きんぴらレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合..。
1000レポ感謝。
セブンイレブンのお惣菜・再現レシピ。
お芋の「重さ」で味付けする、艶々ホクホクの甘露煮です
色合いが綺麗なので「皮付き」で作ってね。
基本的に裏返すのは⑥の1度だけ。
ほとんど触らず作るので型崩れしません。
無理して⑪で水飴状の汁をからませなくても、フライパンに接している面(裏側)は艶々。
裏側が見えるように盛り付けを!
セブンイレブンのお惣菜・甘露煮のファン。
でも・・・自分で作ったほうが安いし、沢山食べられる!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カップに小分けして冷凍しておけば、お弁当の隙間をうめるのに便利です
人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合..。
*yahoo掲載有難うございます*安価な蒟蒻で味しみしみ美味しい1品♬♪お酒のお供やしっかり味なのでお弁当にも
手順に「ごま油」が抜けてました。
10/03/16レシピ、手直ししました。
作ってくれた方印刷してくれた方、申し訳ありませんでした
いつもこんにゃくを煮たら美味しくないモノが出来るのですが(笑)やっと旦那さんからの「美味しい!」頂けました(^m^*)
>>作り方はこちら我が家ではうどんのつゆは、かつおぶしでだしをとって作っていますが、めんつゆだとどうしても味がきつく、濃く感じるので、やや面倒ではありますが、..。
♡れぽ3000件感謝♡使うのは電子レンジだけで、しかも5分でできちゃう!まな板も包丁もいらないよ~♡
調味料はエリンギの上からかけるだけで大丈夫です。
レンチン後はちゃんとほぼ全体に味が回っています。
でも、念のため最後に軽く混ぜた方が良いです☆
お弁当のすきまを埋めたくて作ってみました
>>作り方はこちら家に大量に残ってるという方にお勧めな白菜の蒸し料理。蒸すかさが減ってぺちゃんこになるので、あっという間に大量に消費できます。スープや煮物など..。
雑誌掲載中!3000レポ達成!甘辛こってりこんにゃくは超美味しい、絶対ハマるよ!お弁当にも最高だ!ダイエットにどうぞ
焦げないように煮詰めて下さい。
またまた自分がハマりそう♪10枚買っても全部食べれる自信がある。
これで1食置き換えダイエットもありだわ
こんにゃく買いに走るぞ!
>>作り方はこちら冷ご飯さえあれば、パパっと誰でも簡単に作れるチャーハンですが、あのパラパラとした食感とにするには、素人ではむずかしいですよね。強火で炒めても..。
千切りだからすぐ煮えちゃう。
お揚げさんが大根をおいしくしてくれますよ。
2000人の方に作っていただきました♪
大根や人参をスライサーなんかで切ると、仕上がりがクタクタになりますよね。
これくらいの太さが美味しいと私は思います。
(でも、時短バージョンも追記♪)斜めに切るのも、ちょっとしたこだわりです。
豚肉の代わりにさつま揚げなんかも美味しいです
簡単、おいしい、やさしい味の煮物です。
たぶん、我が家では、20年くらいは作っています
ポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね..。
味がしっかりつくので、お弁当の片隅に入れても♪箸休めにいいですよ(*^。
^*)
筍は米ぬかや少量のお米を入れて茹でたものを使用すると、より一層美味です❤が、筍の水煮を使用されても、全く問題ありません(@^_^@)
筍の季節なので、簡単にできるお弁当のおかずを考えていて・・・.。
゜+.(´▽`)。
+.゜+・
いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。..。
高級中華「あわびのオイスターソース煮込み」をエリンギでそれらしく・・・☆2007.11.19皆様のおかげで、つくれぽ100人に!ありがとうございます☆
