《人気１位・クックパット殿堂入り》中華丼レシピランキング。つくれぽ1000越えも

★４０００レポ感謝★お手軽な３食材でも大満足、子供がガッつくシンプルな中華丼です。
隠し味のお酢で食べやすさUP！

コツ・ポイント

・フライパンへ肉を入れた直後は、固まるので、菜ばしでほぐしながら炒めます。
・味の素の「中華あじ」使用。
鶏がら、味覇もOK。
・お酢無しでも十分美味しいです。
お酢入りはサッパリします。
・椎茸、ねぎ、うずら、イカ、エビ～色々いれて旨さUP

ラーメン屋にいくと、中華丼や野菜炒めにお酢をかける人って多いですよね。
ごま油が、あっさりしてもたれません。
なので、最初から我が家はお酢入り。
部活から帰ってくる息子の為に、冷蔵庫のお野菜でささっと作ってます

オウチで手軽に本格中華！！ 材料が多い！って感じるかもしれないけど、過不足OK！お試しあれ～(●´ω｀●)

コツ・ポイント

肉・野菜は常温に戻しておくと、水っぽくならずシャキッと仕上がります。
味見をしてちょっと辛いかな位が丼にすると丁度いいです。
写真はシーフードMIX入りです。
解凍して少量のお酒をまぶしてね。
とっても美味しくなります

中華丼が大好きで研究しました

✿殿堂入り✿レシピ本掲載✿✿Yahoo!掲載✿✿クックパッドニュース掲載✿コク旨なトロ〜リ餡で☆ゴハンが進む♪

コツ・ポイント

☆下準備をして、⑪汁気がなくなってしまわないよう…、手早く仕上げてください

ず〜っと前に…料理本で見たレシピを参考に☆アレンジしたもの。
特に♪旦那のお気に入りです(*´∀｀*)

★★★つくれぽ1000件 話題入りレシピ★★★切って炒めて煮るだけ絶品中華丼の出来上がり！お好みの具でアレンジOK

コツ・ポイント

具の量によって味の濃さが左右されます。
水溶き片栗粉を加える前に味見をして、オイスターソース、醤油、水で調整してください♪丁寧に下ごしらえをする場合、白菜、青梗菜の芯の部分は斜めにそぎ切りに♪

中華料理屋さんの味を再現してみました♪

【レシピ本掲載】・カテゴリ掲載・１００人話題入り・感謝♡冷蔵庫に有る野菜でレンジを使い簡単！あんかけ焼きそばにも♡

コツ・ポイント

白菜の白い硬い部分と人参を茹でて置く事で他の野菜の炒める時間が短縮出来るので野菜がシャキッと仕上がります。
(レンチンでも❣️)*レシピ写真はあんかけ焼きそばに使用時の写真です＾＾

全てmielle風。
自分でこんな感じと作っている３０年来の我が家の味です。
ここでは塩味でアップしていますがその時の気分で塩を醤油に置き換えて作る時も有ります。
その時は塩小匙1/4～を醤油大匙１～２位でお好みで味付けして下さい

2013.02.02＊話題入り♡皆様に感謝です♥味付けととろみ付けを一緒にしたので簡単です♡

コツ・ポイント

分量に記載してる野菜じゃなくても冷蔵庫にある野菜などでいいです。
八種の具材が入ってるから八宝菜という訳ではないので白菜と豚肉さえちゃんと入ってればそれなりに八宝菜になりますよ♡後は残り物の野菜などで気軽に作ってみて下さい

白菜が美味しい季節になったので手軽に美味しく食したいなぁと思い、あるもので八宝菜を作ってみました

☆話題入り感謝☆家にあるもので簡単に作ることができる、白菜とツナを使った節約中華丼です♪

コツ・ポイント

＊白菜はそぎ切りにすると煮込む時間が短く仕上げることができます。
＊ご飯にかけるので、お好みで少しだけ濃い目に塩コショウで味を調えてください。
＊冷蔵庫に残っている野菜を加えたり、アレンジできます♪調味料は調整してください

冷蔵庫にあれもない・・これもない・・でもこれだけでいけるかも♪家にあるもので簡単にできたランチメニューです

話題のレシピです時間がない時や買い物に行けない時手早く美味しく食べてもらえます誰も冷蔵庫の残り物とは気付きません

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り物を使いますあるもの何でもOKですえび、いかやにらを入れても美味しく仕上がりますようずらを入れたら豪華かも(笑)ぱぱっと、整理と時短でボリューミー冷蔵庫の残り物で試してみて下さい♪

冷蔵庫の残り物で、美味しい中華丼を作りました今日は子供が１人でいないので、少し手抜きと整理を昨晩は２時間半しか寝れなかったのでお手軽にと思って、八宝菜の応用で作ってみました作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪

