玉ねぎレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
電子レンジで1分加熱して混ぜるだけ!の簡単タマゴサラダ♪サンドイッチにしたり鶏肉や豚肉のソースにしたり手軽なので嬉しい♪
卵の破裂を防ぐために、卵全体をしっかりと竹串でプスプス刺すのをお忘れなく!美味しい卵、新鮮な卵で濃厚な味を楽しんでほしいです♪仕上げにブラックペッパーを入れれば大人味に。ドライハーブをいろいろ変えて楽しむのもいいですね♪
ヨード卵光のモニター当選したのでレシピを何か考えていたところ、卵のおいしさを十分に味わえるタマゴサラダにしました!しかもレンジで1分加熱で出来て超簡単!これでサンドイッチがもっと手軽にできるようになりました♪
>>作り方はこちら長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
胡瓜がたくさん美味しく食べられます!胡瓜の大量消費におすすめ☆漬物ばかりでは飽きてしまうので食のすすむサラダはいかが♪
卵はゆでずにレンジを使うと簡単。破裂防止に必ず黄身に穴をあけてください。(http://cookpad.com/info/faqを参照。)きゅうりの大きさにもよるので、調味料の分量は味見をしながらお好みで調整してくださいね。
畑で採れた新鮮なきゅうり。漬物ばかりだと飽きてしまうので、きゅうりを美味しくたくさん食べられるように、サラダにしてみました。
>>作り方はこちら昆布というと、だしのイメージが強いですが、昆布の佃煮の他、煮物に入れても良し、松前漬けなどのお漬物に入れても良しと、結構色んな料理に使えるんです。
900れぽ&ニュース&れぴマガ掲載❀感謝メイン材料2つ胡麻の風味が全体を包み、卵と薩摩芋のほっこりコラボです♡
下準備さえできていればすぐにできる簡単レシピです^^薩摩芋は温かいうちに調味料に漬け込む事で、味が良く馴染みます^^お子さんにもきっと食べ易いと思います。お好みでマスタードやブラックペッパーでアレンジ下さい。
胡麻を一杯とりたいと思った事がきっかけです。
>>作り方はこちら暑い夏につるっと食べれる冷やしうどん。そうめんばかりでも飽きるので、たまには冷たいうどんも、こしと弾力があって美味しいですよ。
ぽってりなめらかーな、卵マカロニサラダ(^-^)3月6日話題入り♪2014年9月2日れぽ100件!
キミはなめらかになるように少しずつ牛乳を入れてくといいです(^-^)
家の卵サラダ応用編(^-^)
>>作り方はこちら忙しすぎて、夕飯作りに10分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。
包丁、まな板いらずの簡単たまごサラダ♡単品で食べるもよし!パンにはさむもよし!!野菜にかけるもよし!!!とろりん美味♡
まな板も包丁も汚れないよ~♪簡単すぎてコツはないよ♡
卵好きの息子によく作ってあげます♡醤油&めんつゆも好きなので、めんつゆ入れてちょい和風テイストにしました(ノ´∀`*)
>>作り方はこちら中華風のサラダの定番といえば棒棒鶏(バンバンジー)鶏肉、きゅうり、トマトを大皿に盛れば、もうそれだけで立派な夕飯のおかずになります。鶏肉をしっとりとやわらかく仕上げるのがコツです。
4月21日のおすすめレシピに選ばれました!『クックパッドmagazine! Vol.5』掲載!
