ポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
古くなったじゃがいもを美味しく消費したい時にもお勧めなポテト。フライドポテトだけじゃなくジャーマンポテトなど、じゃがいもを揚げないで作る美味しいポテトのレシピが盛りだくさんです。
《人気１位・クックパット殿堂入り》冷奴レシピ。つくれぽ1000越えも
クックパットでつくれぽ件数の多い、人気の冷奴レシピを１位から順にご紹介。
コツ・ポイントなども詳しく掲載しています。
冷奴や湯豆腐に！めんつゆとごま油絶品だれ人気1位｜つくれぽ《 2552 件 》
『湯豆腐・冷奴』部門1位！つくれぽ2000件突破！あっという間に出来るし、すぐに売り切れます！シェフ直伝の万能だれです
コツ・ポイント
簡単過ぎでしょ！(笑)もしかしたら長ねぎは無くてもいーかな？いや！必要です！
思いつきで作りました
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レンジでとろ～りチーズと黒胡椒の温やっこ人気2位｜つくれぽ《 1538 件 》
チーズを載せて温奴はいかがですか？黒胡椒がポイントです♫2018，04，02に5個目殿堂入りをさせて頂きました♪
コツ・ポイント
すぐに食べたいときは、水切りせずに２から３の行程で作って食べています。
そのときは、レンジをかけた後に豆腐から水が出ますので、水気を切ってから黒胡椒・醤油をかけていただいてくださいね
食パンにチーズと黒胡椒のトーストが美味しくて、お豆腐でもやってみたら美味しかったので♪
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スープパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スープが絡んでつるっと食べやすいのが魅力のスープパスタ。コンソメ味のスープパスタや、牛乳などを入れたクリームスープのスープパスタなど、アレンジも豊富です。ベーコンと野菜のシンプルなスープパスタも簡単で美味しいですよ。
とろ～り♪豆乳とチーズの温奴人気3位｜つくれぽ《 1514 件 》
表紙&殿堂入り感謝♬コレね旨いよぉ～寒い夜にはあったか温奴♪円やかな豆乳にとろ〜りチーズを絡めてお腹にも優しい一品です♡
コツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮のものを使用しました。
お好みの濃さに調整して下さい♪すり胡麻は白でも黒でも‥写真はミックスです。
豆腐の中まで温めたかったので2度レンチンしてますが面倒なら①は省いてもOKです
温奴を考えてるとき豆腐に豆乳って合いそう！って思って♪
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鶏の砂肝レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
やきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。
たぬき（天かす）の冷奴人気4位｜つくれぽ《 609 件 》
揚げ玉と青ネギをのせた冷奴ですサクサクした食感が美味しい～♪7/9/2013✿２度目の話題入りどうも有り難う
コツ・ポイント
＊絹、木綿どちらでも好みの豆腐を使って下さい＊冬は温奴でも
天かすが余っていたのでかけてみました
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つくしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
つくしって食べれるの?という方もいると思いますが、私が子供の頃、近所の土手につくしが生えていて、それを母がフライパンで炒って醤油かなんかを付けて出してくれたことがあります。大丈夫です。ちゃんと火を通せばお腹こわしたりしません。
トマトと葱の美味しい冷奴人気5位｜つくれぽ《 600 件 》
お豆腐って、沢山食べると飽きるでしょこれはどっさり食べれるよ。
《 続冷奴を美味しく食べる企画♪》
コツ・ポイント
トマトニンニクダレ、夏は連続で食べてます！
お豆腐美味しく食べる企画色々やってます(^m^*)
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わさびレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
調理師考案！超簡単な韓国風キムチ冷奴人気6位｜つくれぽ《 561 件 》
かいわれ大根レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなどに使われることの多いかいわれ大根ですが、上に散らすと綺麗なので、和え物や冷奴、カルパッチョ、マリネなど、上にパラパラとちらしてあげると彩が良くなります。やや辛みが強いので、そのままならマヨネーズが合います。
