《人気１位・クックパット殿堂入り》中華サラダレシピランキング。つくれぽ1000越えも

「クックパッドのおいしい厳選野菜レシピ」「野菜が大量消費できちゃうレシピ」掲載。れぽ10000件ありがとう☆

コツ・ポイント

もやしは熱湯に通す程度でオッケー！シャキシャキ感が残っている方が美味しいです＾＾ （レンチンでもOK!)☆の調味料で完成したドレッシングは少し多めに作ってあるので、他にもちくわ、カニカマ、春雨、ワカメなど加えても美味しいですよ～。

安くて美味しいもやしをたくさん食べたいので、大好きな中華風に仕上げました！家族はみんな大好きであっという間になくなってしまいます＾＾

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ9100件お惣菜屋さん風♪スルスル～シャキシャキな中華風春雨サラダ♪身近な材料で簡単

コツ・ポイント

●お好みで醤油、砂糖を調整してください。若干濃いめのレシピです。2019.6 レシピ改良

我が家の定番のサラダ♪

なんとつくれぽ3000件突破しました！鍋一つでとっても簡単に作れますよ☆

コツ・ポイント

わかめ、きくらげ、薄焼き卵の千切りを加えてもおいしいです。 煮立つまでふたを少しずらしてのせてください。 火を止めたあと、少し冷めるまでふたをしといて。

春雨サラダが大好きなので、買わずにおうちで再現。 鍋一つで簡単です。

栄養満点の切干大根､ｻﾗﾀﾞで食べると甘みたっぷり♪ﾍﾙｼｰで美味です♪

コツ・ポイント

※切干大根は水に浸さずに戻すことで､甘み･旨みがよく出ます♪※辛いのが苦手な場合はﾗｰ油は入れなくても！

ただ今"切干大根"がMyﾌﾞｰﾑなので♪^m^

小学校の給食で大好きだった「バンサンスー」唐揚げに良く合いますよッ♪春雨をマロニーに変えても美味しいよ～ッ☆

コツ・ポイント

春雨はそのままだと長いので、茹でて冷めたら食べやすい長さに切ってね。 大きいボールに合わせ調味料を作っておき、そこに春雨等を入れて混ぜると洗い物が１つ減ります(笑) きゅうりはそのまま混ぜると水分が出るので塩もみした方がいいですよ♪

小学校の給食で食べた「バンサンスー」が大好きだったので、思い出しながら作りました。

★３０００レポ感謝★エノキはレンジ加熱。人参は塩もみで生っぽさを消します。ツルっとした食感にピリ辛中華ダレがあいます！

コツ・ポイント

・えのきは、石づきをとっても、固まっている場合があるので、裂いてほぐす。 ・人参はスライサーおすすめ。・人参はしっかり手で絞り水分を飛ばす。・えのきに味が染み、茶色になれば食べ頃。・きゅうり、わかめ、ねぎ、かいわれ、水菜等オススメ。

この中華ドレッシングは我が家の定番です。結婚当初、キューピーの中華ドレッシングを使っていました。原材料をみて、色んな旨み材料は、めんつゆで代用できるかもっ！って事で、この配合に落ち着きました。一般より、酢が多めです。

16/03/02★100人話題入り感謝★もやし以外は冷蔵庫にある余った野菜を入れて出来ちゃう絶品サラダです!!

コツ・ポイント

タレと絡めた直後はあまり味が染みてませんが、冷蔵庫に少しおくと味が馴染みます。もやしの水気は、ザルで切ったらペーパーでしっかりと拭き取って下さいね╰(*´︶`*)╯♡美味しく仕上がる一番のポイントです♬

我が家の春雨サラダのタレですが、春雨がなかったので、冷蔵庫にあったもやしで作ってみました。こっちの方が低コストだしヘルシーかも…♬

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2600件シャキシャキのもやしに甘酸っぱい中華だれが良く合う♪簡単にもう一品＊