春キャベツがおいしい時期なので♪大好きな料理人のレシピを参考に作りました!!調味料が同量なので簡単でとってもおいしいです(^~^)
>>作り方はこちら私の茄子のおすすめの作り方は、茄子のヘタを取って、茄子を洗って、茄子を皮ごと、丸ごとグリルで焼きます。中まで火が通ったら皮を包丁でむいてお皿にもり、かつおぶしをのせて醤油やポン酢でいただきます。
生ハムの塩気が卵のコクと合います♡EVオリーブオイルを回しかけてどうぞ~(^-^)♪
ゆで卵は、黄身が柔らかすぎると垂れてきてしまうと思いますので、ほどほどの固さで(^-^)
息子の大好きな生ハムとゆで卵を巻きながら、おつまみににできそうだな~って思いました
>>作り方はこちらトマトスープというとミネストローネのイメージが強いですが、野菜とトマト缶を煮込んでコンソメで味付けるのが一般的だと思います。トマトスープの隠し味にお砂糖をちょっと入れると、甘みが出ておいしいと思います。
レシピ本掲載感謝♡クリーミーなマヨたまごがホクホクのそら豆に絡んで優しい味わいのサラダです♪茹でたそら豆のリメイクにも☆
そら豆はあるだけの分量で構いません。すぐに火が通るので茹ですぎ注意、崩れてしまいます。粉チーズに塩気があるので塩は味をみてから必要なら入れて下さいね♪
塩茹でしたそら豆に食べ飽きるとこのようなおかずに変身させて消費していました
>>作り方はこちらカレーライスに飽きたらたまにはハヤシライスも食べたいですよね。市販のルーの中では、ハウスの完熟トマトのハヤシライスがおすすめですが、自分で手作りしたハヤシライスは又格別な味がします。
我が家のたまごサラダ!アレンジ可能な万能サラダです
みそを入れることで、驚くほどコクがアップします。そのままフライのタルタルソースにしてもgood!これに野菜を足して立派なサラダにしたり、パンに乗せてトーストしてもまた美味しい~♪
隠し味にみそを少量加えると、コクがアップするということを、新聞で読みました…たまごサラダに加えたら、簡単に美味しくなりました。
>>作り方はこちら秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。
卵サラダにきゅうりの塩もみを入れた私の母の卵サラダを一寸私風に変えた一品。2013年4月100人話題入り!感謝感激~
ハムやベーコンを入れても美味しいです。サンドイッチにしてもとっても美味しい!きゅうりは塩をしてからしっかーり水気をきって下さいね~。
母が作ってくれる卵サラダを少し変えたレシピです。
>>作り方はこちら寒い冬に食べたい白菜スープ。私がよく作るのは、ベーコンと白菜をコンソメ味で味付けしたスープですが、鶏ガラスープを入れて中華風の味付けにしたり、和風の味付けにしたり、牛乳を入れたりと食べ方も色々です。
本掲載300レポ★舞茸の旨みがサラダ全体に広がります。たっぷりキャベツもレンジ加熱でギュット濃縮。中華だしの優しい味です
・中華だしは味の素の「中華あじ」使用。鶏がらスープのもとでもOKです。・キャベツの量によって、味付けは調整。・炒り卵:フライパンに多めの油をよく熱し、卵液を入れたら、周りが固まってきたら空気を含ませるようにざくざく混ぜ、手早く取り出す。
デパ地下で購入した舞茸のサラダ。キャベツ、もやし、人参、茹でた豚肉、ニラ、いり卵、舞茸・・・お野菜たっぷりであっさり鶏がら&塩味でした。舞茸ははずせないけど、あとはお手軽な材料で我が家流の味付けで作りました。優しい味付けです。
>>作り方はこちらお正月のおせち料理にかかせないものといえば栗きんとん。ちなみに私はさつまいもを使って、さつまいものきんとんを作っていますが、とても簡単で安上がりで沢山作れるので、栗きんとんは高いから、思う方はさつまいもきんとんを作ってみては。
口の中でほわっとほどける食感が美味です♪300人達成\(^o^)/感謝
茹で時間は卵の大きさにもよりますので調整して下さい。今回はM使用。アボカドはよく熟れた物の方がとろっとして美味しいです。
大好きなアボカドを使って、簡単なサラダを作りました。
>>作り方はこちら生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。
からしマヨが決め手、ブロッコリーとゆで卵、白ごまの簡単美味しいサラダですっっ冷凍ブロッコリーも美味しく食べれますよ!
お好みですが、冷凍ブロッコリーを使う時には、ゆで時間は1分強で、固めがオススメです。
たまーに当たってしまう少し臭いの気になるブロッコリーや冷凍ブロッコリーを美味しく食べたくて。
>>作り方はこちら炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。
お味噌汁にかかせない味噌ですが、お魚の味噌漬けや、もつの味噌煮などにも使えます。うどの酢味噌和えなど、和え物のたれにもgoodです。ちなみに私がおすすめするおいしい味噌は、ひかり味噌の円熟の減塩タイプです。
激簡単でお弁当にも最適です♪みなさんつくれぽありがとう♪(人´∀`)☆゚・*感謝です*・゚☆
◆粉チーズが無ければプロセスチーズをさいの目に切って入れても美味しいです☆
買い物に行けずに在庫の缶詰と冷蔵庫に相談しました。
>>作り方はこちらレンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにすると良いですよ。
10分で副菜!卵入りでボリュームアップ↑↑ マヨ味で食べやすいので子供にも好評でした。
ほうれん草の水分をしっかり絞ること。ほうれん草によって大きさが変わってくるので、調味料の量は微調整して下さい。
ほうれん草を茹でるだけだとボリューム感が足りないので、卵を入れました。子供に好評だったため、覚書です。
>>作り方はこちら骨付き&皮付きなので、鶏肉のうまみの強い部分です。甘辛く煮ても美味しいですが、煮ると脂が出るので、お酢などを加えてさっぱりと煮るのも美味しいです。
おかずにもなる簡単サラダ♪彩りも綺麗♪ソースが激うまっ!是非お試しアレ\(^^)/
キャベツはしっかりと水切りして下さい♪
キャベツを消費したくてドレッシングにしていたソースを絡めてみました(*^^*)
>>作り方はこちらちくわといえばおでんを思い浮かべますが、お弁当のおかずとしても大活躍です。値段も安いので、私が小さい頃は、ウィンナーと交互くらいにちくわさんが入ってました。
ブロッコリーが苦手でも食べやすい-☆普段の材料で作れる簡単レシピです!