ゴマ香るキムチのせ冷や奴人気7位｜つくれぽ《 490 件 》
キムチにほんのひと手間加えるだけで、絶品！美味しい冷や奴が出来上がります♪今年の夏は、この冷や奴で決まり！
コツ・ポイント
豆腐の水気をきちんと切ることがポイント☆ザルに入れて冷蔵庫で冷やしておくのもオススメです。
豆腐は絹でも木綿でもお好みで。
キムチは、瓶の底のほうに残りがちな細かい具を使用。
大きい具（白菜など）があったら、包丁で細かく刻んでください
キムチにごま油を入れてみたら、すごーくいい香り☆ほんのひと手間でおいしさがアップしたので、そのまま食べるだけではもったいない！と思い、冷や奴にのせてみました。
我が家で冷や奴といえばコレです！クセになりますよ～♪
豚角煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
中華料理のフルコースなんかで出てくる、高級なイメージのある豚の角煮。口の中でホロホロととろける、やわらかな豚の角煮をたまにはご家庭でも食べたいですよね。豚バラ肉のかたまりが特売の時に作ってみてください。
晩酌の箸休めに～塩昆布やっこ（激旨）人気8位｜つくれぽ《 490 件 》
包丁なんて使わなくていいよ。
その方が味染みるからね！！2011.5.12★話題入り★2014.7.29★100人大感謝
コツ・ポイント
包丁で切るよりも、スプーンですくった方が味がからんで美味しい！
何となく美味しそうなものを豆腐にかけてみた
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さつまいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
韓国の冷奴のたれ♪人気9位｜つくれぽ《 456 件 》
★100人話題入り感謝です★いつものお豆腐にあきたら、韓国風ピリ辛冷奴で！材料さえ揃えば１分で支度が出来て便利レシピ!
コツ・ポイント
辛い物が苦手な方は砂糖少々を加えてもまろやかで美味しくなります。
又コチュジャンの量はお好みで加減してみて下さい～
韓国人の友達の家で食べた冷奴が美味しくて作り方教えてもらいました
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中華レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国料理も人気ですが中華料理も、すっかり日本の食卓の定番ですよね。麻婆豆腐や麻婆茄子、エビチリ、エビマヨなど数え上げたらきりがないほどです。どちらも豆板醤やコチジャンなど、辛みのある調味料を入れるのが特徴だと思います。
花鰹たっぷりキムチ冷奴人気10位｜つくれぽ《 428 件 》
キムチに花鰹をたっぷり混ぜ込み、冷奴にトッピングしました‼おつまみやご飯にも合う花鰹キムチを是非お試しください♬
コツ・ポイント
工程１～多いかな？と思うくらいに花鰹をたっぷり使うことです。
工程４～ご飯に混ぜ込むときは、ある程度ご飯を冷ましてから混ぜてください。
大きめ白菜はカットすると良いでしょう。
衛生面を配慮し、作り置きせず召し上がっていただくことを推奨します
水分が少なく白菜が柔らかい本技おいしいキムチの特性を活かしました。
花鰹で和えることで旨みと香りをUP、お豆腐はもちろんご飯とも相性が良い鰹キムチに仕上りました
おせちレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
わかめ豆腐♥♡天かすのせ冷奴人気11位｜つくれぽ《 424 件 》
ツナ×和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
缶詰って、地震や災害の時などに使えて、賞味期限も長いので、我が家でも結構買いますが、なかでも使い道色々で重宝するのがツナ缶です。チャーハンなども合いますが、やっぱり和え物やサラダがおすすめです。
大葉好きをうならせる！冷奴の食べ方人気12位｜つくれぽ《 400 件 》
大葉好きさん必見！シンプルだけど、冷奴との相性は意外に◎ですっ☆—思いもかけず、気づいたらこんなにたくさんの方につくレポいただき感謝いたしますm(_ _)m
コツ・ポイント
とくにありません！それぞれの分量はお好みで調整して下さい♪
単に私がすきなものをまぜてみたら、これが冷奴と相性ばっちりでした。
以来、お豆腐を食べる時はこればっかりです☆
がんもどき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
がんもどきといえば煮物ですが、ただがんもどきだけを煮る煮物にも飽きてしまった、という方は必見です。がんもどきと相性の良い食材ってどんなのがあるんだろうという方は是非。
すりゴマon the 冷奴人気13位｜つくれぽ《 387 件 》
☆感謝☆話題入り☆ すりゴマの香ばしさとポン酢の酸味が、淡白なお豆腐を引き立てます
コツ・ポイント
食べる時、すりゴマが落ちないように口の中へ投入できればokです
薬味を用意するのも面倒、でも冷奴が食べたい時。
