《人気１位・クックパット殿堂入》卵サラダレシピ。つくれぽ1000越ランキング
クックパットで人気の卵サラダレシピをランキング形式で１位から順に詳しく紹介
脱マンネリ!!
Yam Khai Dao（タイ）～カリッと揚げ卵と辛味の効いたスパイシーサラダ～
卵を油で軽く揚げて、外はカリカリ、中はとろり。ライムや魚醤ベースのドレッシングで和えて、甘くて辛くて酸っぱい刺激が口中に広がります。カリッとした卵の食感と酸味のバランスが最高。暑さを吹き飛ばすような一皿。
Pasta Jajeczna（ポーランド）～クリームチーズと卵の濃厚スプレッド風サラダ～
ゆで卵をクリームチーズと混ぜて、滑らかなペーストに仕上げたポーランド風。まったりとしたコクが特徴的で、クラッカーやパンに塗って楽しめます。濃厚だけどしつこくない、優しさを感じる味。
Egg Chaat（インド）～スパイスが弾けるストリートスタイルの卵サラダ～
ゆで卵にチャートマサラやハーブ、トマト、玉ねぎを合わせたインド風スナック。スパイスと酸味、ほんのりした甘さが交じり合い、一口ごとに複雑な味わいが走ります。屋台の活気が感じられる味。
Oeufs Mayonnaise（フランス）～半熟卵とマヨネーズの優雅なハーモニー～
フランスでは、半分に切ったゆで卵にマヨネーズをぽたりとかけるだけのシンプルな大人の前菜。レモンやマスタードの香りが柔らかく広がり、一皿でも洗練された印象。食卓が一気にクラシカルになります。
Yumurta Piyazi（トルコ）～パセリ香る緑鮮やかな卵サラダ～
ゆで卵をくし切りにして、刻んだネギやパセリ、オリーブオイルと唐辛子をふわりとかけた一品。油とハーブの香りが元気をくれ、素材の素朴さが引き立ちます。軽やかでヘルシーな味わい。
Russian Olivier Salad（ロシア）～ボリューム満点の具材たっぷり卵サラダ～
ゆで卵だけでなく、じゃがいも、にんじん、グリーンピース、ピクルスやハムなどを合わせてマヨネーズで和えたロシアの定番。具材それぞれの食感と味の層が重なる満腹感満点のサラダ。
Tamago Sando（日本／参考）～ふわふわパンにはさむ卵サラダサンド～
日本の卵サンド風ではありますが、特にミルク風味の柔らかパンと濃厚な卵マヨが特徴。卵の黄身だけを使ったクリーミーな食感に、ほんのり甘みがていねいに溶け込みます。お弁当にもぴったり。
Scandinavian Egg Salad（北欧）～ディルとピクルスで香り豊かに～
マヨネーズ、ディル、ピクルス、玉ねぎなどで和えた北欧スタイル。酸味とハーブの香りがほどよく混じり、ライ麦パンにのせて食べれば素材の味が活きるシンプルな美味しさ。
Senegalese Tarragon Vinegar Egg Salad（セネガル）～ハーブ風味の酸味が爽快な一皿～
タラゴンビネガーを使ったドレッシングが個性的なセネガルの卵サラダ。卵の旨味とハーブの香り、ヴィネガーの酸味が混ざり合い、味にクールな清涼感があります。暑い地域にも馴染む軽快さ。
Century Egg Salad（中国／皮蛋サラダ）～クセになる発酵卵の深い風味～
皮蛋（ピータン）という独特な風味の発酵卵を、醤油や酢、ニンニク、ラー油で和えた中華風サラダ。香り高くて旨味が強く、ピリ辛でパンチのある味。数ある卵サラダの中でも、かなり個性的。