■エリンギはあまりうすくスライスしないほうが、しっかりとした食感が楽しめます
知人からのはなまる情報と、先日、上海で食べたきのこのあわび煮込みをイメージして作りました
>>作り方はこちら発酵食品として体に良いことでも有名なお味噌。豚肉や鶏肉などのお肉、鮭やブリなどのお魚に、お味噌、お酒、みりん、砂糖などを混ぜて味噌漬けにする..。
我が実家の定番、しいたけの竜田揚げを砂糖醤油味でからめただけなんですが、パクパク食べられちゃいます。
実家では大皿でど~ん!でしたがあっというまになくなります
甘じょっぱめ(濃いめ)になっているので調節してください。
おかずというよりおやつ感覚?!つまみのときはお砂糖控えめ。
おやつ感覚のときは、お醤油控えめ。
※※お砂糖をはちみつに変えてもおいしい~♡
肉厚のほうがおいしいので、実家ではわざわざ、このために近所の椎茸農家に、大きくなりすぎて売れないおばけきのこを頼んでいるようです。
今回、そのきのこをもらったのでチャレンジしてみました。
なかなか「母の味」には追いつかないですが・・・(;^_^A 2008.3.7常備菜レシピでグランプリいただきました、ありがとうございます♡
かつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみ..。
雑誌に掲載されました♡油揚げに卵をポンと落として焼いたものに甘辛いタレを絡めた簡単に出来てご飯も進む美味しいおかずです♪
両目5分ずつでちょっとだけ黄身が柔からい感じです。
家で食べる時はもう少し半熟もおすすめです♡パスタは焼いて煮詰める時と余熱で火が通ります^ ^
パパッと出来て美味しいお弁当にも合うおかずを考えました(^_^)
>>作り方はこちらホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、..。
【カテゴリ掲載*】味が染み込みにくい蒟蒻は下茹でしてからじっくり煮て味を染み込ませます
作り方③で沸騰した時に味を見てお好みに調節してください煮汁がなくなるまで煮て冷まして味を含ませます*手綱の作り方蒟蒻の真ん中に包丁を入れ(両端は残します)くるんと通します
一人暮しの息子宅へ行く時主人に作りおきおかずとして作りました
>>作り方はこちら冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れて次の..。
子供の頃からお弁当によく入れてもらっていました、牛肉のしぐれ煮♡主人のお弁当が始まったので、私風に作ってみました♡ 冷めても美味しいです✿ (*^_^*)'08.05.2920度目の話題入りをさせて頂きました、皆様ありがとうございます♡
あらかじめ、牛肉に日本酒をまぶしておくと、煮ている時にかたまったり、ちぎれたりしないし、旨みもアップします。
和牛が美味しいけど、高価なので、せめて、和牛の切り落としで♡作っています~。
生姜はたっぷりが美味しいです。
最後、焦がさないように煮詰めながら絡めて下さいね✿写真は牛肉150g、調味料等は1.5倍(大さじ1と1/2ずつ)で作っています
子供の頃のお出かけお弁当には必ず入っていました、牛肉のしぐれ煮♡大好きでした♡母は全部入れて火にかけていた覚えがありますが、沸騰してから入れた方が汁がにごらないのでこうしています。
あと、はちみつを入れるとコクとつやが出るのでお奨めです。
たくちちゃんの『ツナ缶買ったらツナそぼろ』作るようになってから、はちみつの効果を知りました~♡今は作ったら小分けして冷凍してお弁当に入れてます♡
豚汁ほどメジャーじゃないですが、昔からある定番の味噌汁といえばけんちん汁です。野菜たっぷり、具沢山で、寒い時期など特にお勧めです。ちなみに具..。
つくれぽ1000人12品目の殿堂入り感謝!甘辛いしっかり味なのでメインに負けない♪お弁当のおかずや作り置きにも◎
水分がなくなってきたら焦げないように目を離さないで下さいね♪