ゆで卵をたっぷりと2個使用しました。卵切り器で横1回、縦1回スライスすると、荒みじんが楽ちんです♪マヨネーズにヨーグルトを加えることで、よりクリーミーに(^^) 自家製のカスピ海ヨーグルトを使用しましたが、もちろん市販のものでOKです。
苦手だったブロッコリーを沢山食べられる様になった、クリーミー仕立てのマヨ卵サラダです。
>>作り方はこちらたまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。
♥100人話題入り♥かぼちゃはレンジで卵・きゅうりと混ぜるだけ♪南瓜の甘みと卵でほっこり♡シンプル味付け*うちの定番
卵・かぼちゃのつぶし加減はお好みで♩水分の少ない南瓜によっては牛乳少々足しても!かぼちゃの煮物の残りで作ったら、コクのあるサラダになります♡
昔から作っているので記録用に。シンプルが飽きなくてgood☆♦レシピカテゴリ3つ掲載されました♦
>>作り方はこちら丼ものといえば、丼ものと味噌汁だけで夕飯を作らなくてすむ、忙しい時に大助かりな一品メニューです。親子丼、豚丼などの他、おさしみを使った漬け丼などもおいしいですよ。ちなみに私が一番よく作るのは親子丼です。
ママ友やうちの子に大人気のサラダです。色合いが優しいので、見ているだけで幸せな気分♪食べて、また幸せ~~♪
ボイルしたエビを入れると、ちょっとご馳走風に・・。カリフラワーの水分をしっかり取った方が美味しくなります。勿論、ブロッコリーでも美味しいですよ~。
旦那様の実家でカリフラワーが沢山取れるので・・・
>>作り方はこちら春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。
ハムもコーンも無いけど大満足のコールスローです♬パンにも良く合いますよ♬
キャベツの水分を良く絞って下さいね☆キャベツを少し大きめに切るのもポイントです♬
このご時世家に有るもので簡単に作れるものをと思って♪キャベツは常備してある方が多いと思いまして☆軽くトーストしたパンにのせて食べるのも美味しいです♡2022/12/22 2度目の話題入り感謝です❦2024/1/12 ニュース掲載感謝❦
>>作り方はこちらコンビニやデパ地下でも不動の人気を誇るポテトサラダ。使用するじゃがいもは、ホクホク系の男爵イモを使うのが、おいしく作るポイントです。ハムの代わりにカニカマやツナ、ベーコンなどを入れても合いますよ。
ほうれん草とたまごを粒マスタード味のサラダにしました。マヨネーズが少なめだけどしっかり味です。2008・3・18話題入りさせていただきました♡感謝♡♡です!
マヨネーズはお好みで増やしてください。もちろん多めのほうがおいしいです。粒マスタードもお好みで増減してください♡
おばあちゃんがよく作ってくれたほうれん草とたまごのサラダが大好きで、それをアレンジしました♪
>>作り方はこちらロールキャベツを作りたいけど、大変そう、手間と時間がかかりそう、そんな方にお勧めな、ロールキャベツの簡単レシピ。ちなみに私はキャベツの葉は茹でずにレンジでチンしてしんなりさせてます。
カニカマと卵が入った優しいお味のサラダです(*^_^*)
水分がでるので、食べる直前に和えてください。マヨネーズ、からしはお好みで加減してください。 しなびたレタスは冷水より少しぬるい水(お湯?)につけた方がパリッとなるんです!これホント!!★同じ材料でチャーハンもできますよ♪激ウマ☆カニカマチャーハン(ID:289266)
働いていた時の同僚に教わりました(*^_^*)
>>作り方はこちらうどんやそば、お味噌汁なんかを、かつおぶしからだしをとって作る、という方も多いと思いますが、かつおぶしにはカルシウムなども豊富に含まれているので捨てちゃうのは勿体ない。是非再利用しましょう。
マヨネーズと粉チーズのコクが、ブロッコリーと相性◎!ゆで卵の彩りもきれいなデリ風マヨサラダです☆
ブロッコリーは、お好みでレンジの加熱時間を調整してください。ゆで卵が崩れないように、大きく返しながら混ぜるときれいに仕上がります。ツナやチキン、えび、生ハムなどを加えれば、おもてなしにも使えるおしゃれなマヨサラダに♪
簡単&おしゃれなマヨサラダ♪マヨネーズにチーズのコクが加わった味わいは、あと引くおいしさ!仕上げにお好みで黒こしょうをふっても◎
>>作り方はこちらお弁当にかかせないものといえば卵焼きですが、我が家では鮭や焼き魚の付け合わせとして、横に卵焼きを付けることが多いです。うちの玉子焼きは、卵2個、水大さじ2、砂糖大さじ2、塩少々で作ってます。
しっかり絡む味付けで淡白な味のカリフラワーも美味しくいただけます♡[2018.11.17 ピックアップレシピ]他掲載
玉ねぎは入れすぎると苦くなりますが、ちょっぴり入れることで歯ざわりと味がグッとよくなります。水分はしっかり切って下さいね。
実は母直伝のポテトサラダの味付け(*^^*)ふだんはカリフラワーを好まない子供がおいし〜と完食しました!
