コウケンテツ卵と鶏肉のそぼろご飯レシピ
人気のコウケンテツさん卵と鶏肉のそぼろご飯レシピ
子ども一人でもできる卵と鶏肉のそぼろゴハン
Koh.Kentetsu.Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
材料・分量 ／2人分
・卵：2個
・鶏ひき肉：200g
・きゅうり：1/4本
・温かいご飯：2人分
・ごま油：小さじ1
○卵そぼろ用調味料
・塩：少々
・砂糖：小さじ1/2
○鶏そぼろ用調味料
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ1
・お酒：大さじ1
・しょうゆ：大さじ2
作り方・手順
１・容器に卵を割り入れ、塩少々、砂糖小さじ１/２を入れて混ぜる
２・フライパンにごま油を熱し、１の卵を入れ かき混ぜながら火にかけ、炒り卵を作る
３・フライパンにひき肉を入れ、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて火にかけ、４～５分炒める
４・丼に温かいご飯をよそい、上に３の肉そぼろ、炒り卵をのせて完成
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