すりゴマを合わせたら美味しくなるような気がして、ポン酢をかけてみたら香ばしさと酸味が合う合う〜♪とにかく簡単で、栄養価が高い一品！のつもりで我が家の食卓にちょくちょく登場してます
キムチレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。
超うま！ネギ塩だれ♥冷奴人気14位｜つくれぽ《 376 件 》
冷奴はしょうゆで食べる？いえいえ塩ダレがおすすめです！絶対ハマるからやってみてください❤
コツ・ポイント
塩派急増中♥♥♡ お豆腐の味がよーーくわかります。
うちでは冷奴だすと、この食べ方しかしなくなってしまいました♪
ある番組でオリーブオイルと塩でお豆腐食べてる方がいたんです。
じゃーごま油は？とやってみたらおいしすぎ！！
豆乳レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。
何とでも言ってくれ♬私の冷奴＆ごま豆腐♡人気15位｜つくれぽ《 373 件 》
✿100人話題入り感謝✿時短？節水？いやいや…ズボラ❣⃛笑「オッサンの晩酌か！」とツッコまれます♬
コツ・ポイント
見られたら恥ずかしいかもしれません (/ω＼)家事や育児の合間にもちゃちゃっと食べられるけど…今一度、周囲の確認を ((＞д＜))もしくは・・・開き直ってください♬残念ながら、薬味たっぷりのアレンジ冷奴etcには不向きです⤵︎
ズボラ大好きな…おひとりさまな私。
この食べ方をバイト先の常連さん（弟分的存在）に話すと「オッサンの晩酌か！」と笑われました (^◇^;)でも…だって…楽チンなんだもーん♪洗い物はスプーンだけだし★やめませーん (*≧∀≦*)
煮込みハンバーグレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
簡単★シンプルな冷奴人気16位｜つくれぽ《 363 件 》
オリーブオイルとお醤油の洋和風な味わい♪お好みでお好きな薬味をトッピングしながら色んなアレンジを楽しんで♪
コツ・ポイント
上質のオリーブオイルやお醤油を使っていただくと更に美味しさバージョンアップです♪醤油をだし醤油やめんつゆに変えると、甘みとまろやかさがＵＰするかな～
淡白なお豆腐を、お洒落なおもてなしの１品にしたくて。
柚子胡椒やわさびを添えてピリっと辛めの冷奴が大好き♪
ピザ生地イースト無し／ベーキングパウダーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家にイーストってありますか?イーストとはドライイーストのことですが、普段からパンをよく手作りする家以外、普通の家庭にドライイーストってないですよね。わざわざ買いにいくのもめんどくさい。そんな貴方のための簡単ピザ生地。
なめたけ冷奴♪温でも人気17位｜つくれぽ《 343 件 》
冷奴・温奴どちらでも美味しいです♪H25・８・５話題入り♡Ｈ27・7・27100人話題り
コツ・ポイント
熟々感溢れる私の美ワイルド塩麹なめたけID : 2292677こちらのレシピを使用しました
ダイエット中の夫、夜はご飯を抜くので代わりにお豆腐を食べます。
頑張っている夫の為のレシピです。
（年中ダイエットしている気がしますが汗）
こんにゃくステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方はもちろん、もう一品欲しい時やお酒のつまみとしてもおすすめなこんにゃくステーキ。包丁で斜めに飾り包丁を入れれば、見た目のステーキ感がまして、一層映えます。にんにくを使うと食欲をそそりますよ。
韓国風冷奴人気18位｜つくれぽ《 343 件 》
★2012.5.26百人話題入り感謝♪ 甘酸っぱくてピリ辛！初めて上野で食べた時は衝撃的な美味しさでした！
コツ・ポイント
タレを滑らかに混ぜ混ぜしてね^^ もしこのタレが気に入って下さったら、ぜひうどんサラダそうめんはるさめなどに使ってください♪
甘くて辛い豆腐はたまらなく美味しい^^♪ もしかしたら、これは私の主食かも！ この味を広めま~す♪
＞＞作り方はこちら
トマトそうめんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏といえばそうめん、ですが、毎回めんつゆばかりじゃ飽きますよね。そこで夏に冷たく美味しいトマトとそうめんを使ったアレンジそうめんをご紹介。いつものそうめんに飽きてしまった、そんな時はお試しあれ。
新たまねぎのマヨポン冷奴人気19位｜つくれぽ《 316 件 》
簡単でおつまみにぴったり。
お試しください！※2012/4/18 画像変更しました
コツ・ポイント
新たまねぎでなくてもおいしいですが、少し辛味が強くなります
お店で食べたものをアレンジしました
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ナポリタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?