コツ・ポイント

水分はよく切って盛り付けて。

☆中華春雨サラダ☆のもやしバージョン＊

皆様のお蔭でつくれぽ1000件突破★有難う★分かり易い分量で覚えやすいよ！さっぱりして子供も大好きなはるさめサラダです

コツ・ポイント

この合わせタレは配合が分かりやすく、しかも万能で和風ドレッシングはこれで！夏は冷やし中華のタレとしても使ってて、ほんと助かってます！！！おためしあれ＊

はるさめサラダはみんな大好物！子供から良くリクエストされ大人気なので、載せてみました＊私はダイエットも兼ねて食べてます。

★２０００レポ感謝★エノキとナスのツルっとした食感がピリ辛な中華だれによくあいます。お酢でさっぱり、夏にピッタリな一品！

コツ・ポイント

・ナスやエノキは大きさによるので、レンジ時間は調整して下さい。 ・よく冷やして下さい。エノキにタレが染みて茶色になる頃が美味しいです。・きゅうり、人参、しめじ（レンジ加熱）、かいわれ等季節の野菜をいれても美味しいです。旬のエノキとナスを組み合わせました。 エノキの形状に合わせ、ナスも細切り。

旬のエノキとナスを組み合わせました。 エノキの形状に合わせ、ナスも細切り。

炒めても茹でてもおいしいほうれん草♡ 中華風サラダもおいしいです♪

コツ・ポイント

ほうれん草の水切りはこれでもかぁ～ってぐらいしてください。ほうれん草だけでもおいしいですが、卵やハムと一緒の方がさらにおいしいです。

YUKARIｻﾝの春雨ｻﾗﾀﾞのﾀﾚがとってもおいしかったので、ほうれん草にかけてみたらぴっったりだった。

ソースは電子レンジで加熱することで香りが引き立ち食材にも馴染みます☆鶏ささみ＆野菜でヘルシーなサラダに仕上がりました♪

コツ・ポイント

ささみはボイルする際に少量のお酒を入れると臭みが取れます☆鶏むね肉でもOK！豆板醤はお好みで加減して下さいね♪

自身のレシピをアレンジして作りました！

お陰様で人気検索Top10に入りました♪ヽ(´▽｀)/ありがとうございます(///∇///)27年5/26日に話題入り♪

コツ・ポイント

野菜の水分をしっかり絞る！

昔見たレシピを具材を変えて作ってみた(^-^)今ではささみの代わりにハムを使うことが多いです(^-^)

冷やして食べるのが最高に美味しい♪たまお得意の醤油ごま油風味！ つくれぽ800人達成に感謝☆

コツ・ポイント

☆水と書きましたが、キュウリからも水分が出るので調整してください！ ☆他にもやしや、レタス、人参なども細切か千切りにして入れても美味しいです♪ ☆お肉はムネ肉でもOKです♪☆ササミをチンする時は、表2分裏2分程で火が通ると思います♪

☆たま母が作っていたのを思い出し、私の舌を頼りに作ってみました♪ ☆もやしでボリュームアップする方が多いようです！！

家にあるものでさっぱり美味しい中華サラダが簡単に作れます！ヘルシーでボリュームがあるのでダイエットに♪

コツ・ポイント

粗熱がとれるまで触らないようにして下さいね(つω-｀)火傷注意

冷凍でストックしてある胸肉。棒棒鶏よりサッパリ食べられる物を作りたくて。暑い日にもサッパリ食べられて夏バテ解消にもなります。

くらげを使った定番中華サラダを切り干し大根に代えて作ってみました。コリコリとした歯ごたえで、こちらも負けずにおいしいです。

コツ・ポイント

作ってしばらく時間をおいて馴染ませるとより美味しいです。

中華サラダ（くらげ＋きゅうり）を作ろうとして、ふと「くらげ」を「切り干し」にしたらどうだろう・・・と思い付き、やってみました。

定番の春雨サラダ。簡単なので、すぐ出来ます！野菜をたくさん入れてヘルシーに。

コツ・ポイント

材料の水気をしっかり切らないと、水っぽい仕上がりになります。にんじん、きゅうり以外に、ゆでたさやえんどうやなす、枝豆を、ハムの代わりに、鶏のささみや薄焼き玉子を入れても美味しいです。

