよく熱しておく。２．溶き卵を入れたらすぐにご飯を入れる。卵でご飯をコーティングするイメージで！３．強火で一気に仕上げる。油をゴマ油orネギ油に変えると、中華風味がアップしておいしいです☆

あっさり食べれるチャーハンを…と考えてかにかまを採用。パラパラに仕上げる方法をアレコレ研究した結果、この作り方になりました。

あっとい間にできる定番のキムチ炒飯♬♫簡単にパラパラ～＆ごま油の風味が利いてて、美味しい(*´∀｀*）辛いのが好きな人にオススメ❤忙しい時のランチにも☆★【2008/05/14に話題入りさせて頂きました】

コツ・ポイント

キムチの量はお好みで加減して下さい♪パラパラに仕上げるために、手早く炒めて下さい♪（メンバーさんがじゃこやウインナー、海苔をプラスしてアレンジしてく下さいました❤）

賞味期限が近づいた残り物のキムチ＆ご飯で簡単にできる炒めごはんを作ってみました♪胡麻油でほんのり風味付け(*´∀｀*）

包丁、まな板いりませんしらすの塩気がイイ感じ短時間で作れて美味しいよ❤【１９】

コツ・ポイント

コツはないで～す♡

離乳食からよく使っているしらす大人が食べる用に炒飯にしました♡今は子どもも大好きな炒飯です♡

妊婦ご飯第3弾！ランチにピッタリ！ちりめんじゃこに含まれる塩分と醤油少しで味付けしたので減塩にも♪☆話題入りしました☆

コツ・ポイント

最後のしょうゆは香り付けなので、火を止めてからでもOKです。

妊婦ご飯第3弾！小松菜煮てばかりだと飽きるので、チャーハンにしました。カルシウムも大切なので、ちりめんじゃこと合わせました！

材料も調味料もシンプルで簡単おいしい炒飯。みじん切り野菜を使わないので楽ちんです♪

コツ・ポイント

肉から出た油を拭き取っておくと、ヘルシーかつ臭みも気になりません。

中途半端な量の豚ひき肉を使いたくて。

パラパラのチャーハンに白菜のあんが絡まって美味しいです♡2013.7.23 100人話題入りありがとう！

コツ・ポイント

炒飯は、あんかけに具は入っているので今回は具なしですが、お好きなものを４で一緒に混ぜてくださいね(^-^)b

母に教わりました。

☆2016/04/24話題入り☆小松菜の鉄分としらすのカルシウムで栄養満点のチャーハンです☆写真はハム入りです。

コツ・ポイント

小松菜の食感を残すと○あらかじめご飯に卵を混ぜておいてから炒めるとパラパラチャーハンができます！（私は生卵が苦手なので、これだとなんとなく食欲がわかないのでやりませんが^_^;）

近くの畑で新鮮な小松菜をいただいて、お昼に何か使えないかなぁと思い、冷凍庫にあったしらすと混ぜてチャーハンにしてみました。子どもがいるので幼児ご飯にも栄養満点でぴったり！

いつものチャーハンを、レタスでボリュームアップ。レタスの食感としらすのうま味で、ノンオイルなのに食べ応えも抜群です！

コツ・ポイント

温かいごはんを使うと手早く仕上がり、おいしさもアップ♪レタスを加えたら炒めすぎず、歯ざわりが残るようにするのがポイント。キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、ノンオイルでヘルシー＆後片付けも楽ちんです！

しっかり食べたいけれど、カロリーの摂りすぎが気になる方におすすめ！キチントさんフライパン用ホイルシートを使えば、ノンオイル調理も簡単♪手早くできて、満足感のあるチャーハンレシピなので、遅く帰ってきた日の夕食などにも重宝します。

おうちで作れる、お店みたいな本格炒飯。味つけはダシダにまかせて簡単コク旨！豚肉の脂と卵をごはんにまとわせ、パラパラに♪

コツ・ポイント

最初に豚ひき肉を炒めて脂を出し、下味をつけてから卵液を流し入れます。半熟になったところで手早くごはんを入れて、ごはん全体にコーティングするようにしてじっくり炒めるのが、お店みたいなパラパラ食感に仕上げるコツ。

"ひとふりで簡単コク旨"のダシダだからできちゃう、お店のあの味！井上かなえ先生考案「おうちで簡単コク旨ごはん」のレシピです。ダシタを使うことで味がビシッと決まり、お店の炒飯のような仕上がりに！

簡単超特急パラふわ炒飯の出来あがり♪納豆でボリュームup◎2017・7・30ピックアップ☆2011･10･17話題入り♪

コツ・ポイント

戦闘モード開始の工程３～８の完成までノンストップで勢い良く短時間で仕上げる事と、なるべく大きなフライパンで振り炒める事でパラパラふんわり仕上がります♪大きくない場合、フライパンを揺すってヘラでご飯に空気を入れながら大きく混ぜ炒めると大丈夫♪