>>作り方はこちら冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
☆話題入り&レポ100件ありがとう☆粒マスタード卵ソースが美味しさの秘訣、他の野菜でアレンジOKの簡単サラダです。
りんごを加える時はお砂糖は加えなくて大丈夫です。ゆで卵は半熟でも完熟でもOK!マヨネーズはお好みで加減してください。◇1人あたり81kcal
子供たちが小さい頃から大好きだった卵サラダです。
>>作り方はこちら我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大2、めんつゆ大1を入れて7分煮ると、焼いた鮭よりやわらかく食べれます。
甘い春キャベツにさっぱり塩だれが絡み、ゆで卵入りでボリューム満点!!マヨネーズ味に飽きたらぜひ!!
・春キャベツの水気は、しっかり絞ってから調味料と和えないと味がぼやけてしまうので良く絞って下さいね。・ゆで卵は春キャベツと一緒に混ぜないで取り分け、後から盛り付けると見栄えが良くなりますが春キャベツと一緒に混ぜても構いません。
春キャベツとゆで卵の塩だれサラダを、レシピにしたくて考えました。
>>作り方はこちらじゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。
もりもり野菜が美味♡
・野菜の加熱時間は目安ですので好みで調整を♪・黒より白コショウの方が相性がいいと思います。私は多めが好みです(´艸`*)・微妙に残った野菜参加もOK‼
日常の1品です(^^)
>>作り方はこちらお昼のランチやお弁当にもおすすめなオムライス。昔からある定番っですが、歯が悪い時や固い物が食べずらい時でも食べやすいです。ちなみに我が家では味付けはケチャップとコンソメです。
❀100人れぽ話題入りレシピ❀新玉ねぎのおいしい季節にぜひ作ってね♪きゅうりとゆで卵で簡単に作れるよ~^^
かにかまはほぐれているものを使いました。お好みでマスタードを加えればまたひと味違っておいしいです!水気はしっかり絞ってくださいね。
実家で採れた新玉ねぎで。新玉ねぎは生でサラダに使うのが定番です!オニオンスライス+かつお節+ポン酢も好きですがマヨネーズ系のサラダにしてみました。
>>作り方はこちらつくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。
★100レポ感謝★大きめ炒り卵がはいった見た目も明るいもやしの中華サラダです。たっぷりワカメで栄養満点!
・炒り卵はふんわり大きめ。大さじ1~2の油をよく熱したら、一気に卵液を入れ、周りが固まるまで待ち、一気にかき混ぜ、すぐに取り出す。油分がサラダでコクを出します。・炒り卵はサラダの中で小さく混ぜすぎると味がボケるので、ざっくり、のせる感じ。
お正月明けはお野菜高騰でもやしと乾物に走ってしまいます(笑)卵なしだと定番のもやし中華サラダでハムやシーチキンでもOKです。我が家は1月がダイエット週間なので、良質タンパク質の卵を入れてみました。卵の味つけは今回塩ですが中華だし系も美味!
>>作り方はこちらグリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。
話題入り&ニュース掲載感謝♥スナップえんどうとマヨの相性は抜群✿じゃが芋と玉子も合わせて、レモン香るさわやかなサラダに♬
スナップえんどうはゆで過ぎないようにすると、しゃきしゃき感を楽しめて美味しいです。じゃが芋はレンジ加熱にしてもOKです。
夫の実家から季節になるとたくさん届くスナップえんどう。シンプルにマヨだけでも美味しいけど、ボリュームあるおかずにしたくて作りました♪
>>作り方はこちらカプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
材料をゆでて混ぜるだけの簡単サラダです♪2011/04/01追記:ブロッコリーを茹でたら、よ~く水切りして下さいね!
出来立ての温かいうちもおいしいし、冷やしてもおいしいです!酢を入れると殺菌効果があるので、翌日でも安心して食べれます♪
手軽に栄養満点サラダを食べたかったです!