春雨、大好きなので作ってみました。

ポン酢使いでサッパリと頂けます。生野菜と合わせて美味しく食べてね♬

コツ・ポイント

タレの分量はお好みで加減して下さい。酸味が苦手な方は砂糖小さじ1/2程度混ぜるとまろやかになります。お試し下さい。お好きな生野菜と合わせても美味しいです。

冷やし中華についているトマトが好きで、タレを近づけるよう作りました。イメージ近いかも・・・( ´艸`)♡もちろん、冷やし中華のタレが有れば最高〜！お試しあれ

５００レポ感謝★きゅうりとハムがあれば、サッパリ美味しい中華サラダの出来上がり！きゅうり以外の野菜でもアレンジ広がります

コツ・ポイント

・食べる直前にタレに和えます。（水っぽくなるので）・色んな野菜(人参、大根、もやし、キャベツ～）もOK・カニカマ、魚ニソ、ザーサイ、中華クラゲもOK・サッパリめなので、酢は調整。甘みを入れると市販の中華サラダっぽいです(すし酢、砂糖）

ウチの定番中華ダレです。キュウリとハムが一番簡単で、かつ味がきまります！

つくれぽ500突破！切ってあえるだけの簡単さっぱり系のサラダ！食欲がなくても食べられる！ごま油の風味が食欲増進へ！

コツ・ポイント

ツナが苦手な人は入れなくても◯！しばらく冷蔵庫で冷やしておいてから食べると、味が馴染んでおいしいです。

トマトが好きでよく作るサラダ。

★４００レポ感謝★水でもどして中華ダレに和えるだけで、栄養満点＆シャッキシャキサラダが完成！火を使わないのでお手軽です。

コツ・ポイント

・切り干し大根は、ザルの中で揉み洗いし汚れを落とし、10～15分置く。それ以上浸さない。ぬるま湯なら5分位で戻る。・切り干し大根は軽く手で絞り、水気を切る。一方、人参は、しっかり絞り水分を飛ばす。（人参の生っぽさがなくなります）

毎日サラダを食べる我が家。野菜が高騰する時期、乾物を利用してサラダを作ります。切り干し大根は、タレに浸ししっかり味をつけます。するとタップリ葉物野菜と和えても、味がぼけません。水菜、キュウリ、レタス、三つ葉等の葉物野菜と合います。

さっぱり、シャキシャキ美味しい「中華風もやしサラダ」です。お財布にも優しいよ＾＾❤

コツ・ポイント

・もやしとにんじんをゆでた後、よく水気を切ったほうが、たれが薄まらず美味しいです。・今回は「ちくわ」を使ってますが、「かにかま」や「ハム」などお好みの材料で食べて下さい＾＾♡

同じ味付けで春雨サラダ（レシピID1917976）もよく作るのですが、もやしで作ったらシャキシャキで美味しかったので＾＾♫

2020.6.14.100人感謝♪ ツルツル食べられるさっぱり中華な春雨サラダ。湯戻しせず、レンジ加熱で簡単に。

コツ・ポイント

お好みで辛子をプラスしても♪

春雨好きの次女に。

cookpadニュース掲載・２００れぽありがとうございます♡シャキシャキ食感◎冷やしてさっぱり中華風サラダでどうぞ♪

コツ・ポイント

チンゲン菜は水切りをしっかりすることがポイントです。

炒め物やスープで利用することが多かったチンゲン菜ですが、サラダにすると食感がよく美味しかったので。

美味しい中華料理屋さんのパクチーサラダです。病みつきになります。

コツ・ポイント

黒胡椒の量で大人味になります。塩を入れ過ぎないように塩は最後でも良いかもしれません。味を整えるくらいで。

飯倉にある有名中華料理のパクチーサラダが大変美味しかったのでその再現レシピです。味が良くビールでもワインでもドンドン進んでしまいます。

春雨サラダをしらたきで作りました。 ダイエットにもどうぞ！★100人つくれぽ・クックパッドニュース掲載★心から感謝です。

コツ・ポイント

私は水っぽくなるのが嫌なので、きゅうりもにんじんも塩を振ってかなり強めに水切りをします。でも、野菜のシャキシャキ感が好きな人はそこまでしなくてもいいのかな？好みでどうぞ！あと、入っている野菜やハムもお好みです。鶏ササミや錦糸卵もいいですね！

春雨サラダが大好きな私。でも、春雨を茹でたりするのもなかなか面倒。しかも私の作り方が悪いのか、水っぽくなってしまう。そこで、娘が大好きなしらたきで作ったらビンゴ！作り置きにもとってもよい。しらたきなら全然時間が経っても水っぽくなりません。