パラパラふわっと仕上げるやり方に、炒める前に卵とご飯を混ぜておく方法もありますが、前もってボウルで混ぜ合わせる作業が面倒なのと、このやり方の方が卵の存在感が残っていて見た目も綺麗♪いかに手間と時間を省いて美味しく綺麗に仕上げるかの完成版♪

15.7.7二度目の話題入り♡火力弱くてもOK！コツを知って以来絶対にパラッパラ♡これぞ鉄板の褒められ炒飯レシピ！

コツ・ポイント

たまごを混ぜてしまうことと、フライパンを煙が出るくらいにしっかり熱すること！これだけです(‾▽‾)4の油はフライパンの１／3に広がるくらいの多めです。具材を先に炒めることで、ごはんを短時間で炒められるので、パラパラでもパサパサ知らず★

冷凍ごはんとキャベツの消費に…笑先に味を決めておくと、味見に時間かからないし、何よりぐるぐる混ぜてしまうから絶対均一！←

我が家のパパに、休日のお昼ごはんを任せると、このチャーハンを作ってくれます！2010.5.25クックTVで紹介されました

コツ・ポイント

野菜などの具は、冷蔵庫にあるものを何でも入れちゃってOKです！ハムやベーコン、コーン、きのこ類、ねぎなど合うと思います☆ブログで毎日のごはん公開中→http://yaplog.jp/seer1118/

ダンナが｢今日の昼飯、俺が作るよ｣といったら、必ずこのチャーハンです！

家にあるもので簡単パパッと子どもと一緒にランチ。粘りがなくなって小さな子どもでも1人で食べれますよ〜✨

コツ・ポイント

玉ねぎと人参はある程度炒めて水分を飛ばしてから納豆を入れてください。水分が多いと納豆入れた時に粘りが強くなり焦げやすくなります。うちは子どもが卵アレルギーなので卵は入れませんが、お好みで追加してくださいつくレポ100人ありがとう！

発酵食品の納豆を離乳食後期の時にチャーハンに！ノンオイル味付けも風味付け程度の醤油でパクパク食べていました。2歳前になる今はこの味付けで家族みんな同じものを食べています。このチャーハンなら納豆でベタベタになる心配無し！

カニかまを使って、中華屋さんで食べるあんかけ炒飯♪餡に白身を入れてフワッと。安くて簡単だけど、ちょっと贅沢に見える炒飯！

コツ・ポイント

餡に水溶き片栗粉を加える時、火は必ず弱火にしてください。水溶き片栗粉を入れて全体に混ざったら強火にしてグツグツと音がするまでトロミをつけて。

カニ缶はなかなか使えないので、カニかまで代用。白身がカニ身のように見えて豪華でボリュームアップ♪♪

2019･3･27つくれぽ100人感謝♪残り物の豚肉とねぎだけ。豚肉に下味をつけておけば、ぱぱっと出来上がり

コツ・ポイント

簡単なので・・・(・∀・)

わが家のお昼ごはん

ランチはもちろん、夕ごはんにも◎！ごま油100％の純正ごま油で香ばしさUP♪旨みとコクたっぷりの納豆チャーハン。

コツ・ポイント

納豆は洗うことでヌメリを取り、炒めるときに混ざりやすくします。にんにく、しょうがを炒めるときは、弱火で炒めましょう。強火だと焦げやすいので注意！冷やご飯を使う場合は、あらかじめ温めておくと炒めやすいですよ。

家族が大好きな納豆チャーハンを、もっとおいしく作れないかな？という声に応えたレシピ。ごま油100％の純正ごま油を使うことで、香ばしさと旨みをプラスして、味わいのグレードがグンとUP！納豆を洗ってから使う裏ワザはぜひ覚えておきましょう♪

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★にんにくバター醤油が食欲そそる！家にある材料で簡単に♪

コツ・ポイント

ニンニクの量はお好みで。具材はお好みのものでも。醤油は鍋肌から加えてジュワッと焦がすと美味しい。

家にある材料で作れるレシピを考案。

ふんわり卵白入りのとろとろ餡をかけた、あんかけチャーハン♡凄～く簡単に作れる餡です！美味しい～♫♪♫

コツ・ポイント

チャーハンは自分のレシピ「炊き込むチャーハン☆」を使用してます。炊飯器に任せてこちらを作れるので便利♫餡の作り方はいたって簡単♪材料をよく混ぜながら加熱する。千切りねぎの代わりに小口ネギでも構いませんが、千切りねぎ美味しいです（笑）