冷蔵庫にある野菜と少しのお肉があれば簡単にできます！お肉はひと工夫するだけで、柔らかくなります☆H22.10.4話題入り

コツ・ポイント

我が家はご飯の上にかけて食べるので、ちょっぴり味を濃いめに仕上げていますので、☆のしょうゆは大１より気持ち少なめにした方がいいかもしれません。
他にシーフードやたけのこを加えても美味しくできますよ！

家にある白菜を使い切りたくて作りました

残り物野菜で、簡単中華丼。
野菜はテキトーで多いかなと思っても大丈夫です。
めちゃうまいから。
(´谷｀)ｂ

コツ・ポイント

多少白菜多くても、しんなりするので大丈夫です。
野菜の量がテキトーでも、調味料の分量が肝心です。
小さいお子様が２人分と大人２人分、もしくは、たっぷりめで大人２人分の分量です

白菜が残ってしまった鍋の翌日なんかによく作るんです。
少しの豚肉と、にんじんや玉ねぎなんかがあれば、あっという間にできちゃいます♪

ピックアップ＆話題入り47感謝♡100れぽ嬉ふわやわ豚肉が絶品♪家にある材料ですぐできる中華丼

コツ・ポイント

薄めの味付けです。
濃いめがお好みの方は、塩と酒を少し増やしてください。
豚肉にまぶしている片栗粉でとろみがつきます。
とろみがゆるいようなら、まぶす量を増やしてみてください。
※水の分量の記載がありませんでした。
手順５で書き足しました

残っている白菜を使い切るために♡

あるもので簡単お手軽♬今回は五種類の具で五宝菜(^^)ご飯にのせて中華丼にしても美味しいです☆

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れたらグツグツする火加減(中火弱)で3分程しっかり煮込むと時間が経ってもとろみが取れにくいです。
水溶き片栗粉を入れたら時々混ぜて煮ないとフライパンの底に焦げ付くので注意です！

白菜の消費に作る定番です。
その時ある食材(椎茸・筍・アサリ・ハム・かまぼこ・海老・イカなど)を合わせて作ってます。
白菜と豚肉だけの時もあるし…なので作るたび何宝菜になるかわかりません(^_^;)

中華あんがご飯に絡んでおいしい～♡野菜たっぷり！栄養満点☆の丼です(^^♪

コツ・ポイント

材料は多いように思いますが合わせておけば簡単にできます♪白菜は下茹でしてね！水っぽくならずに美味しく頂けます(^^♪

旦那くんの大好物です☆お昼ご飯によく作ります！

野菜がたっぷり摂れ、カラダが温まるあんかけ丼は、とっても簡単に作れるようにしていますので休日のランチにぱぱっと！

コツ・ポイント

・豚バラこま切れは、豚バラ薄切り肉でも代用可能です(食べやすい大きさに切って下さいね)・野菜はじっくり炒める事で、甘みが引き出され野菜の食感も良くなります

白菜をたっぷり使った、あんかけ丼を簡単に作れるようにしました

つくれぽ200人超え、ありがとう(*^_^*)一度にたくさんの野菜が食べれる八宝菜★うちの定番料理(^^)

コツ・ポイント

野菜は他に、椎茸、ヤングコーン、もやし、たけのこなどなんでも入れてください★八宝菜としても、ご飯にのせて中華丼としてもおいしく食べれます(*^_^*)

たくさんの野菜がとれて、簡単、おいしい八宝菜(-^〇^-)試行錯誤してこの味にたどり着きました!!

簡単に出来るし、節約にも良いです。
他のウェイパーで本格中華シリーズも、是非お試しください♪

コツ・ポイント

特に無し

白菜の消費に

私がずっと作ってる『中華系醤油ベースの餡』です♪簡単にお店っぽい味…これならお野菜一杯摂れますよね^^

コツ・ポイント

*《工程(15)》で(6)の片栗粉を入れたら、スピーディーに混ぜて《丁度いい状態》で御飯や焼きそばに盛ってください。
*具は結構かさが減るので多すぎるんじゃないかって思う位がお奨めです。
冷蔵庫にあるものを入れてお好きなアレンジを…

ただ今ずっと目分量で作っていた周りで好評レシピを色々キチッと計っている最中です(汗)これが案外面倒で難しい><自分の為にも周りに説明する為にもレシピUPさせていただいています

皿うどんやあんかけ焼きそばにぴったりのあんです。
冷蔵庫のあまり野菜で是非！うずらプラスでも☆

コツ・ポイント

お店で食べる味を家で食べたくて

本格的な味なのに簡単★子供も大好きでいっぱい食べてくれます( ˙ᵕ˙ )お好みの野菜をいっぱいいれて★

コツ・ポイント

白菜の代わりにもやしを入れてもとても美味しいですよ★

白菜を丸々1個もらったので野菜をいっぱい食べれる八宝菜に( ˙ᵕ˙ ) オイスターソースを切らしていたのでウェイパーだけで作ってみました★