ハマる⁉︎ごまドレわさび冷奴♡人気20位｜つくれぽ《 308 件 》
✿100人話題入り＆レシピ本掲載感謝✿クリーミーなごまドレ×わさびのツンッ+ごま油の風味♥︎超簡単アレンジ冷奴☆
コツ・ポイント
チューブのわさび使用の場合、ごまドレよりも先にわさびを乗っけておいた方が、"チューブの先っちょにドレッシングが付いて…あちゃー (´×ω×`) "って事態が防げます♡わさび追加の場合は……気を付けてね♡笑
「料理はノリと勘と勢い」そんなモットーの私が、なんとなーく思い付いて試したら…あらやっぱり美味しい♥︎
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焼きおにぎりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お子さんのおやつにもおすすめな焼きおにぎり。ごはんがバラバラにならないように、しっかりめに握るのがポイント。多めに作って冷凍も便利です。香ばしい醤油の焼けた香りが食欲をそそります。
悪魔の豆腐 ♪ 冷奴でヘルシー？に人気21位｜つくれぽ《 302 件 》
悪魔のおにぎりを食べすぎてしまうのでヘルシーに豆腐で ♪
コツ・ポイント
昔から我が家の冷奴は 味が染み込みやすくめんどくさいので豆腐を手でちぎりますがちぎらなくてもOKですよお塩はお好みで♪
悪魔 がらみのダイエット？(笑)
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フォー／ベトナムの麺料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。
クッキー型で【可愛い】冷奴人気22位｜つくれぽ《 300 件 》
いつもの冷奴を可愛く食べよう♪色んな型で楽しんで下さい❤
コツ・ポイント
特にないです。
気軽に楽しく食べてくださいｗｗ
疲れた日の夕食でも、簡単に可愛らしく豆腐を食べたい!!と２年前に始めた食べ方です❤
＞＞作り方はこちら
パクチーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タイ、ベトナムなどでよく使われる香草のパクチー。ハーブの一種なのでクセがあり、好きな人は好きだけど、苦手な人は食べられないと思います。ちなみに私もどうも苦手なんですが、エスニックで変わった味を求めてる方はお試しあれ。
おつまみに！豆腐とアボカドのごま油和え人気23位｜つくれぽ《 275 件 》
ワインに合うおつまみをと思い変り冷や奴にしてみました。
アボカドが豆腐と混ざって美味しい感触です
コツ・ポイント
アボカドはすぐ色が変わるので，レモン汁をかけて下さい。
もし半分の量で作る時は種がついている方に、レモン汁をぬってラップをピッタリ巻いて冷蔵庫で保管してください。
次の日まではだいじょうぶです
いつもの冷や奴を、ワインにも合うおつまみにと思いアボカドと合わせました。
ワインだけでなくビール日本酒などにもピッタリです♪今流行の「男前豆腐」「豆腐屋ジョニー」などを使うと(ちょっと高いけど）水切りの必要もなくねっとりと濃厚に出来上がってこれもまた美味！
ナムル／韓国和え物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
しらすと大葉の冷奴人気24位｜つくれぽ《 273 件 》
レポ200件に大感謝です♡夏にピッタリ、さっぱりヘルシー♪
コツ・ポイント
大葉は細切りにして乗せた方が食べる時は食べやすいですが、切らずにそのままの方が見た目は綺麗です(笑)お好みでどうぞ♪しらすはしらす干しではなく釜揚げしらすがオススメです
大好きな食材を組み合わせただけ
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キャベツ大量消費レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツが冷蔵庫におさまらない、キャベツを早く使い切りたい、そんな時は、おいしくキャベツを大量消費。キャベツは生で食べるとかさがあり、ボリュームが出ますが、煮たり、焼いたり、蒸したりするとびっくりするほどかさが減ります。
節約で超手抜き。【キムチ奴】でも旨い人気25位｜つくれぽ《 270 件 》
明日も食っちゃうかもしんないお肉的な旨さです。
手抜きでごめんなさい； 癖になったら･･･ごめんちゃい；
コツ・ポイント
キムチ ドン！と乗せても 胡麻油が膜張るおかげで さほど辛味は感じません。
キムチ、思いっきり ドン！と乗せたほーが旨いです。
豆腐、2丁位、食べてしまうかもしれません♬
お腹減った；すぐ食いたい；今すぐ食いたい！ 満足したいーーーっ！！！ 癖になります(^-^;)
