もつレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
もつは豚の腸なので、においもありますし、そのまま食べると固いです。なのでやわらかく下茹でしてから使います。大根やごぼうなどと一緒に煮込んだもつの煮込みや、博多名物のもつ鍋などがおすすめです。
電子レンジで1分加熱して混ぜるだけ!の簡単タマゴサラダ♪サンドイッチにしたり鶏肉や豚肉のソースにしたり手軽なので嬉しい♪
卵の破裂を防ぐために、卵全体をしっかりと竹串でプスプス刺すのをお忘れなく!美味しい卵、新鮮な卵で濃厚な味を楽しんでほしいです♪仕上げにブラックペッパーを入れれば大人味に。
ドライハーブをいろいろ変えて楽しむのもいいですね♪
ヨード卵光のモニター当選したのでレシピを何か考えていたところ、卵のおいしさを十分に味わえるタマゴサラダにしました!しかもレンジで1分加熱で出来て超簡単!これでサンドイッチがもっと手軽にできるようになりました♪
>>作り方はこちらもつは豚の腸なので、においもありますし、そのまま食べると固いです。なのでやわらかく下茹でしてから使います。大根やごぼうなどと一緒に煮込んだもつの煮込みや、博多名物のもつ鍋などがおすすめです。
胡瓜がたくさん美味しく食べられます!胡瓜の大量消費におすすめ☆漬物ばかりでは飽きてしまうので食のすすむサラダはいかが♪
卵はゆでずにレンジを使うと簡単。
破裂防止に必ず黄身に穴をあけてください。
(http://cookpad.com/info/faqを参照。
)きゅうりの大きさにもよるので、調味料の分量は味見をしながらお好みで調整してくださいね
畑で採れた新鮮なきゅうり。
漬物ばかりだと飽きてしまうので、きゅうりを美味しくたくさん食べられるように、サラダにしてみました
刺身用のサーモンと違って、しっかり味のついたスモークサーモン。そのまま食べてもお酒のつまみになりますが、サラダに入れたりチーズと合わせておつまみにしたりしても合います。玉ねぎとマリネにするとさっぱりいただけますよ。
900れぽ&ニュース&れぴマガ掲載❀感謝メイン材料2つ胡麻の風味が全体を包み、卵と薩摩芋のほっこりコラボです♡
下準備さえできていればすぐにできる簡単レシピです^^薩摩芋は温かいうちに調味料に漬け込む事で、味が良く馴染みます^^お子さんにもきっと食べ易いと思います。
お好みでマスタードやブラックペッパーでアレンジ下さい
胡麻を一杯とりたいと思った事がきっかけです
>>作り方はこちらきのこは炒めるだけじゃない、マリネにしても美味しいんです。お酢ときのこは相性が良いので、たっぷり作って作り置きして食べれば3~4日は楽しめます。ちなみにきのこは冷凍保存が便利ですよ。
ぽってりなめらかーな、卵マカロニサラダ(^-^)3月6日話題入り♪2014年9月2日れぽ100件!
キミはなめらかになるように少しずつ牛乳を入れてくといいです(^-^)
家の卵サラダ応用編(^-^)
>>作り方はこちらこんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。
包丁、まな板いらずの簡単たまごサラダ♡単品で食べるもよし!パンにはさむもよし!!野菜にかけるもよし!!!とろりん美味♡
まな板も包丁も汚れないよ~♪簡単すぎてコツはないよ♡
卵好きの息子によく作ってあげます♡醤油&めんつゆも好きなので、めんつゆ入れてちょい和風テイストにしました(ノ´∀`*)
>>作り方はこちらよく作るサラダといえば大根サラダ。私のお勧めは大根を千切りにして、そこに帆立の水煮缶、塩・コショー、マヨネーズを入れて和えるだけ。缶詰の帆立からでるうまみたっぷりの汁と、マヨネーズで大根がほんとうにおいしいサラダです。
4月21日のおすすめレシピに選ばれました!『クックパッドmagazine! Vol.5』掲載!