話題入り・感謝♡ハムまきさんの調味液、錦糸卵を参考にさせて頂きました。

コツ・ポイント

ハムまきさんの「学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ」（レシピID519649）の調味液を参考にアレンジさせて頂きました。

私もずっと春雨サラダ（きゅうり、ハム、きくらげ使用）は作って来ましたが市販の中華ドレッシングを使っていました。ハムまきさんの「学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ」（レシピID519649）の調味液と錦糸卵を参考にさせて頂きました。

和えるだけで簡単にできちゃう中華サラダです♡

コツ・ポイント

味付けはちょっと濃い目になってるので、醤油の量はお好みで調整してください☆最後にいりゴマを軽くふったり混ぜ込んでもＯＫです♪

母の味。小さい頃からこのサラダが大好きでした♡ツワリの時でも食べれちゃったくらいに大好きなサラダ＾＾

【つくれぽ330】話題入り☆お惣菜で買うともっと食べたい春雨サラダ。自分で作れば簡単にできて心置きなく食べられます♪

コツ・ポイント

野菜はスライサーを使うと楽です☆人参は細く切れるスライサーを使い、きゅうりは太めに切れるスライサーを使っています。食べる前に冷蔵庫で冷やしておくとさらに美味♪

大好きな中華風春雨サラダを心置きなく食べたくて☆

★３００レポ感謝★我が家の定番中華だれ！お酢でさっぱり、ごま油でコクアップ、人参は塩揉みの一手間で生っぽさが消えます。

コツ・ポイント

・もやしにタレが染み込んで茶色になったら食べ頃！・キュウリやハムを入れると彩りキレイです。・春雨も、ボリュームUPで美味しいです。・人参はなるべく細く切ると、水切りが楽です。

mojレシピのクックパッドデビューレシピです。人参を塩もみすると生で食べやすい、と知ってから作っています。長男はこれが大好きで、「今晩なにが食べたい？」と聞くと、きまって「もやし人参！」と答えます（安上がりなヤツ～笑）

３００レポ感謝★食物繊維の宝庫きくらげをタップリ食べられるサラダです。コリコリ食感とピリ辛なごま油香る中華ダレが合います

コツ・ポイント

・生きくらげもOK。茹でて冷水で冷ましてから細切り。・もやし、キュウリ、トマト、おくら、ハム等、色々いれると美味しさUP！・タレを和えてから、しばらくおいて、味を馴染ませると美味しくなります。・にんべんの3倍濃縮を使用。

中国のお土産に沢山頂いた乾燥きくらげ。 なかなか減らないので、佃煮やサラダにしてタップリ食べました。きくらげは食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンDがとても豊富なきのこです。

＜和え＞のような＜南蛮漬け＞のような・・・。野菜がたっぷり食べられます。

コツ・ポイント

野菜とお肉の水気はよーく切ってくださいね♪和えた後30分位おいておくと野菜がしんなりしてたくさん食べられますよ（＾－＾）

豚肉と水菜をさっぱりと食べたかったので･･･。思いつきで作ったけど子供たちに好評でした（*^_^*）

【作り置き】とろとろのなすに中華風のさっぱりダレが良く合い、やみつきになる美味しさ♪レンジ調理なのでラクラク～♪

コツ・ポイント

・すりおろした生姜やラー油などお好みでプラスして楽しんでみて下さい。・なすを冷蔵庫で冷やす時、★をかけて冷やすとなすに味が良くなじみますが色味を気にされる場合は、なすだけを冷やして後から★をかけて下さいね。

レンジ調理で作れる、なすの中華風サラダをレシピにしたくて考えました。

ピリ辛ソースが暑い夏でも食欲をそそる、なすの冷たいサラダです。

コツ・ポイント

なすを揚げるときは水気を切っておかないと油がはねて大変なので、気をつけましょう。

実家からなすが送られてきたので、昔食べた味を思い出しながら作りました。

ほんのり甘くてやさしい酸味。懐かしい給食の味。ポイントを抑えれば作り置きも可能です。

コツ・ポイント

・春雨ときゅうりの水気は、しっかり絞って下さい。(キッチンペーパーに包んで絞ると、よりしっかり絞れます)・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量になります。