＞＞作り方はこちら
トマト冷製パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
アンチョビ冷奴人気26位｜つくれぽ《 267 件 》
おつまみの最高峰♪♪♪ヽ(●´ε｀●)ノ 至福の冷奴と自我自賛してます。
アンチョビ侮るべからず。
2008.4.30話題入りしました
コツ・ポイント
アンチョビはペーストのものを使用してもいいですよ。
豆腐は絹を使いましたが、好みで木綿を使ってもいいです。
油はごま油を使っても風味が増していいと思います。
薬味は他にお好きなものをプラスしてみてくださいね。
おすすめは七味又は一味唐辛子です
お酒を飲む時によく作るおつまみです。
あまりに簡単なのでどうしようかと思ったのですが、あまりにもおいし過ぎるので紹介しますね。
私はぐちゅぐちゅに潰してスプーンで食べるのが好きです
新生姜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生で食べても美味しい新生姜。お寿司屋さんのガリを作る時などに使います。辛みがあるので、甘酢で中和すると食べやすいです。甘酢に漬けると日持ちするので、作り置きにもおすすめです。
✿ฺ :*ฺ美味しいよ！塩冷奴*:✿ฺ人気27位｜つくれぽ《 250 件 》
レシピってほどでもないけど・・・いつもは醤油かめんつゆだけど、塩で食べてみたら超美味しかった (๑￫ܫ￩)ノ♫♬ィヒッ
コツ・ポイント
シンプルなので出来れば美味しい豆腐・美味しい塩を使ってください。
塩で食べると豆腐の甘さがより一層ＵＰ！！
トマトを塩で食べていて塩が余ったので冷奴にかけてみたらこれが『うまい』それからは塩で食べるようになりました
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オートミールレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
近年は低糖質ブームで、オートミールやオーツ麦、グラノーラなどのシリアルを食べる方が増えたと思いますが、同じ食べ方ばかりじゃ飽きて続かないですよね。ご飯のようにして食べるのもありですが、クッキーなどのお菓子に使っても香ばしいですよ。
ミルクチーズ温やっこ人気28位｜つくれぽ《 245 件 》
めんつゆと牛乳をレンジでチン♪して作れるあったかやっこ。
とろ～りチーズとミルクのやさしい味わいに、ラー油がアクセント
コツ・ポイント
それぞれ1分30秒くらいが目安ですが、容器の下を触って熱くなっていれば、だいたい中まで温まっています。
ラー油はお好みに合わせ、かける量を調節してください
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。
ミルクとチーズの温かい変わりやっこ。
めんつゆ×牛乳で味付けはバッチリ☆ラー油はお好みで加えてピリっと辛味をきかせて♪ミルクとチーズのコクに、クリアな後味のクリアアサヒがよく合います
うどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。
麺つゆ×ごま油で♪コク旨！たぬき冷奴人気29位｜つくれぽ《 243 件 》
麺つゆの旨みにごま油のコクが加わった美味しいタレ。
豆腐に天かすをのせればサクサクで食感も楽しめる冷奴の出来上がり♪
コツ・ポイント
食べる直前に作って下さい。
薬味や天かすは、お好みで調節下さい。
ごま油は入れすぎるとくどくなるので、注意して下さい
麺つゆにごま油を足したら、コクのあるタレになるのでは？と思って
＞＞作り方はこちら
漬け丼たれレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
まぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の３つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。
●オクラと梅のねばねば冷ややっこ 豆腐●人気30位｜つくれぽ《 238 件 》
ネバネバオクラのコツ・切って湯通し！梅入りネバネバは夏にぴったりヘルシーでお薦め。
2010/8/15初の話題入り感謝★
コツ・ポイント
オクラは生のまま切って、湯通しで火を通します。
こっちの方が楽だしシャキシャキしつつ、ネバネバが強くなる気がします。
③ではお湯はそのまま流して捨ててください。
湯切りしてしばらくしてざるからネバネバした粘液が滴り落ちてきたらOK
オクラと梅、合うんです。
夏にぴったりの冷ややっこです。