春キャベツがおいしい時期なので♪大好きな料理人のレシピを参考に作りました!!調味料が同量なので簡単でとってもおいしいです(^~^)
>>作り方はこちら忙しい時に、あれやこれやおかずを沢山作っていられない、そんな貴方にお勧めなほうれん草のパスタ。ベーコンや鶏肉と一緒に炒めれば、立派なメインの一皿になります。ほうれん草は炒めると甘味が増して美味しいですよ。
生ハムの塩気が卵のコクと合います♡EVオリーブオイルを回しかけてどうぞ~(^-^)♪
ゆで卵は、黄身が柔らかすぎると垂れてきてしまうと思いますので、ほどほどの固さで(^-^)
息子の大好きな生ハムとゆで卵を巻きながら、おつまみににできそうだな~って思いました
>>作り方はこちら一袋10円前後で売ってる昔から値段の安いもやしですが、サラダにするとボリュームたっぷり、食べ応え充分、お腹いっぱいになるサラダになります。もやしのサラダは醤油系の和風も合いますが、中華系の味付けが一番食べやすいかと思います。
レシピ本掲載感謝♡クリーミーなマヨたまごがホクホクのそら豆に絡んで優しい味わいのサラダです♪茹でたそら豆のリメイクにも☆
そら豆はあるだけの分量で構いません。
すぐに火が通るので茹ですぎ注意、崩れてしまいます。
粉チーズに塩気があるので塩は味をみてから必要なら入れて下さいね♪
塩茹でしたそら豆に食べ飽きるとこのようなおかずに変身させて消費していました
>>作り方はこちらクリスマスやお正月などに食べることの多いスペアリブ。スペアリブはにくにくしいというか、野性的というのか、ちょっとお肉が固いので、やわらかいスペアリブが好みの方は圧力鍋でやわらかく煮ると良いです。
我が家のたまごサラダ!アレンジ可能な万能サラダです
みそを入れることで、驚くほどコクがアップします。
そのままフライのタルタルソースにしてもgood!これに野菜を足して立派なサラダにしたり、パンに乗せてトーストしてもまた美味しい~♪
隠し味にみそを少量加えると、コクがアップするということを、新聞で読みました…たまごサラダに加えたら、簡単に美味しくなりました
>>作り方はこちらレバニラ炒めを美味しく作る秘訣は、なんといってもレバーをやわらかく仕上げること。ちなみに我が家では、レバニラで使うレバーを80℃位いで10分位い加熱して、中までしっかり火を通しつつもお肉はやわらかく仕上げてます。
卵サラダにきゅうりの塩もみを入れた私の母の卵サラダを一寸私風に変えた一品。
2013年4月100人話題入り!感謝感激~
ハムやベーコンを入れても美味しいです。
サンドイッチにしてもとっても美味しい!きゅうりは塩をしてからしっかーり水気をきって下さいね~
母が作ってくれる卵サラダを少し変えたレシピです
>>作り方はこちら昆布というと、だしのイメージが強いですが、昆布の佃煮の他、煮物に入れても良し、松前漬けなどのお漬物に入れても良しと、結構色んな料理に使えるんです。
本掲載300レポ★舞茸の旨みがサラダ全体に広がります。
たっぷりキャベツもレンジ加熱でギュット濃縮。中華だしの優しい味です
・中華だしは味の素の「中華あじ」使用。
鶏がらスープのもとでもOKです。
・キャベツの量によって、味付けは調整。
・炒り卵:フライパンに多めの油をよく熱し、卵液を入れたら、周りが固まってきたら空気を含ませるようにざくざく混ぜ、手早く取り出す
デパ地下で購入した舞茸のサラダ。
キャベツ、もやし、人参、茹でた豚肉、ニラ、いり卵、舞茸・・・お野菜たっぷりであっさり鶏がら&塩味でした。
舞茸ははずせないけど、あとはお手軽な材料で我が家流の味付けで作りました。
優しい味付けです
ローストビーフを美味しく食べたいなら、たれも重要です。醤油、みりん、にんにく、酒など、家にある材料で作れますので、市販のタレが無くても大丈夫です。ちなみにローストビーフはレンジでも作れますよ。
口の中でほわっとほどける食感が美味です♪300人達成\(^o^)/感謝
茹で時間は卵の大きさにもよりますので調整して下さい。
今回はM使用。
アボカドはよく熟れた物の方がとろっとして美味しいです
大好きなアボカドを使って、簡単なサラダを作りました
>>作り方はこちら我が家では昔から、いかと里芋の煮物をよく作るのですが、簡単なようで案外奥が深いのがいかの煮物。へたに強火で長々煮込むといかが固くなってしまうので、そこが技ありのポイントです。
からしマヨが決め手、ブロッコリーとゆで卵、白ごまの簡単美味しいサラダですっっ冷凍ブロッコリーも美味しく食べれますよ!
お好みですが、冷凍ブロッコリーを使う時には、ゆで時間は1分強で、固めがオススメです
たまーに当たってしまう少し臭いの気になるブロッコリーや冷凍ブロッコリーを美味しく食べたくて
>>作り方はこちら胃腸が弱っている時や、体調のすぐれない、食欲のない時にもおすすめなほうれん草のスープ。栄養豊富なほうれん草もスープにすれば胃に優しく、食べやすいです。溶き卵などを混ぜると一層美味。
お正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
激簡単でお弁当にも最適です♪みなさんつくれぽありがとう♪(人´∀`)☆゚・*感謝です*・゚☆
◆粉チーズが無ければプロセスチーズをさいの目に切って入れても美味しいです☆
買い物に行けずに在庫の缶詰と冷蔵庫に相談しました
>>作り方はこちらスパゲティといえばミートソース。私は多めに作って、小分けにしてビニール袋で包んで冷凍保存してます。隠し味にウスターソースを入れるのがポイントです。粉チーズも忘れずに。
10分で副菜!卵入りでボリュームアップ↑↑ マヨ味で食べやすいので子供にも好評でした
ほうれん草の水分をしっかり絞ること。
ほうれん草によって大きさが変わってくるので、調味料の量は微調整して下さい
ほうれん草を茹でるだけだとボリューム感が足りないので、卵を入れました。
子供に好評だったため、覚書です
食物繊維が豊富なごぼうをたっぷり使ったごぼうのサラダ。便秘がちな方やお通じを改善したい方にもお勧め。きんぴらごぼうの残りでサラダを作ってもおいしいですよ。まよねーずとごぼうの相性抜群です。
おかずにもなる簡単サラダ♪彩りも綺麗♪ソースが激うまっ!是非お試しアレ\(^^)/
キャベツはしっかりと水切りして下さい♪
キャベツを消費したくてドレッシングにしていたソースを絡めてみました(*^^*)
>>作り方はこちらスーパーなどで一束100円位で売っている水菜。鍋などに入れても合いますが、炒め物やサラダなど、味にクセがないのでなんにでも合います。私的にはツナと合わせるのが一番合うかなぁ、と思います。
ブロッコリーが苦手でも食べやすい-☆普段の材料で作れる簡単レシピです!
