《人気１位・クックパッド殿堂入り》お弁当×作り置きレシピ。つくれぽ1000越えランキング

～脱マンネリ～

Mediterranean Chickpea Salad ～地中海風ひよこ豆の作り置きお弁当サラダ～

ひよこ豆をメインにしたこのサラダは、トマトやキュウリ、オリーブオイルとレモン汁でさっぱり味付け。作り置きしておけば、毎朝のお弁当作りがグッと楽になります。冷蔵庫で味がなじんでいくほど美味しさが増すのが魅力的で、忙しい日のお助け常備菜。

Moroccan Carrot and Chickpea Stew ～モロッコ風ニンジンとひよこ豆の作り置きお弁当メイン～

スパイスが香る温かいシチュー風の一品。ニンジンとひよこ豆がじっくり煮込まれ、甘みとコクが詰まっています。作り置きしておけば、お弁当のメインにもなるし、忙しい日の夕食にも便利。スパイシーながらも優しい味わいがクセになります。

Spanish Tortilla ～スペイン風じゃがいもと卵の作り置きお弁当オムレツ～

じゃがいもと玉ねぎをじっくり炒めて卵と合わせたスペインの伝統的なオムレツ。冷めても美味しいので作り置きにぴったり。お弁当のメインや副菜としても重宝します。素朴ながらも満足感たっぷりで、日持ちもするのが嬉しいポイント。

Indian Dal with Spinach ～インド風ほうれん草とレンズ豆の作り置きお弁当カレー～

レンズ豆とほうれん草をスパイスと一緒に煮込んだヘルシーなカレー。作り置きしておくと味が深まり、毎日のお弁当に彩りと栄養をプラス。冷蔵庫から出して温めるだけなので、忙しい朝の強い味方。

Greek Pasta Salad ～ギリシャ風パスタと野菜の作り置きお弁当サラダ～

茹でたパスタにトマト、キュウリ、フェタチーズ、オリーブを加え、オリーブオイルとレモンで和えたサラダ。作り置きしておけば、味がなじみお弁当が華やかになります。冷たくても美味しく、暑い季節のお弁当にぴったりの一品。