ダイエットでお豆腐食べ飽きたときなどがらりと雰囲気が変わっておいしく食べられます！夏バテ対策に是非！
生春巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
デパートの地下食品売り場などで見かけることの多い生春巻き。見た目もオシャレで、手でつまんで食べれるので、パーティやおもてなし料理にも喜ばれます。具はつつむだけなので、たれの配合がポイントです。
調理師考案！今年はこれを作れ！梅じそ冷奴人気31位｜つくれぽ《 230 件 》
きゅうり酢の物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
ダイエットに♡カレー納豆冷奴ｏｒ湯豆腐人気32位｜つくれぽ《 222 件 》
上戸彩さんが５ｋｇ痩せたと話題になった「カレー納豆」！豆腐と合わせて、腹持ち＆ミネラルｕｐ！１００人話題入り大感謝☆
コツ・ポイント
☆豆腐は消化がよく、胃腸に負担をかけにくいので、目覚めの食事にピッタリ！適度な植物性脂肪を含み、腹持ち抜群です！その結果、昼食のドカ食いを抑える効果があるそうです・・・ダイエットには湯豆腐がオススメです♡ ☆食前に食べると効果的♡
上戸彩さんが、５ｋｇ痩せたと話題になった「カレー納豆ダイエット」・・・カレー粉を混ぜた納豆を少なくとも１日１回は食事の最初に食べると良いとのことです！！ お豆腐で、さらに腹持ち良く、ミネラル分もｕｐになるようにしてみました！！
＞＞作り方はこちら
切り昆布レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損です。
しいたけレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
見た目も存在もなんだか地味で目立たないきのこですが、しいたけは安定して美味しく、果物のようにあたりはずれがないので、形や大きさはどうあれ、新鮮なしいたけであれば美味しさは保証されています。椎茸の肉詰めなどはメインにもなりますよ。
簡単☆塩麹豆腐人気34位｜つくれぽ《 189 件 》
チーズのようなクリーミーな感じに。
塩麹を漬けて保管するだけで美々です
コツ・ポイント
なべ用の絹ごし豆腐を使用しました。
なべ用だと少し硬いので扱いやすくクリーミーです。
豆腐は、お好みのものを選んでください。
食べるときは、お好みで岩塩を降りかけたりはちみつを垂らしてしても美味しいです
簡単に塩麹を使って豆腐を美味しくしました
＞＞作り方はこちら
大豆ミートレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大豆ミートって食べたことありますか?１００%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。
たぬき温やっこ人気35位｜つくれぽ《 187 件 》
冬は温かい奴こで〜揚げたまでコクとボリュームUP2014年1月22日話題入り♡大感謝です♡
コツ・ポイント
すみません(^^;;レンチンのっけるだけです。
あ〜生姜を添えて温まり効果UPですね^ ^麺つゆの濃さはお好みで〜
簡単おつまみに^ ^
＞＞作り方はこちら
ハンバーグソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハンバーグといえば、ソースも重要ですよね。せっかく美味しいハンバーグを作ってもソースがイマイチだともったいないです。ハンバーグを極めるなら、この際ソースも極めてしまいましょう。
夏バテ防止☆豆腐のみょうが味噌人気36位｜つくれぽ《 173 件 》
れぽ170件大感謝です☆薬味いっぱいの簡単な冷奴で夏バテ知らずな体に♪火を使わず楽チン。
おつまみや、つきだしにも
コツ・ポイント
水切りはしっかり！しそ(大葉)を入れる場合は、②の工程で一緒に混ぜてください。
味噌の種類によって、砂糖の量を調節してください。
みょうがは、味噌となじみやすくするため＆食感を楽しみたい！の両方を叶えるために、大きさを変えています
薬味をたくさん使った、簡単で火を使わない、夏向きのレシピを増やしたくて考えました。
味噌は発酵食品、みょうがとしそは、食欲のない時でも食べやすい。
味噌があまったら、ご飯にのせて食べても美味しい☆清潔な容器に入れ、冷蔵庫で３日持ちます
マカロニレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
マカロニといえばグラタンとサラダくらいしか使い道がないと思っていませんか?実はマカロニは油で揚げると、サクサクのスナック菓子のようになるのです。節約おやつとしてもおすすめ。
アレンジ冷奴★トマト×ワカメ人気37位｜つくれぽ《 173 件 》
