弁当レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
以前行った居酒屋さんのおつまみに出たおからのサラダが美味しかったので、記憶に頼って再現してみたらヒットしましたヽ(*^^*)ノ
おからはお豆腐屋さんでなるべく購入し、買ったその日に作って下さいねヽ(*^^*)ノ(賞味期限以内のおからを必ずご使用下さいませ☆)
おからをお豆腐屋さんで発見したので、まず手っ取り早くサラダにしようと、作りました(o^-')o
>>作り方はこちらお子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
美味しすぎて旦那はボールごと抱えて食べます(笑)
おからは生で使うので必ず新鮮なものを使用(新鮮なうちに冷凍した物も可♪) 塩コショウは最初控えめに、足りなければ最後に調整。
鰹節は絶対入れてネ~!←1番のポイント♪ シーチキンだけだといまいち物足りない味になります
もう何年も前ですが、美味しい手作りお豆腐屋さんでおからを貰った時に「旨いから作ってみ~」と言われ、ハマリました♪
>>作り方はこちらあさりの煮汁でご飯を炊くから、磯の香がしてご飯がすすみます。よく旅館や日本料理屋さんなどで出てくることが多いですよね。潮干狩りなどであさりを大量に消費したい時にもおすすめです。
じゃがいもの代わりにおからを使いました!ツナマヨの味で、とっても食べやすい~☆糖質オフ&ヘルシーな所がいいですね♪
じゃがいもを茹でてつぶして冷まして…というような手間がいらないのでとっても簡単☆それでいて、ポテトサラダにそっくり~!作るにも食べるにも嬉しいレシピです♡マヨネーズや牛乳の量を調節して、お好みのなめらかさにしてくださいね
おから料理を色々作ってみようと思い、本に載っていたレシピを参考に、我が家好みの味と食感になるようにアレンジして作ってみました
>>作り方はこちら私の大好物といえばレバーの煮物。女性は生理があるので、どうしても貧血になりやすいので、レバーの煮物などは定期的に意識して食べると良いです。低温でじっくり中まで火を通すのがやわらかく仕上げるコツです。
我が家の定番、おからサラダ♪豆腐+マヨソースでしっとりしているのでポテサラ感覚でたくさん食べれます♡
◆おからの水分量によってレンジの時間は異なりますが、ある程度水分が飛んでいたらOK♪◆味見をしながら塩・胡椒、マヨネーズの量を調節してください。
◆具はお好みで♪スライスした玉ねぎやブロッコリーなどもよく合います(*'-'*)◆頻繁に作るサラダなのでおからと豆腐の比率はいつも目分量!レシピには1:1で載せていますが、味見をしながらお好みの比率でお召し上がりください♡
我が家で2~3日に1回は食べてる定番サラダです♡毎日おから生活で飽きてる主人にも好評のサラダなので載せました♪
>>作り方はこちらもう一品欲しい時や夕飯の副菜にかかせない和え物。和え物は簡単にパパっと作れるものから、手のこんだものまでいろいろあるので、忙しい方は、時間をかけずにパパっと作れる和え物のレパートリーを増やすと便利です。
卵の甘味が優しいおからのサラダ♪2014/04/08 話題入り感謝♪
おからと卵を一緒にレンジにかけるだけ♪卵の黄色がしっかり出るのが目安です♪
おからのポテサラが好きで、卵入りができないかなぁ~と思って。
黄金炒飯を真似て、始めから一緒にレンジにかけて均一に卵の色を付けました♪
クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
ポテトサラダ風に美味しく食べられます。
2012.6.5話題入り、2017.4.28つくれぽ100人♡皆様に感謝♪
おからに先にレモン汁または酢を入れることでマヨネーズの入れすぎを防げます。
温かいうちに酸味を混ぜることで味をなじませます。
調味料は味見をしながら調節してください
おから買いすぎた!たくさん使えるレシピがあるといいなと思って
>>作り方はこちら魚と違って骨がささる心配がないのがお肉の魅力です。お肉は同じ豚肉、鶏肉、牛肉でも部位によって味や食感などが異なるので、この料理にはこのお肉のこの部位がいちばん美味しい、という使い分けが解かってくるとより料理上手になること間違いなし。
糖質制限!ポテサラより簡単!10分もあれば出来る簡単&節約の家計お助けレシピ!子供も食べやすい味なので大好評〜♡
ツナ缶の油を切り過ぎないこと。
半分程度は残しておいて下さい。
お酢とひとつまみの砂糖で、味がしまります!
家計の救世主おから!でも主人はパサパサ感が苦手なようなので、美味しいと言ってもらえるレシピを考えました!
>>作り方はこちらダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
2013.7.22「100れぽ感謝!」ポテトサラダみたい~♪子供たちも大好き、女性にも嬉しいサラダですよ!
おからに先にレモン汁、豆乳、砂糖を入れて・・しっとり感up!!