ゆで卵をたっぷりと2個使用しました。
卵切り器で横1回、縦1回スライスすると、荒みじんが楽ちんです♪マヨネーズにヨーグルトを加えることで、よりクリーミーに(^^) 自家製のカスピ海ヨーグルトを使用しましたが、もちろん市販のものでOKです
苦手だったブロッコリーを沢山食べられる様になった、クリーミー仕立てのマヨ卵サラダです
>>作り方はこちらケンタッキーのコールスローサラダって美味しいですよね。あのコールスローサラダを自分で作れないかな、そう思った貴方必見です。マヨネーズ、塩・コショー、レモン汁それにお砂糖少々でおいしいコールスローのドレッシングが作れます。
♥100人話題入り♥かぼちゃはレンジで卵・きゅうりと混ぜるだけ♪南瓜の甘みと卵でほっこり♡シンプル味付け*うちの定番
卵・かぼちゃのつぶし加減はお好みで♩水分の少ない南瓜によっては牛乳少々足しても!かぼちゃの煮物の残りで作ったら、コクのあるサラダになります♡
昔から作っているので記録用に。
シンプルが飽きなくてgood☆♦レシピカテゴリ3つ掲載されました♦
我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。
ママ友やうちの子に大人気のサラダです。
色合いが優しいので、見ているだけで幸せな気分♪食べて、また幸せ~~♪
ボイルしたエビを入れると、ちょっとご馳走風に・・。
カリフラワーの水分をしっかり取った方が美味しくなります。
勿論、ブロッコリーでも美味しいですよ~
旦那様の実家でカリフラワーが沢山取れるので・・・
>>作り方はこちらお肉の肉汁がレンコンに絡んでおいしいレンコンの肉詰め。わりと簡単に作れますが、ゴージャスで手のこんだ料理に見えます。おもてなしやお弁当などに入れても喜ばれます。
ハムもコーンも無いけど大満足のコールスローです♬パンにも良く合いますよ♬
キャベツの水分を良く絞って下さいね☆キャベツを少し大きめに切るのもポイントです♬
このご時世家に有るもので簡単に作れるものをと思って♪キャベツは常備してある方が多いと思いまして☆軽くトーストしたパンにのせて食べるのも美味しいです♡2022/12/22 2度目の話題入り感謝です❦2024/1/12 ニュース掲載感謝❦
>>作り方はこちら食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮なうちに使い切りましょう。
ほうれん草とたまごを粒マスタード味のサラダにしました。
マヨネーズが少なめだけどしっかり味です。
2008・3・18話題入りさせていただきました♡感謝♡♡です!
マヨネーズはお好みで増やしてください。
もちろん多めのほうがおいしいです。
粒マスタードもお好みで増減してください♡
おばあちゃんがよく作ってくれたほうれん草とたまごのサラダが大好きで、それをアレンジしました♪
>>作り方はこちらサラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
カニカマと卵が入った優しいお味のサラダです(*^_^*)
水分がでるので、食べる直前に和えてください。
マヨネーズ、からしはお好みで加減してください。
しなびたレタスは冷水より少しぬるい水(お湯?)につけた方がパリッとなるんです!これホント!!★同じ材料でチャーハンもできますよ♪激ウマ☆カニカマチャーハン(ID:289266)
働いていた時の同僚に教わりました(*^_^*)
>>作り方はこちらズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます。
マヨネーズと粉チーズのコクが、ブロッコリーと相性◎!ゆで卵の彩りもきれいなデリ風マヨサラダです☆
ブロッコリーは、お好みでレンジの加熱時間を調整してください。
ゆで卵が崩れないように、大きく返しながら混ぜるときれいに仕上がります。
ツナやチキン、えび、生ハムなどを加えれば、おもてなしにも使えるおしゃれなマヨサラダに♪
簡単&おしゃれなマヨサラダ♪マヨネーズにチーズのコクが加わった味わいは、あと引くおいしさ!仕上げにお好みで黒こしょうをふっても◎
>>作り方はこちらメインのおかずに添えたい副食といえば汁物。焼き魚やお肉のソテーなどに汁物はかかせません。一番簡単なのはお味噌汁ですが、お味噌汁ばかりでも飽きられるので、汁物のレパートリーを増やしてみませんか?