>>作り方はこちらちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。
茹で卵の味がベースのゴーヤのサラダ♪コロコロと可愛くしてみました♡
ゴーヤは塩してから茹でると苦みが緩和します。かつお節が味のポイントになります。ツナよりヘルシーで味もぐんとアップしますので必ず入れてくださいね。
茹で卵を見てたら無性にゴーヤを合わせてみたくなって
>>作り方はこちら私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。
ちくわはお酒で炒り煮すると驚くほど食感もしっかりして旨さがグンとアップ!スイチリがアクセントの玉子サラダと合わせて…
✿ちくわの酒煎り!是非お試しください。✿ちくわは太めに切った方が旨みを感じられます。
玉子サラダにちくわを入れてみたら子供がとても喜んだので…(#^^#)ちくわの酒煎りは、うなぎの蒲焼に酒を振って蒸したら美味しくなることから思いつきました。
>>作り方はこちら独特のねばりがあるなめこですが、定番のなめこの味噌汁の他、大根おろしと合わせたなめこおろし、なめこのバター炒め、なめこそうめん、なめこそば、なめこうどんなどもつるっとした食べやすいです。
本掲載&話題入り♡旬のゴーヤを食べやすく♡オイマヨでご飯も進みますよ♡かしましめし♪
オイスターソースと砂糖で炒め、ゴーヤにしっかり下味をつけること。マヨネーズは食材が冷めてから、食べる直前にあえること
大好きなゴーヤを家族にも食べて欲しくて作りました。
>>作り方はこちらコンビニや喫茶店で食べるような、あの味の玉子サンドが食べたい、そんな貴方にお勧め。マヨネーズと塩・コショーだけじゃ、あのコンビニの味にならないですよね。ちなみに私は砂糖を少し入れてます。
少しだけ余ったタマゴサラダが有ったら、ちくわとコラボしてみてください。 とっても美味しいですよ
焼きたては熱いので、食べる時は気をつけて下さいね。
タマゴサラダを作った時に、少しだけ余ったタマゴサラダを美味しく活用できないか考えてできた1品です。
>>作り方はこちら辛いもの好きな方におすすめなキムチスープ。キムチをお湯で溶かしただけでは物足りないので、そこに卵やお豆腐、お野菜など色々な具材を追加して、調味料も美味しく追加して、キムチスープを美味しくいただきましょう。
話題入り&「簡単サラダ」で人気トップ10入りに感謝!ゴーヤとゆで卵で簡単に作れるヘルシーなサラダ♪我が家の夏の定番です!
電子レンジは機種により時間を加減して下さい。加熱しすぎると風味も食感も失われます。マヨネーズは市販品でも美味しく作れますが、私はいつもID:2294413の手作りマヨネーズを使っています。ぜひ試してみて下さい!
我が家の畑のゴーヤはまだ小さいなあ・・・と思っていたら、ご近所さんから取れたてのゴーヤをいただいたので、早速サラダにしました!苦みもほとんどなく、我が家の夏の定番メニューです♪
>>作り方はこちら値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
みんな大好きマヨ卵サラダに中濃ソースの隠し味。このこってりがゴーヤの苦味によく合うの♡ぜひお試しを~♪
湯がいたゴーヤの水分は必ずペーパーなどでしっかり拭って下さい。ゴーヤ苦手な方は茹でる前に塩揉みするなどしてね♪
ゴーヤにハマり中♡ポテサラにソースが美味しいんだからマヨ卵サラダにもイケるはず〜と思って♪
>>作り方はこちらサラダに使う野菜として定番のレタス。どんなドレッシングにも合うお野菜です。レタスはドレッシングと和えるとしんなりするので、あえてマリネなど、しんなりさせたい時は和えてからお皿に盛り、しゃきしゃきを楽しみたい時は、食べる時にドレッシングをかけると良いです。
ゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。
お洒落なロマネスコの卵サラダです。フライやムニエルのタルタルソース代わりにも是非♪※2015/2/10 話題入り感謝!
ロマネスコは茹でてもOKですが、崩れやすくなるのでご注意!タルタルソースの代わりにフライなどと合わせる時はお好みでマヨネーズを増やして下さい。
トウモロコシの様な味がマヨネーズやたまごに合うのではないかと考えました。
>>作り方はこちらデパ地下などでよく見かける、オシャレで映えるキッシュですが、なんだか手がこんでそうで作るのが大変そう、と思いますよね。でも簡単に作れておいしいキッシュのレシピがちゃんとあるんです。
春キャベツは甘くてやわらかく、ゆで卵が合わさる事でまろやかでボリュームアップ♪パンに挟んでサンドイッチにも。
・キャベツの水気は、しっかり絞って下さいね。・普通のキャベツでもお試しいただけます。
キャベツとゆで卵のサラダを、簡単に作れるようにしました。
>>作り方はこちら大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
パンに乗せて焼いても美味しいです!お手軽食材の鰹節で旨味をプラス♡
チーズは手で千切って入れています(スライスチーズや粉チーズでもOK)マヨネーズはお好みで加減して下さい焼肉のタレを少量入れると味が良くなります
ほうれん草が苦手な息子用に考案したら大好評♪ツナの代用として鰹節を使ってみました!(ツナ缶よりヘルシーで経済的)これを作ってパンに乗せて焼いて食べると、買ってきたお惣菜パン風になるのでお気に入りです♡
>>作り方はこちらどんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。
2016/10/02話題入り感謝♡塩麹でゴーヤの苦味もまろやかになるから不思議!ビールのあてにも(^^♪
◎玉ねぎとゴーヤの水気をギュッとしぼることです(^^)。◎工程に記入漏れ(汗)。ゴーヤは縦切りし種とわたを取り除いてから薄いスライスにします。◎マヨネーズはゴーヤの大きさやお使いの品によって味に違いが。まず大さじ2.5からお試し下さい。
塩麹を使うと苦味がまろやかになると知り考え付いたサラダです(^o^)。
>>作り方はこちら春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
2017.10.話題のレシピに!カサ増しにもなるし、サッと作れるおつまみにも最適♡簡単美味しいので我が家の定番です♡
塩は入れなくても充分美味しいですが、入れるとおつまみにもなります♡クラッカーにのせたり、たくさん作って次の日の朝にパンにのせても美味しいのですー!!
