《人気１位・クックパッド殿堂入り》おからサラダレシピ。つくれぽ1000越えランキング

～脱マンネリ～

ブラジル風おからサラダ～彩り豊かでヘルシーな一品～

ブラジルでは、おからをベースにしたサラダが家庭料理として親しまれています。 トマトやコーン、パセリなどの新鮮な野菜と混ぜて、さっぱりしたドレッシングで和えるのが特徴。 食感は軽くてふんわり、野菜のシャキシャキ感とおからのほろほろ感が絶妙にマッチします。 健康志向の方にぴったりのヘルシーなおかず。

フランス風おからサラダ～ハーブとマスタードの香り～

フランスでは、おからにディジョンマスタードやフレッシュハーブを加えたサラダが人気。 クリーミーだけどさっぱりとしていて、パンやチーズと一緒にいただくことが多い。 見た目にも上品で、ワインのおつまみにもなる一品。

南アフリカ風スパイシーおからサラダ～ピリ辛がクセになる～

南アフリカでは、チリペッパーやカレー粉を効かせたスパイシーなおからサラダが地元で評判。 ピリッとした刺激とおからのマイルドな味わいが絶妙に絡み合い、ご飯やパンとも相性抜群。 暑い季節には冷やして食べるのがおすすめ。

メキシコ風おからサラダ～ライムとコリアンダーで爽やかに～

メキシコでは、おからサラダにライム汁やコリアンダーをたっぷり使って、爽やかに仕上げるスタイルが好まれています。 トマトやアボカドも加わり、栄養も彩りもバッチリ。 タコスの付け合わせやヘルシースナックとして人気。

オーストラリア風おからサラダ～ナッツとフルーツの甘みがポイント～

オーストラリアでは、おからにくるみやアーモンドなどのナッツ類と、リンゴやレーズンなどのドライフルーツを加えたサラダが話題。 甘みと食感のコントラストが楽しく、朝食や軽食にぴったりのヘルシーメニューとして定着しています。