《人気１位・クックパット殿堂入り》ハム×お弁当レシピ。つくれぽ1000越えランキング

～脱マンネリ～

Empanaditas de jamón ～アルゼンチン風ミニハムパイ～

アルゼンチンのお弁当文化といえば、手のひらサイズのエンパナーダ（Empanada）。この「Empanaditas de jamón」は、ハムとチーズを包んで揚げたミニパイで、お弁当にぴったりのサイズ感。冷めても美味しくて、サクッとした皮ととろける中身のバランスが最高。何個でもつまみたくなってしまうんですよね。

Croquetas de jamón ～スペインのハム入りクリームコロッケ～

スペインでは定番の「クロケタス（Croquetas）」、中でも「Croquetas de jamón」は生ハムを使った濃厚なベシャメルソースが特徴。前日に作っておけば、お弁当にそのまま詰めるだけ。小さめサイズで冷めても風味がしっかりしていて、パンの代わりにもなる満足感。お弁当に一個入ってたら、午後も頑張れそうなやつ。

Burek sa šunkom ～ボスニア風ハムのパイ包み～

バルカン半島の家庭で親しまれている「ブレク（Burek）」。本来は肉やチーズ入りが多いのですが、ハムを加えた「Burek sa šunkom」も人気。薄いフィロ生地で包まれた香ばしさと、ハムの旨みが絶妙にマッチしていて、食べ応えもありつつ軽い。スティック状にして詰めると、お弁当箱の中で映えるんですよ。

Ham jaffles ～南アフリカ風ハムホットサンド～

南アフリカでは、キャンプの定番でもある「ジャッフル（Jaffle）」というホットサンドメーカーで焼くパンが人気。ハムとチーズを挟んだ「Ham jaffle」は、外はカリッと、中はジューシー。朝に作ってそのままお弁当へ。シンプルだけど、外で食べると格別なん。温めなおさなくても、じゅわっとした旨みが健在なのが嬉しい。

Tost maki ～トルコのハムとチーズの巻き焼きトースト～

トルコの軽食屋台で見かける「Tost」は、ハムとチーズを挟んだトーストなのですが、「Tost maki」はその具を薄いパンで巻いて焼いたバージョン。ピクニックやお弁当にぴったりのスタイルで、断面も美しくてテンション上がるん。おにぎり感覚でパクパク食べられる、ちょっと不思議でおしゃれな一品。