夏にはやっぱり冷奴！いろいろ乗っけてアレンジしましょ～ｗ♪トマト×ワカメ×ほんのり梅で！おつまみにもどうぞ！
コツ・ポイント
食べる直前にタレをかけて召し上がって下さい。
（豆腐の水分が出てくるので。
）大葉・胡麻はお好みで加減してください！
豆腐好きのダンナのために、冷奴のアレンジレシピを考えました
＞＞作り方はこちら
トマトクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマト缶と牛乳、又は生クリームを入れて煮込むトマトクリーム煮。鶏のもも肉などを入れるのが一般的ですが、豚肉なんかも合います。肉全般合うので、骨付き肉なんかでも良いと思います。冷めてもやわらか美味しいです。
豆腐に塩昆布と天かす☆彡人気38位｜つくれぽ《 166 件 》
【話題入り☆ククパニュース☆感謝】塩昆布と天かすの組み合わせが大好きです(๑´ڡ`๑)
コツ・ポイント
全ての量の増減はお好みでどうぞ(*´∀`*)
いつも納豆に乗せて食べていたものを豆腐にも乗せてます☆
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かつお節レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根のサラダや玉ねぎのサラダなどにも使えるかつお節。保存がきくので、ハムやカニカマ、ツナなど、サラダに入れるものがない時などにも、かつお節を入れることで、かつおのうまみ成分で野菜を一層美味しくいただけます。
今年はこれを作れ！湯豆腐温泉卵のっけだ！人気39位｜つくれぽ《 163 件 》
湯豆腐や冷奴の際にはこれをつくれ！めんつゆとごま油を使った絶品だれに温泉卵ものせちゃいました！卵のとろりがクセになるよ！
コツ・ポイント
湯豆腐や冷奴の際にはこれをつくれ！めんつゆとごま油を使った絶品だれに温泉卵ものせちゃいました！卵のとろりがクセになるよ！
思いつきで
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レンコンはさみ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
れんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgooｄです。れんこんとお肉の相性抜群です。
さっぱりおいしい♬ねぎマヨぽん酢ｄｅ冷奴人気40位｜つくれぽ《 160 件 》
❀6/5つくれぽ100人感謝❀不思議な組み合わせですが、意外とイケます！マヨラーにはたまりません❤そうでない方も是非♪
コツ・ポイント
✿ダイエット中の方はローカロリーマヨネーズをご使用下さい♪✿ぽん酢の代わりにめんつゆでも美味しいです♪（2008.3.20追記）
普通の冷奴に飽きたので…なんとなく。
ねぎマヨぽん酢が大好きなんです
ピザ生地ホームベーカリー／HBレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。
✿オクラと大葉の冷や奴ポン✿人気41位｜つくれぽ《 160 件 》
ありきたりな１品だけどさっぱり食べれます♡手間無し簡単～✿冷や奴ポン✿２０１１・８．２１話題入り感謝です✿
コツ・ポイント
✿めんつゆとポン酢は薄めずに計量スプーンで直接、そのままかけちゃって～☆v(*'-^*)
さっぱりしたものが食べたくて♡
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キャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
色々な野菜、食材があるなかで、日本人が一番よく買って食べる野菜はキャベツではないでしょうか。お好み焼きなどはもちろん、サラダや炒めものなど、キャベツがないと困るってこと多いですよね。ちなみに春に出回る春キャベツは葉がやわらかく美味です。
キムチーズ豆腐ステーキ人気42位｜つくれぽ《 157 件 》
手軽に作れるスタミナ満点メニューです。
チーズと味醂が入っているので、まろやかな辛さです♪
コツ・ポイント
難しいコツはありません。
豆腐の形によって切り分け方は、お好みで。
（２）の手順で●を加える時に火力が強いと焦げるので注意
ちょうど材料があったので試しに作ってみたら美味しかったのでレシピにしてみました
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牡蠣×ポン酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。
やみつききゅうりの韓国風冷や奴人気43位｜つくれぽ《 155 件 》