春雨の中華風サラダを、簡単に作れるように考えました。

鶏胸肉をほぐしてサラダにしました。梅とお酢でさっぱり、もりもり食べれます。あと一品ほしいとき、箸休めに。

コツ・ポイント

①梅干しの塩分により味を調整してください。お好みで上にマヨネーズをかけてもおいしいです。また、梅が苦手な方は入れなくても大丈夫です。中華風のサラダになります。②玉ねぎは冷水にひたすことで辛みが抜け、しゃきしゃきになります。

中華春雨をつくるときにつかう調味料を応用してみました。

2013･09･17つくれぽ100人感謝！！あっさりさっぱり♪濃い味付けではないので、サイドメニューに◎家計にも優しい！

コツ・ポイント

調味料とあえてから時間が経ち過ぎると、野菜から水気が出て味が薄くなってしまうので、ご注意下さい。

小さい頃、母がよく作ってくれたレシピです。

話題のレシピ入り♡我が家の定番レシピです。少し甘めなので子供達もパクパク食べてくれます♡分量も覚えやすいのが◎！

コツ・ポイント

コツは特にないですが、とにかく覚えやすく簡単です♡我が家は細い春雨より太めの春雨かマロニーがみんな好きです♡

家に常備してる材料で考えました。

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★鶏もも肉はレンジで簡単に♪きゅうりと和えてもう一品！

コツ・ポイント

鶏肉はもも肉がジューシーでおすすめ。電子レンジは600wを使用してます。

簡単にもう一品＊

✿100人れぽ感謝です✿温め食材生姜入り♬ラー油の利いたピリ辛中華和えです♪たっぷり作って常備菜にも＾＾

コツ・ポイント

切干は茹でずに戻しただけのポリポリ食感でも♪お好みでどうぞ♡ 味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞ キュウリやきくらげなどもお好みでどうぞ♪

我が家定番の常備菜です♬

おひたしよりもおいしくて、さっぱり！！

コツ・ポイント

中華味が好きだから。

ブロッコリーがパクパク進む嬉しい1品です！

コツ・ポイント

＊好みで仕上げに塩、こしょう、一味唐辛子をかけて頂いてください。＊ごま油で炒めると更に中華風の仕上がりに。＊卵に水を加えることでふんわり仕上がります。

栄養満点のブロッコリーを娘においしく食べてもらいたくて。＊まめしばかきのすけさんと、こむぎパクパクさんから塩加減のアドバイスを頂き、2020.1．15レシピを一部変更しました。ありがとうございます^^

火を使わずレンジだけで簡単♪香味ドレッシングで茄子とトマトがさっぱり食べられます♡夏のあと一品にピッタリ♪

コツ・ポイント

茄子にサラダ油を塗ってから加熱することで色落ちを防ぎ綺麗な色に仕上がります＾＾最後具材を混ぜる時は、崩れやすいので優しく和える程度で大丈夫です♪

茄子の美味しい季節♪暑い日にレンジだけで手軽に作れるサラダにしたくて考えました＾＾

簡単！あと一品に♪全国スーパーマーケット販促物に掲載されました(^_-)100人話題入り、有難うございます☆

コツ・ポイント

茹でて、切って混ぜるだけ！わかめやハム、ささみなどを加えるとボリュームアップします。

昔、友達におおざっぱに教えてもらったものをレシピにしました。

トマトとズッキーニの簡単＆時短な中華サラダ☆玉葱がアクセントの豆板醤がピリっと効いた手作りドレッシングで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

玉ねぎは水でさらしよく水気を切ってから使用しましょう！ズッキーニは温かいうちにドレッシングで和えることで味が染み込みますよ♪

冷蔵庫にあった食材で作りました！

お友達に出すとよくレシピを聞かれるこのサラダ☆子供の頃から好きなもやしサラダを自分流に(*^^*)

コツ・ポイント

とりガラ、オイスターソースは入れた方がドレッシングにコクが出て美味しいです♪もやしは茹で過ぎないように(^^)

昔から中華ドレッシングで食べるもやしが好きで、自分の好きな味にしたく、この味に行き着きました～(^^)