しっかり絡む味付けで淡白な味のカリフラワーも美味しくいただけます♡[2018.11.17 ピックアップレシピ]他掲載
玉ねぎは入れすぎると苦くなりますが、ちょっぴり入れることで歯ざわりと味がグッとよくなります。
水分はしっかり切って下さいね
実は母直伝のポテトサラダの味付け(*^^*)ふだんはカリフラワーを好まない子供がおいし〜と完食しました!
>>作り方はこちらモッツァレラチーズは脂肪控えめで低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめしたいチーズです。トマトと一緒にカプレーゼにしたり、サラダなどに入れても美味しいですよ。冷たいパスタなどに入れてもgoodです。
☆話題入り&レポ100件ありがとう☆粒マスタード卵ソースが美味しさの秘訣、他の野菜でアレンジOKの簡単サラダです
りんごを加える時はお砂糖は加えなくて大丈夫です。
ゆで卵は半熟でも完熟でもOK!マヨネーズはお好みで加減してください。
◇1人あたり81kcal
子供たちが小さい頃から大好きだった卵サラダです
>>作り方はこちら親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
甘い春キャベツにさっぱり塩だれが絡み、ゆで卵入りでボリューム満点!!マヨネーズ味に飽きたらぜひ!!
・春キャベツの水気は、しっかり絞ってから調味料と和えないと味がぼやけてしまうので良く絞って下さいね。
・ゆで卵は春キャベツと一緒に混ぜないで取り分け、後から盛り付けると見栄えが良くなりますが春キャベツと一緒に混ぜても構いません
春キャベツとゆで卵の塩だれサラダを、レシピにしたくて考えました
>>作り方はこちらぬたって何?という方もいるかもですが、ぬたは、ネギなどの青い野菜とワカメなどを、酢味噌などのたれで和えたもの。もう一品欲しい時や、サラダ代わりなどにパパっと作れます。
もりもり野菜が美味♡
・野菜の加熱時間は目安ですので好みで調整を♪・黒より白コショウの方が相性がいいと思います。
私は多めが好みです(´艸`*)・微妙に残った野菜参加もOK‼
日常の1品です(^^)
>>作り方はこちら我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。
❀100人れぽ話題入りレシピ❀新玉ねぎのおいしい季節にぜひ作ってね♪きゅうりとゆで卵で簡単に作れるよ~^^
かにかまはほぐれているものを使いました。
お好みでマスタードを加えればまたひと味違っておいしいです!水気はしっかり絞ってくださいね
実家で採れた新玉ねぎで。
新玉ねぎは生でサラダに使うのが定番です!オニオンスライス+かつお節+ポン酢も好きですがマヨネーズ系のサラダにしてみました
筑前煮やお正月に食べる煮物のイメージが強いですが、ひき肉と炒めたりきんぴら風の煮物にしても、手軽に作れてお勧めです。個人的にれんこんは、鷹の爪などを隠し味にしてピリっとさせるとより美味しいと思います。
★100レポ感謝★大きめ炒り卵がはいった見た目も明るいもやしの中華サラダです。
たっぷりワカメで栄養満点!
・炒り卵はふんわり大きめ。
大さじ1~2の油をよく熱したら、一気に卵液を入れ、周りが固まるまで待ち、一気にかき混ぜ、すぐに取り出す。
油分がサラダでコクを出します。
・炒り卵はサラダの中で小さく混ぜすぎると味がボケるので、ざっくり、のせる感じ
お正月明けはお野菜高騰でもやしと乾物に走ってしまいます(笑)卵なしだと定番のもやし中華サラダでハムやシーチキンでもOKです。
我が家は1月がダイエット週間なので、良質タンパク質の卵を入れてみました。
卵の味つけは今回塩ですが中華だし系も美味!
ポテトチップスを自分で手作りしたことがある人は結構いると思いますが、なかなかカルビーのポテトチップのような、あのパリパリ感にならないですよね。あのパリパリの食感のポテトチップスは一体どうやって作っているのか?
話題入り&ニュース掲載感謝♥スナップえんどうとマヨの相性は抜群✿じゃが芋と玉子も合わせて、レモン香るさわやかなサラダに♬
スナップえんどうはゆで過ぎないようにすると、しゃきしゃき感を楽しめて美味しいです。
じゃが芋はレンジ加熱にしてもOKです
夫の実家から季節になるとたくさん届くスナップえんどう。
シンプルにマヨだけでも美味しいけど、ボリュームあるおかずにしたくて作りました♪
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食べ方も色々です。
材料をゆでて混ぜるだけの簡単サラダです♪2011/04/01追記:ブロッコリーを茹でたら、よ~く水切りして下さいね!
出来立ての温かいうちもおいしいし、冷やしてもおいしいです!酢を入れると殺菌効果があるので、翌日でも安心して食べれます♪
手軽に栄養満点サラダを食べたかったです!
