クックパッド殿堂入り人気1位・チャーハンレシピランキング。つくれぽ1000越えor上位

～脱マンネリ～

Arroz Chaufa（アロス・チャウファ）～ペルーの中華風チャーハン～

ペルーの日系移民が生み出した料理で、チャーハンのように炒めたご飯に鶏肉や野菜、醤油ベースの味付けが特徴。中華料理とペルーの風味が絶妙に混ざり合い、ハマる美味しさが魅力。

Nasi Goreng（ナシゴレン）～インドネシアのスパイシーチャーハン～

甘辛いケチャップマニス（甘醤油）を使い、エビやチキンと一緒に炒めたインドネシアの定番チャーハン。スパイスが効いていて、香ばしさと甘さのバランスが絶妙。

Kedgeree（ケドグリー）～イギリスのスモークフィッシュ入りチャーハン風～

インド由来のケドグリーは、スモークした魚とご飯、ゆで卵を合わせたイギリスの伝統的朝食料理。スパイスもほのかに効いていて、チャーハンの新しい楽しみ方を教えてくれます。

Kimchi Bokkeumbap（キムチポックンパッ）～韓国風キムチチャーハン～

キムチとご飯を炒めた、韓国の人気料理。ピリ辛で酸味も感じられ、ご飯が進む一品。

Yangzhou Fried Rice（揚州炒飯）～中国発祥の多彩具材チャーハン～

色とりどりの具材を使う揚州炒飯は、世界的に有名な中国のチャーハンスタイル。。

Khao Pad（カーオパッド）～タイのシンプル＆爽やかチャーハン～

ナンプラーとライムが効いたさっぱり味のタイチャーハン。野菜やシーフードがたっぷり入って、どこか日本のチャーハンとは違う軽やかな食感が特徴。

Nasi Goreng Kampung（ナシゴレン・カンポン）～マレーシアの田舎風チャーハン～

シンプルな味付けのマレーシア田舎風チャーハンで、魚醤の旨味が効いた素朴な味わい。地元の野菜や小魚がアクセントとなり、奥深い味わいが楽しめます。

Pilaf（ピラフ）～中央アジア発祥の炊き込み風チャーハン～

ピラフは炒めた米と肉、野菜を一緒に炊き上げる料理で、炒めるチャーハンとは少し異なりますが、世界の米料理として外せません。スパイスやハーブの香りが効いていて、異国情緒たっぷり。