ぽりぽり食感があと惹き♡生の大根とは一味違う、大根の新たな一面。どうしよう…また貴方に夢中になりそう♡あと一品に嬉しい！

コツ・ポイント

忘れかけていた切り干し大根。

あと一品欲しいときに大活躍のマリネが、純正ごま油の風味でまろやかな味わいに♪ひと晩おくことでしっかり味がなじみます！

コツ・ポイント

なすをごま油で焼く際は、なすが吸ったごま油がフライパンにしみ出てくるくらい、なすをしっかり焼いてください。なすにしっかり火が通り、マリネ液につけたときも、ジューシーに仕上がります。

ごま油100％の純正ごま油が味の決め手！マリネ液に純正ごま油のコクが加わり、酸味の強すぎない、まろやかなマリネが完成します。時間をおいたほうが味がなじんでおいしくなるので、冷蔵庫でひと晩おくのがおすすめです。お弁当にも◎！

中華サラダをパパッと作りましょう～＾＾２００７．１０．２７話題入りさせていただきました❤作っていただいた皆様に感謝です(*＾▽＾*)

コツ・ポイント

水切りはしっかりね♪・・ワカメ・・塩蔵でも増えるワカメちゃんでも。（レタスの水を適当に切ってボールにいれ、増えるワカメちゃんを振りかけておいたら・・・・わぁお！ワカメが水分を吸ってくれて水切り不要に！＾＾）まさに一石二鳥？！

冷蔵庫にあるもので、サラダを作ったらこれができました＾＾

★１００レポ感謝★大きめ炒り卵がはいった見た目も明るいもやしの中華サラダです。たっぷりワカメで栄養満点！

コツ・ポイント

・炒り卵はふんわり大きめ。大さじ１～２の油をよく熱したら、一気に卵液を入れ、周りが固まるまで待ち、一気にかき混ぜ、すぐに取り出す。油分がサラダでコクを出します。・炒り卵はサラダの中で小さく混ぜすぎると味がボケるので、ざっくり、のせる感じ。

お正月明けはお野菜高騰でもやしと乾物に走ってしまいます（笑）卵なしだと定番のもやし中華サラダでハムやシーチキンでもOKです。我が家は1月がダイエット週間なので、良質タンパク質の卵を入れてみました。卵の味つけは今回塩ですが中華だし系も美味！

具材をさっとあえれば出来上がり！さっぱり味のサラダチキンとトマトを、風味豊かな中華だれでいただく、ヘルシーな一品♪

コツ・ポイント

サラダチキンは切らずにほぐすことで、たれがしっかり絡んで味がよくなじみます。あえる際に混ぜすぎると、トマトが崩れてしまうので、全体をさっとあえる程度で仕上げるのがポイントです。

真っ赤なトマトと、低カロリーのサラダチキンを、香味野菜の風味が活きた、相性抜群の中華だれであえました♪手軽に作れて、食卓の彩りと栄養のバランスがアップする、作る人も、食べる人も、みんなに嬉しいレシピです！

♡17年12月話題入り♡懐かしい春雨サラダの甘酸っぱい味付け面倒な材料省いて簡単に！作り置きやダイエットにも♫

コツ・ポイント

簡単すぎてコツというものはないです！強いて言うなら、作ってすぐより30分くらい置いてから食べると、さらに味がしみて美味しいです(^｡^)

前日に作ったチャプチェ(ID:4618491)で余った、マロニーちゃんがあったので作りました^ - ^でも、疲れてて錦糸卵を作ったり手間がイヤだったので、簡単にしました♫

味付けはめんつゆ*お酢*ごま油のたった3つだけ☆簡単で美味しい中華サラダです。是非作ってみて下さいね^^

コツ・ポイント

もやしはザルにあげたときに多少なまっぽくても余熱で火が通るので茹ですぎないようにして下さいね♪冷めても色が透き通らない様ならレンジで10秒程加熱してみて下さい♪

お母さんの味です(*^^*)もやしの代わりに春雨を入れても美味しいですよ♪

ひじきを摂ってコレステロール低下！ダイエットにもいいかも・・・（*^_^*）2013.2.7話題入り！！

コツ・ポイント

春雨をひじきに変更！コレステロールが高かった旦那ちゃんの為に・・・。

★１００レポ感謝★もやしと鶏むね肉、節約食材コンビで美味しいサラダができました。

コツ・ポイント

・もやしを茹でたら、自然にさまし、湯気で水分をとばします。（×流水で冷ます）・もやしが茶色になるまで、味を染みこませるのが美味しさのポイントです！・この中華ダレはサラダでは重宝します。色んな野菜にアレンジ可能。