>>作り方はこちらキャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
茹で卵の味がベースのゴーヤのサラダ♪コロコロと可愛くしてみました♡
ゴーヤは塩してから茹でると苦みが緩和します。
かつお節が味のポイントになります。
ツナよりヘルシーで味もぐんとアップしますので必ず入れてくださいね
茹で卵を見てたら無性にゴーヤを合わせてみたくなって
>>作り方はこちらコブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
ちくわはお酒で炒り煮すると驚くほど食感もしっかりして旨さがグンとアップ!スイチリがアクセントの玉子サラダと合わせて…
✿ちくわの酒煎り!是非お試しください。
✿ちくわは太めに切った方が旨みを感じられます
玉子サラダにちくわを入れてみたら子供がとても喜んだので…(#^^#)ちくわの酒煎りは、うなぎの蒲焼に酒を振って蒸したら美味しくなることから思いつきました
>>作り方はこちら我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりやわらかく食べれます。
本掲載&話題入り♡旬のゴーヤを食べやすく♡オイマヨでご飯も進みますよ♡かしましめし♪
オイスターソースと砂糖で炒め、ゴーヤにしっかり下味をつけること。
マヨネーズは食材が冷めてから、食べる直前にあえること
大好きなゴーヤを家族にも食べて欲しくて作りました
>>作り方はこちらスーパーの調味料売り場に、塩麴が売ってますが、お魚やお肉などを塩麴に漬けて焼くと、身がやわらかく、深い味わいで、ほんのり甘さもあり美味しいです。塩焼きに飽きたらお試しあれ。
少しだけ余ったタマゴサラダが有ったら、ちくわとコラボしてみてください。
とっても美味しいですよ
焼きたては熱いので、食べる時は気をつけて下さいね
タマゴサラダを作った時に、少しだけ余ったタマゴサラダを美味しく活用できないか考えてできた1品です
>>作り方はこちらタコライスって沖縄の料理なんですね(メキシコあたりの料理だとずっと思ってました)ひき肉にアボカド、トマト、チーズなど具沢山で食べ応え充分の一皿料理です。普段の食事に飽きたら、たまにはタコライスもお勧め。
話題入り&「簡単サラダ」で人気トップ10入りに感謝!ゴーヤとゆで卵で簡単に作れるヘルシーなサラダ♪我が家の夏の定番です!
電子レンジは機種により時間を加減して下さい。
加熱しすぎると風味も食感も失われます。
マヨネーズは市販品でも美味しく作れますが、私はいつもID:2294413の手作りマヨネーズを使っています。
ぜひ試してみて下さい!
我が家の畑のゴーヤはまだ小さいなあ・・・と思っていたら、ご近所さんから取れたてのゴーヤをいただいたので、早速サラダにしました!苦みもほとんどなく、我が家の夏の定番メニューです♪
>>作り方はこちら豆腐をサラダに使う時は、レンジやザルに入れるなどして、水切りした豆腐を使うのがポイント。レタスやきゅうり、ワカメなどと一緒にお皿に盛り、和風ドレッシングをかけけるだけで美味しい豆腐サラダの完成です。
みんな大好きマヨ卵サラダに中濃ソースの隠し味。
このこってりがゴーヤの苦味によく合うの♡ぜひお試しを~♪
湯がいたゴーヤの水分は必ずペーパーなどでしっかり拭って下さい。
ゴーヤ苦手な方は茹でる前に塩揉みするなどしてね♪
ゴーヤにハマり中♡ポテサラにソースが美味しいんだからマヨ卵サラダにもイケるはず〜と思って♪
>>作り方はこちらドライカレーってカレー粉がないと作れないんでしょ?と思っている方もいそうですが、カレー粉が無い時は市販のカレールーを入れてもおいしく作れます。私もドライカレーを作る時は、カレー粉を入れて作ったり、カレールーを入れて作ったりするので。
カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
お洒落なロマネスコの卵サラダです。
フライやムニエルのタルタルソース代わりにも是非♪※2015/2/10 話題入り感謝!