どこかで食べた卵白の餡をかけたチャーハンが美味しくて再現。炊き込むチャーハンを作ったのでこんな時こそ、再現だ！っと思って作りました（笑）

★話題入り感謝★小腹が空いたなぁ…と思い、あるもので作ってみましたｗ彩りも可愛いしオススメです(*^m^*)

コツ・ポイント

卵は半熟にしたものを最後に戻すことで、ふんわり柔らかに仕上がります。溶き卵に酒を少し入れるとよりふっくらします。④の手順はテンポよく！でないとレタスに火が入りすぎてしまいます凹

小腹が空いて、何か食べよう♪と思ったときに作りました。

☆つくれぽ100件話題入り☆「焼き豚チャーハン」人気検索1位炊飯器でお米がふっくら♡パラパラ♬お弁当にも◎

コツ・ポイント

冷蔵、冷凍できます◎

炊飯器で作るチャーハンを考えました♪

この方法なら絶対パラパラチャーハンになります！ポイントはお玉を使うこと！ご飯を炒めてから具を炒めてね！ぜひお試しあれ〜！

コツ・ポイント

硬めのご飯を使って！そしてお玉を使うこと！

いつもやってます！

【話題入り❤】おなじみのお手軽料理のチャーハン。あんかけにすると見栄えもよく、パラパラでなくてもおいしいんです♪

コツ・ポイント

チャーハンは薄味でかまいません。あんの味がいいんです❤

あんにしっかり味をつけて。

「キムチの素」と納豆のうまみが、ごはんに絶妙に絡む、まさにうま辛な味わい！身近な食材で手軽に作れる簡単チャーハン♪

コツ・ポイント

納豆を加えたら、しっかりと炒めるのがポイント！納豆の粘り気が消えてパラパラに仕上がります。「キムチの素」の分量は、お好みの辛さや、味の濃さに合わせて調節してください。

味付けは桃屋の「キムチの素」だけでOK！納豆がキムチの辛みをまろやかにして、食べやすい辛さに仕上がるチャーハンです。冷蔵庫にいつもある食材だけでさっと作れるから、忙しい時や、お腹が空いた時に大活躍するレシピです。

レタスのしゃきしゃき食感と、オイスターソースで本格中華屋さんのお味になります☆彡私でもパラッパラに作れちゃうんです♦♫♦

コツ・ポイント

火強めで豪快にいためてくださいね★ 特にレタスを入れた後は、すばやく♪ 私はしゃきしゃき食感を残したいので、ちゃちゃっと炒めてすぐ火を消して、ほぼ余熱で混ぜ合わせてます*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*今回は李錦記のオイスターソースを使いました♪

レタス入りのチャーハンが大好きで、昔からよく作っているチャーハンです♥(｡￫v￩｡)♥

米は一切ナシ！炒り豆腐でヘルシーなのにちゃんとチャーハンです(笑)

コツ・ポイント

最初は水分があるので放置しててもいいですが、豆腐の水分がとんできたらくっつくので焦げないようかきまぜて下さい。

炒り豆腐で米料理を食べたかったので。ダイエット中の閃き☆

定番だからこそ確実に美味しく作りたい！簡単にパラパラ炒飯が出来ちゃう☆これで貴方も中華の鉄人。

コツ・ポイント

定番。

Ｈ２２❤８月２１日❤話題入りしました❤ ３分でパパッと簡単に子どもが大好きなツナとコーンで炒飯ができます❤【３４】

コツ・ポイント

味付けはシンプルなのでコクが欲しい方は中華あじの素小さじ１を加えて炒めて下さい❤

子どもが好きな具で作ってみました❤

子供が大好きな具材で作りました★オイスターソースがきいていて、娘も大好きな簡単チャーハンです★☆

コツ・ポイント

コツは、特にありませんが、ウインナーは小さめに切った方がうまみがでます★

子供が好きな具材で作ったチャーハンです＾－＾★☆

妊婦さんにおすすめの小松菜レシピ♪１歳の子供も美味しそうにパクパク食べてくれます(*^▽^*)

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで♪子供も食べるのでうちでは薄味です(^ｰ^)黒胡椒を振ればピリッと大人味に！！

納豆チャーハンが大好きで、野菜も一緒にとりたいなあと思って♡

昔から作っている家庭の味。この味が1番好きです。簡単にパパッと作りたいときに。

コツ・ポイント

コツはないです！ひたすら炒めるのみ！2023.1.10 昨年もたくさんのつくれぽありがとうございました。最近はよくブラックペッパーも振ってます。美味しいので良かったら試してみてください(^^)

1人ご飯の際によく作っているものです(*^^*)

話題入り感謝です！たくあんのカリカリ食感と卵のふわふわ食感が病みつきになる！

コツ・ポイント

卵を先に炒める時、あまり細かくしすぎない方がいいです。出来上がりの時にふんわり食感を楽しめます^_^

自家製のたくあんが大量にあったので考えました（≧∇≦）