ご飯に合うお弁当のオカズが作りたくて♪
>>作り方はこちらアボカドグラタンといっても、こったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟し..。
お弁当のおかずや副菜として活躍している我が家の高野豆腐の煮物。
高野豆腐の戻し方を丁寧にすると味がグンと良くなるよ♪
●高野豆腐は戻したあと、流水を含ませながら洗うこと。
その後しっかり水気を手のひらで挟んで絞っておくことで味の含みが良くなり美味しく仕上がります。
●温め直して食べても、冷たく冷やして食べても美味しいです
お弁当のおかずにしたり、常備菜として作っておいて副菜にしたり、子供たちも大好きな我が家で作り続けている高野豆腐の煮物です。
甘めのおだしがジュワ~ッと出てくるのがとっても美味しいですよ^^
ちくわの穴を見ると、チーズを詰めたくなりませんか?お酒のおつまみにもってこいですが、お弁当のおかずにしてもお子さんが喜ぶこと間違いなし。..。
ご飯のおかずになる、甘辛い味付けの厚揚げの煮物。
簡単で美味しい、あると便利な我が家の常備菜です。
お弁当のおかずにも♪
●厚揚げは出来れば油抜きをしてください。
●強い火で煮ると、煮崩れしてしまうので沸騰後は弱火にしてコトコト煮てくださいね。
●火を止めたら煮汁に浸した状態でじっくり冷ますことで味がしっかりしみ込みます
厚揚げだけでご飯のおかずが出来上がるので、我が家の常備菜として活躍中のレシピです。
小さめの一口大で作るとお弁当のおかずにも使えて便利!
人参とごぼうを使ったきんぴらごぼうが定番ですが、きんぴらごぼうだけじゃない、人参とピーマンの組み合わせ、人参とこんにゃくなどなど色々な組み合..。
お弁当レシピ本掲載☆感謝☆簡単で彩りのよい冷凍OKな弁当おかずです。
鉄分たっぷりの小松菜で妊婦さんにもおすすめ!
妊婦なので塩分控えめ生活なので醤油も減塩タイプの使用でひかえめです健康な方はもう少し醤油を大目でもいいと思います。
弁当は味が濃いほうが美味しいですし、もちもいいですからね冷凍はシリコンカップにいれタッパーで。
ジップロックでもOK
自家製の冷凍おかずは便利ですよね!市販の冷凍食品を参考にしています
>>作り方はこちらちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タ..。
❀つくれぽ200人ありがとう☺簡単に1品完成☺鰹節の旨味と濃いめの味付けでご飯も進んじゃう♪
※切るときは大きさをなるべく揃えて切ってね☺※お弁当用なので濃いめの味付けです薄めの味がお好みの方は✩の調味料を全て大さじ1で※中火強で10分ほど煮ると煮汁は半分以下になっています※やわらかすぎると煮崩れします
スーパーの詰め放題で人参15本ゲット♡大量の人参の消費に簡単にできる1品を考えてみました☺
>>作り方はこちらマヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー..。
お弁当に、簡単でごはんに合う甘辛味のおかずをもう一品。
つくれぽ300件超!たくさんの方に作っていただきました
煮詰めるときこがさないようにしましょう♪
冷蔵庫にあるものでさっとつくりました
>>作り方はこちらやきとりの中でも不動の人気を誇る鶏皮ですが、もも肉や胸肉を買った時に、皮をはがして料理する方も多いと思います。でも捨ててしまうのはもったいな..。
【400レポ有難う♡】我が家の定番の優しいお味のほっとする炒め煮です薄く切るから時短できます
だし汁は多すぎると味が薄くなります大根が頭を出すくらいですコトコト煮る最後に味をみてからたす
義母がしていたものを私なりにアレンジしました(~▽~@)♪♪♪
>>作り方はこちら見た目がきのこの山みたいで可愛らしいですが、香り松茸、味しめじ、と言われるくらい、きのこの中でも見た目に劣らず味も美味しいです。シンプルにバ..。
シメジと調味料を混ぜたらレンジで1分!お弁当にピッタリです。
後片付けも楽チン!!