ロマネスコは茹でてもOKですが、崩れやすくなるのでご注意!タルタルソースの代わりにフライなどと合わせる時はお好みでマヨネーズを増やして下さい
トウモロコシの様な味がマヨネーズやたまごに合うのではないかと考えました
>>作り方はこちら日本のお好み焼きのような韓国のチヂミ。お好み焼きは小麦粉なのでもっちり感はないですが、チヂミは片栗粉を入れるので、生地がもっちりとしていて、お好み焼きとは又違った食感です。ニラ、人参、玉ねぎなどを甘辛いたれに付けて食べます。
春キャベツは甘くてやわらかく、ゆで卵が合わさる事でまろやかでボリュームアップ♪パンに挟んでサンドイッチにも
・キャベツの水気は、しっかり絞って下さいね。
・普通のキャベツでもお試しいただけます
キャベツとゆで卵のサラダを、簡単に作れるようにしました
>>作り方はこちら暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。
パンに乗せて焼いても美味しいです!お手軽食材の鰹節で旨味をプラス♡
チーズは手で千切って入れています(スライスチーズや粉チーズでもOK)マヨネーズはお好みで加減して下さい焼肉のタレを少量入れると味が良くなります
ほうれん草が苦手な息子用に考案したら大好評♪ツナの代用として鰹節を使ってみました!(ツナ缶よりヘルシーで経済的)これを作ってパンに乗せて焼いて食べると、買ってきたお惣菜パン風になるのでお気に入りです♡
>>作り方はこちらさつま揚げといえばおでんのイメージが強いですが、サラダや煮物、炒め物などに入れても合います。個人的に私はさつまあげをそのまま食べるのが好きですが、大根などと一緒に煮るとさつまあげがいい仕事してくれます。
2016/10/02話題入り感謝♡塩麹でゴーヤの苦味もまろやかになるから不思議!ビールのあてにも(^^♪
◎玉ねぎとゴーヤの水気をギュッとしぼることです(^^)。
◎工程に記入漏れ(汗)。
ゴーヤは縦切りし種とわたを取り除いてから薄いスライスにします。
◎マヨネーズはゴーヤの大きさやお使いの品によって味に違いが。
まず大さじ2.5からお試し下さい
塩麹を使うと苦味がまろやかになると知り考え付いたサラダです(^o^)
>>作り方はこちらもち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
2017.10.話題のレシピに!カサ増しにもなるし、サッと作れるおつまみにも最適♡簡単美味しいので我が家の定番です♡
塩は入れなくても充分美味しいですが、入れるとおつまみにもなります♡クラッカーにのせたり、たくさん作って次の日の朝にパンにのせても美味しいのですー!!
大好きな居酒屋のお通しサラダに出てくる美味しいたまごサラダをお家でも作りたくて♡
>>作り方はこちらお子さんのおやつにもおすすめな焼きおにぎり。ごはんがバラバラにならないように、しっかりめに握るのがポイント。多めに作って冷凍も便利です。香ばしい醤油の焼けた香りが食欲をそそります。
【クックTVで紹介されました】一瞬モンブランに見えるけど、食べればゆで卵たっぷりのおつまみサラダです ヽ(^∇^;)ノ
ポテトはゆでた後裏ごししてもいいけど、ちょっと粒感を残したければそのままマッシュします☆
彼をびっくりさせたくて作りました ( ̄m ̄*)
>>作り方はこちら牛タンを普段料理に使うことはあまりないかもですが、牛タンはやわらかく煮てシチューなどにしても合います。焼肉に合うので、シンプルにフライパンで焼いて、ねぎ塩だれ、レモンなどでさっぱりいただくのも美味です。
「卵サラダ」人気検索トップ10入り!砂糖が隠し味の優しいけどしっかりとした味の卵サラダです
マヨネーズは思い切ってたくさん入れます。
中途半端な量だと味がぼんやりとしておいしくありません。
カロリーは忘れましょう♪
卵サラダが大好きです。
そのまま食べたりパンに載せたり挟んだりしています
どんなにまずいじゃがいも、熟しすぎて古くなったじゃがいもでも、不思議と美味しく食べれるのがフライドポテト。我が家では、保存しすぎて芽が出たり、やわらかくしなしなになってしまったじゃがいもはフライドポテトにしておいしくいただきます。
2013.8.24話題入り♪キャベツとカニカマを合わせたシンプルなサラダ。
ゆで卵を入れるのがポイントです!
キャベツは"蒸し煮"にすることでカサが減り、たくさん食べられます^^我が家はやわらかくなるまで加熱するのですが、シャキシャキした歯ごたえがお好みの場合は、早めに火を止め、ざるにあけてください。
ゆで卵を加えることでコクがでます♪
夫の実家(農家です)からたくさん届くキャベツ…"蒸し煮"にするとカサが減り、たっぷり食べられることに気がつきました(^.^)キャベツとカニカマの相性、いいですよ♪
>>作り方はこちらカレースープとスープカレーってどう違うの?と思われた方、カレースープはカレー味のスープに野菜やお肉などを入れたスープですが、スープカレーはカレーの仲間で、あくまでカレーなんですね。カレーなんだけどサラサラして食べやすい、という。
3色の色鮮やかな彩りサラダ♪蕪の栄養たっぷりです♡茹でたり塩もみしたりすることでたくさんのお野菜がペロリと食べられます♡
ドレッシングは泡立て器で混ぜるとマヨネーズが上手く混ざります。
カブの葉の茹で加減はお好みでどうぞ♪