大好きな居酒屋のお通しサラダに出てくる美味しいたまごサラダをお家でも作りたくて♡
>>作り方はこちらオレンジや赤や黄色など、見た目もカラフルで彩も綺麗なパプリカを使ったマリネはいかがですか?見た目が華やかなので、おもてなしやパーティなどにも映えます。パプリカはビタミンCも豊富で美容効果も。
【クックTVで紹介されました】一瞬モンブランに見えるけど、食べればゆで卵たっぷりのおつまみサラダです ヽ(^∇^;)ノ
ポテトはゆでた後裏ごししてもいいけど、ちょっと粒感を残したければそのままマッシュします☆
彼をびっくりさせたくて作りました ( ̄m ̄*)
>>作り方はこちら青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
「卵サラダ」人気検索トップ10入り!砂糖が隠し味の優しいけどしっかりとした味の卵サラダです
マヨネーズは思い切ってたくさん入れます。中途半端な量だと味がぼんやりとしておいしくありません。カロリーは忘れましょう♪
卵サラダが大好きです。そのまま食べたりパンに載せたり挟んだりしています
>>作り方はこちら料理の隠し味は程よい甘さだと思うのですが、甘みのあるめんつゆは、炒め物やサラダ、パスタなど、隠し味として少し入れると、味がぐっと良くなります。めんつゆとマヨネーズを混ぜて、そこに野菜を入れてもおいしいですよ。
2013.8.24話題入り♪キャベツとカニカマを合わせたシンプルなサラダ。。。ゆで卵を入れるのがポイントです!
キャベツは"蒸し煮"にすることでカサが減り、たくさん食べられます^^我が家はやわらかくなるまで加熱するのですが、シャキシャキした歯ごたえがお好みの場合は、早めに火を止め、ざるにあけてください。。。ゆで卵を加えることでコクがでます♪
夫の実家(農家です)からたくさん届くキャベツ…"蒸し煮"にするとカサが減り、たっぷり食べられることに気がつきました(^.^)キャベツとカニカマの相性、いいですよ♪
>>作り方はこちらアボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。
3色の色鮮やかな彩りサラダ♪蕪の栄養たっぷりです♡茹でたり塩もみしたりすることでたくさんのお野菜がペロリと食べられます♡
ドレッシングは泡立て器で混ぜるとマヨネーズが上手く混ざります。カブの葉の茹で加減はお好みでどうぞ♪
美味しいお野菜を沢山いただきました!母が遊びに来た時に作ってあげたらとても好評だったのでレシピアップ♡
>>作り方はこちらパスタにめんつゆ入れると美味しいですよね。バターとめんつゆ、それに海苔だけでも結構うまい。でもそれじゃぁ夕飯のおかずにはならないので、きのこやえのき、ネギ、ツナ缶などを入れて栄養バランスもばっちりに。
お弁当にも喜ばれる春巻き。揚げ物はちょっと重たいという方には、揚げずにトースターで焼く、という手もあります。本格的な春巻きは手がこんでますが、ささみとチーズ、しそなどを入れた春巻きなら簡単でお手軽です。
28.7.25クックパッドニュース掲載‼︎祝26.8.9話題入り。ゴーヤ嫌いの人でもこれなら食べれる‼栄養満点簡単サラダ
*ゴーヤのシャキシャキ感を出したい人、または柔らかめがいい人は下湯で時間を調節して下さい。*レモン汁はお好みでどうぞ。
ゴーヤのサラダを作ってみたくて26.8.8もっと簡単にレンジで作るやり方もUPしました。
>>作り方はこちら我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。
半熟スクランブエッグで作るマカロニサラダ♪茹で卵で作るサラダでは出せない食感と味がクセになります(๑→ܫ←)ノ♫♬
マカロニは柔らかめに茹でた方が卵との相性がGOOD!②の火の通し加減は、例えるならホテルで食べるスクランブルエッグです。※我が家はいつもパスタを茹でる際に塩ではなく、塩麹を入れて茹でています。時間が経ってもパサパサせず美味しいですよ♪