ポテトサラダを作る時には必ずレモン汁と砂糖を加えるので・・我が家流にアレンジしてレシピをおこしました
>>作り方はこちら絹さやって何に使うの?という方もいるかもですが、絹さやがメインのレシピってなかなか思いつかないですよね。煮物やラーメンの上にのったお飾りのイメージが強い絹さやですが、実は炒め物にしても美味しいです。
材料はおからとキュウリとツナ缶だけ。調味料はマヨネーズと塩コショウ。。しっとりしていて食べやすいんですよ!
おからにもいろいろあって、舌触りや香りの違うものがあります。サンドイッチの具にして食べてみてください!合うんですよ~~。
※なるべく新鮮なおからで食べてみてくださいね~
義母に教えてもらいました!!(^^)\
>>作り方はこちら近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
口当たりなめらかなヘルシーサラダ。
まさに大豆のパラダイス♬納豆好きな方に超お勧めです。
もやし等を加えれば更にヘルシー♫
配合の具合や具材はお好みでアレンジして下さい。
具材は食感のあるものを加えるとよいと思います。
追加野菜に応じて、調味料は調節して下さい。
白だしがなければ、醤油やだし醤油などお家にあるものでどうぞ
「おから入り水切り不要♡ほうれん草の白和え」(ID:762872)を参考に、更に納豆を追加しました。
納豆効果で口当たりがとてもまろやかな上、子供が苦手な野菜等を入れても、味がカモフラージュされるため、よく食べるようになりました
マヨネーズは油の成分が多いので、サラダ油の代わりに炒め物の油としても使えます。きのこを炒める時など、サラダ油で炒めるよりもコクがあって、味に深みが出るので、やったことがない方は是非一度作ってみてください。
おからでこんなにモリモリイケちゃうなんて!まさか!の美味さっ♡箸が止まりません♡おつまみ、箸休め、おもてなしにオススメ
出来れば、カロリーオフのマヨネーズと、あればコンデンスミルクは入れて欲しいな♪無ければ仕方ないかな(^^)
知り合いから、おからを頂いた時に、サラダも美味しいよ♪って言われたので、スーパーで、材料を見ながら考えながらこのレシピになりました。
かなりの自信作です!!柴漬け入れたのが正解!!やみつきです♪
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
子供が好きなカレーケチャップ味のおから&豆腐サラダに、ヘルシーなわかめをたっぷり入れました。
お子様向けの甘めの味付けにしてあります。カレー粉等、調味料はお好みで増減して下さい。
大好きなわかめをカレーケチャップ味のおから&豆腐サラダに入れても美味しかったので。子供にも好評でした。
>>作り方はこちら当たりハズレが大きいかぼちゃ。かぼちゃは色が濃く、ごつごつしていて、断面に繊維のスジが見えないものが良いです。よくホコホコかぼちゃと言いますが、切った断面が粉をふいてるように見えるやつがホコホコ感が強いです。
ジャガ芋の代わりにおからを使ったサラダです。おからの煮物を作るよりも手軽です。おからとは言われないと気づかないかも☺
加える野菜は人参やインゲンなど、いろいろとアレンジ可。コンソメでおからに下味を付けることで、少なめのマヨネーズでも物足りなさを感じずヘルシー♡②の時、水分をすぐ吸ってしまって固いと感じたら水を増量してください。ハムはカニかまにしても◎
おからはどうしてもおかずとなると煮物になりがち。キュウリタマネギなどたくさんいただいて新鮮なうちに早く消費したかったのと、おからをいつもと違った食べ方で消費したくて作りました。
>>作り方はこちら一人暮らしの方や、ランチなどにちゃちゃっと一人分だけ作って食べたい、そんな方にお勧めなホワイトソース一人分の作り方。ちなみにホワイトソースは冷凍できるので、多めに作ったら冷凍するのも手です。
おからをポテト代わりに作ったサラダです。
低カロリーで安価♪ポテトをマッシュにする手間もないので、簡単に作れます^^♪
おからは温かいうちに、下味をつけてください。
具材はお好みでどうぞ♪
知人に教えてもらったレシピです。
時間が無い時にささっと作れて、家族にも好評なので良く作ります。
お豆腐といえば、ダイエットにも良く、ヘルシーでカロリーも低いですが、いかんせん、あっさりしすぎてて、もう少しコクや食べ応えが欲しいところですが、そんなあっさり豆腐には、コクとうまみたっぷりのチーズが合います。
ネットで見つけた驚愕のポテトサラダ風のおからサラダ。ポテトサラダより食べやすくて美味しかったのでアレンジレシピ作りました
カロリーが気になる場合は、ハムが無くてもok。
できればバターやマーガリンは無塩、カロリーオフや脂質カットの物もあるので、そちらの方がおすすめです。
コーンは缶独特の汁の甘みが欲しいところなので使った方が美味しいと思います。
ポテトサラダが大好きだった夫が糖尿病になってしまい、控えてたのですがこのレシピに出逢ってからほぼ毎日のように作ってます。
夫曰く、ポテトサラダより食べやすくて好きかもしれない!とのことでしたw
鶏肉の中でも食感がやわらかく、食べやすいので人気のささみ。フライなどに使うと冷めてもやわらかで美味しくいただけます。小麦粉をまぶしてソテーにしても、夕飯の立派なメインの一品になります。