美味しいお野菜を沢山いただきました!母が遊びに来た時に作ってあげたらとても好評だったのでレシピアップ♡
>>作り方はこちら春巻きを作ったけど、春巻きの皮が余ってしまった、そんな時は春巻きの皮を使ったおかずやお菓子を作りましょう。一番簡単なのは、チーズを巻いて油げ焼きにするおつまみですが、他にも色々使えます。
「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
28.7.25クックパッドニュース掲載‼︎祝26.8.9話題入り。
ゴーヤ嫌いの人でもこれなら食べれる‼栄養満点簡単サラダ
*ゴーヤのシャキシャキ感を出したい人、または柔らかめがいい人は下湯で時間を調節して下さい。
*レモン汁はお好みでどうぞ
ゴーヤのサラダを作ってみたくて26.8.8もっと簡単にレンジで作るやり方もUPしました
>>作り方はこちらセロリといえば、マリネやサラダに使うことが多いですが、よくちゅか料理などではセロリを炒め物に使ったりします。イカとセロリの炒め物や、お肉と一緒に炒めても合いますよ。
半熟スクランブエッグで作るマカロニサラダ♪茹で卵で作るサラダでは出せない食感と味がクセになります(๑→ܫ←)ノ♫♬
マカロニは柔らかめに茹でた方が卵との相性がGOOD!②の火の通し加減は、例えるならホテルで食べるスクランブルエッグです。
※我が家はいつもパスタを茹でる際に塩ではなく、塩麹を入れて茹でています。
時間が経ってもパサパサせず美味しいですよ♪
クリーミーなのが食べたかったので( ´艸`)
>>作り方はこちら節約料理の定番といえばもやしですが、もやしを美味しく沢山食べられる、それが麻婆もやしです。市販のたれを買うと節約にならないので、自分で作って節約しましょう。
マヨネーズに粒マスタードとはちみつで和え♪ 仕上げにレモン汁を少々でさっぱり感もプラス(๑≧౪≦)✿
*和えるだけなので簡単で特にコツはないです(‾▽‾)
ブロッコリーとエビがあったので昔コンビニでよく買って食べていた味をなんとなぁ~く思い出しながら(遠い目)作成(*゚▽゚*)以降定番サラダです☆ミ
>>作り方はこちら野菜をたっぷり食べたいけれど、料理をしている時間がない、そんな貴方におすすめなのが、野菜をたっぷり使った野菜のマリネ。たっぷり作ってタッパーに入れておけば、3~4日位いはもつので作り置きにも最適です。
ボリューム満点の組合せをフレンチドレッシングで和えたら、意外に後味あっさりのサラダになりました
手順4~5で油が多すぎるとなかなかカリカリにならないので、必要に応じてキッチンペーパー等で油を拭き取りながら焼いて下さい
久しぶりにフレンチドレッシングを購入。
合いそうな素材を色々組み合わせてみたうちで、個人的に気に入ったレシピです
定番のほうれん草のお浸しなどの他、小松菜のお浸しや、ちんげんさいのお浸し、ねばねばが美味しいモロヘイヤのお浸しなどがあります。しめじなどのきのこをお浸しに加えても、いろどりも良く合いますよ。
卵好きが贈る究極の卵サラダ。
ちょっと一手間でいつもと違う!そう思っていただけたら(*˘︶˘*)♡サンドイッチやサラダに♪
黄身はぜひ泡立て器で♬ふんわり感が格段に変わります♪マヨネーズ、塩コショーはお好みで調整して下さいm(_ _)m
セブンのふんわりコッペのたまごサラダが大好きであの卵サラダに近くなるように自己流に再現してみました‼
>>作り方はこちらお祝い事やパーティなど、おめでたい時に食べるイメージがある寿司ですが、我が家では普通の夕飯に、簡単なちらし寿司や簡単な太巻きなどをよく作ります。一番簡単なのはスモークサーモンの押し寿司で、酢飯の上にサーモンをのせて押すだけです。
コンビニの卵サラダって美味しいですよね♬サンドイッチにしたり♡サラダに乗せたりしてどうぞ(^q^)※変更有り
業務スーパーのマヨのが良いです。
コンビニの卵サラダは黄色い。
だけど着色料持って無い。
卵が硬半熟になれば黄色くなります。
黄身潰すの面倒ですけどW色大事です。
※フォークのまま混ぜてもOKです
コンビニの卵サラダが好きだから。
味は似て来ても、黄色く無いとソレっぽいならない。
って事で今更ですが、変更しました
夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。
ジューシーなオリーブの塩気が美味しいちょっと大人の卵サラダです。
2017/2/4 話題入り感謝です☆
オリーブは大きくカットしてジューシーさを感じる♡オリーブのフレッシュな酸味と塩気を生かしたいのでマヨネーズは少量で♡その代わりオリーブオイルを加えて円やかに
大好きなのでエンドレスで食べてしまうオリーブの塩漬け。
ですが塩分も気になるので大好きな卵と合わせて少量でも満足出来るように
白菜にはオレンジ色をした、オレンジ白菜という種類があるのをご存じですか?ちょっと値段が高いのですが、普通の白菜より甘味があって青臭さがないので食べやすいです。サラダや漬物などはオレンジ白菜がおすすめ。
簡単!ゆでて和えるだけ!パンとの相性もいいです
何もないですが、粗目にたまごをつぶした方が好きです。
材料を茹でている間に他のおかずに取りかかれますよ
モロッコいんげん第二弾!たまごサラダ風なものが食べたかったので、冷蔵庫にあったいんげんで和えてみました。
ハムと一緒にパンに乗せてもGood!