クリーミーなのが食べたかったので( ´艸`)
>>作り方はこちら我が家では人参のサラダをよく作ります。私の人参サラダをおいしく作るポイントは、ずばり、電子レンジの200ワットで5分位い加熱すること。レンジで加熱することて人参の甘さがよりひきたち、適度な固さになるので、美味しさがUPしますよ。
マヨネーズに粒マスタードとはちみつで和え♪ 仕上げにレモン汁を少々でさっぱり感もプラス(๑≧౪≦)✿
*和えるだけなので簡単で特にコツはないです(‾▽‾)
ブロッコリーとエビがあったので昔コンビニでよく買って食べていた味をなんとなぁ~く思い出しながら(遠い目)作成(*゚▽゚*)以降定番サラダです☆ミ
>>作り方はこちらほうれん草、いんげん、キャベツ、オクラなどなど、胡麻和えは色々な野菜に合います。ほうれん草の胡麻和えが定番ですが、生の旬のいんげんを使った胡麻和えは、シャキシャキとした歯ごたえで、ゴマとよく合いおすすめです。
ボリューム満点の組合せをフレンチドレッシングで和えたら、意外に後味あっさりのサラダになりました
手順4~5で油が多すぎるとなかなかカリカリにならないので、必要に応じてキッチンペーパー等で油を拭き取りながら焼いて下さい。
久しぶりにフレンチドレッシングを購入。合いそうな素材を色々組み合わせてみたうちで、個人的に気に入ったレシピです。
>>作り方はこちらチーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。
卵好きが贈る究極の卵サラダ。ちょっと一手間でいつもと違う!そう思っていただけたら(*˘︶˘*)♡サンドイッチやサラダに♪
黄身はぜひ泡立て器で♬ふんわり感が格段に変わります♪マヨネーズ、塩コショーはお好みで調整して下さいm(_ _)m
セブンのふんわりコッペのたまごサラダが大好きであの卵サラダに近くなるように自己流に再現してみました‼
>>作り方はこちらカプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。
コンビニの卵サラダって美味しいですよね♬サンドイッチにしたり♡サラダに乗せたりしてどうぞ(^q^)※変更有り
業務スーパーのマヨのが良いです。コンビニの卵サラダは黄色い。だけど着色料持って無い。卵が硬半熟になれば黄色くなります。黄身潰すの面倒ですけどW色大事です。※フォークのまま混ぜてもOKです
コンビニの卵サラダが好きだから。味は似て来ても、黄色く無いとソレっぽいならない。って事で今更ですが、変更しました。
>>作り方はこちらあんかけ料理とは片栗粉で煮汁にとろみを付けた料理のことです。あんかけ料理の良い点は、見た目がなんだかゴージャスに見える、料理にてりが出て、おいしそうに見えるなどの他、野菜炒めなどは水っぽくならずに具材によく味が絡むなどです。
ジューシーなオリーブの塩気が美味しいちょっと大人の卵サラダです。2017/2/4 話題入り感謝です☆
オリーブは大きくカットしてジューシーさを感じる♡オリーブのフレッシュな酸味と塩気を生かしたいのでマヨネーズは少量で♡その代わりオリーブオイルを加えて円やかに。
大好きなのでエンドレスで食べてしまうオリーブの塩漬け。ですが塩分も気になるので大好きな卵と合わせて少量でも満足出来るように。
>>作り方はこちらお魚やお肉などの付け合わせにもよく登場するほうれん草のお浸し。よく作るからこそ、美味しい作り方をマスターしたいものです。和風の味付けにあきたら、ごま油と鶏ガラスープでナムル風のお浸しにしても美味しいですよ。
簡単!ゆでて和えるだけ!パンとの相性もいいです。
何もないですが、粗目にたまごをつぶした方が好きです。材料を茹でている間に他のおかずに取りかかれますよ。
モロッコいんげん第二弾!たまごサラダ風なものが食べたかったので、冷蔵庫にあったいんげんで和えてみました。ハムと一緒にパンに乗せてもGood!