甘めです。
お好みで砂糖を加減してくださいね。
冷めてから汁気を切った方が味が馴染みます
ダンナ弁に簡単なおかずを作りたくて
>>作り方はこちらアボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べること..。
360レポ感謝☆お節やお弁当にも。
下処理をしっかりするから上品に仕上がり、里芋の香りを感じます。
意外と簡単です
・すぐ食べないなら少々堅いくらいで火を止めて、余熱で柔らかくし、食べる直前に煮汁を煮詰めてもよいと思います。
・薄味なので、好みで調味料を増やしてもOK。
個人的には砂糖:醤油=2:1.5がバランスいいと思います
昔からこの方法で作ってます
>>作り方はこちらトマトソース、チーズ、茄子の組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めなグラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレ..。
里芋が美味しい季節になってきたよ♪ダシ味でもなく甘辛味とも違う、うま煮。
お試しください☆つくれぽ300件超え感謝☆
味の決め手は日本酒とみりんです。
日本酒は紙パックのお酒で充分ですが、みりんは本みりんを使ってください。
みりん風調味料や料理酒には塩分が入っているので、そのままの分量で使うと塩辛くなってしまいます。
どうしても無い場合は醤油を小さじ1位減らして
里芋がたくさん貰える秋~冬の定番メニュー。
ダシ味、甘辛味の煮物に飽きた頃作ります。
つくり置きもできるし、お弁当のおかずにもなります
朝など忙しい時に、ごはんのお供に常備菜を食べている、という方も多いと思いますが、我が家でもカブの葉っぱなどを甘辛く炒めてふりかけっぽくしたも..。
ゴマ好きにはたまらない!お弁当にもピッタリです♡
お使いの味噌の種類によって塩分に違いがあると思うので味をみながら調整してくださいね!
母から教わったレシピです!母はこれに里芋を入れて作っていますが、より簡単に人参のみで作ってみました〜
>>作り方はこちら冷ご飯さえあれば、パパっと誰でも簡単に作れるチャーハンですが、あのパラパラとした食感とにするには、素人ではむずかしいですよね。強火で炒めても..。
話題入り♡人気検索第1位入り♡200レポ突破!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも◯!
特にありません!
牛肉のしぐれ煮があるんだったら、豚こまでもどうかなっと思って。
生姜がなかったので甘辛煮になりました!
大豆を水から煮ると時間も手間もかかって大変ですが、今は煮てある、又は蒸してある大豆が売ってるので、すでにやわらかくなった大豆を使って作ると簡..。
大根のホクホク感とケチャップの酸味が合う!
2012/2/29、ピックアップして頂きました!&つくれぽ100人達成!
牛乳を加えることで、まろやかな味になります。
大量にいただいた大根を消費したくて。
>>作り方はこちら我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます..。
母と作る我が家のおせちの人気メニューです(^^)しっかり味なのでお弁当にも♪
牛肉は肩ロースすき焼き用がおすすめです。
ごぼうと人参を煮るときに、煮すぎると人参が折れてしまうので気を付けてね♪
長年母と作っているおせちの一品です
>>作り方はこちら暑い夏につるっと食べれる冷やしうどん。そうめんばかりでも飽きるので、たまには冷たいうどんも、こしと弾力があって美味しいですよ。..。
Yahoo掲載&100人話題入りありがとうございます~簡単に出来て彩りお味もGoo! 忙しい朝にピッタリです♪