同じように見えるほうれん草ですが、冬に出回る寒締めほうれん草は、甘みが強く、栄養価も高く、味、食感ともにナンバーワンです。ほうれん草は1年中出回っていますが、時期によっては痩せていてへなへなしてるものもあるので、力強く元気なやつがうまいです。
白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
2014.4.8話題入り感謝♪ 香ばしいゴマとマイルドな卵がやさしい味わいの和風サラダです
冷蔵庫でしばらく冷やすと、味がなじみます
子供が食べやすい栄養たっぷりのサラダを目指しました
>>作り方はこちらピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
うちのちびっ子の大好きなタマゴサラダです。
2011.08.18.皆様のおかげで話題入りさせていただき感謝ヾ(*~▽~)ノ
レタスとタマネギはしっかり水切りし、手で絞る。
お出かけやお持ちより会に持っていくときは、マヨネーズは混ぜずに持って行き、食べる直前に混ぜ合わせたほうがいいですよ♪
ちびっ子の大好きなゆで卵とカニカマを使ってサラダを作りました
>>作り方はこちらあさりの煮汁でご飯を炊くから、磯の香がしてご飯がすすみます。よく旅館や日本料理屋さんなどで出てくることが多いですよね。潮干狩りなどであさりを大量に消費したい時にもおすすめです。
簡単!!子供が大好きなサラダのマヨ焼き❤ マヨおいし~(*^_^*)
お好みでコーンなど入れてもGood❤写真のマヨ焼きには、コーンが入ってます♪
子供が大好きなお弁当のおかず『マヨ焼き』!!残り物のサラダはいつも『マヨ焼き』or『チーズ焼き』♥
>>作り方はこちら安い食材でなんだか高級中華料理みたいな見た目になるかに玉。かに玉といっても普通はかにかまぼこを使うと思います。本物のカニはあんまり使いませんよね。カニカマと卵の相性抜群でご飯がすすみます。
パクチーの香りがふわっと♡ちょっと大人な卵サラダです。
2018/2/3 話題入り感謝です☆
調味料はお好みで増減してください。
私はマヨネーズ少なめで塩胡椒しっかりめです。
使っている卵はⅯサイズです。
写真はブラックペッパーをふっています
オリーブ卵サラダを作ろうと思った時に、パクチーも大人味かな。
と思い^^
肝臓に良いと言われるしじみですが、しじみのお味噌汁は、あさりとは又違った感じで美味しいです。しじみは冷凍保存できるので、新鮮なうちに冷凍しておくと、しじみのお味噌汁などがパパっとできますよ。
茹でたブロッコリーを柚子こしょう入りスクランブルエッグと和えたサラダってどうかな〜
スライスチーズはちぎってから加えて下さい。
卵は好みの柔らかさ、柚子こしょうも好みに加減して下さい。
余熱でも火が入り、チーズも溶けるので、卵液入れたら手早くがお勧めです
暖冬でたくさん出回ったブロッコリー、茹で卵とのサラダは沢山あったけど、スクランブルも好きなので
>>作り方はこちらうちの家族は蕎麦好きなので、我が家では2週間に1度は蕎麦を食べます。天ぷら蕎麦にして食べることが多いですが、なめこおろし蕎麦、とろろ蕎麦、おろし蕎麦なんかも美味しいですよ。そばつゆは手作りすると上品でまろかやな味になります。
ブロッコリーの茎を、少しコクのあるソースでサラダにしてみました\(^-^)/☆2020/6/12話題入り☆感謝♡
ブロッコリーの茎の外側の硬い部分をちゃんと取り除いて下さい。
塩コショウはお好みの量を入れて下さい。
ブロッコリーの茎の部分でなく、花蕾で作っても美味しいです
いつもブロッコリーの茎は炒めて食べることが多かったので、サラダにしてみた( ´-`)♪
>>作り方はこちら炒め物に使うお肉といえば豚肉の薄切り肉、豚の切り落としなどが定番ですが、我が家ではよく豚のバラを炒め物に使います。適度に脂があって、味はあっさりしているので、豚のバラ肉は値段が高いですがお勧めです。
きゅうりと卵だけの簡単サラダです♡胡椒がとっても良いアクセントヽ(・∀・)ノ
きゅうりの大きさやお好みによりマヨネーズの量は加減して下さい。
大体大さじ5~6程度だと思います♪種が多いきゅうりの場合は縦半分にして種を取り除いてから斜め薄切りにすると良いです。
胡椒をたっぷりかけてどうぞ♡
胡瓜を買いすぎちゃったので(。・・。)
>>作り方はこちらトーストしたパンにバターやマーガリンを塗るのは定番ですが、もう飽きた、そんな貴方にお勧めしたい、トースト色々アレンジ。ちなみに私はパンの上にマヨネーズを囲ってぬり、真ん中にハムと卵を落として焼くのが好きです。
ゆで卵と濃厚なアボカドが、香ばしい海苔と合わさり絶妙な組み合わせでお箸が止まらない〜。
お酒のおつまみやパン食にも
・アボカドは皮が黒いものが食べ頃になります
ゆで卵、海苔、アボカドを合わせたサラダをレシピにしたくて考えました
>>作り方はこちら値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
カレイは身がやわらかく、味にクセがなく淡泊で上品な味がするので、煮つけだけじゃなく、塩焼き、中華風の甘酢あんかけ、フライや揚げ物など、色々なアレンジが楽しめますが個人的には煮つけがお勧めです。