鶏むね肉が大好きな我が家では、特売の時に1kg買い、ひたすら裂きます(笑)それをサラダ油に浸し、塩胡椒で濃いめに味付け（シーチキンのイメージ）。それをサラダやパンに入れるとすっごく美味しいんです！

熱々で食べてもキンキンに冷やして食べてもおいしいなすのサラダです。 揚げていないので油控えめヘルシーなサラダです。

コツ・ポイント

桜エビの代わりにかつおぶしでもOK。めんつゆはｽﾄﾚｰﾄのものを使ったので量が多めになっています。濃縮タイプのものを使う場合は量を加減したり薄めたりしてみてください。

ナスを早く簡単においしく食べたかったんです。かぼちんの方法がとても早くおいしくできたのを思い出して中華風に味付けしてみたらおいしかったのでレシピアップしました。

☆話題入りレシピ☆ゴーヤだけを使ったシンプルな中華サラダ☆ピリ辛でご飯にもぴったり♪シャキシャキ食感がおいしい一品♪

コツ・ポイント

ゴーヤを塩もみしておくと苦みが和らぎます☆♦Aの調味料をしっかり混ぜてからごま油を加えることで味が均一になじみやすくなります(^^)鷹の爪は輪切りにして入れてもOK！

ゴーヤだけを使ったシンプルなサラダをつくりました☆ごはんにも合うおかずサラダです！

ぽん酢とごま油と生姜みじん切りで、おかひじきの中華サラダ♪お箸が止まりません(^-^)/

コツ・ポイント

おかひじきは、茎元が太いものは硬いので外します。(茹でた後にかたければ)

我が家で、おかひじきは毎日食卓に出してもご機嫌な素材♪いつも冷蔵庫にある材料で思いつきで作りますが、その組み合わせの中のお気に入りサラダです。

安くておいしい豆苗と大根のサラダを中華風に☆パクパク食べれます♪

コツ・ポイント

ニンジンはあらかじめ塩揉みして水気を切っておくことと、大根を水にさらしてパリッとさせておくことー！

豆苗と大根をサラダで食べたかったので(^○^)

材料3つの万能ドレッシング。カブに掛けてみたら、相性バッチリ☆これで、グビグビ飲んじゃって下さい～。

コツ・ポイント

これ以上、簡単にならないというくらい手間要らず。でもメチャメチャ美味しい♪すし酢にしっかり味がついているので、お醤油はお好みで加減して下さい。

この材料3つのドレッシング、まさに万能です。よく大根サラダに作りますが、カブにかけてみたらめちゃんこ美味でした～。

切ったトマトに調味料をかけるだけ！中華の食卓に彩りサラダとしていかが？ゆずポン、塩ポン色々お試し下さい☆

コツ・ポイント

調味料が少ないと感じた時は量を増やして下さいね。

中華の食卓の彩りに。

シャッキシャキのみずみずしい大根と豆苗で、野菜だけでモリモリいけちゃう中華サラダ⭐冬の甘い大根なら更に美味しい♡

コツ・ポイント

塩揉み後の水気は良く絞る♪甘い冬大根なら、野菜だけがおすすめですが、夏の大根なら、ツナを入れると美味しく頂けますよ♪

大根をたくさん頂き、消費の為に考えました。大根のシャキシャキ感が際立つよう、キュウリではなく豆苗が良いと感じました。

14/11/2話題入り✿豆苗はＢ−カロテンとビタミンが豊富♪ハムと合わせて中華サラダにしたよ♫美味しく食べて健康生活を☆

コツ・ポイント

豆苗は食べやすくするため、だいたいハムと同じ長さくらいにして下さい。豆苗は茹でる際に１秒で色鮮やかになるので、すぐにザルにあげて下さい。

豆苗があったのでサラダにしてみました。14/11/02 つくれぽ10人達成‼14/11/14 ｢中華風のサラダ｣でカテゴリ入り☆

豆苗だけでこんなにおいしい（＾ν＾）独特な風味が苦手な人も美味しく食べれますよ。

コツ・ポイント

特にないです。

栄養価の高い豆苗をモリモリ食べてほしくて