電子レンジの時間は、ご自宅のレンジの様子で調整してください
お弁当の彩り良くしたいな~と思い考えたレシピです
>>作り方はこちらいわしは小骨が多いので食べにくい、喉に骨がつまりそうで、怖くて食べれない、そんな方にお勧めなのが、圧力鍋で骨までやわらかく煮たいわしやお魚の..。
2018.6.14.100人話題入り感謝!カテゴリ承認感謝です!竹輪は我が家のお助け食材です♪甘辛味がご飯に合う♥
さつま揚げもこのレシピで作るとコクがあり美味しくなります!何もない時本当に助かります♪
母からのレシピです❀私は兄弟が多かったので母は安い材料で美味しく沢山食べさせてくれました.ご飯に合うので朝ごはんやお弁当によく出番がありました(*゚▽゚*)
>>作り方はこちら寒い冬に食べたい白菜スープ。そのまま鍋に切って放り込んで煮るだけでもいいですが、ベーコンやお肉などと一緒に、じっくり炒めると、うまみや甘味が..。
定番の常備菜、酢ごぼう。
ポリポリしたごぼうにまろやかな漬けだれとたっぷりの胡麻がからんで、ついつい箸が伸びます
◆ごぼうが太い場合は、すりこぎなどで叩いたり、縦割りにします。
茹で時間も、断面を見て少し芯が残る程度に茹で上げるように、適宜調節して下さい。
◆お使いのごぼうの状態に応じて、アクが強そうな場合は酢を入れたお湯でゆがきます
お酢のツンとした酸っぱさが苦手なので、胡麻たっぷりのまろやかな漬けだれにしてあります。
新ごぼうで作ってもおいしいです
値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料..。
✿2016.3.14話題入り感謝✿高蛋白・低カロリー・食物繊維豊富な万能おかず♪大豆にはイソフラボン&サポニンも!
コツが無い位に簡単です!保存の目安は冷蔵保存で3日。
それ以上の場合は、小分けして冷凍保存。
冷凍の場合はこんにゃくは食感が変わるので除いた方が良いです
我が家で人気の煮物、おふくろの味常備菜です。
沢山作ってもあっという間に無くなってしまうので、常備菜になっているような、いないような(^^ゞお弁当のおかずにもお勧めです!
中華街やお弁当のおかずとしても定番の春巻き。たけのこなど具だくさんでボリュームがありますが、作るのが難しそう、大変そう、時間がかかりそう、と..。
2014/1/14話題入りしました。
里芋と鶏もも肉の煮物です。
シンプルですが美味しいです。
お弁当にもお勧めです
3*調味料はお好みで加減して下さい。
煮物は冷める時に味が入ります。
一度冷まして再び温めて頂くと美味しく仕上がります
母から伝わる料理をアレンジしました。
だし汁で作っても美味しく出来ます。
生姜の千切りを加えても美味しいです。
大根もお薦めです。
レシピID : 2396726 味噌味も合います。
レシピID : 2158212
独特のねばりがあるつるむらさきですが、お浸しなどにすると、つるんとして、ほうれん草などとは又違った美味しさを味、食感を楽しめます。茎の部分が..。
我が家のお弁当の常備菜!保存もきいて美味しいです~
火が強すぎると焦げやすいので、しっかり混ぜながら汁気がすっかりなくなるまで炒り煮してください
もう何年も前から、お弁当用に…と作ってました。
我が家のお弁当用の常備菜です
私は以前イカを入れたシーフードカレーを作ったことがあるのですが、とてつもなくまずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。それがトラウマ..。
100人大感謝♡じゃがいもとベーコンがあれば、すぐにできます♪ ちょっと甘めなのでお子様のお弁当に最適です!
