小松菜の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に..。
【つくれぽ4000件☆感謝】私の一番の好物、鶏そぼろ!油を使わないので冷めてもしつこくなりません。
お弁当にもぴったり☆
鶏ひき肉にに生姜のしぼり汁を小さじ1/2程度入れても…また鶏肉を牛ひきに変えれば牛そぼろになりますよ。
先に調味料とあわせて肉を炒り煮すると、しっとり仕上がります。
余ったら冷凍すればお弁当やお昼ごはんに使えるし玉子焼きに混ぜたり、おにぎりの具にもなりますよ
鶏のそぼろは私の一番の好物です。
自分で納得のいく鳥そぼろを母の味、両祖母の味、お店の味…さまざまな物を食べて研究中です(^^)
炒め物は定番ですが、小松菜は長々炒めると食感が悪くなってしまうのと、ささっと手早く仕上げるために味が濃くなりすぎたりして、調度いい味と食感に..。
◎話題入り感謝◎油抜きして炒めるのでとってもヘルシー♪まさにノンオイルです♡合い挽き肉でも牛でも。
お弁当にも◎
茹でて水切りし炒めるだけです♪豚じゃなくても、合挽き肉・牛ひき肉でも、もちろんOKですよ
油っぽくベチャッとなっちゃうのがどうも苦手というか嫌いでね。
茹でてみたら、とっても美味しかったんです!というレシピです
お店で食べる肉まんも美味しいですが、自分で皮から手作りすると、お店では買えない格別のおいしさです。初心者の方はしっかり材料を計量して作らない..。
片栗粉で少しとろみをつけるので、そぼろがぽろぽろこぼれません❤油で炒めないからカロリーオフ♪炒り卵もしっとり柔らかです。お弁当に入れてもお箸で上手に食べられますよ(^¬^)そぼろがあまったら、卵焼きに入れたり、チャーハンに入れてもおいしい。
火にかける前にひき肉と調味料を混ぜておけば油も使わないし、きれいなそぼろができます。炒り卵は水を加えて、半熟で火を止めて余熱で仕上げるとやわらかくてしっとりおいしくできます。火の通りすぎたぱさぱさの炒り卵とはおさらばです!
挽肉は牛肉でも合い挽きでもなんでもいいですよ~。
お弁当にそぼろご飯っておいしいけど食べにくい・・ちょっととろみをつけたら味もしっかりつくし、ぽろぽろしないしお勧めです!
>>作り方はこちら大豆の甘味と、体にやさしい大豆のたんぱく質が豊富な、お豆腐とおからの組み合わせ。お豆腐は消化が良いので、夜など小腹へった時にもおすすめです。..。
息子の大好物。安価な豚挽き肉で作ります。インゲンや絹さやではなくあえてのキュウリ☆H25.3.8つくれぽ100件話題入り
玉子そぼろは菜箸を4本もってグルグルするとやりやすいです。
もっと簡単なのは泡だて器でグルグル~。
子供の頃から大好きなそぼろ弁当。
鶏ひき肉ってあまり安くないので安い豚ひき肉に生姜たっぷり入れて代用。
絹さややインゲンの代わりに常備率の高いキュウリで代用。
んん??普通のやつよりウマイ?!
息子はキュウリの3色弁が普通だと思ってますw
ケンタッキーで売ってるようなおいしいフライドチキンが食べたい、そんな貴方必見の人気のフライドチキンの作り方。お肉をジューシーにやわらかく揚げ..。
魚が苦手なオットが、自らすすんで食べてくれる一品。
パラパラ(カラカラ)にすれば臭みも気になりません。
お弁当にもオススメ!