>>作り方はこちら肉汁ジュワーっとジューシーなお肉が楽しめるメンチカツ。やや胃腸に重い感じは否めないですが、たまにむしょうにメンチカツが食べたくなる時ありませんか?キャベツを多めに入れると結構食べやすいです。
うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。
2014.4.8話題入り感謝♪ 香ばしいゴマとマイルドな卵がやさしい味わいの和風サラダです。
冷蔵庫でしばらく冷やすと、味がなじみます。
子供が食べやすい栄養たっぷりのサラダを目指しました。
>>作り方はこちらお鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。
うちのちびっ子の大好きなタマゴサラダです。2011.08.18.皆様のおかげで話題入りさせていただき感謝ヾ(*~▽~)ノ
レタスとタマネギはしっかり水切りし、手で絞る。 お出かけやお持ちより会に持っていくときは、マヨネーズは混ぜずに持って行き、食べる直前に混ぜ合わせたほうがいいですよ♪
ちびっ子の大好きなゆで卵とカニカマを使ってサラダを作りました。
>>作り方はこちらちゃんぽんといえば私はリンガーハットの長崎ちゃんぽんのイメージが強いですが、ちゃんぽんって野菜がたっぷり入って、夕食などにも良いですよね。タレを手作りして自分で作れば激安ちゃんぽんが自宅で楽しめます。
簡単!!子供が大好きなサラダのマヨ焼き❤ マヨおいし~(*^_^*)
お好みでコーンなど入れてもGood❤写真のマヨ焼きには、コーンが入ってます♪
子供が大好きなお弁当のおかず『マヨ焼き』!!残り物のサラダはいつも『マヨ焼き』or『チーズ焼き』♥
>>作り方はこちら白菜と豚肉は相性抜群なので、蒸すも良し、煮るもよし、炒めるも良しですが、私が個人的におすすめなのは、白菜と豚肉を交互に並べただけの白菜と豚肉のお鍋。ポン酢で食べれば、特にこれと言った難しい工程や失敗もなく作れます。
パクチーの香りがふわっと♡ちょっと大人な卵サラダです。2018/2/3 話題入り感謝です☆
調味料はお好みで増減してください。私はマヨネーズ少なめで塩胡椒しっかりめです。使っている卵はⅯサイズです。写真はブラックペッパーをふっています。
オリーブ卵サラダを作ろうと思った時に、パクチーも大人味かな。と思い^^
>>作り方はこちら豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。
茹でたブロッコリーを柚子こしょう入りスクランブルエッグと和えたサラダってどうかな〜
スライスチーズはちぎってから加えて下さい。卵は好みの柔らかさ、柚子こしょうも好みに加減して下さい。余熱でも火が入り、チーズも溶けるので、卵液入れたら手早くがお勧めです
暖冬でたくさん出回ったブロッコリー、茹で卵とのサラダは沢山あったけど、スクランブルも好きなので。
>>作り方はこちら旅館の朝ごはんに出てくるような、あのだし巻き卵が家で作れたらなぁ、と思ったことはありませんか? 卵焼きを焦がさずに上手に作るにはコツがいるので、自己流で作るよりもちゃんとした作り方をマスターした方が良いです。
ブロッコリーの茎を、少しコクのあるソースでサラダにしてみました\(^-^)/☆2020/6/12話題入り☆感謝♡
ブロッコリーの茎の外側の硬い部分をちゃんと取り除いて下さい。塩コショウはお好みの量を入れて下さい。ブロッコリーの茎の部分でなく、花蕾で作っても美味しいです。
いつもブロッコリーの茎は炒めて食べることが多かったので、サラダにしてみた( ´-`)♪
>>作り方はこちらよだれ鶏ってなに?という方もいるかもですが、一説によると「よだれが出てしまうほど美味しい」からよだれ鶏、と名付けられたんだとか。たれが決めてだと思うのでたれの配合の黄金比率を極めよう。
きゅうりと卵だけの簡単サラダです♡胡椒がとっても良いアクセントヽ(・∀・)ノ
きゅうりの大きさやお好みによりマヨネーズの量は加減して下さい。大体大さじ5~6程度だと思います♪種が多いきゅうりの場合は縦半分にして種を取り除いてから斜め薄切りにすると良いです。胡椒をたっぷりかけてどうぞ♡
胡瓜を買いすぎちゃったので(。・・。)
>>作り方はこちらイカの中にもち米などを詰めて、もっちりとイカのうまみが詰まったご飯が美味しいイカめし。昔はイカって、もっと沢山とれてスーパーにも手ごろな値段で売っていましたが、今はイカがとれなくなったのか、値段も高くなったのであまり作りませんが、美味しいです。
ゆで卵と濃厚なアボカドが、香ばしい海苔と合わさり絶妙な組み合わせでお箸が止まらない〜。お酒のおつまみやパン食にも
・アボカドは皮が黒いものが食べ頃になります。
ゆで卵、海苔、アボカドを合わせたサラダをレシピにしたくて考えました。
>>作り方はこちらタコといえば酢の物のイメージが強いですが、マリネにしても美味しいです。薄く切ってオリーブオイルを回しかけ、トマトなどの野菜と一緒に盛り合わせれば、それだけでメインの一皿になります。
中華料理屋さんで食べるような、パラパラのチャーハンを自宅で作るのって、案外難しいですよね。なんだかがんばってもべちゃべちゃっとしたチャーハンになりやすいので、パラパラにするには秘訣があるのです。