調味料は、ご家庭の肉じゃがの割合でOK! (我が家は薄味なので、お好みで調整してくださいね)私は甘めが好きなので、このレシピは少し甘めに仕上がります。
お子様には好評ですよ♪
夫のお弁当によく作る一品☆母が私のお弁当に入れてくれました
>>作り方はこちら暑い夏はそうめんやパスタなど、つるつるっとした麺類が食べやすいですが、暑い夏に冷たいパスタはいかがですか?夏野菜のトマト、アボカドを使った、..。
5歳の娘も大好き☆朝食にもどうぞ、ご飯がすすみますよ(^-^)/2013.7.26話題入り レポ頂いた皆様感謝です☆
茄子は油を吸うので、炒めてる途中で2〜3回油を足しながら炒めて下さい。
水、調味料は好みで加減して下さい。
ツナを豚肉に変えておろし生姜入りで、おかず感UPにしたり、いんげんの代わりにシシトウでもどうぞ(^-^)/
義母に教えていただいたマグロフレークと茄子の甘辛煮が美味しかったので、ツナ缶でアレンジしてみました
>>作り方はこちらもっちもちのお餅は、お正月しか食べない、おせち料理のお雑煮でししか食べない、という方も多いと思いますが、おからとお餅の組み合わせってヘルシー..。
あっさり味の白菜とツナの蒸しもの。
夕ご飯のおかずにもお弁当にもピッタリ。
ぺろりと食べられる美味しさです♫
特にコツはいりませんが、合わせ調味料を加えたら弱火にするぐらいです
白菜とベーコンをよく蒸し煮をヒントに作ってみました
>>作り方はこちら鶏肉をレンジで加熱したら固くなりそう、そう思う方もいるかもですが、下味を漬けて、サランラップなどで水分を逃がさないようにするなど工夫すると、..。
❀話題入りありがとうございます❀人参を小揚げでくるくる巻いて煮るだけ♪簡単オカズです^^bお弁当にも!
最低20分煮ると火は通っています火加減に注意しながら20分は煮るようにしてくださいね☝何度か返しながら煮てください冷ますと味がなじみます
沢山ある人参の消費のために美味しく何かできないものかと考えて見ました( ゚σω゚)
>>作り方はこちらがんもどきといえば煮物ですが、がんもどきだけだと飽きてしまう、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという..。
しっかり味なのでご飯が進みます♪鶏皮の旨みが大根に染みてる~!余った鶏皮があったら是非作ってみて✿
濃いめの味付けなので、薄めがいい場合は調味料の量を減らして下さいね
ご飯に合うおかず~!ってことで…♪
>>作り方はこちら昔に比べて食料品の値段が2倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に1万円を超えてしまう..。
すごく簡単で美味しいんですよ♪夕食に作って、次の日のお弁当の1品にぴったり♪このお料理は冷たくなると更に美味しい!!
大根は是非葉っぱつきのものを♪もし、葉っぱがなかったら小松菜でもいいですよ♪
我が家の畑の大根を葉っぱまで全部食べたかったから♪
4月から高校生になった娘のお弁当にそっと入れたところ、帰りの車の中で娘が、あの大根さぁ・・・と言うので、まさか残したのか!!と一抹の不安が(*_*) 美味しかったぁ♪って♪ホッ
煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみ..。
新鮮な里芋は白だしでシンプルな煮物にして食べるのが最高!お弁当のおかずや常備菜にもオススメです。
●里芋は塩で揉んで下ゆでするとぬめりを取ることが出来、煮たときに煮汁が濁ることなく仕上げられます。
●柚子皮があれば、ねぎの代わりに散らすと風味が良くなり美味しい♪
里芋の食感が大好きで、旬の時期にはよく作ります。醤油味の煮物も好きですが白だしで煮たこの煮物も上品で芋の味がしっかり感じられるので我が家では人気です。お弁当のおかずにも、日々の副菜にもオススメなので良かったら作ってみてくださいね。
>>作り方はこちらきのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにしても、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲..。
昔は各家庭に1つずつ、ぬか床があったそうですが、ぬか漬けってやったことある方は解ると思いますが、結構難しいです。大根のぬか漬けは定番中の定番..。
大量消費したい時にもお勧めな大根漬け。甘辛くべったら風にしても美味しいですし、柚子と一緒に柚子漬けなどにしてもさっぱりいただけます。..。
暑い夏になると旬をむかえ、一番美味しい時期なので、シンプルに食べるきゅうりの浅漬け、漬物を食べていただきたいです。 ちなみにイマイチだった..。
まぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒..。
キムチが有名ですが、柚子漬け、塩昆布漬けなども合いますよ。きゅうりや人参などと一緒に漬けるといろどりも綺麗です。多めに作って作り置きや常備菜..。
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