淡白な豆腐を、韓国風のピリ辛だれで濃厚にいただく冷や奴♪おかずにもおつまみにも活躍する、しっかり味の一品です
コツ・ポイント
豆腐は木綿、絹ごし、どちらでもOKです。
お好みの豆腐で作ってください♪コチュジャンの分量で辛さが変わります。
お好みの辛さになるよう、小さじ1/2～1杯を目安に調節してください
いつもの冷や奴を韓国風にアレンジ！コチュジャンの辛さがピリッと味を引き締めた、ちょっぴり大人の味わいが楽しめます♪「純正ごま油 濃口」ならではのしっかりとしたごまのコクと香りで、食べ応えも満足度もバッチリ！
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圧力鍋で作るチャーシュー焼き豚／煮豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。
父の日にも！お絵かき冷奴☆冷奴アート人気44位｜つくれぽ《 130 件 》
なんと！冷奴にメッセージを書いちゃいました！好きな文字やパパの似顔絵を書いてビックリさせちゃいましょう！
コツ・ポイント
爪楊枝に着いた余計な豆腐はティッシュでふき取りながら作業しましょう！
パパにサプライズを考えてました！
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他人丼／豚たま丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
「他人丼」って何?という方もいるかもですが、他人丼は豚とたまごを入れた親子丼の豚肉バージョンみたいなやつです。鶏肉の親子丼に飽きたら、たまには豚肉を使った他人丼もおいしいですよ。
とろろ昆布ポン酢で★さっぱり冷奴人気45位｜つくれぽ《 130 件 》
レシピID：295719の大根サラダの豆腐バージョンです。
とろろ昆布のだしとさっぱりポン酢がベストマッチ★暑い夏にいかかでしょうか
コツ・ポイント
お好みで薬味をそえても◎
暑い夏はさっぱり冷奴が食べたくなります。
以前大根にのせて食べたのを思いだして、豆腐にとろろ昆布をのせてみました
ゆかりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ゆかりはスーパーのふりかけコーナーなどに売ってる、紫色をした、梅干しふりかけの様な味と香りのやつです。白いご飯にかけるだけじゃなく、大根などを漬けたり、大根サラダなどにしても美味しくいただけます。
豆腐の豆乳鍋風?! 夜食にも1人前☆人気46位｜つくれぽ《 71 件 》
小腹が空いたらコレ!! 簡単だし、結構ハマってます。
一度、作ってみて。
夜食にも。
2012.12.1話題入感謝(^o^)v
コツ・ポイント
めんつゆや豆乳はお好みで、お好きな濃さを探してみてね。
辛いものがお好きな方は胡麻油をラー油にしたり、一味を増やしたり、レンチン前に輪切りの鷹の爪を入れてもいけますよ!!ご自宅のレンジによって時間も違うと思うので、調節して下さいネ
夜中に小腹が空いちゃった(>_<) だけど…夜中だし、時間的にもガッツリは食べれない。
寒い時期にも体の温まるものが食べたくて
さば缶煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。
ガレットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがい..。
たけのこレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たけのこの旬、出回る時期はとても短いですが、茹でたけのこを使えば１年中たけのこ料理が作れます。我が家でよく作るのは、市販の細く切ってある茹で..。
白菜×メインレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬も終わりに近づいてくると、だんだん冬の間に白菜を買いすぎ＆食べ過ぎて見るのもうんざりしてくる私ですが、お財布の方がさびしいので、出来れ..。
ちくわ×弁当レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちくわといえばおでんを思い浮かべますが、お弁当のおかずとしても大活躍です。値段も安いので、私が小さい頃は、ウィンナーと交互くらいに入ってまし..。
いわしレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いわしは味が上品で脂がのっていて美味しいお魚ですが、小骨が多いので食べにくく、謙遜されがちです。小骨が気にならない方は、いわしのフライやいわ..。