●夫のコメント:しっとりだとちょっと魚臭さが気になる。
パラパラにすれば魚臭さは全く気にならず旨い!とのこと。
●お弁当や丼、ちらし寿司や巻き寿司など色々使えて保存もきく便利な一品です
生のサバで作ると、手間がかかるし身だけしか使わない・・・ サバの水煮缶は安いし骨ごと食べられるのが魅力なので使ってみました♪
>>作り方はこちら寒くなってくるとよく作るのが大根サラダ。私のお勧めは、千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆..。
生姜をきかせ、少し濃い目に甘辛く味付けした牛そぼろ。鶏そぼろとはまた違った味わいです。お弁当にも✿
味付けは少し濃い目にしてありますので、お好みで加減してください。脂分が少なくボソボソするようなら、煮汁がまだ少し残っているときに水溶き片栗粉を少し加えるとしっとりして食べやすいと思います。
炒り卵は、火を弱めにしておいて手早くかき混ぜるときれいにできます。
うちのそぼろ丼は、鶏そぼろよりも牛そぼろが定番。昔からよく作っていたものをアップしました。
>>作り方はこちらりんごはデザートのイメージが強いですが、サラダに入れても合います。私はリンゴとレーズン、きゅうり、レタスなどを一緒に盛り合わせたサラダを作り..。
多めに作っておくと便利♪おかずが少ない時、小腹が空いた時、そのままご飯にかけてそぼろ丼♪翌日お弁当に☆オムレツの具にも◯
炒めた際、肉から出た余分な油や水分はペーパーで取る
あるお弁当屋さんの、そぼろ弁当が好きだったので、自分好みの濃い目の味に☆
>>作り方はこちら我が家では鍋を食べた後、必ず〆にご飯を入れて、おじや(雑炊)にして食べます。仕上げに溶き卵を入れて栄養もプラス。なべに牡蠣やあさり、お肉なん..。
お弁当のおかずや常備菜として冷めても美味しく食べられます。ご飯との相性バッチリ!
汁気がなくなるまでよく煮ることです。フライパンに油はしかずに豚ひき肉の油で十分です。
昔からよく作っていました。
>>作り方はこちら夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とか..。
そぼろごはんなど、なにかとお弁当に使えるひきにく。ほうれん草や小松菜なんかと一緒に炒めても美味しいですし、卵なんかに甘辛いひき肉を入れても、..。
お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごは..。
私は唐揚げをよく作るのですが、食べる時に下味付けて、にんにく、しょうがおろしてとかって、凄く面倒だし大変なので、鶏肉を2kg位いまとめて、一..。
オーソドックスな日本のお弁当には、大抵筑前煮らしき煮物が入っていますが、やはりお弁当であっても色んな野菜を摂りたい、お弁当には鮭と煮物がない..。
ちくわといえばおでんを思い浮かべますが、お弁当のおかずとしても大活躍です。値段も安いので、私が小さい頃は、ウィンナーと交互くらいに入ってまし..。
日本の夏って暑いですよね。あんまり暑いとお弁当のご飯だったり、じゃがいもなんかが腐って当たる可能性があるので、夏場にじゃがいもをお弁当に入れ..。
朝って眠くないですか?歳をとるごとに朝起きるのが苦手になってきてる私ですが、とにかく朝は時間をかけて弁当を作るなんてことは無理ですよね。パッ..。
よく駅弁とかにも、お弁当の一角に、たくわんとか柴漬けとかのお漬物って入ってますよね。白いご飯がちょっと余って、ご飯のおかずになりそうな塩系が..。
目覚ましかけたはずなのに起きれなかった、弁当を作ってる時間がない、そんな時におすすめな、生でも食べれるハムを使った簡単なお弁当のおかず。とい..。
安い・体に良い、ヘルシーと三拍子そろったお豆腐。よく厚揚げなんかは荷崩れしにくいから、お弁当とか炒め物なんかに入れることが多いですが、お豆腐..。
お魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンの..。
きゅうりは生で食べることが多いですが、ごま油をきかせて中華風に炒めても、ご飯によく合うおかずになります。長々火を通しすぎるとキュウリの歯ごた..。
我が家では冷奴は1年中食べますが、おろし生姜と醤油だけだと飽きますよね。みょうがやしそなどを刻んでのせても良いですし、トマトとオリーブオイル..。
私の近所のスーパーでは、むきえびの背ワタを取った状態で売ってることが多いので、背ワタを取ってあるやつを使えば、時間のない時や忙しい時でも、さ..。
お味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに..。
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